af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Pizza met cabanoswors

Pizza met cabanoswors



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Deegvoorbereiding: Gooi water, suurdeeg en suiker in 'n bak en laat staan ​​vir 10 minute. Meng die meel met die sout in 'n groot bak, maak 'n plek in die middel om die water uit die bak en die olyfolie te gooi. En neem die meel stadig met 'n vurk van die rande af en roer totdat dit 'n homogene samestelling word.

Plaas die deeg dan op 'n houtoppervlak, meelbestrooi en knie vir ongeveer 5 minute. Plaas dit terug in die bak en bedek dit met 'n handdoek, laat dit op 'n warm plek vir 45 minute. Na hierdie tyd moet die deeg verdubbel. Na die 45 minute. Neem die deeg en knie dit 'n bietjie en verdeel dit dan in 2,3 gelyke dele. Afhangende van hoe dun jy die pizza wil maak. Begin die deeg met die deegroller versprei.

Die skinkbord waarin u die pizza in die oond gaan sit, moet met 'n bietjie olyfolie gegee word voordat u die deeg daarin sit. Begin met die tamatiesous, smeer dit eweredig met 'n lepel, plaas die worsskywe, sampioene en stukkies kaas en geur met basiliekruid, sout en varsgemaalde swartpeper.

As jy daarvan hou, kan jy 'n eier in die middel sit, voordat dit in die oond sit, kom dit baie goed. Sprinkel aan die einde 'n bietjie olyfolie oor en sit 15, 20 minute in die oond. op 200 C.


Bedek met groente en wors


1. Voorverhit die oond tot 4/180 ° C. Verhit 'n groot pot, voeg die chorizo ​​-worsies by en braai tot die vet uitkom en aan alle kante bruin is. Verwyder dit met 'n klitser en voeg die res van die worsies by. Braai dit oor matige hitte, haal dit dan uit en plaas dit langs die chorizo.

2. Voeg 'n bietjie olie by en kook die ui, peper en oregano vir 10 minute. Sit die worsies terug in die pot en voeg witwyn by. Laat dit 2-3 minute kook.

3. Voeg die tamatiepasta, groentekonsentraat en lourierblaar by en geur dan. Bring tot kookpunt. Sit die knoffelbrood bo -op, voeg die kaas by en bak dan 30 minute in die oond totdat die brood bruin is. Sprinkel pietersielie oor en sit voor saam met groente wat in botter verhard is.


Vinnige pizza vir ontbyt met wors en kaas & # 8211

My kinders hou van vinnige pizza met wors en kaas. Alhoewel hulle baie kieskeurig is oor voedsel, weier hulle nooit pizza wat volgens die onderstaande resep voorberei is nie. Ek beveel aan dat u dit ook probeer.

Bestanddeel:

  • 80 gr wors, 4 eiers
  • 1 tamatie, 1 eetlepel sonneblomolie
  • 100 gr kaas, 50 ml melk, olywe
  • 1 eetlepel ketchup, sout en gemaalde swartpeper (na smaak)
  • Groen uie en snye brood

Metode van voorbereiding:

Klits eiers in 'n diep bak. Geur met sout en peper. Voeg die melk by en klits alles weer. Sny die brood in skywe sodat ons die bodem van die pan vul.Sny die worsies en tamaties in dun skywe. Verhit 'n bietjie sonneblomolie in 'n pan. Week die snye brood in geklitste eiers met melk. Ons sit dit in die pan met warm olie.

Giet die oorblywende eier bo -oor.Bedek die pan met 'n deksel. Kook die brood oor lae hitte tot goudbruin, draai dit dan aan die ander kant en smeer dit met ketchup.

Plaas die worsies met tamaties oor die snye brood. Sprinkel gekapte ui, kaas, gesnyde olywe, sout en gemaalde swartpeper bo -oor. Bedek die pan weer met 'n deksel. Kook die pizza tot die kaas gesmelt is.Oor die algemeen is hierdie pizza nie meer as 15 minute gereed nie. Gedurende hierdie tyd slaag my kinders daarin om hul bed op te maak en vir ontbyt aan te trek. Ek het altyd bestanddele vir vinnige pizza in die yskas.

En as ek my gesin wil verras, voeg ek iets ekstravagants by: prosciutto. Ek kry 'n heerlike pizza. Probeer ons resep en verras u geliefdes. Goeie eetlus en verhoog kook!


Hoe om pasta met wors en blaaskaas voor te berei?

Soos met enige pasta -resep, het dit ook nie veel moeite nie. Die sukses daarvan lê in die keuse van bestanddele.

Ideaal gesproke moet u tuisgemaakte worsies koop, of miskien by klein produsente in u omgewing koop wat kwaliteit produkte van eerlike bestanddele vervaardig. Dit sal jammer wees om cabanos te gebruik, of ek weet watter industriële wors.

As pasta, dink ek, is fusilli die geskikste omdat hulle al die heerlike sous tussen hul vlerke behou. Maar as jy nie fusilli in die huis het nie, is ander goed.


Aartappels geskil, met cabanos en rooi worsies

Voorverhit die oond tot 6/200 ° C. Prik met 'n vurk 1,2 kg groot aartappels, geskil, en bak dit in die mikrogolfoond in 6 dele, by die hoë teken, 20 minute, en bak dit dan 3 uur lank in die oond en draai dit twee keer. Laat dit 10 minute afkoel, sny dit middeldeur, verwyder die kern met 'n lepel (vir tipe 2) en laat ongeveer 5 mm kern op die dop staan.

Sny die skulpe in kwarte, sit dit deur 1 eetlepel olyfolie en bak dit 15-20 minute in die oond op bakpapier totdat dit bros word. Verhit intussen 1 eetlepel olie in 'n pan, voeg 4 knoffelhuisies by, gekap, 2 rooi uie, skywe, 3 rooi rissies, gekap en kook 5 min.

Sit 12 cabanosworsies, sny dik skywe, braai 10-12 minute. Voeg 2 x 400 g ingemaakte tamaties, 6 gekapte salieblare by en laat prut vir 15-20 minute tot verdik. Sit 'n handvol gekapte pietersielie. Bedien die worsmengsel met die bros aartappelskille en strooi seesout oor.


Gevlegde maai

Dit is geen geheim dat ek hou van produkte gemaak van gesuurde deeg nie (al irriteer ek dit om dit te knie). Gister het ek gesoek na 'n voorgeregresep met gesuurde deeg en ek het een gekry wat ek geïmplementeer het. Dit word gevlegte maaiers genoem omdat dit so lyk (dink ek). Hierdie & # 8222grass & # 8221 is baie maklik om te maak en te bewerkstellig.

bestanddele
Vir die deeg:
500-700 g meel
20 g oud
13 g sout
25 g vars gis
35 g botter
warm melk ongeveer 200 ml
Vir die vulsel:

wors, wors (ek het cabanos gebruik). In beginsel moet die wors dun wees en nie baie vet nie.

Vryf die gis met 'n bietjie suiker totdat dit vloeibaar word, voeg dan 100 ml warm water en 2-3 eetlepels meel by.

Laat dit vir 15 minute verhit en meng dan met al die res van die bestanddele.


Meng goed en knie tot die deeg uit die bak kom (dit neem nie so 10 minute nie).
Bedek die deeg met 'n tekstielhanddoek en laat dit vir 1 uur warm staan.

Ons versprei 'n vel van ongeveer 1/2 cm op die bord bedek met meel. Ons sny die vierkantige vel en dan sit ons 'n stuk cabanos op elke vierkant. U kan dit in elke lengte laat, ek sny dit in 3. Ons draai die stuk mooi toe en sny dit dan in skywe met 'n skêr, maar nie heeltemal nie, genoeg om dit in die deeg te hou. Ons sit een stuk aan die een kant, die volgende aan die ander kant. Ek plaas die prentjie sodat u dit makliker kan verstaan.


Ek het dieselfde gedoen met dié met kaas; ek het fetakaas gebruik ('n kaas wat nie warm smeer nie, word aanbeveel).


Ons sit die maaiers in die skinkbord (nou verstaan ​​u hoekom dit so genoem word, dit lyk soos gevlegte maaiers), laat dit vir 15 minute rys en smeer dit met 'n mengsel van eier en melk.

Bak ongeveer 25 minute in die voorverhitte oond. In die oond word dit aanbeveel om 'n pot water tydens die bak te hê. As hulle bo -op mooi bruin is, is hulle gereed.

Verwyder en hou bedek. Hulle is ongelooflik sag en donsig. Ek hoop dat u dit ten minste uit nuuskierigheid probeer, u sal sien dat u nie meer van hulle kan losmaak nie :).

Ek het die resep geskryf van Mudjahista wat dit in die kombuis gepubliseer het.

Vir daaglikse resepaanbevelings, kan u my ook op die Facebook -bladsy, op Youtube, op Pinterest en op Instagram vind. Ek nooi jou uit om te like, in te teken en te volg. Die groep Let's cook with Amalia wag ook op u vir die uitruil van resepte en ervarings in die kombuis.


Resep: Pizza met aartappelblad

Bestanddele vir pizza met aartappelblad
200 gr gerookte ribbetjies, 1 draad cabanoswors, 200 gr gerookte en gedroogde salami, 4-5 vars sampioene, 1/2 rooi soetrissie, 2 groen uie, 3 eiers, 200 gr maaskaas of kaas, 1/2 glase sous

Berei aartappelblad voor vir pizza
Skil die aartappels, was en rasper dit. Meng met meel en geklitste eiers goed. Geur met sout en peper.

Bereiding van pizza met aartappelblad
Neem 'n koekpan en smeer dit goed met margarien. Giet die samestelling van gerasperde aartappels en maak gelyk met 'n lepel. (Die samestelling van kapokaartappels het 'n sagte konsekwentheid). Oor die aartappelblad sit ons snye salami, stukke cabanoswors en ribbetjies in blokkies gesny. Voeg dan gesnyde sampioene, fyngekapte peper en gekapte groen uie by. Oor dit alles is die helfte van die huis platgemaak.
Klits die ander 3 eiers met sout, peper en sous. Sprinkel bo -oor hierdie samestelling. Bak die pizza met die aartappel bo-op vir ongeveer 40-45 minute. Kontroleer of die pizza goed gaar is en lig die aartappel bo -op met 'n vurk.
As die pizza met die aartappel bo -op gereed is, smeer dit bo -oor die oorblywende kaas en laat dit nog 2 minute in die oond staan ​​om te smelt.

1 bestanddele Pizza met aartappelblad 2 Berei pizza voor met aartappelblad 3 voorbereiding Pizza met aartappelblad 4 Pizza met aartappelblad 5 snye pizza met aartappel bo -op

Cabanos met kaas in die deeg


Meng die gis met die suiker en sout tot sag.


Voeg die meel, olie en water by en maak 'n broodagtige deeg.

Moenie laat rys nie, sprei 'n ronde vel uit, sny in skywe soos pizza.

Die hut word in klein stukkies gesny en in die lengte.
Sit 'n stuk cabanos, 'n bietjie kaas op elke sny, rol.

Sit nog 'n stuk cabanos, 'n bietjie kaas en rol dit soos 'n croissant.
Sit in 'n ronde vorm gesmeer met olie en laat rys vir 40-45 minute.

Smeer dit met eier gemeng met melk nadat dit gegroei het.

Plaas in die voorverhitte oond vir 35-40 minute tot mooi bruin.
Haal uit die oond, pak dit uit en eet warm.

Wat dink jy van hierdie resep? Gee 'n opmerking om ons te vertel hoe dit afgeloop het of as u addisionele leiding nodig het.


Pilaf met groente en wors

& Icirc & # 539ek moet:
1 koppie & # 537c & # 259 rys
2 groen uie
2 wortels
4-5 c & acircrna & # 539i cabanos
1 been & # 259tur & # 259 p & # 259trunjel
sout peper
olie
Vra asseblief & # 537ti a & # 537a:
Maak die ui en die wortel genees. Kap die uie en rasper die wortels en soteer dit dan in olie. Nadat hulle bruin is, gooi 4 koppies water en voeg die gedreineerde rys by en begin dreineer wanneer dit begin kook. Bak vir 10 minute op die stoof vir 10 minute en bak dan vir 20 minute. Braai dit afsonderlik op die rooster of braai dit in olie en voeg dit by die pilaf, want dit is amper gereed.
Bak in die oond vir 5 minute. Besprinkel met gekapte groen pietersielie nadat u die pilaf uit die oond gehaal het.

Bereiding: 30 minute Bak: 25 minute
Re & # 539et & # 259 deur Monica Polo & # 537teak, loc. Boc & # 537a Montan & # 259, Cara County & # 537-Severin


Tuisgemaakte gerookte worsbestanddele:

Bereiding van die samestelling vir gerookte tuisgemaakte worsies

Kap al die vleis, of jy nou net vark of vark en beesvleis in die mengsel gebruik, deur die maalvleis. Dit is baie belangrik om 'n versnipperaar met groter gate te gebruik. Nommer 10 wat ons gebruik het. Ons gaan op hierdie manier voort om 'n paar worsies met 'n pragtige korrelige voorkoms te verkry. Ons is nie op soek na 'n vleispasta nie. Ons benodig 'n mengsel waarin ons stukke vleis, spek, donkerder beesvleis, ens.

Die vleis word geweeg. Sit die maalvleis in 'n eweredige laag in 'n bak. In onlangse jare het dit plastiek geword. Grootouers het 'n lang houtgraaf gehad wat hulle spesiaal vir hierdie doel gebruik het. Sprinkel die vleis met die speserye (fyngedrukte knoffel, peper, paprika in die gewenste verhouding, ens.). Weeg die sout en peper en pas die hoeveelheid van u smaak aan. Ek gebruik nooit meer as 18 gram sout / kilogram vleis nie. Daar is mense wat 25 gram sout / kg of selfs meer verkies. Ek gebruik ook altyd 10 gram peper / kilogram vleis, vir sommige lyk dit te veel.

Voeg tydens die meng ½ liter louwarm water by (soos brood, ongeveer 30 grade water). Die gekapte knoffel kan ook in hierdie water gesit word en oor die worsvleis gefiltreer word. Ons is nie so lief daarvoor nie en ons voel nie eers die knoffelhuisies in wors nie, veral as ons dit goed verpletter.

Meng die worsies

Knie al die bestanddele versigtig. Voeg water by totdat die samestelling goed gemeng is. Voeg indien nodig 'n maksimum van ½ liter meer louwarm water by (tot 'n maksimum van 1 liter water in totaal) om 'n makliker vormbare samestelling te verkry. As u die samestelling van wors meganies meng, moenie dit met die hand knie nie, die bygevoegde water kan so koud as moontlik wees. Dit is handig om die water 'n bietjie warm te hou, veral as die worsies in die winter in 'n onverhitte kamer voorberei word, soos ons worsies in die dorp doen, as ons die varkvleis sny.

Nadat die worsvleis homogeen gemeng is, neem 'n hoeveelheid daarvan en vorm 'n gehaktballetjie. Die gehaktballetjie, as die vleis goed gemeng is, moet goed bymekaar gehou word. Braai vinnig in die pan, laat afkoel en proe. As daar na die proe plek blyk te wees vir peper en sout, word dit nou bygevoeg, wat perfek meng met die res van die samestelling.

Gevulde gerookte tuisgemaakte worsies

Vul die goedgespoelde varkwange (of die gekoopte, gesout in louwarm water) met behulp van 'n spesiale bespuiting (prentjie links). Tydens die vulsel, prik die matte met die punt van 'n naald terwyl dit gevul word, om luggapings te verwyder en om te keer dat die wors kraak. Wees versigtig, ons vul hulle nie te veel nie, maar hulle hoef ook nie leeg te wees nie.


Pare wors word gevorm. Die worsies is op houtpale gespan en in die lug geblaas. Kies hiervoor 'n goed geventileerde en koel plek, weg van die werking van insekte en ander moontlike "roofdiere". Soos byvoorbeeld die huiskat: P. 'N Onverhitte en skaduryke kamer met klein vensters waarin die weerstandbiedende en digte gaas aangebring is, is die ideale plek.

Rook en stoor

Nadat die wors goed gestoom is (maw die membraan is glad nie meer nat nie) kan dit gerook word. Wors kan vars in die vrieskas gehou word. Ons hou baie van vars wors en gebruik dit gereeld in verskillende resepte. Byvoorbeeld, die resep vir suurkool met tuisgemaakte wors, 'n plesier!


Ons rook hierdie worsies met koue harde rook (beuk, kersie). Een of twee dampe kan gegee word volgens die smaakvoorkeure (en verdraagsaamheid teenoor gerookte produkte). Vir my, met 'n meer sensitiewe versamelaar, is een rook genoeg. Nadat ons gerook het, word ons gerookte tuisgemaakte worsies aan die lug gelaat om soveel as wat u wil droog te word. Ons s'n lyk so:

Die worsies kan in fyn skywe gesny word:

Hierdie tuisgemaakte worsies kan op 'n koel plek op stafies (byvoorbeeld in die spens) hang. Daar moet egter in gedagte gehou word dat hulle uitdroog, hoe meer dit in die lug bly. Omdat dit my pas hoe droog hulle tans is, het ek elke paar, afsonderlik, in perkamentpapier toegedraai en in die vrieskas gesit. Dit hou perfek.


Video: IM AT THE COMBINATION PIZZA HUT AND TACO BELL- TIKTOK COMPILATION