Snitel kom
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Weense schnitzel is 'n ou resep uit die 19de eeu in Oostenryk en word gemaak van beesvleis en broodkrummels. Breekbaar aan die binnekant en knapperig aan die buitekant, Weense schnitzel word gewoonlik bedien met aartappels en 'n skyfie suurlemoen. Deesdae word hierdie schnitzel ook gemaak van hoender, kalkoen of varkvleis en al die variante is lekker, maar dit lyk asof die oorspronklike resep die beste is. Ek het 'n sagte kalfsvleis gebruik.
- 500 gr kalfsvleis (beesvleis)
- sout en peper
- 2 eiers
- 2 eetlepels melk
- 1 glas meel
- 1 glas broodkrummels
- braai -olie
Porsies: -
Voorbereidingstyd: minder as 60 minute
RESEPTE VOORBEREIDING Snitel Weense:
Sny die vleis in stukke en klits die skywe met 'n vleismolen.
Sout en peper die vleis aan albei kante (bedek dit met kleefplastiek en laat dit ongeveer 2 uur afkoel).
Ons berei drie borde: in die eerste klits ons die eiers met die melk, in die tweede sit ons die meel en in die derde die broodkrummels.
Steek die stukke vleis een vir een deur die meel, eier en broodkrummels en braai dit aan beide kante in warm olie.
Verwyder die slakke op papierhanddoeke om oortollige olie te absorbeer.
What a cheek!
What words ... super, wonderful thought
Ek dink dat jy 'n fout begaan. Ek kan die posisie verdedig. Skryf vir my in PM, ons sal bespreek.
Dit is baie waardevolle inligting