af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Kevin Reddy, uitvoerende hoof van Noodles & Co., praat oor innovasie

Kevin Reddy, uitvoerende hoof van Noodles & Co., praat oor innovasie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ter viering van die bekendstelling van die nuutste spyskaart van Noodles & Co., praat die Buff Bowls, uitvoerende hoof, Kevin Reddy, oor die proses om nuwe spyskaartitems te toets, en hoe 'n item van die kantoortoetskombuis na spyskaarte regoor die land gaan.

The Daily Meal: Vertel my van die innovasieproses om 'n nuwe gereg of smaakprofiel uit te toets.

Kevin Reddy: Die idees kom van oraloor. Ons het intern sjefs, en nie verbasend nie, as ons by een van ons restaurante ingaan, sien ons dat baie van ons spanlede self geregte maak, wat 'n prettige bron van innovasie is. Ons het ook redelike toegang tot sjefs by al ons verskaffers.

Ons het 'n spyskaart en 'n kulinêre strategiese span waarin ons probeer kyk na tendense van regoor die wêreld en wat ons dink lekker smaak. Ons kry 'n idee en begin gewoonlik met die bereiding van die gereg in die toetskombuis in ons kantoor - ons korporatiewe kantoor het eintlik 'n toetskombuis met al die toerusting wat ons in ons restaurante het, sodat ons voortdurend maak skottelgoed en eksperimenteer.

Ons bring ten minste twee keer per jaar vars seisoenale produkte in, en ons begin dit personaliseer en toets met gaste, dan met werknemers, en dan in 'n tradisionele pyplyn. As ons regtig van iets hou en die gaste dit geniet, gaan ons van die idee na die toetskombuis, na een of twee restaurante, na die kantoor. Ons sal begin om seker te maak dat ons spanlede dit op 'n hoë vlak kan maak en uitvoer, terugvoer van die gaste kan kry en dit van daar na 'n marktoets kan plaas, waar ons meer navorsing kan doen. Ons gaan van idees tot kommersialisering tot terugvoer van gaste, en dan maak ons ​​elke gereg werklik lewendig.

Hoe gereeld probeer u 'n nuwe spyskaartitem bekendstel?

Ons het oor die algemeen twee aanbiedings vir beperkte tyd per jaar, een in die lente/somer, een in die herfs/winter. Hulle duur ongeveer 90 dae, en dit is regtig waar ons na seisoenale bestanddele kyk en wat in die tydsraamwerk pas. Omdat ons 'n klein reeks sop, slaaie en voorgeregte het, kan ons nie net in terme van voorgeregte kulinêre innovasie bring nie, maar ook in voorgeregte en sop en ander klein items.

Waar reis jy, en waar eet jy vir spyskaartinspirasie?

Ons het 'n wonderlike interne span wat voortdurend op soek is na wat wêreldwyd aangaan, so die eerste stap is om na ons interne span te kyk. Binne die organisasie reis ons almal baie. Ek besoek waarskynlik die meeste restaurante as ek in New York, Chicago of Los Angeles is, wat gewoonlik die drie grootste stede is waar ek tyd probeer uitwerk. Soms soek ek nuwe restaurante op grond van goeie resensies, of soms dwaal ek na iets omdat dit 'n wonderlike atmosfeer het of baie lekker ruik. Dit is kulinêre verkenning deur rond te dwaal.

Vertel my van u nuwe spyskaart, die Buff Bowls. Wat het jou daartoe gelei om 'n item voor te stel wat noodles eintlik met spinasie vervang?

Die Buff Bowls toon 'n paar van ons kliënte se gunsteling items uit huidige geregte, en dit beklemtoon die feit dat ons binne Noodles & Company genoeg keuses het sodat ons gaste volledig kan aanpas. Ons maak elke gereg op bestelling, en dit beklemtoon dit regtig. Die belangrikste verskil tussen hierdie geregte en hul noedel -eweknieë is dat ons in plaas van die noedels begin met 'n bed spinasie. Ons neem dieselfde resepte, verdubbel die groente en kombineer dit dan met 'n spesifieke proteïen, of dit nou natuurlik gebakte beesvleis of organiese tofu is, so die voedingstowwe daarop is fenomenaal.

Na wie sou u uitreik as u 'n gaskokreeks sou bekendstel?

U weet wie Alice Waters 'n eer sou wees om te ontmoet. Sy het so 'n invloed op vars, plaaslike bestanddele; dit sou so 'n eer wees. As ek aan die werklike spyskaart dink, sou ek waarskynlik van Momofuku na David Chang wou uitreik. Hy het wonderlike, interessante ramengeregte.


UCLA -sakeprogram om restaurantbestuurskonferensie aan te bied

UCLA Extension bied op 19 April die 19de jaarlikse UCLA Extension Restaurant Industry Conference aan by UCLA Covel Commons in Los Angeles.

UCLA Extension bied op 19 April die 19de jaarlikse UCLA Extension Restaurant Industry Conference aan by UCLA Covel Commons in Los Angeles. Die konferensie wat die hele dag deurloop, het die tema Restaurant Realities: Making it Real. Om dit reg te kry, fokus op die toestand van die gasvryheidsbedryf, neigings, leierskap, strategie -invloed en operasionele uitnemendheid.

Kevin Reddy, voorsitter en uitvoerende hoof van Noodles & amp Company, ontvang die 2015 Innovation Award, luidens 'n persverklaring.

"Ons doel met hierdie jaar se konferensie is om groot invloede te ondersoek wat tans die restaurantbedryf vorm. Ons sal ondersoek hoe ons ons kan toespits op kwessies rakende billikheid, deursigtigheid en aanspreeklikheid in die hantering van werknemers, kliënte," het Anna Graves, voorsitter van die konferensie, gesê. vennoot en medeleier van die Restaurant, Food & amp; Beverage Industry Group, Pillsbury Winthrop Shaw Pittman LLP, in 'n verklaring. "Ons het 'n ongelooflike groep mense saamgestel op die verhoog en agter die skerms wat insig en 'n blik bied op die toekoms van waarheen die bedryf op pad is."

  • Steven Goldstein, vennoot, The Culinary Edge
  • Fred LeFranc, stigtervennoot, resultate deur middel van strategie
  • Darren Tristano, uitvoerende vise -president, Technomic, Inc.
  • Ed Valle, hoofbemarkingsbeampte, El Pollo Loco
  • Srinivas Kumar, uitvoerende hoof, CraftWorks Restaurants en brouerye
  • Brett Schulman, uitvoerende hoof, Cava Grill
  • Steve Heeley, bedryfshoof, Veggie Grill
  • Jacob A. Organek, stigter en vennoot, Rosser Capital Partners
  • Susan Sarich, stigter en uitvoerende hoof van SusieCakes, LLC

Die konferensie word aangebied deur UCLA Extension Business, Management & amp Legal Programme en bied krediete vir voortgesette opleiding aan deelnemers, lui die aankondiging.

Hou tred met wat in die restaurantbedryf gebeur

Teken nou in op die Restaurant -operateur daagliks, wat u die beste verhale van Fast Casual, Pizza Marketplace en QSR Web bied.


Merk gebruik sy noedel vir die posisionering van nuwe handelsmerke

Verlede jaar in 'n Forbes -pos getiteld Hoe die vinnige toevallige segment 'n markaandeel in die restaurantbedryf kry, beskryf die skrywer die term "vinnig informele restaurant" so: "'n relatief vars en vinnig groeiende konsep, iewers tussen kitskosrestaurante en informele eetrestaurante. Tegnies, omdat dit die kombinasie van die twee konsepte is, bied dit toonbankdiens en bied meer pasgemaakte, vars voorbereide kos van hoë gehalte as tradisionele QSR's, alles in 'n opgegradeerde en uitnodigende atmosfeer. "

'N Paar weke gelede het so 'n vinnige informele restaurantmerk 'n nuwe handelsmerkposisie aangekondig, en soos u sal sien, het hulle hul noodle regtig gebruik - letterlik, wanneer om die aankondiging te doen.

“In samewerking met ons 20ste bestaansjaar en Nasionale Noedeldag, is ons opgewonde om ons 'Made. Verskillende. - REGTE kos. REGTE kookkuns. 'REAL Flavors.' -Platform wat ons verbintenis tot voedselgehalte en deursigtigheid beklemtoon, insluitend oorgang na antibiotika-vrye vleis- en pluimvee-opsies en die verwydering van kunsmatige kleure, geure, preserveermiddels en versoeters in ons spyskaart. "

Bogenoemde aanhaling is van Kevin Reddy, voorsitter en uitvoerende hoof van, wat nog, Noodles & amp Company.

In dieselfde uitgawe waarin die nuwe handelsmerkposisionering aangekondig word, het EVP en CMO Mark Mears gesê dat dit altyd die missie van die handelsmerk was om elke spanlid, gas en gemeenskap wat hulle bedien, te voed en te inspireer. "Ons glo dat ons nuwe posisionering van die Made. Different -handelsmerk die doel is om die eetervaring van hoë gehalte te vier wat ons gaste by Noodles kan verwag en geniet."

En vir die rekord, ek hou baie van die feit dat daar 'n tydperk is tussen 'gemaak' en 'anders' in die posisioneringslyn. Omdat ek die voormalige kopieskrywer is, maak die soort byna subtiele, maar kragtige woorde en die gebruik van leestekens my hart warm. Wat dit ook al beteken.

Ek het die geleentheid gehad om met Mears hieroor te praat en hom ook te laat weet dat hulle so gou moontlik 'n plek in Philly moet kry.

Steve Olenski: Dit word beskryf as 'n 'handelsmerkposisionering'. Kan u uitwei oor wat dit beteken en hoe dit verskil van 'n volwaardige handelsmerk?

Mark Mears: Na ons mening verteenwoordig 'n volwaardige rebrandmerk 'n baie meer dramatiese afwyking van die inherente DNA van 'n handelsmerk, terwyl die vestiging van 'n rotsvaste handelsmerkposisionering rondom Noodles & Company Company Kitchen. Verskillende. Dit is eintlik net ons manier om dit te verpak wat ons reeds doen om te verseker dat ons die regte krediet kry vir die manier waarop ons loopbaangerigte Millennial Family-gas vandag wil eet. Binne hierdie platform beklemtoon ons ons ware voedsel met 'skoon' bestanddele van hoë gehalte wat bestaan ​​uit ons wêreldwyd geïnspireerde resepte (geen kunsmatige geure, kleure, preserveermiddels of versoeters op ons spyskaart).

Ons beklemtoon ook ons ​​gebruik van REAL Cooking -tegnieke, waar elkeen van ons 14 vars groente die hele dag voorberei word en elke noodle -gereg gebraai en volgens elke bestelling aangepas word. Al hierdie resultate lei in REAL Flavors met unieke bestanddele en komplekse souse wat die vars, gewaagde smaakprofiele uit ons wêreldwyd geïnspireerde World Kitchen -resepte na vore bring. Dit gesê, ons het 'n veelvoudige en goed geïntegreerde interne en eksterne kommunikasieplan gebruik om ons Made te verseker. Verskillende. handelsmerkbelofte word uitgevoer tot die hoogste vlak van konsekwentheid en uitnemendheid in al ons restaurante.

Olenski: In die persverklaring waarin hierdie veranderinge aangekondig is, was woorde soos "deursigtigheid" en "eg" alomteenwoordig. Waarom is hierdie twee woorde so belangrik vir die handelsmerk?

Mears: Gegewe die ingesteldheid van die hedendaagse meer gesofistikeerde 'Food Network-wêreld' waarin ons leef-waarin ons gaste nie net die oorsprong van ons wêreldwyd geïnspireerde resepte wil weet nie, maar ook die bron van die bestanddele waarin hulle hulself voed en hul gesinne - ons wil ons relevansie met ons duisendjarige gaste behou en vir hulle gee wat hulle wil. Om 'werklik' te wees, is ons manier om deursigtig te wees deur ons gaste presies te laat weet wat in ons resepte voorkom (en nie) nie. na jou liggaam. Vir meer inligting, kan gaste na ons mikrosite by Noodles.com/GetReal gaan om alles daaroor te leer.

Olenski: Wat hou die toekoms in vir die handelsmerk en die bedryf as geheel?

Mears: Met die voordeel van kreatiewe voedselopsies van hoë gehalte, relatief vinnig bedien in 'n ontspanne, gemaklike omgewing teen pryspunte wat beskou word as 'n uitstekende algehele waarde ten opsigte van óf QSR -handelsmerke aan die onderkant van die spektrum, asook Casual Dining -alternatiewe by die aan die hoër kant van die spektrum, het Fast Casual die afgelope vyf jaar die vinnigste groei van enige segment in die restaurantbedryf geniet, en die neiging sal na verwagting oor die volgende paar jaar voortduur.

As u na makrotendense soos globalisering, multikulturalisme, etniese aantrekkingskrag vir voedsel en aanneming sowel as Millennial Family Values ​​kyk, glo ons dat Noodles & amp Company, en ons wêreldwyd geïnspireerde World Kitchen, spesifiek goed geposisioneer is om meer te verdien as ons beurs deel van hierdie groeipotensiaal. Vandag begeer ons gaste meer as net 'n maaltyd, eerder as om 'n unieke en gedifferensieerde 'eetervaring' te soek wat hulle nêrens anders kan kry nie en van hul vriende wil vertel.

Ons weet dat 'lewe gebeur' oor 'n bak Noodles - ons doel by Noodles & amp Company is om nie net ons Made in diens te neem nie. Verskillende. handelsmerkposisionering om beide die liggame van ons gaste en hul binne-gesinsverhoudings te voed, maar om hulle te inspireer om 'n verskil te maak in hul gemeenskappe en die hele wêreld.


Afdeling I – Agtergrondinligting

Hoe slegte resensies tot 'n suksesvolle restaurantketting gelei het

Die idee vir Noodles & amp Company begin in 1994 toe Aaron Kennedy, 'n voormalige bemarkingsbestuurder van Pepsi, by 'n Asiatiese noedelwinkel in New York eet. Kennedy het gevoel dat daar nie genoeg restaurante in die Verenigde State is wat noedels bedien nie. Kennedy het resepte begin ontwikkel saam met toekomstige COO Joe Serafin en sjef Ross Kamens, en 'n jaar later het die eerste Noodles & amp Company in Denver, Colorado, geopen.

Die restaurant het 'n rotsagtige begin gehad en het amper bedrywighede begin nadat 'n verslaggewer 'n negatiewe resensie gepubliseer het waarin hy byna elke gereg wat hy geneem het, kritiseer. Verskeie ander koerante het ekstra negatiewe resensies gekry. Die slegte resensies het Kennedy gedwing om die hele spyskaart en die restaurant se bedrywighede te herwerk.

Eind 1996 het Kennedy die onderneming omgedraai deur 'n nuwe, varser spyskaart in te stel en meer ervare personeel aan te stel.

Noodles & amp Company het die volgende paar jaar gegroei en franchise het in 2003 begin. Teen die einde van 2007 het die restaurant meer as 140 plekke gehad. Noodles & amp Company het verder uitgebrei en het teen 2013 339 eenhede gehad.

'N Paar jaar tevore, in 2010, is 'n meerderheidsbelang in Noodles & amp Company verkry deur 'n beleggingsgroep onder leiding van Catterton Partners. In die somer van 2013 het die maatskappy beursgegaan en die volgende dag het die aandeelprys van Noodles & amp Company verdubbel.

Alhoewel Noodles & amp Company baie sukses behaal het toe dit bekend geword het, het die maatskappy 'n paar jaar later, in 2015, aangekondig dat dit verskeie plekke sou sluit. Teen die einde van die jaar het die onderneming 16 eenhede in verskillende stede gesluit en Noodles & amp Company het heeltemal uit die gebied van Sentraal -Texas getrek.

Tans het Noodles & amp Company byna 500 eenhede in die Verenigde State en een plek in Kanada.

Veranderinge in leierskap

Einde Julie tree Kevin Reddy uit as uitvoerende hoof van Noodles & amp Company ná 'n rits teleurstellende kwartale. Reddy tree ook uit as die voorsitter van die direksie. Voor sy vertrek was Reddy 'n dekade lank uitvoerende hoof. Reddy word ook erken dat hy die ketting gehelp het om te groei van 100 eenhede tot byna 500 tydens sy tyd by die onderneming.

Dave Boennighausen, finansiële hoof, het as tussentydse uitvoerende hoof ingetree totdat 'n plaasvervanger gevind kan word. Robert Hartnett, wat onlangs uitvoerende hoof was van Houlihan's Restaurants Inc., is aangewys as die plaasvervanger van Reddy in die raad van direkteure.

Net voordat Reddy sy vertrek aangekondig het, verwelkom Noodles & amp Company Victor R. Heutz as die nuwe COO. Heutz het verskeie uitvoerende poste in die restaurantbedryf beklee. Voordat Heutz by Noodles & amp Company aangekom het, beklee Heutz die pos as vise -president van Amerikaanse franchise -operasies by Buffalo Wild Wings. Heutz het ook van 2009 tot 2015 as vise-president van bedrywighede in die Mid-Atlantiese streek by Starbucks Corporation gedien en was van 2005 tot 2009 vise-president van franchise-operasies, Oos-VSA vir Cold Stone Creamery.

Noodles & amp Company sluit onderpresterende restaurante in

In die derde kwartaal van 2016 het Noodles & amp Company aangekondig dat dit oorweeg om plekke te onderpresteer te midde van voortgesette swak verkope en die soeke na 'n nuwe uitvoerende hoof. Die maatskappy het gesê dat die onderste 10 persent van sy restaurante in die derde kwartaal 'n negatiewe kontantvloei van $ 2,6 miljoen gehad het.

Noodles & amp Company sê dat hy na verskeie ander opsies kyk om die verkope op hierdie onderpresterende plekke om te draai voordat dit na sluiting gaan. Die maatskappy wil sekere markte herfinansier aan plaaslike operateurs en verklaar dat "[hulle] beter toegerus is om hierdie onderskeie markte te ontwikkel." stadige opening van nuwe plekke.

Noodles & amp Company beplan egter om 10 tot 15 plekke in 2017 oop te maak in "lae-risiko markte met sterk handelsmerkbewustheid en bewese sukses. ”

Ten tyde van die verklaring het Noodles & amp Company gesê dat hulle nie weet wanneer dit die sluitings- en herfinansiering van plekke sal maak nie.

Nooit ingedeel op die franchise 500 van Entrepreneur ’s nie

Alhoewel Noodles & amp Company byna 500 eenhede het, is byna al die plekke in besit van die onderneming. Trouens, slegs 70 Noodles & amp Company -lokasies word gekonsentreer. As gevolg van 'n gebrek aan fokus op franchising, het Noodles & amp Company nog nooit op die Entrepreneur ’s jaarlikse Franchise 500 -lys geplaas nie.


Noodles & amp. IPO: Aandele dubbel, op koers vir die jaar se beste debuut

In 'n aanvanklike openbare aanbod wat blykbaar geseën is deur die Flying Spaghetti Monster of 'n ander godheid wat neig na streng voedsel, styg die voorraad van Noodles & amp.

Die vinnige restaurantketting het Vrydag 78% teen $ 32 per aandeel oopgemaak nadat hy 'n dag vroeër teen $ 18 per aandeel geprys het. Teen die middag in New York het die aandeelprys meer as verdubbel tot $ 37,69 per aandeel.

As die onderneming Broomfield, Colo., Die momentum kan volhou, kan dit die dag as die beste debuut tot dusver vanjaar sluit.

Die grootste wins op die eerste dag tot dusver is die sagteware-onderneming Marketo Inc., wat in Mei op die openbare mark geloods is en sy prysstyging in die eerste dag met 77,7% gestyg het, volgens Dealogic.

Noodles & amp het byna 5,4 miljoen aandele verkoop, wat $ 96,4 miljoen ingesamel het. Dit kan steeds bykomende aandele aan onderskrywers verkoop.

Dit selfs nadat Noodles & amp Co sy verwagte prysklas vroeër hierdie week tot $ 15 tot $ 17 per aandeel verhoog het nadat hy verlede week gesê het dat dit 'n reeks van $ 13 tot $ 15 per aandeel verwag.

Die maatskappy, wat onder die NDLS -ticker handel dryf, het 343 restaurante in 26 state en Washington, DC

Die uitvoerende hoof, Kevin Reddy, was die hoof van Chipotle se bedrywighede en restaurantondersteuning.

Die belowende uitvoering van Noodles kan ander maatskappye, soos die Container Store en Potbelly, dwing om IPO's te oorweeg, volgens Jason Moser, 'n ontleder van Motley Fool. "Ondernemings wat IPO wil hê, hou daarvan as die mark hoog vlieg, dit beteken dat hulle meer geld kan insamel en voordeel kan trek uit die entoesiasme wat alreeds in die hele mark voorkom, of nie," het hy gesê.

Die ketting se tuisstaat, Colorado, is die basis vir verskeie ander gewilde vinnig-toevallige kettings, waaronder Smashburger, Chipotle en Qdoba.

U gids tot ons nuwe ekonomiese werklikheid.

Kry ons gratis besigheidsnuusbrief vir insigte en wenke om oor die weg te kom.

U kan af en toe promosie -inhoud van die Los Angeles Times ontvang.

Tiffany Hsu is 'n voormalige personeelskrywer vir die Los Angeles Times. Voorheen het sy geskryf oor die ekonomie in Kalifornië, kitskos, restaurante, kleinhandel en alternatiewe energie vir die afdeling Business. Sy was 'n inwoner van die Bay Area, gegradueerde aan die UC Berkeley en ewige Nor-Cal-aanhanger. Sy het eens by die San Francisco Bay Guardian gewerk. Sy het ook 'n draai by die Richmond Times-Dispatch gedoen, waar sy 'n passie vir soet tee ontwikkel het. Sy het steeds die vertroue dat sy eendag twee ekonome sal vind wat saamstem.


Opmerklike S-1-lêers:

1) AltC Acquisition Corp. (ALCC)

Michael Klein (Serial SPAC Borg: Churchill Capital en voormalige voorsitter en mede-uitvoerende hoof van Citi Markets and Banking)

Sam Altman (mede-stigter en uitvoerende hoof van OpenAI, voorsitter van Y Combinator, en direkteur van Expedia Group en Reddit)

Borg se vorige SPAC om 'n ooreenkoms aan te kondig: Michael Klein se Churchill Capital Corp IV (CCIV) het 'n samesmeltingsooreenkoms aangekondig Lucid Motors verlede maand. CCIV sluit die dag om $28.69.

2) Cerberus Telecom Acquisition Corp. II (CTII)

Stigters en ampte:

Stephen Feinberg (stigter en mede-uitvoerende hoof van Cerberus Capital Manaagement)

Frank Bruno (mede-uitvoerende hoof van Cerberus)

Timothy Donahue (voormalige uitvoerende hoof van Nextel Communications, voormalige uitvoerende voorsitter van Sprint Nextel, en voormalige direkteur van ADT en Eastman Kodak)

Dr. Hossein Moiin (voormalige hoof van tegnologie, innovasie en strategie vir Nokia Mobile Networks)

Borg se vorige SPAC om 'n ooreenkoms aan te kondig: Cerberus Telecom Acquisition Corp. (CTAC) het 'n samesmeltingsooreenkoms aangekondig KORE verlede week. CTAC sluit die dag om $9.95.

3) en 4) Brigantine Acquisition Corp. (BRIG) en Mistico Acquisition Corp. (TWCM)

Fokus: Tegnologie

James Greene jr. (Stigter van True Wind Capital)

Scott Wagner (voormalige uitvoerende hoof van GoDaddy)

Borg se vorige SPAC om 'n ooreenkoms aan te kondig: Nebula Caravel Acquisition Corp. (NEBC) het verlede maand 'n samesmeltingsooreenkoms met Rover aangekondig. NEBC sluit die dag om $9.95.

5) DD3 Acquisition Corp. III (DIII)

Fokus: Besighede in Mexiko en Spaanse ondernemings in die VSA

Borg se vorige SPAC om 'n ooreenkoms aan te kondig: DD3 Acquisition Corp. (DDMX) het in Maart verlede jaar saamgesmelt met Betterware De Mexico (BWMX). BWMX sluit die dag om $38.63.

6) Leo Holdings V Corp (Ticker nog nie beskikbaar nie)

Fokus: Verbruiker

Edward Forst (voormalige uitvoerende hoof van Cushman & Wakefield)

Lyndon Lea (stigter en besturende vennoot van Lion Capital)

Lori Bush (voormalige uitvoerende hoof, Rodan + Fields)

Borg se vorige SPAC om 'n ooreenkoms aan te kondig:

7) BharCap Acquisition Corp. (kaartjie nog nie beskikbaar nie)

Fokus: Finansiële Dienste, Fintech

Raj Date (besturende vennoot van Fenway Summer)

Gene Lockhart (stigter en besturende vennoot van MissionOG en voormalige uitvoerende hoof van Mastercard International)

Karl Mehta (stigter en uitvoerende hoof van EdCast en voormalige waagpartner by Menlo Ventures)

8) Vector Acquisition Corp IV (Ticker nog nie beskikbaar nie)

Fokus: Tegnologie

Alex Slusky (stigter van Vector Capital)

Borg se vorige SPAC om 'n ooreenkoms aan te kondig: Vector Acquisition Corp (VACQ) het vroeër hierdie maand 'n samesmeltingsooreenkoms met Rocket Lab aangekondig. VACQ sluit die dag om $12.31.

9) Brand Velocity Acquisition Corp. (kaartjie nog nie beskikbaar nie)

Fokus: Gebrandmerk verbruiker

Eli Manning (voormalige NFL -speler)

LaDainian Tomlinson (voormalige NFL -speler)


Noodles & Co kondig skoon etiketverbintenis aan

BROOMFIELD, COLO. - Meer en meer restaurantkettings kondig groot spyskaarte aan vir eenvoudige bestanddele. Noodles & amp Co., die vinnig-toevallige ketting in Broomfield, met 455 restaurante, sluit aan by Panera Bread and Chipotle Mexican Grill, wat sê dat hy beplan om alle kunsmatige kleure, geure en preserveermiddels uit al sy sop, souse en dressings te verwyder later hierdie jaar. Die maatskappy het ook gesê dat dit natuurlik gekweekte, antibiotika-vrye hoender in sy restaurante toets en werk saam met verskaffers om die bestanddeel landwyd oor die res van die jaar en in 2016 uit te brei.

"(A) die sterkte van die handelsmerk is die vermoë van Noodles om resoneer by gaste van alle soorte deur ons duidelike benadering tot handgemaakte kookkuns, ons diensmodel, en die belangrikste, die kwaliteit bestanddele en geure wat in ons spyskaart aangebied word," sê Kevin Reddy, voorsitter en hoof uitvoerende beampte van Noodles & amp Co., tydens 'n oproep van 5 Mei met finansiële ontleders. "Die vars groente wat ons gedurende die dag voorberei, ons soeke na regte bestanddele, skoon etikette en gekookte maaltye voldoen aan die kieskeurige begeertes van gaste vandag."

Noodles & amp Co het lankal die kwaliteit van sy bestanddele aangewys, waaronder organiese tofu, natuurlik gebakte varkvleis, vars produkte en noedels wat sonder bio -vervaardigde bestanddele gemaak is. Beperkte aanbiedings bied seisoenale bestanddele, soos aspersies en mielies, wat in die restaurante gestort en omhul is, ten toon. Onlangs het Noodles & amp. Buff Buffels bekendgestel, wat vars spinasie vir pasta in vier van die kenmerkende geregte van die ketting vervang.

'Ek sê vir jou, ek dink die kwaliteit van die bestanddele, wat nie verwerk is nie, is baie belangrik,' het mnr. Reddy gesê. 'Al die werk wat ons span in die voorsieningsketting gedoen het en steeds doen, dink ek ondersteun net 'n sterk verhaal en 'n posisionering oor bestanddele wat vandag nog 'n onderskeid is. Ek dink meer en meer maatskappye, sowel as die landbousisteem, sal in daardie rigting beweeg. Dit werk. ”

Begin Mei het Panera Bread in St. Louis planne aangekondig om teen einde 2016 kunsmatige preserveermiddels, versoeters, kleure en geure uit die kos wat in sy bakkery-kafees bedien word, uit te skakel. uittreksel, hoë-fruktose mieliesiroop, maltodextrien, mikro-deeltjie wei-proteïenkonsentraat en ander.

Einde April het Chipotle, wat in Denver gebaseer is, gesê dat hy bestanddele uit bio-ingenieurswese uit sy kos verwyder het en werk daaraan om bymiddels uit sy tortillas te verwyder.

In April het McDonald's Corp., Oak Brook, Ill., 'N opgeknapte resep vir sy geroosterde hoender, wat nie meer kunsmatige geure, bygevoegde kleure of preserveermiddels bevat nie, bekendgestel. Die hoender word gekruid met "spens speserye" en kruie, soos pietersielie, sout en uie poeier, en gekook in 'n mengsel van canola en olyfolie. Voorheen is die gegrilde hoender voorberei met vloeibare margarien, wat gehidrogeneerde olies en kunsmatige geur bevat. Die bekendstelling volg op 'n nuwe beleid wat McDonald's in Maart aangekondig het om slegs hoender wat sonder menslike antibiotika gekweek word, te verkry.

Carl's Jr., Carpinteria, Kalifornië, het in Desember verlede jaar beweer dat dit die eerste kitskosketting is wat 'n natuurlike beesvleispastei aangebied het met die bekendstelling van die All-Natural Burger, gemaak met 'n grasvleis uit 'n vrylopende beesvleisvleis geen bygevoegde hormone, antibiotika of steroïede nie. Die maatskappy het gesê die burger kom in reaksie op 'n toenemende vraag na 'skoner' kos, veral onder duisendjariges.

En Chick-fil-A, Atlanta, het verlede jaar belowe om binne vyf jaar antibiotika-vrye hoender in al sy restaurante te bedien. Die kitskosketting het voorheen geel kleurstof uit die hoendersop verwyder en getoets hoe die mieliesiroop met hoë fruktose uit die dressings en souse, kunsmatige bestanddele uit die broodjies en tert-Butylhydroquinone, 'n kunsmatige preserveermiddel, uit die grondboontjie-olie getoets word.

Twee uit elke vyf verbruikers noem 'n toenemende kommer oor voedseladditiewe, volgens onlangse navorsing van Technomic Inc., 'n onderneming in Chicago.

"Groter bewustheid vir gesondheid en welstand dryf die groei in gesonde spyskaartitems aan, maar ons navorsing dui daarop dat die meerderheid verbruikers steeds kies vir meer toegeeflike kos," sê Darren Tristano, uitvoerende vise-president van Technomic. 'Die stoot en trek tussen gesondheid en toegeeflikheid maak 'n all-Natural Burger in die neiging.

'Natuurlike produkte het ook 'n' gesondheids-halo'-impak en help verbruikers dikwels om vol vertroue te wees dat hulle 'n produk vir hulle beter kry en uit 'n bron waaroor hulle goed kan voel.


Asiatiese restaurantmaand vier 'n paar van Houston se beste etes

Hierdie eerste geleentheid in sy soort gaan daaroor om mense in 'n paar verborge juwele te bring.


Kontak Ons by [email protected]

Ontwikkel deur verskeie handelsmerke
Koop hier

Gedeeltelik Segway, gedeeltelik skaatsplank, die selfbalanserende bromponie en algemeen bekend as 'n hoverboard, alhoewel dit nie eintlik die jaar die mees virale produk is nie, en aanhangers soos Justin Bieber, Jimmy Fallon en Kendall Jenner trek. As iemand eers aanbeweeg, gebruik die toestel 'n paar elektriese gyroskope (een onder elke pad) om outomaties te balanseer, sodat gebruikers vorentoe, agtertoe en rond kan beweeg deur hul liggaamsgewig effens te verskuif. Dit maak allerhande prettige stunts moontlik, van gangrenne tot gemotoriseerde dansroetines. Maxx Yellin, medestigter van PhunkeeDuck, een van meer as 20 ondernemings wat weergawes van die toestel maak, sien groter implikasies. & ldquoDit kan ontwikkel as 'n nuwe vorm van vervoer vir stede en kolleges, & rdquo Yellin sê (hoewel Britse owerhede onlangs opskudding veroorsaak het deur die gebruik daarvan op openbare sypaadjies en strate te verbied). Maar gerief kos 'n prys: pryse wissel van $ 350 tot $ 1700, afhangende van die handelsmerk en die funksies daarvan. & mdashLisa Eadicicco

Die Lowline Lab
Ontwikkel deur Dan Barasch en James Ramsey

Dit lyk nie soos enige park wat jy ooit tevore gesien het nie, sê Dan Barasch van die Lowline, 'n verlate trollie -terminale in New York City en rsquos Lower East Side wat hy en argitek James Ramsey probeer omskep in 'n akker weelderige groen ruimte, vol blomme plante en gebiede om in die son te ontspan. Die sleutel: 'n & ldquoremote dakvenster en 'n skottelstelsel wat sonlig van omliggende dakke opvang en ondergronds via veseloptiese kabel bring, het dit uitgestraal via reflektiewe koepel, sodat plante kan groei. Om te bewys dat die tegnologie werk, het Barasch en Ramsey die Lowline Lab geopen Dit is 'n prototipe weergawe van die finale park, wat nog 'n paar goedkeurings en $ 70 miljoen se finansiering het en dat dit nie voltooi kan word nie. Maar Barasch, wat meer as 3 300 ondersteuners op Kickstarter gelok het, is onverskrokke. Selfs vergete plekke, sê hy, kan steeds gebruik word vir openbare besittings. & Rdquo & mdashJulie Shapiro

6SensorLabs ’ Nima / $199
Beskikbaar vir voorafbestelling by NimaSensor.com

Vir die miljoene Amerikaners met coeliakie of gluten-sensitiwiteit, is uiteet dikwels 'n angsperd en 'n spyskaart kan spore van die proteïen bevat, wat buite die perke is. Die Nima -sensor, wat vroeg volgende jaar begin stuur, sal hulle gemoedere gemaklik maak deur hulle in staat te stel om binne twee minute enige voedsel of drank te toets. Nadat 'n monster in die put van die toestel laat val is, ontgin 'n eie teenliggaam (in 'n weggooibare patroon) dit vir spore van gluten. As hulle bestaan, brand 'n fronsende gesig, indien nie, verskyn 'n glimlag. & ldquo My hoop is dat mense sosiaal & rdquo sal kan eet sonder om per ongeluk siek te word, sê Shireen Yates, 'n medestigter van 6SensorLabs wat glutengevoelig is. Die firma hoop ook om sy tegnologie toe te pas om ander voedselallergene op te spoor, insluitend grondboontjies en suiwelprodukte. & mdashAlice Park

Doppler Labs Hier Aktiewe Luister Oordopjes / $249
Waglys oop by Hereplus.me

As u êrens met ondraaglike geraas vassteek, het u in wese twee opsies: steek u ore in, of vertrek. Maar wat as u die mees raspende geluid kan isoleer en dit demp? Of verlaag u net die volume, net soos op 'n TV? Dit is die belofte van die Here Active Listening -stelsel, 'n baanbrekende stel oordopjes van Doppler Labs in New York. Anders as gehoorapparate wat alle geluide tegelyk versterk of verminder, sinchroniseer Here & rsquos -verwerker met 'n slimfoonprogram, sodat gebruikers kan kies watter frekwensies hulle wil filter. Dit beteken dat u op 'n metro -platform kan staan ​​en 'n normale gesprek kan voer terwyl 'n trein skree, of selfs 'n huilende baba op 'n vliegtuig kan afstem. & ldquoIt & rsquos het klankwerklikheid aangevul, en rdquo sê Noah Kraft, uitvoerende hoof van Doppler Labs, wat aanvanklik hier ontwikkel het vir musikante en konsertgangers voordat dit na 'n algemene gehoor gegaan het. Die eerste oordopjes word in Desember gestuur. & mdashAlex Fitzpatrick

Eko Core (koop hier)
Ontwikkel deur Connor Landgraf, Jason Bellet en Tyler Crouch

As daar 'n aspek van medisyne is wat meer kuns as wetenskap gee, is dit die manier waarop dokters na hul hartklop luister en hulle hul feilbare ore en geheue vertrou om mettertyd afwykings op te spoor. Nie so met Eko Core nie. Sodra die $ 199 -slimadapter aan 'n stetoskoop gekoppel is, stroom dit hartklopdata na die wolk sodat dokters dit na 'n slimfoon kan aflaai. Van daar af kan 'n metgesel-app die klank ontleed en vergelyk met vorige opnames, wat dokters kan help om murmurering, hartklepafwykings en ander toestande op te spoor wat ons ore nie kan nie, en sê dr John Chorba, 'n kardioloog (en mentor to one of the inventors) who&rsquos leading an Eko trial at the University of California, San Francisco. If the device works as planned&mdashearly signs are positive&mdashit could not only improve overall care but also drastically reduce the need for expensive tests like echocardiograms. &mdashAlice Park

Virtual-reality headsets, like the Oculus Rift, create escapes. Put one on, and you&rsquore suddenly swimming with dolphins or fighting in the Battle of Waterloo. Microsoft&rsquos HoloLens, by contrast, augments reality&mdashoverlaying holograms and data onto existing surroundings, so you&rsquore not &ldquoconfined to the virtual world,&rdquo as designer Alex Kipman puts it. Imagine gamers defending their homes from robot invaders, engineers manipulating 3-D models or surgeons following directions &ldquoon&rdquo the human body. Early tests indicate all are possible. Already the HoloLens is being used by NASA to mimic Mars&rsquo terrain in labs and by medical students to dissect virtual bodies. &mdashAlex Fitzpatrick

&ldquoWhen people think of pasta, they almost always think, I ate way too much and now I feel like crap,&rdquo says Brian Rudolph. Not so with his brand, which is made from chickpeas instead of wheat. That simple switch&mdashin a recipe perfected over 10 months of trial and error&mdashhas yielded a healthy twist on the al dente dinner. Banza, shorthand for garbanzo pasta, has double the protein and four times the fiber of traditional pasta, and far fewer carbs it&rsquos also gluten-free. And to those who may question how good it tastes, consider the sales. Banza launched in two U.S. stores last year now it&rsquos in 1,700, including Fairway markets, where it was recently the top-­selling pasta of any kind (including wheat). Now Rudolph and his brother Scott plan to reinvent products like pizza and cereal. &ldquoPeople want to eat better,&rdquo he says. &ldquoWe see Banza as a true replacement, a more filling version of the food people love.&rdquo &mdashMandy Oaklander

Juno
Developed by Fluidigm

It can take a full day to &ldquoamplify&rdquo DNA, the technical term for making millions of copies of one strain so it can be compared with many others. Juno cuts that process to just three hours, freeing scientists to concentrate on actual ­analysis&mdasha shift that makes it easier to match bone-marrow donors, find cures for genetic diseases and more. The key is Fluidigm&rsquos proprietary microchip, which can amplify samples that are 1,000 times smaller than a drop of water. And the sleek, Yves Béhar&ndash­designed aesthetic doesn&rsquot hurt, either. &ldquoWe see a lot of possibilities for clinical labs and hospitals,&rdquo says Marc Unger, a senior vice president at Fluidigm, of the $120,000 machine, which is now being used at academic and research labs. &ldquoWe really want to help.&rdquo &mdashAlexandra Sifferlin

Star Apartments
Designed by Michael Maltzan

For decades, housing for the homeless has too often meant transient shelters or warehouse-­like abodes. L.A.&rsquos Star Apartments aims to buck that trend by design it functions more like a minivillage than a single building, says Maltzan of his third collaboration with Skid Row Housing Trust, a local nonprofit. In addition to 102 prefabricated studios, which are ingeniously staggered into four terraced stories, Star Apartments offers a ground-floor medical clinic and, above that, a garden, an outdoor running track and space for classrooms. The goal, says Maltzan, is to make the residents of its 300-sq.-ft. units&mdashwho are handpicked by the county department of health ­services&mdashfeel &ldquolike they&rsquore part of a dynamic and intimate community,&rdquo a strategy that can help people, especially those struggling with homelessness and substance-­abuse issues, re-­establish stability in their lives. &mdashRichard Lacayo

Safety Truck
Developed by Samsung and Leo Burnett

Every year, thousands of people get hurt or die in traffic accidents, in part because their visibility gets blocked by a lumbering vehicle. This is especially true in Argentina, known for its winding, narrow roads. There, however, Samsung and ad agency Leo Burnett have partnered on a creative solution: a system that relays video footage from the front of a truck to four screens on its back, giving drivers a clear view of what&rsquos ahead. During its initial test, the Safety Truck covered some 620 miles (1,000 km) over three days without incident. Now Samsung is refining the technology and working with Argentine officials to roll it out more broadly. &ldquoWe believe this will change the history of road safety,&rdquo says Sang Jik Lee, president of Samsung Electronics Argentina. &mdashJulie Shapiro

Sproutling / $299
Available for preorder at Sproutling.com

&ldquoIs my baby O.K.?&rdquo That&rsquos the question Sproutling aims to answer&mdashin real time&mdashwith its first product. Once in place, the Fitbit-like device can track an infant&rsquos heart rate, body temperature, position and more, and notify parents, via mobile app, if there&rsquos cause for alarm. (Though regular check-ins are still encouraged.) Once it learns a baby&rsquos habits, Sproutling can also offer helpful predictions, like when he or she will wake up from a nap. &ldquoWe want to get more understanding of how children behave as a whole,&rdquo says CEO Chris Bruce, a father of two. &ldquoThat&rsquos the holy grail.&rdquo &mdashSarah Begley

Drone Port
Developed by Foster + Partners and Afrotech-EPFL

As Amazon, Google and others ramp up their drone-delivery tests, one question looms large: How will their home base function? For hints, the tech titans may well look to Rwanda, where workers will soon break ground on three &ldquodrone ports,&rdquo designed to make it easier to transport food, medical supplies, electronics, spare parts and other goods through the hilly countryside, where road travel is difficult. The Rwanda project &ldquois a relatively modest beginning,&rdquo says Norman Foster, chairman of architecture firm Foster + Partners, which is leading the first phase of construction (scheduled to be completed in 2020). But, he adds, &ldquoit could be a catalyst,&rdquo helping to solve an array of pressing health issues and creating a model for other countries looking to regulate commercial drone use. &mdashSarah Begley

Thinx / $24+ per pair
Available at Shethinx.com

For decades, women trying to avoid leaks or stains during menstruation have mainly had to rely on disposable pads, tampons and panty liners, which can be bulky and expensive. &ldquoBut can&rsquot underwear do the same thing, better?&rdquo wondered Miki and Radha Agrawal. That&rsquos the idea behind Thinx, a line of thongs and panties that the twin sisters&mdashalongside co-founder Antonia Dunbar and a team of manufacturers in Sri Lanka&mdashhave engineered to (mostly) replace traditional products. Each pair is washable, reusable and equipped with four layers of moisture-wicking, antimicrobial fabric. On heavier days, however, some women may need extra protection. &ldquoWe always say, Know your flow,&rdquo says Miki. &mdashSamantha Grossman

Casper Mattress / $500+
Available at Casper.com

Buying a new mattress is a lot like purchasing a used car: stressful, confusing and likely to overwhelm you with options. &ldquoWe want to cut the clutter,&rdquo says Philip Krim, CEO of Casper, one of many startups upending the sleep industry, including Leesa and Tuft & Needle. The model is simple: create one mattress style up the comfort factor (using a mix of foams) set clear prices and sell it online (cutting costs, so prices remain low). Once the mattress arrives&mdashit&rsquos vacuum-packed in a cardboard box&mdashcustomers get a 100-day trial period during which they can return it for a full refund. But that rarely happens, says Krim. Casper&rsquos sales are expected to exceed $75 million this year, making it a leader among its startup competitors. &mdashVictor Luckerson

In the 450 years or so since its invention, the pencil has become so ubiquitous, it&rsquos easy to forget how remarkable a technology it is. It can write at any angle. Shades get darker depending on how hard you press. Marks can be erased. Reproducing this functionality digitally has vexed computer engineers for years, which is what makes Apple&rsquos latest effort so impressive. The Pencil allows users to draw, paint or write on a screen, just as they would a sheet of paper. And it works in tandem with the iPad Pro, a tablet faster than roughly 80% of laptops sold in the past year, so there&rsquos no perceptible delay. That combination has already sparked chatter about new ways to create art, animations, blueprints and more. &ldquoYou can rest your hand anywhere and [the iPad Pro screen] totally ignores it and it just reads the Pencil,&rdquo wrote Don Shank, an art director at Pixar, after testing the products in September. &ldquoIt&rsquos pretty amazing.&rdquo &mdashMatt Vella

Nike Flyease 8 / $130
Available at Nike.com

In 2012, Matthew Walzer, a then high school junior with cerebral palsy, sent a note to Nike: &ldquoMy dream is to go to the college of my choice,&rdquo he wrote, &ldquowithout having to worry about someone coming to tie my shoes every day.&rdquo Sensing an opportunity to create a new footwear category&mdashboth for casual consumers who want a simpler way to tie sneakers and for people like Walzer, who need one&mdashNike dispatched a design team. This year, they unveiled their solution: the Flyease 8, a LeBron James&ndashbranded basketball shoe with a one-handed fastening mechanism that drew inspiration from &ldquoopening and closing a door,&rdquo says Tobie Hatfield, the shoe&rsquos head designer. (To tie the shoe, wearers yank on a strap, which zips around the ankle as they pull.) There are still kinks to work out pulling the strap too hard or too fast, for example, may cause the zipper to break. But Walzer, now a sophomore at Florida Gulf Coast University, has said the shoes have given him a great &ldquosense of independence and accomplishment.&rdquo &mdashSean Gregory

Pantelligent / $199
Available at Pantelligent.com

How hot should the pan be? When do I stir? It it done yet? If you&rsquove ever cooked an unfamiliar dish, chances are you&rsquove asked yourself one or more of these questions&mdash­and ­Pantelligent aims to answer them all. Once you select a recipe from its smartphone app, the pan uses Bluetooth and a special heat sensor to offer real-time instructions on your screen, so you&rsquoll know exactly when to flip a steak, for example, if you want it medium rare. When they first dreamed up the concept at MIT, Humberto Evans was a great cook, but Mike Robbins could barely fry an egg. Now, according to Evans, his former roommate whips up dishes like chicken piccata. &ldquoThe food speaks for itself,&rdquo he says of how people can use the pans, which started shipping in October. &mdashSamantha Grossman

The Drinkable Book
Developed by Teri Dankovich

An estimated 663 million people globally do not have access to clean drinking water, in part because filtration is complicated and expensive. The Drinkable Book is neither: thanks to a special ­treatment&mdash­developed with a team of scientists over several years&mdashits pages double as water filters, killing over 99% of harmful bacteria during trials in Bangladesh, Ghana and South Africa. (They also list usage instructions.) Though research is still needed to determine whether the system can filter all contaminants, including viruses, Dankovich is optimistic she says she is talking to partners who could help fund more testing and, eventually, large-scale production. &mdashSarah Begley

The Ocean Cleanup Project
Developed by Boyan Slat

There&rsquos a glut of plastic trash in the middle of the Pacific Ocean that&rsquos bigger than Texas&mdashand growing. But the default removal process of chasing it with nets is both costly and time-­consuming. Instead, the Ocean Cleanup Project proposes a 62-mile-long (100 km) floating boom&mdashat an estimated cost of $15 million&mdashthat would use natural currents to trap trash. (Its net drops roughly 10 ft., or 3 m, below the surface, shallow enough for fish to swim around.) If next year&rsquos trials succeed, a full cleanup operation would aim to start in 2020 internal estimates suggest it could reduce the trash by 42% over 10 years. &mdashBryan Walsh

TZOA Environmental Tracker / $139
Available for preorder at Tzoa.com

In order to avoid potentially harmful pollutants and allergens, it helps to know about the air you&rsquore breathing. That&rsquos where Tzoa comes in. The stationary device, developed by electrician Kevin R. Hart, uses sensors to evaluate the atmosphere in any given area&mdash­measuring factors like temperature, particulate matter (dust, pollen, mold, car exhaust) and UV ­exposure&mdashand uploads that data to the cloud, so that institutions like Johns Hopkins can conduct air-­quality research. The company plans to launch wearable versions in May that offer a similar service, allowing consumers to chart specific walking routes, for example, if they want to avoid pockets of pollen. &mdashAlexandra Sifferlin

Hackaball / $85
Available for preorder at Hackaball.com

At a time when demand for computer scientists is skyrocketing, most Americans get little or no exposure to coding during their formative years. Made by Many, a New York City&ndashbased digital-­consulting firm, is trying to change that. Its Hackaball toy syncs with a mobile app, allowing users to program how and when it lights up&mdashand then to see how those programs affect their lives in the real world. During one test, for example, kids set the ball to change colors at random intervals, then used it to play a hot-potato-style game. Enabling social ­scenarios&mdashrather than a more isolated, screen-based introduction to ­coding&mdashis the point of Hackaball, says William Owen, a strategy director at Made by Many. Its concept appears to be resonating: some 2,800 people backed the project on Kickstarter, raising $240,000. The first units ship in January. &mdashLisa Eadicicco

Google Cardboard / Price varies
Available DIY or from third-party sellers

Most of the hype surrounding virtual reality has rightly centered on premium headsets, such as the forthcoming Oculus Rift and HTC Vive (both of which will likely cost several hundred dollars). But Google Cardboard is revolutionary in its own right. Since its 2014 debut, the scrappy viewer&mdashwhich can be built from scratch using free online instructions and relies on your smartphone screen for visuals&mdashhas emerged as a playground for virtual reality, priming brands and consumers alike for one of the world&rsquos most anticipated technologies. There are Cardboard apps that let people drive cars (from Mercedes-Benz), attend concerts (from musician Jack White) and even play immersive video games. &ldquoWe ask people, &lsquoHey, put your smartphone in this piece of cardboard. It&rsquos going to do something amazing,&rsquo&rdquo says Clay Bavor, a Google VP who oversees VR projects. &ldquoAnd then it does, and they&rsquore shocked.&rdquo &mdashAlex Fitzpatrick

Artiphon Instrument 1 / $399
Available for preorder at Artiphon.com

An estimated 70% of adults want to play an instrument on a regular basis, but only 5% actually do, partly because it&rsquos tough to choose just one to master. That&rsquos not an issue with the Artiphon, which can mimic dozens of ­instruments&mdashnot just how they sound but also how they&rsquore played. It can be strummed like a guitar or tapped like a piano. Or it can mix and match inputs, allowing users to bang banjo chords as if they were drumming. &ldquoWe&rsquore trying to pave a different path toward musical creativity,&rdquo says Jacob Gordon, an Artiphon co-founder, of the device (and its companion smartphone app), which raised $1.3 million on Kickstarter. &mdashVictor Luckerson

Tesla Model X / est. $130,000
Available 2016

Tesla&rsquos Model X, unveiled in September, marks a leap toward a reality in which electric cars aren&rsquot simply exotic, but just as useful as their competition. The world&rsquos first luxury electric SUV can go 250 miles on a charge, Tesla says, and haul seven passengers. It features futuristic back doors that open like the wings of a bird (up, not out). And the Model X is a blast to drive: it can hit 60 m.p.h. from a standstill in 3.2 seconds, and its battery pack gives it a low center of gravity, enabling sports-car-like handling. (That&rsquos rare for any SUV, let alone one that runs on clean power.) For Tesla, more than one model is at stake. As CEO Elon Musk put it during the Model X unveiling: people need to know &ldquothat any kind of car can go electric.&rdquo &mdashMatt Vella

Rather than repeating catchphrases, as &ldquotalking&rdquo toys have done for generations, this dinosaur taps IBM&rsquos Watson technology to engage with kids ages 5 to 9 in a meaningful way. In addition to answering plain-language queries (like &ldquoHow far away is the moon?&rdquo), the wi-fi-enabled figurine talks back and learns from kids&rsquo responses&mdashhelping them hone their math skills, for example, by asking harder questions once they nail, &ldquoWhat is 2+2?&rdquo and &ldquoCan you count to 10?&rdquo The trick, according to CogniToys CEO Donald Coolidge, is to make educational development seem like a &ldquocool, fun experience.&rdquo &ldquoThat&rsquos kind of the best toy possible,&rdquo he says. &mdashSarah Begley


To Dine For Shotput Media

Journalist Kate Sullivan transports you to restaurants around the country to hear the diverse stories of entrepreneurs, creatives, innovators and change-agents at their favorite restaurant. The show is a celebration of people who have taken an idea from "inspiration to execution" through their own imagination and hard work and are now using their success to help others and ultimately change the world. It's also a celebration of food and the place it holds in our life stories. Despite different races, religions, and beliefs, sitting down to a delicious meal over fascinating conversation can often get to the heart of what life is all about.

John R. Tyson – Chief Sustainability Officer of Tyson Foods
Location: Herman's Ribhouse in Fayetteville, Arkansas

John R. Tyson, the great-grandson of the founder of Tyson Foods, is currently Tyson's Chief Sustainability Officer. After graduating from Harvard and getting a business degree from Stanford, John is now in a position that allows him to shape social responsibility for a new generation at the largest producer of protein in the world. John is now leading the charge to innovate and make Tyson a global leader in sustainability, and is eager to share what's ahead for Tyson Foods.

Follow To Dine For:
Official Website: ToDineForTV.com
Facebook: Facebook.com/ToDineForTV
Instagram: @ToDineForTV
Twitter: @KateSullivanTV
Email: [email protected]

Thank You to our Sponsors!
American National Insurance
Spiritless - Use promo code TODINEFOR for free shipping

Follow Our Guest:
Official Website: TysonFoods.com
Facebook: Facebook.com/TysonFoods
Instagram: @TysonFoods
Twitter: @JohnRandalTyson

Follow The Restaurant:
Official Website: HermansRibhouse.com
Facebook: Herman's Ribhouse

Jessica Alba – Actress & Founder of The Honest Company

Location: Night + Market in West Hollywood, CA

Jessica Alba had already become a successful Hollywood actress when she got the idea to start her own business. She never dreamed it would be so tough to begin. Even though she received many rejections and faced much disbelief in her ability, she persevered. Her eco-conscious personal care and baby products company The Honest Company is valued at more than one billion dollars. Jessica shares her incredible journey at her favorite Thai restaurant, Night + Market in West Hollywood. We dine on spicy chicken wings and larb gai and Jessica shares her passion and commitment to eco-friendly, sustainable and recognizable ingredients and her vision for what’s next.

Follow To Dine For:
Official Website: ToDineForTV.com
Facebook: Facebook.com/ToDineForTV
Instagram: @ToDineForTV
Twitter: @KateSullivanTV
Email: [email protected]

Thank You to our Sponsors!
American National Insurance
Spiritless - Use promo code TODINEFOR for free shipping

Follow Our Guest:
Official Website: Honest.com
Facebook: Facebook.com/JessicaAlba
Instagram: @JessicaAlba
Twitter: @JessicaAlba

Follow The Restaurant:
Official Website: NightMarketSong.com
Facebook: Facebook.com/NightMarketLA
Instagram: @ntmrkt

Dave Gilboa – Co-Founder & Co-CEO – Warby Parker

When he was a student at Wharton Business School, Dave Gilboa and his friends commiserated over the steep price of eyeglasses. This trivial conversation sparked a revolutionary idea. In 2010 they launched one of the most sought-after brands in retail: Warby Parker. Today Dave is Co-CEO of Warby Parker. Warby Parker offers affordable glasses as well as a free try-on at home option. They have retail locations across the country and Canada.Beyond that, the company employs a social entrepreneurship program, distributing free eyeglasses to those in need. Dave's achievements have earned him a Henry Crown Fellowship, and the Ernst & Young Entrepreneur of the Year award. Through his work at Warby Parker, Dave Gilboa is showing companies that they can profitable and be a force for good in the world. Today we speak about innovation, success and social responsibility.

Follow To Dine For:
Official Website: ToDineForTV.com
Facebook: Facebook.com/ToDineForTV
Instagram: @ToDineForTV
Twitter: @KateSullivanTV
Email: [email protected]

Thank You to our Sponsors!
American National Insurance
Spiritless - Use promo code TODINEFOR for free shipping

Follow Our Guest:
Official Site: WarbyParker.com
Facebook: Facebook.com/DaveGilboaWP
Instagram: @DaveGilboa
Twitter: @DaveGilboa

Franklin Leonard – Founder – The Black List

Franklin is the reason that many of your favorite movies were made. He's the founder and CEO of The Black List, the saving grace for countless writers in Hollywood. Even if you aren't familiar with Franklin or his company, you have definitely seen the fruits of his labor. The Black List is a survey of the most liked but unproduced screenplays each year. It gives another chance to great stories that have been overlooked. This recognition has brought 400 films and counting to the big screen, including Juno, Spotlight and Argo. Franklin is an advocate for screenwriters and has been awarded by The Writers Guild of America for his work. He's helped bring life to extraordinary stories, shaping the world of entertainment today. We are speaking about the film industry, representation and giving others a voice.

Follow To Dine For:
Official Website: ToDineForTV.com
Facebook: Facebook.com/ToDineForTV
Instagram: @ToDineForTV
Twitter: @KateSullivanTV
Email: [email protected]

Thank You to our Sponsors!
American National Insurance
Spiritless - Use promo code TODINEFOR for free shipping

Follow Our Guest:
Official Site: blcklst.com
Facebook: Facebook.com/FranklinJLeonard
Instagram: @FranklinJLeonard
Twitter: @FranklinLeonard

Jeni Britton Bauer – Founder – Jeni's Splendid Ice Creams

Jeni is the Founder and Chief Creative Officer of the famous dessert company that kicked off the artisanal ice cream movement. Jeni's ice cream is adored for its ingredient-driven flavorful ice cream with recipes crafted and tweaked to perfection. It’s something that Jeni's been working on for decades, even before she founded Jeni's in 2002. Today Jeni's has almost 50 storefronts and countless retail distributors nationwide. She's written two cookbooks the bibles of ice cream making. Her work has won her a coveted James Beard award and a Henry Crown Fellowship. Jeni puts her heart into her work, and boy does it show. Today we talk about the roots of creativity and what happens after years of success when sometimes you hit a wall. Jeni reveals how she found herself broken recently and how she was able to restore her spirit.

Follow To Dine For:
Official Website: ToDineForTV.com
Facebook: Facebook.com/ToDineForTV
Instagram: @ToDineForTV
Twitter: @KateSullivanTV
Email: [email protected]

Thank You to our Sponsors!
American National Insurance
Spiritless - Use promo code TODINEFOR for free shipping

Follow Our Guest:
Official Site: Jenis.com
Facebook: Facebook.com/JeniBrittonBauer
Instagram: @JeniBrittonBauer
Twitter: @JenisSplendid

Location: Crustacean in Beverly Hills, CA
Born into an incredibly wealthy Singaporean family, Kevin Kwan came to the United States to attend college in Houston. His life took many different creative roads before he was inspired to pen the book "Crazy Rich Asians", based on his family’s life back in Singapore. The New York Times best-selling novel became a cultural phenomenon and the first Hollywood movie starring an all-Asian cast in 25 years. Kevin was named by TIME Magazine as one of the most influential people in the world. Over garlic noodles at famed Beverly Hills restaurant Crustacean, Kevin talks about the roots of creativity, the long road to success and what kind of impact Kevin hopes to make in the future.

Follow To Dine For:
Official Website: ToDineForTV.com
Facebook: Facebook.com/ToDineForTV
Instagram: @ToDineForTV
Twitter: @KateSullivanTV
Email: [email protected]

Thank You to our Sponsors!
American National Insurance
Spiritless - Use promo code TODINEFOR for free shipping


Kyk die video: L10 Noodles and Company