af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Hoe om botterskorsie te kook

Hoe om botterskorsie te kook


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Leer hoe om hierdie winterpampoen in 'n paar eenvoudige stappe te kook

Winterpampoen is 'n goeie bron van vesel en antioksidante.

Botterskorsie is 'n algemene variëteit winterpampoen met 'n oranje vel en 'n lang, klokagtige vorm. Soos ander winter muurbal, dit is 'n uitstekende bron van vesel en voedingstowwe en kan maklik gebraai, gebak, fyngemaak of gepureer word.

Om botterskorsie te kook, begin deur dit in die lengte in die helfte te sny. Gebruik 'n skerp mes en stabiliseer die pampoen indien nodig met 'n skoon kombuishanddoek; om muurbal rond te sny kan moeilik wees. Sodra jy die botterskorsie gehalveer het, haal die sade en vesels uit en gooi dit weg.

In die oond
Plaas die skoongemaakte helftes met die gesnyde kant na bo op 'n bakplaat of in 'n vlak bak. Smeer die pampoen met olyfolie en besprinkel met sout en peper. Giet ongeveer 'n sentimeter water in die bodem van die pan en rooster die pampoen in 'n oond van 350 grade tot sag.

Op die stoofplaat
Botterskorsie kan ook in 'n pot kookwater gekook word. Nadat u die pampoen gehalveer het, draai u die helftes om en plaas dit op 'n snyplank, met die onderkant gesny. Sny die helftes weer middeldeur en skil dan die kwarte muurbal met 'n skerp mes of 'n duursame groenteskiller. Sny dan die pampoen in blokkies van 1 duim en kook in 'n pot water (of stoom in 'n stoommandjie) tot sag.

U kan dan die botterskorsie -pampoen geur en dit heel, in skywe of fyngemaak bedien. U kan dit ook maklik as 'n basis vir sop of bredies puree maak.

Klik hier vir ons beste botterskorsie resepte.

Kristie Collado is The Daily Meal's Cook Editor. Volg haar op Twitter @KColladoCook.


Hoe om botterskorsie te kook

Leer hoe om botterskorsie op 5 maniere te kook! Braai, stoom, kook, mikrogolf en druk kook maak hierdie heerlike kalebas sag. Kies die metode wat by u styl pas en geniet verskillende gesonde resepte, soos bykosse, sop en bredies.

Onder die oneetbare vel van 'n botterskorsie lê 'n soet en neutagtige vleis. As u eers hierdie winterpampoentjie skil en sny, is daar eindelose gebruike. Ek het 'n handvol eenvoudige kookmetodes waaruit u kan kies, afhangende van hoe u dit wil geniet.

Stoom, kook, mikrogolf en druk kook is 'n vinnige manier om die vleis sag te maak. Hierdie metodes gee nie veel geur nie, maar dit is ideaal vir sop en puree. Rooster bring die smaak na die volgende vlak. Die hoë hitte kan heel stukke of blokkies in ligbruin en lekker happies verander. Ek gebruik dit selfs as die ster -vulsel van taco -aand.


Maklike botterskorsie resep

Botterskorsie is soortgelyk aan pampoen- en spaghetti -muurbal. Dit het 'n dik vel wat dit baie maklik maak om dit te stoor. U kan dit die hele jaar deur vind, want dit kan lank duur. Onthou net om te kyk na kneusplekke en snye in die vel voordat u dit koop.

Hierdie vrugte (ja, dit is) word dikwels met groente verwar, omdat dit gewoonlik soos een voorberei word. Dit word in voorgereg opgeneem en gekook, anders as die meeste vrugte wat rou geëet kan word. Wat dit botanies 'n vrug maak, is dat dit uit die blom van die plant groei en dat dit sade het.

Dit is soet en dit maak dit veelsydig as 'n nagereg, sop, bykos of byna alles wat jy wil hê. Ons kook dit gereeld omdat dit baie eenvoudig en gesond is. Dit is ook perfek op vakansietafels, soos Paasfees of Kersfees.

Is botterskorsie gesond?

Ja! Dit bevat kalium, sink, vitamien C en antioksidante. Dit is ook ryk aan luteïen, vitamien A en beta-karoteen, wat almal goed is vir die sig. Al hierdie voordele kan u kry met minder as 100 kalorieë per koppie porsie.

Dit bevat feitlik geen vet nie, en die vesel daarin kan u langer help om vol te voel, wat ook help as u gewig wil verloor.

Hoe om die botterskorsie af te skil?

As 'n winterpampoen, het hierdie vrugte 'n dik vel. Om dit te skil, begin deur albei kante met 'n mes af te sny. Sodra u die punte gesny het, kry u 'n plat oppervlak. Dit bied die nodige stabiliteit tydens die voorbereiding daarvan. Gebruik ook 'n ultraskerp skiller om die dik vel in die lengte te skil.

Hoe om botterskorsie te sny?

Afgesien van die vel, kan die vleis ook baie moeilik wees om te sny. Met die afgeronde helfte onderaan, sny die pampoen in die lengte in die middel met 'n skerp mes. As u in die middel vassteek, gebruik 'n rubberhamer om die mes van die ander kant af te druk.

Dit gee jou twee helftes pampoen. Verwyder die pulp en sade met 'n lepel.

Hoe om botterskorsie in blokkies te sny?

  • As u reeds twee helftes het, is dit makliker om die vrugte in klein stukkies te sny. Om eenvormige stukke te maak, is dit die beste om tussen die lang nek en die afgeronde onderkant in te sny. Sny elke kwartaal en kwartaal afsonderlik.
  • Begin met die helfte van die lang nek, lê die plat kant op die snyplank neer en sny dit in lengte in skywe van 1 duim dik. Druk die skywe weer plat op die snyplank en sny dit deur in lang dik reghoekige stawe. Sny dwars en jy kry 'n eweredige blokkie (of naby genoeg).
  • Die afgeronde bodem is moeiliker om te sny. Elke sny sal halfmaanvormig wees. Om dit in & ldquocubes & rdquo te maak, sny dit skuins volgens die vorm.

My tuisgemaakte kosresepte en wenke

Aangesien a pampoen- en muurbalseisoen is weer op ons, vir u wat 'n paar hiervan wou kook en wou eet, maar huiwerig was om dit te doen uit vrees vir die "skoonmaak" en die voorbereiding van die pampoen, hier is die eenvoudige stappe wat ek kan gebruik: doen dit vinnig en belangriker nog pyn- en bloedloos.

Dit werk die beste vir kleiner pampoentjies wat jy met 'n mes kan sny. Vir groter mense is dit die beste om dit eers in hanteerbare snye te sny en te werk soos beskryf.

Dieselfde metode sal waarskynlik vir ander soorte pampoene en pampoene werk.

Bestanddele en gereedskap:

Stap vir stap hoe om dit te doen:

  1. Berei bestanddele voor: Hoe om 'n botterskorsie skoon te maak: Stap 1
  2. Sny die boonste en onderste punte van die pampoen met 'n groot mes en gooi dit weg: Hoe om 'n botterskorsie skoon te maak: Stap 2
  3. Sny dan die pampoen in sirkelvormige stukke van ongeveer ¾ duim breed (of min of meer, afhangende van die grootte wat u benodig vir verdere kook): Hoe om 'n botterskorsie skoon te maak: Stap 3
  4. U kry hierdie lekker, oranje skywe (ek het hierdie prentjie nie regtig nodig gehad om die prosedure aan te toon nie, maar dit lyk so kleurvol dat ek besluit het om dit in elk geval te deel): Hoe om 'n botterskorsie skoon te maak: Stap 4
  5. Skep (en gooi) sade uit skywe wat dit bevat, met 'n lepel: Hoe om 'n botterskorsie skoon te maak: Stap 5
  6. Verwyder dan die vel van elke sny met 'n klein mes of 'n skiller. As snye in een slag te dik is, in helftes gesny word en 'n sirkel bo -op het en dan onderkant sirkel, moet u uself nie dadelik sny nie, dit is veiliger op die manier: Hoe om 'n botterskorsie skoon te maak: Stap 6
  7. Nou is dit net om elke skyfie in ewe groot stukke te sny en die botterskorsie is gereed om verder te kook: Hoe om 'n botterskorsie skoon te maak

Rooster:

  1. Voorverhit die oond tot 400 F (200 C). Was die pampoen met 'n kwas en droog dit af.
  2. Sny punte af en sny dan in die helfte dwars. Plaas die helftes regop en trek die vel af met 'n groenteskiller of 'n skerp mes.
  3. Sny die pampoen in kwarte en verwyder die sade en snare met 'n lepel.
  4. Sny in blokkies ¾ tot 1 duim. Plaas dit in 'n bak en meng met olyfolie, knoffel, roosmaryn en sout en peper tot bedek.
  5. Smeer die mengsel in 'n groot bakplaat (verkieslik uitgevoer met foelie om dit maklik skoon te maak).
  6. Rooster sowat 35-40 minute of tot vurk sag en gekarameliseer is.

Kook:

  1. Was die muurbal met 'n kwas en droog dit droog. Sny punte af en sny dan in die helfte dwars. Plaas die helftes regop en trek die vel af met 'n groenteskiller of 'n skerp mes.
  2. Sny die pampoen in kwarte en verwyder die sade en snare met 'n lepel. Sny in blokkies ¾ tot 1 duim.
  3. Plaas pampoen in 'n pot en vul met genoeg water om 1-2 cm bo die muurbal te bedek. Geur met sout en kook oor hoë hitte vir ongeveer 12-15 minute of tot sag.
  4. Dreineer of verwyder gaar pampoen met 'n gaatjieslepel. Jy kan bedien met botter terwyl dit nog warm is, of met 'n sweempie ekstra suiwer olyfolie.

In die pot:

  1. Was die pampoen met 'n kwas en droog dit af. Plaas die hele pampoen in die stadige oond (met of sonder steel), maak die deksel toe en kook vir 4 uur op hoog of vir 8-10 uur. Dit is nie nodig om water in die bodem te gooi om dit te kook nie.
  2. Laat dit net genoeg afkoel om te hanteer en sny in die lengte in die helfte. Verwyder sade en toutjies en skep dan die vleis uit. Dit is hoe u maklik botterskorsie in die pot kan kook!

In die kitspot of drukkoker:

  1. Was die muurbal met 'n kwas en droog dit droog. Sny punte af en sny dan in die helfte dwars.
  2. Sit elke helfte regop en sny in kwarte. Verwyder sade en aangehegte snare met 'n lepel of roomys.
  3. Plaas die stoommandjie in die kitspot en gooi 1 ½ koppies water daarin. Plaas muurbal bo-op die stoommandjie, sluit die deksel, maak die klep vas en kook vir 6-7 minute op hoë druk. Afhangende van u drukkoker, moet u moontlik op die stoomknoppie druk en handmatig op 6 of 7 minute stel.
  4. Verwyder kwarte met 'n tang en skep die vleis uit. Om dit as babakos te bedien, moet jy die gekookte vleis stukkend kap of puree maak.

Ontdek hoe u die drukkoker in 6 stappe kan gebruik om ander groente en ook vir ander gewone voedsel te kook.

In die mikrogolfoond:

  1. Was die pampoen met 'n kwas en droog dit af. Gebruik 'n knipmes om splete om die pompoen te maak.
  2. Plaas die hele pampoen in 'n mikrogolfvaste bak en kook ongeveer 10-12 minute (1200 Watt oond) of meer, afhangende van die sterkte van u mikrogolfoond.
  3. Kyk of dit sag genoeg is deur die gaar pampoen met 'n vurk te prik. Laat dit net genoeg afkoel om te hanteer.
  4. Sny gekookte botterskorsie in die helfte en verwyder sade en toutjies met 'n lepel. Sny in skywe of blokkies, of skep die vleis uit.

Op ongeveer 5 sentimeter lank en weeg minder as 2 lb., is heuningpampoen ongeveer die helfte van die grootte van 'n gemiddelde botterskorsie, maar het 'n soeter, meer gekonsentreerde geur. Dit begin met 'n groen vel (soos 'n courgette), word bruin en ryp tot 'n diep heuningkleur. U hoef nie hierdie skoonheid te skil nie. Die vel sag is eetbaar soos dié van 'n delicata -muurbal. Omdat die vel dun en delikaat is, ryp heuning baie vinniger as botterskorsie, maar dit moet 'n paar maande op 'n koel, droë plek weg van sonlig bly. As die vel plooie begin lyk, gebruik dit gou, want dit kan oorryp word.

Heuningpampoen word gewoonlik in die herfs tot Oktober geoes en gedurende die winterseisoen verkoop. Soek honingpampoen by boeremarkte, uitgesoekte kruidenierswinkels en spesialiteitswinkels soos Trader Joe ’s en Whole Foods. Omdat hulle minder weeg as die gemiddelde winterpampoen, is hulle ook geneig om goedkoper te wees.


15 resepte vir botterskorsie wat herhaal moet word

U het dus 'n botterskorsie gekoop en nou sit dit 'n paar dae op u kombuistoonbank. U kan botterskorsie vir 'n bykos of 'n graanbak topper braai of 'n romerige puree maak, maar daar is baie meer opsies as die eenvoudige voorbereidings!

Die goeie nuus is dat hierdie oranjekleurige winterpampoentjie baie veelsydig is, en as u eers 'n bietjie inspirasie en 'n goeie verskeidenheid resepte kry, sal u gereed wees vir die seisoen. Maar eers, wat van 'n bietjie opknapping tydens die voorbereiding van botterskorsie?

In teenstelling met dunvelde somerpampoentjies en selfs pampoenpampoentjies, met 'n dun genoeg vel om te eet, wil u die vel van botterskorsie verwyder. Maar laat u skiller staan: dit kan tegnies werk verrig, maar dit is baie makliker om 'n skerp mes te gebruik om 'n botterskorsie te berei en te sny. En terwyl die oranje kleur vleis is waarna u regtig soek, moet u nie van die sade vergeet nie. Hulle kan skoongemaak en gebraai word tot 'n knapperige snack - dieselfde as met pampoenpitte.

Van romige pasta en slaaie tot sop en dips, hier is 15 van ons gunsteling botterskorsie -resepte wat u die hele seisoen kan maak.


Hoe om botterskorsie te kook (6 maniere!)

Nie seker nie hoe om botterskorsie te kook? Dit is maklik en daar is baie verskillende maniere om een ​​voor te berei! Botterskorsie-pampoen is 'n wonderlike ding om by te voeg by elke herfsmaaltyd en kan 'n gesonde dosis vitamiene by elke gereg voeg!

Een van die belangrikste vrae wat ek in my DM's op Instagram kry of per e -pos aan my stuur, is hoe om 'n botterskorsie te kook. Hierdie herfsvrugte (ja, botanies is dit 'n vrug, hoewel baie van ons dit eet soos 'n groente) is baie lekker, veelsydig, vol vitamiene en minerale, maar dit is om die een of ander rede baie intimiderend om te kook.

En om te sny. Wat ek kry! As u 'n botterskorsie sny, net soveel as om dit te kook, kyk dan na hierdie artikel!

Gesondheidsvoordele van botterskorsie

Waarom gee ons dan so baie om botterskorsie te eet? Omdat hulle gelaai is met goedheid. As u 'n botterskorsie by 'n maaltyd voeg, voeg u ook#8230 by ..

Kruie en speserye wat goed pas met botterskorsie

Die onderstaande kookmetodes is wonderlik oop sodat u 'n botterskorsie u eie kan maak! As ek 'n groente in 'n maaltyd werk, dink ek altyd graag aan watter kruie en speserye dit komplimenteer! Hier is 'n paar kruie en speserye om op u botterskorsie te gebruik

  • kaneel
  • knoffel
  • Gemmer
  • salie
  • peper (swart of wit)
  • tiemie
  • allspice
  • sout
  • neutmuskaat

Ander geure wat goed pas by botterskorsie

  • botter
  • olyf olie
  • ui
  • aftreksel (hoender of groente)
  • klappermelk
  • spinasie

Hoe om heel botterskorsie te braai

Jy sal nodig hê:

  • 1 medium botterskorsie (ongeveer 2 pond).
  • olie van keuse
  1. Voorverhit jou oond tot 425 ° F. Gebruik 'n bietjie olie om 'n groot oondbak of bakplaat met vet uit te smeer. Dit is belangrik om 'n randjie aan u bak te hê, aangesien u muurbal 'n bietjie water kan vrystel terwyl dit bak.
  2. Was u muurbal en steek die muurbal versigtig met 'n skerp mes in 10-12 gate.
  3. Plaas die pampoen in die voorbereide bak.
  4. Rooster 60-80 minute (as jy 'n groter muurbal gebruik, sal dit langer neem). U pampoen word klaar met 'n vurk of mes, en kan maklik in die vleis ingaan.
  5. Haal uit die oond en laat die pampoen ongeveer 20 minute afkoel of tot dit koel genoeg is om te hanteer.
  6. Plaas die gaar pampoen versigtig op 'n snyplank (dit sal nog warm wees binne). Sny dit in die lengte in die helfte.
  7. Gebruik 'n lepel om die sade en stingelvleis rondom dit uit te haal. Gooi weg.
  8. Verwyder die skil (dit moet maklik afkom) en gebruik dan die oorblywende vleis na wens. (sien hierbo vir geurmiddelfoorstelle of hieronder vir resepidees)

Hoe om blokkies botterskorsie te braai

Jy sal nodig hê:

  • 1 medium botterskorsie, geskil, ontpit en in blokkies van 1 duim (3-4 koppies) gesny
  • olie van keuse
  1. Voorverhit die oond tot 425 ° F.
  2. Gooi botterskorsie met 1-2 eetlepels olie na keuse. U kan ook 'n bietjie geurmiddels na smaak byvoeg uit die lys hierbo as u wil.
  3. Rangskik bedekte muurbal op 1 groot of 2 medium bakplate. Ek hou daarvan om myne met perkamentpapier uit te voer om dit maklik skoon te maak. Om die heerlike geroosterde “crust ” op u muurbalblokkies te kry, moet u nie die stukke stamp nie. Druk stampmielies sal eerder stoom as braai.
  4. Kook in die voorverhitte oond tot die pampoen sag en ligbruin is, ongeveer 20-25 minute, en draai halfpad deur die gaarmaaktyd.

Hoe om blokkies botterskorsie te kook

Jy sal nodig hê:

  • 2-3 koppies geskil, ontpit botterskorsie en in blokkies van 1 duim gesny
  • water
  1. Bedek die blokkies botterskorsie in 'n groot kastrol met water.
  2. Bring tot kookpunt en bedek. Verlaag die hitte tot kookpunt vir 7-10 minute of tot die pampoen sag is.
  3. Dreineer en gebruik soos verlang. (sien hierbo vir geurmiddelfoorstelle of hieronder vir resepidees)

Hoe om botterskorsie in blokkies te stoom

Jy sal nodig hê:

  • 2-3 koppies ontpit, geskilde botterskorsie en in blokkies van 1 duim gesny
  • water
  1. In 'n groot pot met 'n stoommandjie, bring 1 duim water tot kookpunt.
  2. Voeg blokkiesblokkies in die mandjie, bedek en stoom totdat die pampoen 13 tot 15 minute sag is.
  3. Sodra dit gaar is, sien hierbo vir geurmiddelsvoorstelle of hieronder vir resepidees

Hoe om botterskorsie in u stadige oond te kook

Jy sal nodig hê:

  • 1 medium botterskorsie (ongeveer 2 pond)
  • water
  1. Was u botterskorsie en steek dit versigtig 6-8 keer deur met 'n skerp mes.
  2. Plaas die hele pampoen in 'n stadige oond en voeg 1 koppie water by.
  3. Kook 4-5 uur op hoog of 6-8 uur op laag. U sal weet dat u muurbal klaar is as u dit maklik met 'n vurk of mes kan deurboor.
  4. As dit koel genoeg is om te hanteer, sny dit in die helfte en haal die sade uit.
  5. Sien hierbo vir geurmiddelsvoorstelle of hieronder vir resepidees

Hoe om botterskorsie in jou Instant Pot te kook

  • 1 medium botterskorsie (ongeveer 2 pond)
  • water
  1. Was u pampoen en steek dit 8-10 keer deur met 'n skerp mes.
  2. Giet 1 koppie water in u kitspot. Plaas die metaalplaat binne en plaas die botterskorsie bo -op.
  3. Maak die deksel vas en draai die drukknop in 'n verseëlde posisie. Kook vir 25 minute op hoë druk. As u 'n groot pampoen gebruik, sny dit in twee om dit te help kook of voeg meer kooktyd by.
  4. Dit neem u Instant Pot ongeveer 10 minute om weer onder druk te kom.
  5. As die kooktyd voltooi is, gebruik 'n natuurlike vrystelling vir 10 minute en laat dan die oorblywende druk versigtig los.
  6. As dit koel genoeg is om te hanteer, sny dit in die helfte en haal die sade uit.
  7. Sien hierbo vir geurmiddelsvoorstelle of hieronder vir resepidees

Botterskorsie resepte

As u nou 'n botterskorsie in u hande het en selfvertroue het oor hoe u dit kan kook, probeer 'n paar van hierdie resepte wat vol pampoen gevul is!


Hoe om botterskorsie te kook: die beste metodes

Noudat ons al die peeling en sny agter die rug het, laat ons na die prettige deel gaan en leer hoe om botterskorsie te kook.

Daar is 'n hele paar metodes om botterskorsie te kook. Die gewildste is die braai van botterskorsie -helftes of -blokkies.

Maar daar is ook ander minder bekende maniere om botterskorsie te kook, wat u baie tyd en moeite sal bespaar, soos om botterskorsie, botterskorsie in 'n mikrogolf te kook, asook botterskorsie.

U kan botterskorsie ook stoom wat perfek is vir die bereiding van babakos.

Hoe om die botterskorsie heeltemal te braai

Stap 1.

Om 'n hele pampoen te rooster, moet u eers deeglik was en droog maak.

Stap 2.

Maak met 'n knipmes twee klein maar diep snitte in die middel van die wye punt van die botterskorsie. (Ek weet nie hoe hierdie bruin kol genoem word nie, maar dit is die sagste deel van die muurbal, en jy kan dit maklik sny).

Hierdie klein snitte is nodig om die stoom uit die pampoen te laat kom, sodat dit nie ontplof nie. (En vertrou my, jy wil nie hê dit moet gebeur nie, want dit is rommelig!)

Stap 3.

Voorverhit die oond tot 400 F. Plaas die pampoen op 'n bakplaat en sit dit in die oond.

Bak die botterskorsie vir ongeveer 60 tot 75 minute of tot jy dit maklik met 'n vurk kan deurboor. As jy nie seker is of die pampoen klaar is nie, bak dit nog 10 tot 15 minute, want dit smaak lekkerder as dit behoorlik gaar is.

Stap 4.

As die botterskorsie gaar is, haal dit uit die oond en laat dit afkoel totdat jy dit kan hanteer. Wees baie versigtig, want botterskorsies word baie warm binne. Sny die pampoen in die lengte in die helfte.

Stap 5.

Skep die pampoenvleis en sade uit. (Moenie die sade weggooi nie, want dit maak 'n heerlike snack. Sien die instruksies onderaan hierdie berig oor hoe jy botterskorsiesaad kan braai). Die skil van die botterskorsie is ook eetbaar en smaak soortgelyk aan gebakte aartappels, veral op die plekke waar dit bruin is.

Hoe om botterskorsie -helftes te braai

Een van die gewildste maniere om botterskorsie te kook, is die braai van botterskorsies.

'N Sny in halwe botterskorsie sal baie vinniger gebraai word as heel botterskorsie, en die gesnyde oppervlaktes sal karameliseer tydens bak, wat die geur van botterskorsie versterk.

Stap 1.

Om botterskorsie -helftes te braai, was eers die pampoen en droog dit en berei die pampoen voor soos hierbo beskryf.

Stap 2.

Sny albei kante af en sny dit in die lengte in die helfte. Skep die sade uit. (Moenie die sade weggooi nie, want dit maak 'n heerlike snack. Sien die instruksies onderaan hierdie berig oor hoe jy botterskorsiesaad kan braai.)

Stap 3.

Voorverhit die oond tot 375 F. Smeer die gesnyde kant van die pampoen met olyfolie en plaas die pampoenhelftes op 'n bakplaat. Rooster die botterskorsie -helftes 30 tot 45 minute tot die vurk sag is.

Moet ek botterskorsie met sykant na bo of na onder bak?

U kan die pampoenhelftes braai, óf met die gesnyde sy na bo of na onder.

Die geroosterde gesnyde sykant na onder lei tot 'n baie sagte en sappige botterskorsie, omdat die vel die vogtige in die pampoen vang, sodat die pampoen effens gestoom word.

As jy die pampoenhelftes met die sykant na bo gebraai het, kry jy 'n effens droër en stewiger muurbal, want 'n bietjie vogtiger sal verdamp tydens kook. Die pampoen wat met die kant na bo gebak is, is gewoonlik makliker om te sny en hou die vorm beter.

My persoonlike voorkeur is om die pampoen met die gesnyde kant na bo te bak as ek dit in skywe wil bedien. As ek van plan is om 'n botterskorsie -puree te maak, bak ek dit met die kant na onder.

Hoe om botterskorsie in die mikrogolfoond te kook?

  1. Om botterskorsie in 'n mikrogolfoond te kook, was eers die pampoen en droog dit, berei dit dan voor soos hierbo beskryf.
  2. Sny die punte af, sny dit in die lengte in die helfte en skep die sade uit. (Moenie die sade weggooi nie, want dit maak 'n heerlike versnapering. Sien die instruksies onderaan hierdie berig oor hoe jy botterskorsiesaad kan braai.) Maak 'n paar gaatjies in die vel van die pampoen met 'n vurk of 'n mes.
  3. Plaas een muurbal met die gesnyde kant na onder op 'n plat bord. Dit is nie nodig om water by te voeg nie, want die botterskorsie bevat baie vog. Die dik vel van die muurbal vang die vog binne sodat die pampoen eweredig kook. Mikrogolf dit ongeveer 10 tot 15 minute hoog, en die tyd sal wissel, afhangende van die grootte van die pampoen en die krag van u mikrogolfoond. Sodra die timer stop, hou dit nog 5 minute in die mikrogolfoond.

Hoe om botterskorsieblokkies te braai

  1. Om botterskorsieblokkies te braai, was eers die pampoen en droog dit, berei dan die pampoen voor soos hierbo beskryf.
  2. Skil die pampoen en sny dit in blokkies. (Moenie die sade weggooi nie, want dit maak 'n heerlike snack. Sien die instruksies onderaan hierdie berig oor hoe jy botterskorsiesaad kan braai.)
  3. Voorverhit die oond tot 350 F. Plaas die blokkies op 'n bakplaat en voeg een tot twee eetlepels olyfolie by. Geur met sout. Gooi die blokkies om dit met olie te bedek.
  4. Smeer die blokkies botterskorsie eweredig oor die bakplaat. Maak seker dat die blokkies los in 'n enkele laag gerangskik is. Gebruik indien nodig twee bakplate.
  5. Bak die pampoenblokkies ongeveer 25 tot 35 minute totdat dit begin karameliseer. U kan die pampoen ook 'n paar minute onder die braaikuiken laat. As jy twee bakplate gebruik, draai dit een keer sodat die pampoen eweredig kook.

Hoe om botterskorsie te braai

  1. Om botterskorsie te soteer, was eers die pampoen en droog dit, berei dit dan voor soos hierbo beskryf.
  2. Skil die pampoen en sny dit dan in blokkies. (Moenie die sade weggooi nie, want dit maak 'n heerlike snack. Sien die instruksies onderaan hierdie berig oor hoe jy botterskorsiesaad kan braai.)
  3. Verhit ongeveer 1 1/2 eetlepel olyfolie in 'n pan oor medium hitte. Voeg die botterskorsieblokkies by en kook, roer af en toe vir ongeveer 15 tot 20 minute totdat die pampoen sag is en begin bruin word.
  4. Roer meer gereeld aan die einde van die kook om seker te maak dat dit nie brand nie. Geur met sout en peper na smaak.

Hoe om botterskorsie te stoom

  1. Om botterskorsieblokkies te stoom, was eers die pampoen en droog dit en berei dit dan voor soos hierbo beskryf.
  2. Skil die pampoen en sny dit dan in blokkies. (Moenie die sade weggooi nie, want dit maak 'n lekker happie. Sien die instruksies onderaan hierdie berig oor hoe jy botterskorsiesaad kan braai.)
  3. Voeg water by die stoomboot en plaas die blokkiesblokkies in die stoommandjie.
  4. Bring die water tot kookpunt, bedek en stoom vir ongeveer 15 tot 20 minute totdat die pampoen sag is. As u 'n kookplaat gebruik, moet u altyd die watervlak in die oog hou om seker te maak dat dit nie verdamp nie. Voeg meer water by indien nodig.


21 Hartlike en Heerlike Butternut Squash Resepte

Kom val, en u is gereed vir gesellige, vertroostende maaltye en sop, pasta, bredies en ander stewige hoofgeregte. Herfs is ook die beste tyd vir produkte, wat plek maak vir appels, blomkool, broccoli en natuurlik botterskorsie.

Alhoewel botterskorsie -resepte intimiderend lyk, is die vel van die groente maklik om te skil met 'n gewone skiller. Botterskorsie is soet en aards, maar dit is sag genoeg om verskillende speserye, soos kaneel, neutmuskaat en gemmer, aan te vul. Dit is ook ideaal vir beide hartige en soet geregte. En dit is vol vesel, kalium en vitamiene, wat dit 'n gesonde keuse vir u gesin maak.

Moet u nog steeds oortuig? Kyk na ons versameling botterskorsie -resepte wat u beslis sal bevredig. Van romerige botterskorsiesop en stewige voorgeregte tot 'n lekker Thanksgiving -bykos en die basis vir 'n vullende vegetariese aandete, hierdie botterskorsie -resepte is perfek in die koeler maande. Daar is niks wat jy met hierdie veelsydige groente kan doen nie!


Kyk die video: Štapići od Tikvica sa Tzatziki Caciki salatom


Kommentaar:

  1. Buchanan

    Dit is na my mening ooglopend. Ek het die antwoord op jou vraag in google.com gekry

  2. Coigleach

    I like your posts, it makes me think)

  3. Lanston

    Almal het goed gewag, en ons sal op die stert val

  4. Shakam

    Jy kan nie verkeerd wees nie?

  5. Gukus

    Ek dink dat u nie reg is nie. Ek kan dit bewys. Skryf vir my in PM, ons sal praat.



Skryf 'n boodskap