af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Vinnige sop met afgeroomde melk

Vinnige sop met afgeroomde melk



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


OPSIONEEL: vlerke, agtervlerke, hoenderborsies of dye, kopbome, ens. Wat is jou voorkeure?

Ons hou byvoorbeeld van hoe dit met vlerke uitkom, met die rug, ek sit my hoenderborsie in Radauti -sop omdat dit suurroom het en dan sit ek minder vleis op die bord en die hoenderborsie is meer geskik.

Laat die vleis natuurlik in porsies kook soos u wil, nadat dit voorheen met koue water gewas is. Die hoeveelheid water wat oor die vleis gevoeg word wanneer dit gekook word, moet nie te veel oor die vleis wees nie.) As u daarvan hou dat die sop duideliker is. Skuim die water geleidelik uit die vleis terwyl uie in 'n aparte pan op 'n ander oog verhit word met 2 eetlepels olie.

Nadat die ui geweek is, voeg ons om die beurt by: die wortel, die pietersielie, die adreii of die doughnut (of die groente uit die pot wat in die winter geplaas word) in blokkies gesny, gerasper of ander opsies bedek vir 'n paar minute ander. Terwyl die vleis halfgaar is, voeg die mengsel van goed gebraaide groente liggies by, maar nie in die pot saam met die vleis nie, hout en voeg dan die noedelkrans by. Nadat die fidelita gaar is, voeg 'n eetlepel sous en geklopte melk by. Geur met sout en peper na smaak. Laat prut vir ongeveer 10 minute, kook dit 1 of 2 keer. Voeg die fyngekapte pietersielie en lariks by, laat die pot vir 2-3 minute met 'n deksel bedek en laat die pot afkoel.

En dit is dit. Ek wens jou alle voorspoed toe! Dit hou u nie langer as 30 minute in die kombuis nie.



Vinnige dieet met 'n "Indiese geur"

Eet net vrugte. U kan vrugte eet, behalwe druiwe, piesangs en mango's. Maak seker dat die spanspek, lemoene, appels, granate en aarbeie nie in die dieet ontbreek nie. U kan dit in soveel as moontlik verbruik.

Dit is die dag waarop u slegs groente, gaar of rou hoef te eet. U kan selfs u oggend begin met 'n gekookte aartappel. Dit gee u liggaam genoeg energie en koolhidrate vir die volgende dag. Sluit baie groen groente in u dieet in.

Dit is 'n kombinasie van die eerste en die volgende dag. Dit is die dag waarop u groente en vrugte moet eet. Maar vermy aartappels.

As u die eerste drie dae piesangs moet vermy, is dit nou die tyd om tot 6 piesangs gedurende die dag te eet. U kan selfs tot 4 glase melk drink. Alhoewel daar gesê word dat piesangs vet in hierdie dieet is, dien dit as 'n bron van kalium en natrium vir die liggaam.

Op hierdie dag eet hy tamaties, kool en maaskaas. U kan tot 6 tamaties eet. Boonop verhoog dit die waterinname met 1/4 van die daaglikse verbruik.

Hierdie dag is 'n bietjie anders as die vyfde dag. U kan kool, maaskaas en ander groente eet, maar sonder tamaties. U kan 'n heerlike sop saam met hulle maak. Moenie vergeet om water te drink nie!

Die laaste dag van die dieet is ook die belangrikste. U kan vars vrugtesap drink, 'n koppie bruinrys of ander groente eet.


'N Boontjiesop 'n bietjie ligter

Ek het op die een of ander manier 'n klein obsessie ontwikkel (ek maak 'n grap, ek dink) wat verband hou met die transformasie van die Roemeense kombuis, veral die Transsylvaniese kombuis, in iets makliker om te verteer, iets gesonder, minder gevaarlik. Vertel my nie die verhaal van & # 8222grandfatherâ & # x20AC; & # x2122; Dit hou nie vandag nie. My oupa sou om 5:00 wakker word, die perde voer en dan aan die werk gaan, hetsy in die bos of maai. Energieverbruik was enorm. Die insette moes gepas wees. Ons weet almal hoeveel fisiese inspanning ons vandag nog het en wat die kwaliteit van die voedsel is wat die meeste van ons eet. Dit lyk vir my natuurlik om meer dinge wat ek weet, ekstra te probeer uitsny (te veel vet, te veel gal, te veel braai), net soos dit vir my natuurlik lyk om die tradisionele smaak soveel as moontlik te behou, die waarmee ek grootgeword het en wat elke sel in my liggaam ken. Ek weet nie wat die eerste resep is wat ek probeer het (en reggekry het) om by die 21ste eeu aan te pas nie; ek weet net dat hierdie een, van boontjiesop, baie goed is en ek dink dit is 'n goeie kandidaat. Moenie bang wees nie, die transformasie is nie drasties of skouspelagtig nie. Dit is net 'n aanvaarbare kompromie, as u wil.

Geure: tiemie of tiemie, wat jy ook al het. Dan 'n bietjie fyngedrukte koljander, swartpeper en 'n paar soutkorrels.

Ek gebruik ingemaakte boontjies. Dit beteken dat ek die kooktyd verminder en dat ek minder sout in die kos gooi omdat die boontjies in soutwater geweek is.

Moenie die groente (ui, knoffel, wortels, pietersielie) in olie of ander vet braai nie, sit dit in die pot met twee of drie eetlepels water en hou dit op die vuur totdat dit deurdring.

Ek gebruik gerookte, maar vellose ciolan. En ribbetjies, na smaak. Ek oes oortollige vet van beide ribbes en stingels.

Ek sit die vleis oor die groente, meng goed en na vyf of ses minute bedek ek dit met water (eintlik maak ek die pot amper vol).

Ek laat dit kook totdat die vleis deurdring, maar ek haal gereeld die vet van die oppervlak af. Gekookte vet maak spysvertering moeilik en baie probleme spruit hieruit voort.

Ek sit die boontjies en berei voor vir die einde.

Ek maak 'n verdikking, maar nie drie eetlepels meel en 'n bak room plus drie eiergele nie. Ek beperk my tot drie eetlepels suurroom, een met soetroom, een eiergeel en een teelepel stysel. Meng dit goed, geur met sop uit die pot en giet die mengsel in die sop. Laat prut vir drie minute oor lae hitte.

As ek meer wil hê, het ek altyd room. 'N Warm peper uit hierdie fliek.

Dit is omtrent dit vir vandag. Bly gesond.


Die klassieke frikkadelle sop is 'n lekkerny wat nie in die persoonlike kookboek van die huisvrou mag ontbreek nie!

1. Alle groente vir Frikkadelle sop skoon, kap of rasper fyn. Sit dit hard in die pot waarin die sop kook. Na week, kook in soutwater.

2. Meng intussen al die bestanddele vir die frikkadelle. Dan vorm daar klein haartjies tussen die nat handpalms.

gehaktbal sop & # 8211 een van die gunsteling sop van die Roemeniërs

3. Sodra die groente gaar is, plaas die frikkadelle een vir een versigtig en die sap waarmee dit versuur word. Kook vir ongeveer 10 minute tot die frikkadelle op die oppervlak styg. Die frikkadelle smaak sout en suur, verwyder van die hitte en voeg die fyngekapte pietersielie by.

5 / 5 - 2 Resensie (s)

Macris sop

/> Ek het weer 'n bietjie vreugde: Ouma sal 'n week by ons bly, en die eerste ding wat ons saam gedoen het, was om te kook. Ek het vandag suurlemoensop gemaak, 'n resep wat ons gewoonlik vir Paasfees maak, met lam, maar hierdie keer het ek 'n bietjie verander en dit met hoender gemaak. Dit is 'n natuurlike suur sop, van macris, maar as jy wil, kan jy dit nog meer versuur met 'n bietjie suurlemoensap. Resep, ek sê:

Bestanddeel:
& # 8211 3-4 korrels suring (ongeveer 300 gr)
& # 8211 'n koppie rys
& # 8211 3 eiers
& # 8211 2 hoenderbene
& # 8211 sout en suurlemoensap na smaak

Eers het ek die suring verbrand en 'n koppie water gehou waarin dit gekook het, want dit is suur. Ek het toe die hoenderpote in soutwater gekook en af ​​en toe geskuim. Die vleis is gekook, ek het die dye uit die sop gehaal en in stukke gesny. Ek sit dit terug in die sop, sit die suring en die rys en laat dit kook totdat die rys gaar is. Toe skei ek die eiers. Ek sit die eierwitte stadig in die kook sop, en ek maak eiervlokkies met 'n vurk. Ek klits die eiergele met 2-3 eetlepels koue water totdat 'n dun pasta gemaak is, wat ek by die laaste kookpunt gevoeg het. Ek trek die pot van die hitte af en bedek dit. My sop was redelik suur, so ek het nie suurlemoensap bygevoeg nie.

Selfs Luca het geëet, hoewel dit vir hom 'n bietjie suur gelyk het, maar die smaak van die babas word nie bespreek nie. Sterkte, goeie sop wat ons geëet het!


Griekse hoendersop

In die laaste dae by die werk, voor ek weer bedlêend was, het ek middagete bedien in 'n restaurant met 'n vaste spyskaart, die bekende spyskaart van die dag, en glo my of nie, in geen van die dae het hulle sit & # 8220dears & # 8221 van hulle Griekse hoendersop op die aanbod van die dag. En laat ons ernstig wees, ons weet almal dat die geregte wat nie op die spyskaart van die dag is nie, geweldige pryse het, net om die verbruik van die vaste spyskaart aan te moedig. Dus, uit die beginsel dat dit nie vir my 'n vaste spyskaart is nie, het ek my eie Griekse hoendersop gemaak en ek was glad nie spyt nie.

Bestanddeel Griekse hoendersop

  • 1 kleiner hoender (ek het dit vervang met 3 heel en reuse hoenderbene)
  • N ui
  • 3 wortels
  • 1 pietersielie wortel
  • 'n stukkie seldery
  • 100 g rys
  • 200 ml melk
  • 'n pot 250 gram suurroom
  • 3 eiergele
  • sap uit 'n suurlemoen
  • sout
  • 'n klomp pietersielie

Ek het die hoenderpote in 2 liter water gekook, saam met die hele ui, seldery en pietersieliewortel, skoongemaak en gerasper. Ek geur met sout en vegeta.

Buuuun, die vleis moet goed laat kook, en haal dan die pot van die hitte af. Gooi die ui weg, verwyder die vleis, verwyder dit van die bene en sny dit in stukke. Sny die vleis terug in die soppot, saam met die gerasperde wortels en rys. Laat dit saam kook totdat die rys en wortels gaar is.

Vryf intussen die eiergele goed deur en meng dan met die melk. Ek gebruik afgeroomde melk vir 'n ware kalorie -ontploffing en jogurt. Die verkregen mayonnaise moet in die sop gegooi word. MAAR sorg dat die sop nie kook nie, onderskeidelik nie op die vuur nie, want u loop die risiko dat die eier klonter en niks opgelos het nie. Ek doen dit - ek maak die mayonnaise van die begin af in 'n groter bak, waarmee ek 'n bietjie sap uit die sop kan byvoeg. So bereik die mayonnaise die temperatuur van die sop en dan kan ek dit rustig gooi, sonder om te vrees dat die hele onderneming verwoes sal word.

Hierdie stelsel is nie net van toepassing op hierdie resep nie, maar oor die algemeen op kulinêre resepte wat eierwitte bevat. Sodra die melk mayonnaise en suurroom gegooi is, versuur die sop net met suurlemoensap, afhangende van u voorkeur. Jy kan selfs meer as suurlemoensap gebruik.

Griekse hoendersop dit moet wit en 'n bietjie dikker wees as 'n gewone hoendersop. Kap die groen pietersielie en strooi dit oor die sop, maar net voor dit bedien word, sodat dit nie die smaak verloor nie. Wat anders kan ek jou vertel? Ek gee nie eers om wat ander op die spyskaart van die dag bedien nie, solank ek tuis voorberei wat ek wil!


Bestanddele vir die resep van papanasi met jogurt

(Ongeveer 20 stukke)

  • 500 g vetjogurt (minimum 10% vet)
  • 1 of
  • 100 g grys
  • 50 g oud
  • 1 sakkie vanieljesuiker
  • 1/4 teelepel gerasperde suurlemoenskil (opsioneel)
  • vir & # 8222tavalit & # 8221 papanasii: 40 g botter, broodkrummels, suiker, kaneel
  • vir opdiening: konfyt, suurroom

Hoe maak ons ​​papanas met jogurt?

Giet die jogurt in 'n kleiner pot en bring tot kookpunt. U kan afgeroomde melk gebruik (sit dit saam met suurroom).

As dit begin kook (moenie bang wees nie, dit sal kaas, los van die wei), voeg die suiker by en gooi die semolina in die reën, roer altyd met 'n klits.

U moet 'n sterker griesmeel kry, wees versigtig vir diegene wat binne 2 minute griesmeel maak, laat dit oor lae hitte kook, terwyl dit gereeld roer totdat dit goed verdik.

As dit dik genoeg is (dit moet nie uit die draad vloei nie), skakel die hitte af en voeg die eier by, roer vinnig totdat dit opgeneem is en voeg die gerasperde suurlemoenskil by. Die eier vries teen 'n maksimum temperatuur van 70 grade Celsius, dus dit sal nie rou wees in die samestelling nie.

Laat die samestelling afkoel.

Voorverhit die broodkrummels, smelt die botter (of olie) in 'n groot pan, voeg ongeveer 200 g broodkrummels by en laat dit oor 'n goeie hitte braai totdat dit begin bruin, wees versigtig om dit nie te verbrand nie, skakel dan die hitte af en voeg by die suiker .. Voeg 'n bietjie kaneel by vir ekstra geur.

As die samestelling amper koud is, haal die stukke daaruit met 'n lepel en vorm panate met nat hande en rol dit in warm broodkrummels. Ek laat dit net genoeg afkoel om die papanas te vorm.

Bedien die papanas met suurroom of konfyt, afhangende van hoe jy daarvan hou.

Hulle is baie donsig, soos gesien in die video:

Vir daaglikse resepaanbevelings, kan u my ook op die Facebook -bladsy, op Youtube, op Pinterest en op Instagram vind. Ek nooi jou uit om te like, in te teken en te volg. Die groep Let's cook with Amalia wag ook op u vir die uitruil van resepte en ervarings in die kombuis.


Vinnige koek met jogurt en piesangs

As dit is wat Mona hieroor sê vinnige koek met jogurt en piesangs, dan is dit goed :)) Ek het ook baie daarvan gehou! Uiters verfrissend en lig, en die kombinasie van bestanddele & # 8211 PERFEKT!

Ek het die koek op Laura se blog gesien, en terloops, hierdie gesig maak 'n paar nageregte en foto's, onmiskenbaar! - lank gelede en ek verstaan ​​nie hoekom dit so lank geneem het om dit te probeer nie. Die bestanddele is toeganklik, die voorbereidingstyd is baie vinnig (as u alles gereed het, duur dit nie meer as 15 minute nie, 30 minute met alles wat u benodig) en die moeilikste is die een met die yskas. :))

Vinnige koekbestanddele met jogurt en piesangs

  • 350 g jogurt (ek gebruik dit met 3,5% vet)
  • 350 g mascarpone
  • 100 g ou poeier
  • 50 g gekapte sjokolade of sjokoladeversierings
  • 10 g gelatienkorrels
  • 16-18 koekies & # 8211 Savoiardi wat ek gebruik het
  • 100 ml melk + 30 ml
  • 30 ml Latte Macchiato & # 8211 likeur is opsioneel; as u dit nie het nie, moenie 'n teelepel Amaretto of koffie -essensie, vanielje byvoeg of byvoeg nie
  • 2 ryp piesangs

Voorbereiding Vinnige koek met jogurt en piesangs

Gooi die gehidreerde gelatien in 50 ml koue water in 'n metaalbak.

Meng mascarpone met gepoeierde suiker tot glad en ferm.

Voeg jogurt en sjokolade by met ligte bewegings.

Gooi die 30 ml melk oor die genatien en sit die bak op die stoombad, roer liggies totdat die gelatien verdun is.

Bring die mengsel tot kamertemperatuur en voeg dit by die jogurtroom.

Berei 'n reghoekige skinkbord van 14 cm / 14 cm voor en sit voedselfoelie op.

Plaas 'n laag druppels geweek in melk (die 100 ml) gemeng met Latte Macchiato likeur. Moenie 'n soet stroop gebruik nie, die beskuitjies is soet genoeg.

Sit 'n paar eetlepels room en versprei eweredig.

Plaas stukke piesang in die middel en giet die res van die room.

Plaas weer 'n laag stroperige beskuitjies, draai dit dan in foelie en laat 3-4 uur of verkieslik oornag afkoel.


Sampioen ciulama met melk en meel & # 8211 vinnige resep

As jy van die weeklikse gedeelte vleis wil sny, is sampioene 'n uitstekende opsie. Ryk aan proteïene, vesel, minerale en B-komplekse vitamiene, sampioene kan altyd 'n steak vervang. En dit is kosbare voedsel in die dieet, want dit hou jou lank honger, maar dit bevat nie vette wat op die maag ophoop nie.

Ontdek hieronder 'n super eenvoudige sampioen ciulama -resep wat perfek pas by 'n goue en warm polenta.


20 vinnige resepte vir aandete

Ek kan nie spog met buitengewone optredes in die kookkuns nie, daarom het ek dit vermy om iets te skryf of op die blog te plaas wat verband hou met hierdie onderwerp. Maar die behoefte om my kinders te voed, het my gedryf waar ek nooit vermoed het dat ek ooit sou beland nie: by die stoofknoppies. Eers skaam vir gestoomde groente, en geleidelik begin ek eksperimenteer met allerhande resepte.

Alhoewel ek die afgelope tyd gevorder het wat gastronomie betref, erken ek dat daar geregte is wat ek nog nooit probeer het nie en ek is nie skaam nie. Waarskynlik sal hul tyd kom.

Ek het byvoorbeeld nooit sarmale gemaak nie, ek het ook nooit cozonac gemaak nie, geen gehaktballetjies of baie ingewikkelde geregte nie.

In plaas daarvan het ek baie goed geword in kitskos, wat ek maklik kon voorberei sonder om te veel moeite te doen en wat na die smaak van die kinders was. Vir ons sit ek vleis op die rooster, ek maak nog 'n slaai, maar meestal eet ons amper dieselfde met hulle.

Meestal eet ons saans, aandete saam, daarom probeer ek altyd iets goeds en vars aan tafel hê.

Ek het 'n lys gemaak van die geregte wat die meeste in ons land gewaardeer word, waarna ek altyd kyk as ek nie weet wat om nog te kook nie. Ek werk hierdie lys altyd by as ek 'n nuwe idee kry, en ek hou aan om hierdie geregte te draai sodat die kleintjies hulle nie verveeld raak nie.

  1. makaronie en kaas
  2. pasta met hoender, mielies en tamatiesous
  3. pasta met pestosous (jy het die idee gekry: pasta met enigiets, in enige vorm)
  4. rys met melk / semolina met melk
  5. muffins met pampoen en kaas ('n soort pampoen au gratin)
  6. voorgeregkoek (dikwels ook in die vorm van muffins, want dit lyk mooier)
  7. pizza (ek het die resep 'n maand gelede hier gepubliseer)
  8. hoenderwrap in tortillastok, met kaassous en vars groente (sonder aartappels en mayonnaise)
  9. pilaf met groente
  10. groente -room sop
  11. sampioen room sop
  12. bruschettas met tamaties en mozzarella
  13. macaroni poeding met kaas
  14. cous-cous met groente
  15. gebakte vis met groente of polenta
  16. gebakte hoenderhamers met verskillende versierings
  17. aartappel- en broccoli -muffins met kaas (soos dié van Ikea)
  18. lasagne met kaas of vleis, maar saans gee ek verkieslik kinders met kaas, want dit is ligter
  19. rysnoedels met groente (sny die gesoute groente, soteer dit in botter, voeg dan die gaar rysnoedels by en voeg soveel speserye by). Ons voeg ook sojasous by en soms voeg ek stukke hoender of beesvleis by.
  20. polenta met kaas en room

Ek het die polenta laas met kaas gelos, maar dit is eintlik die nommer 1 kos in ons huis. Sy is 'n soort KONINGIN van kos. As hulle niks anders wil hê nie, as hulle niks hou van iets wat ek voorberei het nie, maak ek vinnig 'n polenta en ek red die situasie. Hulle het selde geweier om polenta te eet, en ek is bly om te weet dat ek nie honger is nie.

Ek is seker almal het 'n gunsteling kos wat vinnig uitkom en wat almal in die huis verkies. Wat is jou gewildste resepte?