af.acetonemagazine.org
Nuutste resepte

Spinasie- en Feta-gevulde flanksteak

Spinasie- en Feta-gevulde flanksteak



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Hierdie flank-biefstuk-oprol is een van daardie moeiteloos indrukwekkende aandetes wat baie moeiliker lyk as wat dit is. Maak, bedien en aanvaar net al die komplimente.MEER +MINDER-

3 Maart 2017 opgedateer

2

lb flank steak, vlinder

2

koppies gekapte vars spinasie

1/2

teelepel rooipepervlokkies

1

blik (15 oz) Muir Glen ™ Organiese tamatiesous

Versteek beelde

  • 1

    Verhit die oond tot 400 ° F. Gebruik 'n skerp mes op 'n skoon snyplank om u biefstuk so eweredig as moontlik oor die korrel te vlinder. Probeer dat dit 'n egalige dikte het sonder dat daar te veel gate in is, maar moenie bekommerd wees dat dit perfek is nie.

  • 2

    Roer gekapte spinasie, fetakaas, rooipepervlokkies en swartpeper in 'n medium bak.

  • 3

    Smeer 1/3 koppie tamatiesous bo-oor die flanksteak en sit die spinasie- en fetamengsel bo-oor.

  • 4

    Rol flanksteak op in 'n digte silinder en maak dit vas met kombuistou. Bedruip die gevulde flanksteak met olyfolie en geur met 'n groot knippie sout en peper. Giet die res van die blikkie tamatiesous bo-oor en om die rande van die flanksteak.

  • 5

    Bak 30-35 minute by 400 ° F, of totdat die interne temperatuur 130 ° F op die dikste punt bereik. Draai die oond om te braai en kook nog 5 minute.

  • 6

    Haal dit uit die oond en plaas die biefstuk op 'n snyplank. Laat dit vir 10 minute rus voordat u die kombuistou verwyder. Sny die steakrol in 1/4 rondes en skep tamatiesous uit die oondbak oor die stukke voordat dit bedien word.

Deskundige wenke

  • Let op die korrel van die flanksteak terwyl u vlinder, rol en sny. Die graan is die rigting van die vleisvesels wat daaroor loop.
  • U wil dit oor die korrel vlinder, dit met die korrel rol en dit dan in muntstukke oor die korrel sny. Dit sal meer sagte stukke biefstuk tot gevolg hê.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
330
Kalorieë uit vet
140
% Daaglikse waarde
Totale vet
15g
24%
Versadigde vet
6g
32%
Trans vet
1 / 2g
Cholesterol
115mg
39%
Natrium
620mg
26%
Kalium
550mg
16%
Totale koolhidrate
8g
3%
Dieetvesel
1g
6%
Suikers
3g
Proteïene
41g
Vitamien A
30%
30%
Vitamiene C
2%
2%
Kalsium
15%
15%
Yster
25%
25%
Uitruilings:

1/2 Stysel; 0 Vrugte; 0 Ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 1/2 Groente; 2 1/2 baie maer vleis; 2 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 1/2 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.

Meer oor hierdie resep

  • Ek hou van geregte wat vermenigvuldig is met die werk wat daarin gedoen is. Sommige geregte lyk net indrukwekkend, al is dit nie soveel werk nie! Hierdie gevulde flanksteak is 'n perfekte voorbeeld. Sit hierdie afgewerkte gereg op 'n tafel, en mense sal hulle verbaas. Dit is beslis 'n skouspelaar, maar gelukkig is dit nie so moeilik om te maak nie (ek sal nie sê of jy dit nie doen nie). Die vulsel is 'n eenvoudige mengsel van vars spinasie, feta en 'n paar speserye. Die vul van die flanksteak lyk aanvanklik intimiderend, maar dit is eintlik makliker as om ander proteïene in te vul. Ek vind dit selfs makliker as om byvoorbeeld hoenderborsies te vul. Dit is soepeler en foute wys nie so maklik nie. Die truuk om dit reg te doen, is om die flanksteak so eweredig as moontlik oor die korrel te vlinder. U resultaat sal dus nader aan 'n vierkantige vorm wees, nie 'n baie lang dun stuk nie, as dit sinvol is. U vou die vlindersteak soos 'n boek oop, smeer dan tamatiesous op u flank en pak dit op die vulsel. Rol die flanksteak weer op soos u dit vlinderslag het, maak dit dan vas met 'n kombuistou en geur met olyfolie, sout en peper. Dan gooi ek graag die res van die blikkie tamatiesous oor. Dit word afgebak in 'n heerlike pansous wat u saam met die biefstuk kan bedien. Rooster die flanksteak ongeveer 30 minute by 400 ° F. (Gebruik 'n vleistermometer. Dit moet 130 ° F bereik as dit in die dikste deel van die flanksteak geplaas word). Braai dit dan vir 5 minute op hoog, laat die biefstuk vir 10 minute rus, sny dit dan, bedien en aanvaar al die oohs en ahhs.

Kyk die video: how to MARINATE and GRILL the PERFECT FLANK STEAK