af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Deur

Deur



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Gooi 100 ml warm melk in 'n kastrol, meng met suiker en 1 lg meel en voeg dan die gis by. Laat rys vir 10-15 minute.

Sif die meel in 'n groot bak, voeg sout, olie (2 lb), eiergeel en suurroom by. Nadat dit gegis het, gooi die mayonnaise en die res van die warm melk. Knie die deeg goed deur. Die resultaat is 'n sagte deeg wat gesuur word in 'n bak wat goed met olie gesmeer is. Laat dit vir ten minste 30 minute op 'n warm plek staan ​​om die volume te verdubbel.

Smeer die werkblad goed met olie, breek die deeg in 'n klein stukkie en smeer dit met 'n deegroller so dun as moontlik. Braai in warm olie, draai van kant tot kant en verwyder op absorberende handdoeke.

Bedien warm saam met jou gunsteling bolaag, konfyt of nutella, of roomkaas.

Vir die langoustines gevul met kaas, gaan soos volg te werk: breek 'n groter stuk deeg, smeer dit dun, sit die kaas aan die een kant en bedek met die ander kant van die deeg, steek dit liggies met die deegroller oor die vis, braai.

Goeie eetlus!


Soortgelyke resepte:

Langosi met konfyt

Resep vir kreef gevul met konfyt, gemaak van gesuurde deeg en gebraai in olie

Langosi clujene

Resep vir langoustines van Cluj, gevul met Telemea -kaas en ui

Langosi met konfyt

Resep vir langoustines gemaak van gesuurde deeg gevul met konfyt en broodkrummels

Langosi met aartappels in Cluj

Kreefresep van gekookte en gekapte aartappels, gemeng met meel en eiers en in olie gebraai


Soortgelyke resepte:

Langosi met konfyt

Resep vir kreef gevul met konfyt, gemaak van gesuurde deeg en gebraai in olie

Langosi clujene

Resep vir langoustines van Cluj, gevul met Telemea -kaas en ui

Langosi met konfyt

Resep vir langoustines gemaak van gesuurde deeg gevul met konfyt en broodkrummels

Langosi met aartappels in Cluj

Kreefresep van gekookte en gekapte aartappels, gemeng met meel en eiers en in olie gebraai


Deur

Eenvoudige langos met 'n bietjie sout, met blaaskaas, telemea, room en knoffel of met goeie konfyt, wat jy wil, kombineer die langos soos jy wil. Een van die beste kombinasies: dit word gemaak tydens 'n werkpouse, vir ontbyt met 'n jogurt, sana of geklopte melk. Ek bring u twee tradisionele langoustine -resepte. Beide variante is spesiaal, maklik om voor te berei, volgens elkeen se smaak. Die eerste variant (met foto) word tydens vas (sonder vulsel) gebruik, en die tweede in vrye tyd vir lekkernye. En hier is die resepte & # 8230.

Eerste werkopsie (geen vulsel)

  • 400 g meel
  • 1/2 blokkie gis (12,5 g)
  • 1 teelepel gerasperde suiker
  • sout
  • 5 eetlepels olie
  • 250 ml louwarm water
  • braai -olie

Vir die vulsel: blaaskaas, telemea, ens.

Voorbereidingsmetode (variant 1)

Los die gis op in 'n bietjie warm water en 'n teelepel suiker (laat dit vir 5 minute staan). Na hierdie tyd meng die meel met die opgeloste gis, sout, die res van die louwarm water en voeg 5 eetlepels olie by.

Knie alles totdat al die bestanddele goed gemeng is. Laat rys vir 50-60 minute.

Bestrooi die werkoppervlak met 'n bietjie meel, breek 'n stuk deeg (soveel as 'n perske / 8 groot langoustines of soveel as 'n pruim / 14 klein langoustines) en versprei die langoustine (van die middel na buite) ). Die langoustine -vel moet ongeveer 0,5 cm dun wees. As ons wil hê dat hulle moet vas, los ons dit so en braai dit in olie. Verf met sout of smeer met konfyt.

As ons nie vas nie, plaas die blaaskaas, die gerasperde telemea op die helfte van die langoustine, vou die ander helfte oor die kaas en druk goed op die rand van die langoustine om die vulsel toe te maak.

Braai die langoustine in olie (2-3 minute aan elke kant). Bedien met suurroom en knoffel.

  • 1 kg meel
  • 500 ml louwarm melk
  • 1 blokkie gis (25 g)
  • 200 ml room
  • sout
  • 1 teelepel suiker
  • braai -olie
  • Vir die vulsel: blaaskaas, telemea, ens.

Voorbereidingsmetode (variant 2)

Los die gis op in 'n bietjie warm melk en 'n teelepel suiker (laat dit vir 10 minute staan). Na hierdie tyd meng die meel met die opgeloste gis, sout, die res van die warm melk en voeg die room by. Knie alles totdat al die bestanddele goed gemeng is. Laat rys vir 50-60 minute. Bestrooi die werkoppervlak met 'n bietjie meel, breek 'n stuk deeg (soveel as 'n perske / 8 groot langoustines of soveel as 'n pruim / 14 klein langoustines) en versprei die langoustine (van die middel na buite) ). Die langoustine -vel moet ongeveer 0,5 cm dun wees. Sit balgkaas, gerasperde telemea op die helfte van die langoustine, vou die ander helfte oor die kaas en druk goed op die rand van die langoustine om die vulsel toe te maak. Braai die langoustine in olie (2-3 minute aan elke kant). Bedien met suurroom en knoffel.

Die voordeel van hierdie resep: die deeg kan 'n paar dae in die yskas gestoor word (nie in die vrieskas nie).


Soortgelyke resepte:

Langosi met konfyt

Resep vir kreef gevul met konfyt, gemaak van gesuurde deeg en gebraai in olie

Langosi clujene

Resep vir langoustines van Cluj, gevul met Telemea -kaas en ui

Langosi met konfyt

Resep vir langoustines gemaak van gesuurde deeg gevul met konfyt en broodkrummels

Langosi met aartappels in Cluj

Kreefresep van gekookte en gekapte aartappels, gemeng met meel en eiers en in olie gebraai


Deur

Eenvoudige langos met 'n bietjie sout, met blaaskaas, telemea, room en knoffel of met goeie konfyt, wat jy ook al wil, kombineer die langos soos jy wil. Een van die beste kombinasies: dit word gemaak tydens 'n werkpouse, vir ontbyt met 'n jogurt, sana of geklopte melk. Ek bring u twee tradisionele langoustine -resepte. Beide variante is spesiaal, maklik om voor te berei, volgens elkeen se smaak. Die eerste variant (met foto) word tydens vas (sonder vulsel) gebruik, en die tweede in vrye tyd vir lekkernye. En hier is die resepte & # 8230.

Eerste werkopsie (geen vulsel)

  • 400 g meel
  • 1/2 blokkie gis (12,5 g)
  • 1 teelepel gerasperde suiker
  • sout
  • 5 eetlepels olie
  • 250 ml louwarm water
  • braai -olie

Vir die vulsel: blaaskaas, telemea, ens.

Voorbereidingsmetode (variant 1)

Los die gis op in 'n bietjie warm water en 'n teelepel suiker (laat dit vir 5 minute staan). Na hierdie tyd meng die meel met die opgeloste gis, sout, die res van die louwarm water en voeg 5 eetlepels olie by.

Knie alles totdat al die bestanddele goed gemeng is. Laat rys vir 50-60 minute.

Bestrooi die werkoppervlak met 'n bietjie meel, breek 'n stuk deeg (soveel as 'n perske / 8 groot langoustines of soveel as 'n pruim / 14 klein langoustines) en versprei die langoustine (van die middel na buite) ). Die langoustine -vel moet ongeveer 0,5 cm dun wees. As ons wil hê dat hulle moet vas, los ons dit so en braai dit in olie. Verf met sout of smeer met konfyt.

As ons nie vas nie, plaas die blaaskaas, die gerasperde telemea op die helfte van die langoustine, vou die ander helfte oor die kaas en druk goed op die rand van die langoustine om die vulsel toe te maak.

Braai die langoustine in olie (2-3 minute aan elke kant). Bedien met suurroom en knoffel.

  • 1 kg meel
  • 500 ml louwarm melk
  • 1 blokkie gis (25 g)
  • 200 ml room
  • sout
  • 1 teelepel suiker
  • braai -olie
  • Vir die vulsel: blaaskaas, telemea, ens.

Voorbereidingsmetode (variant 2)

Los die gis op in 'n bietjie warm melk en 'n teelepel suiker (laat dit vir 10 minute staan). Na hierdie tyd meng die meel met die opgeloste gis, sout, die res van die warm melk en voeg die room by. Knie alles totdat al die bestanddele goed gemeng is. Laat rys vir 50-60 minute. Bestrooi die werkoppervlak met 'n bietjie meel, breek 'n stukkie deeg (soveel as 'n perske / 8 groot langoustines of soveel as 'n pruim / 14 klein langoustines) en versprei die langoustine (van die middel na buite) ). Die langoustine -vel moet ongeveer 0,5 cm dun wees. Sit blaaskaas, gerasperde telemea op die helfte van die langoustine, vou die ander helfte oor die kaas en druk goed op die rand van die langoustine om die vulsel toe te maak. Braai die langoustine in olie (2-3 minute aan elke kant). Bedien met suurroom en knoffel.

Die voordeel van hierdie resep: die deeg kan 'n paar dae in die yskas gebêre word (nie in die vrieskas nie).


Deur

Eenvoudige langos met 'n bietjie sout, met blaaskaas, telemea, room en knoffel of met goeie konfyt, wat jy ook al wil, kombineer die langos soos jy wil. Een van die beste kombinasies, dit word gemaak tydens 'n werkpouse, vir ontbyt met 'n jogurt, sana of geklopte melk. Ek bring u twee tradisionele langoustine -resepte. Beide variante is spesiaal, maklik om voor te berei, volgens elkeen se smaak. Die eerste variant (met foto) word tydens vas (sonder vulsel) gebruik, en die tweede in vrye tyd vir lekkernye. En hier is die resepte & # 8230.

Eerste werkopsie (geen vulsel)

  • 400 g meel
  • 1/2 blokkie gis (12,5 g)
  • 1 teelepel gerasperde suiker
  • sout
  • 5 eetlepels olie
  • 250 ml louwarm water
  • braai -olie

Vir die vulsel: blaaskaas, telemea, ens.

Voorbereidingsmetode (variant 1)

Los die gis op in 'n bietjie warm water en 'n teelepel suiker (laat dit vir 5 minute staan). Na hierdie tyd meng die meel met die opgeloste gis, sout, die res van die louwarm water en voeg 5 eetlepels olie by.

Knie alles totdat al die bestanddele goed gemeng is. Laat rys vir 50-60 minute.

Bestrooi die werkoppervlak met 'n bietjie meel, breek 'n stukkie deeg (soveel as 'n perske / 8 groot langoustines of soveel as 'n pruim / 14 klein langoustines) en versprei die langoustine (van die middel na buite) ). Die langoustine -vel moet ongeveer 0,5 cm dun wees. As ons wil hê dat hulle moet vas, los ons dit so en braai dit in olie. Verf met sout of smeer met konfyt.

As ons nie vas nie, plaas die blaaskaas, die gerasperde telemea op die helfte van die langoustine, vou die ander helfte oor die kaas en druk goed op die rand van die langoustine om die vulsel toe te maak.

Braai die langoustine in olie (2-3 minute aan elke kant). Bedien met suurroom en knoffel.

  • 1 kg meel
  • 500 ml louwarm melk
  • 1 blokkie gis (25 g)
  • 200 ml room
  • sout
  • 1 teelepel suiker
  • braai -olie
  • Vir die vulsel: blaaskaas, telemea, ens.

Voorbereidingsmetode (variant 2)

Los die gis op in 'n bietjie warm melk en 'n teelepel suiker (laat dit vir 10 minute staan). Na hierdie tyd meng die meel met die opgeloste gis, sout, die res van die warm melk en voeg die room by. Knie alles totdat al die bestanddele goed gemeng is. Laat rys vir 50-60 minute. Bestrooi die werkoppervlak met 'n bietjie meel, breek 'n stuk deeg (soveel as 'n perske / 8 groot langoustines of soveel as 'n pruim / 14 klein langoustines) en versprei die langoustine (van die middel na buite) ). Die langoustine -vel moet ongeveer 0,5 cm dun wees. Sit blaaskaas, gerasperde telemea op die helfte van die langoustine, vou die ander helfte oor die kaas en druk goed op die rand van die langoustine om die vulsel toe te maak. Braai die langoustine in olie (2-3 minute aan elke kant). Bedien met suurroom en knoffel.

Die voordeel van hierdie resep: die deeg kan 'n paar dae in die yskas gestoor word (nie in die vrieskas nie).


Hoe word langoustines gemaak?

Die naam van deur dit kom uit die Hongaarse taal, waar 'lang' 'vuur' beteken. As die langoustines in die ou tyd oor 'n direkte vuur gebak is, in die oond, word dit vandag in gebakte olie op die stoof gemaak. Die huidige is lekkerder, maar nie so gesond as die gebakte sonder olie nie.

Die koeke is gemaak van 'n eenvoudige brooddeeg, wat slegs water, meel, gis en sout bevat. Die mooiste deel is die garnering bo -op die donuts: telemea of ​​gerasperde kaas, soetkaas, dillekaas, suurroom, knoffel, ham of ander worsies, gehakt, suurkool, sjokolade of konfyt.

Die garnering kan bo -op die koeke gevoeg word, of dit kan tydens die voorbereiding direk in die deeg geplaas word.

Daar is ook meer gesofistikeerde weergawes van tradisionele langoustines, wanneer suiwelprodukte (melk, jogurt, room), eiers of aartappels by die deeg gevoeg word.

Die langoustines word warm bedien, maar is goed en koud. Die lekkerste is die knapperige langoustines, gemaak van dun deeg.


Langosi - Resepte

Dit is Sondag, so dit is 'n ideale geleentheid om iets spesiaals vir u gesin te kook. Ons bied u 'n resep aan wat aangebied word uit "Resepte deur Pokhas!".

Een van die beste kreefresepte, op versoek van die publiek, hier:

Hongaars smagtend

Langos, 'n Hongaarse resep, benewens die feit dat daar lekker langoustines uitkom, is ook maklik om te maak, plus nog 'n voordeel:

  • 500-600 gr. meel
  • 100 gr. room (20% vet)
  • 1 blokkie gis (25 gr.)
  • 250 ml. melk
  • 2 eiergele
  • 'n halwe eetlepel olie
  • 'n knippie sout

Hoe word dit voorberei:

Los die gis op in 2-3 eetlepels van die hoeveelheid melk (die melk moet warm wees), sit dit in die middel van die meel, voeg die eiergele, sout, room, die res van die warm melk by die meel. en die olie, meng met 'n lepel. hout

& # 8211 dan los ons die lepel en knie met ons hande, daardie woord, wat in die hand is, is nie 'n leuen nie. As die deeg dit benodig, voeg meel by ('n sagte en nie taai deeg moet uitkom nie).

& # 8211 laat staan ​​vir ongeveer 30 minute op 'n plek weg van strome.

& # 8211 volg nou die koel ding van hierdie deeg; dit kan in 'n sak in die yskas gebêre word (nie vrieskas nie) en 6 dae, sodat jy vars langoustines kan kry wanneer jy wil. Nadat dit gegis het, het ek net gestop vir 4-5 langoustines, die res het ek in die sak gesluit wat ek styf in my mond toegemaak het voordat ek dit in die yskas gesit het

Maar terug by die bereiding van langoustines, neem 'n klein stukkie deeg, rol dit 'n bietjie deur die meel, smeer dit met jou vingers.

& # 8211 Braai in 'n pan met warm olie.

& # 8211 Dit sal borrel, draai om en braai ook aan die ander kant. Let op, hulle braai redelik vinnig

Verwyder die papierhanddoeke, sit 'n bietjie room bo -oor, rasper die kaas, strooi dille of pietersielie oor en die Hongaarse langoustine is gereed.

Die langoustines is goed en warm, maar ook koud, en die lekkerste is dat sodra die deeg klaar is, ontslae raak van die bekommernis, dit uit die yskas haal en braai wanneer jy wil, so ja.


Hongaarse langoustines of pasteie, met suurroom en gesoute telemea

Die resep is baie eenvoudig en het 'n groot voordeel - u kan die deeg 'n paar dae in die yskas hou - braai die pasteie wanneer u wil, en hulle sal altyd warm en lekker wees ...

• 1 kg meel
• 50 g vars gis (een groot kubus)
• 500 ml melk
• 2 eetlepels suiker
• 2 eiergele
• 'n teelepel sout
• 200 ml room
• 2 eetlepels olie

Bestanddele vir bak en opdiening:

• olie vir braai
• suurroom
• sout telemea

Gooi die gis en suiker in die warm melk. Meng goed en laat rys vir ongeveer. Tien minute.

Meng die meel, eiergele, sout, olie en room in 'n aparte bak. Giet die vooraf voorbereide mayonnaise en knie 'n elastiese deeg. Laat die deeg dan rys vir ongeveer. een uur. Dit moet verdubbel in volume ... Laat die deeg na hierdie tyd oornag afkoel ...

Die volgende dag, of wanneer u lus is, verhit die olie goed in die pan, breek 'n stuk deeg so groot soos 'n tafeltennisbal, smeer dit so dun as moontlik en bak dit in warm olie. Terwyl hulle nog warm is, smeer ons dit met room en telemea op die rasper, aan die kant met groot maas… U kan dit as sodanig bedien, of u kan dit in die middel vou soos u wil ...

Die langoustines pas baie goed saam met knoffelsous en room. Aan die ander kant, as u lus het vir iets soets, kan u selfs 'n bietjie konfyt gebruik om dit voor te berei ...

Geniet dit en voel goed!
Bron: kook

* Die inhoud van hierdie artikel is slegs ter inligting en is nie bedoel om 'n plaasvervanger vir mediese advies te wees nie. Vir 'n korrekte diagnose, beveel ons aan dat u 'n spesialis raadpleeg.


Video: Deur Die Straights