af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Sjef- en spyskaartverslag: Week van 19/10/14

Sjef- en spyskaartverslag: Week van 19/10/14



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Nasionaal
Na hul oorwinning op verlede Vrydagaand se episode van TNT se nuwe kookkompetisie -reeks Op die spyskaart, California Pizza Kitchen bedien nou die oorwinnende Koreaanse braaipizza in deelnemende restaurante landwyd. Boonop word een dollar uit elke verkoop van die spesiale pizza aan die Make-A-Wish Foundation as deel van California Pizza Kitchen's Geïnspireerde Handelinge program vir korporatiewe gee.

New York
Op Woensdag, 29 Oktober, St. Mazie Bar & Supper Club van Williamsburg sal 'n prix fixe -maaltyd bedien tydens die vertoning van 'n pionier in die rolprent en die horror -genre Die kabinet van dr. Calligari in die kelder van die Supper Club, terwyl 'n volorkes 'n oorspronklike partituur van die gypsy swing artist uitvoer, Alex Simon. Die spyskaart vir die aand bevat 'n keuse van sop of slaai, gebraaide Dijon-hoender, venkelgeurige porchetta, of vegetariese pasta vir die voorgereg, 'n nagereg en 'n spesiale cocktail. Die driegangmaaltyd, een handtekening-skemerkelkie, vertoning en lewendige optrede kos $ 40 en besprekings word benodig.

BKLYN Larder - die Brooklyn kaas en proviand winkel van die eienaars van franny's en Van Marco - het hul kaasversamelings en -klub, wat landswyd gestuur kan word, gedebuteer. Benewens hul onlangs opgeknapte Geskenk bokse, u kan nou 'n samestelling van kase van regoor die wêreld koop, gebaseer op soorte of terroir. Daar is ook 'n 3-, 6- of 12-maande inskrywing wat maandeliks nuut ontdekte, seisoenale kase by u deur sal aflewer. Die winkeliers by BKLYN Larder kies drie kase op hul hoogtepunt om elke eerste Dinsdag van die maand gestuur te word, en alle items word op bestelling vars gesny en gratis tweedaagse aflewering ingesluit.

Gotham Bar and GrillDie patisserie -sjef Ron Paprocki het die taart Tatin teruggebring na die restaurant se spyskaart met Braeburn -appels, wat volgens hom stewig maar sag in die kookproses bly, en hou die regte hoeveelheid water sodat dit goed karameliseer. Die tarte word in 'n koper Mauviel -pan aangebied en na die kombuis teruggebring om in twee porsies te verdeel en bedien met 'n skeppie tuisgemaakte vanieljeroomys.

Sjef Marc Forgione bedien nou 'n nuwe kroegspyskaart by Amerikaanse snit, geleë in Tribeca. Verwag Shishito-rissies, Wagyu-sliders met droë rypheid en springmieliesgarnale. Forgione het die gedeelde borde ontwerp met die cocktail -spyskaart in gedagte, waaronder onder meer 'n Chileense pisco sour, Barolo -vat "Negroni" en 'n gestroopte vyemargarita.

Parklaan Herfs sal nou Sondagbrunch van 11:00 tot 15:00 bedien Die prix-fixe-spyskaart van $ 32 begin met warm aaprolletjies met kaneel-roosmaryn-karamel, soutgeroosterde pekanneute en rum-rosyne. Gaste kan dan kies uit voorgeregte, soos vye-carpaccio met gerookte amandels en Vermont-bokkaas, gerookte salmbucatini met wasabi-kaviaar en crème fraîche, en Maple Hill Creamery-grasgevoerde jogurt met Andrew's NYC-heuning en tuisgemaakte granola. Die hoofgeregte sluit in die Park Avenue oeuf-mollette met polenta, robiola en truffels, 'n ontbytrisotto bedien met 'n eiers met 'n sonnige kant en Engelse muffin-croutons, en 'n pannekoek-sofflé met Granny Smith-appelkonfyt en gekruide room. Cocktails soos die Autumn Smoked Mary ($ 16) met tuisgemaakte bloedige Mary -mengsel bedek met Aecht Schlenkerla -gerookte bier, en kanne van hul gewilde Cocktail ($ 16/$ 40) sal ook beskikbaar wees, sowel as die bou van u eie Bellini -kroeg ($ 9) ).

Daar gebeur heelwat by Wortel en been hierdie herfs. Die restaurant begin boonop brunch op Woensdag tot Vrydag, benewens naweke, van 11:30 tot 15:30. Hulle het ook seisoenale geregte by die spyskaart gevoeg, waarvan sommige reënboogbiet- en wortelslaai is met ricotta crème, sitrus, tertappel, waterkers, rokerige versuikerde pekanneute en geroosterde pampoensop met koolrabi -wortel, pampoenpitte, karringmelk en geroosterde suurdeeg roosterbrood. Maura McGuigan, voorheen van Booker en Dax en The Rose, het by die span aangesluit as hoofbestuurder en drankdirekteur, en Romina Peixoto, voorheen van Le Cirque, Gilt, Eleven Madison Park, en Fishtail is die gevierde nuwe gebaksjef in die restaurant. Kom loer gerus in om van die nuwe cocktails van McGuigan te proe, of geniet die lewendige musiek wat hulle nou elke Vrydag- en Saterdagaand aanbied.

Diwali, 'n vyfdaagse fees wat die triomf van goed oor kwaad en lig oor duisternis vier, is een van die grootste vakansiedae in Indië. Om dit te vier, het die sjef en eienaar Gaurav Anand van die onlangs geopende Awadh restaurant het 'n spesiale multi-gang Diwali-fees ($ 60 per persoon) ontwerp wat beskikbaar is tot Sondag 26 Oktober, slegs op bespreking. Gaste het 'n keuse tussen voorgeregte, waaronder Dora -kebab (lam) en 'n groente -weergawe van Gaurav Anand se Galouti -kebab, asook voorgeregte soos Tawey Ki Chaap (skaaptjops met boksous), Shahi Musullam (vis of garnale met saffraansous) , en Palak Key Koftey (groente en spinasie kluitjies in sjef se spesiale sous). Elke hoofgereg word vergesel van twee kante: Daal Panchmel (vyf lensies gekook in Dum Pukht -styl) en bok Biryani of Mirch Ka Salaan (vegetariese chilipepers), en 'n keuse uit brood.

Dim Sum Brunch is terug by Joseph Leonard op Saterdag, 25 Oktober en Sondag, 26 Oktober. Maak 'n draai tussen 09:00 en 16:00. vir 'n spesiale brunch-spyskaart met Chinese-geïnspireerde disse soos sesamnoedels, gebakte hoenderbao, kluitjies met kort ribbetjies en broccoli-beesvleis; Kimchee Bloody Marys sal ook beskikbaar wees.

Norfolk, Va.
Die sewende jaarlikse Bisarre Foods Aandete by Bardo is 'n agtgangmaaltyd, vol grillerige wesens wat op 'n fynproewersbasis voorberei word. Eerstens is daar 'n wasbiegegeurde "springmielie" in die hele krieket, terwyl die vierde gang huisgemaakte python- en ratelslang-braadwors bevat met gekarameliseerde uie en meelwurms met seeslaai en pittige mosterd. Elke gereg word vergesel van 'n ewe bisarre skemerkelkie, en as nagereg geniet die deelnemers 'n pampoenpeperkoekpoeding - natuurlik gemaak met krieketmeel. Die ete vind op Sondag 2 November plaas en besprekings kan gemaak word deur die restaurant te bel.

Los Angeles
GELUK, die vlagskiprestaurant wat deur Suzanne Goin en Caroline Styne besit word, bied 'n spesiale Sondagmaal geïnspireer deur Franse wortels: twee kokke, twee lande en die pragtige kos langs die pad, die nuwe kookboek deur Jean-Pierre en Denise Moullé. Suzanne Goin en Jean-Pierre Moullé het vroeg in haar loopbaan saamgewerk by Chez Panisse in Berkeley, Kalifornië. Sondag bied Goin en Styne 'n viergang-spyskaart met gegrilde kammossels met pancetta en kruiebotter, winterpampoensop met geroosterde sesamsaad en comté-croutons, gevulde varkvleis met pruimedante en geroosterde appels, en 'n klassieke Ile Flottante as nagereg . Die prys vir die aandete is $ 55 per gas slegs vir die spyskaart en besprekings word benodig. Lucques bied opsionele Franse wynbyeenkomste aan van spesialiteitsprodusente wat deur Caroline Styne gekies is, en Jean-Pierre en Denise Mouleé sal gaste ontmoet en boeke teken, wat vir $ 35 te koop is.

Kate Kolenda is die restaurant- en stadsgidsredakteur by The Daily Meal. Volg haar op Twitter @BeefWerky en @konversant.


Beste vleisbraaivleis ooit

Beesvleisbredie is 'n koue weer noodsaaklik. Lees verder om al die warm deets op hierdie ultra-vertroostende bredie te kry.

Hoekom Beef Chuck?

Twee redes: 1) Dit is goedkoop! 2) Dit word sagter, hoe langer dit kook. Sommige vleissnitte wat vinnig gaargemaak word (soos lemoen), word taai nadat dit 30 tot 45 minute lank prut. Die teenoorgestelde is waar met beesvleis. As u agterkom dat u beesvleis na 45 minute nie sag is nie, hou aan prut, voeg meer sous of water by indien nodig.

'N Opmerking oor meel

Sommige mense het ons meegedeel dat hierdie resep meel ontbreek. Ons verskil met respek. Daar is geen reël dat beesvleisbredie 'n verdikkingsmiddel benodig nie. Baie resepte slaan dit eintlik oor, nie net ons s'n nie. Terwyl die sop prut, gee die aartappels baie stysel af en vorm dit een van die fluweeligste sous wat ons ooit gehad het.

Wyn is nie Heeltemal Nodig

Wyn voeg 'n laag komplekse geur by jou bredie. As u nie 'n oorblywende kookwyn byderhand het nie, is u bredie heerlik daarsonder en kan u meer beesvleisaftreksel inbring! Sê egter vir die wyse: oop wyn hou MAANDE in die yskas. (Vir kook. Om te drink. Eh, nie soseer nie.) So ja, die halwe glas Pinot van September sal goed werk.

Het u meer oorblywende wyn 'n gat in u yskas? Maak ons ​​rooiwyn -koek!

Vooruit potensiaal

Hierdie resep maak wonderlike oorskiet. En ja, u kan vooruit kom! Kook die hele stap tot stap 6, en laat die stoofpot tot kamertemperatuur afkoel voordat dit in 'n herverpakbare houer verkoel word. Voor opdiening, verhit dit in 'n groot kastrol oor medium-lae hitte.

Vrieskas vriendelik

Hierdie bredie vries ook goed! As u na lugdigte houers oorgaan, moet u ongeveer 1/2 "tot 1" lug bo die stoof laat, sodat dit kan uitbrei terwyl dit vries. Hierdie vleisbredie kan tot 3 maande in die vrieskas hou.

Dit gemaak? Laat ons weet hoe dit gegaan het in die kommentaarafdeling hieronder!

Nota van die redakteur: Hierdie inleiding is opgedateer om meer inligting oor die gereg op 1 Februarie 2021 by te voeg.


Beste vleisbraaivleis ooit

Beesvleisbredie is 'n koue weer noodsaaklik. Lees verder om al die warm deets op hierdie ultra-vertroostende bredie te kry.

Hoekom Beef Chuck?

Twee redes: 1) Dit is goedkoop! 2) Dit word sagter, hoe langer dit kook. Sommige vleissnitte wat vinnig gaargemaak word (soos lemoen), word taai nadat dit 30 tot 45 minute lank prut. Die teenoorgestelde is waar met beesvleis. As u agterkom dat u beesvleis na 45 minute nie sag is nie, hou aan prut, voeg meer sous of water by indien nodig.

'N Opmerking oor meel

Sommige mense het ons meegedeel dat hierdie resep meel ontbreek. Ons verskil met respek. Daar is geen reël dat beesvleisbredie 'n verdikkingsmiddel benodig nie. Baie resepte slaan dit eintlik oor, nie net ons s'n nie. Terwyl die sop prut, gee die aartappels baie stysel af en vorm dit een van die fluweeligste sous wat ons ooit gehad het.

Wyn is nie Heeltemal Nodig

Wyn voeg 'n laag komplekse geur by jou bredie. As u nie 'n oorblywende kookwyn byderhand het nie, is u bredie heerlik daarsonder en kan u meer beesvleisaftreksel inbring! Sê egter vir die wyse: oop wyn hou MAANDE in die yskas. (Vir kook. Om te drink. Eh, nie soseer nie.) So ja, die halwe glas Pinot van September sal goed werk.

Het u meer oorblywende wyn 'n gat in u yskas? Maak ons ​​rooiwyn -koek!

Vooruit potensiaal

Hierdie resep maak wonderlike oorskiet. En ja, u kan vooruit kom! Kook die hele stap tot stap 6, en laat die stoofpot tot kamertemperatuur afkoel voordat dit in 'n herverpakbare houer verkoel word. Voor opdiening, verhit dit in 'n groot kastrol oor medium-lae hitte.

Vrieskas vriendelik

Hierdie bredie vries ook goed! As u na lugdigte houers oorgaan, moet u ongeveer 1/2 "tot 1" lug bo die stoof laat, sodat dit kan uitbrei terwyl dit vries. Hierdie vleisbredie kan tot 3 maande in die vrieskas hou.

Dit gemaak? Laat ons weet hoe dit gegaan het in die kommentaarafdeling hieronder!

Nota van die redakteur: Hierdie inleiding is opgedateer om meer inligting oor die gereg op 1 Februarie 2021 by te voeg.


Beste vleisbraaivleis ooit

Beesvleisbredie is 'n koue weer noodsaaklik. Lees verder om al die warm deets op hierdie ultra-vertroostende bredie te kry.

Hoekom Beef Chuck?

Twee redes: 1) Dit is goedkoop! 2) Dit word sagter, hoe langer dit kook. Sommige vleissnitte wat vinnig gaargemaak word (soos lemoen), word taai nadat dit 30 tot 45 minute lank prut. Die teenoorgestelde is waar met beesvleis. As u agterkom dat u beesvleis na 45 minute nie sag is nie, hou aan prut, voeg meer sous of water by indien nodig.

'N Opmerking oor meel

Sommige mense het ons meegedeel dat hierdie resep meel ontbreek. Ons verskil met respek. Daar is geen reël dat beesvleisbredie 'n verdikkingsmiddel benodig nie. Baie resepte slaan dit eintlik oor, nie net ons s'n nie. Terwyl die sop prut, gee die aartappels baie stysel af en vorm dit een van die fluweeligste sous wat ons ooit gehad het.

Wyn is nie Heeltemal Nodig

Wyn voeg 'n laag komplekse geur by jou bredie. As u nie 'n oorblywende kookwyn byderhand het nie, is u bredie heerlik daarsonder en kan u meer beesvleisaftreksel inbring! Sê egter vir die wyse: oop wyn hou MAANDE in die yskas. (Vir kook. Om te drink. Eh, nie soseer nie.) So ja, die halwe glas Pinot van September sal goed werk.

Het u meer oorblywende wyn 'n gat in u yskas? Maak ons ​​rooiwyn -koek!

Vooruit potensiaal

Hierdie resep maak wonderlike oorskiet. En ja, u kan vooruit kom! Kook die hele stap tot stap 6, en laat die stoofpot tot kamertemperatuur afkoel voordat dit in 'n herverpakbare houer verkoel word. Voor opdiening, verhit dit in 'n groot kastrol oor medium-lae hitte.

Vrieskas vriendelik

Hierdie bredie vries ook goed! As u na lugdigte houers oorgaan, moet u ongeveer 1/2 "tot 1" lug bo die stoof laat, sodat dit kan uitbrei terwyl dit vries. Hierdie vleisbredie kan tot 3 maande in die vrieskas hou.

Dit gemaak? Laat ons weet hoe dit gegaan het in die kommentaarafdeling hieronder!

Nota van die redakteur: Hierdie inleiding is opgedateer om meer inligting oor die gereg op 1 Februarie 2021 by te voeg.


Beste vleisbraaivleis ooit

Beesvleisbredie is 'n koue weer noodsaaklik. Lees verder om al die warm deets op hierdie ultra-vertroostende bredie te kry.

Hoekom Beef Chuck?

Twee redes: 1) Dit is goedkoop! 2) Dit word sagter, hoe langer dit kook. Sommige vleissnitte wat vinnig gaargemaak word (soos lemoen), word taai nadat dit 30 tot 45 minute lank prut. Die teenoorgestelde is waar met beesvleis. As u agterkom dat u beesvleis na 45 minute nie sag is nie, hou aan prut, voeg meer sous of water by indien nodig.

'N Opmerking oor meel

Sommige mense het ons meegedeel dat hierdie resep meel ontbreek. Ons verskil met respek. Daar is geen reël dat beesvleisbredie 'n verdikkingsmiddel benodig nie. Baie resepte slaan dit eintlik oor, nie net ons s'n nie. Terwyl die sop prut, gee die aartappels baie stysel af en vorm dit een van die fluweeligste sous wat ons ooit gehad het.

Wyn is nie Heeltemal Nodig

Wyn voeg 'n laag komplekse geur by jou bredie. As u nie 'n oorblywende kookwyn byderhand het nie, is u bredie heerlik daarsonder en kan u meer beesvleisaftreksel inbring! Sê egter vir die wyse: oop wyn hou MAANDE in die yskas. (Vir kook. Om te drink. Eh, nie soseer nie.) So ja, die halwe glas Pinot van September sal goed werk.

Het u meer oorblywende wyn 'n gat in u yskas? Maak ons ​​rooiwyn -koek!

Vooruit potensiaal

Hierdie resep maak wonderlike oorskiet. En ja, u kan vooruit kom! Kook die hele stap tot stap 6, en laat die stoofpot tot kamertemperatuur afkoel voordat dit in 'n herverpakbare houer verkoel word. Voor opdiening, verhit dit in 'n groot kastrol oor medium-lae hitte.

Vrieskas vriendelik

Hierdie bredie vries ook goed! As u na lugdigte houers oorgaan, moet u ongeveer 1/2 "tot 1" lug bo die stoof laat, sodat dit kan uitbrei terwyl dit vries. Hierdie vleisbredie kan tot 3 maande in die vrieskas hou.

Dit gemaak? Laat ons weet hoe dit gegaan het in die kommentaarafdeling hieronder!

Nota van die redakteur: Hierdie inleiding is opgedateer om meer inligting oor die gereg op 1 Februarie 2021 by te voeg.


Beste vleisbraaivleis ooit

Beesvleisbredie is 'n koue weer noodsaaklik. Lees verder om al die warm deets op hierdie ultra-vertroostende bredie te kry.

Hoekom Beef Chuck?

Twee redes: 1) Dit is goedkoop! 2) Dit word sagter, hoe langer dit kook. Sommige vleissnitte wat vinnig gaargemaak word (soos lemoen), word taai nadat dit 30 tot 45 minute lank prut. Die teenoorgestelde is waar met beesvleis. As u agterkom dat u beesvleis na 45 minute nie sag is nie, hou aan prut, voeg meer sous of water by indien nodig.

'N Opmerking oor meel

Sommige mense het ons meegedeel dat hierdie resep meel ontbreek. Ons verskil met respek. Daar is geen reël dat beesvleisbredie 'n verdikkingsmiddel benodig nie. Baie resepte slaan dit eintlik oor, nie net ons s'n nie. Terwyl die sop prut, gee die aartappels baie stysel af en vorm dit een van die fluweeligste sous wat ons ooit gehad het.

Wyn is nie Heeltemal Nodig

Wyn voeg 'n laag komplekse geur by jou bredie. As u nie 'n oorblywende kookwyn byderhand het nie, is u bredie heerlik daarsonder en kan u meer beesvleisaftreksel inbring! Sê egter vir die wyse: oop wyn hou MAANDE in die yskas. (Vir kook. Om te drink. Eh, nie soseer nie.) So ja, die halwe glas Pinot van September sal goed werk.

Het u meer oorblywende wyn 'n gat in u yskas? Maak ons ​​rooiwyn -koek!

Vooruit potensiaal

Hierdie resep maak wonderlike oorskiet. En ja, u kan vooruit kom! Kook die hele stap tot stap 6, en laat die stoofpot tot kamertemperatuur afkoel voordat dit in 'n herverpakbare houer verkoel word. Voor opdiening, verhit dit in 'n groot kastrol oor medium-lae hitte.

Vrieskas vriendelik

Hierdie bredie vries ook goed! As u na lugdigte houers oorgaan, moet u ongeveer 1/2 "tot 1" lug bo die stoof laat, sodat dit kan uitbrei terwyl dit vries. Hierdie vleisbredie kan tot 3 maande in die vrieskas hou.

Dit gemaak? Laat ons weet hoe dit gegaan het in die kommentaarafdeling hieronder!

Nota van die redakteur: Hierdie inleiding is opgedateer om meer inligting oor die gereg op 1 Februarie 2021 by te voeg.


Beste vleisbraaivleis ooit

Beesvleisbredie is 'n koue weer noodsaaklik. Lees verder om al die warm deets op hierdie ultra-vertroostende bredie te kry.

Hoekom Beef Chuck?

Twee redes: 1) Dit is goedkoop! 2) Dit word sagter, hoe langer dit kook. Sommige vleissnitte wat vinnig gaargemaak word (soos lemoen), word taai nadat dit 30 tot 45 minute lank prut. Die teenoorgestelde is waar met beesvleis. As u agterkom dat u beesvleis na 45 minute nie sag is nie, hou aan prut, voeg meer sous of water by indien nodig.

'N Opmerking oor meel

Sommige mense het ons meegedeel dat hierdie resep meel ontbreek. Ons verskil met respek. Daar is geen reël dat beesvleisbredie 'n verdikkingsmiddel benodig nie. Baie resepte slaan dit eintlik oor, nie net ons s'n nie. Terwyl die sop prut, gee die aartappels baie stysel af en vorm dit een van die fluweeligste sous wat ons ooit gehad het.

Wyn is nie Heeltemal Nodig

Wyn voeg 'n laag komplekse geur by jou bredie. As u nie 'n oorblywende kookwyn byderhand het nie, is u bredie heerlik daarsonder en kan u meer beesvleisaftreksel inbring! Sê egter vir die wyse: oop wyn hou MAANDE in die yskas. (Vir kook. Om te drink. Eh, nie soseer nie.) So ja, die halwe glas Pinot van September sal goed werk.

Het u meer oorblywende wyn 'n gat in u yskas? Maak ons ​​rooiwyn -koek!

Vooruit potensiaal

Hierdie resep maak wonderlike oorskiet. En ja, u kan vooruit kom! Kook die hele stap tot stap 6, en laat die stoofpot tot kamertemperatuur afkoel voordat dit in 'n herverpakbare houer verkoel word. Voor opdiening, verhit dit in 'n groot kastrol oor medium-lae hitte.

Vrieskas vriendelik

Hierdie bredie vries ook goed! As u na lugdigte houers oorgaan, moet u ongeveer 1/2 "tot 1" lug bo die stoof laat, sodat dit kan uitbrei terwyl dit vries. Hierdie vleisbredie kan tot 3 maande in die vrieskas hou.

Dit gemaak? Laat ons weet hoe dit gegaan het in die kommentaarafdeling hieronder!

Nota van die redakteur: Hierdie inleiding is opgedateer om meer inligting oor die gereg op 1 Februarie 2021 by te voeg.


Beste vleisbraaivleis ooit

Beesvleisbredie is 'n koue weer noodsaaklik. Lees verder om al die warm deets op hierdie ultra-vertroostende bredie te kry.

Hoekom Beef Chuck?

Twee redes: 1) Dit is goedkoop! 2) Dit word sagter, hoe langer dit kook. Sommige vleissnitte wat vinnig gaargemaak word (soos lemoen), word taai nadat dit 30 tot 45 minute lank prut. Die teenoorgestelde is waar met beesvleis. As u agterkom dat u beesvleis na 45 minute nie sag is nie, hou aan prut, voeg meer sous of water by indien nodig.

'N Opmerking oor meel

Sommige mense het ons meegedeel dat hierdie resep meel ontbreek. Ons verskil met respek. Daar is geen reël dat beesvleisbredie 'n verdikkingsmiddel benodig nie. Baie resepte slaan dit eintlik oor, nie net ons s'n nie. Terwyl die sop prut, gee die aartappels baie stysel af en vorm dit een van die fluweeligste sous wat ons ooit gehad het.

Wyn is nie Heeltemal Nodig

Wyn voeg 'n laag komplekse geur by jou bredie. As u nie 'n oorblywende kookwyn byderhand het nie, is u bredie heerlik daarsonder en kan u meer beesvleisaftreksel inbring! Sê egter vir die wyse: oop wyn hou MAANDE in die yskas. (Vir kook. Om te drink. Eh, nie soseer nie.) So ja, die halwe glas Pinot van September sal goed werk.

Het u meer oorblywende wyn 'n gat in u yskas? Maak ons ​​rooiwyn -koek!

Vooruit potensiaal

Hierdie resep maak wonderlike oorskiet. En ja, u kan vooruit kom! Kook die hele stap tot stap 6, en laat die stoofpot tot kamertemperatuur afkoel voordat dit in 'n herverpakbare houer verkoel word. Voor opdiening, verhit dit in 'n groot kastrol oor medium-lae hitte.

Vrieskas vriendelik

Hierdie bredie vries ook goed! As u na lugdigte houers oorgaan, moet u ongeveer 1/2 "tot 1" lug bo die stoof laat, sodat dit kan uitbrei terwyl dit vries. Hierdie vleisbredie kan tot 3 maande in die vrieskas hou.

Dit gemaak? Laat ons weet hoe dit gegaan het in die kommentaarafdeling hieronder!

Nota van die redakteur: Hierdie inleiding is opgedateer om meer inligting oor die gereg op 1 Februarie 2021 by te voeg.


Beste vleisbraaivleis ooit

Beesvleisbredie is 'n koue weer noodsaaklik. Lees verder om al die warm deets op hierdie ultra-vertroostende bredie te kry.

Hoekom Beef Chuck?

Twee redes: 1) Dit is goedkoop! 2) Dit word sagter, hoe langer dit kook. Sommige vleissnitte wat vinnig gaargemaak word (soos lemoen), word taai nadat dit 30 tot 45 minute lank prut. Die teenoorgestelde is waar met beesvleis. As u agterkom dat u beesvleis na 45 minute nie sag is nie, hou aan prut, voeg meer sous of water by indien nodig.

'N Opmerking oor meel

Sommige mense het ons meegedeel dat hierdie resep meel ontbreek. Ons verskil met respek. Daar is geen reël dat beesvleisbredie 'n verdikkingsmiddel benodig nie. Baie resepte slaan dit eintlik oor, nie net ons s'n nie. Terwyl die sop prut, gee die aartappels baie stysel af en vorm dit een van die fluweeligste sous wat ons ooit gehad het.

Wyn is nie Heeltemal Nodig

Wyn voeg 'n laag komplekse geur by jou bredie. As u nie 'n oorblywende kookwyn byderhand het nie, is u bredie heerlik daarsonder en kan u meer beesvleisaftreksel inbring! Sê egter vir die wyse: oop wyn hou MAANDE in die yskas. (Vir kook. Om te drink. Eh, nie soseer nie.) So ja, die halwe glas Pinot van September sal goed werk.

Het u meer oorblywende wyn 'n gat in u yskas? Maak ons ​​rooiwyn -koek!

Vooruit potensiaal

Hierdie resep maak wonderlike oorskiet. En ja, u kan vooruit kom! Kook die hele stap tot stap 6, en laat die stoofpot tot kamertemperatuur afkoel voordat dit in 'n herverpakbare houer verkoel word. Voor opdiening, verhit dit in 'n groot kastrol oor medium-lae hitte.

Vrieskas vriendelik

Hierdie bredie vries ook goed! As u na lugdigte houers oorgaan, moet u ongeveer 1/2 "tot 1" lug bo die stoof laat, sodat dit kan uitbrei terwyl dit vries. Hierdie vleisbredie kan tot 3 maande in die vrieskas hou.

Dit gemaak? Laat ons weet hoe dit gegaan het in die kommentaarafdeling hieronder!

Nota van die redakteur: Hierdie inleiding is opgedateer om meer inligting oor die gereg op 1 Februarie 2021 by te voeg.


Beste vleisbraaivleis ooit

Beesvleisbredie is 'n koue weer noodsaaklik. Lees verder om al die warm deets op hierdie ultra-vertroostende bredie te kry.

Hoekom Beef Chuck?

Twee redes: 1) Dit is goedkoop! 2) Dit word sagter, hoe langer dit kook. Sommige vleissnitte wat vinnig gaargemaak word (soos lemoen), word taai nadat dit 30 tot 45 minute lank prut. Die teenoorgestelde is waar met beesvleis. As u agterkom dat u beesvleis na 45 minute nie sag is nie, hou aan prut, voeg meer sous of water by indien nodig.

'N Opmerking oor meel

Sommige mense het ons meegedeel dat hierdie resep meel ontbreek. Ons verskil met respek. Daar is geen reël dat beesvleisbredie 'n verdikkingsmiddel benodig nie. Baie resepte slaan dit eintlik oor, nie net ons s'n nie. Terwyl die sop prut, gee die aartappels baie stysel af en vorm dit een van die fluweeligste sous wat ons ooit gehad het.

Wyn is nie Heeltemal Nodig

Wyn voeg 'n laag komplekse geur by jou bredie. As u nie 'n oorblywende kookwyn byderhand het nie, is u bredie heerlik daarsonder en kan u meer beesvleisaftreksel inbring! Sê egter vir die wyse: oop wyn hou MAANDE in die yskas. (Vir kook. Om te drink. Eh, nie soseer nie.) So ja, die halwe glas Pinot van September sal goed werk.

Het u meer oorblywende wyn 'n gat in u yskas? Maak ons ​​rooiwyn -koek!

Vooruit potensiaal

Hierdie resep maak wonderlike oorskiet. En ja, u kan vooruit kom! Kook die hele stap tot stap 6, en laat die stoofpot tot kamertemperatuur afkoel voordat dit in 'n herverpakbare houer verkoel word. Voor opdiening, verhit dit in 'n groot kastrol oor medium-lae hitte.

Vrieskas vriendelik

Hierdie bredie vries ook goed! As u na lugdigte houers oorgaan, moet u ongeveer 1/2 "tot 1" lug bo die stoof laat, sodat dit kan uitbrei terwyl dit vries. Hierdie vleisbredie kan tot 3 maande in die vrieskas hou.

Dit gemaak? Laat ons weet hoe dit gegaan het in die kommentaarafdeling hieronder!

Nota van die redakteur: Hierdie inleiding is opgedateer om meer inligting oor die gereg op 1 Februarie 2021 by te voeg.


Beste vleisbraaivleis ooit

Beesvleisbredie is 'n koue weer noodsaaklik. Lees verder om al die warm deets op hierdie ultra-vertroostende bredie te kry.

Hoekom Beef Chuck?

Twee redes: 1) Dit is goedkoop! 2) Dit word sagter, hoe langer dit kook. Sommige vleissnitte wat vinnig gaargemaak word (soos lemoen), word taai nadat dit 30 tot 45 minute lank prut. Die teenoorgestelde is waar met beesvleis. As u agterkom dat u beesvleis na 45 minute nie sag is nie, hou aan prut, voeg meer sous of water by indien nodig.

'N Opmerking oor meel

Sommige mense het ons meegedeel dat hierdie resep meel ontbreek. Ons verskil met respek. Daar is geen reël dat beesvleisbredie 'n verdikkingsmiddel benodig nie. Baie resepte slaan dit eintlik oor, nie net ons s'n nie. Terwyl die sop prut, gee die aartappels baie stysel af en vorm dit een van die fluweeligste sous wat ons ooit gehad het.

Wyn is nie Heeltemal Nodig

Wyn voeg 'n laag komplekse geur by jou bredie. As u nie 'n oorblywende kookwyn byderhand het nie, is u bredie heerlik daarsonder en kan u meer beesvleisaftreksel inbring! Sê egter vir die wyse: oop wyn hou MAANDE in die yskas. (Vir kook. Om te drink. Eh, nie soseer nie.) So ja, die halwe glas Pinot van September sal goed werk.

Het u meer oorblywende wyn 'n gat in u yskas? Maak ons ​​rooiwyn -koek!

Vooruit potensiaal

Hierdie resep maak wonderlike oorskiet. En ja, u kan vooruit kom! Kook die hele stap tot stap 6, en laat die stoofpot tot kamertemperatuur afkoel voordat dit in 'n herverpakbare houer verkoel word. Voor opdiening, verhit dit in 'n groot kastrol oor medium-lae hitte.

Vrieskas vriendelik

Hierdie bredie vries ook goed! As u na lugdigte houers oorgaan, moet u ongeveer 1/2 "tot 1" lug bo die stoof laat, sodat dit kan uitbrei terwyl dit vries. Hierdie vleisbredie kan tot 3 maande in die vrieskas hou.

Dit gemaak? Laat ons weet hoe dit gegaan het in die kommentaarafdeling hieronder!

Nota van die redakteur: Hierdie inleiding is opgedateer om meer inligting oor die gereg op 1 Februarie 2021 by te voeg.