af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Bruschetta met 'n suurlemoen draai

Bruschetta met 'n suurlemoen draai



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Het u 'n vinnige middagete nodig? Hierdie resepte kry 'n draai van 'n klassieke Italiaanse resep, bruschetta. Dit het minder as 15 minute geneem om te maak en meer as 15 minute om te geniet en die buitengewone smaak te geniet.

Notas

U kan gewone ekstra suiwer olyfolie gebruik in plaas van basiliekruid, maar voeg meer basiliekruid by as u meer basiliekruid wil hê. Voeg parmesaankaas bo -op vir garnering.

Bestanddele

  • 1 pint kersietamaties
  • 1 koppie vars basiliekruid, gekap
  • 1/2 koppie vars suring, gekap
  • 4 eetlepels olyfolie met basiliekruid
  • 1/2 stokbrood, knapperige brood
  • 2 eetlepels balsamiese asyn
  • 2 knoffelhuisies, fyngekap

Geklopte Ricotta Bruschetta

Bruschetta is 'n klassieke voorgereg, en hierdie geklopte ricotta -weergawe is bestem om jou nuwe gunsteling te word! Ryk, romerige ricotta -kaas geklop met vars kruie en bedek met 'n mengsel van vars tamaties en basiliekruid. hierdie bruschetta is vars, smaaklik en so bevredigend!

Ek onthou nog die eerste keer wat ek ooit bruschetta gemaak het. Dit was terug op die universiteit toe ek nuwe dinge probeer probeer het, en om eerlik te wees, het ek geen idee wat ek doen nie! Wat ek wel geweet het, was dat ek die dagoud Jimmy John se brood vir minder as 'n dollar kon kry. en die res was geskiedenis.

Sedertdien het ek dit ontelbare kere gek gemaak, en ek hou daarvan om verskillende variasies te probeer. Maar as ek dit self sê. hierdie geklopte Ricotta Bruschetta is die beste wat ek nog ooit gemaak het.

Daar is iets aan die kombinasie van romerige geklopte ricotta met vars, pittige tamaties. En die toevoeging van vars kruie neem die geur na die volgende vlak!

As u op soek is na 'n heerlike nuwe somervoorgereg wat voordeel trek uit vars, ryp tamaties. kyk nie verder nie! Hierdie een is 'n bewaarder!


7 maklike Bruschetta -resepte wat fyn lyk

Geroosterde brood wat met knoffel gevryf word, bedek met gekapte tamaties en basiliekruid, miskien 'n bietjie mozzarella -kaas. Ek vra jou: Wat is beter as bruschetta? (Niks, dit is wat jy wil hê.) Geen voorgereg gaan so maklik wees om te maak nie, so wonderlik om na te kyk. Van klassiek tot funky, en van soet tot hartig, hierdie sewe bruschetta -resepte sal elke maaltyd verbeter.

1. Klassieke tamatie- en basiliekruidbruschetta

Hierdie klassieke bruschetta is die rede waarom klassieke bruschetta so goed is. Dit is so maklik soos tamaties, knoffel, basiliekruid en brood. Moet ons meer sê?

2. Balsamiek-tiem sampioen Bruschetta

Bedek u geroosterde brood met sampioene, tiemie en balsamico vir 'n heerlike Franse draai op bruschetta.

3. Biet- en bokkaas Bruschetta

As u 'n ete uit bruschetta gaan maak, (en laat ons dit regtig sê, hoekom sou u dit nie doen nie?), Voeg dan 'n bietjie groente en kaas by die brood en probeer hierdie tyd romerige bokkaas en sagte beet.

4. Geroosterde druiwe en Ricotta Bruschetta

Hierdie ricotta-verspreide bruschetta is die antwoord op hoe om kreatief te raak met al die druiwe in die yskas. Rooster die vrugte met olyfolie en tiemie, en gooi dan die romerige kaas en knapperige gebraaide brood oor.

5. Soet aartappel tamatie Bruschetta

As u u glutenvrye vriend uitgenooi het vir ete, probeer dan hierdie bruschetta: stapel gesnyde patats met die klassieke tamatie- en basiliekruid-bolaag.

6. Pittige ertjie en avokado Bruschetta

Vier warm weer met hierdie lewendige bruschetta. Smeer 'n pittige, suurlemoen-gesoute ertjie-mengsel oor geroosterde brood, bedek met gesnyde avokado en radyse.

7. Romerige Aarbei Bruschetta

In plaas daarvan om 'n ander koek te maak, bedien hierdie aarbei-bruschetta as nagereg: geklopte heuningbokkaas en taai-soet balsamiese versnelling lyk fyn, maar dit kan eintlik nie eenvoudiger wees nie.


Suurlemoen Bruschetta Pasta met Geroosterde Hoender

Bruschetta. Hoe lief het ek jou. Ek kon bakkies vol tamatie- en basiliekruidbruschetta eet. Dit was 'n paar jaar sedert laas 'n bruschetta -hoenderpasta gemaak is. Dit was voorheen my eerste maaltyd en om eerlik te wees, ek het geen idee hoekom dit van die radar geval het nie. Ek het nog nooit daaroor geblog nie, sodat daar presies vir my gesê word dat ek dink dit is amper 4 jaar sedert ek dit laas gemaak het. As ek nie daaroor geblog het nie, kan dit waarskynlik as 'n voor-blog-resep gedateer word. Toe ek die resep gemaak het, sou ek 'n sopmengsel gebruik om baie van die geure te kry. Ek het nie die mengsel byderhand nie en het gedink ek sal my eie weergawe skep met vars bestanddele en geure!

Ek het ook vars tuisgemaakte spaghetti byderhand gehad. Ek het geweet ek moet dit opgebruik en dit is hoe hierdie Lemon Bruschetta Pasta met gegrilde hoender tot lewe gekom het. U sien, in die somermaande doen ek alles moontlik om my oond nie aan te skakel nie. Ek sal kook op die stoof (alhoewel dit die huis nog baie verhit). Aangesien die pasta reeds gaar was, was dit net nodig om die sous te verhit en in die laaste paar minute van die kook die vars spaghetti by te voeg. Ek het my rooster aangesteek en 2 hoenderborsies gaargemaak, wat ons dan in 'n ete vir vier (of aandete vir ons twee en middagete vir ons albei) gemaak het. As u op soek is na 'n vars nuwe idee van Italiaanse trooskos, sal ek sterk aanbeveel dat u hierdie resep probeer!


Hoe om 'n suurlemoen draai te maak

Het u 'n skemerkelkie wat u met 'n suurlemoen -draai wil versier, maar weet u nie hoe om dit te maak nie? Ons is hier om te help! Ek en Alex is huiskokke en tuisgemaakte cocktailkenners. Ons hou daarvan om die maklikste manier om dinge te vind, en vermy spesiale gereedskap as ons kan. Ons het die afgelope tyd ons Franse 75 en Champagne Cocktail gemaak en 'n skemerkelkie nodig gehad. Tradisioneel benodig 'n suurlemoen -draai 'n spesiale hulpmiddel, en daarom het ons 'n nuwe manier begin vind! Hier is alles oor hoe om 'n suurlemoen -draai te maak: met 'n mes.

Wil u meer cocktail -advies hê? Hoe om munt te vermorsel.


Hoe om 'n BLT Bruschetta -brood te maak

Dit is so 'n maklike voorgereg om te maak! Al wat u hoef te doen is om 'n paar goeie brood in die oond te rooster, en dan vars knoffel, 'n bietjie pesto en die BLT-Bruschetta-bolaagmengsel daarop te bedek.

  1. Voorbereidingsoond, bakplaat en brood: Voorverhit jou oond tot 400˚F. Reël a bakplaat met bakpapier of foelie. Gebruik dan 'n deegborsel, borsel elke sny brood met olyfolie en plaas die snye op u voorbereide bakplaat, met geoliede kant na onder.
  2. Roosterbrood: Rooster die snye brood vir 8 tot 10 minute in die voorverhitte oond. Die brood sal baie skerp wees.
  3. Voeg Knoffel en Pesto by: Haal die brood uit die oond en vryf elke sny deeglik met die gesnyde kant van die knoffelhuisies. Smeer basiliekruidpesto oor elke sny brood. Tersyde gestel.
  4. Voeg Bruschetta -bolaag by: In 'n mengbak, gooi die blaarslaai saam met tamaties, spek en slaaisous. Skep die slaai oor roosterbroodskywe. Eindig met Parmesaan.
  5. Geniet dit!


Bruschetta

Verhit olyfolie oor medium hoë hitte in 'n klein pannetjie. Voeg knoffel by en roer, braai liggies vir ongeveer 'n minuut, verwyder voordat die knoffel te bruin word (dit kan goudbruin word.) Giet in 'n mengbak en laat effens afkoel.

Voeg tamaties, balsamico, basiliekruid en sout en peper in die bak. Meng om te meng, proe en voeg indien nodig meer basiliekruid by

Sny die stokbrood in diagonale skywe sodat die meeste oppervlakte moontlik is. Smelt die helfte van die botter in 'n groot braaipan en rooster die helfte van die brood aan albei kante, sodat dit lekker botterig is. Kook tot goudbruin aan albei kante. Herhaal met die ander helfte van die botter en die ander helfte van die brood.

Om voor te sit, roer die tamatiemengsel 'n laaste roer deur die lepel ruim oor die snye brood. Bedien op 'n groot skottel as 'n voorgereg of voorgereg.

Byna niks laat my smaakknoppies op en af ​​spring en flip-flops doen meer as bruschetta nie. Ek en ek het dit meer as die helfte van my lewe liefgehad en het dit gereeld tydens my vegetariese dae verslind, voordat Marlboro Man my hart getrek het en my voorgestel het aan die wêreld van steak, gekook in botter. En ek is nog steeds so lief vir dit vandag soos ek ooit gedoen het.

Hier is die ding oor Bruschetta: dit kan 'n happie wees. Dit kan 'n voorgereg wees. Dit kan 'n slaai wees. Dit kan selfs 'n hoofgereg wees as die hele ding 'n probleem vir u is.

Hoe dan ook, dit is goddelik. En dit is so baie, baie maklik om te maak.

Die rolverdeling: rooi druiwe (of kersie) tamaties, geeldruiwe (of kersie) tamaties, knoffel, olyfolie, balsamiese asyn, vars basiliekruid, stokbrood en (nie op die foto nie) sout, peper en botter.


Paneer Bruschetta

Die klassieke Italiaanse antipasto (voorgereg) met 'n Indiese draai! Hierdie samesmeltingsresep met helder vars geure van paneer, tamatie, kruie en suurlemoen word heerlik gekruid. Dit is baie lekker en ultra-lig.

Niks is beter as 'n vars en smaaklike bruschetta om u maaltyd te begin nie. Dit is die perfekte voorgereg terwyl u op u hoofgereg wag. Hierdie Italiaanse voorgereg bestaan ​​uit geroosterde brood wat met olyfolie en knoffel gevryf word en bo -op met vars tamaties, kaas, kruie en sout. Maar dit is nie altyd die geval nie. Trouens, die woord Bruschetta kom van die ou Latyn & quotbruscare & quot, wat beteken om oor kole te braai. Dit verwys eintlik na die bereiding van die brood (borsel met olyfolie en roosterbrood) en nie die bruschetta -bolaag nie. Dit kan met soveel bestanddele gemaak word - sampioene, eiervrug, courgette, soetrissie, kaas, ens.

Ek is absoluut mal oor die klassieke bruschetta, maar ek is lus vir 'n paar desi tadka. Nou, dit is waar my weergawe inkom! Hierdie vinnige en maklike Bruschetta -resep bevat 'n Indiese draai met paneer en 'n paar Indiese speserye. Dit verg minder as 15 minute praktiese tyd. Al wat u hoef te doen is om te verkrummel, te kap, te meng, te rooster en te monteer. So maklik.

Bestanddele vir Bruschetta

Paneer Bruschetta is baie maklik om te maak met basiese bestanddele. Hier is wat u nodig het.

Paneer - Die sterbestanddeel, ek het tuisgemaakte paneer (resep ingesluit) gebruik, maar u kan ook paneer in die winkel gebruik.

Ekstra fynfilteerde olyfolie - Gebruik die beste kwaliteit EVOO vir die beste resultate. Ons drup 'n bietjie op die broodskywe voordat ons rooster en roer die res met die tamatie-paneer-mengsel vir ekstra rykheid.

Korsige stokbrood - 'n Vars, dun brood met Franse stokbrood is perfek, liggies gerooster vir 'n lekker crunch.

Kersietamaties - Gee 'n bietjie kleur en 'n helder geur.

Grasuie

Groen chili - Gee 'n effense skop.

Knoffel - Om die rou knoffel op geroosterde brood te vryf, bring groot geure.


Trio of Bruschetta: Lemon Cannellini Bean Bruschetta

Omskep 'n nederige blikkie cannellini -bone in 'n bruschetta -bolaag met net 'n knippie suurlemoensap, 'n bietjie olyfolie en 'n bietjie pietersielie. Goeie waarde, romerig en so lekker, tsyne is een van drie bruschettas vir die Trio of Bruschetta Spread.

Ek het altyd 'n blikkie Cannellini -boontjies in my spens. Dit verbaas my regtig hoeveel gebruike ek daaraan kry in slaaie, as 'n vinnige mash (kyk na my knoffel wit boontjie puree in 'n blits), sop en dips. Dit is vullend, voedsaam en kan feitlik direk uit die blikkie geëet word met net 'n knippie suurlemoen en olyfolie.

Dit is fantasties om dit as 'n bruschetta -bolaag te gebruik. Alhoewel dit nie so gewild is as tamatie en basiliekruid nie, is dit 'n bolaag wat eg Italiaans is. Ek maak dit met pietersielie, maar ek het variasies hiervan gesien en gelees met roosmaryn, oregano en selfs tiemie, wat almal Italiaanse geure is.

Dit is een van drie bruschetta -resepte in my Trio of Bruschetta Spread:

'N Bruschetta -smeer is 'n uitstekende voorgereg of ligte maaltyd vir gaste omdat jy bakkies met Bruschetta -toppings langs 'n stapel gebraaide brood vul en jou gaste hulself laat bedien. Boonop kan u die gebraaide brood vooruit sit en dit dan in die oond gooi om weer te verhit as u gereed is om te bedien, en hierdie suurlemoenwit boontjie -bolaag kan ook vooraf gemaak word.

'N Groot byt in die spens!

Honger vir meer? Teken in op my nuusbrief en volg op Facebook, Pinterest en Instagram vir al die nuutste opdaterings.


Verwante video

Ek het varsgemaakte ansjovis vir die sardientjies vervang en dit was wonderlik!

Die konsep het belofte - maar benodig 'n klomp vars pietersielie, 'n bietjie chilievlokkie, kappertjie meer suurlemoensap en 'n bietjie tyd om te marineer.

Meh. Ek hou van "fishy" en het nie gedink dat die sardiensmaak genoeg uitstaan ​​nie. Dit is nogal 'n blah -konsep wat absoluut ongeskik is vir die onderneming. Meer kappertjies en suurlemoensap was die enigste ding wat die resep gered het om 0 vurke te kry.

Dit was so maklik om te maak. Die geure het goed saamgevoeg en op 'n stuk crostini het dit pragtig voorgesit.

Al die bestanddele (behalwe die brood) is buitengewoon goed vir u gesondheid. Ongelukkig blyk dit 'n goeie tradisionele resep te wees met 'n wending wat verkeerd geloop het. Daar is iets ontstellends aan die tekstuur van fyngedrukte boontjies met die smaak van sardientjies. Hierdie voorbereiding beklemtoon ook die visgeur. Ek sou nie die sardientjies wou maskeer nie, maar die fyngedrukte boontjies bedek al hul note behalwe vis. Miskien is 'n beter voorbereiding van hierdie bestanddele 'n rucola -slaai wat uit dieselfde bestanddele bestaan. Jy kan nog steeds die sardientjies afskilfer as jy die boontjies heel laat. Die brood kan weggelaat word of in croutons gemaak word. Hoe dan ook, as u dit maak, moet u nie 'n pittige, fyn groen uitlaat nie. Dit is die enigste element wat die vis kan weerstaan. Maak ook seker dat u die boontjies marineer of sout byvoeg net omdat dit te sout is (myne was ongesout, wees versigtig).

Hierdie resep herinner my aan 'n voorgereg wat ek by 'n Italiaanse restaurant in Glenwood, CO, gehad het, met 'n paar veranderinge. By die restaurant word die boontjies heel gelaat en in 'n sopbord gesit met groot stukkies sardientjies, geroosterde rooi soetrissies en uie en knoffel bo -op. Dit was bedek met suurlemoen, knoffel en olyfolie. Bedien met geroosterde brood. Dit het ietwat vreemd geklink, maar ek het dit in elk geval bestel en WOW! was dit goed. Baie outentiek vir Noord -Italië.

Ek het gedink dit was wonderlik. baie beter as hummus, wat regtig erg lyk. Moet dus nie afgeskrik word deur die ander resensie nie.

Essendo toscano, my e ' interessata questa ricetta, anche se mi sia sembrata un po ' strana. Francamente parlando, e ' SCHIFOSA! Non fare questa ricetta-non vale la pena. Hierdie resep kom van Toskane (land van die boontjie-eters), en dit lyk vir my interessant, selfs al het ek gedink dat die kombinasie 'n bietjie vreemd klink. Eerlik, dit was regtig erg. Walglik, sou ek sê. Dit het sleg gelyk en smaak erger. Moenie dit regkry nie, dit is nie die moeite werd nie!