af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Savarin

Savarin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


'N Nagereg wat nie bekendstelling nodig het nie, maar slegs maksimum genot. Ek nooi u uit om dit te probeer! Dit is glad nie moeilik nie, en die 2 uur wat u sal "verloor" om dit voor te berei, sal u sien dat dit uiteindelik vrugte sal dra! Geniet geliefdes!

  • Vir die deeg:
    • Meel - 480 g - 500 g
    • Eiers - 4 stuks (nie baie groot nie)
    • Sonneblomolie - 50 ml
    • Warm melk - 300 ml
    • Bruinsuiker - 2 eetlepels
    • Sout - 1 mes punt
    • Gis - ongeveer 10 g
    • Rooswater - 2 eetlepels
    Vir jellie:
    • Ingemaakte bosbessiesap (of enige nie -suur, rooi sap) - 200 ml
    • Rooi jelliekoek - 2 sakkies
    • Gellfix - ½ sakkie
    Vir stroop:
    • Water - 4 honde
    • Bruinsuiker - 1 koppie en ½
    • Vanieljegeursel / lemoenbloesem - 2 teelepels
    Ekstra:
    • Room vir slagroom (vermy slagroom) - ongeveer 800 ml
    • Roomverharder - 2 sakkies
    • Gepoeierde suiker - 2-3 eetlepels
    • Gerasperde lemoenskil - ongeveer 1 teelepel
    • Meel om te voorkom dat die deeg aan u hande vasgesteek word
    • Individuele (klein) tertvorms, verkieslik met afneembare bodem- / savariene vorms
    • Ekstra meel + botter om die tertvorms tert te maak

Porsies: 8

Voorbereidingstyd: minder as 120 minute

VOORBEREIDING VAN Savarine RESEPTE:


  • Ons begin met die stroop, sodat dit tyd het om af te koel;



  • Voeg die bruinsuiker en die 4 koppies water in 'n kastrol, en laat prut;



  • As dit begin daal en verdik, skakel die hitte af en voeg die vanielje of lemoenbloesem by (ek gebruik die tweede opsie);



  • Verhit die melk 'n bietjie - dit moet warm wees en nie warm nie;



  • Los die gis en suiker daarin op, voeg dan 'n eetlepel sonneblomolie by en laat dit vir ongeveer 10 minute werk;



  • Sif die meel in 'n bak;



  • Voeg die melk en gis daaroor en meng goed;



  • Klits eiers goed met sout en meng dit oor die vis;



  • Voeg aan die einde die roosolie en water by en meng goed totdat jy 'n taai deeg kry;



  • Bedek dit met 'n handdoek en laat dit vir ongeveer 30-45 minute gis;



  • Bewerk die tertvorms met botter en meel en laat dit in die yskas;



  • Plaas die meel op u hande (om te voorkom dat die deeg aan u hande kleef), breek stukke van die savarina -deeg en sit dit in die tertvorms, druk liggies om die vorm aan te neem - as u nie u hande vuil wil maak nie, sit die komposisie in tertvorms met 2 eetlepels;



  • Laat hulle nog 20-30 minute in tertvorm groei;



  • Voorverhit die oond tot 180 grade en sit dit vir ongeveer 20-25 minute binne totdat jy sien dat dit goudbruin is;



  • Sodra dit gereed is, haal dit uit die oond en laat dit afkoel;



  • Sny dit ongeveer 3 kwarte (nie tot aan die einde) in die helfte;



  • Week hulle goed in stroop;



  • Meng bosbessiesap met jelliekoek in 'n kastrol;



  • Sit dit op lae hitte en as dit begin warm word, voeg die Gellfix by en roer nog 'n bietjie;



  • Haal dit van die vuur af;



  • Plaas 2 ronde, ronde vorms op 'n bakpapier (hier kan jy ook improviseer as jy nie 'n plat vorm het nie) en voeg 3-4 eetlepels van die komposisie daarby op die vuur;



  • Wag ongeveer 2-3 minute en lig op - die jelliesirkel moet verstop wees;



  • Herhaal die proses totdat die samestelling uitgeput is;



  • Klits die suurroom met die verharder, voeg die suiker en die lemoenskil bietjie vir bietjie by;



  • Sit die geklopte room in 'n sak en vul die savariene ruim;



  • Neem die jelliesirkels met 'n spatel en pas dit bo -op;



  • Laat ongeveer 3-4 uur in die yskas om goed sag te word en bedien met plesier;

    Goeie eetlus !






Video: Savarin the perfect strawberries and cream dessertStep by Step easy Recipe