af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

'N Basiese sponsresep

'N Basiese sponsresep



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepte
  • Soort gereg
  • Koek
  • Vieringskoeke
  • Verjaardagkoek
  • Verjaardag sponskoek

Dit is net 'n basiese Victoria -sponskoek om te versier soos jy wil.


Cambridgeshire, Engeland, Verenigde Koninkryk

34 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 8

  • 100 g botter
  • 100 g suiker
  • 2 medium eiers
  • 100 g meel wat self rys
  • 1 tot 2 druppels vanielje -ekstrak

MetodeBereiding: 10 minute ›Kook: 30 minute› Gereed in: 40 minute

  1. Voorverhit eers die oond tot 180 C / Gas 4.
  2. Verroom die botter en suiker saam tot lig en donsig. Klits die eiers een vir een by en voeg 'n bietjie meel by.
  3. Vou die orige meel by en voeg u vanielje -uittreksel by. Roer goed deur soveel lug moontlik by die mengsel in te bring - moenie 'n pomp gebruik nie! :) Giet die mengsel in 'n gesmeerde bakvorm.
  4. Sit dit in die oond vir 20 tot 30 minute (moenie die oonddeur oopmaak om te kyk nie. Wag totdat u dit kan ruik of u kan sien dat dit gereed is. As u die oonddeur oopmaak voordat die koek gereed is) laat die lug in die koek ontsnap en laat u met 'n plat koek!)
  5. Haal die koek uit die oond en laat afkoel. As dit koel is, versier dit net soos u wil! Geniet dit !!!

Wenk

Vir wenke en tutoriale vir versiering kan YouTube altyd help!

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(8)

Resensies in Engels (7)

Het dit alles met die hand gedoen, want ek het nie 'n blender nie, en dit het uitstekend uitgekom, die mengsel moes verdubbel vir 'n 9 duim koekpan en dit duur net 20 minute. Baie maklike en goeie resep.-12 Feb 2013

BRILJAN !!!-22 Jan 2012

Fantastiese koekresep sal beslis weer gebruik word-16 Feb 2013


Basiese resep vir Hongaarse sponskoek (Piskotatercercs)

Hierdie Hongaarse resep met vyf bestanddele vir basiese sponskoek, of piskotatekercs, is een van my gunstelinge. Dit is maklik om te maak en word elke keer perfek as u die aanwysings volg.

Sponskoeke kan gebruik word vir gerolde nageregte of roulades, ook bekend as jellierolletjies en Switserse rolle, of as dit in ronde panne gebak word, vir meerlagige koeke soos Dobos torta, Esterhazy torte en meer.

Onthou om die meel 1 eetlepel op 'n slag oor die beslag te sprinkel of te sif en dit met die hand in te vou. Moenie die spons oorbak nie, want dit sal droog word en sal maklik kraak as dit opgerol word.

Hier is 'n groter beeld van 'n framboosroulade en die resep vir framboosroulade. Vergelyk hierdie resep met hierdie gewone Hongaarse sponskoekresep wat ons in ons Hongaarse klein resep gebruik.


Resep Sakrekenaar Gereedskap

Deur hierdie hulpmiddel te gebruik, kan u hierdie resep volgens u eie behoeftes aanpas. Gebruik die twee velde hieronder om nuwe gewigte vir die bestanddele hierbo te genereer.

STAP 1. Voer u persoonlike gewig per eenheid in
Die 'Aangepaste gewig per eenheid' is reeds gelaai met die gewig per eenheid vir hierdie resep, maar kan verander word indien nodig. As u net die aantal eenhede (of porsies) wil verander, moet u die huidige gewig per eenheid net laat.

STAP 2. Voer u persoonlike aantal eenhede in
Dit is die aantal eenhede (of porsies) wat u wil hê dat hierdie resep moet lewer.

STAP 3. Klik op Bereken
Die nuwe gewigte vir u aangepaste resep word in die tabel hierbo vertoon.

STAP AKSIE BESONDERHEDE TOESTAND
1 Berei voor 2x 5 cm by 25 cm ronde ring uitgevoer met aluminiumfoelie
2 SMELT Botter
3 MIX & WARM Eiers en suiker Op dubbelkoker tot suiker smelt
4 SLAAP Eiers en suiker
5 Voeg by en meng 'N Paar geklitste eier tot gesmelte botter
6 SIEF AAN EN VOU Meel en stysel
7 VOU Botter
8 BAK 185 ° C 30-35 minute

Jy sal ook dalk hiervan hou


Verwante video

Wees die eerste om hierdie resep te hersien

U kan hierdie resep beoordeel deur 'n telling van een, twee, drie of vier vurke te gee. As u wil, kan u ook u spesifieke kommentaar, positief of negatief - sowel as wenke of vervangings - in die geskrewe beoordelingsruimte deel.

Epicious Links

Condé Nast

Wettige kennisgewing

© 2021 Condé Nast. Alle regte voorbehou.

Die gebruik van en/of registrasie op enige gedeelte van hierdie webwerf behels die aanvaarding van ons gebruikersooreenkoms (opgedateer vanaf 1/1/21) en privaatheidsbeleid en koekieverklaring (opgedateer vanaf 1/1/21).

Die materiaal op hierdie webwerf mag nie gereproduseer, versprei, oorgedra, in die kas of andersins gebruik word nie, behalwe met vooraf skriftelike toestemming van Condé Nast.


'N Basiese Europese sponskoekresep

Die Europese sponskoek is 'n ligte en lugtige koek wat drie basiese bestanddele bevat: eiers, suiker en meel. Dit is baie veelsydig - dit kan eenvoudig geëet word, dit kan gegeur word en met uittreksels of likeurs geweek word, dit kan selfs met slagroom of botterroom gevul word, of dit kan bedek word met konfyt, konfyt, wrongel of vrugtepuree.

Die Europese sponskoek wat ons nou ken, kan sy nederige begin tydens die bewind van Victoria in die 19de eeu in Engeland opspoor. Dit is waar dit sy naam gekry het van die Victoriaanse toebroodjie. Na wat verneem word, het die koningin daarvan gehou dat sy tydens haar middagtee bedien word. Die Europese sponskoek word tradisioneel gevul met framboos en geklopte dubbelroom, en word bedien soos 'n toebroodjie. Maar vanweë die veelsydigheid van die koek, pas dit baie goed met baie bestanddele waarmee u dit kan vul en daarop kan afrond.

Vir baie van ons is 'n sponskoek wat ons op die bakpad begin het, dit is eenvoudig: om botter en suiker saam te klits, eiers by te voeg en dan meel in te vou om 'n eenvoudige, maar heerlike spons te maak. Hier is 'n basiese, onfeilbare resep vir 'n donsige Europese sponskoek sonder om na 'n pakkie te kom.


Om jou panne te smeer of nie te smeer nie?

Vir skuimkoeke soos Angel -koek, chiffonkoek en hierdie sponskoekresep, jy smeer nie en meel jou panne. Die rede hiervoor is dat skuimkoekbeslag 'n oppervlak nodig het om beter te rys, deur die kante van die pan te smeer, sal hulle nie tot hul maksimum hoogte kan styg nie en sal waarskynlik 'n koepelvormige koek tot gevolg hê.

  1. Sny 'n bakpapier in 'n sirkel van dieselfde grootte as die pan. Ek het hierdie voorgesnyde 8-duim-bakpapiervoering vir ronde koekpanne gekoop en gebruik, dit is goedkoop en spaar my tyd.
  2. Sny 'n strook of twee bakpapier wat lank en hoog genoeg is om die kante van die pan te bedek.
  3. Voer die onderkant en die kante van die pan uit. As die papier nie gaan staan ​​of aan die kante vassit nie, plak 'n bietjie beslag aan die agterkant van perkamentpapier om dit aan die pan vas te plak.


Basiese resep vir sponskoek

Hoe kan iets so eenvoudig so wees ongelooflik? Hierdie tuisgemaakte basiese sponskoekresep van nuuts af is heerlik.

Elke keer as ek dit maak, het dit ingegaan minder as 24 uur. Pragtige tekstuur, konsekwente resultate, presies soet. Moet ek meer sê?

Basiese resep vir sponskoek

VERHIT oond tot 350 grade. Smeer twee 9 duim koekpanne. Voer die onderkant van die panne uit met was of perkamentpapier. Sit die koekpanne op 'n bakplaat wat met bakpapier of 'n silikoonmat uitgevoer is.

Sif die meel en mielieblom saam. Plaas die eierwitte in 'n groot mengbak van vlekvrye staal (of hittebestande glas) en die eiergele in 'n kleiner bak van vlekvrye staal.

Plaas die vlekvrye staalbak met die eierwitte in 'n pan oor kookwater. Voeg 1 eetlepel suiker (1/2 koppie suiker) by en klits tot eiers warm is om aan te raak. Haal van die hitte af en voeg die oorblywende 1/2 koppie suiker by die warm eierwitte en klits tot stywe punte vorm.

Doen dieselfde tegniek vir die eiergele as vir die eierwitte. Plaas die bak oor kookwater en klits 1 eetlepel suiker by (uit die oorblywende 1/2 koppie suiker.

As die eiergele warm is om aan te raak, gooi die oorblywende 1/2 koppie suiker by die eiergele en klits met 'n menger tot dik en liggeel. (As u die klitsers lig, moet dit soos 'n lint lyk) saggies vou hierdie eiergeelmengsel en die suiwer vanielje -ekstrak by die eierwitte en suiker.

Voeg 1/4 koppie meelmengsel op 'n slag by en vou versigtig tot gekombineer. Moet dit nie te veel meng nie, dit neem die lug uit die koekbeslag waarin jy net geklits het.

Bak 25 minute of as 'n mes in die middel van die koek skoon uitkom. Plaas dit op 'n rak en laat dit vir 5 minute afkoel, hardloop 'n mes om die kante van die koeke, maak dit los en trek die papiervoering af.

Keer om en laat afkoel tot kamertemperatuur, regs na bo. (Hierdie afgekoelde koeke kan lugdig toegedraai word en oornag by kamertemperatuur gebêre word of tot twee maande gevries word.)

Vir 'n tuisgemaakte suurlemoenkoek, voeg net 1 teelepel suurlemoen uittreksel en 1 teelepel suurlemoenskil by.

Hierdie basiese sponskoekresep is die bom, en is 'n uittreksel uit die kookboek, "Baking From My Home To Yours" deur Dorie Greenspan.   She is so goed dat ek dit aan u wou oordra.

Die foto hierbo toon die basiese sponskoek wat horisontaal in die helfte gesny is en gevul is met slagroom en vars gesnyde aarbeie.   Bedek met tuisgemaakte sjokoladesous en heel aarbeie.   Sy is tog 'n skoonheid?


1. Voorverhit die oond tot 185 C

2. Skei die eiers. Plaas die eierwitte en eiergele in 2 bakkies. Gebruik 'n groter bak vir die eier

3. Klits die eierwitte tot styf en sit eenkant.

4. Voeg strooisuiker by eiergele en meng tot lekker liggeel.

5. Voeg meel by, gesif, olie en water en meng totdat al die bestanddele goed gemeng is en die beslag is

6. Vou nou die eierwitte in.

7. Giet die mengsel in 'n koekpan/springvorm wat met bakpapier uitgevoer is (smeer die kante van die

8. Bak 30-35 minute by 185⁰C of tot deurgaar. Kontroleer dit met 'n spies of 'n koektoetser

9. Laat dit heeltemal afkoel voordat jy dit uit die blik haal/sny en dit vul.


Vind die heerlikste resepte hier

Smeer slegs die onderkant van 'n 9-duim-ronde koekpan en bedek met 'n sirkel bakpapier. Moenie die kante van die pan smeer nie.

Klits eiergele in 'n groot bak tot lig, voeg suiker geleidelik by. Voeg vanielje en suurlemoen by en hou eenkant.

Klits die eierwitte in 'n medium bak tot skuimerig, ongeveer 1 minuut teen hoë spoed, en klits dan die sout en tartaar by. Hou aan klits totdat die eiers sagte punte bereik. Vou eierwitte, in 3 of 4 bondels, by die eiergeelmengsel in.

Sif die meel oor die eiermengsel, werk weer in 3 of 4 groepe, en vou dit liggies duim. As die beslag eenvormig is, gooi dit in die voorbereide koekpan en bak tot 'n toetser droog uitkom en die bokant van die koek spring terug wanneer dit sag is ingedruk, ongeveer 35-45 minute.

Laat die koek in die pan afkoel voordat u dit met 'n skerp mes om die kante sny en dit uitkeer.


Alles in een basiese spons

Vir die volledige ervaring, maak hierdie resep met die Kenwood Recipes -app.

Hierdie resep is alles wat u nodig het om 'n eenvoudige sponskoek vinnig en met min voorbereiding of bohaai te maak. Voeg eenvoudig die bestanddele in die mengerbak en kies die vooraf ingestelde program 'Sponskoek' sodat die masjien die harde werk kan doen. As die masjien stop, verdeel die mengsel tussen twee toebroodjieblikkies en bak.

resep opgedateer 10 Junie 2021

Bestanddele

  • Ongesoute botter 225 g (ongeveer 1 koppie)
  • Alledaagse meel 225 g (ongeveer 1 ¾ koppies)
  • Eier 4 (ongeveer 200 g)
  • Strooisuiker 225 g (ongeveer 1 koppie)
  • Bakpoeier 2 teelepels (ongeveer 10 g)
  • Melk 1 eetlepel (ongeveer 15 ml)
  • Vanielje -ekstrak 1 teelepel (ongeveer 5 ml)
  • Aarbeikonfyt soos benodig
  • Botterroom versiersel soos benodig
  • Versiersuiker soos benodig

Gereedskap

  • Perkamentpapier
  • Koelrak
  • Sjef Patissier XL
  • Kenwood bak - sjef patissier xl
  • Ronde pan - 8 "
  • Opdienbord

Stapvoorskou

  1. Voorverhit die oond - 180 ° C
  2. Smeer 2 skoon ronde panne
  3. Voer uit met bakpapier en hou eenkant
  4. Heg K Beater aan
  5. Voeg ongesoute botter, alledaagse meel, strooisuiker, bakpoeier, eier, melk en vanielje -ekstrak by die Kenwood -bak
  6. Meng - 1 min, maksimum spoed
  7. Verdeel die inhoud van Kenwood Bowl eweredig tussen 2 ronde panne
  8. Smeer tot gelyk
  9. Bak tot goudbruin - 20 min, 180 ° C
  10. Laat afkoel - ongeveer 5 minute
  11. Keer uit op afkoelrak en laat afkoel
  12. Plaas een spons op opdienbord
  13. Smeer met aarbeikonfyt en botterskorsie
  14. Plaas die ander spons bo -op en druk saggies af
  15. Bestrooi met versiersuiker
  16. Bedien

Met die Kenwood World -app en 'n gekoppelde kCook Multi, kan u hierdie gereg maklik in u eie kombuis skep.