af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Restaurantresensie: Tarry Lodge

Restaurantresensie: Tarry Lodge



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Sarah: Toe ek verlede lente lees dat Tarry Lodge na New Haven kom, was ek baie opgewonde. Ek was al voorheen by een van die restaurant se takke in Port Chester en ek het gedink dat die teenwoordigheid van 'n Batali/Bastianich -restaurant in die Elm City fantasties sou wees.

Katie: Ek het glad nie daarvan gehoor toe ek op pad na die Katolieke kerk (vrywaring: Katie is nie Katoliek nie) by St Thomas Moore in Parkstraat verbystap (uitroep na STM!) En ek sien die bord in die venster. Ek het eintlik nie geweet watter soort restaurant dit was tot die ander aand toe ons gaan nie.

Sarah: Ek is mal daaroor dat hulle probeer het om Yale in die restaurant te weerspieël. As jy instap, is daar 'n standbeeld van 'n bulhond en die sjefs dra Yale -hoede.

Katie: Ek het dit nie opgemerk nie. Ek was te afgelei deur die oop kombuis en al die kookwerk wat daar aangaan.

PRO -WENK: Om saam met vriende by die pizzabar te sit, is baie lekker en jy kry 'n les in pizza -gooi. Die sjefs is geselsig en jy kry die beste uitsig op al die kos wat uit die pas kom.

Sarah: Goed, kom ons praat oor die kos.

Katie: Ja asseblief: PROSCIUTTO. Dit was lekker.

Sarah: Dit is nie gereeld dat u net 'n bord prosciutto bestel nie. Die San Daniele prosciutto was minder sout as wat ek gewoonlik verwag, maar dit was steeds heerlik, want dit is prosciutto en ons het alles geëet.

Foto deur Katie Fletcher

Katie: Kom ons praat oor hierdie seekat. Die laaste keer dat ek seekat gehad het, was ek in Italië, en om eerlik te wees, het dit my nogal laat skrik. Maar hierdie seekat was bedek met dun skyfies suurlemoen, en dit het my op een of ander manier minder bang gemaak en die gereg heerlik gemaak.

Sarah: Ek is mal oor seekat en hierdie weergawe is aan die buitekant gekarameliseer vir 'n knapperige kontras met die sagte binnekant. Die suurlemoene het helderheid bygevoeg en die shishito -soetrissies het net genoeg hitte gepak om die gereg lewendig te maak.

Foto deur Sarah Strong

Katie: Ek het baie van die funghi gehou arancini (gebraaide risotto -balletjies met sampioene) en truffel -aioli. Dit was seker een van die grootste dinge wat ek ooit in my mond gesit het ...

Sarah: Die kors was perfek en die rys was glad nie droog nie. Ek sal hulle beslis weer bestel.

Katie: Volgende keer bestel ek dalk net agt porsies funghi arancini ...

Foto deur Katie Fletcher

Sarah: Ons laaste voorgereg was eintlik 'n voorgereg van die studentekant van die spyskaart. Die voorgeregte word in twee afdelings verdeel - een met die naam "studente" en een met die naam "professore" - en die pryspunte weerspieël die beoogde gehoor.

Katie: As iemand wat gereeld op 'n begroting eet, het ek dit baie behulpsaam gevind.

Sarah: Ek was entoesiasties daaroor om die veranda calzone te probeer (vandat ek hierdie resep gesien het, het ek gefassineer met porchetta), maar toe ek sien hoe ek dit met skywe porchetta saam met gemarineerde soetrissies maak, was ek skepties (ek haat dit paprika). Dit is ook nie in die pizza -oond gemaak nie, dit het geproe asof dit selfs gebraai is. Dit was nog steeds goed, maar dit het nie vooraf by my uitbundigheid pas nie.

Katie: Ek hou gewoonlik van gebraaide dinge, maar ek moet sê dit was nie my gunsteling nie. Kan ek meer funghi arancini hê?

Sarah: Na alles dat ek nie meer kos wou hê nie, wou ek 'n middagslapie hê! Gelukkig het ons genoeg water gehad. Tarry Lodge gebruik 'n volhoubare waterfiltreringstelsel en toe ons die gefilterde water vergelyk met New Haven kraanwater, waarmee ek oor die algemeen geen probleem het nie, proe die kraanwater metaalagtig.

Katie: Ek gaan nie lieg nie, ek kon nie veel van die verskil tussen die twee smaak nie. Maar ek kon die verskil tussen die twee pizzas wat ons probeer het, proe! Kom ons praat daaroor.

Foto deur Katie Fletcher

Sarah: Goed, eers bestel ons die pizza met burrata, pancetta en chili -olie. Omdat buratta so spesiaal is -

Katie: Wat is burrata presies?

Sarah: Buratta het 'n buitenste laag mozzarella gevul met 'n mengsel van mozzarella en room, so dit is selfs ryker as vars mozzarella en word gewoonlik alleen of met 'n paar bykomstighede geëet. Ek het in elk geval nie opgemerk dat die kaas op die pizza burrata was nie, veral omdat die chili -olie bo -op so pittig was.

Katie: Ek hou baie van die pittigheid. Alhoewel ek nie geweet het wat die kaas is nie, het ek opgemerk dat die romerigheid baie goed pas by die southeid van die pancetta. Ek gee die burrata -pizza 'n A+ as jy van pittig hou.

Foto deur Jennifer Lu

Sarah: Sodra ek die regte soetrissies verwyder het, kon ek die hitte weerstaan, maar ek het daarvan gehou guanciale (genees varkwang), truffel en eierpizza beter. Die houtoond word so warm dat die pizza net 'n minuut neem om te kook en die eiergeel loop. U moet dit soos 'n sous oor die pizza smeer sodra dit uitkom. Die truffels was nie oorweldigend nie en jy kon nog steeds die romerige eiergeel en sout guanciale proe.

Katie: Al hierdie praatjies oor toppings, ons het nie die kors genoem nie. Hierdie pizza is 'n outentieke Napolitaanse styl (wat ons by ons nuwe vriend, die pizzaiolo, geleer het), en dit gee pizza in die New Haven -styl 'n ernstige lus vir sy geld.

Foto deur Jennifer Lu

Sarah: Op een of ander manier het ons ook daarin geslaag om pasta te eet. Die sampioen garganelli was fantasties. Die tuisgemaakte pasta was dun en jy kon proe hoe vars al die bestanddele was.

Katie: Ek het baie van die pampoenravioli gehou. Dit proe soos kaneelbroodjies in perfek gaar pastapakkies.

Foto deur Jennifer Lu

Sarah: Ek het my gunsteling pastagereg gehad die eerste keer dat ek gegaan het. Dit was swart fettuccini met rotsgarnale en chorizo. Die chorizo ​​is knapperig en pittig, maar dit word gebalanseer deur die geringe soetheid van garnale en pasta. Dit is die gereg waaraan ek nog dink.

Katie: Hey Sarah?

Sarah: Wat?

Katie: Onthou jy daardie tyd toe jy my nagereg laat eet het nadat ons al die ander goed geëet het?

Sarah: Eerlik. Hoe gereeld probeer u sagte bedien -gelato? Die sjokolade was sterk, so ek kon nie regtig sien dat die geur daarmee saamgevoeg is olyfolie nie. Die lys met toppings, wat wissel van gekonfijte neute tot granaatstroop en vinkel stuifmeel, was moeilik om uit te kies, maar die gekonfijte pistache was 'n goeie keuse.

Foto deur Sarah Strong

Katie: Ek was te besig om 'n tiramisu -vierkant te eet om myself te bekommer oor jou gelato. En koffie drink wat veral goed gegaan het met die tiramisu. En ek ken my koffie.

Sarah: Ek was mal oor die hoogte van die tiramisu. Dit was so lig en dekadent romerig, en ek hou nie eers van koffie nie! Uiteindelik het ons geëet en ons huis toe gesleep.

Foto deur Jennifer Lu

Katie: Ek sal beslis teruggaan Tarry Lodge toe. Die personeel was vriendelik en oplettend en die kos was epies.

Sarah: Die atmosfeer was verwelkomend en opgewek, hoewel sommige van die tafels baie naby aan mekaar was. Ek sal beslis teruggaan as ek my Italiaanse kos of 'n goeie pizza nodig het.

Katie: Grazie Signor Batali! (Katie neem Italiaans).

Plek: 278 Park Street, New Haven, CT 06511

Besigheidsure: Dins 17: 00-21: 00, Wo-Sat 17: 00-23: 00, Son 17: 00-21: 00

Die berig Restaurant Review: Tarry Lodge verskyn die eerste keer op die Spoon University.


Hudson Valley Restaurant Week Lunch by Tarry Lodge

Hudson Valley -restaurantweek is die tyd van die jaar waarin sommige van die beste restaurante in Hudson Valley in New York drie gangmaaltye teen billike pryse aanbied. Hierdie herfs het meer as 150 restaurante deelgeneem aan die promosie wat prix fixe-middagetes vir $ 20,95 en driegang-etes vir $ 29,95 aanbied (drank, belasting en fooi uitgesluit).

Ons het besluit om by een van ons gunsteling Italiaanse restaurante te eet, Tarry Lodge in Port Chester, NY vir middagete. Die prix fixe -spyskaart bevat drie Antipasti -keuses, drie Secondi -keuses en drie Dolci -keuses. Alle spyskaartitems gebruik plaaslike bestanddele, insluitend handgemaakte kaas van Coach Farm in Pine Plains, appels van Migliorelli Plase in Noord -Dutchess County, en organiese esdoornstroop van Kroon esdoorn.

Coach Farm Bokkaas Truffel met Amba Arugula en Granaatappel Vinaigrette

Hieronder is 'n lys items op die Tarry Lodge Restaurant Week Menu:

Antipasti
Coach Farm Bokkaas Truffel met Amba Arugula en Granaatappel Vinaigrette
Samaki gerookte forel met heuning -bros appels en mierikswortelroom
Eendlewer Crostini met Amba Farms Baby Kale

Secondi
Wild Hive Polenta met geroosterde maitakes en rooiwynsugo
Montauk Wilde Gestreepte Bas Messinese
Hudson Valley -eendbors met lensies, pastinaak en VIN -katoen

Dolci
Tarry Lodge en Migliorelli Farm Apple Cobbler
Crown Maple kaaskoek
Aborio Rice Budino met Candied Quince

Wild Hive Polenta met geroosterde maitakes en rooiwynsugo

Van die antipasti -keuses het ek die Coach Farm bokkaas truffel met Amba Arugula. Die arugula en frisée is liggies geklee in 'n pittige granaatappelbesering en besprinkel met granaatpitte. Die hoogtepunt van die gereg was die bal sagte bokkaas wat in papawersaad gerol is. Alle geure en teksture komplimenteer mekaar.

Die polenta was 'n uitstekende voorgereg — romerige polenta met 'n heerlike rooiwynsous, bedek met geroosterde maitake -sampioene wat tot in die volheid gebraai is. Maitakes is sampioene uit Japan met 'n houtagtige smaak en growwe tekstuur. Die smaak is nie oorweldigend nie en gee die gereg 'n lekker tikkie.

Tarry Lodge en Migliorelli Farm Apple Cobbler

Tarry Lodge berei altyd uitstekende nageregte met appels voor, so ons het besluit om dit te probeer Appelskoenmaker. Dit is warm bedien en bedek met 'n ryk vanielje -roomys. Die kors was deeglik, die appels was effens soet en tert, en die granola bo -op was knapperig. Elke hap was hartlik en net die perfekte bederf vir 'n koue herfsdag.


Hudson Valley Restaurant Week Middagete by Tarry Lodge

Hudson Valley -restaurantweek is die tyd van die jaar waarin sommige van die beste restaurante in Hudson Valley in New York drie gangmaaltye teen billike pryse aanbied. Hierdie herfs het meer as 150 restaurante deelgeneem aan die promosie wat prix fixe-middagetes vir $ 20,95 en driegang-etes vir $ 29,95 aanbied (drank, belasting en fooi uitgesluit).

Ons het besluit om by een van ons gunsteling Italiaanse restaurante te eet, Tarry Lodge in Port Chester, NY vir middagete. Die prix fixe -spyskaart bevat drie Antipasti -keuses, drie Secondi -keuses en drie Dolci -keuses. Alle spyskaartitems gebruik plaaslike bestanddele, insluitend handgemaakte kaas van Coach Farm in Pine Plains, appels van Migliorelli Plase in Noord -Dutchess County, en organiese esdoornstroop van Kroon esdoorn.

Coach Farm Bokkaas Truffel met Amba Arugula en Granaatappel Vinaigrette

Hieronder is 'n lys items op die Tarry Lodge Restaurant Week Menu:

Antipasti
Coach Farm Bokkaas Truffel met Amba Arugula en Granaatappel Vinaigrette
Samaki gerookte forel met heuning -bros appels en mierikswortelroom
Eendlewer Crostini met Amba Farms Baby Kale

Secondi
Wild Hive Polenta met geroosterde maitakes en rooiwynsugo
Montauk Wilde Gestreepte Bas Messinese
Hudson Valley -eendbors met lensies, pastinaak en VIN -katoen

Dolci
Tarry Lodge en Migliorelli Farm Apple Cobbler
Crown Maple kaaskoek
Aborio Rice Budino met Candied Quince

Wild Hive Polenta met geroosterde maitakes en rooiwynsugo

Van die antipasti -keuses het ek die Coach Farm bokkaas truffel met Amba Arugula. Die arugula en frisée is liggies geklee in 'n pittige granaatappelbesering en besprinkel met granaatpitte. Die hoogtepunt van die gereg was die bal sagte bokkaas wat in papawersaad gerol is. Alle geure en teksture komplimenteer mekaar.

Die polenta was 'n uitstekende voorgereg — romerige polenta met 'n heerlike rooiwynsous, bedek met geroosterde maitake -sampioene wat tot in die volheid gebraai is. Maitakes is sampioene uit Japan met 'n houtagtige smaak en growwe tekstuur. Die smaak is nie oorweldigend nie en gee die gereg 'n lekker tikkie.

Tarry Lodge en Migliorelli Farm Apple Cobbler

Tarry Lodge berei altyd uitstekende nageregte met appels voor, so ons het besluit om dit te probeer Appelskoenmaker. Dit is warm bedien en bedek met 'n ryk vanielje -roomys. Die kors was deeglik, die appels was effens soet en tert, en die granola bo -op was knapperig. Elke hap was hartlik en net die perfekte bederf vir 'n koue herfsdag.


Hudson Valley Restaurant Week Middagete by Tarry Lodge

Hudson Valley -restaurantweek is die tyd van die jaar waarin sommige van die beste restaurante in Hudson Valley in New York drie gangmaaltye teen billike pryse aanbied. Hierdie herfs het meer as 150 restaurante deelgeneem aan die promosie wat prix fixe-middagetes vir $ 20,95 en driegang-etes vir $ 29,95 aanbied (drank, belasting en fooi uitgesluit).

Ons het besluit om by een van ons gunsteling Italiaanse restaurante te eet, Tarry Lodge in Port Chester, NY vir middagete. Die prix fixe -spyskaart bevat drie Antipasti -keuses, drie Secondi -keuses en drie Dolci -keuses. Alle spyskaartitems gebruik plaaslike bestanddele, insluitend handgemaakte kaas van Coach Farm in Pine Plains, appels van Migliorelli Plase in Noord -Dutchess County, en organiese esdoornstroop van Kroon esdoorn.

Coach Farm Bokkaas Truffel met Amba Arugula en Granaatappel Vinaigrette

Hieronder is 'n lys items op die Tarry Lodge Restaurant Week Menu:

Antipasti
Coach Farm Bokkaas Truffel met Amba Arugula en Granaatappel Vinaigrette
Samaki gerookte forel met heuning -bros appels en mierikswortelroom
Eendlewer Crostini met Amba Farms Baby Kale

Secondi
Wild Hive Polenta met geroosterde maitakes en rooiwynsugo
Montauk Wilde Gestreepte Bas Messinese
Hudson Valley -eendbors met lensies, pastinaak en VIN -katoen

Dolci
Tarry Lodge en Migliorelli Farm Apple Cobbler
Crown Maple kaaskoek
Aborio Rice Budino met Candied Quince

Wild Hive Polenta met geroosterde maitakes en rooiwynsugo

Van die antipasti -keuses het ek die Coach Farm bokkaas truffel met Amba Arugula. Die arugula en frisée is liggies geklee in 'n pittige granaatappelbesering en besprinkel met granaatpitte. Die hoogtepunt van die gereg was die bal sagte bokkaas wat in papawersaad gerol is. Alle geure en teksture komplimenteer mekaar.

Die polenta was 'n uitstekende voorgereg — romerige polenta met 'n heerlike rooiwynsous, bedek met geroosterde maitake -sampioene wat tot in die volheid gebraai is. Maitakes is sampioene uit Japan met 'n houtagtige smaak en growwe tekstuur. Die smaak is nie oorweldigend nie en gee die gereg 'n lekker tikkie.

Tarry Lodge en Migliorelli Farm Apple Cobbler

Tarry Lodge berei altyd uitstekende nageregte met appels voor, so ons het besluit om dit te probeer Appelskoenmaker. Dit is warm bedien en bedek met 'n ryk vanielje -roomys. Die kors was deeglik, die appels was effens soet en tert, en die granola bo -op was knapperig. Elke hap was hartlik en net die perfekte bederf vir 'n koue herfsdag.


Hudson Valley Restaurant Week Lunch by Tarry Lodge

Hudson Valley -restaurantweek is die tyd van die jaar waarin sommige van die beste restaurante in Hudson Valley in New York drie gangmaaltye teen billike pryse aanbied. Hierdie herfs het meer as 150 restaurante deelgeneem aan die promosie met prix fixe-middagetes vir $ 20,95 en driegang-etes vir $ 29,95 (drank, belasting en fooi uitgesluit).

Ons het besluit om by een van ons gunsteling Italiaanse restaurante te eet, Tarry Lodge in Port Chester, NY vir middagete. Die prix fixe -spyskaart bevat drie Antipasti -keuses, drie Secondi -keuses en drie Dolci -keuses. Alle spyskaartitems gebruik plaaslike bestanddele, insluitend handgemaakte kaas van Coach Farm in Pine Plains, appels van Migliorelli Farms in Noord -Hollandse graafskap, en organiese esdoornstroop van Kroon esdoorn.

Coach Farm Bokkaas Truffel met Amba Arugula en Granaatappel Vinaigrette

Hieronder is 'n lys items op die Tarry Lodge Restaurant Week Menu:

Antipasti
Coach Farm Bokkaas Truffel met Amba Arugula en Granaatappel Vinaigrette
Samaki gerookte forel met heuning -bros appels en mierikswortelroom
Eendlewer Crostini met Amba Farms Baby Kale

Secondi
Wild Hive Polenta met geroosterde maitakes en rooiwynsugo
Montauk Wilde Gestreepte Bas Messinese
Hudson Valley -eendbors met lensies, pastinaak en VIN -katoen

Dolci
Tarry Lodge en Migliorelli Farm Apple Cobbler
Crown Maple kaaskoek
Aborio Rice Budino met Candied Quince

Wild Hive Polenta met geroosterde maitakes en rooiwynsugo

Van die antipasti -keuses het ek die Coach Farm bokkaas truffel met Amba Arugula. Die arugula en frisée was liggies geklee in 'n pittige granaatappelversiering en besprinkel met granaatpitte. Die hoogtepunt van die gereg was die bal sagte bokkaas wat in papawersaad gerol is. Alle geure en teksture komplimenteer mekaar.

Die polenta was 'n uitstekende voorgereg — romerige polenta met 'n heerlike rooiwynsous, bedek met geroosterde maitake -sampioene wat tot in die volheid gebraai is. Maitakes is sampioene uit Japan met 'n houtagtige smaak en growwe tekstuur. Die smaak is nie oorweldigend nie en gee die gereg 'n lekker tikkie.

Tarry Lodge en Migliorelli Farm Apple Cobbler

Tarry Lodge berei altyd uitstekende nageregte met appels voor, so ons het besluit om dit te probeer Appelskoenmaker. Dit is warm bedien en bedek met 'n ryk vanielje -roomys. Die kors was deeglik, die appels was effens soet en tert, en die granola bo -op was knapperig. Elke hap was hartlik en net die perfekte bederf vir 'n koue herfsdag.


Hudson Valley Restaurant Week Middagete by Tarry Lodge

Hudson Valley -restaurantweek is die tyd van die jaar dat sommige van die beste restaurante in Hudson Valley in New York drie gangmaaltye teen billike pryse aanbied. Hierdie herfs het meer as 150 restaurante deelgeneem aan die promosie wat prix fixe-middagetes vir $ 20,95 en driegang-etes vir $ 29,95 aanbied (drank, belasting en fooi uitgesluit).

Ons het besluit om by een van ons gunsteling Italiaanse restaurante te eet, Tarry Lodge in Port Chester, NY vir middagete. Die prix fixe -spyskaart bevat drie Antipasti -keuses, drie Secondi -keuses en drie Dolci -keuses. Alle spyskaartitems gebruik plaaslike bestanddele, insluitend handgemaakte kaas van Coach Farm in Pine Plains, appels van Migliorelli Plase in Noord -Dutchess County, en organiese esdoornstroop van Kroon esdoorn.

Coach Farm Bokkaas Truffel met Amba Arugula en Granaatappel Vinaigrette

Hieronder is 'n lys items op die Tarry Lodge Restaurant Week Menu:

Antipasti
Coach Farm Bokkaas Truffel met Amba Arugula en Granaatappel Vinaigrette
Samaki gerookte forel met heuning -bros appels en mierikswortelroom
Eendlewer Crostini met Amba Farms Baby Kale

Secondi
Wild Hive Polenta met geroosterde maitakes en rooiwynsugo
Montauk Wilde Gestreepte Bas Messinese
Hudson Valley -eendbors met lensies, pastinaak en VIN -katoen

Dolci
Tarry Lodge en Migliorelli Farm Apple Cobbler
Crown Maple kaaskoek
Aborio Rice Budino met Candied Quince

Wild Hive Polenta met geroosterde maitakes en rooiwynsugo

Van die antipasti -keuses het ek die Coach Farm bokkaas truffel met Amba Arugula. Die arugula en frisée was liggies geklee in 'n pittige granaatappelversiering en besprinkel met granaatpitte. Die hoogtepunt van die gereg was die bal sagte bokkaas wat in papawersaad gerol is. Alle geure en teksture komplimenteer mekaar.

Die polenta was 'n uitstekende voorgereg — romerige polenta met 'n heerlike rooiwynsous, bedek met geroosterde maitake -sampioene wat tot in die volheid gebraai is. Maitakes is sampioene uit Japan met 'n houtagtige smaak en growwe tekstuur. Die smaak is nie oorweldigend nie en gee die gereg 'n lekker tikkie.

Tarry Lodge en Migliorelli Farm Apple Cobbler

Tarry Lodge berei altyd uitstekende nageregte met appels voor, so ons het besluit om dit te probeer Appelskoenmaker. Dit is warm bedien en bedek met 'n ryk vanielje -roomys. Die kors was deeglik, die appels was effens soet en tert, en die granola bo -op was knapperig. Elke hap was hartlik en net die perfekte bederf vir 'n koue herfsdag.


Hudson Valley Restaurant Week Lunch by Tarry Lodge

Hudson Valley -restaurantweek is die tyd van die jaar waarin sommige van die beste restaurante in Hudson Valley in New York drie gangmaaltye teen billike pryse aanbied. Hierdie herfs het meer as 150 restaurante deelgeneem aan die promosie wat prix fixe-middagetes vir $ 20,95 en driegang-etes vir $ 29,95 aanbied (drank, belasting en fooi uitgesluit).

Ons het besluit om by een van ons gunsteling Italiaanse restaurante te eet, Tarry Lodge in Port Chester, NY vir middagete. Die prix fixe -spyskaart bevat drie Antipasti -keuses, drie Secondi -keuses en drie Dolci -keuses. Alle spyskaartitems gebruik plaaslike bestanddele, insluitend handgemaakte kaas van Coach Farm in Pine Plains, appels van Migliorelli Plase in Noord -Dutchess County, en organiese esdoornstroop van Kroon esdoorn.

Coach Farm Bokkaas Truffel met Amba Arugula en Granaatappel Vinaigrette

Hieronder is 'n lys items op die Tarry Lodge Restaurant Week Menu:

Antipasti
Coach Farm Bokkaas Truffel met Amba Arugula en Granaatappel Vinaigrette
Samaki gerookte forel met heuning -bros appels en mierikswortelroom
Eendlewer Crostini met Amba Farms Baby Kale

Secondi
Wild Hive Polenta met geroosterde maitakes en rooiwynsugo
Montauk Wilde Gestreepte Bas Messinese
Hudson Valley -eendbors met lensies, pastinaak en VIN -katoen

Dolci
Tarry Lodge en Migliorelli Farm Apple Cobbler
Crown Maple kaaskoek
Aborio Rice Budino met Candied Quince

Wild Hive Polenta met geroosterde maitakes en rooiwynsugo

Van die antipasti -keuses het ek die Coach Farm bokkaas truffel met Amba Arugula. Die arugula en frisée is liggies geklee in 'n pittige granaatappelbesering en besprinkel met granaatpitte. Die hoogtepunt van die gereg was die bal sagte bokkaas wat in papawersaad gerol is. Alle geure en teksture komplimenteer mekaar.

Die polenta was 'n uitstekende voorgereg — romerige polenta met 'n heerlike rooiwynsous, bedek met geroosterde maitake -sampioene wat tot in die volheid gebraai is. Maitakes is sampioene uit Japan met 'n houtagtige smaak en growwe tekstuur. Die smaak is nie oorweldigend nie en gee die gereg 'n lekker tikkie.

Tarry Lodge en Migliorelli Farm Apple Cobbler

Tarry Lodge berei altyd uitstekende nageregte met appels voor, so ons het besluit om dit te probeer Appelskoenmaker. Dit is warm bedien en bedek met 'n ryk vanielje -roomys. Die kors was deeglik, die appels effens soet en tert, en die granola bo -op was knapperig. Elke hap was hartlik en net die perfekte bederf vir 'n koue herfsdag.


Hudson Valley Restaurant Week Middagete by Tarry Lodge

Hudson Valley -restaurantweek is die tyd van die jaar dat sommige van die beste restaurante in Hudson Valley in New York drie gangmaaltye teen billike pryse aanbied. Hierdie herfs het meer as 150 restaurante deelgeneem aan die promosie wat prix fixe-middagetes vir $ 20,95 en driegang-etes vir $ 29,95 aanbied (drank, belasting en fooi uitgesluit).

Ons het besluit om by een van ons gunsteling Italiaanse restaurante te eet, Tarry Lodge in Port Chester, NY vir middagete. Die prix fixe -spyskaart bevat drie Antipasti -keuses, drie Secondi -keuses en drie Dolci -keuses. Alle spyskaartitems gebruik plaaslike bestanddele, insluitend handgemaakte kaas van Coach Farm in Pine Plains, appels van Migliorelli Plase in Noord -Dutchess County, en organiese esdoornstroop van Kroon esdoorn.

Coach Farm Bokkaas Truffel met Amba Arugula en Granaatappel Vinaigrette

Hieronder is 'n lys items op die Tarry Lodge Restaurant Week Menu:

Antipasti
Coach Farm bokkaas truffel met Amba Arugula en granaatappel Vinaigrette
Samaki gerookte forel met heuning -bros appels en mierikswortelroom
Eendlewer Crostini met Amba Farms Baby Kale

Secondi
Wild Hive Polenta met geroosterde maitakes en rooiwynsugo
Montauk Wilde Gestreepte Bas Messinese
Hudson Valley -eendbors met lensies, pastinaak en VIN -katoen

Dolci
Tarry Lodge en Migliorelli Farm Apple Cobbler
Crown Maple kaaskoek
Aborio Rice Budino met Candied Quince

Wild Hive Polenta met geroosterde maitakes en rooiwynsugo

Van die antipasti -keuses het ek die Coach Farm bokkaas truffel met Amba Arugula. Die arugula en frisée is liggies geklee in 'n pittige granaatappelbesering en besprinkel met granaatpitte. Die hoogtepunt van die gereg was die bal sagte bokkaas wat in papawersaad gerol is. Alle geure en teksture komplimenteer mekaar.

Die polenta was 'n uitstekende voorgereg — romerige polenta met 'n heerlike rooiwynsous, bedek met geroosterde maitake -sampioene wat tot in die volheid gebraai is. Maitakes is sampioene uit Japan met 'n houtagtige smaak en growwe tekstuur. Die smaak is nie oorweldigend nie en gee die gereg 'n lekker tikkie.

Tarry Lodge en Migliorelli Farm Apple Cobbler

Tarry Lodge berei altyd uitstekende nageregte met appels voor, so ons het besluit om dit te probeer Appelskoenmaker. Dit is warm bedien en bedek met 'n ryk vanielje -roomys. Die kors was deeglik, die appels was effens soet en tert, en die granola bo -op was knapperig. Elke hap was hartlik en net die perfekte bederf vir 'n koue herfsdag.


Hudson Valley Restaurant Week Lunch by Tarry Lodge

Hudson Valley -restaurantweek is die tyd van die jaar dat sommige van die beste restaurante in Hudson Valley in New York drie gangmaaltye teen billike pryse aanbied. Hierdie herfs het meer as 150 restaurante deelgeneem aan die promosie met prix fixe-middagetes vir $ 20,95 en driegang-etes vir $ 29,95 (drank, belasting en fooi uitgesluit).

Ons het besluit om by een van ons gunsteling Italiaanse restaurante te eet, Tarry Lodge in Port Chester, NY vir middagete. Die prix fixe -spyskaart bevat drie Antipasti -keuses, drie Secondi -keuses en drie Dolci -keuses. Alle spyskaartitems gebruik plaaslike bestanddele, insluitend handgemaakte kaas van Coach Farm in Pine Plains, appels van Migliorelli Farms in Noord -Hollandse graafskap, en organiese esdoornstroop van Kroon esdoorn.

Coach Farm Bokkaas Truffel met Amba Arugula en Granaatappel Vinaigrette

Hieronder is 'n lys items op die Tarry Lodge Restaurant Week Menu:

Antipasti
Coach Farm bokkaas truffel met Amba Arugula en granaatappel Vinaigrette
Samaki gerookte forel met heuning -bros appels en mierikswortelroom
Eendlewer Crostini met Amba Farms Baby Kale

Secondi
Wild Hive Polenta met geroosterde maitakes en rooiwynsugo
Montauk Wilde Gestreepte Bas Messinese
Hudson Valley -eendbors met lensies, pastinaak en VIN -katoen

Dolci
Tarry Lodge en Migliorelli Farm Apple Cobbler
Crown Maple kaaskoek
Aborio Rice Budino met Candied Quince

Wild Hive Polenta met geroosterde maitakes en rooiwynsugo

Van die antipasti -keuses het ek die Coach Farm bokkaas truffel met Amba Arugula. Die arugula en frisée was liggies geklee in 'n pittige granaatappelbesering en besprinkel met granaatpitte. Die hoogtepunt van die gereg was die bal sagte bokkaas wat in papawersaad gerol is. Alle geure en teksture komplimenteer mekaar.

Die polenta was 'n uitstekende voorgereg — romerige polenta met 'n heerlike rooiwynsous, bedek met geroosterde maitake -sampioene wat tot in die volheid gebraai is. Maitakes is sampioene uit Japan met 'n houtagtige smaak en growwe tekstuur. Die smaak is nie oorweldigend nie en gee die gereg 'n lekker tikkie.

Tarry Lodge en Migliorelli Farm Apple Cobbler

Tarry Lodge berei altyd uitstekende nageregte met appels voor, so ons het besluit om dit te probeer Appelskoenmaker. Dit is warm bedien en bedek met 'n ryk vanielje -roomys. Die kors was deeglik, die appels was effens soet en tert, en die granola bo -op was knapperig. Elke hap was hartlik en net die perfekte bederf vir 'n koue herfsdag.


Hudson Valley Restaurant Week Lunch by Tarry Lodge

Hudson Valley -restaurantweek is die tyd van die jaar dat sommige van die beste restaurante in Hudson Valley in New York drie gangmaaltye teen billike pryse aanbied. Hierdie herfs het meer as 150 restaurante deelgeneem aan die promosie met prix fixe-middagetes vir $ 20,95 en driegang-etes vir $ 29,95 (drank, belasting en fooi uitgesluit).

Ons het besluit om by een van ons gunsteling Italiaanse restaurante te eet, Tarry Lodge in Port Chester, NY vir middagete. Die prix fixe -spyskaart bevat drie Antipasti -keuses, drie Secondi -keuses en drie Dolci -keuses. Alle spyskaartitems gebruik plaaslike bestanddele, insluitend handgemaakte kaas van Coach Farm in Pine Plains, appels van Migliorelli Plase in Noord -Dutchess County, en organiese esdoornstroop van Kroon esdoorn.

Coach Farm Bokkaas Truffel met Amba Arugula en Granaatappel Vinaigrette

Hieronder is 'n lys items op die Tarry Lodge Restaurant Week Menu:

Antipasti
Coach Farm bokkaas truffel met Amba Arugula en granaatappel Vinaigrette
Samaki gerookte forel met heuning -bros appels en mierikswortelroom
Eendlewer Crostini met Amba Farms Baby Kale

Secondi
Wild Hive Polenta met geroosterde maitakes en rooiwynsugo
Montauk Wilde Gestreepte Bas Messinese
Hudson Valley -eendbors met lensies, pastinaak en VIN -katoen

Dolci
Tarry Lodge en Migliorelli Farm Apple Cobbler
Crown Maple kaaskoek
Aborio Rice Budino met Candied Quince

Wild Hive Polenta met geroosterde maitakes en rooiwynsugo

Van die antipasti -keuses het ek die Coach Farm bokkaas truffel met Amba Arugula. Die arugula en frisée is liggies geklee in 'n pittige granaatappelbesering en besprinkel met granaatpitte. Die hoogtepunt van die gereg was die bal sagte bokkaas wat in papawersaad gerol is. Alle geure en teksture komplimenteer mekaar.

Die polenta was 'n uitstekende voorgereg — romerige polenta met 'n heerlike rooiwynsous, bedek met geroosterde maitake -sampioene wat tot in die volheid gebraai is. Maitakes is sampioene uit Japan met 'n houtagtige smaak en growwe tekstuur. Die smaak is nie oorweldigend nie en gee die gereg 'n lekker tikkie.

Tarry Lodge en Migliorelli Farm Apple Cobbler

Tarry Lodge berei altyd uitstekende nageregte met appels voor, so ons het besluit om dit te probeer Appelskoenmaker. Dit is warm bedien en bedek met 'n ryk vanielje -roomys. Die kors was deeglik, die appels was effens soet en tert, en die granola bo -op was knapperig. Elke hap was hartlik en net die perfekte bederf vir 'n koue herfsdag.


Hudson Valley Restaurant Week Lunch by Tarry Lodge

Hudson Valley -restaurantweek is die tyd van die jaar wanneer sommige van die beste restaurante in Hudson Valley in New York drie-gang maaltye teen billike pryse aanbied. Hierdie herfs het meer as 150 restaurante deelgeneem aan die promosie met prix fixe-middagetes vir $ 20,95 en driegang-etes vir $ 29,95 (drank, belasting en fooi uitgesluit).

Ons het besluit om by een van ons gunsteling Italiaanse restaurante te eet, Tarry Lodge in Port Chester, NY vir middagete. Die prix fixe -spyskaart bevat drie Antipasti -keuses, drie Secondi -keuses en drie Dolci -keuses. Alle spyskaartitems gebruik plaaslike bestanddele, insluitend handgemaakte kaas van Coach Farm in Pine Plains, appels van Migliorelli Plase in Noord -Dutchess County, en organiese esdoornstroop van Kroon esdoorn.

Coach Farm Bokkaas Truffel met Amba Arugula en Granaatappel Vinaigrette

Hieronder is 'n lys items op die Tarry Lodge Restaurant Week Menu:

Antipasti
Coach Farm Bokkaas Truffel met Amba Arugula en Granaatappel Vinaigrette
Samaki gerookte forel met heuning -bros appels en mierikswortelroom
Eendlewer Crostini met Amba Farms Baby Kale

Secondi
Wild Hive Polenta met geroosterde maitakes en rooiwynsugo
Montauk Wilde Gestreepte Bas Messinese
Hudson Valley -eendbors met lensies, pastinaak en VIN -katoen

Dolci
Tarry Lodge en Migliorelli Farm Apple Cobbler
Crown Maple kaaskoek
Aborio Rice Budino met Candied Quince

Wild Hive Polenta met geroosterde maitakes en rooiwynsugo

Van die antipasti -keuses het ek die Coach Farm bokkaas truffel met Amba Arugula. Die arugula en frisée is liggies geklee in 'n pittige granaatappelbesering en besprinkel met granaatpitte. Die hoogtepunt van die gereg was die bal sagte bokkaas wat in papawersaad gerol is. Alle geure en teksture komplimenteer mekaar.

Die polenta was an excellent entrée — creamy polenta with a delicious red wine sauce, topped with roasted maitake mushrooms that were roasted to perfection. Maitakes are mushrooms from Japan that have a woodsy taste and rough texture. The taste isn’t overwhelming and added a nice touch to the dish.

Tarry Lodge and Migliorelli Farm Apple Cobbler

Tarry Lodge always prepares excellent desserts made with apples so we decided to try the Apple Cobbler. It was served warm and topped with a rich vanilla bean ice cream. The crust was doughy, the apples were slightly sweet and tart, and the granola on top was crunchy. Each bite was savory and just the perfect treat for a chilly fall day.