af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

New York-New York Casino voeg Shake Shack en Tom's Urban by

New York-New York Casino voeg Shake Shack en Tom's Urban by


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Die Las Vegas -casino sal die twee nuwe restaurante hierdie Desember by sy reeks voeg

New York-New York het 'n buite-winkel- en eetarea wat bedoel is om Manhattan op te roep.

Lyk soos Las Vegas New York-hotel en casino in New York neem die geloofwaardigheid van die Big Apple ernstig op. Die oord in New York-tema het aangekondig dat dit 'n burger van New York en 'n gunsteling skud sal byvoeg Skud Shack, asook Americana gemaklike eetplek Tom's Urban tot sy reeks in Desember.

Volgens 'n persverklaring van die hotel, sal die twee nuwe restaurante The Sporting House Bar and Grill vervang en onder die model Brooklyn-hotel van die hotel geleë wees, op hul gebied aan die kant van die Strip wat bedoel is om die voorkoms en gevoel van Manhattan op te wek.

Shake Shack is 'n gunsteling burger in New York sedert sy eerste stand 'n dekade gelede in Madison Square Park geopen is, en het sedertdien plekke regoor die wêreld geopen.

Die in Denver gebaseerde Tom's Urban, wat 'n wye verskeidenheid geregte bedien-insluitend kreef- en garnaltaco's, bratwurst-sliders en eendvleuels-is vir die eerste keer in 2012 geopen en het sedertdien 'n plek in Los Angeles bygevoeg.

Adam D'Arpino is die redakteur van restaurante by The Daily Meal. Volg hom op Twitter @AdamDArpino.


MGM-hoof Murren sien vir eers geen nuwe hotel-casino's op die Strip nie

Dit lyk miskien vreemd as dit kom van Jim Murren, voorsitter en uitvoerende hoof van Strip & rsquos se grootste casino -onderneming. MGM Resorts International —, wat Bellagio, MGM Grand, Mandalay Bay, The Mirage, die CityCenter-kompleks en ander bedryf, is klaar met die bou van nuwe hotel-casino's op die Strip.

Dit lyk miskien na 'n vreemde verklaring van Jim Murren, voorsitter en uitvoerende hoof van die Strip & rsquos grootste casino -onderneming.

MGM Resorts International & mdash, wat Bellagio, MGM Grand, Mandalay Bay, The Mirage, CityCenter en andere bedryf, bou mdash vir eers en bou hotelkasino's op die Strip.

& ldquoDit is nie my verwagting tydens my loopbaan hier dat ons nog 'n casino -oord in Las Vegas gaan bou nie, & rdquo het Murren, wat in 2008 uitvoerende hoof geword het, gesê. . Gedurende sy loopbaan het MGM Mirage Resorts, Mandalay Resort Group gekoop en CityCenter gebou met sy middelpunt, Aria.

& ldquo Ek sien nie die waardevoorstel, die behoefte en die sakekas wat gemaak kan word nie, en Murden het gesê oor die toevoeging van 'n eiendom.

MGM Resorts vertraag egter nie. Die maatskappy is die mees aktiewe ontwikkelaar op die Strip vir nuwe restaurante, winkels en ander vermaaklikheidsattraksies. Die onderneming het onlangs twee buite-feesterreine op voorheen leë grond gebou en 'n terrein van 33 hektaar aan die noordelike kant van die Strip en 'n terrein van 15 hektaar oorkant Luxor. Hulle is geprogrammeer vir musiekgeleenthede en spesiale vertonings.

'N Uitbreiding van $ 66 miljoen, 350 000 vierkante voet na die Mandalay Bay Convention Center, sal na verwagting in Augustus oopmaak, wat die fasiliteit meer as 2 miljoen vierkante meter ruimte bied.

Die middelpunt van die onderneming se poging om nie 'n speletjie te speel nie, is 'n sport- en vermaaklikheidsarena van $ 350 miljoen, met 'n sitplek van 20 000 sitplekke, agter New York-New York in samewerking met die arena-ontwikkelaar AEG.

Die arena sal die Park, 'n buitelug-winkel- en eetarea tussen New York-New York en Monte Carlo, veranker.

& ldquoWe & rsquore ontwikkel die tipe omgewings wat ons geboue gewilder en winsgewender sal maak, & rdquo Murren tydens 'n onderhoud by Bellagio. Alles wat ons doen, is nie gerig op die uitbreiding van die kamertelling of die casino -vloer nie, maar op die uitbreiding van vermaak en besoeke aan Las Vegas. Ons glo dat ons die grootste deel van die voordeel sal kry. & Rdquo

Murren het gesê MGM Resorts is meer strategies in sy beleggings. Die besienswaardighede van die onderneming en die rsquos -naming is 'n manier om meer besoekers na Las Vegas te bring en gaste 'n gevarieerde ervaring te bied. Die besienswaardighede vul ook kamernagte by MGM & rsquos 10 Strip -oorde, met 'n totaal van 40 700 kamers en suites.

Murren het gesê dat kliënte steeds 'n paar dollar op speeltafels sal betaal of 'n paar muntstukke in 'n speelmasjien kan speel. Maar dobbel is nie meer die rede waarom 'n rekord van 41,1 miljoen besoekers die strook in 2014 bereik het nie.

Die maatskappy het egter nie die ontwikkeling van hotel-casino buite Las Vegas laat vaar nie.

MGM het 'n projek van $ 800 miljoen in Springfield, Mass., 'N oord van $ 1,25 miljard in National Harbor, Md. En 'n hotel-casino van $ 2,9 miljard op Macau & rsquos Cotai Strip.

Wall Street hou van die MGM Resorts -verhaal.

Steven Wieczynski, dobbelontleder van Stifel Nicolaus Capital Markets, het gesê die maatskappy se fokus op die Strip help MGM Resorts om die afswaai in Macau die hoof te bied. Minder as 'n derde van die maatskappy se inkomste van $ 10,1 miljard was van Macau afkomstig.

Die algemene gesondheid van die Strip & rsquos verbeter steeds bestendig, ondersteun deur 'n terugkeer na die piekgroep- en byeenkomsmengsel en 'n gesonde omsetgroei sonder naming, het Rdquo Wieczynski verlede maand gesê. & ldquoMGM & rsquos Strip-opbrengste het ook baat gevind by oordeelkundige kostebestuur, wat beskeie winste op die hoogste vlak moontlik gemaak het om groot (kontantvloei) groei te genereer. & rdquo

Strip -casino's het sedert 1998 meer as die helfte van hul algehele inkomste uit nie -speletjiesondernemings getrek, en die verdeling is die afgelope jaar meer uitgesproke.

In die fiskale 2014 het die Strip & rsquos 45 -casino's 'n gesamentlike inkomste van $ 16,31 miljard ingesamel. Slegs 36,7 persent en mdash $ 5,99 miljoen en mdash kom uit spel. Resorts het rekordinkomste vir kamers ($ 4,25 miljard), kos ($ 2,51 miljard), drank ($ 1,2 miljard) en & ldquoother & rdquo ($ 2,35 miljard) opgelewer. & ldquo Die ander inkomste sluit die kategorieë vermaak, nagklub en kleinhandel in.

Die nommers wat hulle nie noem nie, verloor Murren, 'n ontleder van Wall Street voordat hy by MGM aangesluit het. 'N Jaar gelede het hy gesê dat die Park -ontwikkeling nie 'n nuwe slotmasjien of tafelspel sal insluit nie.

Die era van die uitbreiding van casino -vloere is verby, en Murden het gesê. Die ontwikkeling van die casino -vloer sal wees om dit te krimp. Ons gaan meer modulêre, dinamiese ruimtes skep wat verskeie hulpmiddels vir sosiale interaksie sal insluit. & Rdquo

Hy het gesê dat die demografie vir Las Vegas jonger is.

& ldquoJy kom nie hier om slots te speel nie, & rdquo Murren het gesê. U kom hierheen vir die unieke ervarings. & rdquo

Murren bespreek gereeld inkomste per beskikbare kamer en mdash, bekend as RevPar & mdash, 'n nie -tradisionele verslagdoeningsyfer wat alle inkomste uit 'n eiendom deur 'n enkelkamerbespreking in ag neem.

Die dobbelontleder van Wells Fargo Securities, Cameron McKnight, het gesê die verhoging van die RevPar -styging van 5 % in MGM en rsquos in April kan gevolg word deur 'n sprong van 4 persent in Mei en Junie.

Joel Simkins, ontwerper van Credit Suisse, het gesê MGM Resorts het aggressiewer geraak oor kamertariewe op die Strip as die kompetisie. Die onderneming was een van die eerstes wat 'n kontroversiële en ldquoresort-fooi en rdquo-fooi by die kamers gevoeg het, waar gaste 'n algehele heffing betaal vir items soos WiFi en swembadvoorregte. Ander Strip -operateurs het MGM & rsquos se voorsprong gevolg.

& ldquoBottom line, Mr Murren glo MGM kan Strip kamerpryse vorentoe stoot en wil dit doen, & rdquo Simkins gesê.

Murren het gesê dat die aantreklikhede nie die sleutel is tot die verhoging van die gemiddelde daaglikse kamertariewe op die Strip nie.

Die getuienis verskyn reeds, het hy gesê.

Die Rock in Rio -fees het 160 000 mense gedurende twee naweke in Mei na die feesterrein in die noordelike streek gelok. Van die bywoning kom ongeveer 15 persent uit Las Vegas. Die maatskappy beplan drie geleenthede op die terrein oor die volgende 12 maande.

Aan die suidekant van die strook trek die ontwikkeling van die arena aandag aan kliënte. Die hamburgerrestaurant Shake Shack het verlede jaar in New York en New York geopen en is een van die grootste in die wêreld vir die ketting, sê Murren.

MGM -amptenare verwag dat ander restaurante verbonde aan Monte Carlo beter sal presteer namate die ontwikkeling van die park en die arena volgende lente voltooi word. Die buitelug Toshiba Plaza in die arena sal groter wees as LA Live langs Staples Center in die sentrum van Los Angeles en bied ekstra restaurante en besienswaardighede.

Murren het die waarskynlikheid op 80 persent tot 90 persent gestel dat Las Vegas 'n franchise van die National Hockey League kry om in die arena te speel, wat van September tot April minstens 41 nagte sou beset.

Selfs as die hokkiespan nie werk nie, het Murren gesê die arena sal elke naweek beset word. & Rdquo Hy het gesê die arena -operateurs het ten minste tien nie -konferensie -wedstryde vir basketbal onderteken en gesels met verskeie professionele spanne.

& ldquo Ons het baie entertainers wat in die arena wil breek, & rdquo Murren.

MGM Resorts word nie gedoen na die park en die arena nie.

Die onderneming sal die uitbreiding van die Mandalay Bay Convention Center teen Augustus voltooi en vanjaar die omskakeling van die nie -naam Delano Hotel voltooi, en 'n restaurant en sitkamer op die boonste verdieping byvoeg.

Die maatskappy beplan om sy ontwikkeling met nie -speletjies oor Tropicanalaan te neem. Dit ontwikkel konsepte vir die ruimte tussen Excalibur, Luxor en Mandalaybaai, insluitend kleinhandel, eetplekke en ander besienswaardighede, met die oog op 2016 vir die gebied.

MGM beplan om die ingang van MGM Grand op te knap, wat meer vermaaklikheids- en nie -aantreklike aantreklikhede na die suidpunt van die strook bring.

& ldquoDit skryf toe aan ons teorie van meer oop ruimte, & rdquo Murren gesê. Dit moet oopgemaak en herontwikkel word. Dit is die laaste stuk wat nog oor is. & Rdquo


Sporthuis sluit

Volgens 'n verslag van VegasChatter.com, sal die Sporting House-kroeg en -restaurant in New York-New York in Junie sluit om plek te maak vir twee nuwe restaurante-Shake Shack en Tom 's Urban. Albei is deel van die voortdurende transformasie van die fasades in NY-NY en Monte Carlo.

Is dit hartseer nuus? Ek was nog nooit in Sporting House nie, maar ek ken ook nie Shake Shack nie (behalwe om oor die oorspronklike ligging van Madison Square Park te kyk) en Tom's Urban.

Gaan ons beter daaraan toe?

Ek is nie verbaas dat ESPN Zone dit ook nie sou regkry nie.

Ek was 'n paar jaar gelede daar om 'n SNF Giants -wedstryd te kyk, en ek het die plek baie geniet. Ek was egter sedertdien nie terug nie. Ek het gehoop om eendag weer vir 'n ander Giants -wedstryd te kom kuier, maar dink dit sal nie gebeur nie. :(

Ek het nog nooit 'n voet in die Sporting House gesit nie, maar ek het gereeld teruggekeer in die ESPNZone -dae, ek het gedink dit is gelykstaande aan die ander ESPNZones wat ek ook al was. Ek sal miskien een van hierdie tye gaan inloer om te sien waaroor dit gaan, maar dit gaan nie uit my pad kom nie.

Ek het baie by die Shake Shacks in NYC geëet en die kos is baie goed vir wat dit is, maar die spyskaart is 'n bietjie beperk.

Ek het nooit by die Sporting House ingegaan nie, maar ek is nie 'n sportbar nie, so ek verwelkom die verandering op twee plekke waarheen ek eintlik kan gaan.

Ek kom sedert 1996 na LV, ek hou daarvan om nuwe dinge aan die gang te kry. Maar die MC NYNY -konstruksie lyk net eindeloos.

Ek het een keer na 'n Shake Shack aan die Upper West Side gegaan, nie sleg nie, maar ook nie hoog op my lys van plekke om na toe te gaan as ek in NYC is nie, so ek kan met selfvertroue sê ek sal ook nooit in Las Vegas eet nie.

Ek is glad nie verbaas nie, die sporthuis het BAIE vreemde ure vir Vegas gehou, laat oopgemaak en vroeg gesluit, 'n moeilike manier om in hierdie stad te kom.

Vegas het sportstawe op die strook nodig. As Mirage een gehad het, hoef ek net na Casa Fuente en goeie sushi te vertrek

Ons was altyd mal daaroor om na die ESPN -sone te gaan. Toe dit sluit, het ons een keer gaan kyk of dit vervang kan word. Outlaw is die regte rede, toe ons tydens die middagete gaan, was dit nie oop nie. Het ingekyk en dit het nie veel verander nie. Dan word voorspel dat dit nie so lank sal duur nie.


Tom's Urbnan of Shake Shake beide NYNY

Tom's Urban of Shake Shake. Watter kos het die beste? Watter patio is beter vir mense wat kyk

probeer albei. Gryp dan 'n pint op die nege fyn Ierse patio

Ek het in Februarie al shake shack gedoen, en dit was vir my 'n ware teleurstelling. Van buite lyk dit wonderlik, sodra u instap, is dit niks anders as 'n kitskos nie, soos 'n McDonald's. Ek het al hierdie goeie resensies daarvan gehoor voordat ek gegaan het, maar was ten beste middelmatig vir my. Het nie, en sou ook nie, teruggaan soontoe.

Miskien stel ek my verwagtinge 'n bietjie hoog nadat ek al die goeie resensies gesien het? .

Ons het pas teruggekeer van 'n verblyf in NYNY, wat ons eerste besoek was sedert die opknapping. Ons het die patio by Tom 's Urban baie geniet. 'N Paar keer besoek vir drankies en 'n app. Uitgebreide bierlys ook.

Het in April by NYNY gebly. Ek het twee maaltye by Tom 's Urban geëet. Ek het albei geniet, veral die ontbyt. Sal beslis herhaal. Ek het Shake Shack nie in Vegas gedoen nie. Ek woon in New York en daar is een oorkant my kantoor. Maar deur die twee te vergelyk, is Tom 's Urban beter. Die kitskos-gevoel van Shake Shack is nie so aantreklik vir my as 'n rustige tafelmaaltyd op vakansie nie. Die Shake Shack -burger is egter redelik goed.

Ek hou ook van Nine Fine Irishmen. En Broadway Burger is ook goed in NYNY.

SS is niks anders as kroegstoeltjies teen 'n 12 "breë kroeg ongeveer 10 voet terug met geen ander voordele nie. Tom Urbans het stoele en tafel, liefdesitplekke, sitplekke en 'n volledige spyskaart. Buitebar -sitplek ook

Shake Shack is goed, maar in die lyn van In-n-Out Burgers goed, so niks om te waai nie.

TY almal. Dit lyk asof Tom 's Urban die plek is.

Het nie by Tom 's Urban geëet nie, maar ons het daar gestop vir 'n paar biere. Hou regtig van die patio en die buitekroeg. Dit is wonderlik.

-:-Boodskap van Tripadvisor-personeel-:-

Weens onaktiwiteit is hierdie onderwerp vir nuwe plasings gesluit. Ons hoop dat u by die gesprek sal aansluit deur na 'n oop onderwerp te plaas of 'n nuwe onderwerp te begin.

Volg die skakel om die Tripadvisor -forums se plasingriglyne te sien: http://www.tripadvisor.com/pages/forums_posting_guidelines.html

Ons verwyder plasings wat nie ons plasingsriglyne volg nie, en behou ons die reg voor om enige plasing om enige rede te verwyder.


Vegas Eats: Shake Shack in New York, New York

Onmiddellik na 'n reuse -ontbyt by Tom's Urban, kyk ek na my telefoon om te sien hoe laat dit is. o snap Skud Shack maak binne 20 minute oop! Ek het twee sekondes lank beraadslaag en die besluit geneem - ek sal vinnig in The Park gaan draf en dan by die Shake Shack in die ry staan ​​vir middagete.

Met draf bedoel ek om met die trappe op te stap na die voorkant van Shake Shack, na die patio aan die kant te loop en 'n kykie te maak na die heining rondom The Park. Sjoe. Ek is moeg. En honger.

Die goeie nuus? Ek staan ​​eerste in die ry by die baie gewilde, aangekondigde en gejaagde maan Skud Shack. Ek het nog nooit hier geëet nie.

Shake Shack se hype -masjien het 'n volle ses maande in Las Vegas aangekom voordat hulle die rooster ingeprop het. Gelukkig is ek van nature 'n bietjie skepties. Ek het geleer om byna alles wat in die Las Vegas -media berig word, te wantrou, nuut, oud of andersins. Die gryp van media is sterk binne die stadsgrense van die maatskappy. Dit lyk asof Shake Shack die meeste van hierdie neigings in die meeste klikboere na vore gebring het. Ek weet so baie, die Shake Shack het in 2004 begin as 'n koswa iewers in New York (dieselfde jaar wat VegasTripping van stapel gestuur is) en is nou 'n internasionale korporasie met 'n markkapitalisasie van $ 1,72 miljard (teen die einde van die mark 8/8/2015 .)

Ek is hier om die teorie te toets, verkoop hype honderdmiljoen hamburgers?

Minute voor die opening het daar 'n klein skare agter my aangekom. Met 'n klein bietjie fanfare draai die groot vonkelende neonbordjie aan, die vensterskerms kom stadig op en 'n werknemer maak oop en maak die deur oop. "Welkom by Shake Shack!"

Ek ry verby die groot menu -bord na 'n bank registerkiosks, skouer aan skouer met die gaste wat eens agter my in die ry was. Die hele aangeleentheid het 'n gevoel van 'n militêre operasie, werknemers skarrel rond in die oop kombuis, vul die bestanddele by en berei voor terwyl burgers en patat stoom en sis. Ek plaas my bestelling, betaal en kry 'n nommer. Toevallige geselligheid word uitbetaal vir bestudeerde, doeltreffende hoflikheid. Ek is moontlik die eerste in die ry, maar die Battle of Shake Shack Hill is reeds aan die gang.

Ek gaan sit by 'n stand met 'n uitsig oor die kombuis. Ek is oneindig nuuskierig of my eerste bestelling die eerste bestelling uit die kombuis sal wees. Ses minute later kom die antwoord. My bestelling is gereed.

'N Smoke Shack -burger en 'n vanielje -skud wat op 'n aluminiumbak bedien word - herwinbaar!

Die vanielje -skud was soet, heerlik en nie so bevrore dat jy 'n aneurisme gekry het om die soet goed deur die strooi te beweeg nie. Lekker.

Ek maak my kop oop en vat 'n hap. U kan nie kla as u eerste hap met verrassing kom nie. Ek het 'n afwyking verwag van die standaard smoke house burger met lekker rokerige bbq -sous. Wat ek gekry het, was iets heeltemal anders wat dieselfde gebied op 'n baie prettige manier gekielie het.

Blink broodjie, rooi groente, twee dik snye medium spek, kaas bo -op 'n dun burger. Kom ons maak dit oop.

Die rooi goed word gekap en geblansjeer kersierooi rissies. Geen BBQ -sous op hierdie Smoke Shack nie; die geur kom van die soet/tert/speserye van die soetrissies, die rook in die spek en poppies van die ShackSauce (mayo, ketchup, mosterd en piekels).

Die patty is gemaak van vleisskywe wat met 'n spatel op die rooster gestamp word Johnny Rockets (wat hul resep gesteel het uit die legendariese Los Angeles-burgergewrig The Apple Pan.) Die resultaat is 'n hamburger met lugtige hoekies soos 'n Engelse muffin en 'n heerlike braaikors.

Die soet, pittige speserye van die soetrissies, die kaas, die room van die ShackSauce en die sagte patty wat in die mond gesmelt het. Lekker.

Shake Shack was wonderlik. Ek gaan nie so ver as om te sê dat dit die grootste burger was wat ek nog ooit geëet het nie, maar dit was beslis interessant en het my belangstelling gewek om in die toekoms die res van die spyskaarte te bombardeer.

Middagete vir een, geen friet, geen skemerkelkies beloop $ 12,91. Die hype -masjien kos geld.


Bedien Pastrami en rook na 'n rog-trotse stad

Paul Kirk, 'n braai -kenner, onderwyser en skrywer van Kansas City, Mo., het New York gekies as die plek van sy eerste braairestaurant. Genoem R.U.B. (vir Rightly Urban Barbecue), is dit in West 23rd Street 208 (212) 524-4300. Mnr. Kirk, regs, is oorgehaal om hierheen te kom deur 'n oudstudent, Andrew Fischel, wat 'n restaurant wou oopmaak en nou sy vennoot is.

R.U.B. kry 'n duidelike New York-geur met sy sappige, peper-gerookte, gerookte pastrami, bedek met hickory in die groot rooi roker wat hy deel met St. Louis-ribbetjies, rugbande, heel borsies, varkskouers, hoenders en eende in Sichuan-styl. Pryse wissel van $ 9,75 tot $ 25.

Fopspeen in die middestad: tee en skons

'N Rustige wegbreek: 'n volledige teediens, beskut teen die gewoel van Midtown in die mezzanine van die City Club Hotel, West 44ste straat 55. Tracy Stern, wat bestuur wat sy Salon Tea noem as 'n toegewing, bied ses temamengsels. Onder hulle is die kunstenaar 'n Ceylon-tee, en die Society Hostess is 'n kafeïenlose vanielje-geurige China-swart. Die Romantic, 'n groen tee met jasmyn, het my goed gepas. Mevrou Stern bedien hulle met 'n groot verskeidenheid skons, teebroodjies en gebak wat deur Daniel Boulud DB Bistro Moderne in die hotel berei word. Tee word van 15:00 tot 17:00 aangebied. op Donderdae, Vrydae en Saterdae. Die prys is $ 32, en die porsie kan gedeel word, 'n ekstra pot tee is $ 8. Besprekings: (212) 398-1323. Stern 's se tee word ook by die hotel en op www.salonteas.com verkoop.

'N Internasionale voorval: Amerikaanse Brie wen

'N In drievoudige crème gepasteuriseerde Brie-kaas in Kalifornië wat baie reëls van die beste Franse Bessies oortree, het verlede maand die toekenning vir die beste kaas gewen op die International Food and Drink Exhibition, 'n beurs in Londen. Die wenner, Rouge et Noir Brie van Marin French Cheese in Petaluma, het die Franse kase geslaan, al is dit baie klein - slegs agt onse - in vergelyking met klassieke wiele van Brie, wat 'n voet oor is en ongeveer vyf pond weeg. Rouge et Noir het ook meer bottervet as die Franse kaas. Maar die sampioenagtige geur daarvan is op die geld, en as dit ryp is, smaak die kaas lekker satynig en neuterig. Dit kan bestel word by www.marinfrenchcheese.com teen $ 37 vir drie wiele, insluitend aflewering. En om op te dien, sal hierdie slim kaasbord van beukhout met graagte pronk met al die kaas wat u het, hoewel dit vir Emmenthal smeek. Dit kos $ 45 by die MoMA Design Store, www.momastore.com of (800) 447-6662.

Twee aksente, wat in eenstemmigheid praat

Dit was onvermydelik: olyfolie gekruid met wasabi, wat die Middellandse See met Japan oorsteek. Tokyo Kaneku, 'n Japannese onderneming wat wasabi vir 100 jaar verbou en verwerk het, het 'n Spaanse ekstra suiwer olyfolie bekendgestel met 'n sagte skop van wasabi -blare.

Die wasabi en die olie pas in 'n goeie harmonie, beide nadat u die druppels kruie op gegrilde vis gesmeer het of 'n seekosslaai of selfs 'n seekosrisotto daarmee gekombineer het. 'N Bottel van ongeveer 10 onse is $ 15, en ongeveer 3 onse is $ 10 (beide plus aflewering), vanaf (908) 351-1433.

'N Meer intense wasabi -smaak swaggers van Boyajian 's wasabi -olie, met 'n basis neutrale canola -olie. Dit is beter as 'n kookbestanddeel - om 'n marinade, 'n sous of 'n roerbraai te geur - as 'n afwerkingolie. Whole Foods, Citarella, Agata & amp; Valentina en Gourmet Garage verkoop dit vir ongeveer $ 5 vir 8 gram. Vanaf www.boyajianinc.com is dit $ 4,85 plus gestuur.

Van die spyskaart af

Mauro Mafrici, wat van sjef by Felidia en I Trulli gegaan het om Lo Scalco in TriBeCa oop te maak, speel nou ook 'n rol in Savore, Springstraat 200 (Sullivanstraat). Boutique del Vino, 'n wynkroeg en kafee, sal Vrydag in sy agterkamer oopmaak met baie kwartino's, of agt gram karaf. Daar is ligte kos, dikwels met drie voorbereidings van een bestanddeel, soos tuna, op die bord (212) 431-1212.

Toe Winzlet en Donna Clayton Wimps, 'n bakkery in West West 125ste Straat 29, in besit van die heer Clayton se moeder, oorgeneem het, het hulle die suidelike lekkernye en slagroomkoeke onder gehou, maar Wimps Sky Cafe en Martini Bar op die balkon. Dit bevat gunstelinge soos krapkoeke en lamsvleis, met Karibiese en suidelike garnering voorberei deur Stephanie Blades. Die Key lime martini is nagereg in 'n glas (212) 410-2296.

Die opgeknapte Leaping Frog Café in die Central Park Zoo is geopen met 'n spyskaart met nul-trans-vet friet en baie organiese kos. Danny Meyer 's Shake Shack in Madison Square Park is weer oop, en volgende maand sal Tom Colicchio 's 'Wichcraft -toebroodjieketting in die vier koskiosks in Bryant Park oopmaak.


ONTWERP 'N GESKERM VIR KINDERSKRANKNAVORSING TYDENS NEW YORK-NEW YORK HOTEL & CASINO'S 9TH JAARLIKSE ST. BALDRICK’S DAY EVENT, 10 MAART

/>

Op Saterdag, 10 Maart, nooi New York-New York Hotel & amp Las Vegas sowel as besoekers om by die kruistog teen kinderkanker aan te sluit by die negende jaarlikse skeerbyeenkoms op St. Baldrick's Day. Getrou aan tradisie, vind die feesviering plaas op die ikoniese Brooklyn Bridge van 10:00 tot 20:00. met 'n paar van die beste entertainers van Las Vegas wat as beroemdheidskeer-skeerders deelneem terwyl skeermesse hul slotte werp ter ondersteuning van die Baldrick's Foundation. Die geleentheid is gratis en oop vir die publiek.

Diegene wat belangstel om 'n skeer vir die doel te verduur, kan aanlyn registreer hier of op die terrein die dag van die geleentheid. Groepsregistrasie is ook beskikbaar vir spanne en organisasies.

Om fondsinsamelingspogings te versterk, stel New York-New York twee nuwe komponente bekend: die "Squad Team Challenge" en die "Let's Get Down to Beardness" -veldtog van John McManus, uitvoerende vise-president, algemene raad en sekretaris van MGM Resorts International.

  • Spanuitdaging: New York-New York werk saam met McMullan se Ierse kroeg om die nuwe "Squad Team Challenge" aan te bied. In die gees van vriendelike kompetisie, moedig die "Squad Team Challenge" verskillende spanne aan om aan te meld McMullan se geleentheid op 3 Maart of Die geleentheid van New York-New York op 10 Maart en daag mekaar uit om te sien wie die meeste geld kan insamel vir die St Baldrick's Foundation. Slegs een persoon uit elke span sal skeer en die span wat die meeste geld insamel, sal deelneem aan 'n eksklusiewe loterietrekking, met pryse, insluitend 'n verblyf in New York-New York, saam met kos- en drankbewyse.
  • McManus se Let's Get Down to Beardness -veldtog: Die fondsinsamelingsinisiatief word gelei deur McManus self, wat die afgelope twee jaar sy persoonlike missie gemaak het om belangrike fondse in te samel vir die St Baldrick's Foundation. Verlede jaar het McManus die beste skenkerplek verdien deur $ 178 000 in te samel-meer as die helfte van die totaal van New York-New York se skenking aan die St. Baldrick's Foundation. Hierdie jaar verhoog hy die spel deur persoonlik uit te reik na vriende, familie, kollegas en nuwe kontakte om 'n skenking aan sy saak te maak met die doel om 'n totaal van $ 200,000 in te samel terwyl hy gereed is om op 10 Maart sy berugte baard te skeer. Diegene wat McManus se veldtog "Let’s Get Down to Beardness" wil ondersteun, kan 'n skenking maak hier.

'Die jaarlikse insameling vir hoofskeer op St. Baldrick's Day is 'n gebeurtenis wat elke werknemer van New York en New York na aan die hart lê, en daarom is ons in ekstase om hierdie twee nuwe fondsinsamelingskomponente by te voeg,' sê Cynthia Kiser Murphey, president en bedryfshoof by New York-New York Hotel & amp Casino. "Elke jaar gaan ons voort om ons doelwitte vir geldinsameling te oortref, en ek is vol vertroue dat ons hierdie jaar weer 'n sukses kan maak met die ondersteuning van McMullan's, John McManus en die Las Vegas -gemeenskap."

Die feeste van die St. meer. Gesinsvriendelike vermaak, insluitend ballonkuns, gesigverf en 'n tombola met opwindende pryse, word ook aangebied.


Deel Alle deelopsies vir: Friends of Eater bied hoofvoorspellings vir 2015 aan

V: Wat is u hoofvoorspellings vir 2015?

E.C. Gladstone, About.com/GoVegas (gasbydraer) JackColton.com (eet- en drinkredakteur) NowImHungry.com (Titanium Overlord): "[Voeg TV -sjefnaam in] bring sy kreatiewe benadering tot tuisgemaakte kookkuns/trooskos/steak en seekos/bekend gunstelinge op die Strip. "

"OMG Daar is 'n nuwe burgerplek op die strook! OMG Daar is 'n nuwe pizzaplek op die strook!"

"Noedels is die nuwe burgers"

"Church, Howard, Stratta: waarom die beste eetplek in Vegas nie meer op die strook is nie"

Bob Barnes, Redaksionele Direkteur van Die Las Vegas Food & amp Beverage Professional,
Las Vegas Reporter vir Gayot en Streekkorrespondent vir Celebrator Biernuus: Die Vegas Strip is nie meer die enigste plek om uitstekende eetplekke aan te durf nie, aangesien meer buurte innoverende en beproefde sjefs aantrek.

Meer restaurante besef dat 'n goeie deel van hul kliënte net soveel fyn bier as fyn wyn geniet, en 'n meer uiteenlopende verskeidenheid bierstyle en plaaslike bier byvoeg.

Michael G. Uzmann, Dokter, Blogger, Wandering Diner: Yardbird Southern Food & amp Table sal Las Vegas se persepsie van Southern Cuisine herontdek.

Scott Roeben, Vital Vegas: Dit voel asof 2015 die jaar van toeganklike kos in Las Vegas gaan wees, dus "Las Vegas lei die koste in waardegerigte groepering." Of iets meer welsprekend. Die opening van White Castle by Casino Royale, sowel as Tom's Urban en Shake Shack in New York-New York kry groot drukte. Moontlik drie Wahlburgers -liggings. Gordon Ramsay Fish & amp Chips by The Linq. Glutton in die middestad. Niks te hoog nie, maar regte kos vir regte mense. Ek maak elke jaar voorspellings, en elke jaar gooi Vegas kurwe. Miskien is 2015 die jaar van "Las Vegas blaas nuwe roetes met 'n vlaag restaurante wat gebruiksgereedskap verbied." Dit sou 'n ontploffing wees.

Robin Leach, skinder rubriekskrywer vir die Las Vegas Sun: GEEN NUWE 2015 UITBREEK CUISINE, GIADA MAAK TWEEDE VEGAS RESTAURANT OOR, MEER STER CHEFS INVADE VEGAS. WANNEER SAL DIE MIRAGE MASA UITEINLIK OOP MAAK? GORDON RAMSAY BESLUIT HY HET GENOEG VEGAS PLEKKE! HET DOWNTOWN SUMMERLIN TE VEEL EETTE?

Don Chareunsy, Senior redakteur, Arts + Entertainment, Las Vegas Sun: Ontbytplekke sal voortgaan om te heers, met Yardbird wat in The Venetian geopen word, wat aansluit by die nuwelinge in 2014, Guy Fieri, The Pantry at The Mirage en The Griddle by SLS Las Vegas. Ek is opgewonde oor Brian Malarkey wat sy Searsucker na die Caesars Palace bring, wat beteken dat meer gedeelde en klein borde heerlik is. En Morimoto sal uiteindelik oopmaak by The Mirage ?!

Brock Radke, eet- en drinkredakteur vir Las Vegas Weekly: Ten minste een baie plaaslike restaurant wat buite die strook is, sal nasionale aandag kry, soos Raku en Kabuto en Chada gedoen het. Dit sal nie Asiaties wees nie. Op die strook dink ek nie dat iets in 2015 groter sal kom as die dinge wat in 2014 geland het nie, maar ons kry ten minste een aankondiging van wat kom, en dit sal groot wees, in grootte en in naam.

Jim Begley, vryskutskrywer vir kos en drank vir Las Vegas Weekly, Desert Companion, Las Vegas Tydskrif en verskillende publikasies: Die migrasie duur voort namate Strip -talent elders 'n winkel oprig en die plaaslike eetkamer verhoog. En Shake Shack verduister In-N-Out as die beste kitskosburger van die vallei. Ja, dit is so goed.

Louis Hirsch, Foodservice Designer vir JEM WEST, bydraer vir Vegas Burger Blog en die komende Vegas Reuben Blog: The Gramercy gaan almal verras. Dit lyk asof DW Bistro die regte idee met hul mark het, en die projek is nie te veel nie. Daar is ondersteuning daar en goeie mense betrokke.

JoAnna Haugen, Bydraende redakteur in Las Vegas, Reis weekliks: Firefly sal sy deure permanent toemaak.

Mitchell Wilburn, VegasChatter: Die skielike verskyning van vergete plaaslike kookkuns, soos Skandinawiese of Baltiese kombuis. Ten minste gaan iemand probeer om 'n NOMA -gereg op hul spyskaart te plaas.

Amelinda B Lee, fotograaf vir Eater Vegas: "Shake Shack wen oor In-N-Out liefhebbers"

Susan Stapleton, redakteur van Eater Vegas: Een oord sal sommige van sy restaurante na Rock in Rio sluit. Dan gaan dit op die snyblok. Of meer eenvoudig, SLS sal sink.

Meer vroulike sjefs in die kombuis (kom nou, dit moes in 2014 gebeur).

Die Linq sal taaier word.

Nog 'n restaurant van Guy Fieri en Giada De Laurentiis, maar nie saam nie.

Meer as een casino in die stad sal in die openbaar te koop aankondig.

Een uitgawe in Las Vegas sal slegs aanlyn verskyn.

Aria is een om na te kyk. Caesars Palace kry sy mojo terug. Mandalaybaai gaan 'n bietjie glans verloor.

Kyk na die stede wat nie in Los Angeles/New York geleë is nie, sodat die volgende sjefs opkomende sterre aankom.


New York-New York Hotel & amp Casino is geleë op 3790 Las Vegas Boulevard South, in Paradise, Nevada.

Dit gebruik die invloed van die naam New York op verskillende maniere. Its architecture is meant to evoke the New York City skyline of the 1940s era the hotel includes several towers configured to resemble New York City buildings such as the Empire State Building and the Chrysler Building. Despite this claim, the hotel's facade also has some replicas of buildings that were built daarna the 1940s decade, like Lever House, Seagram Building, and the CBS Building. In front of the property is a 150-foot tall replica of the Statue of Liberty (Liberty Enlightening the World), and replicas of the Soldiers and Sailors Monument, the Brooklyn Bridge, the Whitney Museum of American Art, the Main Immigration Building on Ellis Island, and Grand Central Terminal.

Within the resort, particular gambling areas, lounges, restaurants, and meeting rooms are named after New York City neighborhoods or landmarks. The main casino area, for example, is named after Times Square, while the eateries are modeled after Greenwich Village. At the casino, special decks of playing cards are used where the "heart" suit is replaced by apples, in reference to the city's nickname Big Apple.

The resort is located on the northwest corner of the Tropicana – Las Vegas Boulevard intersection. At street level, pedestrians are blocked from crossing by concrete barriers. Instead, it is linked by overhead pedestrian bridges to its neighboring casinos to the south (the Excalibur, across Tropicana Avenue) and to the east (the MGM Grand).

The 18-acre site at the northwest corner of the Tropicana – Las Vegas Boulevard intersection had been considered a prime spot for development due to its proximity to the MGM Grand, Excalibur, and Tropicana. [4] Japanese firm Universal Distributing owned the property, and had discussed a joint venture with the Promus Companies to build a hotel-casino, but could not reach an agreement. [4] In 1992, Kirk Kerkorian's Tracinda Corporation bought the site for $31.5 million and offered MGM Grand Inc., of which Kerkorian owned 76%, a free two-year option to buy it. [4]

The idea of a casino modeled after the New York skyline was conceived by Sig Rogich (a former White House staffer and United States Ambassador to Iceland) and Mark Advent. [5] Rogich brought the idea to his friend, Gary Primm, head of Primadonna Resorts. [5] Primm approached MGM president Bob Maxey in 1994 with the idea for MGM's prime Strip location, and a joint venture was formed between the two companies. [6] Construction began in March 1995. [7]

Completed at a cost of $460 million, New York-New York opened on January 3, 1997. [8]

Since the initiation of New York-New York, analysts had speculated that MGM Grand or Primadonna would buy out the other's interest in the project. [9] Instead of making such a cash-intensive purchase, [10] however, MGM agreed to buy Primadonna outright for $276 million in stock plus $336 million in assumed debt. [11] The merger closed in March 1999, [12] giving MGM full control of New York-New York.

After the September 11, 2001 attacks, people spontaneously sent various tributes to New York-New York, especially T-shirts from police, fire and rescue departments around the country. These were displayed along the fence in front of the "Lady Liberty" replica. Eventually, an official memorial was added from 2003 to 2013. The twin towers of the World Trade Center have never been included in the skyscrapers depicted in the resort's facade it is claimed the facade is meant to represent New York City in the 1940s, [13] and the World Trade Center was built in the 1970s. The 9/11 Memorial was removed in 2013 for a casino expansion. [14]

The US Post Office Statue of Liberty Forever stamp, which was intended to show the actual Statue of Liberty in New York Harbor, actually shows the replica at New York-New York. [15] This is due to an error by the stamp designers, who incorrectly chose a stock photo of the replica instead of the original and did not recognize the difference. Even after the error was recognized, the Postal Service continued producing the stamp. A Postal Service spokesman said the Service “would have selected this photograph anyway", citing its popularity and the Postal Service's desire to produce a stamp that appeared different from previous stamps depicting the Statue of Liberty. [16] [17] In 2013 the sculptor of the statue in Las Vegas sued the Postal Service for copyright infringement. His lawyers pointed out that the replica is a distinct piece of art, with intentional variations from the original Statue of Liberty. [18] In July 2018, a judge ordered the U.S. Postal Service to pay Davidson $3.5 million. [19]

Big Apple Coaster Edit

Die Big Apple Coaster (formerly Manhattan Express en The Roller Coaster) travels through the property's interior and exterior. The coaster is 203 ft (62 m) high, has a maximum drop of 144 ft (44 m), and reaches speeds up to 67 mph (108 km/h). The ride has undergone a variety of enhancements including the introduction of a magnetic braking system and new trains. The roller coaster has trains that resemble a traditional Checker Cab. [20] [21]

Zumanity Edit

New York-New York was home to Zumanity, the third show from Cirque du Soleil to take up permanent residence in the Las Vegas area from opening in September 2003 until its final bow on March 14th, 2020. It was the first Cirque Show to be directed primarily toward adult audiences. It was the only permanent Cirque show to allow admission only to those over 18 years of age. The theatre is arranged as a cabaret, with sofas and bar stools complementing the standard theatre seats. [22] [23]

Until June 2010, an ESPN Zone was located in the hotel, accessible from street level and from within the casino. It was a sports-themed restaurant operated by Walt Disney Parks and Resorts' Disney Regional Entertainment division, with an upstairs arcade room full of sports-themed interactive games such as bowling, basketball, football, boxing, golf, horse racing, and auto racing. On October 10, 2010, the hotel re-opened the facility after an extensive remodeling and dubbed it "Sporting House", catering to the same sporting crowd. The new facility was staffed and maintained by ARK, the food-and-beverage firm which runs other in-house facilities, including the employee dining room (EDR). The Sporting House permanently closed on June 3, 2014, and was successfully subdivided to accommodate Shake Shack and Tom's Urban which opened in late December 2014. [24]

The hotel also features nearly a dozen bars and nightclubs, catering to a largely youthful demographic, including Nine Fine Irishmen, the Bar at Times Square (a piano bar), and the Center Bar, the latter of which is located in the center of the main casino floor. On weekend evenings, the casino also features a live DJ and go-go dancers performing on an elevated stage within one of the table game pits, known as the "Party Pit".


Culinary double threat behind new Strip restaurant

He&rsquos a culinary double threat — part food scientist with a doctorate in flavor and fragrance chemistry and part restaurant marketer who launched the McDonald&rsquos Dollar Menu and McCafe about 15 years ago before creating the Smashburger chain in 2007. Now, Tom Ryan has unleashed all his flavorful innovations and foodie creativity at his sprawling 18,000-square-foot Tom&rsquos Urban restaurant on the Strip.

He&rsquos a culinary double threat &mdash part food scientist with a doctorate in flavor and fragrance chemistry and part restaurant marketer who launched the McDonald&rsquos Dollar Menu and McCafe about 15 years ago before creating the Smashburger chain in 2007.

Now, Tom Ryan has unleashed all his flavorful innovations and foodie creativity at his sprawling 18,000-square-foot Tom&rsquos Urban restaurant on the Strip, which offers a kaleidoscope of his takeoffs on ethnic-based and comfort food temptations from a monster-sized &ldquoBig Ass Egg Roll&rdquo and Xiangxiang Crispy Duck Wings to Hangover Slopper and a Truffled Maine Lobster Roll.

Ryan, the former worldwide chief concept officer for McDonald&rsquos who even spent three years at Procter &Gamble right after college, opened his third Tom&rsquos Urban in New York-New York less than two months ago after he debuted the restaurant in Denver in 2012.

&ldquoIt&rsquos like a pressure valve that I use to express a lot of ideas,&rdquo said Ryan, who, at 58, has shoulder-length gray hair, a boyish grin and a college student&rsquos earnest enthusiasm.

The man with 2,000 cookbooks in his home library opened the second Tom&rsquos Urban at LA Live, the sports arena and entertainment district built by Anschutz Entertainment Group in downtown Los Angeles.

His aim at Tom&rsquos Urban is to put a modern spin on age-old American comfort and ethnic-based dishes, and purvey them to the masses without the pretense of fine dining.

&ldquoThe art of innovation is taking something familiar and bringing it romance,&rdquo he said this week.

When Ryan said he became chief concept officer for McDonald&rsquos, the job took him away from innovating and creating new dishes and forced him to perform too much administrative duties.

&ldquoIt took me out of play from creating new foods, new ideas, new concepts,&rdquo said Ryan, who left McDonald&rsquos in 2003. &ldquoI missed the ability to create and innovate on behalf of customers.&rdquo

After leaving McDonald&rsquos, Ryan became chief branding officer at Quiznos, the large submarine sandwich chain before launching Smashburger eight years ago.

Creating Smashburger allowed Ryan, who lives in Denver and also has a home in Minneapolis, to scratch his food creating and restaurant marketing itches. The quick-service, casual better burger concept has grown to 310 locations, including eight in the Las Vegas Valley.

Ryan&rsquos fingerprints are all over the Smashburger brand, from fashioning the menu to designing the decor of the 2,000-square-foot, fast-casual concept with the tight kitchen and small presence. In 2013, he even created a pizzeria called Tom&rsquos Live Basil Pizza in Denver.

Cynthia Kiser Murphey, New York-New York president and chief operating officer, recruited Ryan to open Tom&rsquos Urban after visiting the restaurant in downtown Denver&rsquos Larimer Square.

&ldquoWe were invited to play,&rdquo Ryan said.

In Las Vegas, the Tom&rsquos Urban street-front access takes up a healthy stretch of the Strip next to the Shake Shack burger restaurant around the corner from the park and plaza that will lead to the new $375 million arena being built by the partnership of MGM Resorts and Anschutz Entertainment Group. The restaurant opened Dec. 23.

Ryan&rsquos love for food science and restaurant marketing can be traced back to his college days when he was studying for doctorate at Michigan State University. The Grand Rapids, Mich., native made sure he had a business college professor on his Ph.D. committee.

&ldquoI messed around in the College of Business,&rdquo Ryan recalled.

&ldquoI consider myself a hybrid. I consider myself a bellwether (for consumer trends) and I love playing with the food,&rdquo he said.

The married father of three children, 25, 23 and 19, still enjoys working with his chefs at Tom&rsquos Urban to create comfort foods with a modern edge, whether it&rsquos low-country shrimp and grits (Cajun shrimp, crispy pork belly and creamy cheese grits) or Buffalo chicken sliders.

Even the restaurant&rsquos large space, created by his team working with MGM designers, reflects Ryan&rsquos dual personality of creative and marketing, with entrances off the Strip and from the casino, lots of street side and interior seating and intimate or rowdy sections. The divided themes are knitted together in a seamless fashion, with globe lights and beetle-kill wood decorating the interior.

He enjoys visiting tables and chatting with customers about his dishes.

And he relishes telling the story about how he landed on the Tom&rsquos Urban name.


Kyk die video: Новое с января 2020 нива в снегу 43


Kommentaar:

  1. Tauran

    wonderlik, en die alternatief?

  2. Junien

    Baie dankie vir jou hulp.

  3. Kegrel

    Hierdie gedagte sal handig te pas kom.

  4. Totilar

    This is interesting. Dictate, where can I read about this?

  5. Akinosar

    regtig. Al die bogenoemde is waar. Ons kan oor hierdie tema kommunikeer.



Skryf 'n boodskap