af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Ghebe frikkadelle

Ghebe frikkadelle


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Die boontjies word 40 minute lank gekook. Nadat hulle gekook het, laat hulle afkoel en sny dit dan in 'n vleismolen. Ook deur die vleismasjien gee ons die groente, uie-aartappels-wortels. Gooi alles in 'n bak, voeg die fyngemaakte knoffel en die sny brood wat in water geweek is en 2-3 eetlepels wit meel by. Dille en pietersielie volg. Nadat al die bestanddele goed gemeng is, voeg sout en peper na smaak by!

Ek het die frikkadelle met behulp van 'n lepel gevorm: ek het 'n lepel van die mengsel geneem en deur die wit meel gesit, waarna ek dit in warm olie gesit het. Braai aan die een kant en aan die ander kant, en as dit goed gebraai is, haal dit uit op 'n papierhanddoek om die oortollige olie te dreineer!

Ek is gereed om te bedien en is klaar om te eet !!!


Crustade & # 8211 onder hierdie naam vind ons 'n reeks geregte wat gewoonlik aan die begin van die maaltyd (voorgeregte) bedien word, gemaak van blaardeeg en met verskillende vulsels. Die skaaldiere wat tipies is vir die Franse gala -kombuis, kon nie gemis word tydens die ete wat op 9 April 1957 aan die koningin van Groot -Brittanje in die Élysée -paleis aangebied is nie. Sien besonderhede hier:


Hoe berei ons korsies voor met ghebe?
Berei vooraf 'n blaardeeg voor, waaruit u 'n vel uitsprei, vou dit en laat dit 'n paar uur afkoel. Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Moenie dit in 'n bak water plaas nie (dit swel nie te veel nie, dit sny te veel) en sny dit in kwarte, middelgrootte helftes en die kleintjies , met die hoed so groot soos die spyker, laat hulle heel. Kap 'n sjalot ui fyn en sny 'n knoffelhuisie. Sny 'n wortel in julienne. Smelt 'n eetlepel botter en soteer die ui en knoffel daarin, voeg die wortel en dan die sampioene by. Bedek die pot en laat prut in die sampioensap. As dit laag genoeg is, voeg twee of drie eetlepels van 'n witsous (byvoorbeeld 'n bechamelsous), 'n eetlepel suurroom by en meng tot dit verdik. As jy wil dat dit meer suur smaak, voeg die sap van 'n halwe suurlemoen by. Vir skaaldiere sny die skywe van die foelie, 10 cm in deursnee. Die helfte druk dit liggies in 'n kleiner deursnee en plaas dit bo -op die ander (jy moet 'n hele deeg deeg hê, en die tweede bo -op, gemerk met 'n tweede sirkel). Bak hierdie bruin korsies. As hulle gereed is, haal die skaaldiere uit die oond. U sal sien dat die middelste deel, gemerk deur die tweede sirkel, effens omhoog is. Verwyder hierdie dop versigtig, of lig dit as u kan en sit dit eenkant. Verwyder die kern uit die kors en vul in plaas daarvan met die sous. Plaas die dop bo -op.
Vind 'n ander resep uit dieselfde spyskaart hier:


Lees die kronieke van die gastronomiese geskiedenis van Simona Lazăr HIER en HIER


Ghebe frikkadelle - Resepte

Na Saterdag het die wind die geliefdes weggehou van die geskenkstalletjies in die Bălescu -voetgangersstraat, gister, op Valentynsdag, het die jongmense voordeel getrek uit die hoë temperature en gaan stap. In die middag het honderde mense in Nicolae Bălcescustraat rondgedwaal en 'n paar dae lank gekyk na die produkte wat verskeie handelaars na Sibiu gebring het.

Die mense van Sibiu het nie na die aandenkings gekom nie

Die handelaars het van Alexandria, Prahova en R & acircmnicu V & acirclcea na Sibiu gekom om geskenke vir Valentine & rsquos Day te verkoop, en as sommige van hulle ou & icircn & bdquoafacere & rdquo is, is ander by die eerste ervaring van hierdie soort. Hierdie jaar is mense egter teleurgesteld oor die swak verkope, wat volgens hulle die gevolg van die weer is. Ek het Donderdag gekom, maar dit het verkeerd geloop. Die weer was die skuld. Dit is swak, hierdie jaar is dit swak en rdquo, het 'n handelaar erken. Mense het bymekaargekom op produkte van Nicolae Bălcescu Street waarmee hulle die aandag van liefhebbers wou trek, hoofsaaklik deur teddiebere, hartvormige kussings of rooi lippe. Diegene wat hul aandag op teddiebere gevestig het, moes tussen 25 en 95 lei uit hul sak betaal, terwyl hulle 30 lei vir kussings betaal het. Diegene wat nie die idee gehad het om saam met 'n teddiebeer voor hul maat te verskyn nie, kan kies vir armbande of kettings, bekers met harte of ander simbole van liefde.

Piaţa Mare, die paradys vir tradisionele Roemeense lekkernye

As die simbole van liefde oorheers in die voetgangersstraat Bălcescu, met 'n twyfelagtige smaak, op die Groot Plein, was dit moontlik om tradisionele Roemeense en acircneşti -produkte te vind, gevind in verskeie stalletjies van produsente van regoor die land. Hierdie naweek kon die mense van Sibiu zacusa proe, maar ook konfyt, kase, koeke of varkgeregte. Die handelaars verkoop zacusca vir 10 of 20 lei, die pot, die konfyt vir 10 lei, en die ghebe -sous, sampioene of ghebe met sampioene ook 10 lei. Boonop kon kerse met vanielje, jasmyn, koffie, kaneel, verskillende kledingstukke of skoene, skilderye en aandenkings van die mark op die Groot Plein gekoop word.


Hoenderfrikkadelle met rooibone: Smaaklik en maklik om te maak

Het jy al ooit hoendergehaktballetjies met rooibone geëet? Hulle is lekker en maklik om te maak.

Die gemaalde hoender is taamlik sag, maar met die toevoeging van rooibone verryk jy sy smaak.

U benodig: 600 g hoender, 'n blikkie rooibone (240 g), 1 ui, 1 sny brood, 1 eier, dille, pietersielie, tiemie, sout, peper, meel, olie vir braai.

Berei die bestanddele voor: Dreineer die rooi boontjiesap, spoel die boontjies af, dreineer. Was en kap die ui, was en kap die pietersielie en dille, maak die sny brood sag, breek die eier. Versamel al die bestanddele, sodat u makliker kan kook.

Ek sit geharde uie in frikkadelle, ek hou nie van rou uie nie. Ek sit ook nie rou knoffel in frikkadelle nie, ek hou nie regtig van knoffel nie. As die frikkadelle -resep knoffel bevat, bak die knoffel in 'n pan sonder vet. Gelukkig vir my wil hierdie resep nie knoffel hê nie.

Kook die ui vir 2 minute in 'n eetlepel olie, net genoeg om die ui sag te maak en die smaak van braai te kry, voeg dan 1 eetlepel water by en kook nog 30 sekondes.

Die boontjies berei soos ek hierbo geskryf het; jy druk dit met 'n vurk vas.

Jy verpletter die bone nie te veel nie, jy wil hê dat die lekker boontjie -stukke voel.

Jy breek die fyngedrukte boontjies, peper dit en geur dit met tiemie.

Knie die vleis goed met sout en peper. Voeg die rooi boontjies, uie, geklitste eier, geweekte brood, dille en gekapte pietersielie by, proe of jy meer sout, peper of tiemie nodig het, en meng alles goed. Omdat ek nie 'n onversoete mengsel kan / wil proe nie, braai ek 'n stukkie van die kookkombinasie en besef ek wat ontbreek.

Vorm frikkadelle. Ek rol dit in meel.

U maak hulle plat, rond of watter vorm u ook al wil hê, groter of kleiner. Om vir elke smaak te wees.

Verhit die pan en voeg dan die olie by. As dit die braaipunt bereik (sit 'n stuk vleis en kyk hoe warm die olie is), voeg die frikkadelle by.


Verbruin dit soveel as wat jy wil, draai dit af en toe. Hier is ek besig om te verbruin.

Haal dit uit op papierservette om die oortollige olie te dreineer.

Om aantreklik te word (sê ek) het ek lang tandestokkies in 'n ry gesit, afgewissel met stukke ingelegde doughnut en suurlemoenskywe.

Hulle lyk goed op die tafel en is makliker om te eet of te bedien. U kan sê ek het 4 frikkadelle geëet, ek het genoeg.

In die so gemaakte frikkadelle kan die smaak van elke bestanddeel gevoel word. Alhoewel vleis oorheers, gee groenbone en speserye 'n spesiale geur en smaak aan gehaktballetjies.

As u nog nooit hierdie kombinasie frikkadelle geëet het nie, sal u dit beslis maak. Ek kry eers lus as ek hulle sien. Die aanloklike reuk het reeds die grense van die kombuis oorgesteek.


Ek het 'n paar frikkadelle gereserveer, en ek het ander in sig. Ek wil nie gehaktballetjies of kalorieë tel nie.

Hulle is baie goed. Waarom moet ek ly? :))


As u ander frikkadelle -resepte wil sien, kyk HIER of HIER of HIER


Hoe om donuts te maak met ghebe -asyn

Ghebele vars gekoop by die stalletjies in die mark, moet onmiddellik in verskeie waters gewas word (om kewers te verwyder) en dan ingekook word kookwater met sout vir ongeveer 20 minute, deur die sap waarin hulle gekook het, laat afkoel in 'n sif tot gebruik.

Peper was, sny die deksel van bo af en verwyder die wit ribbes binne, geplaas sal word by verbrand (nie verpligtend nie, maar op hierdie manier sal meer in die potte kom) 4-5 stukke elk, ongeveer 2-3 minute (nie te veel nie, want ons wil donuts 'n bietjie al-dente hê) in 'n pot waarin dit kook: wynasyn, sout, peperkorrels, heuning / strooisuiker, lourierblare.

Peper verbrand sal verwyder word op 'n rooster ('n bak word onder die rooster geplaas om die asyn te herwin ) met die mond afgetap en afgekoel, dan Hulle sal vul met ghebele in die wag.

So gevul, rissies hulle word in potte geplaas, afwisselend tussen hulle druiwe bessies, uitgegooi word warm asynvloeistof gereed ( waarin die donuts geskroei is ), maak die flesse vas en sit dit dadelik in warm bed in die beddens vir 'n paar dae 2-3, totdat dit heeltemal afgekoel het.

Donuts gevul met asyn, Ek is 'n pakking perfek vir 'n steak van enige aard.


Roere sampioene

Ghebele, râșcovii en hribii, die sampioene wat jy uit die bos moet pluk Maandag, 16 Oktober Gepubliseer in Mushrooms rascovi Dit is die seisoen waarin huisvroue duiselig voorberei vir die winter.

Op elke rak in die spens, kelder of kelder sit hulle flesse met konfyt, zacusca, slaai en piekels. In berggebiede is sampioene een van die basiese bestanddele, want dit kan volgens baie resepte voorberei word, net goed vir vasperiodes.

En, red die Here, die natuur is vrygewig met ons, en dit bied ons elke jaar sampioene wat ons kan voorberei, maar u moet versigtig wees wat u kies. Omdat daar onlangs meer en meer gevalle in die media was waar verskillende mense by die hospitaal aangekom het weens vergiftiging met rascovi -sampioene, stel ek voor dat drie spesies sampioene voorgestel word, een van die gewildste en lekkerste: ghebe, râșcovi en sampioene, net om hulle te herken en te kies as jy hulle in die bos kry.

Aangesien die beskrywing nie genoeg sou wees sonder 'n resep nie, stel ek ook drie van die gewaardeerde resepte voor wat my ma elke jaar tuis, in die berge, voorberei. Ghebe of opintici Sommige van die gewildste bos sampioene is ghebele.

In die gebied van Moldawië staan ​​hulle bekend as opintika, somer of herfs, omdat daar twee variëteite is. Hulle kom oor die algemeen voor in heuwelagtige en bergagtige gebiede, in bladwisselende of naaldwoude en begin al in September verskyn. Die somers het 'n groter en dunner hoed, 'n hoë been, cm.

Hulle is die eerste wat op die grond of op bome verskyn.

Die kleur van die stingels verskil na gelang van die woud waarin hulle groei: hulle is bruin as hulle langs beuk, eikebome en mielieblaar groei, geelgroen as hulle langs akasia verskyn, en as jy dit vind as sampioen-rascovi-as en esdoornbosse hulle sal geel wees. Nadat u ghebe gekies het, kan u reeds aan resepte dink: gebraai met knoffel, in frikkadelle gemaak, vir sarmale gekap, gekook en gevries tot aalwurmwurms wat langer gehou word, met sout in bottels of rascovi -sampioene geplaas of vir die winter voorberei en bewaar word.

Die resepte waarvan ek die meeste hou, is zacusca, slaai en… opintici in rascovi -sampioene, my ma se resep, wat ek aanbeveel!


Resepte van lesers: Ghebe -bredie - Constantin Machidon

Bestanddele: 2 kg ghebe, 2 soetrissies (of paprika), 2 rooi uie, 2 tamaties (of 2 eetlepels tamatiesous), 7 knoffelhuisies, 1 koppie olie. 100 ml witwyn, 1 teelepel tiemie, 1/2 teelepel sout, 1/2 teelepel swartpeper, 20 g paprika, 1/2 warm peper, 'n koppie water.

1. Kies die gewels, breek die sterte, was in 4-5 water. Sit dit vir 15 minute in kookwater sonder sout (as ons sout gooi, word dit swart).

2. Spoel in koue water nadat dit gekook is. Braai in 'n kastrol in olie: ui, rissies (fyngekap), knoffel (met 'n mes gesny).

3. Nadat ui, peper en knoffel verhard is, voeg die hele ghee by, sonder om dit te kap. Laat staan ​​vir 5 minute, sit die fyngekapte tamaties (of 2 eetlepels tamatiesous), 'n koppie water en prut vir ongeveer 40 minute.

4. Voeg teen die einde 100 ml witwyn by, laat staan ​​vir 10 minute en skakel dan die hitte af.


Optikusampioene, Ghebe met ring

Andreea Holban Ghebele in u tuin Ghebele, rascals en sampioene, die sampioene wat u uit die bos sampioene moet pluk Ghebe met ring Buitengewone voordele van die gebruik van opium ghebes - Almeea Optic sampioene, Ghebele in u tuin Ghebele, opium u moet dit uit die pluk bos Maandag, 16 Oktober Gepubliseer in Bosbou Dit is die seisoen wanneer huisvroue sampioene vir die winter voorberei.

  • Buitengewone voordele van die gebruik van oppyfiese gom Buitengewone voordele van die gebruik van ophynchic ghebe 1.
  • Wat is gevaarlik enterobiose
  • Dit is papilloma -analise
  • Soos ek iewers op hierdie blog gesê het, Armillariella mellea is die sampioene wat ons tevrede stel om lank en vinnig te vind en te pluk, net soos in drome wat 'n avontuur voorafgaan om sampioene te pluk.
  • Gewigsverlies deur helminthiese terapie

Op elke rak in die spens, kelder of kelder sit hulle flesse met konfyt, zacusca, slaai en piekels. In berggebiede is sampioene een van die basiese bestanddele, omdat dit sampioene kan voorberei wat volgens baie resepte voorberei word, maar net goed vir 'n tydperk.

En, red die Here, die natuur is vrygewig met ons, en ons bied elke jaar optiese sampioene wat ons kan voorberei, maar u moet versigtig wees wat u kies.

Omdat daar onlangs in die media al meer optiese swamme in die media verskyn het waarin verskillende optiese swamme as gevolg van sampioenvergiftiging by die hospitaal aangekom het, stel ek voor dat drie spesies sampioene onder die gewildste en lekkerste is: ghebe, râșcovi en swamme, net om optiese sampioene te herken en te pluk as u dit in die bos kry. Aangesien die beskrywing sonder 'n resep nie genoeg sou wees nie, stel ek u drie optiese sampioene voor die mees gewaardeerde resepte wat my ma elke jaar tuis voorberei, optiese bergsampioene.

Oogkundige sampioene, Ghebele in jou tuin

Ghebe of opintici Sommige van die gewildste bos sampioene is ghebele. In die gebied van Moldawië staan ​​dit bekend as opintici, somer of herfs, omdat daar variëteite opintici -sampioene is. Oor die algemeen word opiaat -sampioene in heuwelagtige gebiede, in bladwisselende of naaldwoude aangetref en begin al in September verskyn.

GEMARINEERDE SOPPELS

Die somers het 'n groter en dunner hoed, die voet van die optiese sampioene, cm. Dit is die eerste optiese swamme wat op optiese swamme of op bome verskyn.

Die kleur van die stingels verskil na gelang van die bos waarin hulle groei: hulle is bruin as hulle langs beuk, eikebome en marmelaar groei, geelgroen as hulle langs akasia verskyn, HPV-kankerpatogenese as jy hulle in as en esdoorn aantref bosse optiese sampioene sal geel wees. Nadat u ghebe gekies het, kan u reeds aan resepte dink: gebraai met knoffel, gehaktballetjies, gekapte oparmsampioene, gekookte en opintinsampioene om meer optiese sampioene te hou, gesout in bottels of potte of voorberei en bewaar vir die winter.

  • Wurms het mense nodig
  • Optiese sampioene Sampioene vriende of vyande?: Ghebele of Opinticii
  • Laringeale kanker stadiums
  • S- 648 ţțțțțț
  • Enterobiasis terapie
  • Optikus sampioene. Buitengewone voordele van die eet van ghebe (opintici) - Almeea
  • Ghebele, râșcovii en hribii, die sampioene wat jy uit die bos moet pluk Maandag, 16 Oktober Gepubliseer in Silvicultura Dit is die seisoen waarin huisvroue duiselig voorberei vir die winter.
  • Moderne genesing vir wurms

Die resepte waarvan ek die meeste hou, is zacusca, slaai en… opintici in doughnut, my ma se resep, wat ek aanbeveel! Donuts gevul met ghebe.


Ghebe frikkadelle - Resepte

tradisioneel

400 gr gemengde beesvleis
40 gr University Goulash Cream
40 ml sonneblomolie vir braai
40 gr botter
1 medium ui
500 gr aartappels
2 lourierblare
120 ml suurroom
100 g vars spinasie
sout, vars gemaalde peper

Bereiding: Smelt die botter in 'n pot waarin ons die fyngekapte ui braai. As die ui glasagtig word, kan u die aartappelblokkies byvoeg - meng. Voeg ongeveer 300 ml water by - sit twee lourierblare en besprinkel met sout en peper - die water moet die aartappels nie heeltemal bedek nie. Kook onder lae deksel onder lae deksel.

As die aartappels sag geword het, haal dit uit met 'n poetsmiddel, saam met die water waarin dit kook en meng dit met die blender. Ons sit dit terug in die pot en verdik die gis met room.

Voeg nou die vars spinasieblare by - laat dit kook.

Knie die maalvleis goed met die Goulash Cream, en vorm dan balletjies so groot soos okkerneute. Braai dit in 'n pan, in 'n bietjie warm olie tot dit mooi bruin is aan alle kante.


Video: Tocăniță de ghebe cu roșii. Bucate Aromate