af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Franzelute gevul met sampioene

Franzelute gevul met sampioene



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Sny die ui fyn en braai in olie, sit dan die stukkies rooipeper in.

Skil die aartappels, rasper dit en sit dit bo -op. Voeg sout, peper, fyngemaakte knoffel en groen pietersielie by.

laat staan ​​totdat die water afneem. As dit te veel water laat, dreineer

Die Franzelutes word van bo af gesny en dan uit die kern gegrawe en dan in 'n yena -bak of in 'n skinkbord gesmeer wat met margarienflora gesmeer is (ek is eerlikwaar nie 'n fan van margarien nie, maar op vasdae neem ek flora) gooi 'n bietjie margarienflora in die bagel en sit dan 'n lepel vol sampioene in.

Tamaties word in skywe gesny en dan oor die sampioen op die bagel gesit en dan die deksel op die bagel gesit. Smeer goed met margarienflora sodat dit nie te veel droog word nie en besprinkel met gekapte groen pietersielie en tamatiepasta

Plaas die gereg in die oond vir 15 minute by 160 grade

Dit is baie goed en lekker en kan baie goed verpak word by die werk of vir 'n aandete met smanatana of ................... Vas met min veranderinge is wonderlik, beide warm en koud





Ons bied die resep vir ravioli met sampioene in 4 eenvoudige stappe aan


Klits die eiers met die menger saam met die water en die olie, voeg die meel en sout geleidelik by. Die resultaat is 'n sterk samestelling, dit moet ongeveer 15-45 minute laat staan.


Sny die ui en knoffel in klein stukkies. Ek het 'n elektriese versnipperaar gebruik. Die sampioene word ook in klein stukkies gesny, verkieslik deur die maalvleis. Verhit die ui met die olie met 'n bietjie olie, voeg die sampioene by. Bring tot kookpunt totdat die water uit die sampioene verdamp. Voeg die parmesaankaas by, voeg die wyn by en voeg die geklopte room aan die einde by.


Sit die sampioene in 'n pan, voeg suurroom by. Ek sit ongeveer 30 gram van elke huis (kaas of kaas) totdat alles smelt, die knoffel, en voeg uiteindelik die slagroom by.


Hoe om 'n resep vir donsige tuisgemaakte bagels te maak?

Hoe word die deeg vir bagels voorberei?

Om minder gis te kan gebruik en 'n goeie brood te hê, berei ons vooraf die mayonnaise voor. Meng 500 water, 500 g meel en 30 g olie in 'n bak (of 'n plastiekboks met 'n deksel) tot glad. Sit die deksel op en laat staan ​​vir 10-12 uur by kamertemperatuur (ek laat oornag).

Meng die gis, suiker en warm water met 100 g meel in 'n bak en laat 10 minute op die tafel staan. Voeg dan die res van die olie, sout, gisteraand se mayonnaise (die deeg in die boks) en die res van die meel by en knie die deeg met die hand of met 'n robot vir 10 minute. Bedek die bak met 'n sak en laat rys tot dit verdubbel het. Dit het my 50 minute geneem.

Hoe word bagels in porsies geplaas en gevorm?

Ek het die deeg op die werktafel omgedraai en geweeg. Ek het 2340 g deeg gehad.

Ek het die deeg in 4 porsies van 585 g elk verdeel. Ek het op die tafel gewerk met baie min meel.

Terwyl ons met 'n gedeelte deeg werk, bedek die res met sakke sodat dit nie uitdroog nie. Ek het elke porsie deeg in vierkante van ongeveer 21525 cm versprei en toe vinnig in 3 gevou en die linker en regter dele oor die middelste derde gebring. Ek het 'n lang reghoek. Toe draai ek die deeg in rolle (van onder na bo), so styf as moontlik. Op hierdie manier sal ons brood 'n pragtige vorm hê. Ek het 'n paar stukke deeg gekry wat ek liggies op die tafel gerol het en dit laai om dit dikker in die middel en dunner te hou (stokvorm). Ek gee toe die langwerpige vorm deur die deeg na my toe op die tafel te trek.

Die laaste maneuver is om die rande vas te plak. 'N "Naad" word gevorm wat ek styf met my vingers styf vasgemaak het, van naby tot naby. Met hierdie maneuver kan die sak nie onbeheerbaar oopmaak as dit gebak word nie.

Oanaigretiu

Foodblogger by Savori Urbane. #savoriurbane

Die aldus verkreë frites word maklik met die hand glad gemaak met olie. Ek het die bagels omgekeer en met die naat aan die onderkant.

Ons neem 'n bakpapier wat ons langer sny as die skinkbord, dit is ongeveer 60 cm (my bakplaat is 35 x 42 cm). Ons plaas dit in die skinkbord en sit die eerste brood. Ons maak 'n vou en plaas die tweede brood, presies soos op die foto. Die bakpapier sal klein skeidings tussen die sakke skep. Op hierdie manier sal die bagels maklik van mekaar afkom nadat dit gebak is.

Bedek alles met 'n sak en laat die bagel nog 30 minute rys.

Hoe om bagels te kweek?

Verhit intussen die oond tot 220 ° C (verhit + af + ventilasie en maksimum gas) en sit 'n bak met ongeveer 500 ml warm water op die bodem van die oond.

Ons sny die brood 'n paar sekondes voor dit gebak word. Met 'n lem of 'n skerp mes maak ons ​​3 snitte op elke bagel. Dan kan ons die brood besprinkel met komyn, sesam, papawersaad, growwe sout. Ons kan niks met hulle besprinkel nie.

Ons plaas die skinkbord in die voorverhitte oond by 220 ° C op die funksie omhoog + af + ventilasie (maksimum fase vir mense met gas) en ons sorg dat die water in die skinkbord kook. Ons benodig die stoom wat daardeur gegenereer word om lywige en donsige bagels te kry. Dit verdwyn na ongeveer 20 minute. As die water na 20 minute nie verdamp het nie, kan u die oond vinnig oopmaak om die bak te verwyder. Na 40-45 minute (totale baktyd) kan u die bagels uit die oond haal.

Hoe mooi het hulle gegroei en hoe lekker ruik hulle! Haal die bagels dadelik uit die skinkbord en plaas dit op 'n kombuisrak om stadig te word en af ​​te koel.

Elke bak, of dit nou tuisgemaakte brood, koek, broodjies of pandispan is, laat afkoel op 'n kombuisrooster. Brood benodig ventilasie, ventilasie. Moet NIE met lappe of sakke gooi nie omdat dit kondensasie veroorsaak wat die kors van die brood bevogtig, wat dit rubberagtig en oneetbaar maak.

Die brode kan maklik van mekaar losgemaak word.

Na afkoeling kan ons hierdie sagte bagels maklik sny. Hulle dop is uiters dun en knapperig.

Hier is hoe maklik dit is om hierdie bagels te sny.

As u 'n aanhanger is van tuisgemaakte brood, beveel ek ook die resep met melk en eier aan van 'n paar ekstra sagte Arabiese brode & # 8211 jy kan dit hier vind.

Ons was almal baie opgewonde oor hierdie eenvoudige tuisgemaakte bagelresep! Ek vertel jou dat hulle binne vier dae net so fyn en sag was. Die Franzelutes hou 'n paar dae goed, toegedraai in 'n skoon, dik handdoek. As u dit langer hou en dit 'n bietjie droog word, kan u hierdie gesnyde en geroosterde bagels eet. Hulle is baie lekker!

Dit is ook die moeite werd om dit te probeer eenvoudige resep vir sagte tuisgemaakte bagels met 'n dun en rooierige vel!


Gevulde sampioene

Maak die sampioene skoon, was dit goed en versprei die bene. Die hoede word in 'n bak water gelaat tot gebruik, en hul bene word fyngekap.

Voeg die olie, ui, knoffel en sampioenpote in 'n pan en kook saam tot sag en die sap wat daardeur agterbly verdamp. As hulle gereed is, geur met sout en peper na smaak en laat dit vir ongeveer 15 minute afkoel.

Kap intussen die dille en pietersielie fyn. Voeg die vooraf voorbereide samestelling by en meng goed.

Smeer 'n groot pan met olie. Dreineer die waterdoppe en rangskik dit in die skinkbord. Sprinkel sout en peper bo -oor en vul elke sampioen met die samestelling hierbo.

Plaas die skinkbord vir 30 minute in die voorverhitte oond van 180oC. As hulle amper gereed is, verwyder die skinkbord en strooi die Parmesaan oor die sampioene.

Plaas weer in die oond totdat die Parmesaan -kaas smelt en begin bruin word.

Raad: Om te kyk of die sampioene ryp geword het, prik die rand met 'n vurk. As die vurk hulle maklik binnedring, beteken dit dat hulle gereed is.


Sampioenresep gevul met hoenderborsies

bestanddele

  • 1 kg groot sampioene
  • 250-300 gr hoenderborsie
  • 100-150 gr mayonnaise
  • 100 gram vetjogurt
  • 1 peper kapia merrie
  • suurlemoensap
  • 'n bietjie botter
  • sout en peper

Hoe word dit voorberei?

Bring die hoenderborsie tot kookpunt en maak die mayonnaise. U kan ook gekoopte mayonnaise koop, maar ek hou nie daarvan nie en maak dit self. As die hoenderborsie gekook het, maal en meng met die fyngekapte peper, mayonnaise en jogurt. Hierdie keer sit ek ook die eierwitte wat vir mayonnaise gekook is.

Voeg sout en peper na smaak en suurlemoensap by, sodat die samestelling nie naar word nie.

Die sampioene word goed skoongemaak, met suurlemoen besprinkel en gesout. Ek sit dit in die bakplaat met 'n bakplaat, sit 'n bietjie botter in elkeen en vul dit dan met die hoenderborsie wat met die res van die bestanddele gemeng is.

Ek het dit vir ongeveer 20-25 minute by 180 grade gebak. Wees versigtig om dit nie te lank te hou sodat dit nie uitdroog nie. Dit sou vir hulle jammer wees.

Hulle word warm bedien en is heerlik.

U kan ook sampioene maak met allerhande dinge. Met groente, kaas en dille, kaas, wat ook al in gedagte kom.

Hou jy van sampioene? Het jy al ooit sampioene met hoenderborsies probeer?


Mini bagels met melk

-Ja, net dat ek die resep gevolg het. Dink jy ek skryf altyd tevergeefs & # 8220 verdubbel die bestanddele & # 8221?

Ja, ek dink nie BT is vir my nie.

Bestanddele Mini bagels met melk

  • 500 g witmeel tipe 550
  • 300-370 ml warm melk
  • 20 g vars gis
  • 2 eetlepels suiker
  • 'n teelepel sout
  • 50 g botter

Voorbereiding Mini bagels met melk

Gooi die gis, 'n eetlepel suiker in 'n bak en roer sterk totdat dit vloeibaar word. Voeg 3 eetlepels meel en 'n bietjie warm melk by tot 'n homogene samestelling, romerige konsekwentheid verkry word.

Laat rys totdat dit in volume verdubbel het.

Gooi die res van die meel in 'n bak, voeg dan die gis by en begin knie, en voeg geleidelik warm melk by. Voeg nou die botter by wat jy voorheen gesmelt het en laat afkoel.

Voeg sout by en knie alles vir 10-15 minute.

Jy moet 'n elastiese, nie-klewerige deeg kry, lekker om mee te werk.

Bedek die bak met 'n skoon servet en laat dit vir 'n uur op 'n warm plek.

Draai die deeg om en verdeel dit in 16 gelyke stukke op die meelbestrooide werktafel.

Model elke stuk in die bal, druk dit dan met jou vingers plat en kry 'n sirkel.

Neem om die beurt die rande van die sirkel, oor die middel, een bo -op die ander en druk die punt liggies vas.

Draai die sak met die vasgeplakte punt links onder.

Doen dieselfde met al die deegballetjies en plaas dit in 'n groot bakplaat waarin jy bakpapier sit.

Bedek die pan met mini -bagels melk en laat rys nog 20 minute, voorverhit die oond tot 200 grade.

Plaas 'n skinkbord met water op die onderste trap van die oond.

Nadat die 20 minute verby is, trek lyne oor die sakke met 'n dun, baie skerp mes (ek moes 'n dieper idee getrek het)

Smeer dan die bagels met melk en plaas die skinkbord op die middelste trap.

Bak 20-25 minute of tot mooi bruin.

Na 10 minute se bak, haal die bak met water uit die oond en bak die brode verder.

Haal die bak uit die oond en bedek met 'n dik handdoek. Laat staan ​​totdat hulle goed afkoel.

Sit voor vir ontbyt, met botter, konfyt, sjokolade of aan tafel, in plaas van brood.


Eiers gevul met sampioene

- 6 eiers
- 400 g vars sampioene
- 1 groen ui (vir 'n meer spesiale voorkoms kan ons net van die groen kant af kap)
- 'n paar eetlepels mayonnaise (afhangende van die smaak van elkeen, kan u min of meer mayonnaise in hierdie mengsel gooi)
- 'n Paar takkies dille
- sout
- peper
- 1 knoffelhuisie fyngedruk (opsioneel)

Vir versiering:
- 2 eetlepels mayonnaise
- 'n gepekelde peper of ingelegde komkommer in dun repies gesny

Metode van voorbereiding

Kook die eiers sodat dit hard is en laat dit dan afkoel. Kook die fyngekapte sampioene, maar dit moet nie veel kook nie, kyk of dit konsekwent is met 'n vurk, skakel die hitte af, laat dit afkoel en dreineer dit uiteindelik baie goed met water.

Skil die gekookte eiers en sny dit in twee, verwyder dan die eiergeel versigtig uit die eierwitte.

Meng die eiergele met die knoffel en 'n bietjie groen ui, albei fyngekap, mayonnaise, gekapte dille, sout en peper. Vryf die samestelling goed totdat dit homogeen is en meng dit met die sampioene.

Vul die eierwitte met die gevolglike samestelling en versier dit dan met mayonnaise met behulp van fyn en fyn repies ingelegde komkommer. Ons sit dit in die yskas voor dit bedien word.


Watter groente gebruik ons ​​vir die beste gebakte sampioene?

As groente vir hierdie sampioene gevul met tuna, gebruik ek 2 soorte soetrissies, groen uie en knoffel. Ek het ook pietersielie bygevoeg vir 'n ekstra geur, maar jy kan ook dille byvoeg. U kan omtrent enige kruie wat u wil, insluitend gedroog. U kan natuurlik ander groente gebruik, afhangende van u voorkeure of wat u in die yskas het. Die sampioene moet groot wees, soos "champignon de Paris". Hoe groter hulle is, hoe meer vulling kan u daarin plaas. Benewens roomkaas, kan u ook kaas byvoeg, maar ek het dit opgegee om 'n ligter gereg te kry. As jy nie van knoffel hou nie, of dit sal jou seermaak, kan jy dit weglaat of vervang met knoffel of ui.

Nadat u die wonderlike sampioene gevul met tuna voorberei het, hoef u dit net ongeveer in die oond te sit. 30 minute. As die sampioene gaar is, dit wil sê sag, is die gereg gereed. U kan dit warm, saam met 'n slaai of selfs koud geniet. Hulle is wonderlik as voorgereg, maar vol genoeg en as hoofgereg. Hulle pas perfek saam met 'n somerslaai of selfs 'n jogurt-sous. My man het baie van hulle gehou en hy het dit selfs die volgende dag geëet, wat baie selde vir hom is. As u 'n fan van tuna -geregte is, net soos ek, kan u ook my resep probeer frikkadelle met tuna en ricotta. Hulle is net so lekker en word eenvoudig en maklik gemaak. Hulle kan ook gevries word en is heerlik saam met 'n verfrissende sous.


Franzelute gevul met sampioene - Resepte

Dus, vandag gaan ons 'n bietjie weg van die manier om eiers in die klassieke styl te vul, dit wil sê met patee of vleis, en ons vul dit met sampioene. Die resultaat sal 'n uiters lekker en mooi voorgereg wees, 'n voorgereg wat u 'n uitsonderlike maaltyd sal verseker.

Aangesien dit baie maklik en vinnig is om voor te berei, verg eiers gevul met sampioene nie 'n lang ervaring in die kombuis en geen lang voorbereidingsperiode nie. Hierdie voorgereg sal ook nie uit finansiële oogpunt duur wees nie, en die bestanddele wat u gebruik, vind u maklik in enige kruidenierswinkel.

Ek raai u aan om, indien moontlik, landelike eiers en vars sampioene te gebruik. Op hierdie manier word die smaak beter "gedefinieer" (intens), en die kookkuns sal natuurlik en implisiet gesond wees.

Eiers gevul met sampioene moet bedien word as dit koud is, en dit moet volgens elkeen se verbeelding gemaak word.

Stap 1 - aan die begin moet ons hardgekookte eiers kook, dit wil sê ongeveer 7 minute, waarna ons dit onder 'n stroom koue water moet sit.

Stap 2 - nadat ons die eiers gekook en afgekoel het, moet ons dit skil en in die helfte sny, en dan moet ons die eiergeel verwyder.

Stap 3 - Voeg olyfolie in 'n kastrol en sit die sampioene (voorheen gesny) hard.

Stap 4 - Laat die sampioene verhard word, meng dit af en toe sodat dit nie by die pan bly nie en bedek dan die pan met 'n deksel (op hierdie manier word die sampioene sag).

Stap 5 - Vir al die water wat uit die sampioene kom, moet ons dit ongeveer 20 minute op die stoof hou, en dan kan ons die vlam van die stoof afskakel. Sodra ons dit van die hitte verwyder het, moet die sampioene fyngedruk word, 'n blender gebruik word, en dan gekruid (na smaak) met sout, peper en knoffel.

Ons kan spoggerige (die toestel wat gebruik word om koeke, nageregte te versier) gebruik om eiers te vul met die mengsel wat verkry word deur sampioene deur te gee (verpletter).

As ons die eiers klaar gevul het, kan ons dit versier met iets soets, ek het dun skywe druiwe gebruik omdat ek gedink het dat dit 'n uitsonderlike kombinasie van sampioene en druiwe sou wees.

Dink jy ek het 'n lekker kombinasie gekies? Ek wag vir u indrukke!


Sampioene in die oond gestop

Hierdie sampioene is baie goed in die oond. veral as jy die kaas sien versprei. 'n wonder!
Dis 'n man!
Ek het jou lief!

As ek sien dat u 'n swakheid het vir sampioene. :)) Sidy, die meeste mans sal nie met jou saamstem nie, ek is meer 'n nee! :)))))

ciupeeeerci !! my gunstelinge, daar is nog 'n paar oor en ek het regtig gedink wat om voor te berei, want ek het aartappels met sampioene en tamatiesous in die oond gemaak .. net more, dit word vinnig gemaak !! dankie : d /

Met plesier, Anja! Ek hou ook baie van sampioene, veral omdat daar soveel eenvoudige resepte is waarin ons dit kan gebruik.

En as ons vas, vervang hulle vleis suksesvol, want dit bevat yster en proteïene in 'n hoeveelheid wat ongeveer gelyk is aan dié van vleis .. gelukkig dat daar sampioene is! :))

Ja, ek dink ek sou kon vas as ek sampioene aan tafel gehad het :)

Hallo. Ek wil hierdie resep probeer, dit lyk heerlik. My vraag is, wat moet ek doen as ek 'n elektriese oond het? dankie :)

Hallo! En my oond is ook elektries, so ek sien nie waar die probleem sou wees nie. Het u 'n heel ander een, of is ek nou te moeg om die vraag te verstaan? :)

die vraag was by watter temperatuur moet die sampioene gekook word? het u in die resep geskryf soos oor medium hitte - sou dit 180 grade beteken? vir 20-25 minute? Ek vra omdat hulle 'beginners' in die elektriese oond is. Baie dankie!

Ja, u kan die gevulde sampioene 20-25 minute by 180 grade in die oond hou. Omdat dit vir my makliker is, stel ek die oond altyd op 175 grade as ek in resepte "medium vuur" skryf.

Dit lyk perfek!
Ek het ook 2 vrae:
1. Kan ek 2 eetlepels suurroom by die samestelling voeg waarmee ek die sampioene vul?
2. Wat is die rooi ding bo-op klaargemaakte sampioene?
Byvoorbaat dankie!

Ja, u kan ook suurroom meng in die samestelling van die gevulde sampioene, maar u moet dit doen nadat dit afgekoel het. Die rooi ding waaroor jy vra, is ek dink dit is 'n sny kaas. Die bruin kaas lyk eintlik taamlik oranje, die stukke peper wat onbedek was, lyk vir my rooi :)

Dankie vir jou antwoord!

Met plesier kom ek aan die werk!

Ek het vandag ook vir die eerste keer gevulde sampioene gemaak, dit is baie lekker en my vriend het my bord leeggemaak.

Baie geluk met jou sukses! :) Ek is oortuig dat jy jou vriend sal kan versoek met ander resepte op die blog.

Die sampioene is in die oond! Dankie vir die resep!

Met plesier. en lus!

Die resep sal interessant wees en die toepassing daarvan in die praktyk hang af van elkeen se vaardigheid. Maar een ding pla my: neem oor en gebruik vreemde woorde verkeerd. Jou spek word soos 'n okkerneut op die muur gesit. Dit is soos om te sê: 'Die einde het onverwags gekom.' Klink dit vir jou reg? Was dit nie makliker om spekspek of ribbetjies of iets anders te noem nie, maar in die taal van die medeburgers wat u aanspreek?! Ek woon al 21 jaar in die buiteland, ek moet drie tale praat, maar dit belet my nie om die Roemeense taal soveel as moontlik te gebruik nie. Dankie vir resep. Ek sal dit probeer! En om op 'n gelukkige noot te eindig, sal ek ook, nog steeds verkeerd, maar ironies genoeg, 'n formule gebruik: "God seën jou!" "Laat ons dit hoor!"

Dit kon eenvoudiger gewees het, so ons het beslis die besprekings langs die volgende onderwerp vermy en wat ons net verwyder het. Die onderwerp is "gebakte gevulde sampioene", en van nou af sal ek enige kommentaar wat deur die belangstellendes in die resep nie as nuttig beskou kan word nie, uitvee.
BarbatLaCratita.ro is 'n blog vir kookkuns met dieselfde Franse leuse wat Junimea aangeneem het)

Daar is geen ekwivalent in Roemeens vir spek nie, dit kos in geen geval nog minder spek nie. Die term is duidelik, ek dink iemand sal dit verstaan. Sommige hou net daarvan om slim te wees

Ek is jammer dat ek hier moet ingryp met 'n opmerking, maar ek kan nie weerstaan ​​om 'n paar verduidelikings te maak nie en ek vra streng om verskoning.

Hierdie & quotanonim & quot, wat graag in die voetspore van George Pruteanu wil volg en wat blykbaar drie tale moet praat, moet die DEX raadpleeg en dus vind dat & quotbacon & quot nog steeds deel uitmaak van die woordeskat van die moderne Roemeens taal en dit is 'n neologisme uit die Engelse taal. Gepraat van die regte Roemeense taal, waarvan die anonieme persoon so 'n saak maak: Daar word gesê & quotsunt Base & quot;

God, hoe gefrustreerd is sommige mense :))))))))))))) Nadat ek & quotnontatisfaction & quot gelees het, kom die volgende scenario by my op: & quotanoniem & quot hierbo, bestel soggens 'n spekomelet. en word wakker met 'n omelet met SLANINA :))))))))). & quotGodul & quot om hom veilig te hou as so iets gebeur ..Yaxxx