af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Frikkadelle met dille sous

Frikkadelle met dille sous


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Meng die maalvleis kragtig met die eiers, broodkrummels, sout, peper en paprika, en braai dit dan in warm raapsaadolie. Braai die frikkadelle in 'n vergiettes om die oortollige olie te dreineer. Smelt intussen die botter in 'n pan met 'n keramieklaag, voeg dan die meel by, meng kragtig om nie klonte te vorm nie, geur dan met sout, peper en neutmuskaat. Die sous word "geblus" met water, room, voeg dan die gekapte dille by en laat kook oor lae hitte, onbedek, en roer aanhoudend. 5 minute.

Die gedreineerde frikkadelle word by die dille -sous gevoeg, wat bedien word met rysversiering.

Goeie eetlus!


Soortgelyke resepte:

Dille sous met suurroom

Dille sous met suurroom is ideaal vir vis, hoender en beesvleis

Frikkadelle met wynsous

Frikkadelle met wynsous berei van bees en vark, met aartappels, uie en suurlemoen.

Frikkadelle met suurroom sous

Frikkadelle met suurroom berei van bees en vark, met aartappels en uie

Frikkadelle met tamatiesous

Resep vir gehaktballetjies, uie en groen pietersielie bedien met tamatiesous


Soortgelyke resepte:

Toon avokado

Avokado gevul met tuna, tamaties en rooi uie, pietersielie en grasuie

Seldery slaai met tuna

Ecuadoraanse selderyslaai met tuna, voorberei met 'n klein ui, mayonnaise en setperke

Toonhake

Tuna -krokette met kaas, suurroom en meel, gebraai in olyfolie

Tuna pasta met aartappels

Tuna -pasta met aartappels (patee) voorberei met suurlemoen, botter, 'n bietjie melk en dille

Pannekoek met tuna en aartappels

Resep vir pannekoeke met tuna en aartappels, voorberei met gerasperde kaas, eiers, medium aartappels, 'n groot boks tuna


Soortgelyke resepte:

Frikkadelle met dragon en suurroom sous

Dragonfrikkadelle gemaak van beesvleis en varkvleis en bedien met suurroom

Frikkadelle met sampioene en suurroom sous.

Frikkadelle met sampioene en suurroom sous, beesvleis, vark en aartappels

Wildsous met suurroom

Die gevolglike sous word warm in die sous of saam met die voorbereiding (wild) bedien.


Wat het jy nodig

  • 4 mahi mahi-filette (6 ounce)
  • Geurmiddels:
  • 2 teelepels
  • olyf olie
  • 1 wenk
  • sare (Kosher)
  • 1 streep
  • knoffelpoeier
  • 1 oulike uie poeier
  • 1 streep
  • dille dille (droog)
  • 1 suurlemoen soetrissie
  • 1 streep
  • paprika (Hongaars soet)
  • Om Mahi Mahi te kook:
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 2 eetlepels botter (gesny)
  • 1/2 koppie wit
  • wyn (soetwyn of vis of hoenderbouillon)
  • 1 suurlemoen (1/2 vrugtesap, hou die ander helfte vir die garnering)
  • 1/2 teelepel
  • mosterd (heuning)
  • 1 dille -onkruid (gedroog)

Bestanddele vir 24 kekerertjiefrikkadelle

Voordat u die lys van bestanddele vir falafel gee, 'n kosbare truuk: gebruik gedroogde kekerertjies en hou dit 24 uur lank in water geweek, nie ingemaak nie! Die frikkadelle het dus die gewenste konsekwentheid en 'n baie beter smaak.

Nog 'n truuk om te onthou: gooi 'n halwe teelepel koeksoda in die water waarin u die kekerertjies geweek hou. Dit sal die kekerertjies beter versag.

  • 400 gram gedroogde kekerertjies
  • 'N Halwe teelepel koeksoda
  • 'N Klomp vars pietersielie
  • 'N Paar snye vars koljander
  • 'N Teelepel koljanderpoeier
  • 'N Klomp vars dille
  • Medium wit ui
  • 7-5 geskilde knoffelhuisies
  • Sout en peper na smaak
  • 'N Teelepel rissiepoeier (opsioneel, as jy pittige kekerertjiefrikkadelle wil hê)
  • 'N Eetlepel komynpoeier
  • 'N Teelepel koeksoda
  • 2 eetlepels sesamsaad
  • Braai -olie


Frikkadelle met rys

Bestanddeel:

  • 500 g maalvleis
  • 1/2 eetlepel rys
  • sout
  • 1 ui
  • swart peper

Bestanddele vir die vulsel:

Metode van voorbereiding:

1. Sny die ui so klein as moontlik. Kook die rys halfpad en meng dit met ui en maalvleis. Geur alles met sout en peper.

2. Meng alles totdat jy 'n homogene pasta kry. Vorm die frikkadelle en plaas dit in 'n diep pan. Voeg soveel room en water by as wat nodig is om die frikkadelle heeltemal te bedek.

3. Prut vir 30 minute.


Soortgelyke resepte:

Skaapfrikkadelle met tsaarsous.

Resep vir gehaktballetjies van skaapvleis met ui en groente, bedien met dragon sous

Frikkadelle met tahini sous en nr.

Resep vir gehaktballetjies van bees- en varkvleis, bedien met tahini -sous en gemaalde okkerneute en suurlemoen

Beesfrikkadelle met gemmer

Beesvleisballetjies berei met groen uie en rooi soetrissie (donuts), gekruid met gemmer

Frikkadelle met aartappels

Aartappelfrikkadelle met varkvleis, eiers, uie, deurgemaak deur meel en in 'n pan gebraai


Die reeds voorbereide vis word fyn gesny, met 'n mes, sowel as die geskilde ui en knoffel, maar ook die groen pietersielie en groen dille. Meng dan al hierdie bestanddele in 'n bak, voeg 1-2 eiers, 1-2 eetlepels melk en meel by om konsekwentheid te verkry en om vorm te gee tot gehaktballetjies.

Die gevolglike samestelling word met sout en peper gekruid, en die gehaktballetjies wat deur die broodkrummels gelei word, word gevorm en bruin in 'n oliebad en draai dit van die een kant na die ander totdat dit goudbruin word.

Die visfrikkadelle word vinnig bruin in die warm olie, oor 'n hoër hitte, om te voorkom dat die olie die samestelling binnedring en dit meng. Haal uit op absorberende papierhanddoeke en laat dit warm word en dreineer.

Berei intussen 'n mayonnaise volgens die klassieke resep, as ons dit nog nie voorheen voorberei het nie, en voeg 'n knoffelhuisie gemaalde knoffel, 1-2 eetlepels mosterd en 'n bietjie pittige sous na smaak by.

Die visfrikkadelle word tydens die opdiening deur die pittige mayonnaise -sous gelei, wat edel en harmonieus smaak gee. Hulle kan ook bedien word met 'n groenslaai vir ekstra varsheid.

Vir meer inligting oor hoe om voor te berei visfrikkadelle resep met mayonnaisesous, gekook deur sjef Nicolai Tand in Neatza met Răzvan en Dani, maar ook om nie die smaak van die snaakse oomblikke tydens die vertoning te verloor nie, besoek die video hierbo!


Tuisgemaakte souse - 3 resepte met dille, tamaties, knoffel

Souse is die 'iets' wat 'n gereg meer konsekwentheid, geur en tekstuur gee. As voedingsdeskundiges ons aanraai om kommersiële souse wat baie pittig is, te vermy, bied ons 3 resepte vir absoluut heerlike tuisgemaakte souse, wat ons kan gebruik as versiering vir steaks, pekel of puree, of as marinade vir gehaktballetjies.

Tuisgemaakte souse - 3 resepte met dille, tamaties, knoffel

• 1 bos dille
• 300 ml melk
• 4 eetlepels suurroom
• 2 eetlepels meel
• 1 teelepel suiker
• 1 teelepel asyn
• sout en peper na smaak

Bring die melk tot kookpunt. Hou 'n paar eetlepels melk om die room en meel in 'n aparte bak op te los. As die melk kook, gooi die melkroom, room en meel daaroor en meng goed met 'n klits. Laat die hitte prut en roer tot die samestelling verdik en die konsekwentheid van 'n sous verkry.

Was die dille en kap dit fyn en voeg dit aan die einde by, saam met die suiker, asyn, sout en peper. Ons haal die gereg van die hitte af en proe dit soet, sout of suur. Vir 'n ryker smaak kan jy 'n bietjie knoffel of jogurt byvoeg.

• 300 ml sous of tamatiesap
• 3 eetlepels meel
• 1 liter water of hoender- of groentesop
• 2 eetlepels suiker
• sout en peper na smaak
• opsionele geure: lourierblare, paprika, kerrie

Meng die meel met 'n bietjie water met 'n klitser tot 'n dun deeg. Giet die res van die water of sop in 'n bak op die vuur saam met die sous of tamatiesap. Voeg die suiker by en meng goed. Giet die samestelling van water met meel by die eerste kook, roer voortdurend met die klitser om klonte te voorkom. Roer tot die sous begin verdik. Besprinkel met sout en peper en voeg 'n lourierblaar en 1 teelepel paprika by. Laat nog 1-2 minute kook totdat die speserye oplos. Roer die laaste keer met die klitser en as die sous klonte het, druk dit deur 'n sif. Hierdie sous kan weer verhit word deur 'n bietjie water in die bak te gooi.

• 4-5 knoffelhuisies
• 2 koppies melk
• 10 g botter
• 3 eetlepels suurroom
• 3 eetlepels meel
• 1 teelepel suiker
• 1 teelepel asyn

Giet 2 glase (200 ml) melk in 'n groot bak. Meng in 'n bak ½ glas (100 ml) melk met room en meel met 'n klits. As die melk kook, voeg die meelroom by en meng goed met die klitser. Laat die hitte prut totdat die samestelling 'n dik konsekwentheid het. Voeg sout, suiker, asyn en botter by en laastens knoffel.

Ander aromatiese plante kan by hierdie souse gevoeg word: roosmaryn, tiemie, oregano, afhangende van die smaak van elkeen.

* Die advies en alle gesondheidsinligting wat op hierdie webwerf beskikbaar is, is vir inligtingsdoeleindes, vervang nie die dokter se aanbeveling nie. As u aan chroniese siektes ly of medikasie volg, beveel ons aan dat u u dokter raadpleeg voordat u met 'n geneesmiddel of 'n natuurlike behandeling begin om interaksie te vermy. Deur klassieke mediese behandelings uit te stel of te onderbreek, kan u u gesondheid in gevaar stel.


Video: Creamy Dill Sauce Recipe - Super Easy!