af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Eend filo mandjies resep

Eend filo mandjies resep



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepte
  • Soort gereg
  • Pasteie en terte
  • Gebak
  • Filodeeg

Heerlike deegmandjies met snye eendbors en 'n ryk vulsel gemaak van hoender, uie, broodkrummels, heuning en lemoen. U kan ook 'n bietjie Cointreau by die vulsel voeg.

25 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 6

  • 2 eendborsies
  • 1 hoenderborsie, in blokkies gesny
  • 100 g hoenderlewers
  • 1 groot sjalot, fyngekap
  • 3 eetlepels heuning
  • 2 eetlepels sjerrie asyn
  • 2 lemoene, versap en gerasper
  • 30 g broodkrummels
  • 1 hardgekookte eier, geskil en gekap
  • 2 eetlepels knoffel, fyngekap
  • 1 eetlepel vars tiemie, slegs blare
  • Sout en peper na smaak
  • 6 filo velle
  • 2 eetlepels grondboontjiebotter olie

MetodeVoorbereiding: 40 minute ›Kook: 30 minute› Gereed in: 1 uur10 minute

  1. Voorverhit die oond tot 210 C / Gas 7.
  2. Kook die eendborsies met die kant na onder in 'n swaar braaipan totdat die vel bros is, dreineer die vet en kook die ander kant vir 3 minute. Sny dun (met vel op) en sit eenkant.
  3. Kook die hoenderborsie in dieselfde braaipan vir 4-5 minute. Verwyder hoender en hou eenkant.
  4. Gebruik dieselfde braaipan en kook die hoenderlewers en sjalotjies vir 4 minute. Sny die lewertjies in klein stukkies en sit eenkant met die gaar sjaloties.
  5. Voeg die heuning, asyn, lemoensap en gerasperde skil in dieselfde braaipan (sonder spoel). Laat kook vir 2 minute. Voeg die broodkrummels by.
  6. Meng die broodkrummelmengsel, gekapte gekookte eier, knoffel, gaar hoender, gekookte lewer en gekapte sjalot in 'n groot bak. Geur met tiemie, sout en peper.
  7. Smeer die grondboontjiebotterolie aan weerskante van die filo -velle. Oordra na 'n oondbak.
  8. Skep 'n bietjie vulsel in die middel van elke filo -vel en bedek met skywe eend. Maak die filo -vel oor die eendborsies toe en draai om te verseël (of maak vas met spiese). Bak vir 5 minute tot bruin en bros.
  9. Skuif elke mandjie versigtig op 'n opdienbord en sit voor met gekapte slaai. Versier met dun skywe lemoene en besprinkel met gekapte pietersielie.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(2)

Resensies in Engels (2)

Elegant en heerlik, ek het hierdie resep vir 'n aandete gebruik en my gaste was baie beïndruk. Maklik om te maak.-13 April 2014

Dit was 'n heerlike resep, ek is nie 'n liefhebber van lewer nie, so ek het dit weggelaat en ook nie die eier bygevoeg nie. Ek kan nie wag om weer te kom nie-11 Nov 2015