af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Drie sjokolade -pistasiemengselkoekies resep

Drie sjokolade -pistasiemengselkoekies resep



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Bestanddele

  • 2 koppies meel
  • 2/3 koppies onversoete kakaopoeier
  • 1 teelepel koeksoda
  • 1/4 teelepel sout
  • 1 koppie botter, versag
  • 1 koppie suiker
  • 2/3 koppies stewig verpakte ligbruin suiker
  • 2 eiers
  • 1 teelepel peperment uittreksel
  • 3 gram bitter soet baksjokolade, grof gekap
  • 3 Ons wit sjokolade, grof gekap
  • 1/2 koppie gekapte pistasieneute

Aanwysings

Voorverhit die oond tot 350 grade F. Meng meel, kakaopoeier, koeksoda en sout in 'n groot bak. Klits botter en suiker in 'n groot bak met 'n elektriese menger op medium spoed tot lig en donsig. Voeg eiers by en uittreksel; meng goed. Klits die meelmengsel geleidelik by lae spoed tot goed gemeng. Roer sjokolade en neute by.
Giet afgeronde eetlepels ongeveer 2 sentimeter van mekaar af op bakplate wat met 'n stokspuit bespuit is.

Bak 8 minute of net tot koekies gestol is. Verkoel 2 minute op bakplate. Verwyder na draadrakke; heeltemal afkoel. Stoor koekies tot 5 dae in 'n lugdigte houer.

Voedingsfeite

Porsies 33

Kalorieë per porsie168

Folaatekwivalent (totaal) 6µg2%


Sjokolade pistasiekoekies

As u ooit sjokolade en pistache saam gehad het, weet u watter goeie vennote hulle maak. Ek het die twee eers gekombineer in hierdie Pistachio Chocolate Chocolate Chip Muffins wat lekker is en ook 'n baie eenvoudige resep is. Maar pistache is al lank 'n gunsteling in hierdie dele, met my gewildste pos as hierdie pragtige Pistachio Rose Panna Cotta Tart.


Voorbereiding

Stap 1

Klits meel, kakaopoeier, kosher sout en koeksoda in 'n medium bak. Klits botter, bruinsuiker en vanielje met 'n elektriese menger teen hoë spoed, ongeveer 4 minute tot lig en donsig. Verlaag die spoed tot laag en voeg die droë bestanddele geleidelik by, meng net om dit te kombineer. Vou sjokolade en pistache in.

Stap 2

Verdeel deeg in 4 stukke. Rol elke stuk in 'n 8 "lang stomp van ongeveer 1½" in deursnee en druk deeg saam as dit krummelrig voel. Draai styf toe in perkamentpapier en verkoel tot ferm, minstens 4 uur. (Hoe kouer die deeg is, hoe makliker sal dit wees om dit te sny.)

Stap 3

Plaas die rakke in die onderste en boonste derde van die voorverhitte oond tot 350 °. Werk met 1 deeg deeg op 'n slag en gebruik 'n gekartelde mes, sny die blokkies in ¼ ”-dikte rondtes en plaas dit op 2 bakpapier uitgevoerde bakplate, met 'n afstand van ½” van mekaar.

Stap 4

Besprinkel koekies met seesout en bak, draai bakplate halfpad deur, totdat die rande en middelpunte droog lyk, 10-12 minute. Oordra na draadrakke en laat afkoel.

Stap 5

DOEN VOORUIT: Koekdeeg kan 1 maand vooruit gevries word in plaas van verkoel. Sny bevrore houtblokkies in skywe net voor dit gebak word.

Hoe sou u Chocolate-Pistachio Sablés beoordeel?

Hulle het regtig lekker gesmaak. Die kombinasie pistache en kakao het beide gelyk en smaak. Dit was 'n bietjie moeilik om saam te druk, so bak net 'n paar koekies in stukke in plaas van in koekies. Dit is 'n krummelrige koekie as jy dit eet.

Dit is my tweede jaar wat ek dit bak as deel van my Kersfees -koekiesortiment. Hulle was verlede jaar 'n gunsteling. Dit is 'n groot pluspunt om dit vooruit te kry en in die yskas te bêre. Eenvoudig om te maak, mooi en heerlik.

Ek het dit die afgelope 6 jaar met Kersfees gemaak en ek is mal daaroor. Maak seker dat u dit nie te lank in die oond laat nie. Aangesien hulle donker is, is dit moeilik om te sê, maar ek haal hulle eerder te vroeg uit as 'n bietjie te laat. Hulle is so lekker en klein, sodat u baie as geskenke kan gee. of in jou mond kom.

Vriende en familie hou hiervan! Hierdie resep het deel geword van my vakansie-repertoire, aangesien dit 'n lekker sout-soet ryk diversiteit vir ander klassieke het. Die resep is maklik en hulle bly goed in 'n koekblik wat jy nie teleurgesteld sal kry nie.

Ek het 3 of 4 bondels hiervan verlede Kersfees gemaak vir geskenke, en dit was 'n treffer! Ek is mal oor 'n goeie resep wat ek kan vries en bak soos nodig. Ek dink ek het uiteindelik 2 logs gemaak in plaas van 4. Beplan om meer te maak hierdie jaar!

Op een of ander manier kon dit struktureel ontbreek na 10 minute, maar droog en aaklig op 12.


Pistachio sjokoladekoekies

Ons het die klassieke sjokoladekoekie geneem, dit meer dekadent gemaak met twee soorte sjokolade, en dan pistache bygevoeg vir 'n neutagtige en onverwagte crunch.

Bestanddele

  • 1 koppie (120 g) gesoute gesoute pistache, verdeel
  • 1 1/2 koppies (177 g) ongebleikte alledaagse meel van King Arthur
  • 1/4 koppie (50 g) gegranuleerde suiker
  • 8 eetlepels (113 g) ongesoute botter, kamertemperatuur
  • 1/2 koppie (106 g) bruinsuiker, verpak
  • 1 groot eier
  • 1 teelepel vanielje -ekstrak
  • 1/2 teelepel bakpoeier
  • 1/2 teelepel koeksoda
  • 1/2 teelepel sout
  • 1/2 koppie (85 g) witsjokoladeskyfies of -stukkies
  • 1/2 koppie (85 g) bittersoet sjokoladeskyfies of stukkies

Instruksies

Voorverhit die oond tot 350 ° F. Voer twee bakplate uit met perkament.

In die bak van 'n voedselverwerker, kombineer 1/2 koppie pistache met meel en suiker. Verwerk tot die neute gemaal is en die mengsel eweredig is.

Klits die botter en bruinsuiker in 'n groot bak tot glad en romerig.

Klits die eier en vanielje by.

Skraap die bak, voeg dan die meelmengsel, bakpoeier, koeksoda en sout by en meng teen lae spoed totdat die deeg bymekaar kom.

Roer die oorblywende pistasieneute en sjokoladeblokkies (of skyfies) by.

Skep die deeg met 'n eetlepel op die voorbereide bakplate. Druk die deegbolletjies ongeveer 1/2 cm dik met die onderkant van 'n glas of met u vingers.

Bak 10 tot 12 minute, tot dit skaars begin bruin raak om die rande.

Haal die koekies uit die oond en laat dit op 'n rak afkoel.

Stoor koekies tot 10 dae lank in 'n lugdigte houer op die toonbank, vries vir langer berging.


Pasta en sjokolade keëls resep

Die koel vars smaak van kruisement en die neut van die pistache is 'n perfekte kombinasie in hierdie roomys gevulde keëls. En dit is nie alles nie - gesmelte sjokolade en dik stukke bring dit na 'n ander vlak van vreugde.

Die koel vars smaak van kruisement en die neut van die pistache is 'n perfekte kombinasie in hierdie roomys gevulde keëls. En dit is nie alles nie - gesmelte sjokolade en dik stukke bring dit na 'n ander vlak van vreugde.

Voorbereiding

Gooi die pistache in 'n voedselverwerker en pols 'n paar keer tot dit fyngekap is. Verwyder 2 eetlepels neute en sit voor om voor te sit. Klits die oorblywende neute tot fyngekap.

Sit die room in 'n mengbak en klits tot sagte punte. Vou die kondensmelk, vanielje -ekstrak en groen voedselkleursel by.

Plaas die roommengsel in 'n roomysmaker en laat dit vir 20 minute draai, of tot sag. Vou die muntblare en pistache versigtig in. Plaas die mengsel in 'n vrieskas, bedek dit dan en vries vir 2 uur of totdat dit stewig is.

Ongeveer 15 minute voordat u gereed is om te bedien, haal die roomys uit die vrieskas (dit verseker 'n makliker skep). Smelt die mintsjokolade in 'n hittebestande bak oor 'n pan met skaars water. Oordra na 'n klein kruik.

Skep die roomys in keëltjies en bedien vinnig die gesmelte sjokolade. Strooi die gereserveerde pistache voor dit gestol word, en eet dan dadelik.

Bestanddele

  • 75 g uitgedopte pistache
  • 600 ml slagroom
  • 405 g blik ligte kondensmelk
  • 2 teelepels vanielje -ekstrak
  • groen voedselkleursel
  • 75 g munt sjokolade munt, dun gesny
  • 200 g donker sjokolade met kruisement, in blokkies gesny
  • 12 wafelkegels

Bestanddele

  • 75 g uitgedopte pistache
  • 600 ml slagroom
  • 405 g blik ligte kondensmelk
  • 2 teelepels vanielje -ekstrak
  • groen voedselkleursel
  • 75 g munt sjokolade munt, dun gesny
  • 200 g donker sjokolade met kruisement, in blokkies gesny
  • 12 wafelkegels

Voorbereiding

Gooi die pistache in 'n voedselverwerker en pols 'n paar keer tot dit fyngekap is. Verwyder 2 eetlepels neute en sit voor om voor te sit. Klits die oorblywende neute tot fyngekap.

Sit die room in 'n mengbak en klits tot sagte punte. Vou die kondensmelk, vanielje -ekstrak en groen voedselkleursel by.

Plaas die roommengsel in 'n roomysmaker en laat dit vir 20 minute draai, of tot sag. Vou die muntblare en pistache versigtig in. Plaas die mengsel in 'n vrieskas, bedek dit dan en vries vir 2 uur of totdat dit stewig is.

Ongeveer 15 minute voordat u gereed is om te bedien, haal die roomys uit die vrieskas (dit verseker 'n makliker skep). Smelt die mintsjokolade in 'n hittebestande bak oor 'n pan met skaars water. Oordra na 'n klein kruik.

Skep die roomys in keëltjies en bedien vinnig die gesmelte sjokolade. Strooi die gereserveerde pistache voor dit gestol word, en eet dan dadelik.


  • ½ koppie gegranuleerde suiker of suikervervanger mengsel gelykstaande aan ½ koppie gegranuleerde suiker (sien wenk)
  • 3 eetlepels canola -olie
  • 2 gram wit gebakte sjokolade, gesmelt (opsioneel)
  • 2 eierwitte
  • ¾ teelepel kruisement
  • ½ teelepel bottergeur
  • 1 ⅓ koppies alledaagse meel
  • ½ teelepel bakpoeier
  • ¼ teelepel sout
  • 1 eetlepel onversoete kakaopoeier
  • ½ koppie gepoeierde suiker
  • 2 gram bittersoet sjokolade, gesmelt
  • 1 tot 2 eetlepels water
  • 1 ons wit gebakte sjokolade, gesmelt (opsioneel)
  • 1 eetlepel Baie klein vars mentblare

Meng die gegranuleerde suiker, olie, gesmelte witsjokolade, eierwitte, kruisement en bottergeursel in 'n medium bak, roer tot goed gemeng. Roer meel, bakpoeier en sout in 'n klein bak. Voeg die meelmengsel by die eierwitmengsel, roer net tot gekombineer. Bedek en laat deeg deeglik afkoel vir ten minste 1 uur of tot 24 uur of tot ferm genoeg om in balletjies te rol.

Voorverhit die oond tot 350 grade F. Vorm deeg in balletjies van 3/4 duim (1 teelepel deeg elk). Plaas kakaopoeier in 'n klein bak. Rol balletjies in kakaopoeier om te bedek. Plaas balle 1-1/2 duim uitmekaar op ongesmeerde koekies. Druk balletjies plat met die onderkant van 'n glas tot sirkels van ongeveer 1-1/4-duim-deursnee.

Bak 6 tot 7 minute of net tot die rande stewig is. Oordra na 'n draadrak koel.

Om die sjokoladevulsel voor te berei: Klits die poeiersuiker, die gesmelte bittersoet sjokolade in 'n klein bakkie saam en genoeg water om 'n gladde smeer te kry. (As die mengsel te dun lyk, laat dit 'n paar minute staan ​​voordat dit gebruik word.)

Smeer die bodem van die helfte van die koekies met die sjokoladevulsel, met ongeveer 1 teelepel vulsel op elkeen. Bedek met die oorblywende koekies, onderkant na onder, om toebroodjie koekies te maak.

As jy wil, plaas die 1 gram gesmelte witsjokolade in 'n klein hersluitbare plastieksak. Seëlsak. Sny 'n baie klein hoekie uit die sak met 'n skêr. Sprinkel witsjokolade bo -oor koekies, plaas kruisementblare bo -op.

Wenk: As u suikervervangers gebruik, kies dan Splenda (R) Suikermengsel vir bak. Volg die pakketaanwysings om die hoeveelheid produk wat gelykstaande is aan 1/2 koppie gegranuleerde suiker te gebruik.

Om voor te berei: Laai ongedroogde toebroodjiekoekies tussen velle waspapier in 'n lugdigte houer. Bêre by kamertemperatuur tot 3 dae of vries tot 3 maande. Om voor te sit, ontdooi koekies as dit gevries is. Bedruip indien nodig met wit sjokolade soos aangedui in stap 6.

Voeding per 2 toebroodjiekoekies met suikervervangers: 132 kalorieë, 2 g proteïen, 19 g koolhidraat., 5 g vet (2 g vet), 1 mg cholesterol, 1 g vesel, 0% vitamien A, 0% vitamien C , 63 mg natrium, 2% kalsium, 4% yster // Uitruilings: 1 vet, 1 stysel // Koolhidraatkeuse: 1


Resep opsomming

  • 1 ¼ koppies alledaagse meel
  • ½ koppie onversoete kakaopoeier
  • ¼ teelepel sout
  • ½ koppie botter, versag
  • 1 koppie witsuiker
  • 1 eier
  • ½ teelepel kruisement uittreksel
  • 3 vierkante halfsoet sjokolade, gekap
  • ¼ koppie botter

Klits 1/2 koppie botter of margarien in 'n groot bak tot romerig. Voeg die suiker by en klits tot goed gemeng. Klits eier en kruisement uittreksel by.

Sif meel, kakao en sout saam in 'n klein bak. Voeg meelmengsel in helftes by geroomde mengsel en klits goed na elke byvoeging.

Verdeel deeg in die helfte. Rol deeg op liggemaakte oppervlak in twee silinders van 1 1/2 duim in deursnee. Draai elke silinder in waspapier en laat dit in die yskas vir 5 uur.

Voorverhit die oond tot 350 grade F (175 grade C). Plaas albei silinders in die vrieskas dertig minute voor dit gebak word.

Verwyder een silinder op 'n slag en sny stukke met 'n skerp mes van 1/4 duim dik. Plaas op koekies ongeveer 1 1/2 duim uitmekaar. Bak 10 tot 12 minute.

Smelt 1/4 koppie botter of margarien en die halfsoet sjokolade in 'n dubbelkoker of in die mikrogolfoond. Sprinkel warm koekies oor. Plaas op draadrakke en laat afkoel en heeltemal verhard.


Bestanddele

    • 2 1/2 koppies alledaagse meel
    • 1/2 koppie onversoete kakaopoeier
    • 3/4 teelepel kosher sout
    • 1/2 teelepel koeksoda
    • 1 1/2 koppies (2 1/2 stokkies) ongesoute botter, kamertemperatuur
    • 1 1/2 koppies (liggies verpak) ligbruin suiker
    • 1 teelepel vanielje -ekstrak
    • 1 groot eierwit
    • 5 gram bitter- of halfsoet sjokolade, gekap
    • 1 koppie ongesoute, uitgedopte pistache, grof gekap
    • Skilferige seesout (soos Maldon)

Drie sjokolade-muntkoekies

Deel dit

Sluit aan by Vegetarian Times

Skep 'n persoonlike voer en boekmerk u gunstelinge.

Sluit aan by Vegetarian Times

Skep 'n persoonlike voer en boekmerk u gunstelinge.

Drie sjokolade muntkoekies

Kakaopoeier, sjokoladeskyfies en 'n sjokolade -drup gee hierdie koekies 'n drievoudige sjokoladegeur.

Bestanddele

  • 2 koppies alledaagse meel
  • 1/2 koppie onversoete kakaopoeier
  • 1 teelepel. bakpoeier
  • 1 teelepel. koeksoda
  • 1/4 teelepel sout
  • 1/3 koppie plus 1/2 koppie vegan sjokoladeskyfies, verdeel
  • 4 onse. Earth Balance margarien, versag (1 stok)
  • 1/2 koppie ingedampte rietsuiker
  • 1/2 koppie ligbruin suiker
  • 1/3 koppie groente -olie
  • 1/4 koppie gewone sojamelk
  • 1 teelepel. peperment uittreksel
  • 1/2 teelepel vanielje-ekstrak

Voorbereiding

1. Sif meel, kakaopoeier, bakpoeier, koeksoda en sout in 'n groot bak. Roer 1/3 koppie sjokoladeskyfies by en hou eenkant.

2. Room margarien, rietsuiker en bruinsuiker met elektriese menger 2 tot 3 minute. Klits olie, sojamelk, pepermentekstrak en vanielje -ekstrak by tot glad. Klits meelmengsel by.

3. Rol deeg in 12-duim-blok, 3 duim in deursnee. Draai toe in kleefplastiek en verkoel minstens 2 uur.

4. Voorverhit die oond tot 350 ° F, en voer 2 bakplate met bakpapier uit.

5. Sny deegblokkies in rondtes van 1/2-inch dik. (Plaas die boomstam tussen die bondels in die yskas om dit stewig te hou.) Plaas rondtes 2 tot 3 duim uitmekaar op voorbereide bakplate. Bak 9 tot 11 minute, of tot die bokante krakerig is. Verkoel op bakplate.

6. Smelt die oorblywende 1/2 koppie sjokoladeskyfies in die mikrogolfoond op lae krag of in 'n dubbelkoker. Doop vurk in gesmelte sjokolade en skud oor koekies om lyne sjokolade te maak. Laat sjokolade stol en bêre dan in 'n lugdigte houer.


Resep opsomming

  • 1 koppie botter, gesmelt
  • ¾ koppie bruinsuiker
  • ¾ koppie witsuiker
  • 2 eiers
  • 2 teelepels vanielje -ekstrak
  • 2 ½ koppies alledaagse meel
  • 1 teelepel koeksoda
  • 1 teelepel sout
  • 1 koppie fyngedrukte pistache
  • ½ koppie witsjokoladeskyfies

Voorverhit die oond tot 350 grade F (175 grade C). Voer bakplate uit met bakpapier.

Klits botter, bruinsuiker en witsuiker saam in 'n groot bak met 'n elektriese menger tot lig en donsig. Voeg eiers 1 vir een by en klits goed na elke byvoeging, roer vanielje -ekstrak by.

Meng meel, koeksoda en sout saam in 'n aparte bak, roer geleidelik by die bottermengsel tot die deeg net gemeng is. Vou pistache en witsjokoladeskyfies by die deeg in.

Gooi lepels vol deeg op die voorbereide bakplaat.

Bak in die voorverhitte oond tot die rande begin bros word, 10 tot 12 minute. Koel koekies vir 2 tot 3 minute op die bakplaat, plaas dit op 'n draadrak om heeltemal af te koel.


Drie sjokolademuntkoekies

Die swembroekseisoen is om die draai. In my wêreld van gebrekkige logika is die enigste manier om die naderende lycra-fees te hanteer, om 'n groot hoeveelheid koekies te maak. Hierdie lieflike dogters van die duisternis pas by die rekening.

Bestanddele

  • 16 gram, semi-soet sjokolade, gewig (ek het sjokoladeskyfies gebruik)
  • 2 koppies alledaagse meel
  • & frac12 koppies Onversoete kakaopoeier
  • 2 teelepels bakpoeier
  • & frac34 teelepels sout
  • 10 eetlepels (1 1/4 stokkies) ongesoute botter, versag
  • 1- & frac12 koppie verpakte bruinsuiker
  • & frac12 koppies korrelsuiker
  • 4 heel groot eiers
  • 2 teelepels vanielje -ekstrak
  • 1- & frac12 koppie Andes Mint Sjokolade Bakkies, Of Enige Munt-Sjokolade Sjokolade, Gebreekte

Voorbereiding

Voorverhit die oond tot 350 grade F, met die oondrakke in die boonste middelste en onderste middelste posisie. Voer 2 groot bakplate uit met bakpapier.

Smelt semi-soet sjokolade in 'n medium bak. Dit kan gedoen word deur die bak oor 'n pot kookwater te plaas (vir 'n dubbelkoker) of in 'n mikrogolfoond teen 50% krag. Roer en laat eenkant om af te koel.

Klits meel, kakaopoeier, bakpoeier en sout in 'n medium bak. Klits botter, bruinsuiker en gegranuleerde suiker in 'n mengbak (of in 'n groot bak met 'n elektriese menger) teen medium spoed tot die mengsel lig en donsig is, 3 tot 5 minute. Voeg een eier op 'n slag by die bottermengsel en klits na elke byvoeging. Voeg vanielje -ekstrak by en klits tot gekombineer. Voeg die afgekoelde gesmelte sjokolade by en klits tot goed gemeng.

Verlaag die menger se spoed tot laag en voeg die meelmengsel geleidelik by. Meng tot net gemeng. Roer stukke munt-sjokolade by. Bedek die bak met kleefplastiek en laat die mengsel vir 15 tot 20 minute by kamertemperatuur sit, of tot die mengsel maklik is om te skep en te vryf.

Gebruik 3 eetlepels deeg vir elke koekie, rol die deeg in balletjies en plaas dit op die voorbereide bakplate, 2 sentimeter uitmekaar. Plaas die bakplate in die oond en bak vir 10 tot 12 minute, verander die posisie van die velle en draai dit halfpad deur die bak. Die koekies word gebak as die rande vasgemaak is, maar die middel is nog sag. Die koekies lyk nog steeds 'n bietjie rou tussen die krake, maar dit is klaar.

Laat die koekies 10 minute op die bakplate afkoel en verwyder dit dan op 'n draadrak. Herhaal met die res van die deeg met afgekoelde koekies. Bedien die koekies warm of by kamertemperatuur.


Kyk die video: Nutella Koekjes Maken - 3 ingredienten - 15 minuten - YouHoeTube Proberen