af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Hoe om 'n burger gesonder te maak

Hoe om 'n burger gesonder te maak



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Burgerresepte kan aangepas word om hierdie soms te vetterige en kaloriebelaaide maaltyd te verlig

Ons het nog 'n gesonde draai by hamburgers met Grieks-geïnspireerde toppings.

Burgers is 'n wonderlike toegeeflikheid as u nie bekommerd is om gesond te eet nie. Gelukkig kan burgerresepte aangepas word om hierdie soms te vetterige en kaloriebelaaide maaltyd te verlig. Baie gesondheidsbewuste burgerresepte vereis dat beesvleis vir 'n ander vleis verruil word, maar ons het 'n manier gevind om die kalorie-impak van beesvleis te verminder sonder om die vleisagtige geur in te boet waarna ons soms smag.

Maer beesvleis (vyf tot tien persent vet) kan droog en krummelrig word wanneer dit gaar word, omdat dit nie die vet bevat wat proteïene bymekaar hou nie. Om dit te voorkom, kan die vleisgeur verryk word deur die toevoeging van gekapte groente in die pasteitjies en die sappigheid van die patties. In ons resep het ons fyngekapte sampioene en uie by die beesvleis opgeneem. Dit verminder nie net kalorieë nie, maar dit verhoog ook die voedingswaarde: sampioene is 'n bewese immuunstelselversterker. Ons het ook besluit om ons patties te rooster om die verkoolde burgergeur te kry waarvan ons almal hou, sonder ekstra olie of botter. As u 'n binnebraai gebruik, gebruik 'n klein hoeveelheid kookolie soos druiwesaad of olyfolie.

Ons het nog 'n gesonde draai by hamburgers met Grieks-geïnspireerde toppings. Baie groente en gesonde bestanddele word in die Mediterreense kookkuns gebruik, en daarom het ons besluit om die geure op te kikker met 'n fetasmeer en 'n Griekse salsa -bolaag. Die fetasmeer kombineer fetakaas wat met Griekse jogurt geklop is, wat die vetinhoud verminder en die burger 'n uitstekende tekstuur gee. 'N Grieks-geïnspireerde salsa bevat 'n gesonde mengsel van komkommers, tamaties, Kalamata-olywe en ui vir ekstra geur en knapperige tekstuur. In plaas van 'n vetterige burgerbroodjie, het ons dit vervang met volkoring om die kalorie -telling te verminder, terwyl ons vesel en volgraan byvoeg.

Deur die Mediterreense geur te volg, omseil ons die ander ongesonde komponente van 'n klassieke burger, soos ketchup met suiker, mayonnaise, vleis met 'n hoë vetinhoud en soms spek. Met al die geure in hierdie gesonde beesvleisburger, sal u verbaas wees oor hoe lekker en voedsaam hierdie resep kan wees.


Hoe om die heerlikste gesonde burgerresep op te stel

'N Sappige burger is een van die kosse wat die meeste mense dink hulle moet opoffer op 'n gesonde dieet. Ek is hier om u dag te maak en vir u te sê dat dit absoluut is nie waar. Ek gaan jou wys hoe om die lekkerste te maak gesonde burger resep. Ek sal selfs my geheime geurmiddels wat ek altyd gebruik, deel!

U dink miskien dat die eerste ding wat ek vir u gaan sê om 'n gesonde burger te maak, gemaalde kalkoen is. Sekerlik, u kan gemaalde kalkoen gebruik om die vet en kalorieë te verlaag, maar ek gaan nie vandag oor kalkoenburgers praat nie. !

Maar, vandag wil ek praat oor die werklike deal – 'n groot, sappige, beesvleisburger.

Om eerlik te wees, ek was nooit 'n groot burgerliefhebber nie. Ek weet, ek weet, dit is 'n bietjie vreemd. Dit is nie dat ek nie van hulle hou nie, maar ek het net nooit daarna gesmag nie. 'N Paar jaar gelede het ek egter na 'n ambags -burgerrestaurant gegaan en 'n ongelooflike burger bestel. Dit was een van die beste hamburgers wat ek nog ooit probeer het!

Dit was natuurlik nie die gesondste burger nie, maar dit was goed. In elk geval, van daar af het ek begin smag na heerlike hamburgers. As ek burgers van my lewe wou maak, was dit duidelik dat ek kreatief moes wees om gesonder weergawes saam te stel.


Hoe om 'n burgerpastei te maak en die perfekte burger te kook

Slaan die voorafgemaakte patties oor en eet 'n baie beter burger deur te leer om dit self te doen.

Daar is min plesiere eenvoudiger of visueel meer bevredigend as om by die rooster of stoof te staan, miskien met 'n bier in die hand en 'n hamburger te kook. Moenie ons verkeerd verstaan ​​nie, restaurantburgers is goed. Sommige kan selfs wonderlik wees. Maar ten minste die helfte van die plesier om 'n burger te eet, kom deur die gesuis van die patty by die warm rooster of braaipan te hoor, te kyk hoe die vleis aanbrand en die heerlike knapperige stukkies aan die buitekant begin vorm en die heerlike geur ruik soos die patty perfeksie bereik.

Die meeste klassieke kitskosrestaurante verkoop natuurlik hamburgers. Maar burgers is in die eerste plek nie so moeilik om te maak nie. Onder die pantheon van klassieke maaltye, van hoenderpastei tot lasagne, is niks so eenvoudig soos 'n burger nie, wat slegs 'n paar bestanddele benodig, en dit neem amper geen tyd nie. (Het u 'n paar bykos -idees nodig? Kyk na ons beste braairesepte.)

En hoewel dit moontlik is om een ​​te gaar (of te gaar) te maak, verg dit nie veel vaardigheid nie, behalwe om relatief oplettend te wees om te leer hoe om dit regtig goed te maak. En vertrou ons, 'n goedgemaakte burger sal u gesin verbly en u vriende beïndruk, so dit is die moeite werd om te leer doen.

Of dit nou die eerste keer is dat u voor die rooster is, of u net wil kyk of u u produksie 'n bietjie kan verbeter, hier is alles wat u moet weet om van graad A-hamburgers ontslae te raak.


Vyf heerlike en maklike Vegan Burger -resepte

Vergeet van al die ingewikkelde resepte en duur proteïenvervangers. Hierdie resepte vir eenvoudige veganistiese hamburgers is propvol natuurlike vleisalternatiewe gemeng met groente en smaaklike speserye. Verhit jou rooster of die stoof en probeer hierdie heerlike hamburgers wat veganisties is.

Bestanddele:

16 gram stewige tofu, oornag gedruk en gehalveer

• 1 eetlepel uie poeier
• 1 eetlepel droë mosterd
• Eetlepel soet paprika
• 2 teelepels knoffelpoeier
• ¼ teelepel varsgemaalde swartpeper
• ¼ teelepel gemaalde komyn

Braaisous:

• ½ koppie ketchup
• 1 klein ui, fyngekap
• 1 groot knoffelhuisie, fyngekap
• 2 eetlepels gekruide rysasyn
• 2 eetlepels bruinsuiker
• ½ teelepel voorbereide braaivleis
• 1/8 teelepel varsgemaalde swartpeper
• 1/8 teelepel rooipeper
• 2 vars hamburgerbroodjies

Aanwysings:

• Voorverhit die oond tot 350 grade.

• Voeg in 'n klein bak droë mosterd, uiepoeier, paprika, knoffelpoeier, komyn en ¼ teelepel swartpeper by. Meng tot droë vryf goed gekombineer is en hou eenkant.

• Berei die braaisous in 'n medium kastrol oor medium hoë hitte deur ketchup, uie, bruinsuiker, rysasyn, knoffel, gemaalde rooipeper en ½ teelepel voorbereide droë vryf by te voeg. Roer goed totdat die mengsel kook.

• Verlaag die hitte tot laag en laat die sous vir 15 minute onbedek prut, af en toe roer. Verwyder kastrol van hitte en laat afkoel vir ongeveer 5 minute. Pureer die sous met 'n staafmenger tot fluweelagtig. Tersyde gestel.

• Spuit 'n ligte laag plantaardige oliespuit op 'n medium velpan met aluminiumfoelie. Geur albei kante van tofu -skywe met oorblywende droë vryf en rangskik dit op 'n voorbereide bakplaat. Bak tot goudbruin, sowat 15 minute aan elke kant. Haal uit die oond.

• Plaas 'n kastrol met braaisous oor medium hoë hitte tot dit weer warm is, ongeveer 4-8 minute. Gebruik 'n vleiskwas om tofu -hamburgers mildelik met sous aan beide kante te bedek.

• Spuit 'n dun laag kookspuit op 'n roosterpan oor medium hoë hitte en rooster broodjies tot goudbruin. Rangskik hamburgers op elke broodjie en bedek dit met groente en veganistiese speserye van jou keuse.

2. Shroom & amp Uie Vegan Burger

Bestanddele:

• 4 groot Portobello -sampioene
• ¼ koppie olyfolie
• ¼ koppie balsamiese asyn
• 1 klein bossie vars basiliekruid, fyngekap
• 1 klein bossie vars oregano, fyngekap
• 3 groot knoffelhuisies, fyngekap
• ¼ teelepel Kosher sout en varsgemaalde swartpeper
• 1 groot wit ui, in ringe van ¼ duim gesny
• 4 veganvriendelike volkoringburgerbroodjies
• 2 groot tamaties, in skywe gesny
• 1 koppie vars gemengde setperke

Aanwysings:

• Rangskik die portobello -dop met die dop na bo op 'n groot plaat.

• Voeg in 'n klein bak 3 eetlepels olyfolie, balsamiese asyn, basiliekruid, oregano, knoffel, sout en peper by. Gebruik 'n klitser om goed te meng en giet oor die sampioene. Draai sampioene om en gebruik 'n vleiskwas om albei kante goed met die marinade te bedek, en keer dit dan terug na die kant toe.

• Sit eenkant en laat sampioene vir ten minste 30 minute by kamertemperatuur marineer, onbedek.

• Berei die gekarameliseerde uie met ongeveer 10 minute oor vir die marinade. Verhit die oorblywende olyfolie in 'n groot pan oor matige hitte tot dit blink. Voeg uie by en soteer tot sag, deurskynend en goudbruin, sowat 7-10 minute. Plaas uie in 'n bak en hou eenkant.

• Rangskik sampioene in dieselfde pan en soteer tot goudbruin en effens sag aan die rande, ongeveer 4-6 minute aan elke kant. Terwyl die sampioene soteer, borsel dit met die oorblywende marinade vir 'n optimale geur.

• Plaas die toilette op 'n skottel. Plaas burgerbroodjies plat en rooster in dieselfde pan tot ligbruin, ongeveer 2-3 minute. Plaas 'n snyburger tussen elke vier broodjies en bedek dit met tamatie, groente en ander lekker veganistiese speserye.

3. Klassieke Chick Pea Vegan Burgers

Hierdie lekker peulgewasse, ook genoem garbanzo -bone, is 'n uitstekende vleis -alternatief. 'N Studie wat deur Journal Nutrients gepubliseer is, verklaar dat garbanzobone voedingsdig is en 'n uitstekende veselbron is. Boonop is dit 'n heerlike toevoeging tot hierdie hamburgers.

Bestanddele:

• 1 blikkie kekerertjies, gedreineer en afgespoel
• 1 klein rooi ui, fyngekap
• Klein courgette, gerasper
• 1 klein bos vars koljander, gekap
• 3 eetlepels rooiwynasyn
• 2 eetlepels veganiese grondboontjiebotter
• 1 eetlepel sriracha -sous
• 1 teelepel knoffelpoeier
• Een teelepel gemaalde komyn
• ½ teelepel seesout en varsgemaalde swartpeper
• 1 koppie vinnige hawer
• 3 eetlepels olyfolie

Aanwysings:

• Beklee 'n groot plaat met aluminiumfoelie en sit eenkant.

• Voeg in 'n groot bak gedreineerde kekerertjies by en druk dit met 'n vurk in 'n pulp.

• Voeg ui, courgette, koriander, asyn, grondboontjiebotter, sriracha, knoffelpoeier, komyn, sout en peper en hawer by.

• Knie die bestanddele met die hande totdat dit goed gemeng is. Vorm die mengsel in 6-8 ewe groot veganburgers.

• Verhit die olie in 'n groot pan oor medium hoë hitte en voeg hamburgers by.

• Kook tot ligbruin, sowat 3-5 minute aan elke kant. Plaas pasteitjies op hamburgerbroodjies en voeg u gunsteling veganistiese toppings by.

Bestanddele:

• 1 blik (15 onse) swartbone, gedreineer en afgespoel
• 1 klein wit ui, gekap
• Een groot knoffelhuisie, fyngekap
• 1 medium wortel, gerasper
• Een klein groen soetrissie, fyngekap
• 1 eetlepel mielieblom
• 1 eetlepel warm water
• ¼ koppie Sriracha -sous
• 1 teelepel gemaalde komyn
• 1 teelepel gemaalde chilipoeier
• Een teelepel Old Bay -geurmiddels
• ¼ teelepel seesout en varsgemaalde swartpeper
• 1 koppie volkoring Panko -krummels
• ¾ koppie alledaagse ongebleikte meel

Aanwysings:

• Voorverhit die oond tot 350 grade. Bedek 'n bakplaat liggies met plantaardige oliesproei en hou eenkant.

• Voeg boontjies in 'n groot bak en fyngemaak in 'n pulp. Meng uie, knoffel, wortels en soetrissie by en knie tot 'n dun deegagtige konsekwentheid.

• Voeg mielieblom, water, Sriracha, chilipoeier, komyn, Old Bay, sout en peper in 'n klein bak. Klits tot deeglik gemeng. Giet in boontjie mengsel en roer tot opgeneem.

• Klits die res van die bestanddele saam in 'n aparte klein bak. Roer mielieblom -swartboontjie -mengsel om die dikte te verbeter.

• Verdeel die mengsel in vier gelyke heuwels op 'n voorbereide plaat. Maak dit saggies plat in 3/4 duim dik veganburgers.

• Bak hamburgers tot ligbruin en bros en gaar aan die binnekant, ongeveer 10 minute aan elke kant.

• Rangskik hamburgers op volkoring -veganistiese broodjies en voeg toppings van jou keuse by. U kan dit ook sonder die brood geniet en 'n slaai aan die kant hê.

5. Witbone Vegan Burgers

Bestanddele:

• ½ koppie droë quinoa
• Een koppie koue water
• 1 teelepel knoffelpoeier
• 1 klein bossie vars tiemie, fyngekap
• Een teelepel gerookte paprika
• 1/8 teelepel rooipeper
• 14 gram blikkie wit bone, soos cannellini, gedreineer en afgespoel
• ½ koppie vars of bevrore mielies
• 1 medium rooi soetrissie, ontpit en in klein blokkies gesny
• 1 klein rooi ui, in blokkies gesny
• Medium suurlemoen, versap
• 1/3 koppie amandelmeel
• 1 eetlepel gemaalde vlasaad en 3 eetlepels water (gemeng in 'n klein bakkie)
• 1 teelepel Kosher sout en vars gekraakte swartpeper
• ¼ koppie olyfolie

Aanwysings:

• Meng gemaalde vlasaad en water goed in 'n klein bak en hou eenkant.

• Voeg in 'n medium kastrol oor medium hoë hitte water, quinoa, knoffelpoeier en die helfte van die tiemie by. Bring mengsel tot kookpunt. Verlaag hitte, bedek en laat prut tot vloeistof verdamp is en quinoa ongeveer 15 minute sag is. Skakel die hitte af, verwyder die deksel en laat die quinoa ten minste 10 minute rus.

• Voeg boontjies in 'n groot bak en gebruik ongeveer ¾ daarvan met 'n vurk. Laat 'n paar heel vir tekstuur. Voeg nou quinoa, uie, rooi soetrissie, mielies, oorblywende tiemie, paprika, cayenne en suurlemoensap by. Meng goed.

• Voeg amandelmeel, vlasaadmengsel, sout en peper by en meng goed totdat dit 'n sagte deeg vorm. Verdeel die mengsel in vier gelyke dele en vorm dit in plat patties van ongeveer 4 cm groot en ½ duim dik.

• Verhit die olie in 'n groot pan oor medium hoë hitte tot dit blink. Rangskik patties in die pan en kook tot gaar en ligbruin, ongeveer 4-5 minute aan elke kant. Plaas pasteitjies op 'n skottel.

• Bou veganburgers deur patties tussen burgerbroodjies te plaas. Bedek met blaarslaai, tamatie, uie, piekels en enige ander lekker veganistiese speserye wat jy verkies.

Het u geweet dat al hierdie vinnige en lekker burgerresepte voor die tyd gemaak kan word? Vorm patties en skei dit met 'n vel waspapier, en plaas dit dan in die vrieskas. As jy honger is vir 'n burger, haal dit uit die vrieskas en ontdooi dit in die yskas.


  • ½ koppie grof gekapte ui
  • 3 knoffelhuisies, fyngedruk
  • 1 medium jalapeño -peper, ontpit en grof gekap
  • ¾ koppie vars koljander- en/of pietersielieblare
  • 1 blik kekerertjies sonder sout, afgespoel
  • 2 teelepels gemaalde komyn
  • 1 teelepel gemaalde koljander
  • ¼ teelepel koeksoda
  • ¼ teelepel sout
  • ⅓ koppie droë volgraan broodkrummels of glutenvrye broodkrummels
  • 1 eetlepel ekstra suiwer olyfolie
  • 4 volkoring of glutenvrye burgerbroodjies, gesny en gerooster

Plaas ui, knoffel, jalape & ntildeo en koriander (of pietersielie) in 'n voedselverwerker en pols tot eenvormig gekap. Voeg kekerertjies, komyn, koljander, koeksoda en sout by. Verwerk tot goed gemeng. Oordra na 'n medium bak. Roer broodkrummels by. Bedek en verkoel vir 20 minute. (Hierdeur kan die broodkrummels oortollige vog absorbeer.)

Voorverhit die oond tot 375 grade F. Gebruik 'n ruim 1/3 koppie per pastei en vorm die kekerertjie-mengsel in vier pasteitjies van 3 duim in deursnee.

Verhit olie in 'n groot pannetjie oor medium hitte. Voeg die patties by en kook tot goudbruin en bros, sowat 4 minute aan elke kant. Plaas die patties versigtig oor op 'n bakplaat tot gaar en effens gesmoor, ongeveer 15 minute. Bedien die patties op broodjies.


Bonus wenke

    . Dit is nog 'n manier om die smaak van hamburgervleis te verbeter. Gietyster kook eweredig, verseël sappe en laat vleis soveel as wat jy wil, aanbrand. Dit is ook maklik om skoon te maak en dit word gemaak alles smaak beter. is elke sent werd. Daar is 'n mate van kontroversie oor die veronderstelde gesondheidsvoordele daarvan, maar dit het beslis 'n beter geur as graanvoeding.
  • Voeg saamgestelde botter by. U kan ook 'n burger opwindender maak deur 'n saamgestelde botter op die broodjie te smeer vir ekstra geur.


5 heerlike maniere om 'n burger te maak SONDER brood

1. San Choy Burger

Ons is geïnspireer deur die Chinese heerlike San Choy Bow, en beveel aan dat u broodbroodjies met 'n hoë kalorie-inhoud verruil vir 'n vars, gesonde blaarslaai.

Plaas jou burgerpatty op jou blaarslaai. Voeg 'n bietjie avokado, tamatie by, voeg 'n knippie Himalaja -rotsout by en vou die blaarslaai versigtig.

Dit is dit, u brood met 'n laer kalorie word geniet om te geniet. Wat nog beter is, is dat as jy een van jou toppings uitval, jy dit net weer kan opskep.

2. Auberginebroodjies

Aubergines kom in alle vorms en groottes voor. Ons het gevind dat die groter eiervrugte in skywe gesny en liggies gebraai kan word om 'n goeie plaasvervanger vir die brood op ons hamburgers te word.

Die ekstra bonus wat eiervrug inneem, is gekoppel aan 'n verminderde risiko vir vetsug, hartsiektes, diabetes en kan selfs help om 'n gesonde vel en hare te bevorder. U gesin sal dus nie net 'n heerlike maaltyd eet nie, maar ook alle bykomende gesondheidsvoordele verbonde aan die eet van eiervrugte.

3. Mushroom Sliders

Kleiner sampioene is uitstekende mini -sliders. Op 'n afstand kan soms gaar sampioene selfs verby gaan as 'n gewone burgerbroodjie, wat wonderlik is, want ons moet eerlik wees - soms is die kinders huiwerig om iets anders te probeer.

Die sampioenskyfies is ook baie maklik vir die kinders om te hanteer en te bestuur.

4. Courgettebroodjies

Courgette is ongelooflik laag in kalorieë en sorg vir 'n heerlike (en knapperige gebak) burgerbroodjie. Hulle is ook uitstekend vir gewigsbeheer, bevat baie vesel en is ryk aan antioksidante. Nog 'n heerlike hoenderburgerresep!

5. Tamatiehoede

Hierdie lekkernye is nie net heerlike en gesonder alternatiewe vir tradisionele hamburgers nie, maar maak ook heerlike voorgeregte. Die sappigheid van die tamatie maak dit 'n uitstekende somerkeuse.

So waarvoor wag ons? Nou kan u u gunsteling burgervulsels geniet sonder die broodverwante koolhidrate. En as u hiervan hou, gaan dan na die 28 dae uitdaging vir gewigsverlies vir meer as 2 200 gesonde resepte.

Die gesonde mamma

Ons het 'n wonderlike span van 10 skrywers by die Healthy Mummy wat almal daarop gemik is om die beste verhale, inligting en inhoud vir u te gee.


Instruksies

Hoe om spekburgers te maak? Meng gemaalde rou spek by die beesvleis. As u wil, kan u 'n verhouding van 50/50 kies, en 8 oz gemaalde beesvleis met 8 oz gemaalde spek meng.

Maar ek hou daarvan om dinge 'n bietjie minder vetterig en sout te hou (hoewel dit steeds heerlik is!) Deur 4 oz spek by 1 lb beesvleis te meng.

Rol af na die resepkaart vir die gedetailleerde instruksies. Hier is die basiese stappe om hierdie resep te maak:

U begin deur die spek in stukke te sny en dit kort te vries, sodat dit makliker is om te kap.

Verwerk die spekstukke in u voedselverwerker totdat dit fyn is. Meng nou die gemaalde spek, die beesvleis en die geurmiddels.

Vorm die mengsel in pasteitjies en kook dit oor matige hitte tot gaar, 4-5 minute per kant.


Kyk hoe om Slimming World se burger and chips te maak

  • Vir die skyfies:
  • 1 kg aartappels, soos Maris Piper of King Edward, geskil en in dik skyfies gesny
  • Lae-kalorie kookspuit
  • Vir die burger:
  • 1 ui, fyngekap
  • 2 knoffelhuisies, fyngedruk
  • 500 g maer beesvleis (5% vet of minder)
  • 1 eetlepel Worcestershire -sous
  • 8 spekvleisblokkies, alle sigbare vet verwyder
  • 40 g kaas in Cheddar-styl met verminderde vet, in dun skywe gesny
  • 4 x 60 g volgraanrolletjies, gesny en gerooster
  • 2 tamaties, in skywe gesny
  • Slaai blare
  • Komkommer, in skywe gesny
  • 4 eetlepels passata
  • Slaai, om voor te sit

Veggie Burger resep

En daar het jy dit. Die beste tuisgemaakte veggie burger resep.

Jy sal ook dalk hiervan hou: Vegan Mac en kaas - 8 bestanddele

Tuisgemaakte Veggie Burgers

Dik, vet, sappig, vleis, supergesonde veggieburgers ... wat heeltemal plantaardig is!

Die beste deel van hierdie heerlike veganiese veggieburgers (behalwe hoe belaglik eenvoudig dit is om te maak) is dat u die bestanddele kan kies.

Die resep is maklik om aan te pas, sodat u enige groente wat u beskikbaar het, kan ingooi.

Ek hou daarvan om dit in sampioen -groente -hamburgers te verander en die burgers te bedien, bedek met gekarameliseerde uie. Of as u nie 'n fan van sampioene is nie, kan u dit maklik weglaat.

Probeer byvoeg blomkool, broccoli, courgette, aspersies, rooi soetrissie, gebraaide patat

Die smaakmoontlikhede is eindeloos!

Drie redes waarom dit die beste groenteburgers ter wêreld is:

1. Dit is die maklikste om te maak (en aan te pas!).

2. Hulle benodig basiese bestanddele vir spens wat u altyd byderhand kan hou. En omdat dit glutenvry kan wees en geen tofu, sojabone of vleis het nie, is dit ook 'n uitstekende resep vir omnivore of veganiste wat nie van die bestanddele hou nie.

3. Die hamburgers het 'n dik en vleisagtige tekstuur, smaak heeltemal heerlik, maar is ook soveel gesonder as tradisionele burgers, propvol proteïene, vesel, vitamiene, geen cholesterol en baie min versadigde vet.

Hoe om groenteburgers te maak

Die resep kan saamgevoeg word met slegs 'n paar minute voorbereiding.

Begin deur die bone te dreineer en af ​​te spoel, en druk dit dan met 'n vurk of in 'n voedselverwerker. Roer al die ander bestanddele by en vorm patties.

U kan die hamburgers bak, braai of rooster, en die res kan ook gevries word hulle is ideaal vir maaltye!

Vegetariese burgers op die rooster

Vir braaibroodjies wat nie uitmekaar val nie, begin deur u rooster hoog te verhit. Kook die patties op 'n gesmeerde vel foelie vir 7-8 minute aan elke kant.

Bedien saam met jou gunsteling hamburgerbroodjies - ketchup, mosterd, avokadomayo, piekels, uie, lekkernye, ens. - op broodjies of in blaarslaai vir 'n laer koolhidraat -opsie.

Gebruik gerus ook die boontjies wat u in die resep wil hê, soos swartbone vir groente met swart boontjies, of wit-, nier- of pintobone.

Of u kan hierdie swartboonburgers met vier bestanddele maak.

My gunsteling opsie is pintobone vanweë die dik tekstuur en dieselfde kleur as tradisionele beesburgers.

En nee, hulle is veronderstel nie smaak presies soos vleis. Soortgelyk aan die meeste groenteburgermerke - soos Boca, Amy's, Morningstar Farms, Dr. burgers is op hul eie goed, nie as 'n plaasvervanger vir iets anders nie.

As u op soek is na 'n veganistiese burger wat soveel soos beesvleis smaak, dat selfs harde karnivore nie die verskil kan sien nie, gaan kyk gerus na Beyond Meat of die Impossible Burger, wat albei steeds meer beskikbaar is, selfs in kroeë of kitskosrestaurante soos Burger King, White Castle, Dunkin Donuts, TGI Friday's en Cheesecake Factory.

As u op soek is na 'n goeie soet aartappel -groenteburgerresep, probeer hierdie soet aartappelburgers.