af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Indonesiese resep vir nasi goreng

Indonesiese resep vir nasi goreng


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepte
  • Bestanddele
  • Seekos
  • Skulpvis
  • Garnale

As u ooit in Indonesië was, het u waarskynlik op 'n stadium nasi goreng geëet, of dit nou by ontbyt, middagete of aandete is (of al drie in my geval). En die beste daarvan is dat u dit prakties kan maak soos u wil ... solank u die basiese beginsels onder die knie het, kan u dit byvoeg, aanpas, verwyder en u eie maak.


Londen, Engeland, Verenigde Koninkryk

1 persoon het dit gemaak

BestanddeleBedien: 4

  • 380 g bruinrys
  • 1 tot 2 eetlepels geroosterde grondboontjies
  • 1 knippie witpeper
  • 1 knoffelhuisie, grof gekap
  • 2 groot sjalotjies, grof gekap
  • 2 groot tamaties, gehalveer
  • 1 tot 2 rooi rissies, grof gekap
  • 1 eetlepel oestersous
  • 1 eetlepel donker of ligte sojasous
  • 100 g wit of Chinese kool
  • 1 rooi ui
  • 1 wortel
  • 1 tot 2 teelepels klapperolie
  • 225 g baba garnale, ontdooi
  • 4 eiers (1 per persoon)
  • gekapte vars tamatie, vir garnering
  • gekapte vars koljander, vir garnering

MetodeVoorbereiding: 20 minute ›Kook: 30 minute› Gereed in: 50 minute

  1. Plaas die rys in 'n kastrol en spoel onder die koue kraan. Bedek met koue water tot dit ongeveer 1 cm bokant die ryslyn is. Sit op die stoof en laat kook, voeg 'n bietjie knippie sout by vir geur. Laat die deksel liggies prut en sit die deksel op en kook vir 10 minute. U kan ook brutaal wees en bedrieg met die mikrogolfrys -niemand sal weet nie.
  2. Voeg nou die grondboontjies, witpeper, knoffel, sjaloties, tamaties en rooi brandrissie by in 'n voedselverwerker. Meng tot al die bestanddele gekombineer is. Giet die oester en sojasous by en meng weer vir ongeveer 30 sekondes, of tot 'n gladde pasta gevorm word.
  3. Laat die pasta aan die een kant sit en berei die ander groente voor. Sny die kool en rooi ui dun. U wil ideaal hê dat hierdie groente bytgrootte moet wees, dus hou dit in gedagte wanneer u sny. Vir die wortels, as jy nie 'n liefhebber van kap is nie, gryp jou aartappelskiller en sny jou wortel in dun skywe totdat dit amper verdwyn.
  4. Smelt die klapperolie stadig in 'n braaipan en terwyl u wag totdat dit heeltemal gesmelt is, moet u rys proe, dreineer en eenkant hou. Rys is geneig om 2 tot 5 minute langer in eie stoom te kook, so laat staan ​​met die deksel aan die kant terwyl jy die pasta kook. Voeg die pasta by die gesmelte olie in die pan en roer, terwyl die hitte tot medium-laag bly. U wil niks hier verbrand nie, so hou aan roer en wag totdat die geure gekombineer word.
  5. Voeg die rys by die pasta en roer tot elke korrel goed bedek is met die pasta. Geur na smaak. Voeg nou u klein garnale by en verhit die hitte vir 2 tot 3 minute. U wil die bestanddele hoor sis en 'n paar bros rys en groente skep, maar u moet aanhou roer. Skakel die hitte af, druk die deksel op en laat eenkant.
  6. Braai u eiers saggies, soos u wil. Ek verkies dat my eiers gestroop word, so ek is geneig om hierdie metode eerder te doen, maar dit is heeltemal aan jou. Sodra die eiers gereed is, bedien u rys op elke bord, plaas die eier bo -op en versier soos u wil. Ek hou daarvan om 'n tamatie in kwarte te sny, 'n bietjie koljander en grondboontjies bo -oor te strooi en dan die eiergeel te kraak sodat dit in die rys drup. Dit is eenvoudig, beskeie en tog so lonend.

Wenk

U kan hierdie gereg maak soos u wil. As u die vleis wil verwyder, voeg ertjies, suikermielies, broccoli, ens. By - dit sal alles werk. Ek het gereeld Sondag se oorblywende beesvleis gebruik in plaas van garnale - dit is 'n wonderlike gereg om aan te pas.

Sien dit op my blog

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(0)

Resensies in Engels (0)


Nasi Goreng (Indonesiese gebakte rys)

As elke land 'n nasionale gereg het, is Nasi Goreng inderdaad Indonesië s'n. Dit is verreweg die mees erkende Indonesiese kos ter wêreld.

Vra almal wat daar was, ek is seker dat hulle weet wat dit is, want dit word byna elke hotelontbyt regoor die land bedien, beide a la carte en buffet. Ek weet dit klink vreemd: rys, speserye en hoender vir ontbyt?

Maar voeg 'n sonnige kant bo -op en jy kry 'n heerlike ontbyt wat jou maag gelukkig sal hou tot middagete. Daar is soveel verskillende variasies met twee van my gunstelinge:

  • Nasi gorengkomplit – pittige gebraaide rys bedien met 'n sonnige kant bo -op, hoendersate en gebraaide hoender aan die kant, saam met kerupuk udang (garnalekoekers) en akker (Indonesiese piekels).
  • Droë en stink boontjiegebakte rys – ja, dit is die soort boontjie wat u nie moet eet voordat u op 'n eerste afspraak gaan nie.

MAAK NASI GORENG TUIS

Ek dink aan nasi goreng as 'n soort "alles behalwe die wasbak". Byna alles in die yskas, insluitend enige oorskiet, kan by hierdie gereg ingesluit word.

  • As jy steak en geroosterde groente van gisteraand se ete het, gooi dit dadelik in.
  • As jy sambal terasi, sambal oelek of sriracha het, voeg dit ook by en maak dit pittig.

Solank u die algemene reël van rys in speserye volg, met of sonder 'n bietjie groente en/of proteïene, en 'n paar eetlepels kecap manis (soet sojasous) byvoeg vir geursel, het u dit reggekry om u eie gebraaide rys .

Die toevoeging van kecap manis is wat Indonesiese gebraaide rys van alle ander gebraaide rys onderskei. Ons sojasous is soeter, aards en ryker met 'n donkerder kleur.

'N NABY KYK NA VERSE

Kandelaar is 'n algemeen gebruikte bestanddeel vir Indonesiese nasi goreng

In Indonesië word dit kemiri genoem, maar dit is ook die kukui -moer in Hawaii. Die boom wat kandelaars produseer, word wyd verbou in Polinesië en op die suidooste van Asië.

Ons gebruik hierdie neut in 'n verskeidenheid geregte, van nasi goreng tot sop en souse soos soto ayam (hoendersop) en grondboontjiesous. Dit word gebruik om souse te verdik en rykdom by elke gereg te voeg.

Dit lyk ietwat soortgelyk aan macadamianeute, maar effens growwer in tekstuur en amper twee keer die grootte. Rou kersnoot is effens giftig, maar dit verdwyn sodra dit gebraai of gaar is.

Die ander dag besluit ek om 'n hap te neem net om te sien hoe dit smaak sonder om te weet van die gifstowwe in 'n rou kersnoot. Ek hoop dat dit vooraf gebraai is, aangesien ek nog lewe en ek voel goed! Aangesien ek nog steeds nuuskierig was vir 'n ander smaak, het ek 10 minute 'n paar kersnote in 'n oond van 350 grade gebraai en 'n hap geneem.

Die geur was aards en neutagtig, 'n bietjie sag met 'n sweempie bitterheid. Die tekstuur is soortgelyk aan ander neute. In die ou Hawaii is die rou moer gebruik in die tradisionele kersmaak. As gevolg van die hoë vetinhoud, sou dit soos 'n kers brand, vandaar die naam kersnoot.


Verwante video

Gebore in Indonesië sowel as my ouers, dit is nie 'n Indonesiese gebraaide rysgereg nie, jammer. Kook die rys in die hoeveelheid wat u benodig. Haal dit van die stoof af en laat dit vir ten minste 4 uur staan. Marineer u vleis of hoender met vleis of hoendervryf en laat dit ten minste 2 uur staan ​​sodat die geur in die vleis kom. Neem die groente na u eie smaak, insluitend spruite. Hier kom die truuk; speserye is belangrik, daar is spesiale Nasi-blokke (by Conimex) wat u kan koop, indien nie, maak 'n mengsel van speserye, sout, peper, 'n bietjie gemmer, 'n bietjie paprika, 2-4 fyn knoffel, 1 ui gekap, 1-2 eetlepels (afhangende van hoe pittig jy daarvan hou) Sambal asin (Conimex). Meng eers alle bestanddele tot 'n werkbare mengsel. Kook alle groente, gooi die mengsel halfpad sag (NIE heeltemal gaar nie) oor die groente, roer goed en hou eenkant. Berei 2-3 eiers voor, meng dit en hou eenkant. In 'n groot wok, op hoë hitte, besprinkel met olie, hoef nie spesiale olie te wees nie, sodat die wok olierig is (NIE te veel nie) As die olie warm is, gooi die rys daarin, roer dit voortdurend as rys weer 'n warm smaak om te sien of dit gereed is. Giet genoeg Kikkoman om die rys te bedek (nie te veel nie), roer verder, onder hoë hitte. As rys bruin is, gooi die eiers daaroor, met 'n bietjie sout en peper. Jy sal sien dat dit 'n sagte totaal word, moenie bekommerd wees nie; hou aan roer, jy sal sien dat die rys lekker droog word, gooi 'n bietjie fyngekapte pietersielie daaroor en meng dit. U kry heerlike rys. Nou kan u die groentemengsel oor die rys gooi en dit onder medium hitte meng. Jou Nasi is gereed. Bedien saam met jou vleis of hoender (maak soos jy dit wil) en hou ketjap (Indonesies ketjap by Conimex) en Sambal asin (by Conimex) beskikbaar. Versier die rys met 'n bietjie gebraaide uie, gekapte pietersielie en stukke roereier. Geniet dit.

Ek moet saamstem met wat 'n ander gesê het. Dit lyk glad nie soos enige Nasi Goreng wat ek ooit gehad het nie. Dit sluit die sowat 100 Indonesiese immigrante in wat ek ken of my gesin in Indonesië.

Hierdie resep is beter as wat die gebruikerswaardering aandui. Ek het dit byna onmiddellik weggegooi omdat slegs 45% dit weer sou regkry, maar nadat ek die resensies gelees het, het ek besluit om dit weer te probeer. Dit het my beslis nie gese nie, maar dit was 'n ordentlike, eenvoudige weergawe van die gereg. Ek dink wel dat dit 'n bietjie ekstra proteïene nodig het, óf eier, vark of hoender.

Dit is nie 'n slegte weergawe van Nasi Goreng nie, maar dit is ook nie die beste wat ek teëgekom het nie. 'N Paar voorstelle wat ek kan bied, is om aan die begin garnalepasta by te voeg, 'n bietjie sesamolie by die grondboontjie -olie te voeg en die rys in aftreksel gaar te maak (ek hou van visaftreksel). Ek sal ook garnale of garnale en 'n baie nie-tradisionele bestanddeel byvoeg: stukke gerookte salm. Yum!

Die kuns van gebraaide rys is improvisasie en pas by die bestanddele byderhand. Hier is die resep van gebraaide rys wat ek gebruik het sedert ek van Bali teruggekeer het: -Dag ou rys -gerasperde gebraaide gebraaide hoender -mengsel van groente byderhand, gekapte happiegrootte (ek hou van sampioene, kool, groen/rooi soetrissie) , brocolli, wortels, boontjiespruite) -geurmiddels: gekapte uie, fyngekapte knoffel en gemmer, gekapte koriander, gekapte vars groen chili, sojasous of ketchup manis, oestersous, tamaties in blokkies gesny, limoenwiggies, sricha chili -knoffelsous -garnering : diepgebraaide sjaloties, gebakte eiers, blaarslaai, komkommerskywe, ek hou van radyskywe Metode: Verhit 1-2 eetlepels olie in groot pan/wok, voeg gesnyde uie, gemmer, knoffel en groen rissies by, kook 30 sek. Voeg eers groente by met langer kooktyd (wortels), roerbraai ongeveer 4 minute, ek hou van bros groente. Moenie bekommerd wees as die sampioene 'n bietjie vloeistof afgee nie. Skep 'n bietjie oestersous en sojasous/ketchupmanis in. Voeg die hoender en tamaties by, kook tot warm en tamatie gee sap af (1-2 minute). Breek rys op en roer saam met bone. Verhit 'n paar minute tot warm, skakel die hitte af en roer die koriander by totdat dit effens verwelk. Plaas en pers vars lemmetjiesap oor alles. Bedien met chili -knoffelsous en groente/eierversierings aan die kant. Vir my is dit een van die gesondste, vertroostendste, lekkerste en vars geregte. Wat hoeveelhede betref, gebruik soveel sojasous/oestersous/chili -sous as u wil, met inagneming van die soutgehalte en voeg minder by. Dit is duidelik dat tamatie en suurlemoensap baie suur is, en dit word nie te veel gebruik nie. Ek verkies 'n verhouding van 1 tot 4 vleis tot groente, en ongeveer die helfte soveel rys as al die ander, hoe meer groente, hoe beter na my mening.

Ek weet nie of hierdie resep as eg beskou moet word nie, maar ek hou daarvan. Ek het wel 'n paar dinge bygevoeg, soos gemaalde koljander, fyngedrukte karwijsaad, knoffel en trassi, 'n Indonesiese garnalepasta. Ek het ook die sampioene weggelaat, wat myns insiens nie tot hierdie resep behoort nie. Maar in 'n stapelvoedsel soos hierdie is daar natuurlik allerhande moontlike variëteite.

Omdat ek 'n enkelman is, verstaan ​​ek nie hoekom dit sulke negatiewe resensies kry nie. Nasi Goreng beteken gebraaide rys in Maleis en Indonesies. Selfs in my land is hierdie gereg bekend en elke land en streek het sy eie spesialiteit. U kan die soort bestanddele wat u gebruik (vir vleis en groente) vervang, en koljander is nie 'n moet nie. In werklikheid, in Singapoer en Maleisië, moet u glad nie koljander gebruik nie. Daar is geen standaard nasi goreng resep waarby bestanddele a tot z absoluut moet ingaan nie. Ek sou sê dat dit nog steeds 'n redelike outentieke gereg is. baie soortgelyk aan die een tuis. Die soort tamatie -ketchup in Asië proe ook anders as dié in die westerse markte, so miskien kan u na u Asiatiese winkel gaan, 'n bottel koop en hierdie resep weer maak.

My pa en familie kom uit Indonesië, en nie van die verskeidenheid wat ek gehad het nie, kom nie eens naby hierdie resep nie, dit moet vervang word

Alhoewel dit nie my gunsteling nasi goreng -resep is nie, is dit absoluut outentiek. Ek is gebore in Kediri op die eiland Java. Hierdie resep is presies dieselfde as dié in Sri Owen's Indonesiese kos en kookkuns wat my Indonesiese peetma aan my gegee het toe ek in 1994 in Surabaya was. Dit word ook verkoop deur die American Women 's Club in Jakarta. U kan beslis 'n egte nasi goreng maak met Chinese of Japannese sojasous, alhoewel daar baie ander variasies is wat spesifiek vir kecap manis (Indonesiese soet sojasous) vereis. Dit gesê, hierdie spesifieke resep is 'n eenvoudige Jane -resep en gee u nie veel inleiding tot die heerlike verskeidenheid Indonesiese kos nie. My gunsteling Indonesiese kookboek in die Engelse taal is "The Indonesian Kitchen" deur Copeland Marks met Mintari Soeharjo. Dit vereis wel 'n paar esoteriese bestanddele, maar die meeste kan gekoop word by 'n goed toegeruste Asiatiese kruideniersware. Daar is ook ten minste een aanlyn-Indonesiese kruideniersware in die VSA met billike tariewe en aflewering. Indonesiese kos kan heerlik wees, en as u nie van hierdie spesifieke resep hou nie, moet u dit nie opgee nie.

Daar is baie variasies moontlik, maar hierdie een sal deur 99,9% van die fynproewers geweier word. SPICY NASI GORENG MET GROENTE. Bestanddele: 400 g rys, 400 g varkvleis (of hoenderfilet), sout, 4 eetlepels groente -olie, 3 fyngekapte uie, 1 knoffelhandskoen fyngedruk, 50 g Franse boontjies in klein stukkies gebreek, 100 g sampioene in klein stukkies gesny, 2 preie fyn gesny, 2 teelepels. ketoembar (koljander), 1 teelepel djintan (komyn), 2 teelepels sambal oelek (Spaanse peper), 2 eetlepels ketjap (sojasous), sout, peper. Bereiding: Kook die rys en laat dit afkoel. Vryf die vleis met sout en sny in klein blokkies. Verhit die olie en braai vleis tot mooi bruin. Voeg die uie en knoffel by en braai tot die uie glaserig lyk. Voeg die gesnyde bone, sampioene en prei by en braai alles nog 3 - 4 minute. Voeg ketoembar, djintan, sambal oelek en ketjap by en roer goed. Voeg die afgekoelde rys by en geur na smaak met sout en peper. Terwyl u voortdurend draai, maak die nasi goreng warm. 'N Lekker bier sal doen !!

in padang by my huis maak ons ​​nasi goreng en dit is baie eenvoudig, mense wat padang hou nie van soet nie, so ons voeg nie soet sojasous by nie, maar sout. maar ons voeg baie chilipepers, knoffel, sjaloties, asiatiese seldery en 'n bietjie kool en eier by en 'n stukkie gedroogde beesvleis. En nooit vark nie, want padang -mense is meestal Moslem. As u nasi goreng uit 'n straatkar koop, is dit weer baie anders, afhangende van watter deel van Indonesië u is. Maar in die algemeen is dit nie 'n ingewikkelde gereg nie, maar baie eenvoudig.

Ek het nog nie, maar is van plan om hierdie resep te maak. Ek waardeer egter nie die lees van beoordelings/resensies (veral onregverdig swak graderings) van mense wat nog nie eers probeer het om die resep te maak nie! Net omdat die resep nie heeltemal kwotauthenties is nie, beteken dit nie dat dit lekker kan smaak nie.

Ek het 'n Nederlandse moeder en is grootgemaak met Indonesiese kos. Dit is 'n baie goeie resep. Dit is baie basies. Ek voeg ham en hoenderborsie en garnale daarby. Ek gebruik ook sambal en ketchup manis daarin. Dit is 'n heerlike resep wat ek al baie keer gemaak het. Dis lekker. Die truuk is ook om jou rys 'n dag vooruit te laat en in die yskas af te koel. Kom die beste uit

Ek dink Sri Owen, die skrywer van die Asian Kitchen, het probeer om die outentieke resep aan te pas sodat mense dit kan maak met goed wat hulle reeds in hul spens het. Maar om hierdie resep as Indonesies gebraaide rys te bestempel, is nie regverdig nie. Anders as Chinese gebraaide rys wat eenvoudige sojasous benodig, benodig u eintlik meer eksotiese speserye in die Indonesiese weergawe. Byvoorbeeld, pasta gemaak van koljander, galangal, knoffel, sjaloties, garnapasta en soet donker sojasous is 'n moet. Wees versigtig om nie die Indonesiese mense aanstoot te gee nie: hulle is baie trots op hul Nasi Goreng en satay.

Dit is nie egte nasi goreng sonder soet sojasous (kecap manis) nie, wat u by 'n oosterse voedselwinkel kan kry. Die gemmer is nie nodig nie. Die rooi rissie gee die gereg 'n warm chili -sous (weer oosterse voedselwinkel) wat vervang kan word, of in 'n knippie rooipeper. As dit as 'n hoofgereg bedien word, moet daar vleis (hoender, garnale of vark) in wees. Komkommer- en/of tamatieskywe aan die kant is uitstekend.

Omdat ek Indonesies was, het ek nog nooit 'n Nasi Goreng -resep soos hierdie gesien nie! Ek sou saamstem dat daar geen tamatiesketchop in Indonesiese geregte is nie - waar is die Sambal Oelek en die vleis ??

Ek weet dat tradisionele Indonesiese nasi goreng nie so gemaak word nie. Daar is baie verskillende soorte nasi goreng. maar dit is beslis nie een daarvan nie. Vir eers gebruik geen nasi goreng ketchup nie! Tradisioneel word nasi goreng gemaak van soet sojasous


Gaan tuis na Indonesië met hierdie 9 resepte

Met ongeveer 6 000 eilande in die argipel van Indonesië, is daar baie plaaslike spesialiteite, maar oral in Indonesië is die meeste maaltye, insluitend ontbyt, gebaseer op rys. Nasi goreng, wat letterlik "gebraaide rys" beteken, word beskou as die nasionale gereg van Indonesië en kan oral gevind word, van straatwaentjiewaens tot aandete of restaurante.

Hier is 'n handjievol Indonesiese spesialiteite om tuis te geniet.

Mieliekoekies (perkedel jagung)

Hierdie Indonesiese koringbroodjies kan gevind word by die Padang -stalletjies langs die pad. 'N Weergawe met aartappelblokkies in plaas van mieliepitte is ook gewild, maar die soet, sagte mieliepitte bedek met 'n skerp gekruide beslag is 'n goeie rede vir die eerste keuse.

Gado gado

Hierdie klassieke Indonesiese slaai wemel van skatte: gekookte eier, gebraaide tofu, aartappels, wortel, blaarslaai en komkommer bedek met gebraaide garnaalbeskuitjies en 'n kenmerkende dik grondboontjie-klapper dressing. Dit is 'n slaai, maar nie soos jy dit ken nie.

Balinese geroosterde hoender (ayam bakar)

Dit is moeilik om 'n gebraaide voël te verslaan, veral een wat bedek is met 'n geurige marinade van borrie, knoffel, kecap manis en meer. Bedien dit met verfrissende klapper -sambal, geurig met makrut -limoen.

Hoendernoedelsop (soto ayam)

U het nog nie 'n wonderlike hoendernoedelsop geken voordat u Soto Ayam gehad het nie. Hierdie Indonesiese hoendersop is ryk en geurig en is 'n gewilde klassieke. Dit is 'n resep wat mense bymekaar bring. Plaas die sous in die middel van die tafel, omring deur speserye soos suurlemoen, boontjies, sambal en gebakte sjalot, en laat u gaste hul sop bedien volgens hul eie smaak.

Sumatraan -kerrie met groen sambal

Chili, kerrie en rys is noodsaaklik vir 'n nasi Padang -ete. Bedien hierdie eierkerrie en eierkerrie op sy eie of as deel van 'n groterige kerriegerigte gereg, met baie rys om al die lekker sous op te vang.

Saté varkensvleis (saté babi)

As die barbecue weer aanbreek, wil u hierdie sappige spiesjies in u repertorium hê. Gekapte varkvleis word gemeng met 'n geurige marinade, dan gevorm en gebraai en bedien met 'n peanut-klapper melksous. Dit is 'n eenvoudige manier om u gebraaide vleisaanbieding 'n bietjie interessanter te maak.

Vegetariese nasi goreng met gemarineerde paneer

Soet, sout, geurig en pittig, 'n bak nasi goreng met sy kenmerkende wokgeur en toevoeging van kecap manis, is 'n kortpad na herinneringe aan vakansie in Bali. Sarah Todd bedek haar gereg met 'n papadum vir crunch en stukkies soet-gebraaide gebraaide paneer, maar jy kan enige proteïen inskakel wat jy wil.

Duisend-laag koek (lapis legit)

Hierdie ikoniese laagkoek kan gevind word in byna elke supermark, soetwinkel of geskenkwinkel regoor die land. Dit is bekend vir sy kenmerkende lae wat een vir een gemaak word deur elke laag te kook voordat die volgende bygevoeg word. Die resep verg 'n bietjie moeite, aangesien u daar moet wees om elke stap uit te voer, maar dit is regtig nie moeiliker as om 'n bondel pannekoeke of pannekoeke te maak nie.


Gaan tuis na Indonesië met hierdie 9 resepte

Met ongeveer 6 000 eilande in die argipel van Indonesië, is daar baie plaaslike spesialiteite, maar oral in Indonesië is die meeste maaltye, insluitend ontbyt, gebaseer op rys. Nasi goreng, wat letterlik 'gebraaide rys' beteken, word beskou as die nasionale gereg van Indonesië en kan oral gevind word, van straatwaentjiewaens tot aandete of restaurante.

Hier is 'n handjievol Indonesiese spesialiteite om tuis te geniet.

Mieliekoekies (perkedel jagung)

Hierdie Indonesiese koringbroodjies kan gevind word by die Padang -stalletjies langs die pad. 'N Versie met aartappelblokkies in plaas van mieliepitte is ook gewild, maar die soet, sagte mieliepitte bedek met 'n skerp gekruide beslag is 'n goeie rede vir die eerste keuse.

Gado gado

Hierdie klassieke Indonesiese slaai wemel van skatte: gekookte eier, gebraaide tofu, aartappels, wortel, blaarslaai en komkommer bedek met gebraaide garnaalbeskuitjies en 'n kenmerkende dik grondboontjie-klapper dressing. Dit is 'n slaai, maar nie soos jy dit ken nie.

Balinese geroosterde hoender (ayam bakar)

Dit is moeilik om 'n gebraaide voël te verslaan, veral een wat bedek is met 'n geurige marinade van borrie, knoffel, kecap manis en meer. Bedien dit met verfrissende klapper -sambal, geurig met makrut -limoen.

Hoendernoedelsop (soto ayam)

U het nog nie 'n wonderlike hoendernoedelsop geken voordat u Soto Ayam gehad het nie. Hierdie Indonesiese hoendersop is ryk en geurig en is 'n gewilde klassieke. Dit is 'n resep wat mense bymekaar bring. Plaas die sous in die middel van die tafel, omring deur speserye soos suurlemoen, boontjies, sambal en gebakte sjalot, en laat u gaste hul sop bedien volgens hul eie smaak.

Sumatraan -kerrie met groen sambal

Chili, kerrie en rys is noodsaaklik vir 'n nasi Padang -ete. Bedien hierdie eierkerrie en eierkerrie op sy eie of as deel van 'n groterige kerriegerigte gereg, met baie rys om al die lekker sous op te vang.

Saté varkensvleis (saté babi)

As die barbecue weer aanbreek, wil u hierdie sappige spiesjies in u repertorium hê. Gekapte varkvleis word gemeng met 'n geurige marinade, dan gevorm en gebraai en bedien met 'n peanut-klapper melksous. Dit is 'n eenvoudige manier om u gebraaide vleisaanbieding 'n bietjie interessanter te maak.

Vegetariese nasi goreng met gemarineerde paneer

Soet, sout, geurig en pittig, 'n bak nasi goreng met sy kenmerkende wokgeur en toevoeging van kecap manis, is 'n kortpad na herinneringe aan vakansie in Bali. Sarah Todd bedek haar gereg met 'n papadum vir crunch en stukkies soet-gebraaide gebraaide paneer, maar jy kan enige proteïene inskakel wat jy wil.

Duisend-laag koek (lapis legit)

Hierdie ikoniese laagkoek kan gevind word in byna elke supermark, soetwinkel of geskenkwinkel regoor die land. Dit is bekend vir sy kenmerkende lae wat een vir een gemaak word deur elke laag te kook voordat die volgende bygevoeg word. Die resep verg 'n bietjie moeite, want u moet daar wees om elke stap uit te voer, maar dit is regtig nie moeiliker as om 'n bondel pannekoeke of pannekoeke te maak nie.


Aanwysings

Vir die speserye -pasta: Voeg die helfte van die sjalot by 'n vysel en maal met die stamper tot 'n growwe puree vorm. Voeg die oorblywende sjalot by, gevolg deur knoffel, chili en terasi (indien gebruik), maal met die stamper totdat elke bestanddeel meestal opgeneem is voordat die volgende bygevoeg word. Die finale pasta moet in dik tekstuur soos hawermout lyk. Alternatiewelik, kombineer al die bestanddele van speserye in 'n klein voedselverwerker en verwerk totdat dit 'n pasta vorm.

Vir die Nasi Goreng: As jy dagoud rys gebruik, plaas rys in 'n bak en breek rys met jou hande in individuele korrels.

Verhit olie in 'n groot wok of pan oor hoë hitte tot dit blink. Voeg speserye by en kook, roer voortdurend en skraap aan die onderkant van die wok of pan om te keer dat die pasta brand, totdat 'n skerp reuk in u kombuis deurdring en die pasta 'n paar skakerings donkerder word, 2 tot 3 minute. Verminder hitte te enige tyd tot medium as die pasta te vinnig bruin lyk.

Voeg rys by die wok en roer om die speserye te bedek. Voeg kecap manis en sojasous by. Roer en kook tot rys deurgaans eweredig en warm is. Geur met sout en witpeper.

Verdeel rys tussen twee borde en bedek elke bord rys met 'n gebakte eier. Versier met komkommer en tamatieskywe en stort met gebakte sjaloties, as jy wil. Bedien dadelik saam met kecap manis vir bedruip.


Nasi goreng (Indonesiese geroosterde rys)

Gooi die rys in 'n medium-swaar kastrol en voeg 520 ml water by. Laat vinnig kook, roer een keer en bedek met 'n styfpassende deksel. Verlaag die hitte tot laag en kook vir 10 minute. Ontbloot, plof met 'n vurk en versprei oor 'n skinkbord. Sit eenkant om af te koel.

Verhit intussen 1 eetlepel olie in 'n groot braaipan oor medium hitte. Giet die geklitste eier in en gebruik 'n spatel om groot vlokkies gaar eier in die middel van die omelet te bring terwyl dit begin kook. Hou aan om so 'n paar minute te kook, en laat die res van die eier heeltemal stol. Draai die omelet om en plaas dit op 'n bord om af te koel voordat dit in lang, dun stukkies gesny word.

Gooi die boontjies in 'n pan met kookwater en kook vir 3 minute. Dreineer, verfris onder koue water en hou eenkant.

Verhit die oorblywende olie in 'n wok of groot braaipan tot dit amper rook. Voeg die hoender en garnale by en roerbraai vir 1 min. Giet die sjaloties, knoffel, rissies en wortels by en roerbraai nog 2 minute tot die wortel sag is. Voeg die speserye by en roerbraai nog 1 min. Voeg die tamatiepuree, kecap manis, gekookte rys en groenbone by en roerbraai vir 2 minute oor hoë hitte. Voeg die sojasous, sprietuie en gerasperde omelet by en meng saam.

Skep die nasi goreng op warm borde. Oorvleuel die komkommer en tamatie aan die kant van elke bord, strooi die bros gebraaide uie oor en sit voor met garnale.


Hoe om Nasi Goreng (Indonesiese gebakte rys) te maak

Nasi Goreng is net 'n eksotiese naam vir Fried Rice. so hoor ons! Maar dit is ongelooflik hoe die smaak van ander gebakte rys anders is. Ons hou baie daarvan dat dit maklik vegetariër of nie-vegetariër gemaak kan word. Tradisioneel voeg hulle wel Garnale Pasta by die gereg, maar op my versoek het sjef Sudabo my gewys hoe dit so maklik in 'n vegetariese gereg kan omskep word. Weereens baie dankie sjef dat ons u kombuis toegelaat het!

Facebook:
Twitter: h
Instagram:

Maklik Nasi Goreng | Indonesiese gebakte rys resep

Die Nasi Goreng met 'n seekosgeur is 'n heerlike pittige geroosterde rys. Bedek met 'n loperige gebakte eier, is hierdie klassieke Asiatiese maaltyd ideaal vir gesinsaande. As u tuis lus is vir straatkos, moet u vooraf met hierdie Indonesiese gebraaide rysresep voorberei word!

Die volledige resep met wenke en wenke hier:

Bestanddele:
900 g gekookte en afgekoelde rys
4 eetlepels groente -olie
2 sjaloties of 1 klein ui - geskil en in dun skyfies gesny
2 teelepels mielieblom/mielieblom
¼ teelepel sout
1 teelepel garnale
2 knoffelhuisies - geskil en fyngekap
1 rooi soetrissie - fyngekap
1 teelepel vissous
1 opgehoopte eetlepel bruinsuiker
1 teelepel tamarinde
1 eetlepel tamatiepuree/pasta
2 eetlepels donker sojasous
5 sprietuie - uie gekap
5 eiers

#AsianFood #Resep #StraatKos

Gebraaide rys Indonesiese styl - 'Nasi Goreng' - Marion's Kitchen

'Nasi Goreng' - gebraaide rys in Indonesiese styl. Hierdie Indonesiese gebraaide rys met hoender is 'n gebraaide rysresep wat baie smaak gee. Een van my gunstelinge! En moenie die bros Asiatiese gebakte eier vergeet nie!

Teken in op my kanaal en druk op die belknoppie om kennisgewings te kry elke keer as ek 'n nuwe resep plaas:

Binge kyk hier na 'n hele klomp van my Asiatiese kosresepvideo's:

En as u in die VSA, Australië of Nieu-Seeland is, kan u my premium Asiatiese maaltye koop! U vind hulle in die Asiatiese gang by hierdie winkels:

Vir meer super lekker resepte:

Marion Grasby is 'n voedselprodusent, televisie-aanbieder en kookboekskrywer wat 'n lewenslange liefdesverhouding met Asiatiese kos gehad het.

Marion is 'n bietjie Thai (met vergunning van haar ma) en 'n bietjie Australies (met vergunning van haar pa).

Marion woon in Bangkok, Thailand en reis deur Asië om die mees unieke en heerlike Asiatiese kosresepte, geregte en bestanddele te vind.

Nasi Goreng | Indonesiese gebakte rys | Gebraaide rys Vrydag #3

Vir hierdie derde aflewering van Fried Rice Fridays ry ons na Indonesië. Nasi goreng beteken letterlik net 'gebraaide rys' in Bahasa en die sleutel tot hierdie gereg is die aromatiese rempah gemaak van ellende, knoffel, rissie en garnale. Dit kan so eenvoudig wees soos rys wat met die rempah gebraai word en met 'n gebraaide eier bedek is, of jy kan ander bestanddele daarby voeg, soos ek hier het, met hoender, garnale en groenbone.

Volledige resep:
Meer resepte op my Instagram:

Nasi Goreng (Indonesiese gebakte rys)

Elke reis na Bali behels die verbruik van Nasi Goreng by byna elke maaltyd. nou, maak dit tuis!

Hoe om Nasi Goreng (Indonesiese gebakte rys) te maak

Indonesiese straatvoedsel. NASI GORENG RESEP - Gebraaide rys !! | Street Food at Home Ep. 3

. Kyk na my ou Nasi Goreng -video!
. 100% Durian Chips - bestel hier:

Street Food at Home - Nasi Goreng - Indonesiese straatkos -styl gebraaide rysresep, met ekstra chili sambal en ekstra petai (stinkbone) - dit is een van my gunsteling soorte gebraaide rys ter wêreld. #Indonesian Food #nasigoreng #streetfood

Ek het 'n hele paar reise na Indonesië onderneem, en ek is mal oor die mense, die kos en die diversiteit van die eilande. In 2016 was ek en my vrou Ying 'n paar weke in Jakarta, Indonesië. Terwyl ek baie wonderlike kos probeer het, bedien een van die stalletjies wat ek liefgehad het, net onder die woonstel waar ons gebly het, nasi goreng petai - stinkbone gebraaide rys. Op sommige aande as ons geen ander opnameplanne gehad het nie, sou ek afgetrek het om 'n bord te gaan haal, en dit was perfek. Gebraaide rys + stinkbone - vir my is dit omtrent so gemaklik as moontlik.

Ok, laat ons begin met hierdie Indonesiese straatvoedselresep, maar onthou dat hierdie resep baie aanpasbaar is, en die enigste ware manier om dit te maak, is om dit te proe en dit te maak soos u wil.

Vir die piekel:
2 komkommers
½ groot wortel
20 - 40 klein voëltjies brandrissies
2 - 3 eetlepels suiker
2 - 3 eetlepels wit asyn
½ teelepel sout

Vir die sambal
5 - 20 warm rissies (in Thailand het ek Karen -rissies gebruik)
3 knoffelhuisies
1 klein sjalot
½ teelepel sout

Vir die bros sjalotte:
Sjalotte
Sout
Olie vir braai

Emping (melinjo crackers) as jy dit kan kry, of garnale crackers

200 gram - 300 gram - Dag oue rys
2 eiers per bord
2 stingels stink boontjies, of 'n handvol
½ teelepel peper
½ eetl sojasous (na smaak)
1 eetlepel kecap manis (soet donker sojasous)

Kap en meng al die bestanddele vir die piekel. Pas asyn, suiker en sout na smaak aan. Laat dit sit, en die sappe begin kom.

Skil die sjalotjies en sny dit fyn. Meng in 'n bak met sout en masseer soveel as moontlik van die sjalot. Hulle sal meer bros braai, hoe droër hulle is. Diepbraai in olie vir 'n paar minute tot goudbruin en bros.

As jy emping- of garnaskyfies het, braai dit vinnig.

Voeg 'n bietjie olie by die wok, verhit en braai 'n paar eiers - laat eenkant om te dreineer.

Vir die nasi goreng, begin met die vars sambal. Klits brandrissies, knoffel, sjaloties en sout tot grof en die olies uitkom.

Voeg ongeveer 2 - 3 eetlepels olie by die wok en wag totdat dit verhit word. Braai die sambal kerriepasta wat jy pas geslaan het - braai tot geurig. Voeg dan jou stinkbone by en meng en braai ongeveer 'n minuut. Breek 'n eier aan die kant in, laat dit 'n paar sekondes prut voordat jy dit roer en meng dit by die sambalmengsel. As die eier roer, voeg jou rys by. Meng aanhoudend op matige hitte en maak seker dat jy elke ryskorrel uitmekaar breek. Geur met sojasous en kecap manis, en bietjie peper. Roerbraai tot elke ryskorrel individueel is en bedek is met die sojasous.

Bedien op 'n bord, gebraaide eier bo -op, beskuitjies aan die kant, komkommer en tamatie vir garnering en piekel aan die kant. Geniet dit!

Dankie dat jy gekyk het en hoop jy het 'n fantastiese dag!

. 100% regte Durian -skyfies - bestel hier:

Nasi Goreng (Indonesiese gebakte rys) | Indonesies | Asiatiese resep | Ja sjef

#Indonesies #Filippynse #Asiatiese #resep #kos #hoender #friedrice #garnale #eier

Sluit by Cristy aan terwyl sy ons wys hoe om die Indonesiese gereg, Nasi Goreng, te maak. Hierdie resep is baie lekker en vol geur, dit is maklik om te maak en neem slegs 15 minute om voor te berei!

300 g gekookte rys
1 teelepel sesamolie
1 eetlepel Kookolie
30 g wortels (klein grootte)
30 g lente -uie (3
40 g garnale (ongeveer 8 stuks)
1 eier
40 g hoenderdy
30 g Franse boontjies
1 Rooi soetrissie
5 g vars koljander
1 eetlepel Donker Sojasous
1 eetlepel Ketchup Manis
1 rooi ui (medium grootte)
2 Knoffelhuisies

Laat dit hieronder vir kommentaar of voorstelle. Laat weet ons as daar 'n resep is wat u wil wys! Lekker kook!

Hoe om Nasi Goreng, Indonesiese gebakte rys, te kook

Die letterlike vertaling van Nasi Goreng is 'gebraaide rys' in Indonesies en Maleisies - en dit is presies wat dit is. Die ding wat dit van ander gebraaide rysgeregte onderskei, is die sous wat gemaak word met kecap manis, 'n soet sojasous wat die rys donkerbruin vlek en die rys karameliseer wanneer dit gaar word.

Dit word onderskei van ander Asiatiese gebraaide rysresepte deur sy aromatiese, aardse en rokerige geur, te danke aan 'n ruim hoeveelheid gekarameliseerde kecap manis (soet sojasous) en garnale, en die geur is sterker en pittiger in vergelyking met Chinese gebraaide rys.

Bestanddele is:
5 koppies gaar rys
1/4 kg garnale (ontdek)
1/4 kg hoenderbors (in skywe gesny, marineer met oestersous en gemaalde swartpeper)
3 eetlepels sojasous (kecap manis)
1 eetlepel oestersous
2 teelepels garnale pasta
1 teelepel rooi rissiepasta (Gochugang)
1 eetlepel tamatiepasta
Knoffel en uie
Grasuie
2 eetlepels botter (opsioneel)
Kookolie (sesamolie)

Lekker kyk en lekker kook!

As jy van hierdie video hou, gee hom 'n duim vas.
Moenie vergeet om te like, te deel, in te teken en op die BELL -ikoon te klik om in kennis gestel te word wanneer ek nuwe video's oplaai nie ☺

Would love to hear your comments & suggestions ☺

Nasi goreng,Indonesian Fried rice recipe - Indonesian Nasi Goreng.

Nasi goreng,Indonesian Fried rice recipe - Indonesian Nasi Goreng @Farmoon Recipe

My d ear viewers if you have any question about this recipe then please don't fell shyo to ask me by the comment section. I will answer your question.

My dear viewers if you like my videos then please don't forget to subscribe my channel like,comment, share and must on bell button for getting each and every videos notification fast.
#Farmoon Recipe

Nasi Goreng (Indonesian Fried Rice with Chicken)

Nasi Goreng is an Indonesian Fried Rice with chicken and sweet, spicy, and savory flavors. Hearty and tasty, it’s the perfect use for day-old rice.

. ️ Get Printable Recipe and Tips:
✔️ Subscribe to my Channel:
. RING the BELL Icon to get notifications when I have a new video up.

How to Make Indonesian Nasi Goreng Fried Rice

1 eetlepel canola -olie
1 ui, geskil en gekap
2 knoffelhuisies, geskil en fyngekap
1 teaspoon sauteed shrimp paste
1 teaspoon chili paste (sambal oelek)
1 pound boneless, skinless chicken breast, cut into 1/2-inch pieces
3 cups cold cooked white rice
2 tablespoons kecap manis
sout en peper na smaak
For Garnishing
4 sunny side up eggs
fried shallots
sliced cucumbers
sliced tomatoes

In a bowl, break cold cooked rice with hands to separate grains.

Heat wok or wide pan over high heat. When the pan is hot, add oil and swirl around the bottom of the pan. Verhit tot dit blink.

Add onions and garlic and cook until softened.

Add chicken and cook, stirring regularly, until lightly browned and cooked through.

Add shrimp paste and chili paste, stirring regularly.

Add rice and cook, spreading the rice on the entire cooking surface of the pan, for about 45 seconds or until grains start to sizzle and then toss to redistribute. Repeat a few times until rice is heated through.

Add kecap manis and toss rice gently until fully coated with sauce and evenly colored.

Geur met sout na smaak.

Transfer to serving plate and top with fried egg, fried shallots, and sliced cucumbers and tomatoes. Serve hot.

Thanks for watching! Don't forget to push LIKE, leave a COMMENT below, and SUBSCRIBE to my channel! Make sure to ring the BELL button to get notified when I have a new video up.

Enjoyed the video? Please SHARE!

For more delicious recipes:
Follow me on Facebook:

Nasi Goreng | Indonesian street food | Fried rice

#NasiGoreng #StreetFood #FriedRice

bestanddele:
•oli
•garlic cloves
•green beans
•carrots
•chicken (cooked or uncooked)
•pepper
•cooked rice
•pepper powder
•sweet soy sauce
•3 tbsp prawn powder (can also use shrimp paste)
•1 egg
•chilli flakes
•salt

Chicken 65 | Warm en pittig

Watch my mixed grill barbecue video
Home-made mixed grill barbecue

Indonesian Fried Rice Recipe / Nasi Goreng

This is a recipe about Indonesian people's favorite food.
I hope you will enjoy it and will be your favorite too!

As always,
If you love this recipe, please give this video a thumbs up!
And if you want to see more videos like this, just subscribe and ring the bell so you will get updated on the latest video from this channel!
Dankie!

Bestanddele:
7 cups Rice (cooked)
5 Eggs
1 Leek, sliced
40 ml Sweet Soy Sauce
2 tbsp Tomato Ketchup
1 tbsp Oyster Sauce
1 tsp Salt or as you need
Klapperolie

Plak:
5 cloves Garlic
7 Shallots
50 gr Onion
50 gr Tomato
3 Chili Pepper / Hot Chilies
3 Green Chilies
2 Red Chilies

Nasi Goreng | Indonesian Fried Rice | Indonesian Nasi Goreng

Nasi Goreng/ Indonesian fried rice..
Check out my channel :

#nasigoreng #sueran #ricerecipes

In this recipe I am using Shrimp to make this,but you can use any other sea food or even chicken or any other meat as preferred.. This is a rich rice that can make for lunch, dinner or any special occasion.. You can prepare the rice & eat with a fried egg, no curries needed..Try it out & let me know..

Bestanddele:
1 1/2-2 Cups rice- One day old is better(Using 1 1/2Cups here)
1 lb peeled raw shrimp/ prawns
1/2 sliced onion
100g Onion Leaves
100g Carrots (chopped match stick carrots used in the recipe)
1 inch piece of ginger (15g)
5-6 Cloves of garlic
1/2 tbsp of chili flakes
1 eier
35g Roasted cashew nuts
1/2 Lime
2-3 tbsp of Sweet chili sauce
2-3 tbsp of soy sauce
sout na smaak
peper
oil to fry
2 tbsp of butter

Geniet dit! Please Like & Subscribe for more! :)

Check out for all the products I used
-

Follow me on Instagram
Follow me on Twitter

EASY INDONESIAN NASI GORENG RECIPE | Better Than Gordon Ramsay Egg Fried Rice - Uncle Roger Approved

Today we are making an easy Indonesian Nasi Goreng recipe as promised before. In Bahasa, this particular recipe is called Nasi Goreng Terasi With Petai. This recipe is using two of our favourite exotic Indonesian ingredients which are terasi (belacan/shrimp paste) and petai (stinky beans). As Indonesians, we are so proud of our nasi goreng (fried rice), it's considered as our national dish and this dish is loved by many people around the world.

The ingredients are quite easy to get (minus petai if you can't find petai) and cheap too! We hope you all can try this recipe at home and let us know if you have any questions regarding the recipe!

LIKE if you enjoyed the video!
Make sure you also SUBSCRIBE and hit the NOTIFICATION bell so you don't miss out on our next video.

Recipe (makes 2-3 portions of fried rice)
===================
3 knoffelhuisies
1 large love of shallots (or adjust accordingly, we love more ratio of shallots to the garlic)
2 red chillies
Small Piece of Terasi/Belacan
Cooked white rice (use long grain)
4 Eggs (2 eggs for scrambled, 2 eggs to make sunny side up)
Any protein you like (we use beef balls and fish balls)
Cooking oil (adjust accordingly)
Kecap manis (sweet soy sauce)
Petai (stinky beans - you can skip this if you don't like it)
Salt and pepper to taste

Gear
===================
Sony A6400
Canon 6D Mark II
Saramonic UWMIC9

Musiek
===================
River by MusicbyAden
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream:
Music promoted by Audio Library

Stay Cool by Joakim Karud

Great Days by Joakim Karud

Connect with us
===================
Instagram:
Facebook:
Twitter:
Website:

#nasigoreng #indonesianfriedrice #enak

Nasi Goreng - Indonesian Style Fried Rice - Extremely Delicious!!

Nasi Goreng Recipe | Indonesian Fried Rice | Asian Recipes

I love Indonesian food. I find the flavours similar to that of Thai cuisine yet distinct and wonderful in its own way. Nasi goreng is a simple fried rice that you can often find on the streets of Indonesia, but it is also really easy to make at home. What I love about it is the rich flavour from the sweet soy sauce and also the fun fixings that are placed around the plate—pickles, shrimp crackers, fried shallots, fried egg, fresh veggies. the options are endless! There are lots of variations on nasi goreng, and it's a great way to use up any end bits of vegetables or leftover meat. Let me know what you like on your nasi goreng!

For how to make cripsy fried shallots:

Sluit by ons aan op patroon vir bonusinhoud:

MY KEUKENGEREEDSKAP EN BESTANDDELE:

Pailin “Pai” Chongchitnant is die skrywer van die Hot Thai Kitchen-kookboek, mede-gasheer van ’n Kanadese TV-reeks One World Kitchen op Gusto TV, en skepper en gasheer van die YouTube-kanaal Pailin’s Kitchen.

Pai is gebore en getoë in die suide van Thailand, waar sy baie van haar speeltyd in die kombuis deurgebring het. Sy reis na Kanada om voedingswetenskappe aan die Universiteit van British Columbia te studeer, en word later opgelei as sjef by die kulinêre skool Le Cordon Bleu in San Francisco.

Nadat sy in beide Westerse en Thaise professionele kombuise gewerk het, het sy besluit dat haar passie werklik is om ander op te voed en te bemagtig om tuis te kook via YouTube -video's, haar kookboek en kookklasse. Sy woon tans in Vancouver en gaan elke jaar na Thailand om haar gesin te besoek. Besoek haar by
#ThaiKos #ThaiResepte #AsianRecipes

Indonesian Street Food - Nasi Goreng Ayam - Chicken Fried Rice

Nasi goreng with chicken, egg and prawn cracker

Nasi goreng, literally meaning fried rice in Indonesian and Malay, can refer simply to fried pre-cooked rice, a meal including stir fried rice in small amount of cooking oil or margarine, typically spiced with kecap manis (sweet soy sauce), shallot, garlic, ground shrimp paste, tamarind and chilli and accompanied by other ingredients, particularly egg, chicken and prawns. There is also another kind of nasi goreng which is made with ikan asin (salted dried fish) which is also popular across Indonesia. Nasi goreng is sometimes described as Indonesian stir-fried rice,[3] although it is also popular in Malaysia, Singapore and the Netherlands. It is distinguished from other Asian fried rice recipes by its aromatic, earthy and smoky flavor owed to generous amount of caramelized sweet soy sauce and powdered shrimp paste, and the taste is stronger and spicier compared to Chinese fried rice.
Nasi goreng has been called the national dish of Indonesia, though there are many other contenders. It can be enjoyed in simple versions from a tin plate at a roadside food stall, eaten on porcelain in restaurants, or collected from the buffet tables of Jakarta dinner parties.

Nasi goreng is distinguished from other Asian fried rice recipes by its aromatic, earthy and smoky flavour owed to generous amount of caramelized kecap manis (sweet soy sauce) and ground powdered terasi (shrimp paste), and the taste is stronger and spicier compared to Chinese fried rice. Nasi goreng often includes krupuk and bawang goreng (fried shallots) or (fried onions) to give a crispier texture.
The main ingredients of nasi goreng include pre-cooked rice, sweet soy sauce, powdered shrimp paste, salt, garlic, shallot, chilli pepper, spring onions, nutmeg, turmeric, vegetable oil, onions, palm sugar, ginger garlic paste, and slices of cucumber and tomato for garnishing. Some recipes may add black pepper, terasi (shrimp paste), fish sauce, or powdered broth as a seasoning and taste enhancer. Eggs might be mixed into fried rice or fried separately, either as telur ceplok/telur mata sapi (sunny side up eggs), or telur dadar (omelette), and also telur rebus (boiled eggs). Originally optional, the addition of fried egg is often named as nasi goreng spesial (pakai telur) or special fried rice topped with fried egg.

Nasi Goreng Indonesian Fried Rice

#nasigoreng #indonesian #friedrice

2cups - cooked rice
3 cloves - garlic
1 medium - onion
2 pcs - green chilis
2 pcs - red/bird’s eye chili
2 tbsps - kecap manis (sweet dark soysauce)
1 tbsp - sambal
2 tbsps - cooking oil
Salt & pepper

For Garnishing
1 gebakte eier
1 cup shrimps
Komkommer
Tamaties

Nasi Goreng | Indonesian Fried Rice | Hindi Recipe | Fast Food | Fish2Day |

#NasiGoreng #FriedRice #IndonesianStyle #Fish2Day

Welcome to Fish2Day. Thank you for connecting with us.

Nasi means Rice in Bahasa Indonesia. Rice is a staple grain used in Indonesian cuisine.

Nasi Goreng is a whole meal dish with Rice, Eggs, Chicken, Prawns, Vegetables that are loaded with spices & aroma. Tasteful accompaniments of sunny side up Egg, Salad & Prawn Crackers makes this dish delightful.

Chef Nitesh Kanet is presenting Nasi Goreng specially for Fish2Day. Do try it and share your feedback.

Bestanddele:
Ginger – Finely chopped 5 grams
Garlic – 3 cloves Finely chopped
Chicken – 30 grams
Prawns – 5 to 7 pieces
Salt: 1tsp (as per taste)
Chicken broth – 1tsp
Chilli Paste – ½ tsp
Soy sauce – 1.5 tsp
Spring onion – Finely chopped
Shrimp paste – Optional
Rice – 150 grams
Egg – 1 (For accompaniment of sunny side up)
Prawn crackers – 5 to 8 pieces

Nasi Goreng (Indonesian Fried Rice) with Chicken Satay & Peanut Sauce Recipe!

In this recipe I show you two ways to make Nasi Goreng (an Indonesian street fried rice recipe), one from scratch and one using a Nasi spice mix pack. The one with the spice mix pack also contains chicken in it.

I also showed what complementary sides you can add with it e.g. fried onions, salad and peanutbutter sauce!

700g boneless chicken
1 tbsp brown sugar
2 tbsp coconut butter
1 tsp chili paste
2 crushed cloves of garlic
1 tsp curry powder
1 tbsp soy sauce
4 uie

3-4 crushed garlic cloves
5 red chilis
5 green chilis
2 shallots
Half tsp brown sugar
1 tbsp soy sauce
1 tsp sambal
1 and half cup boiled rice (according to your needs)

Alternative nasi
200g boneless chicken
1 tsp sambal
Half tbsp Nasi spices mix
1 and half cup boiled rice

3 tbsp peanut butter
Half a lemon
Koljander poeier
200ml coconut milk

Salad
Wortel
Komkommer
Shallots
1 teelepel asyn

Peanut sauce:
3tbsp peanut butter
1tbsp soy sauce
Half a lemon
Half tsp brown sugar
1 tsp chili paste
Half tsp coriander powder
200ml coconut milk

#nasigoreng #indonesianstreetfood #eggfriedrice

Nasi Goreng Recipe, Indonesian Street Food - Fried Rice .

Apa Kabar? Here's quick & easy Filipino-style Nasi Goreng Recipe from leftovers, very tasty & so delicious. How to cook Indonesian Fried Rice with a Filipino twist. Sangat Enak.
SUBSCRIBE HERE FOR MORE VIDEOS:

In Bahasa and Malay languages, Nasi means Rice, and Goreng means Fried. Nasi Goreng has been Indonesia's National Dish!

Nasi goreng, literally means fried rice in both the Indonesian and Malay languages, is an Indonesian rice dish with pieces of meat and vegetables added. Nasi Goreng main ingredients are Fried rice with meats, vegetables and spices, usually seasoned with sweet soy sauce. Nasi Goreng's place of origin is Indonesia. Nasi Goreng's associated national cuisine of Indonesia, Malaysia, Brunei and Singapore.

How to make Nasi Goreng or Indonesian Fried Rice.
Ingredients (2 servings)
*1 cup of Rice
*4 cloves Garlic (chopped)
*1 medium-sized onion (chopped)
*4 pcs. Red Chili (chopped)
*Cooking Oil
*Eggs
*2 eetlepels Kecap Manis (Indonesian Soy Sauce).
Alternative for Kecap Manis is 2 Tbsp. soy sauce & 2 tsp. Suiker
*Sambal (Indonesian Chili Paste)
Alternative for Sambal is Chili Garlic Sauce or Lutong Bagoong Alamang
*Leeks (Sibuyas na Hilaw, chopped)
*Meat or Vegatables or Seafood or Fish
(I used corned beef leftover for this recipe)

I would really appreciate it if you'll share your thoughts about this video.
Please Like, Share and Subscribe.

Volg my op:
Facebook:
Instagram:
Twitter:

You may also want to check these videos.
*How To Make Mashed Potatoes with Cheese | Mashing Potatoes with Wooden Spatula

*Chinese (Napa) Cabbage Soup with Egg | Easy Clear Soup Recipe | Healthy Food Recipes | Eierdruppelsop

*Cheesy Buttered Corn | Quick & Easy Corn Recipe | Healthy Food Recipes

*HOW TO MAKE YEMA | Easy Filipino Dessert Recipe

TRAVEL GUIDE VIDEOS:
*Bangkok Travel Guide: Things To Do & See in Thailand + Travel Tips

*HOW TO GO & WHAT TO DO IN TAGAYTAY, BATANGAS? (Commute by Bus)

Kommentaar? Voorstelle?
Email me at [email protected]

Etikette
Nasi Goreng, Indonesian Fried Rice Recipe
Fried Rice Indonesian Style - 'Nasi Goreng'
Nasi Goreng | Indonesian Fried Rice | Gebraaide rys
Indonesian Street Food - Nasi Goreng Ayam - Chicken Fried Rice
How To Make Nasi Goreng Kampung | Cara Membuat Nasi Goreng Kampung
Nasi Goreng Recipe | Indonesian Fried Rice | Asian Recipes
Pattaya Fried Rice Recipe (Nasi Goreng Pattaya) 芭堤雅炒饭 (蛋包饭)
3 RESEP NASI GORENG MUDAH DAN MURAH!!
Nasi Goreng Cili Api
How to make Nasi Goreng, Indonesia's National Dish

Disclaimer: This video is not sponsored.

How to Make Nasi Goreng | Indonesian Fried Rice Recipe

Learn how to make nasi goreng (Indonesian fried rice) with this easy vegan friendly recipe!

I just got back from Bali with my friends last week and I missed it so much! Every day I was chomping down good ol' nasi goreng with keropok and fried tempeh and tofu from the street stalls and my oh my I MISSED IT ALL!

Here is a recipe to reminisce the good times :(

Hope you guys enjoy the recipe as much as I loved eating it hehe!

#veganrecipe #nasigoreng #friedrice #vegetarianfriedrice #indonesiancuisine #balifood

- Earthlings (this was a huge factor in my veganism transition)

- Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky (SERIOUSLY WATCH THIS . )

How To Make Nasi Goreng At Home

Bestanddele:
Sweet Soy Sauce
¼ koppie sojasous
4 tbsp brown sugar

Nasi Goreng
2 tbsp cooking oil
2 tbsp chopped onion
2 knoffelhuisies
2-3 red chili
100-gm boneless chicken
1 tbsp sweet soy sauce
1 eier
1 ½ tsp balachaw paste
1 ½ cup cooked rice
¼ teelepel borrie
1 tsp soy sauce
½ tsp pepper

Versier
1 tsp fried onions
1 eier

Instruksies:
1. Simmer soy sauce with brown sugar on low heat until it thickens
2. Set aside the sweet soy sauce to use for later
3. Add cooking oil along with chopped onion, garlic cloves, and red chili in pan
4. Stir for 1-2 minutes
5. Add bite size chicken pieces and sweet soy sauce
6. Stir in whisked egg
7. Add balachaw paste and cooked rice
8. Add turmeric, soy sauce, salt and pepper to taste
9. Garnish with a fried onion and a sunny side up before serving
10. Ready to Enjoy!

Subscribe to BR: bit.ly/BRYouTubesub

Tiffen Black Pro-Mist Filter:

View the FULL RECIPE at banglarrannaghor.com
______________________________________________

Easy Homemade Rasmalai Recipe :

Gajorer Halua | Carrot Halwa Recipe:

Subscribe to Banglar Rannaghor | bit.ly/BRYouTubesub
Our daily story - Instagram : bit.ly/Banglarrannaghor
Facebook |
More great recipes |

Nasi Goreng (Indonesiese gebakte rys)

Nasi Goreng (Indonesiese gebakte rys)

Bestanddele:
2 plates cooked rice
2 cloves garlic (chopped)
2 shallots (chopped)
½ tablespoon dried shrimp (washed and chopped)
2 chillies or more (chopped)
2 eiers
100 gr beef balls (cut slices)
1 stalk spring onions (cut small)
½ tablespoon fish sauce
½ tablespoon soy sauce or to taste
½ tablespoon oyster sauce/kecap manis (sweet soy sauce) or to taste
2 tablespoon cooking oils

Thanks for watching:) Enjoy cooking the Nasi Goreng!
Please like and subscribe :)

Nasi Goreng, Indonesian Fried Rice Recipe

#NasiGoreng #Rice #RiceRecipe

Nasi Goreng, Indonesian Fried Rice Recipe

How to cook nasi goreng Indonesian fried rice Bali street food

HOW TO MAKE EASY NASI GORENG | INDONESIAN FRIED RICE | bernee bee

Gordon Ramsay's Spicy Fried Rice Recipe from Indonesia

Gordon was in Indonesia earlier this year and while he was there learned how to make Nasi goreng. A staple of Take Out/Take Away, Gordon was able to a delicious Spicy Fried Rice to the next level. Simple, easy and quick, this is the ultimate Ramsay take on a fried rice!

This was shot during Gordon Ramsay: Uncharted. If you missed the show you can catch up on the show here:

Follow Gordon:
Text him: +1 (310) 620-6468
Instagram:
Twitter:
Facebook:

Delicious Indonesian Fried Rice - Nasi Goreng Recipe | Wok Wednesdays

In today's episode of Wok Wednesday, Jeremy makes his version of the classic Indonesian fried rice dish: Nasi Goreng topped off with a crispy fried egg and some homemade sambal!

Be sure to like, comment and subscribe to our channel and hit the notification bell so you can be alerted when we upload a new video or #wokwednesdays #recipe.

To find the recipe for this dish, click the link below!

Join our Patreon:
Book one of our online classes today:
- Delicious Indonesian Nasi Goreng Recipe! -

Visit our shop for woks, cleavers, bao kits and gyoza kits! -
UK delivery:


Indonesian Nasi Goreng

STAP 1
In a small bowl, c ombine the chicken and 1 teaspoon of the kecap manis .

STAP 2
Make a sauce by combining the 2 extra tablespoons of the kecap manis with the soy sauce.

STAP 3
Heat the vegetable oil in a wok over high heat. Add the onion and chilli and stir-fry for a 30 seconds . Then add in the garlic and stir-fry for another few seconds. Push all the aromatics to the side and add the chicken into the centre of the wok. Spread the chicken out and allow it to cook on one side. Then stir-fry for another 3 minutes or until the chicken is just cooked. Move the ingredients to the side again and add the extra teaspoon of oil. Then add the shrimp paste and move it around in the oil to dissolve it a little before stir-frying and mixing it through the remaining ingredients. Add the rice and the soy sauce mixture and stir-fry until well combined. Crumble in the stock cube and mix until combined. Remove from heat and divide among serving bowls.

STAP 4
Top the rice with a crispy egg and serve with cucumber, tomato and sprinkle over the fried shallots. Serve with sambal oelek.


Recipes Nasi Goreng Jawa ( Javanese Fried Rice )

Nasi goreng Jawa
Indonesian Food Recipes this time will share the recipe Nasi goreng Jawa . Wow this is almost the entire family favorite food of Indonesia. Food is almost always there at the dining table for breakfast . With a simple dish and there is egg on top that makes every person who saw it feel hungry . The fried rice was very much his version but this time we will cook is fried rice version of Java . The following materials and how to make it .


Material / seasoning :
500 grams of white rice
1 piece of chicken thighs on the bottom , boiled , fried , shredded disuwir -
3 pieces of cabbage , chopped coarse
1 leek , cut into 1/2 cm
2 eiers
1 tablespoon soy sauce
1 teelepel sout
3/4 teaspoon granulated sugar
1 1/2 tablespoons fried onions for topping
2 tablespoons oil for sauteing
Spices :
1 large red chilies
3 pieces of curly red chili
2 knoffelhuisies
4 red onions
2 eggs pecans, toasted
1/4 teelepel peper
1/2 teaspoon dried shrimp roasted
Supplementary materials :
1 cucumber , cut into pieces
1 red tomatoes , cut into pieces
6 lettuce leaves


Kyk die video: Nasi Goreng Indonesian Fried Rice. Indonesian. Asian Recipe. Yes Chef


Kommentaar:

  1. Torisar

    Ek bevestig. Ek stem saam met al die bogenoemde gesê. Ons kan oor hierdie onderwerp praat. Hier, of in die middag.

  2. Alison

    Dit is 'n amusante frase

  3. Mezicage

    U, toevallig, nie die kundige nie?

  4. Juhn

    Jy is verkeerd. Ek stel dit voor om te bespreek. Skryf vir my in PM.

  5. Daishura

    Thank you for choosing assistance on this matter. Ek het dit nie geweet nie.



Skryf 'n boodskap