af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Forel en soteer in die oond

Forel en soteer in die oond



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Die vis ontbreek nie in my vrieskas nie. Ek mis nie die geleentheid om voorraad op te vang as ek 'n kwaliteit vis kry nie. vriende, familie wat kom kuier, weet dat ek 'n goeie vis kan bedien. Hierdie keer sit ek 'n stuk forel in die oond.

  • 6 forel [250-300 g / st. ] -skoon
  • 600 g skoongemaakte sout
  • 1 eetlepel gedroogde tiemie
  • 1 eetlepel gedroogde roosmaryn
  • 1 eetlepel Himalaja sout
  • 1 teelepel rooi paprika
  • 1 teelepel warmpepervlokkies
  • 6 knoffelhuisies fyngedruk
  • 6 eetlepels sesamolie
  • 6 takkies vars tiemie
  • 150 g botter
  • 2 glase bier
  • 2 lamai
  • groen pietersielie
  • rooi radyse

Porsies: 4

Voorbereidingstyd: meer as 120 minute

RESEP VOORBEREIDING Forel en gesout in die oond:


  1. Maak 'n mengsel van tiemie, roosmaryn, sout, knoffel, sesamolie, paprika en paprika -vlokkies.

  2. Was die vis goed en bedek dit. Die speserye sal makliker smaak en die vis sal aantrekliker wees.

  3. Masseer die vis goed met hierdie mengsel en laat dit ten minste 'n uur lank afkoel.

  4. Plaas die vis in 'n bakplaat wat met bakplaat uitgevoer is.

  5. In elke forel sit 'n takkie vars tiemie en 'n stukkie botter.

  6. Giet die bier in die skinkbord.

  7. Plaas die skinkbord bedek met aluminiumfoelie vir 15 minute in die voorverhitte oond.

  8. Verwyder die foelie en laat die vis nog 15-20 minute bruin word.

  9. Bedien die vis esteties op 'n bord versier met suurlemoen, groen pietersielie en rooi radyse.

  10. As versiering het ek groente gebraai.

  11. U het natuurlik 'n goeie glas witwyn langs die vis nodig.

  12. Goeie eetlus !!!

Wenke webwerwe

1

Tiemie is 'n baie geskikte spesery vir forel.

2

Die forel het 'n droër vleis en gebruik botter om dit smaak te gee.


Bestanddele forel toegedraai in aluminiumfoelie in die oond

Forel vars gekoop by viswinkels (hulle is van goeie gehalte en beslis vars), word dit op 'n werkblad skoongemaak, binne en buite goed gewas.

Om hulle spesifieke smaak te gee, word slegs 'n paar speserye gebruik sout en peper, waarmee ons die forel (binne en buite) sal vryf en besprinkel suurlemoensap.

Op 'n tinfoelie (groot genoeg om die forel te bevat), goed gesmeer olyf olie, met 'n bed van suurlemoenskywe, sal vestig forel met suurlemoenskywe binne, saam met kersietamaties.

Opsioneel, Buitendien suurlemoenskywe binne bygevoeg vis, u kan nog 'n paar drade sit vars groen pietersielie vir geur.

Tinfoelie rol en druk goed aan die ente (sodat die sous nie gevorm kan word nie, maar om gestoof te word), sit dit dan in 'n stoofplaat, sit in die voorverhitte oond om 180 grade vir 25-30 minute.

Teen die einde sal die aluminiumfoelie oopvou sodat die vis 'n goue kors kan vang.

Gebakte forel, dit word onmiddellik bedien, direk van die aluminiumfoelie op 'n bord.


Rasper sout

As die stad nog steeds oorstroom word, het ons gedink dat ons u 'n resep vir geroosterde salami -filette sal aanbied.

Bestanddeel:

  • 4 stukke sandelvisfilette
  • 100 ml olie
  • 'n suurlemoen
  • sout
  • peper
  • basiliekruid
  • tiemie

Was die stukke snoekie en laat dit dan dreineer. Die sap van 'n halwe suurlemoen word met olie en speserye gemeng, dan met filetfilette gesmeer en ongeveer 30 minute in die koue laat marineer.

Nadat u gemarineer het, plaas die visstukke op die warm rooster en draai om tot dit eweredig bruin is. Die vis wat gaargemaak word, word op 'n bord gesit en met suurlemoensap besprinkel. Om nie by die rooster te bly nie, kan u 'n aluminiumfoelie daarop gebruik.

Gegrilde salami -filet kan saam met natuurlike aartappels met pietersielie, patat, rys of groente geëet word. Ongeag die gekose versiering, mag die knoffelsous nie ontbreek nie.

As u nie 'n rooster kan gebruik nie, kan u 'n pan met 'n bietjie olie smeer, die filette byvoeg en die bak bedek met gesmeerde bakpapier (gesmeerde kant na onder) en dan in 'n oond van 200ºC sit.

Vir diegene wat op kantoor is of nie tyd het om te kook nie, bied eucemananc.ro die moontlikheid om kwaliteit geregte aanlyn te bestel by die Timisoara -restaurante Amedeea, Gloria, Nora of Seafood.

Artikel gepubliseer op 15 Mei 2014 om 11:53 in Healthy Foods, Fish Menu, Resepte.


Forel met suurlemoen in die oond

'N Resep met eenvoudige, maar baie gesonde bestanddele!
Die gestroopte forel word gewas en goed afgevee op die aluminiumfoelie waarin dit verpak sal word, besprinkel met olyfolie, sout en peper (dit is nie verpligtend nie, maar dit is hoe ek by Jamie Very Happy geleer het).

Sit die forel, geur dit binne en bo-op en bedek dit met 3-4 snye suurlemoen. Ideaal gesproke moet ons ook vars basiliekruidblare of selfs roosmaryn hê, wat ook by die vis gevoeg word; dit smaak dit buitengewoon! Maar ons is ook nou tevrede met die gedroogde basiliekruid.

Draai dan die foelie goed om die vis, maar laat 'n bietjie ruimte om te stoom, so plak die foelie nie oor die glimlag nie. Plaas dit ongeveer 10-15 minute in die pan in die oond, afhangende van hoe groot hulle is, pak dan die foelie uit en laat staan ​​vir 5-10 minute om 'n bietjie bruin te word. Is wonderlik.

Goeie eetlus!
Garneer voorstel: gebakte aartappels met roosmaryn, gebraaide spinasie, gebraai met botter en knoffel rys of met gebakte broccoli -suurlemoen.


Gebakte groenteslaai


Gebakte groenteslaai is een van die resepte wat my gesin waardeer. Salami is 'n vis met wit vleis, dit is baie geskik om op hierdie manier gaar te word. Die kombinasie van tamaties, olyfolie, rissies, wyn, salie, basiliekruid gee 'n spesiale smaak en nooi u uit om soveel as moontlik te eet.
Slaaifilette met groentemengsel met sampioene is deel van die nuwe produkreeks Gesinsmengsel van die minus22, wat vis en bevrore groentemengsel bevat, ideaal om 'n gesonde aandete vir twee voor te berei.
Ons beveel aan dat u na ander resepte kyk Vis en wild .

Bestanddele gesout met gebakte groente:

1 pakkie Sala Nile File met 'n mengsel van groente en sampioene
2 vars tamaties
1 eetlepel vars basiliekruid of 1 teelepel gedroogde basiliekruid
50 ml olyfolie
2 knoffelhuisies
1 rooi soetrissie
200 ml tamatiesap
50 ml halfdroë witwyn
1-2 salieblare (opsioneel)
sout, peper na smaak
'n paar snye warm peper
1 lourierblaar
groen pietersielie vir garnering
sap van 1 suurlemoen

Garneer bestanddele vir gebakte groenteslaai:

die verpakking met die mengsel van groente en sampioene
1/2 koppie rys
2 eetlepels olie
1 eetlepel botter
1/4 koppie halfdroë witwyn
1 klein ui
1/4 cana parmesaan ras
2 koppies vleis- of groentesop
sout na smaak

Voorbereiding van garnering vir gebakte groenteslaai :

Die sop word tot kookpunt verhit en warm gehou. Verhit die olie en botter in 'n kastrol, verhit die gekapte ui vir 4 minute totdat dit sag word en deursigtig word. Voeg nou die rys by en meng vir ongeveer 3 minute en voeg dan die groentemengsel met sampioene by. Blus alles met die wyn en kook totdat dit heeltemal deur die rys geabsorbeer is.

Ons kook die rys deur 'n knippie warm sop by te voeg, roer voortdurend oor matige hitte totdat al die vloeistof geabsorbeer is. Eers as die sop geabsorbeer is, voeg ons die volgende vloeibare poetsmiddel oor die rys. Ons gaan so voort totdat die sop uitgeput is. Voeg aan die einde die gerasperde parmesaankaas by en laat dit 'n paar sekondes op die vuur staan ​​totdat dit opgeneem is. Geur indien nodig met sout na smaak.

Bereiding van gebakte groenteslaai :

Ontdooide Salau -filette word goed met papierhanddoeke afgevee om heeltemal droog te word, gekruid met sout en peper, in 'n bak gesit en met suurlemoensap besprinkel. Laat dit so vir 30 minute.
Intussen word die tamaties in warm water geskil en geskil en dan in blokkies gesny. Sny die soetrissie in blokkies. Druk die knoffel so klein as moontlik.

Verhit die olyfolie in 'n braaipan en sit die fyngemaakte knoffel en salieblare in en braai die stukkies vis. Nadat u dit gebraai het, haal ons dit uit op papierservette en voeg die soetrissie in die pan waarin ons dit gebraai het, wat ons 'n paar sekondes verhit totdat dit effens sag word. Voeg die blokkies tamaties by en kook dit 'n paar sekondes saam, voeg die wyn, tamatiesap, basiliekruid en lourierblaar by. Geur na smaak met sout en peper en bring tot kookpunt.

Plaas die stukke gebraaide salami in 'n skinkbord of 'n keramiekbak wat met 'n bietjie olyfolie besprinkel is, bo -op die tamatiesous en die skywe peper. Plaas die gereg in die voorverhitte oond vir 15 minute. Haal uit en besprinkel met fyngekapte groen pietersielie.

Gebakte groenteslaai word bedien met rysversiering.
Goeie eetlus !


Gebakte forel met botter en knoffel

Ons stel 'n Poolse resep voor vir gebakte forel met botter en knoffel.

Bereidingstyd: 20 minute
Baktyd: 20 minute
Aantal porsies: 4

Bestanddeel:

  • 2 knoffelhuisies
  • 50 g botter
  • 4 medium forel, skoon, met koppe
  • suurlemoensap
  • sout peper
  • pietersielie blare

Voorverhit die oond tot 200ºC. Smeer 'n skinkbord wat groot genoeg is met olie sodat die vier forel langs mekaar kan sit. Meng die fyngedrukte knoffel met die botter.

Was die forel goed en droog dit dan met papierhanddoeke. Giet die suurlemoensap binne en op die forel, en geur dan met sout en peper.

Smelt die botter- en knoffelmengsel en gooi die helfte daarvan oor die forel. Sit die vis in die pan en bedek met aluminiumfoelie.

Bak vir 10 minute. Verwyder die foelie en bak nog 5-10 minute tot die vleis rys as jy dit met die punt van 'n mes steek.

Haal die forel uit die verhitte borde en giet die res van die gesmelte botter en knoffel oor. Versier met suurlemoenskywe en pietersielieblare.

Artikel gepubliseer op 24-Feb-2014, om 10:59 uur, in Gesonde kosse, Vis-spyskaart, Resepte.


Gebakte garnalefilet met garnale

Hallo my geliefdes! Ons praat vandag oor die resep vir gesoute oondfilet met garnale, 'n resep wat vis bevat, wat ek gereeld kook, omdat ek persoonlik baie daarvan hou. Wetenskaplikes, veral voedingkundiges, beveel aan om hierdie tipe vis te eet, aangesien dit baie voordele vir ons gesondheid bied. Dit bevat baie vitamiene en minerale en is 'n belangrike proteïenbron. Bevat kalsium (verseker die gesondheid van die beenstelsel), vetsure, Omega 3, fosfor, kalium, magnesium en yster. Dit is ook ryk aan vitamien C en die hele vitamien B -kompleks wat so nodig is om die senuweestelsel en lewer in stand te hou. Dit is baie lekker en kan op verskillende maniere, in 'n menigte variante, berei word. Verkieslik vars, maar ook met die bevrore een kan ons baie lekker resepte maak.


Ek het dit in die oond gebêre

Forel is 'n redelik bekostigbare vis, in die sin dat dit in alle spesialiswinkels voorkom, vars, sowel as gevries.

Dit is 'n bergvis met 'n witpienk vleis, soet in die gesig, baie min vet.

Die resep hieronder kan vir bykans enige soort vis gebruik word, maar die kooktyd kan anders wees, afhangende van die & # 8220 -dier & # 8221 :).

Probeer die gebakte forel -resep, en ek is seker jy sal nie spyt wees nie!

Skakel die oond aan om te verhit tot 180 grade.

Was die vis goed en maak dit skoon. Verwyder kieue en matte en bloedspore. Die binnekant moet skoon wees

Skil die ui en sny dit in skywe. Doen dieselfde met die suurlemoen, sny dit in dun skywe.

Plaas 'n bakplaat op 'n groot bakplaat. Smeer die vel met olie met 'n kombuisborsel.

Plaas die vis en vul dit met 'n ry uieskywe, snye botter, suurlemoenskywe. Sprinkel sout en koljander binne (nie te veel koljander nie, jy wil nie hê dit moet bitter word nie).

Sout die vis bo -op en smeer dit dan met olie

Bak vir 20 minute. Verwyder die skinkbord en draai die vis versigtig aan die ander kant. Laat staan ​​nog 10 minute.

Bedien met knoffelsous en polenta.

Mihai Preda

Hallo. Ek is Mihai. Familie kok. Ek bedoel, ek kook vir my gesin en van tyd tot tyd vir vriende. Ek is nie 'n professionele persoon nie, maar ek kook vir plesier. As u hier kom, beteken dit dat u net 'n resep gelees het wat ek geskryf het. Ek hoop dat u daarvan gehou het (moenie vergeet om dit te waardeer deur op die sterre hierbo te klik nie) en ek wens u ook baie sukses toe om dit te probeer. Hou aan soek na die ander resepte op die webwerf. As u voorstelle het, kan u aan my skryf via die kontakbladsy. "Ek kook!" en geniet jou maaltyd! " na jou begeerlikhede.


2-3 forel (afhangende van die grootte van die vis)
1-2 trosse pietersielie
1 ui
1 wortel (wie wil)
1-2 tamaties
2-3 aartappels
250 ml witwyn
50-100 g botter
Sout + peper
1-2 lamai

Skil die aartappels, rasper dit en besprinkel met sout en peper, smeer die pan met botter en sit in die oond.

Smelt die oorblywende botter in 'n pan, sit die pietersielie in en laat staan ​​vir 2-3 minute. voeg dan 'n bietjie suurlemoenskil en sap van 'n hele suurlemoen by. Laat nog 3-4 minute op die vuur.

Die sous wat verkry word, word gegooi oor die vis wat uit die oond gehaal is en die groente.

Groente word gemaak volgens elkeen se voorkeur ... in die oond, gestoom, in die pan ...

Probeer ook hierdie video -resep


Metode van voorbereiding

Was die forel goed en vee dit af met 'n papierhanddoek. Smeer met olyfolie en "rol" in speserye aan beide kante.

Smeer 'n hittebestande bak met olyfolie, plaas die rooi ui en suurlemoenskywe.

Plaas die visstukke op hierdie & quotpat & quot, dan die tamatieskywe en 'n paar suurlemoenskywe. Plaas die skinkbord 20 minute in die voorverhitte oond, sprinkel dan 50 ml witwyn oor, strooi gerasperde kaas of in blokkies en sit die skinkbord terug in die oond vir gratinering. Bedien met gekapte pietersielie.


Video: Forel in krant met barbecuestokbrood - Allerhande