af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Hoender- en koolslaai resep

Hoender- en koolslaai resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepte
  • Bestanddele
  • Vleis en pluimvee
  • Pluimvee
  • Hoender
  • Sny hoender
  • Hoenderborsie

Dit is 'n Viëtnamese geïnspireerde hoenderslaai en is ideaal vir die warm somersaande. Gerasperde hoender word saam met kool, olie en suurlemoensap gegooi.

13 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 6

  • 1 kopkool, ontpit en fyngekap
  • 2 uie, gehalveer en in dun skyfies gesny
  • 280 g gekookte hoenderborsie, gerasper
  • 4 eetlepels olyfolie
  • sout en peper na smaak
  • 3 eetlepels suurlemoensap of na smaak

MetodeVoorbereiding: 15 minute ›Ekstra tyd: 4 uur afkoel› Gereed oor: 4 uur en 15 minute

  1. Meng die kool, uie en hoender in 'n groot bak. Bedruip met olyfolie tot alles liggies bedek is. Geur met sout en peper en roer terwyl suurlemoensap bygevoeg word. Voeg genoeg suurlemoensap by sodat jy dit in elke happie kan proe. Bedek en verkoel minstens 4 uur voor opdiening. Hoe langer dit verstel, hoe meer pas die geure bymekaar en hoe beter smaak dit!

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(14)

Resensies in Engels (13)

deur Cushla

Hierdie slaai is ideaal vir 'n warm somersdag hier in Noord -Queensland Australië. Ek het wel fyngekapte Vietnam-munt en vars munt bygevoeg. Bedien met gekruide hoender en koue gestoomde rys en jogurt-mayonaise-31 Okt 2008

deur tina

Dit is 'n goeie basiese resep. Ek het aangepas deur 'n bietjie vissous by te voeg, gemeng met water, knoffel, suiker, olyfolie. Alles in die resep bly dieselfde.-25 Nov 2009

deur CURTISLEE

My vrou het 'n soortgelyke resep gemaak wat tuna in plaas van hoender benodig. Ons het albei baie gehou van die Viëtnamese hoender koolslaai. Dit is eienaardig dat dit 'n gewoonte vorm, veral as 'n mens regtig honger is. My enigste verandering was om ekstra suiwer olyfolie in plaas van gewone olyfolie te gebruik. Ek was vrygewig met die sout en peper, wat 'n groot verskil in die smaak maak. Meer as 50% van die kalorieë is vetkalorieë, maar ek is goed daarmee: 1) die vetkalorieë is 'goeie vet' uit die olyfolie, en 2) in kombinasie met ander gesonde geregte, die vetpersentasie van die maaltyd sal verminder. Ek beveel hierdie een aan! -01 Apr 2009


Resep opsomming

  • 4 gekookte hoenderborsies sonder vel, gerasper
  • 1 klein kopkool, fyn gesny
  • 1 bos vars koriander, gekap
  • 1 rooi ui, in dun skyfies gesny
  • 1 klein wortel, geskil en in vuurhoutjies gesny
  • ½ koppie wit asyn
  • 4 eetlepels witsuiker
  • 2 eetlepels lemmetjiesap
  • 2 eetlepels vissous (opsioneel)
  • 4 knoffelhuisies, fyngekap
  • ½ teelepel cayennepeper
  • sout en gemaalde swartpeper na smaak
  • ½ koppie gekapte gebakte grondboontjies (opsioneel)

Meng hoender, kool, koriander, ui en wortel in 'n groot bak. Sit slaai eenkant.

Meng asyn, suiker, lemmetjiesap, vissous, knoffel en rooipeper in 'n aparte bak. Voeg die slaaisous in die bak en meng deeglik. Geur met sout en peper. Verkoel minstens 2 uur in die yskas sodat die geure kan smelt.


Chinese kool slaai met hoender resep

Ek vermoed dat u waarskynlik genoeg Reese & rsquos -eiers, sjokoladehase, jellieboontjies, Peeps, sjokolade -eiers en ander paaseisgoed geëet het wat u laat wil gooi. (Ten minste tot môre.) So vandag deel ek 'n baie gesonde resep.

Hierdie Chinese hoenderslaai -resep is al etlike jare 'n gunsteling by ons huis. Ek het 'n paar variasies daarvan geproe en ek is mal daaroor.

Die ding wat ek van hierdie een hou, is dat dit nie ongewone bestanddele benodig nie, en die kleed is baie laer in vet as die meeste. Dit het baie geur, maar dit het nie 'n vetterige tekstuur nie. En ek hou nie veel van olierige slaai nie, so ek vind dit 'n bonus.

My kinders hou selfs van hierdie slaai. Ek is seker dat dit iets met die ramen -noedels te doen het. Elke keer as ek hieraan dink, dink ek ldquoMan, moet ek hierdie ramanslaai meer gereeld maak. & Rdquo Dit is 'n perfekte somermaaltyd, veral bedien met tuisgemaakte broodjies.

HOE OM ASIESE KOOL RAMEN SLAAI TE MAAK

(Blaai tot onder in die berig om my wenke oor te slaan en die volledige resepkaart te sien.)

  • groenkool
  • ysblaarslaai (U kan alle kool of blaarslaai gebruik, maar ons dink die kombinasie van albei is die beste.)
  • groen uie
  • gekapte gekookte hoenderborsie (kook jou eie, of gebruik 'n rotisserie hoender. Beide opsies werk uitstekend!)
  • gesnyde amandels (of gesnyde amandels)
  • sesamsaad
  • 'n pakkie ramennoedels (Ons hou die beste van hoendersmaak, maar u kan eksperimenteer om te sien watter geur u verkies.)
  • botter
  • gegranuleerde suiker
  • olyfolie (of 'n ander vloeistof wat by kamertemperatuur vloeibaar is)
  • sojasous
  • wit asyn
  • geurpakket van die ramen

Berei bo -op voor: Breek die ramennoedels op en plaas dit in 'n tertpan saam met die gesnyde amandels, sesamsaad en botter. Bak teen 350 grade tot ligbruin, roer af en toe. U kan hierdie stap oorslaan en die botter uitskakel, maar dit gee regtig soveel geur!

AANDRUKKING: Meng al die bestanddele van die slaaisous in 'n klein bak en klits tot die suiker opgelos is. U kan eksperimenteer met verskillende geure asyn, maar ons hou die gewone wit asyn die beste, en ek het dit altyd byderhand.

SLAAI: Sny die kool en blaarslaai in klein stukkies en sny die groen uie in skywe. Gooi saam met die gaar hoender in 'n bak.

BEDIEN: Roer die slaaisous en knapperige ramen -bolaag net voor opdiening by. Of as u verkies, kan u die slaaisous aan die kant bedien. Afhangende van die grootte van u blaarslaai en kool, benodig u moontlik nie al die dressing nie.

OORSKIET?

As u weet dat u oorblyfsels het, moet u die slaaisous en die beslag by die hele slaai voeg. Die slaaisous maak die blaarslaai deur en die ramennoedels word pap. Dit is beslis die beste om die verband en die bolaag afsonderlik te stoor.

Die slaai met hoender moet in die yskas gehou word, die slaaisous en die bolaag is goed by kamertemperatuur. Die slaai hou vir 3-4 dae.


Kool Hoenderslaai / Goi Ga Bap Cai

Bestanddele

1 koppie gekookte, gerasperde hoender
14 oz sak fyngekapte groenkool, ongeveer 6 koppies
1 koppie gesnyde wortels
1/2 koppie rooi uie, in dun skyfies gesny
1/3 koppie kruisement, grof gekap
1/2 koppie Viëtnamese koljander of koriander, grof gekap
1/2 teelepel swartpeper
1/2 koppie vissous -doopsous
1/4 koppie gebreekte grondboontjies

Meng al die bestanddele behalwe grondboontjies in 'n groot bak. Besprinkel met fyngedrukte grondboontjies en garneer met vars koljander en kruisement net voor opdiening.


Voorbereiding

Stap 1

Klits chili, olie, lemmetjiesap, sojasous, bruinsuiker, vissous en gemmer in 'n groot bak, geur met sout. Voeg kool, wortels, uie, hoender, spinasie en koriander by om te bedek. Bedek met grondboontjies en sesamsaad.

Hoe sou u die Asiatiese hoender- en koolslaai beoordeel?

Het dit met groen en rooi kool gemaak, broccoli bygevoeg net omdat ek dit gehad het, ek het die koriander vergeet (wat ek dink dit beter sou maak) en dit was maklik en heerlik!

Resepte wat u wil maak. Kookadvies wat werk. Restaurantaanbevelings wat u vertrou.

© 2021 Condé Nast. Alle regte voorbehou. Die gebruik van hierdie webwerf behels die aanvaarding van ons gebruikersooreenkoms en privaatheidsbeleid en koekieverklaring en u privaatheidsregte in Kalifornië. Smaaklike ete kan 'n deel van die verkope verdien uit produkte wat via ons webwerf gekoop word as deel van ons aangeslote vennootskappe met kleinhandelaars. Die materiaal op hierdie webwerf mag nie gereproduseer, versprei, oorgedra, in die kas of andersins gebruik word nie, behalwe met vooraf skriftelike toestemming van Condé Nast. Advertensie keuses


  • 3/4 pond oorblywende geroosterde hoenderborsies (ongeveer 2 borste) of 3/4 pond gekookte rotisserie hoendervleis, gerasper
  • 5 eetlepels ekstra-olyfolie, verdeel
  • 3 eetlepels vars sap uit 2 suurlemoene, verdeel
  • 4 medium knoffelhuisies, fyngekap (ongeveer 4 teelepels), verdeel
  • Kosher sout en varsgemaalde swartpeper
  • 3/4 pond fyngekapte rooikool (ongeveer 1/2 kop)
  • 1 klein rooi ui, in dun skyfies gesny
  • 1/3 koppie tahinipasta
  • 1/2 koppie grof gekapte vars mentblare
  • 1/2 koppie gekapte vars pietersielieblare
  • 1/2 koppie gekapte vars koljanderblare
  • 1 eetlepel geroosterde sesamsaad

Meng hoender met 2 eetlepels olyfolie, 1 eetlepel suurlemoensap en 1 teelepel gemaalde knoffel in 'n groot bak. Geur met sout en peper en masseer met skoon hande om die slaaisous by die hoender in te werk. Voeg kool en rooi ui by en meng om te meng. Tersyde gestel.

Meng in 'n klein bak tahini, oorblywende 2 eetlepels suurlemoensap en oorblywende 3 teelepels gemaalde knoffel. Klits aanhoudend, drup die oorblywende 3 eetlepels olyfolie in. Klits stadig tot 1/2 koppie water by totdat 'n dik, pannekoek-beslagagtige konsekwentheid bereik word. Geur na smaak met sout en peper.

Voeg kruisement, pietersielie en koriander saam met gerasperde hoender en kool, saam met die helfte sesamsaad en al die slaaisous. Gooi met skoon hande om te kombineer. Pas na smaak met meer sout, peper of suurlemoensap na behoefte. Oordra na opdienbord of bak en besprinkel met orige sesamsaad. Bedien dadelik. Slaai kan tot 3 dae in 'n bedekte houer in die yskas gebêre word.


Cajun-gekruide hoender

Die middelpunt van hierdie resep is gesnyde hoender, geglasuur met 'n geurige mengsel van olyfolie en lekker speserye soos gerookte paprika, knoffelpoeier en 'n bietjie cayenne. Om die hitte van die hoender te balanseer, berei ons 'n aartappelslaai voor met die 'heilige drie -eenheid', 'n klassieke kombinasie van soetrissie, ui en seldery wat die basis vorm van baie Cajun -geregte. Hier,
die aromatiese groente gee baie geur en 'n bietjie knars in kontras met die romerige aartappels.

Let op dat voedingsinligting, insluitend bestanddele en allergeen, van bogenoemde kan verskil, afhangende van u ligging. Liggingspesifieke voedingsinligting is beskikbaar om te sien wanneer u inteken, of deur aan te meld as u reeds 'n intekenaar is.

Titel

Verhit 'n medium pot soutwater tot hoog op kookpunt. Was en droog die vars produkte. Aartappels in blokkies gesny. Sny uit en gooi die koolkern in dun blare. Skil die wortelrooster aan die groot kant van 'n boksrasper. Skil en sny die ui in skywe. Sny die stam, ribbetjies en sade van die peper klein blokkies weg en gooi dit weg. Sny die seldery in blokkies.

Voeg die aartappels na die pot kookwater. Kook 7 tot 9 minute, of tot sag wanneer dit met 'n vurk deurboor word. Skakel die hitte af. Dreineer deeglik en keer terug na die pot.

Terwyl die aartappels kook, kombineer die in 'n groot bak kool, wortel, suiker, en ¾ van die asyn. Bedruip met olyfolie en geur met sout en peper. Sit eenkant om te marineer, af en toe roer, vir ten minste 10 minute. Geur met sout en peper na smaak.

Terwyl die slaai marineer, verhit 1 teelepel olyfolie op medium-hoë temperatuur in 'n medium pan (as dit nie kleef nie). Voeg die ui en peper geur met sout en peper. Kook, af en toe roer, 3 tot 4 minute, of tot sag en geurig. Voeg die seldery geur met sout en peper. Kook, roer gereeld, 2 tot 3 minute, of tot effens versag. Skakel die hitte -seisoen af ​​met sout en peper na smaak. Oordrag na die pot van gekookte aartappels. Vee die pan uit.

Meng die in 'n bak speserye mengsel en 1 eetlepel olyfolie. Pat die hoender droog met papierhanddoeke. Geur met sout en peper aan beide kante. Verhit in dieselfde pan 2 teelepels olyfolie op medium hoog tot warm. Voeg die gegeurde hoender by en kook 4 tot 6 minute aan die eerste kant, of tot dit bruin is. Draai om en kook 4 tot 5 minute, of tot ligbruin. Voeg by soveel van die speserye-olie-mengsel as wat jy wilafhangende van hoe pittig jy die gereg wil hê. Kook, terwyl u die olie 30 minute tot 1 minuut gereeld oor die hoender skep, of tot die hoender bedek en gaar is. Skakel die hitte af.

Na die pot van gekookte aartappels en groente, voeg die mayonnaise en oorblywende asyn roer om deeglik te kombineer. Bedruip met olyfolie en geur met sout en peper na smaak. Verdeel die gaar hoender, slaai, en aartappelslaai tussen 2 geregte. Geniet dit!

Wenke van huiskokke

Oor Blue Apron

Blue Apron lewer oorspronklike, stap-vir-stap resepte en vars bestanddele aan kliënte landwyd. Ons spyskaarte verander elke week, so met elke aflewering leer u om nuwe, vindingryke geregte met seisoenale bestanddele te kook. Deur ons hierdie moeilik te vind bestanddele vir u te kry, kry u vars en goedkoper kos as wat u by u plaaslike supermark kan kry, en daar is geen vermorsing nie, want ons stuur slegs wat u nodig het vir elke resep.

Ons het ons onderneming & ldquoBlue Apron & rdquo genoem, want sjefs regoor die wêreld dra blou voorskote wanneer hulle leer kook, en dit het 'n simbool geword van lewenslange leer in kook. Ons glo dat u nog nooit in die kombuis geleer het nie, daarom ontwerp ons ons spyskaarte om te verseker dat u altyd nuwe kooktegnieke leer, nuwe kombuise probeer en unieke bestanddele gebruik.

Blue Apron is 'n weeklikse intekeningdiens sonder enige verbintenis - u kan 'n week oorslaan of te eniger tyd kanselleer met 'n week se kennisgewing. Ons kan nie wag om saam met jou te kook nie!

Verhit 'n medium pot soutwater tot hoog op kookpunt. Was en droog die vars produkte. Aartappels in medium blokkies gesny. Sny uit en gooi die koolkern in dun blare. Skil die wortelrooster aan die groot kant van 'n boksrasper. Skil en sny die ui in skywe. Sny die stingel, ribbes en sade van die soetrissie in klein blokkies en gooi dit weg. Sny die seldery in blokkies.

Voeg die aartappels in die pot kookwater. Kook 7 tot 9 minute, of tot sag wanneer dit met 'n vurk deurboor word. Skakel die hitte af. Dreineer deeglik en keer terug na die pot.

Terwyl die aartappels kook, kombineer die in 'n groot bak kool, wortel, suiker, en ¾ van die asyn. Bedruip met olyfolie en geur met sout en peper. Sit eenkant om te marineer, af en toe roer, vir ten minste 10 minute. Geur met sout en peper na smaak.

Terwyl die slaai marineer, verhit 1 teelepel olyfolie op medium-hoë temperatuur in 'n medium pan (as jy een het). Voeg die ui en peper geur met sout en peper. Kook, af en toe roer, 3 tot 4 minute, of tot sag en geurig. Voeg die seldery geur met sout en peper. Kook, roer gereeld, 2 tot 3 minute, of tot effens versag. Skakel die hitte -seisoen af ​​met sout en peper na smaak. Oordrag na die pot van gekookte aartappels. Vee die pan uit.

Meng die in 'n bak speserye mengsel en 1 eetlepel olyfolie. Pat die hoender droog met papierhanddoeke. Geur met sout en peper aan beide kante. Verhit in dieselfde pan 2 teelepels olyfolie op medium hoog tot warm. Voeg die gegeurde hoender by en kook 4 tot 6 minute aan die eerste kant, of tot dit bruin is. Draai om en kook 4 tot 5 minute, of tot ligbruin. Voeg by soveel van die speserye-olie-mengsel as wat jy wilafhangende van hoe pittig jy die gereg wil hê. Kook, terwyl u die olie aanhoudend oor die hoender skep, 30 sekondes tot 1 minuut, of tot die hoender bedek en gaar is. Skakel die hitte af.

Na die pot van gekookte aartappels en groente, voeg die mayonnaise en oorblywende asyn roer om deeglik te kombineer. Bedruip met olyfolie en geur met sout en peper na smaak. Verdeel die gaar hoender, slaai, en aartappelslaai tussen 2 geregte. Geniet dit!


Viëtnamese hoenderslaai resep (Goi Ga Bap Cai)

2 hoenderborsies (gebruik vrye hoenders vir 'n meer outentieke tekstuur)

2 koppies gerasperde groenkool

1 koppie gerasperde rooi/pers kool

1/4 koppie wit/geel ui (sny dun, week dan in yskoue water om die skerp smaak te verwyder)

1/2 koppie Viëtnamese koljanderblare

Gerasperde grondboontjies (opsioneel)

2 eetlepels vars lemmetjiesap

Viëtnamese hoenderslaai bestanddele


Kool Hoenderslaai / Goi Ga Bap Cai

Bestanddele

1 koppie gekookte, gerasperde hoender
14 oz sak fyngekapte groenkool, ongeveer 6 koppies
1 koppie gesnyde wortels
1/2 koppie rooi uie, in dun skyfies gesny
1/3 koppie kruisement, grof gekap
1/2 koppie Viëtnamese koljander of koriander, grof gekap
1/2 teelepel swartpeper
1/2 koppie vissous -doopsous
1/4 koppie gebreekte grondboontjies

Meng al die bestanddele behalwe grondboontjies in 'n groot bak. Besprinkel met fyngedrukte grondboontjies en garneer met vars koljander en kruisement net voor opdiening.


Hoender- en Napa -koolslaai

Lente vakansie eindig op Sondag van verlede week. Dit beteken dat die daaglikse lewensfunksies weer aangepas moet word: werk, skool, aandete teen 17:30 op die tafel, bad elke aand en vroeë slaaptyd. Ek is die soort persoon wat lief is vir roetine en konsekwentheid (dit is die voormalige eerste graad onderwyser in my), maar 'n bietjie pouse af en toe is so lekker.

Die einde van die lentevakansie beteken ook dat die somer vinnig nader kom, tesame met die intense hitte wat Florida 'n ondraaglike staat maak om 'n goeie vier maande van die jaar in te woon.

Vir sommige mense beteken die somerhitte wat vinnig nader kom, om oor te skakel van voedsel uit koue weer, soos sop en braaivleis, na kos met warmer weer, soos slaaie. Persoonlik is ek lus vir warm sop en warm herderspastei selfs in die hittegolwe van 100 grade, maar ek hou ook van die gemak en verfrissende smaak van 'n somerslaai.

Vandag se resep, hoender- en Napa -koolslaai, is die perfekte resep om ons voor te berei op die komende somerhittegolf. Hierdie slaai is baie maklik om te maak, vol vars groente, 'n kindervriendelike maaltyd (ons praat binne 'n minuut daaroor), en dit kan vooraf voorberei word.

Basies is dit DIE somerslaai waarop u gewag het. Ja, ek is miskien effens bevooroordeeld, maar dink hieraan: ek het die afgelope maand elke week hierdie slaai geniet, saam met die knapperige rys lekkernye van verlede week. #balans

Voordat u nog 'n bak met hierdie somer-geïnspireerde slaai geniet, kan ons 'n paar gesels oor die resepteienskappe hierbo.

Eerstens is hierdie slaai 'n kindervriendelike maaltyd. Ek het persoonlik die oortuiging dat omtrent elke regte kosresep kindervriendelik is, hoewel nie elke resep in die huidige toestand kindervriendelik is nie.

Miskien het u 'n kind, soos my jongste, wat alles en alles sal eet. As dit die geval is, is hierdie slaai perfek soos dit is: 'n volledig saamgestelde slaai. As u 'n kind het wat 'n bietjie meer opinie oor kos het, soos my oudste, dan slaag hierdie slaai moontlik nie aan die duim-op-smaak-toets nie. Vriend, ek het 'n oplossing!

Om hierdie slaai kindervriendelik te maak, stel ek voor dat u 'n paar stukkies seldery, kool, hoender, wortels en selfs die koriander opsny (of net ekstra bestanddele opsy sit van die hoeveelhede wat in die resep vereis word). Ek gebruik 'n klein muffinpan om hierdie verskeidenheid saam met die dressing vir my seun te vertoon (en my dogter vind dit ook baie gaaf). Ek sluit ook 'n klein porsie van die voltooide slaai in. Die idee is dat my seun nie die slaai mag geniet soos dit is nie (hy word altyd aangemoedig om een ​​hap te neem), maar hy sal met die bestanddele praat. Soms eet hy die hoender en seldery, ander kere gaan ons na die wortels en hoender.

Ek weet, die gedekonstrueerde idee klink dalk gek, maar ek het gevind dat dit 'n baie genadevolle benadering is om 'n skeptiese klein eetlust aan nuwe smake en etes bekend te stel. En hierdie strategie beteken dat ek Piper nie 'n aparte maaltyd maak nie, aangesien hy nog steeds hierdie slaai kan geniet, net in 'n meer gedekonstrueerde toestand. Wen-wen!

Tweedens kan hierdie slaai vooraf voorberei word vir 'n maklike middagete of 'n vinnige aandete. Die enigste bestanddeel in die hele slaai wat gaargemaak moet word, is die hoender, dus ek beveel aan dat u 'n hele hoender in die pot of in die oond kook, of 'n paar bros dye braai, die hoender versnipper en van die vleis gebruik hierdie slaai. Sodra u die hoender gekerf het, is die enigste stap wat u oorbly om groente te kap en 'n eenvoudige sous en sojasous by te voeg. Dit is dit!

My gunsteling strategie om hierdie slaai vooraf voor te berei, is om die slaaibestanddele in 'n groot Tupperware -houer te gooi en die sous in 'n klein houer te bêre totdat ons gereed is om dit te eet. Die slaai kan voorgesit word vir 'n paar dae se middagete of 'n vinnige en maklike weeklikse ete.

'N Ander opsie om hierdie slaai vooraf voor te berei, is om die hoender vooraf te kook en te sny en dan die res van die slaai voor te berei as jy gereed is om dit te eet.

Watter benadering u ook al volg, hierdie slaai is 'n ideale manier om 'n regte maaltyd te geniet sonder om ure in die kombuis deur te bring gedurende die warm somersdae.

Ten slotte nog 'n nota. As u hierdie slaai as 'n hoofmaal gaan bedien, beveel ek aan dat u dit met vrugte, mieliekop of 'n warm brood bedien (en daar is die winterkos in my).


Kyk die video: Dagbreek: Kos is op die tafel - Alida Ryder, Hoenderpastei


Kommentaar:

  1. Zifa

    Jammer dat ek ingemeng het, maar ek bied aan om 'n ander pad te gaan.

  2. Misbah

    die onvergelyklike onderwerp, dit is vir my interessant :)

  3. Mac An Bharain

    Dit is slegs voorwaardelik, niks meer nie

  4. Ashton

    Hi. Admin, do you want a joke?



Skryf 'n boodskap