af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Soleanka

Soleanka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


'N Bietjie histories - hierdie sop kom wydverspreid voor in gebiede van Rusland, oorspronklik uit die provinsie.
Die woord soleanka is verander van die woord seleanka (boerekos) seleanka wat uit Russies vertaal is, beteken tarancuta.

  • 1,5 l beesvleissap, sonder sout na smaak, gekook
  • 500 gr. van gekookte beesvleis
  • 500 gr. beesvleis ham
  • 1 gekookte beesvleisnier afsonderlik
  • 2 beeswors
  • 300 gr aartappels, verkieslik klein seisoenale aartappels
  • 50 gr swart olywe of groen olywe
  • 1 eetlepel vet
  • 2 eetlepels sous
  • 3 medium uie
  • 1 koppie suurroom
  • 1/2 suurlemoen
  • 3 piekels
  • 'n paar swartpeperkorrels
  • 1 lourierblaar
  • 1 eetlepel fyngekapte dille en pietersielie

Porsies: -

Voorbereidingstyd: minder as 15 minute

RESEP VOORBEREIDING Soleanka:

Niere - horisontaal in die helfte gesny en geskei van kanale en vette / afsonderlik kook ~ 5 minute en gooi water / spoel en kook met kookwater en kook tot gaar met 'n bietjie sout.

Van vleis tot been (beesbors) berei sap voor / vleis word van been en vet geskei en strooi / ham gesny en wors nog steeds strooi gesny, niere in stukkies gesny / uie gesny vis gesny / ui verhit in pan met vetlengte en 2 eetlepels sous / piekels skil en strooi / in kokende sap, voeg die geskilde aartappels by, kook amper gereed en voeg uie met sous en gekapte komkommers by tot kookpunt / voeg gesnyde vleisprodukte, olywe, peperkorrels en lourierblaar by 5 ~ 7 minute, as die sop nie sout genoeg is nie, voeg 'n klein stukkie gepekelde komkommers by, voorkomend gekook.

Soleanka word bedien met 'n lepel groente in elke porsie, 'n skyfie suurlemoen en suurroom.


Valse maagsop. Vinnige en maklike resep

Valse maagsop, 'n lekker gereg wat vinnig berei kan word

Valse maagsop kan op verskillende maniere voorberei word. Dit kan gedoen word deur te vas, met pleurotus sampioene, maar ook met hoender. Beide variante is absoluut heerlik en lyk baie soortgelyk aan die tradisionele trippelsop. Anders as die oorspronklike resep, word die valse buiksoep baie vinniger voorberei.


Video: СОЛЯНКА Сборная Мясная Суп ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ очень вкусной СОЛЯНКИ