af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Hoenderfilet met peperwortelslaai en beet

Hoenderfilet met peperwortelslaai en beet



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kook die bors, pipette, harte, wortels en knoffel met 'n bietjie sout. Sny die lewer in blokkies sowel as uie en braai met 'n bietjie knoffel, sout, peper en 'n bietjie kitsop. As die bors gekook word, laat dit saam met die pipette en die harte afkoel, en dit word saam met die wortel deur die maalvleis gelei. Meng die stukke met die lewer, voeg die eier en gekapte pietersielie by. Ek sit die vel op my bors aan die onderkant van die skinkbord. Ek het die bakplaat met bakpapier bedek, die mengsel gegiet, met eier gesmeer en dit ongeveer 30 minute in die oond gesit (afhangende van u oond)

Mierikswortelslaai word soos volg voorberei: sit die beet in die oond vir ongeveer 30 minute in aluminiumfoelie totdat die tandestokkie dit maklik binnedring. Skil die aartappels, rasper dit en voeg die peperwortel by. Voeg asyn na smaak by en sout. Dit kan redelik lank in die yskas gebêre word.


Hoe om beet vir slaaie of piekels te kook of te bak?

Hoe om beet vir slaaie of piekels te kook of te bak? Hoe om beet in die oond te bak? Gebakte of gekookte beet vir die winter. Hoe en hoeveel word die beet gekook? Hoe bewaar ons beet vir die winter? Hoe om beet maklik skoon te maak?

In ons huis word beet geëet met of sonder peperwortel, vars, slaai met of in 'n pot. Ouma het instruksies van die dokter gehad om baie beet te eet, so ek was altyd tuis. Ons hou die meeste van die beetpot met asyn en komyn, maar ook die beetslaai met gerasperde peperwortel. Ouma het ook rou rooibietsap gemaak.

Daar is ook potte ingelegde beet in ons spens, in skywe gesny met 'n golwende mes, net soos my ouma dit gedoen het. (resep hier), dan beetslaai met peperwortel (resep hier) maar ook die pittige beetslaai, my pa se gunsteling (resep hier).

Biet (Beta vulgaris) is 'n plant wat as wortel gekweek word, wat in voedsel gebruik word, maar ook as voerplant. Die wortel het verskillende vorms: rond en plat, bolvormig en ovaal-langwerpig van kleur, van helderrooi tot bordeaux, dit kan ook wit strepe in die vorm van ringe hê. Biet bevat vitamien B2 en stowwe wat hemoglobien in die bloed verhoog, aangesien dit baie gesond is. (bron)

Bietjies kan in water gekook word of in die oond gebak word. Die tweede variant bied 'n spesiale geur aan die beet, want deur te bak, konsentreer dit sy spesifieke geure.

Met rou beet maak ek ook 'n wonderlike pienk ingelegde blomkool & # 8211 kyk hier.

Ek bied nou die twee metodes aan om beet te kook: deur te kook (in 'n gewone pot en in 'n drukkoker) en deur in die oond te bak.


Salm met peperwortel, marjolein en beet

Salm met peperwortel, marjolein en beet van: salmfilette, sout, swartpeper, ekstra olyfolie, vars marjoleinblare, balsamiese asyn, vars wyn, peperwortelpasta, suurlemoen, rucola of kardemom.

Bestanddeel:

  • 2 stukke 225 g salmfilette, ontbeen en van plek tot plek op 1/2 cm diepte ingekap
  • sout en varsgemaalde swartpeper
  • 6-8 koppe jong beet, gekook of gekook (vir sag) en dan in skywe gesny
  • 1 klein handvol vars marjoleinblare
  • Ekstra fynfilteerde olyfolie
  • balsamiese asyn
  • 2 eetlepels vars room
  • 2 eetlepels peperwortelpasta
  • sap van 1 suurlemoen
  • 1 hand rucola of kardemom

Metode van voorbereiding:

Sit die salmfilette met die skil in 'n warm kleefvrye pan. Druk dit liggies met 'n spatel sodat dit nie styf trek nie.

Na 1 minuut moet dit effens goudbruin wees. draai die salm om, strooi sout oor en rooster dan vir 10-15 minute tot gaar.

Marineer intussen die beet, voeg die marjolein, 'n bietjie olyfolie, balsamiese asyn en speserye by.

Meng die vars room afsonderlik met peperwortelpasta en geur dit na smaak met sout, peper en suurlemoensap.

Plaas die beet en salm op opdienborde, strooi dan die rucola -blare bo -oor en gooi die peperwortelsous daaroor.


Gebakte beesvleis met gekookte beet en peperwortelsous

'N Kombinasie na my smaak: vleismossie bruin in botter, geklee in aromatiese kruie, ryp en soet beet en suurroom sous met effens pittige peperwortel, vars uit die tuin.

Beesmus is 'n baie lekker stuk vleis uit die gebiede van die sale, geskik vir steaks. Biet en peperwortel is groente wat bekend is vir hul genesende eienskappe en is 'n heerlike klassieke kombinasie.

  • 500 gr beesvleis
  • tiemie, oregano, gedroogde basiliekruid
  • 2 eetlepels botter
  • 2 eetlepels olyfolie
  • 3 groot beet
  • 1 eetlepel vars gerasperde peperwortel
  • 100 ml jogurt of suurroom
  • sout en peper na smaak
  • 1 eetlepel peperwortelolie

1. Skil en sny die beet in blokkies en kook dit in 'n pan met genoeg koue gesoute water vir ongeveer 40 minute.

2. Terwyl die beet kook, berei die mossie wat 'n uur lank by kamertemperatuur was, voor, voorberei met sout, peper en kruie.

3. Smelt die botter in 'n dikboompan wat ook in die oond geplaas kan word en voeg die twee eetlepels olie by om te verhoed dat die botter brand. Braai die vleis aan alle kante in warm vet.

4. Voeg die beet in die bruin mosselpan en besprinkel met olyfolie en 'n bietjie tiemie. Bak 30 minute by 190 grade Celsius. Beesvleis word beter gekook omdat dit sy sagtheid behou. Hierdie keer het ek dit goed gekook (goed gedoen) en ek was nie baie gelukkig nie, maar ek het ook aangepas by die voorkeure van ander.

5. Vir die sous: vryf die gerasperde peperwortel met olyfolie en sout en meng met die jogurt / suurroom.

Haal die vleis en beet uit die oond en laat dit by kamertemperatuur rus, sny dan die mossie en bedien met die beet en sous.

Wenk: Die vleis word altyd laat rus nadat dit uit die oond gehaal is (selfs vir 'n uur) om die sappe binne te hou wat die vleis sag maak. Hoe meer sappe (minder gaar) dit is, hoe beter. Daarom word dit nie aanbeveel om die vleis onmiddellik te sny nie, want die sap word gedreineer.


Slaai met peperwortel en beet

bestanddele
- 'n blaarslaai, - 'n peperwortel, - 'n beet, - 200 gram beesvleis, - Griekse knorrdressing, - 'n halwe bos pietersielie, - 'n paar kruisementblare, - sout, - peper, - wynasyn

Moeilikheid: laag | Tyd: 30 min


Mierikswortel & # 8211 is 'n ongeëwenaarde spesery

Die belangrikste gebruik daarvan is die van speserye, ongeëwenaard vir verskillende vleisgeregte, veral in die vorm van pekelwater. Peperwortel kan egter baie groente smaak en aroma gee. Mierikswortel wat verband hou met beet, wat ook die warmte of suur appels verlig, is 'n baie lekker slaai, wat gewoonlik in die omgewing van Moldawië geëet word met verkoue en patat.

As suurroom of mayonnaise daarby gevoeg word, kan dit met baie van die mees gesofistikeerde garnering meeding. Peperwortel, voorberei met asyn, kan die hele winter in styf geslote houers geberg word en as sodanig of in verskillende kombinasies en souse gebruik word.

Peperwortel en 'n paar van die mees aanbevole maniere om peperwortel te gebruik.


Was die beet goed, vorm die rug en stert en kook dit in die dop in 'n pot met 1,5 l koue gesoute water vir 15 minute.

Lekkergoed in 'n kalenderdoos

Sjokolade vrugte boeket

Sjokolade mandjie

Boks met 4 sjokoladeharte

Nadat dit gekook is, trek dit af en laat dit afkoel.

Verkoel beet word in klein repies soos noedels gesny en in 'n bak diep.

Ons sal die skoongemaakte en gewaste peperwortel op die rasper rasper en dan oor die beet voeg.

Ons sit die asyn en suiker in die bak met die peperwortel en die rooi beet, en meng totdat die twee bestanddele goed gekombineer is.


Switserse beet

Switserse beet resepte: hoe om te kook Switserse beet en die lekkerste beetresepte, beetpastei, beetroom sop, beet sop met vleis.

Minestrone, 'n Italiaanse sopvariant wat u moet probeer

Sop, sop en sous 3 eetlepels olyfolie 2 stukke prei 2 seldery, in blokkies gesny 1 ui, fyngekap 1 1/2 teelepel sout 2 courgette, in blokkies gesny 1 aartappel 2 knoffelhuisies, 8 koppies water, 1 koppie pasta (skulpe) 8 koppie Switserse beetblare (mangold).

Beetslaai

Slaaie 5 of 6 stukke beet 2 teelepels komynsoutasyn 3 eetlepels gerasperde peperwortel.

Beetroom room sop

Seldery, water, beet 1 beet 1 seldery nie seldery nie 1 gedroogde geel ui 1 eetlepel sonneblomolie 600 ml koue water, 'n bietjie neutmuskaat en 'n bietjie vars suurlemoensap.

Ingemaakte beet met komyn

Blikkieskos, Winterblikkies 3 kg beet, 6 lg suiker, asyn, sout, komyn, aspirien

Beetslaai

Slaaie - rooi beet 5 stukke - olyfolie - asyn - sout - peper

Beetslaai

Vegetariese resepte, slaaie 1 klein rooi beet 20 ml olyfolie 1/2 suurlemoen knorr slaaisous pepers en groente groen pietersielie 1 tamatie

Beetslaai

Konserwe en piekels, Slaaie 2 kg beet 100 g komyn 100 ml asyn 1 stuk mierikswortel marisoara sout 50 g suiker 1,5 l water

Beetslaai

Slaaie 300-400 g beet 1-2 teelepels komyn sout appelasyn heuning

Switserse appeltert

1 vel fyngedrukte okkerneute (haselneute) tert 4 appels suur sout, 200 gr. suiker 200 ml. vloeibare soetroom 200 ml. melk 4 kaneel eiers, gepoeierde suiker.

Aarbei- en beetmilkshake

Drankies, sappe 100 gr aarbeie 'n halwe beet, klein, gekookte 100 ml jogurt

Beetslaai met komyn

Vasresepte, Voorgeregte 1 kg Rooi beet, 100 g peperwortel, 20 ml balsamiese asyn, 10 g komyn, 5 g sout.

Beetroom room sop

Sop en sous, Groentesop 1 beet, 1 selderywortel, 1 ui, 4 eetlepels olie, 600 ml water, neutmuskaat, sout, suurlemoensap.

Aartappelslaai met beet

Vasresepte, Slaaie 3 aartappels 1 beet 1 bos pietersielie 1 eetlepel olie (ek het olywe gebruik omdat ek die meeste daarvan hou) sout suurlemoensap

Bietensap met appels

Drankies, sappe vir 2 glase: 2-3 stuks. beet, medium 5 wortelsap van 1/2 suurlemoen 2 appels 2 cm vars gemmer

Beet En Munt Pasta

Voorgereg 180 g roomkaas 80 g gekookte en fyngemaakte beet 1/2 suurlemoen - fyngerasperde skil 1 knoffelhuisie, fyngedrukte vars kruisementblare

Beetslaai met Griekse jogurt

1 medium rooi beet (ongeveer 'n vuis) 500 gr Griekse jogurt met 10% vet sout en asyn na smaak 1 knoffelhuisie

Ryskos met beet

Etes met groente 1 koppie rys 1 gekookte of gekookte beet 50 ml olie 1 ui sout peper water gerasperde kaas.

Bietensop

Sop en sous, Sop 500 gr beet 1,5 l beensop, 1 ui, 1,5 l water, 1 seldery, 'n halwe suurlemoensout, 1 skakel lariks, 125 gr suurroom,

Beetrys

Rys, Kerrie as jy van rys hou, nooi ek jou uit na 'n porsie. dit is net vas. 125 g rys 1 teelepel olyfolie 1 gekookte beet 1 gekookte wortelkerrie soutpeper

Peperwortel beet in die pot vir die winter

Groentegeregte, Pickles, Ingemaakte 1 kg beet 30 g komynsaad 15 g sout 30 g suiker 120 g gerasperde peperwortel 100 ml asyn 200 ml water

Bietrolletjie met kaas

1 gekookte beet van ongeveer 125 gr 200 gr ricotta of urda 1 knoffelhuisie 1 eiersout 1 teelepel olyfolie 7 eetlepels meel 100 ml melkgroen dille of pietersielie

Tert met beet, gerookte salm en peperwortel

Voorgeregte, terte 250 g mascarpone 3 eetlepels gerasperde peperwortel 1 suurlemoen - sap 2x320 g blaardeeg 500 g beetrooi olyfolie 1 geklitste eier 200 g gerookte salm gekapte pietersielie

Switserse varksteak

Aartappel, Mosterd, Wortels 'n Hele stuk varkvleis (ongeveer 1 kg) 100g botter 300 ml rooiwyn 250 ml vleissop 2-3 wortels 1 seldery 1 ui 700 g aartappels knoffelkorrels pietersielie groen pietersielie peper mosterd

Beet- en kaasslaai

- 300 gr kaas (jy kan fetakaas gebruik) Ek gebruik 'n heerlike soet kaas uit die Varatec -klooster - 'n klein gebakte beet. Na kook word die beet afgekoel, geskil en 'n paar uur in die yskas gebêre.

Jogurtslaai met beet en kruisement

Slaaie, groenteslaai 200 gr romige jogurt 4 eetlepels gerasperde beet sout peper peper mint vars of gedroog (ek gebruik droog)

Bukovynse beet borsjt resep

Sop en sous, Borsjt 4 stukke rooi beet 1 ui 1 wortel 1/2 kg aartappels 2 eiers 1 koppie suurroom 1 eetlepel peperpasta 1 eetlepel tamatiebouillon 1l borscht noedels lariks

Tagliatelle met leurda en beet

Urda, Leurda -bestanddele vir rooibietpasta: 750 g meel (ek gebruik meulmeel) 250 ml vars beetsap (dit is goed om te hê & icircndem & acircna 50 ml sap vir ingeval) 1 eierbestanddele vir pasta by.

Sjokoladekoek met beet

Lekkers, koeke 150 g strooisuiker 100 g botter 65 g beet, gerasperde 60 g meel 2 eiers 3 eetlepels kakao 1/2 teelepel vanielje -ekstrak 1/2 teelepel bakpoeier 100 ml vloeibare room 200 g melksjokolade

Hoender met groente, aartappels en beet slaai

Etes, Vleisvoedsel 1 hoender geskik 2-3 aartappels ½ sak gevriesde groente speserye vir hoender 1 groot beet 1 klein mierikswortel olyfolie asyn

Beetslaai met druiwe -olie

Slaaie 4 stukke beet 1 eetlepel gerasperde peperwortel gemarineer in asyn 1 teelepel komynsaad 1 eetlepel strooisuiker 3 eetlepels druiwepitolie 1/2 teelepel sout

Beetslaai

Slaaie -1/2 kg beet -50-60 ml asyn -150 ml water -1/2 teelepel suiker -1 teelepel sout -1 teelepel peperkorrels -1 teelepel komyn

Beetslaai met knoffel

Slaaie wat ons nodig het: -1 kg beet -5-6 knoffelhuisies -4 eetlepels olyfolie -4 eetlepels balsamiese asyn -2 teelepels gemaalde komyn -1/2 teelepel sout (of na smaak) -'n paar swart olywe vir versiering

Biefstuk met witsous en gekarameliseerde rooi beet

Etes, Vleisgereg 'n heel stuk hoenderborsie 500 g bietensap van 2 lemoene 200 ml droë witwyn 200 ml suurroom 50 g suikerbotter

Aartappelslaai, beet en rooi uie

Slaaie 500 g beet 4 eetlepels olyfolie 1 teelepel komyn 1 eetlepel bruinsuiker 400 g aartappels 1 rooi ui 1 suurlemoen - skil en sap 1 teelepel asyn 50 g rosyne pietersielie

Beetslaai met kaas

Slaaie, koue slaaie 4 stuks. beet, medium 3-4 ryp pere, maar ferm 200 g bokkaas of feta 1 ruiker kruisement 1 handvol sonneblomsaad 3-4 eetlepels suurlemoensap 10 eetlepels olyfolie

Biet- en lensieburgers

Voorgeregte, hamburgers, vleisvrye geregte 325 g beet 250 g lensies (ingemaakte) 2 knoffelhuisies 1 rissie 1 stuk gemmer (ongeveer 5 cm) 6 vars muntdrade 1 eier 1/2 eetlepel kerrie 2-3 eetlepels meelblom vir opdiening: 60 g fyngekapte feta 4 broodjies suurlemoenslaai blare

Switserse tert met appels en pere

Pere, Appels 4 appels 2 pere 200- 250 gr meel 100 gr strooisuiker 75 gr botter 3 eiers 4 eetlepels melk 1 sakkie vanillesuiker 1 sakkie bakpoeier geskilde sitrusskilolie vir gesmeerde skinkbord appelskil of heuning bietjie kaneel.

Smoothie van aarbeie, beet, tamatiesap en tapioca

Drankies, sappe 100 gr aarbeie half beet, klein 50-100 ml tamatiesap tapioka pêrels

Beetslaai - voorgereg

Yoghurt, Swart olywe, Olywe 250 g gekookte beet 2 gekookte aartappels in dop 400 g witboontjies - ingemaakte 3-4 knoffelhuisies 125 ml jogurt 3 -4 eetlepels tuisgemaakte mayonnaise, soutpeper vir garnering: mieliepitte - ingemaakte groen pietersielie olywe Negros

Beetslaai met sampioene (vas)

Vasresepte, Vegetariese resepte, Slaai beet slaai met sampioene: 4 klein beet 100 g sampioene een ui olie asyn sout, peper knoffel-opsioneel

Beet pannekoek

Lekkers, pannekoek 400 gr meel 1 teelepel bakpoeier 1 teelepel koeksoda 2 eetlepels suiker 'n knippie sout 400 ml melk 1 geklitste eier vanielje of suurlemoen essens 'n bietjie olie 1 gekookte beet jogurt

Gebakte beet hummus (vas)

Voorgeregte, etes, groentegeregte 1 gekookte of gekookte beet 1 blik kekerertjies soutpeper 2 eetlepels tahini 2 knoffelhuisies 2 eetlepels suurlemoensap 1 teelepel komyn 2 eetlepels jogurt (opsioneel)

Courgette en ertjiefrikkadelle, met beet en fetaslaai

Hoofgereg, vleislose geregte, Vegetariese resepte 320 g bevrore groentemengsel 150 g gemarineerde fetablokkies 3 eetlepels meel 2 eiers, geskei 100 g bevrore ertjies groente-olie 70 g beet, gerasperde 2-3 teelepels rissiesous 100 ml suurroom

Beessteak met gekarameliseerde beet

Steaks, vleisgeregte 600 g wit beet 1 groot rooi ui, gesny 40 g botter 40 g bruinsuiker 200 ml groentesop, warm 2 eetlepels vars tiemieblare 1-2 eetlepels balsamiese asyn 4 beessteaks olyfolie

Risotto met beet en peperwortel

Vasresepte, maaltye 4 eetlepels olyfolie 1 groot rooi ui 3 knoffelhuisies 400g rys 1,3l groentesop 425g beet, gekook en in blokkies gesny 4 eetlepels gekapte dille 1-2 eetlepels gerasperde peperwortel 50g okkerneute of amandels sout en peper

Roombetsop met gemmer

Room, Groentesop, Sop 1 eetlepel olyfolie 2 teelepels gemmer gemmer sout peper 2 tiemie aartappels 1 ui 3 knoffelhuisies 700 g beet 100 ml jogurt

Borsjt met beet en beesvleis

Sop en sous, Borscht vir 5 porsies: beesvleis - 500 g beet - 600 g uie - 125 g wortels - 100 g selderiwortel - 100 g olie - 30 ml jogurt - 100 g borsch - 750 ml sout na smaak 2 blokkies maggi life

Brood met beet, spinasie en peperpasta

Water -700 gr witmeel -0 eetlepels olie -400 ml water -25 gr vars gis -'n knippie sout -'n eetlepel spinasie -'n eetlepel beetpuree -'n eetlepel paprika -pasta.

Beessteak op die bed van beet slaai met peperwortel

Kos, steaks vir 4 porsies: 700 g beesvleis 3-4 eetlepels bietenslaai met peperwortel 1 teelepel basiliekruid 1 teelepel tiemie 50 ml olyfolie 'n paar rucolablare om na smaak sout en peper te versier

Hoenderverkoue met beet en peperwortel

Etes, vleisgeregte 'n hoender, 2 wortels, 'n groot en dik seldery, 'n groot pastinaak, 2 eetlepels gelatien, 3 knoffelhuisies, sout, peper, peperkorrels, beet en peperwortel vir opdiening.


Decorix.ro resepte: Skaakbord gemaak van aartappels en beet

Kook die aartappels en beet apart. Bereken ongeveer 20 minute vanaf die oomblik dat die water begin kook. Probeer met die punt van 'n mes. As hulle gereed is, dreineer die water en laat dit goed afkoel, en trek dit dan eers af.

Berei gedurende hierdie tyd die sous voor deur die room te meng en te homogeniseer met mayonnaise en fyngekapte dille. Voeg sout en vars gemaalde peper by soos u wil. Maak dit ook reg met 'n bietjie vars suurlemoensap.

Nadat die aartappels en beet afgekoel het, sny dit in skywe van ongeveer 5 mm dik.
Van die eerste af word die wasser in 'n eerste vierkant gesny met 'n sykant van 2 cm, wat dan as patroon gebruik word om die res van die aartappels te sny. Gaan op dieselfde manier voort met beet. Vir montering is 'n vierkantige of reghoekige bord verkieslik. Op hierdie manier word hierdie tweekleurspel beter belig.

Roomys word bedien met.
Hierdie skaakbord kan uit verskillende kombinasies gemaak word: gekookte beesvleis met aartappels vergesel van 'n peperwortelsous van beet en gekookte seldery met kaas -remouladesous met ham met dieselfde peperwortelsous.

Kombinasies kan voortgaan. Toets u verbeelding en u sal sien watter wonderlike resultate u sal kry!

Die oorblywende aartappels en beet word nie weggegooi nie, maar in die yskas gesit en word ook bedien as hoender, kalkoen of beesvleis saam met een van jou gunsteling souse of net met 'n bietjie olyfolie, sout en peper.


Resep: Hoenderborsslaai en beet

Bestanddele Hoenderborsslaai en beet
& # 8211 1 hoenderborsie
& # 8211 1 medium beet
& # 8211 1 ui (jy kan ook groen uie gebruik)
& # 8211 1 aartappel
& # 8211 pietersielieblare vir versiering
& # 8211 mayonnaise
& # 8211 sare

Bereiding van hoenderborsslaai en beet
Bak die rooi beet in die oond, laat afkoel, skil en sny in blokkies. Kook die hoenderborsie in water met 'n bietjie vegeta, verwyder dan die vleis en sny dit in blokkies. Kook nog 'n aartappel in sy dop, maak dit skoon en sny dit in blokkies (jy kan 'n slaai sonder aartappels maak).

Bestanddele hoenderslaai en beet

Meng die beet, aartappels, hoender in 'n bak en voeg die fyngekapte ui by. Geur met sout en voeg mayonnaise by. Sprinkel hoenderborsslaai en beet met gekapte groen pietersielie.