af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Sopkoek

Sopkoek


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Plaas die eier, suiker en olie in 'n groot bak en meng goed met 'n lepel totdat die suiker gesmelt is. Voeg dan die tamatiesap by, wat 'n oranje kleur aan die blare gee. Voeg die koeksoda by en meng goed. Voeg meel by en knie 'n nie-klewerige deeg. Verdeel die deeg in 4 gelyke stukke en bak 4 velle op die agterkant van die skinkbord gesmeer met botter en uitgevoer met meel. Die velle word uitgerek, van plek tot plek met 'n vurk gestrek sodat dit nie 8 minute lank swel en bak nie. Hulle moet sag bly, nie droog en bros wees nie.

Vir die room, sit die griesmeel, suiker, suurlemoenskil en melk in 'n bak, kook die poeding oor lae hitte en roer aanhoudend sodat dit nie vassit nie. As jy klaar is, gooi jy die suurlemoensap en meng die poeding goed. Laat heeltemal afkoel en meng dan met skuimbotter.

Neem die eerste vel, smeer dit met 'n dun lagie pruimkonfyt, sit 'n derde van die room. Sit die tweede vel, weer konfyt, room, die derde vel, konfyt, room, die vierde vel.

Sit die koek vir ten minste 4-5 uur in die yskas, dan kan jy dit met suiker poeier en in vierkantige stukke sny.