af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Amandina koek

Amandina koek


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


tafelblad: Skei die eiergele van die blankes. Laasgenoemde word met skuim geslaan, suiker word bygevoeg, terwyl u voortdurend roer. Vryf die eiergele met die olie (in een rigting om nie te sny nie). Voeg water by en geklitste eierwitte. Voeg meel, bietjie vir bietjie by, gemeng met kakao en bakpoeier.

Maak twee werkblaaie in 'n bak met 'n deursnee van 24-26 cm, gesmeer met olie en uitgevoer met bakpapier. Bak 30-35 minute, terwyl die temperatuur in die laaste minute tot 190 o C verhoog word.

Stroop: Kook water, suiker en cappuccino, en as dit kook, roer en prut nog 'n paar minute oor lae hitte. Stop die vuur en voeg die rum -essensie by.

Room: Haal die botter uit die yskas om dit sag te maak. Die eiergele met die gepoeierde suiker word in 'n stoombad gekook totdat dit verdik (ongeveer 15 minute), dan word kakao, rum -essens bygevoeg, en as dit afgekoel het, word botter bygevoeg.

Glans: Smelt die melksjokolade. Laat afkoel, en as die mengsel warm is, voeg die botter by. Laat afkoel, sodat dit verhard word.

Montage: Stroop die bokant, sit die room, sit dan die tweede bokant en stroop en giet die versiersel nadat dit afgekoel en verdik het. Ek het die koek oornag in die huis gehou, nie in die yskas nie, die volgende dag lyk dit beter.


Amandine (klassieke resep)

Ek het die stroop afsonderlik van water en suiker gemaak, en nadat ek die vuur geblus het, het ek Havana -rum daarin gegooi, uit my oë gekyk, ek het nie gekyk na hoeveel nie, ek was vrygewig. & # 128512 Ek het ook melk sjokolade ganache room voorberei. Toe sny ek die bokant in 2 (kyk hoe donsig dit is), plaas dit in die skinkbord waarin ek dit gebak het (die gedeelte wat bo was en meer onreëlmatig is, dit kom van onder), en bestrooi dit met die helfte die stroop. Ek het die ganache -room gesit, waarvan ek sommige gestop het vir versiering. Hoe mooi die room lyk, sien jy, dit voel soos sy geur. & # 128578

Ek sit bo -op die tweede blad tafelblad, gooi die res van die stroop. Bo kom die stuk tafelblad wat onder aan die bakplaat was, want dit is reguit. Sit 'n gewig bo-op, dit kan 'n houtbodem wees, dit is die regte koek en laat dit dan 2-3 uur afkoel.

Dit word warm vloed Voeg op bain-marie 1-2 eetlepels swart kakao en 1 teelepel olie by vir glans. Kakao is goed om vooraf gesif te word sodat dit nie klonte het nie. Gewoonlik word die koek in vierkante gesny, met 'n sykant van ongeveer 5 cm, en dan word elke stuk in fondant geglasuur met 'n spesiale gereedskap genaamd 'n vurk. Dit werk ook met 'n vurk. Daarna word 'n rooster fondant bo -op elkeen gemaak.

Ek verkies die eenvoudiger weergawe. Ek gooi die fondant oor die hele koek, sonder om te bedien, en laat dit vir 1 uur afkoel. Ek het dit in 20 stukke verdeel en van die oorblywende room het ek 'n hazelnoot gemaak.

Die klassieke resep sê bo -op elke koek en 1 diamant sjokolade. Maar dieselfde klassieke resep sê dat die bokant in 3 skywe gesny is en gevul is met 2 lae room. & # 128578

Ek het die amandels eenvoudiger gemaak, met 'n enkele laag room en ek het nie die sjokoladeblokkie gesit nie.

Moenie dink dat my familie ontsteld was nie. & # 128578 Toe ek 'n klein dogtertjie was, het die sjokoladediamante soos 'n sjarme uit koeke verdwyn. Die vreemdelinge het hulle waarskynlik gesteel, want my kinders het niks daarvan geweet nie. & # 128578

Nou is hulle langer as ek, so ek kan dit doen amandine en sonder sjokoladediamante.

Is dit sinvol om vir u te sê hoeveel soene ek vir amandine gekry het? & # 128512

As jy wil hê ek moet jou vertel hoe om die klassieke gestoomde botterroom te maak, skryf ek dit dadelik. & # 128578 Oor watter ander kinderkoek wil u hê ek moet skryf?

Tot dan wens ek jou Goeie eetlus! , Ek hardloop om nog een te steel Amandine uit die yskas. & # 128578


Amandine (klassieke resep)

Ek het die stroop afsonderlik van water en suiker gemaak, en nadat ek die vuur geblus het, het ek Havana -rum daarin gegooi, uit my oë gekyk, ek het nie gekyk na hoeveel nie, ek was vrygewig. & # 128512 Ek het ook melk sjokolade ganache room voorberei. Toe sny ek die bokant in 2 (kyk hoe donsig dit is), plaas dit in die skinkbord waarin ek dit gebak het (die gedeelte wat bo was en meer onreëlmatig is, dit kom van onder), en bestrooi dit met die helfte die stroop. Ek het die ganache -room gesit, waarvan ek sommige gestop het vir versiering. Hoe mooi die room lyk, sien jy, dit voel soos sy geur. & # 128578

Ek sit bo -op die tweede blad tafelblad, gooi die res van die stroop. Bo kom die stuk tafelblad wat onderaan die bakplaat was, want dit is reguit. Sit 'n gewig bo-op; dit kan 'n houtbodem wees, dit is die regte koek en laat dit dan 2-3 uur afkoel.

Dit word warm vloed Voeg op bain-marie 1-2 eetlepels swart kakao en 1 teelepel olie by vir glans. Kakao is goed om vooraf gesif te word sodat dit nie klonte het nie. Gewoonlik word die koek in vierkante gesny, met 'n sykant van ongeveer 5 cm, en dan word elke stuk in fondant geglasuur met 'n spesiale gereedskap genaamd 'n vurk. Dit werk ook met 'n vurk. Daarna word 'n rooster fondant bo -op elkeen gemaak.

Ek verkies die eenvoudiger weergawe. Ek gooi die fondant oor die hele koek, sonder om te bedien, en laat dit vir 1 uur afkoel. Ek het dit in 20 stukke verdeel en van die oorblywende room het ek 'n hazelnoot gemaak.

Die klassieke resep sê bo -op elke koek en 1 diamant sjokolade. Maar dieselfde klassieke resep sê dat die bokant in 3 skywe gesny is en gevul is met 2 lae room. & # 128578

Ek het die amandels eenvoudiger gemaak, met 'n enkele laag room en ek het nie die sjokoladeblokkie gesit nie.

Moenie dink dat my familie ontsteld was nie. & # 128578 Toe ek 'n klein dogtertjie was, het die sjokoladediamante soos 'n sjarme uit koeke verdwyn. Die vreemdelinge het hulle waarskynlik gesteel, want my kinders het niks daarvan geweet nie. & # 128578

Nou is hulle langer as ek, so ek kan dit doen amandine en sonder sjokoladediamante.

Is dit sinvol om vir u te sê hoeveel soene ek vir amandine gekry het? & # 128512

As jy wil hê ek moet jou vertel hoe om die klassieke gestoomde botterroom te maak, skryf ek dit dadelik. & # 128578 Oor watter ander kinderkoek wil u hê ek moet skryf?

Tot dan wens ek jou Goeie eetlus! , Ek hardloop om nog een te steel Amandine uit die yskas. & # 128578


Soortgelyke resepte:

Sjokolademousse koek

Koekresep met wit en donker sjokolademousse met room en kakao versiersel

Sjokolade versiersel koek

Koekresep met sjokoladeversiersel en vloeibare room en sjokoladeroom

Sjokoladekoek met twee ys ("Andree.

Sjokoladekoekresep "Andreea" met witsjokoladeroom en room en 'n tweede donker sjokoladeroom met bitter sjokoladeversiersel

Eclair -koek met vanieljeroom en sjokolade.

Koekresep met eclairs, met vanieljeroom en sjokolade, geglasuur met donker sjokolade

Koek met kakao room en neute

Kakao -roomkoek met melk en geroosterde en gemaalde okkerneute, gegeur met rum -essensie


Amandine (klassieke resep)

Ek het die stroop afsonderlik van water en suiker gemaak, en nadat ek die vuur geblus het, het ek Havana -rum daarin gegooi, uit my oë gekyk, ek het nie gekyk na hoeveel nie, ek was vrygewig. & # 128512 Ek het ook melk sjokolade ganache room voorberei. Toe sny ek die bokant in 2 (kyk hoe donsig dit is), plaas dit in die skinkbord waarin ek dit gebak het (die gedeelte wat bo was en meer onreëlmatig is, dit kom van onder), en bestrooi dit met die helfte die stroop. Ek het die ganache -room gesit, waarvan ek sommige gestop het vir versiering. Hoe pragtig die room lyk, sien jy, dit voel soos sy geur. & # 128578

Ek sit bo -op die tweede blad tafelblad, gooi die res van die stroop. Bo kom die stuk tafelblad wat onderaan die bakplaat was, want dit is reguit. Sit 'n gewig bo-op; dit kan 'n houtbodem wees, dit is die regte koek en laat dit dan 2-3 uur afkoel.

Dit word warm vloed Voeg op bain-marie 1-2 eetlepels swart kakao en 1 teelepel olie by vir glans. Kakao is goed om vooraf gesif te word sodat dit nie klonte het nie. Gewoonlik word die koek in vierkante gesny, met 'n sykant van ongeveer 5 cm, en dan word elke stuk in fondant geglasuur met 'n spesiale gereedskap genaamd 'n vurk. Dit werk ook met 'n vurk. Daarna word 'n rooster fondant bo -op elkeen gemaak.

Ek verkies die eenvoudiger weergawe. Ek gooi die fondant oor die hele koek, sonder om te bedien, en laat dit vir 1 uur afkoel. Ek het dit in 20 stukke verdeel en van die oorblywende room het ek 'n hazelnoot gemaak.

Die klassieke resep sê bo -op elke koek en 1 diamant sjokolade. Maar dieselfde klassieke resep sê dat die bokant in 3 skywe gesny is en gevul is met 2 lae room. & # 128578

Ek het die amandels eenvoudiger gemaak, met 'n enkele laag room en ek het nie die sjokoladeblokkie gesit nie.

Moenie dink dat my familie ontsteld was nie. & # 128578 Toe ek 'n klein dogtertjie was, het die sjokoladediamante soos 'n sjarme uit koeke verdwyn. Die vreemdelinge het hulle waarskynlik gesteel, want my kinders het niks daarvan geweet nie. & # 128578

Nou is hulle langer as ek, so ek kan dit doen amandine en sonder sjokoladediamante.

Is dit sinvol om vir u te sê hoeveel soene ek vir amandine gekry het? & # 128512

As jy wil hê ek moet jou vertel hoe om die klassieke gestoomde botterroom te maak, skryf ek dit dadelik. & # 128578 Oor watter ander kinderkoek wil u hê ek moet skryf?

Tot dan wens ek jou Goeie eetlus! , Ek hardloop om nog een te steel Amandine uit die yskas. & # 128578


Amandina koek

Voeg die geklitste eiergele en die meelmengsel oor die eierwitskuim.

Meng liggies met 'n spatel, van bo na onder.

Die samestelling word in 'n ronde bakplaat met bakpapier geplaas.

Bak in die voorverhitte oond teen 180 grade vir 20 minute, kyk of dit met 'n tandestokkie gebak is.

Ons berei 'Amandina Cake Stroop' voor

Gooi water en suiker op die vuur.

Verwyder van die hitte nadat die suiker opgelos is. Laat afkoel en voeg dan die rum of likeur by.

Ons berei 'Amandina -koekroom' voor

sit op 'n stoombad, roer tot verdik.

Verwyder van die hitte en laat afkoel, en voeg dan die rum of likeurroom by

Meng die botter by kamertemperatuur

en voeg die eiergeelroom daaroor.

Hou van die verkrykte room 1/4 vir garnering.

Ons berei 'Amandina -koekversiersel' voor

Sit die bestanddele op die vuurbad totdat die sjokolade gesmelt is.

ons gaan voort met die basiese resep.

Die koue werkblad word horisontaal in 3 gesny.

'N Werkblad word op 'n bord gesit,

dit word oor die hele oppervlak stroop

Smeer dan 1/2 van die oorblywende room eweredig nadat ek die room opsy gesit het vir versiering.

Plaas die tweede bokant bo -oor die room, stroop goed

en smeer die res van die room oor.

Plaas die laaste tafelblad bo -op

Rangskik die kant van die koek met 'n deel van die room om te bak.

Giet die versiersel bo -oor onmiddellik nadat dit voorberei is. Dit versprei oor die hele oppervlak en laat dit effens aan die kante vloei.

Laat afkoel tot die versiersel verhard word.

Versier volgens voorkeur.

Wat dink jy van hierdie resep? Gee 'n opmerking om ons te vertel hoe dit afgeloop het of as u addisionele leiding nodig het.


Amandina koek

Voeg die geklitste eiergele en die meelmengsel oor die eierwitskuim.

Meng liggies met 'n spatel, van bo na onder.

Die samestelling word in 'n ronde bakplaat met bakpapier uitgevoer.

Bak in die voorverhitte oond teen 180 grade vir 20 minute, kyk of dit met 'n tandestokkie gebak is.

Ons berei 'Amandina Cake Stroop' voor

Gooi water en suiker op die vuur.

Verwyder van die hitte nadat die suiker opgelos is. Laat afkoel en voeg dan die rum of likeur by.

Ons berei 'Amandina -koekroom' voor

sit op 'n stoombad, roer tot verdik.

Verwyder van die hitte en laat afkoel, en voeg dan die rum of likeurroom by

Meng die botter by kamertemperatuur

en voeg die eiergeelroom daaroor.

Hou van die verkrykte room 1/4 vir garnering.

Ons berei 'Amandina -koekversiersel' voor

Sit die bestanddele op die vuurbad totdat die sjokolade gesmelt is.

ons gaan voort met die basiese resep.

Die koue werkblad word horisontaal in 3 gesny.

'N Tafelblad word op 'n bord gesit,

dit word oor die hele oppervlak stroop

Smeer dan 1/2 van die oorblywende room eweredig nadat ek die room opsy gesit het vir versiering.

Plaas die tweede bokant bo -oor die room, stroop goed

en smeer die res van die room oor.

Plaas die laaste tafelblad bo -op

Rangskik die kant van die koek met 'n deel van die room om te bak.

Giet die versiersel bo -oor onmiddellik nadat dit voorberei is. Dit versprei oor die hele oppervlak en laat dit effens aan die kante vloei.

Laat afkoel tot die versiersel verhard word.

Versier volgens voorkeur.

Wat dink jy van hierdie resep? Gee 'n opmerking om ons te vertel hoe dit afgeloop het of as u addisionele leiding nodig het.


Amandine (klassieke resep)

Ek het die stroop afsonderlik van water en suiker gemaak, en nadat ek die vuur geblus het, het ek Havana -rum daarin gegooi, uit my oë gekyk, ek het nie gekyk na hoeveel nie, ek was vrygewig. & # 128512 Ek het ook melk sjokolade ganache room voorberei. Toe sny ek die bokant in 2 (kyk hoe donsig dit is), plaas dit in die skinkbord waarin ek dit gebak het (die gedeelte wat bo was en meer onreëlmatig is, dit kom van onder), en bestrooi dit met die helfte die stroop. Ek het die ganache -room gesit, waarvan ek sommige gestop het vir versiering. Hoe mooi die room lyk, sien jy, dit voel soos sy geur. & # 128578

Ek sit bo -op die tweede blad tafelblad, gooi die res van die stroop. Bo kom die stuk tafelblad wat onder aan die bakplaat was, want dit is reguit. Sit 'n gewig bo-op; dit kan 'n houtbodem wees, dit is die regte koek en laat dit dan 2-3 uur afkoel.

Dit word warm vloed Voeg op bain-marie 1-2 eetlepels swart kakao en 1 teelepel olie by vir glans. Kakao is goed om vooraf gesif te word sodat dit nie klonte het nie. Gewoonlik word die koek in vierkante gesny, met 'n sykant van ongeveer 5 cm, en dan word elke stuk in fondant geglasuur met 'n spesiale gereedskap genaamd 'n vurk. Dit werk ook met 'n vurk. Daarna word 'n rooster fondant bo -op elkeen gemaak.

Ek verkies die eenvoudiger weergawe. Ek gooi die fondant oor die hele koek, sonder om te bedien, en laat dit vir 1 uur afkoel. Ek het dit in 20 stukke verdeel en van die oorblywende room het ek 'n hazelnoot gemaak.

Die klassieke resep sê bo -op elke koek en 1 diamant sjokolade. Maar dieselfde klassieke resep sê dat die bokant in 3 skywe gesny is en gevul is met 2 lae room. & # 128578

Ek het die amandels eenvoudiger gemaak, met 'n enkele laag room en ek het nie die sjokoladeblokkie gesit nie.

Moenie dink dat my familie ontsteld was nie. & # 128578 Toe ek 'n klein dogtertjie was, het die sjokoladediamante soos 'n sjarme uit koeke verdwyn. Die vreemdelinge het hulle waarskynlik gesteel, want my kinders het niks daarvan geweet nie. & # 128578

Nou is hulle langer as ek, so ek kan dit doen amandine en sonder sjokoladediamante.

Is dit sinvol om vir u te sê hoeveel soene ek vir amandine gekry het? & # 128512

As jy wil hê ek moet jou vertel hoe om die klassieke gestoomde botterroom te maak, skryf ek dit dadelik. & # 128578 Oor watter ander kinderkoek wil u hê ek moet skryf?

Tot dan wens ek jou Goeie eetlus! , Ek hardloop om nog een te steel Amandine uit die yskas. & # 128578


Amandina koek

blaar
Skei die eierwitte van die eiergele.
Meng die eierwitte met die sout totdat jy 'n skuim kry.
Voeg suiker lepel vir lepel by en meng tot heeltemal opgelos.

Vryf die dooiers apart (met behulp van die teiken) met die olie en voeg dan water by.
Ons meng. Voeg die eierwitte by en meng. Voeg die gesifte kakao by en meng.
Meng die meel met die bakpoeier, sif hierdie mengsel en voeg dit by die bogenoemde mengsel.
Meng met 'n spatel (van onder na bo).
Ons giet hierdie komposisie in 'n ronde koekvorm, met 'n deursnee van 20 cm, uitgevoer met bakpapier.
Vlak.
Voorverhit die oond.
Bak 30-35 minute op lae hitte.
Om te kyk of die tafelblad goed gebak is, doen ons die tandestokkietoets.
Haal die vorm uit die oond en laat die bokant goed afkoel.

stroop
Karameliseer die suiker totdat dit amber word.
Blus met koue water en laat prut vir 10 minute.

Skakel die hitte af en voeg die rum -essens by. Ons meng.

Room
Meng die botter met die suiker totdat die suiker heeltemal opgelos is.
Klits die eiergele met 'n vurk vir ongeveer 3-4 minute op die stoombad. Laat dit afkoel en voeg die botter by.

Ons hou 2-3 eetlepels room wat ons vir versiering gebruik.
Voeg kakao en rum -essens by en meng totdat jy 'n donserige room kry.

Vergadering
Sny die bokant horisontaal in 3 stukke.
Plaas die eerste sny wat u stroop op 'n bord, en voeg dan 4-5 eetlepels room by. Vlak.
Boonop plaas ons die tweede sny wat ons stroop en smeer 4-5 eetlepels room. Vlak.
Ons plaas die laaste sny en stroop dit, net soos die ander. Ons bedek die koek met 'n dun lagie room.
Laat die koek vir ten minste 30 minute afkoel. Terwyl die koek koud is, sorg ons vir die versiersel.
Sit gekapte sjokolade, slagroom en botter in 'n kastrol en sit op die stoombad.
Laat staan ​​totdat die sjokolade heeltemal gesmelt is.
Homogeniseer en verwyder dan van die hitte en laat afkoel.
As dit effens warm is, gooi ons die versiersel op die oppervlak van die koek.
Laat afkoel om te verhard.
Versier met room en vrugte (ek het korente en horings gekies).
Verkoel 'n paar uur in die yskas en dan kan ons dit sny.
Goeie eetlus!


Amandine & # 8211 die maklikste resep

Amandels is een van die koeke wat die meeste in 'n lekkergoed gekoop word. Hulle is lekker, geurig en word deur almal van ons verkies. Van nou af hoef u nie amandels te koop nie, want u kan dit self tuis berei. Die resep is uiters eenvoudig. Die geheim is om die onderstaande stappe te volg.

Hoe maak jy die beste amandels?

1 Berei eers die werkblad voor. Skei die eiers en meng die eiergele met suiker, olie en water totdat die samestelling verdubbel het. Giet dan die meel gemeng met bakpoeier en kakao. Klits die eierwitte goed en voeg dit by die eiergeel.
Behang 'n bakplaat met bakpapier en giet die komposisie. Sit in die voorverhitte oond totdat dit die tandestokkertoets slaag. Berei intussen die amandelroom voor.

Gooi die sjokolade in 'n bak en roer oor lae hitte met die geklopte room. As die sjokolade gesmelt is, verwyder van die hitte en laat afkoel. Berei die sjokoladeversiersel soos volg voor: gooi water en suiker in 'n kastrol en laat kook totdat die suiker gesmelt is. Voeg heuning en kakao by en verwyder van die hitte.
Sny die bokant in die helfte en stroop met 'n mengsel van water, suiker en rum -essens, voorheen gekook. Voeg die room by die eerste helfte van die tafelblad en sit dan die tweede helfte van die tafelblad in stroop. Sny die koek in vierkante van die regte grootte, glaseer dan elke amandel apart.

Dit is die eenvoudigste amandelresep wat u tuis kan probeer. Dit is slegs 'n paar eenvoudige stappe wat u moet volg, en die resultate word gewaarborg. Die beste tuisgemaakte amandels!

2 / 5 - 24 Resensie (s)

Video: Prajitura Amandina pas cu pas insiropata cu cafea. Cel mai gustos martisor. Amandina


Kommentaar:

  1. Momoztli

    your idea is beautiful

  2. Asaph

    Na my mening is dit reeds oorweeg

  3. Willie

    Ek is jammer, maar ek dink jy maak 'n fout. Kom ons bespreek. E-pos my by PM.

  4. Fenrigami

    Wat 'n uitstekende sin

  5. Bataxe

    It not absolutely approaches me.

  6. Galton

    Bravo, what the correct words ..., brilliant idea

  7. Mikasar

    Wat 'n nuttige onderwerp



Skryf 'n boodskap