af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Boerenkool en Spruitjieslaai

Boerenkool en Spruitjieslaai



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Geniet al hierdie blaargroen goedjies met 'n doen-dit-self-dressing

Bekend vir kreatiewe wendings teen klassieke tariewe, Del Frisco se Grille New York spog met 'n spyskaart met eklektiese geregte en borde wat deel kan word, insluitend die verfrissende rou boerenkool- en spruitjieslaai. Uitvoerende sjef Greg Lombardi kombineer gesonde setperke soos sagte babakool en spruitjies met koel sitrusgeure soos lemoen, soet Marcona -amandels en botterige manchegokaas om 'n gesonde voorgereg te skep wat ideaal is vir 'n warm lentedag.

Bestanddele

Vir die slaaisous:

  • 1 tros baba boerenkoolblare, stingels weggegooi
  • 4 gram Brusselse spruite, slegs blare
  • 6 oranje segmente
  • 1 ons Marcona -amandels, fyngedruk
  • 1 ons cranberry, gedroog
  • ½ ons manchegokaas, gerasper

Vir die Creoolse Vinaigrette:

  • ½ koppie ekstra suiwer olyfolie
  • ¼ Koppie asyn
  • 2 eetlepels kreoolse mosterd, grof gemaal
  • 2 eetlepels vars lemoensap
  • ½ kosher sout

Porsies 1

Kalorieë per porsie 1371

Folaatekwivalent (totaal) 227µg57%

Riboflavien (B2) 0,7 mg 38,7%