af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

In blaardeeg gebak

In blaardeeg gebak



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Skil die appels en verwyder die appelkern. Plaas 'n teelepel suiker, 'n teelepel konfyt, 'n bietjie ro, gemaalde amandels en kaneel op die plek wat vry is. Smelt die botter afsonderlik. Neem 'n stuk tert wat met gesmelte botter gesmeer word, ons plaas 3 velle tert en smeer elkeen en sny die velle in twee gelyke stukke. Plaas 'n appel in 'n halwe vel, maak die ente van die tertblaaie toe, smeer met 'n bietjie gesmelte botter en sit in die oond. Klits na ongeveer 10 minute 'n goeie eier en smeer elke appel afsonderlik, sit die appels terug in die oond en bak verder. Geskatte baktyd 30 minute. Bedek dit met kaneelpoeier en poedersuiker nadat dit gereed is.

Dit kan bedien word saam met 2-3 koppies roomys.

Vir die tekening kan ons sjokolade -bolaag en 'n kruisementblaar by die roomysbekers voeg.

Goeie eetlus


Appelskyfie in Oostenrykse styl

  • Blaardeeg of strudeldeeg
  • Ongeveer. 1,5 kg slegs
  • Suurlemoensap
  • 80 g 100 g suiker na smaak
  • Poeier naeltjies
  • Kaneelpoeier
  • 100 g broodkrummels
  • 3 eetlepels botter
  • 3 eetlepels gekapte okkerneute

U kan die deeg tuis maak, of u kan dit klaargemaak koop. Laat die rosyne in die rum rus.

Vir die okkerneutbroodkrummels: gooi die botter in die pan en wag tot dit skuim. Voeg die broodkrummels by en verbruin 'n bietjie oor hoë hitte. Voeg naby die einde die okkerneute by, braai nog 'n bietjie en verwyder van die hitte.

Skil die appels, sny dit in dun skywe en besprinkel met suurlemoensap. Voeg daarna 'n geskikte hoeveelheid suiker, naeltjiepoeier en 'n groter hoeveelheid kaneel by, afhangende van hoe suur die appels is. Voorverhit die oond tot ongeveer. 180 ° C en smeer 'n geskikte bakplaat met botter.

Smeer die deeg vir die strudel sodat dit op 'n bakplaat kan sit. Sprinkel die okkerneutbroodkrummels oor die helfte van die deeg. Sit appels en rosyne oor broodkrummels. Smeer die res van die deegoppervlak met botter, druk op die rande en rol die strudel. Maak die punte styf toe en lig die strudel in vorm met bakpapier. In die geval van blaardeeg, plaas die vulsel in die middel, rol die rande oor mekaar en druk stewig op die gevormde rande om die strudel te "sluit".

Smeer, afhangende van die deeg, met gesmelte botter (strudeldeeg) of eier (blaardeeg) en bak 40-50 minute tot goudbruin (bak die blaardeeg vir 'n korter tyd). Verwyder die strudel, laat afkoel en strooi poeiersuiker oor. Bedien warm of koud.


Appels in blaardeeg - Resepte

Danksy hierdie resep kry u 'n heerlike en geurige strudel. Die geheim van 'n Duitse pastei is die vulsel: appels, rosyne, okkerneutbroodkrummels en kaneel.

Bestanddeel:

  • Blaardeeg of strudeldeeg
  • Ongeveer. 1,5 kg slegs
  • 80 g 100 g suiker na smaak
  • 4 eetlepels rosyne
  • rum
  • Suurlemoensap
  • Kaneel
  • Poeier naeltjies
  • Gepoeierde suiker vir versiering
  • gesmelte botter in oorvloed of moontlik 1 eier vir smeer

Vir die okkerneut broodkrummels

U kan die deeg tuis maak, of u kan dit klaargemaak koop. Laat die rosyne in die rum rus.

Vir die okkerneut broodkrummels: gooi die botter in die pan en wag totdat dit skuim. Voeg die broodkrummels by en verbruin 'n bietjie oor hoë hitte. Voeg aan die einde die okkerneute by, braai nog 'n bietjie en verwyder van die hitte.

Skil die appels, sny dit in dun skywe en besprinkel met suurlemoensap. Voeg daarna 'n geskikte hoeveelheid suiker, naeltjiepoeier en 'n groter hoeveelheid kaneel by, afhangende van hoe suur die appels is. Voorverhit die oond tot ongeveer. 180 ° C en smeer 'n geskikte bakplaat met botter.

Smeer die deeg vir die strudel sodat dit op 'n bakplaat kan sit. Sprinkel die okkerneutbroodkrummels oor die helfte van die deeg. Sit appels en rosyne oor broodkrummels. Smeer die res van die deegoppervlak met botter, druk op die rande en rol die strudel. Maak die punte styf toe en lig die strudel in vorm met bakpapier. (In die geval van blaardeeg, plaas die vulsel in die middel, rol die rande oor mekaar en druk stewig op die gevormde rande om die strudel te "sluit").

Smeer, afhangende van die deeg, met gesmelte botter (strudeldeeg) of eier (blaardeeg) en bak 40-50 minute tot goudbruin (bak die blaardeeg vir 'n korter tyd). Verwyder die strudel, laat afkoel en strooi poeiersuiker oor. Bedien warm of koud.


Voorbereidingstrudel met appels en kaneel

Die strudel is nie 'n appeltert nie en behoort nie so te lyk nie. Vir die strudel word die appels in blokkies gesny, nie gerasper nie en nie verhard soos 'n tert nie. Hulle sal ongeveer 35 minute bak by meer as 200 grade, so moenie bekommerd wees nie, hulle kan nie rou bly nie. Inteendeel, hulle versag presies soos hulle moet en versterk hul aroma. Ek skil nie appels vir skulpstrudel nie. Die skil smaak lekker op die vulsel, ek kan nie sien hoekom ek dit moet weggooi nie, maar jy sal doen soos jy wil.

Om die vog van die appels nie die blaardeeg te versag nie, moet ons 2-3 eetlepels broodkrummels in die vulsel sit. Hierdie broodkrummels word in die oond gehidreer met die sap wat deur die appels gelaat word, dit sal soet en lekker wees en jy sal dit nie eers in die strudel voel nie.

Rosyne wat in rum geweek is, moet 'n apelstrudel wees. Ek sou sê mint is opsioneel, maar dit dra so lekker by tot die geur! As u 'n pot kruisement op die vensterbank het, moet u dit nie gebruik nie.


Voorbereidingstrudel met appels en kaneel

Die strudel is nie 'n appeltert nie en behoort nie so te lyk nie. Vir die strudel word die appels in blokkies gesny, nie gerasper nie en nie verhard soos 'n tert nie. Hulle sal ongeveer 35 minute bak by meer as 200 grade, so moenie bekommerd wees nie, hulle kan nie rou bly nie. Inteendeel, hulle versag presies soos hulle moet en versterk hul aroma. Ek skil nie appels vir skulpstrudel nie. Die skil smaak lekker op die vulsel, ek kan nie sien hoekom ek dit moet weggooi nie, maar jy sal doen soos jy wil.

Om die vog van die appels nie die blaardeeg te versag nie, moet ons 2-3 eetlepels broodkrummels in die vulsel sit. Hierdie broodkrummels word in die oond gehidreer met die sap wat deur die appels gelaat word, dit sal soet en lekker wees en jy sal dit nie eers in die strudel voel nie.

Rosyne wat in rum geweek is, moet 'n apelstrudel wees. Ek sou sê mint is opsioneel, maar dit dra so lekker by tot die geur! As u 'n pot kruisement op die vensterbank het, moet u dit nie gebruik nie.


Appeltaart met blaardeeg

Corina Doldoran het 'n wonderlike resep na ons wedstryd gestuur: Appeltaart met blaardeeg. Bring die lente saam met u wonderlike resepte wat vir u geliefdes voorberei is, en u kan 'n DeKassa 10 liter -drukkoker met 'n ekstra glasdeksel, 'n wokpan met deksel en Bergner -keramiek -binnekant (Vioflam -reeks) of 'n stoompot met twee Peterhof wen webwerwe (onder in drie lae ingekapsel), aangebied deur Megaplus.ro.

bestanddele
2 pakkies skilferkorsdeeg
1 kg appels
400 g suikerhoes
100 g botter
fyn gemaalde kaneel - na smaak
1 koppie olie vir die versprei van velle


Metode van voorbereiding
Smeer die pan goed met botter, rasper die appels en verwyder die sap deur tussen die handpalms te besprinkel, plaas die gekreukelde velle twee op 'n slag in die skinkbord. Plaas 3 lae van twee velle elk, smeer die velle met olie met 'n kwas, verdeel die hoeveelheid gerasperde appels in 3 gelyke dele & # 8211 vir die 3 lae appel wat in die tert geplaas sal word.
Strooi eweredig oor elke laag gerimpelde velle: die porsie gerasperde appels, strooisuiker en gemaalde kaneel. Die laaste 6 velle word soos volg geplaas: 2 rye van 2 velle elk is gerimpel en die ander 2 velle word mooi bo -op gesit, al die oorvleuelende velle is met olie gesmeer.

Die rande van die tertblaaie word aan die binnekant van die skinkbord ingesteek met behulp van byvoorbeeld die stert van 'n lepel, met 'n baie skerp mes word die tert se oppervlak gekerf en 'n klein botterblokkie langs elke kerf geplaas.
Plaas die skinkbord in die warm oond en bak ongeveer 35 minute op die regte hitte tot mooi bruin.
Verpoeier warm met fyn gesifte meelsuiker volgens voorkeur.
Bedien warm of koud.


Appels in blaardeeg - Resepte

Danksy hierdie resep kry u 'n heerlike en geurige strudel. Die geheim van 'n Duitse pastei is die vulsel: appels, rosyne, okkerneutbroodkrummels en kaneel.

Bestanddeel:

  • Blaardeeg of strudeldeeg
  • Ongeveer. 1,5 kg slegs
  • 80 g 100 g suiker na smaak
  • 4 eetlepels rosyne
  • rum
  • Suurlemoensap
  • Kaneel
  • Poeier naeltjies
  • Gepoeierde suiker vir versiering
  • gesmelte botter in oorvloed of moontlik 1 eier vir smeer

Vir die okkerneut broodkrummels

U kan die deeg tuis maak, of u kan dit klaargemaak koop. Laat die rosyne in die rum rus.

Vir die okkerneut broodkrummels: gooi die botter in die pan en wag totdat dit skuim. Voeg die broodkrummels by en verbruin 'n bietjie oor hoë hitte. Voeg naby die einde die okkerneute by, braai nog 'n bietjie en verwyder van die hitte.

Skil die appels, sny dit in dun skywe en besprinkel met suurlemoensap. Voeg daarna 'n geskikte hoeveelheid suiker, naeltjiepoeier en 'n groter hoeveelheid kaneel by, afhangende van hoe suur die appels is. Voorverhit die oond tot ongeveer. 180 ° C en smeer 'n geskikte bakplaat met botter.

Smeer die deeg vir die strudel sodat dit op 'n bakplaat kan sit. Sprinkel die okkerneutbroodkrummels oor die helfte van die deeg. Sit appels en rosyne oor broodkrummels. Smeer die res van die deegoppervlak met botter, druk op die rande en rol die strudel. Maak die punte styf toe en lig die strudel in vorm met bakpapier. (In die geval van blaardeeg, plaas die vulsel in die middel, rol die rande oor mekaar en druk stewig op die gevormde rande om die strudel te "sluit").

Smeer, afhangende van die deeg, met gesmelte botter (strudeldeeg) of eier (blaardeeg) en bak 40-50 minute tot goudbruin (bak die blaardeeg vir 'n korter tyd). Verwyder die strudel, laat afkoel en strooi poeiersuiker oor. Bedien warm of koud.


Appel strudel

Ek weet nie of jy my gemis het nie, maar ek het jou beslis gemis. Ek was baie, baie besig met die aand se kook by die Petit Restaurant, op pad na Boekarest, besprinkel met trojans, sneeustorm en 'n rubberveer, maar uiteindelik het ek veilig aangekom.

Ek sal jou vertel van die hele Petit -ervaring en die wonderlike mense wat ek deesdae daar ontmoet het, ek belowe. Tot dan, 'n eenvoudige resep, die eenvoudigste appelstrudel in my lewe van strudel, soos my vriend Lulu sou sê.

Bestanddeel:
& # 8211 'n vel blaardeegdeeg (400 gr)
2 groot appels, geskil, in baie klein skywe gesny (ongeveer 500 gr)
& # 8211 1 of
& # 8211 1 eetlepel meel
& # 8211 4 eetlepels suiker
& # 8211 'n eetlepel kaneel
& # 8211 2 eetlepels rosyne
& # 8211 'n eetlepel botter

Verhit 'n pan en smelt die botter. Sit die appels, kaneelsuiker oor en meng goed (ek wil graag met die pan meng, slim soos die ouens van Petit, maar dit lyk asof ek my vir eers beperk tot die houtlepel). Soteer die samestelling vir ongeveer 10 minute totdat die appels sag is, voeg dan die meel by, meng goed en laat staan ​​op die vuur vir ongeveer 1-2 minute totdat dit bind.

Smeer die deegvel (nadat dit gewoonlik ontdooi is) en plaas die samestelling in die middel sodat daar 3 cm bo en onder bly. Die syrande vou om. Klits die hele eier en smeer die strudel met 'n kwas goed met eier. Bak in die voorverhitte oond teen 180 grade, 20 minute, of tot die deeg mooi bruin is. Hulle kom ongeveer 8 porsies uit.

Ek bedien die warm strudel, met karamel -roomys bo -op. HEERLIK.


Mere in Foietaj

Meng die bruinsuiker in 'n klein bak met die res van die speserye. Smelt die botter in 'n bain marie en giet dit in 'n platbodembak. Sny die appel in 8 gelyke skywe. Sit die snye in botter. Smeer 'n bietjie meel op die houtbodem sodat die deeg nie vassit nie. Sny 8 driehoeke uit die deeg. Smeer hulle met gesmelte botter. Sprinkel die mengsel van suiker en speserye op elke driehoek en bedek die hele oppervlak. Dan die gemaalde neute. Sit 'n sny appel aan die wye kant van die deeg. rol elke sny stadig. Smeer 'n pan met botter en plaas dan die "croissants" daarop. As jy nog speserye het, strooi dit (as jy wil, natuurlik) bo -oor.

Bak op hoë hitte (byna 200 grade Celsius, boonste trap) vir 6-12 minute of tot jy sien dat jou broodjies gerys en bruin is.

  • Klassieke pizza
  • Pizza met Ansoa
  • Klassieke pizza top
  • Pizza Vesela
  • Tuisgemaakte pizza
  • Pizza Picanta
  • Pizza Calzone
  • Pizza Marina
  • Mozzarella pizza
  • Pizza met Hamsii
  • Vas pannekoeke
  • Klassieke pizza
  • Plaas swart koek
  • Pizza met Ansoa
  • Klassieke pizza top
  • Tricolor pasta
  • Super vinnige pasta met hoendergeur
  • Groensap
  • Koolslaai slaai
  • Sampioen en Cashew Patee

Video: Bladerdeegbakjes met room