af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Ligter Pumpkin Pie resep

Ligter Pumpkin Pie resep


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepte
  • Soort gereg
  • Pasteie en terte
  • Soet pasteie en tertjies
  • Pampoen pastei

Hierdie tert is baie ligter as die gemiddelde pampoentert. Geniet as nagereg saam met slagroom.

39 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 16

  • 475 ml melk
  • 500 g pampoenpuree
  • 2 eetlepels gewone meel
  • 2 teelepels gemaalde kaneel
  • 1/2 teelepel gemaalde neutmuskaat
  • 1/4 teelepel gemaalde naeltjies
  • 3 eiers
  • 1/2 teelepel sout
  • 500 g strooisuiker
  • 1 (23 cm) korsdeegkas

MetodeBereiding: 15 minute ›Kook: 45 minute› Gereed om: 1 uur

  1. Meng melk, pampoenpuree, meel, speserye, eiers, sout en suiker in 'n groot bak. Meng met 'n elektriese menger tot glad. Giet die vulsel in die deegbak.
  2. Bak by 240 C / Gas 9 vir 10 minute. Verlaag die temperatuur tot 180 C / Gas 4 en bak nog 35 minute. Bedien warm of by kamertemperatuur.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(49)

Resensies in Engels (41)

deur TIMSCOOLGAL

Hierdie resep is wonderlik! Ek kies dit omdat ek gewone melk kan gebruik in plaas van ingedamp, wat ek nie gehad het nie.Ek het dit nou ongeveer 5 keer gemaak en soms gebruik ek gekapte patats of gebakte botterskorsie in plaas van die pampoen. Beide opsies lyk goed! -28 November 2006

deur SLIVNILLI

Het die advies van ander geneem en die suiker verminder en die speserye verdubbel. Dit was maklik en heerlik. 'N Definitiewe bewaarder.-27 Nov 2006

deur lorisock

Ek was verbaas oor hoe mooi dit gegaan het sonder om ingedampte melk of versoete kondensmelk te gebruik. Ek het eers 'n vars pampoen in die oond gebak, en dit gee dit werklik die rykste geur sedert die suikers so lekker karameliseer. Ek het die melk tot 1,5 koppies verminder, 2 ekstra eetlepels meel bygevoeg en die suiker tot 1 koppie verminder. Dit was eintlik baie suiker, so moenie dit oordryf nie. Ek sal hierdie keer op keer maak.-01 Nov 2006


Geroosterde pampoenpastei

Deur die pampoen heel te rooster, vermy u dit om oop te sny en die sade en membraan uit te haal. As jy wil, bedien tert met 'n lepel liggemaakte 2% vetvette jogurt. Hierdie tertresep vereis dat u u tertkors van nuuts af moet maak. Alhoewel dit intimiderend kan lyk, is hierdie ondeurdringbare tertkorsresep net so maklik as heerlik. Die sleutel is dat die kors nie te warm word nie. Alhoewel dit nie die tertresep van Nana is nie, sal sy trots wees dat jy 'n resep gevind het wat dit nog beter is.


Die beste ligte pampoentert -resep


& druk van resep
  • 1 koppie gemmerknippies
  • 16 gram ingemaakte pampoen
  • 1/2 koppie eierwitte
  • 1/2 koppie suiker
  • 2 teelepels pampoentert speserye
  • 12 gram kan afgeroomde melk verdamp

1. Voorverhit die oond tot 350. Maal die koekies in 'n voedselverwerker. Spuit 'n 9 ″ glaspastei liggies met groentekookspuit. Druk die koekiekrummels eweredig in die pan.

2. Meng die res van die bestanddele in 'n mediumgrootte mengbak. Giet dit in die kors en bak tot die mes in die middel, ongeveer 45 minute, skoon uitkom.

3. Bêre in die yskas. Laat afkoel en sny in 8 skywe.

Dit is die seisoen om in pampoen te smul! Die herfsgroente is laag in vet en kalorieë, maar bevat baie vitamiene A en C. Pampoen bevat ook baie vesel, wat spysvertering bevorder en bydra tot 'n gesonde hart. Probeer dit: Verhit 1 koppie ingemaakte pampoen met 'n bietjie heuning en 'n bietjie kaneel, kardemom en neutmuskaat vir 'n gesonde versnapering. Voeg die mengsel by een porsie kits hawermout vir 'n volledige en vullende ontbyt.


Ligter pampoenrolletjie koek

Voorverhit die oond tot 350 ° F. Voer 'n jellierolpan van 10 1/2 x 15 1/2 duim uit met waspapier en spuit met kookspuit. Bestrooi 'n skoon kombuishanddoek met die suikersuiker en sit eenkant.

Meng die meel, kaneel, gemmer, speserye en sout in 'n medium bak.

Klits die eierwitte in 'n groot bak met 'n elektriese menger op hoë spoed tot sagte punte vorm. Voeg 1/4 koppie gegranuleerde suiker, 1 eetlepel op 'n slag by, klits tot stywe, glansende pieke vorm. Tersyde gestel. Klits die eiergele en die oorblywende 1/2 koppie suiker in 'n medium bak, met 'n menger op 'n hoë spoed (dit is nie nodig om die klitsers skoon te maak nie), tot liggeel en verdik, ongeveer 4 minute. Voeg die vanielje by, klits tot 'n lint vorm wanneer die klitsers gelig word. Verminder die spoed tot laag. Klits die pampoen by tot gemeng. Voeg die meelmengsel met 'n rubber spatel by tot gemeng. Vou die geklitste blankes liggies by die eiergeelmengsel in totdat daar geen wit strepe oorbly nie.

Giet die beslag in die voorbereide pan en versprei eweredig. Bak tot die koek terugspring wanneer dit liggies in die middel gedruk word, ongeveer 15 minute. Draai 'n dun mes om die koek om dit uit die pan los te maak, draai die waspapier versigtig van die waspapier af. Terwyl die koek nog warm is en begin met 'n kort kant, rol die koek met die handdoek op. Plaas, naadkant na onder, op 'n rak en laat heeltemal afkoel.

Om die vulsel te maak, kombineer die geklopte bolaag, toffiestukkies en rum in 'n medium bak. Rol die koek uit en verwyder die handdoek. Smeer die vulsel oor die koek met 'n smal metaalspatel. Rol die koek weer, met die naatkant na onder, op 'n opdienbord. Bestrooi met banketbakkers en suiker en sny dit in 8 snye.


Pampoenpastei in ligte styl

Voorverhit die oond tot 375 ° F. Berei oliegebak voor. Gebruik 'n deeg wat deeglik met meel bestrooi is, om die deeg effens plat te maak. Rol deeg van middel tot rand in 'n sirkel van ongeveer 12 sentimeter in deursnee. Om die deeg oor te dra, draai dit om die koekroller. Rol deeg uit in 'n 9-duim-tertbord. Giet deeg in tertbord, wees versigtig om nie deeg te rek nie. Sny deeg tot 1/2 duim buite die rand van die tertbord. Vou onder ekstra deeg. Fluit of krimp rand soos verlang. Moenie prik nie.

Plaas tofu in 'n blender. Bedek en meng tot baie glad, stop om aan die kant van die houer te krap, indien nodig. Voeg pampoen, suiker, 1 teelepel kaneel, sout, gemmer en naeltjies by. Bedek en meng tot goed gemeng. Giet die pampoenmengsel in 'n gebakte bakplaat en smeer tot 'n gelyke laag.

Om te voorkom dat dit oorbruin word, bedek die rand van die tert met foelie. Bak vir 25 minute. Verwyder foelie. Bak nog 30 minute. Koel af op 'n draadrak. Bedek en verkoel binne 2 uur.

Om voor te sit, bedek met geklopte bolaag, ekstra gemaalde kaneel en gekristalliseerde gemmer.


Unieke resepte vir pampoenpastei

1. Pampoen Chiffon -pastei

Hierdie ligter, lugtiger voorkoms van die tradisionele ryk vla -tert word verander deur die toevoeging van geklitste eierwitte en gelatien. Daar is ook 'n bietjie donker rum of nie -alkoholiese appelasyn in die gekruide pampoenvulsel en die donsige slagroom (u keuse). En 'n botterige vanieljiekoekie -kors bind dit alles saam. Kry ons Pumpkin Chiffon Pie -resep.

2. Eierblompampoentert

'Dit is (amper) die seisoen vir eiervark, so dit is heeltemal sinvol (en smaak ongelooflik). In plaas van ingedampte melk, meng ons 'n bietjie romerige nog en 'n skeut brandewyn of donker rum in die warm gekruide pampoenvulsel, wat in 'n maklike perskors gegooi word. As u kies om die alkohol by te voeg, gaan nog 'n skeut in die slagroom bo -op die tert. Kry ons Eggnog Pumpkin Pie -resep. (En as jy van hierdie pittige voorkoms hou, maar meer tekstuurkontras wil hê, probeer 'n knapperige meringue-pampoentaart.)

3. Boris Portnoy se Spicy Pumpkin Pie

Pampoentaart speserye word die beste tuis gemeng, sodat u die verhoudings van elke bestanddeel kan beheer, maar hierdie tert neem 'n stap verder en voeg koljander, anys, jenewerbessies, kardemom en Sichuan -peper by die gewone naeltjies, gemmer en kaneel in die mengsel. O, en gedroogde suurlemoen en lemoenskil ook. Plus 'n okkerneut-bruinsuikerbolaag. Dit word ook gemaak van vars geroosterde pampoen (in plaas van ingemaakte pampoenpuree) vir dieper smaak. As dit 'n bietjie klink, moet u ten minste een of twee nuwe speserye by u gewone pampoentaart voeg. Kry Boris Portnoy se Pumpkin Pie -resep.

4. Pampoentaart met gekruide kors

'N Ander manier om die speserye in u pampoentaart te verwerk, is om dit in u kors te plaas in plaas van die vulsel, wat beteken dat die geur van die pampoenvla die kans kry om regtig te skyn - maar u kry steeds die warm kaneel, neutmuskaat en naeltjie -notas van die skilferkors. Daar is net 'n bietjie gemmer en vanielje in die vulsel, en half-en-half in plaas van kondensmelk, sodat dit nie te soet is nie. Kry ons resep vir pampoenpastei met gekruide kors.


Pampoen pastei

U het nie gedink ek sal 'n tuisgemaakte tutoriaal -tutoriaal plaas nie en nie 'n paar tertresepte met u deel nie, of hoe? Moenie bekommerd wees nie, ek het volgende week nog 'n tertresep! Dit is 'n mini -weergawe van 'n klassieke waarvan ek dink dat u absoluut sal hou. Maar eers is dit tyd vir tuisgemaakte pampoentert.

As daar een ding is waarna ek uitsien op Thanksgiving, is dit die pampoentaart. Ok, pampoentaart bedek met 'n groot porsie 'n slagroom. Vandag se resep is my absolute gunsteling resep vir tuisgemaakte pampoentert. Een hap en jy sal wonder hoekom jy nooit jou eie pampoentert tuis gemaak het nie. En dan besef u ook hoe gevaarlik maklik dit is om u eie pampoentaart te maak.

U begin met 'n tertkors; u kan 'n gebakte tertkors of my tuisgemaakte tertkorsresep gebruik. As u nie seker is hoe om tuisgemaakte tertkors te maak nie, belowe ek dit baie makliker as wat u dink!

U rol die tertkors uit, pas dit in die tertbak, sny en fluit die rande. Daarna bak u die tertkors blind. As u wonder wat in die wêreld blinde bak beteken, beteken dit eenvoudig om die tertkors gedeeltelik te bak voordat u die vulsel byvoeg. Blinde bak is baie lekker vir vla -pasteie (soos pampoentert), want dit help om nie te sorg dat jou kors sag word nie. Aangesien u die kors gedeeltelik bak voordat u die vulsel byvoeg, kry u 'n lekker skilferige en skerp tertkors.

U wil ook tertgewigte gebruik as u die kors blind bak. U sal die tertkors met 'n bietjie foelie of perkamentpapier beklee en seker maak dat die onderkant en sye goed bedek is en met tertgewigte gevul word. Tertgewigte is net klein keramiek- of metaalbolletjies wat help om die kors te weeg terwyl dit bak sodat die tertkors sy vorm behou. As u nie tertgewigte het nie, kan u eerder gedroogde boontjies of selfs droë rys gebruik.

Wat die pampoentertvulsel betref, is dit so maklik as om net die nat en droë bestanddele te meng, en dan alles in een bak te meng. Vir die suiker in hierdie resep verkies ek bruinsuiker in plaas van gegranuleerde suiker, want dit gee 'n bietjie ekstra geur. U sal ook 'n bietjie meel gebruik om die vulsel 'n bietjie te verdik, asook 'n paar speserye om u pastei die tradisionele geur van pampoentert te gee. Dan meng u 'n blikkie pampoenpuree, ingedampte melk en drie eiers en meng dit met die droë bestanddele. Giet die pampoentertvulsel in die gedeeltelik gebakte kors en bak dit ongeveer 45-50 minute by 400 ° F.

Die beste manier om krake in u pampoentert te voorkom, is om dit te lank te bak. Ek bak myne gewoonlik ongeveer 45 minute by 400 ° F en verwyder dit terwyl die middel nog effens wankelrig is. Terwyl die pampoentert afkoel, sal die res van die hitte die tert bly kook en die middel kook en styf word.

Moenie bekommerd wees as u 'n skeur of twee in u pampoentert kry nie, want u kan die tert maklik versier om dit toe te maak of dit net te eet. En ek kan u uit ervaring vertel dat selfs al het dit 'n kraak of twee, hierdie pampoentaart nog steeds ongelooflik smaak! Aangesien hierdie pampoentert die vorige dag heerlik is om te maak, maak dit ook die kosbare oondruimte in u kombuis vry vir Thanksgiving.


Resepte wat u dalk sal hou

Houers van SuperFan -kentekens plaas deurgaans slim, tydige opmerkings oor sport en spanne in die Washington -omgewing.

Kultuurkenner -kenteken

Kultuurkenners bied deurgaans nadenkende, tydige kommentaar op die kunste, lewenstyl en vermaak.

Fact Checkers dra vrae, inligting en feite by tot The Fact Checker.

Washingtoloë plaas konsekwent nadenkende, tydige opmerkings oor gebeure, gemeenskappe en tendense in die Washington-omgewing.

Hierdie kommentator is 'n Washington Post -redakteur, verslaggewer of vervaardiger.

Lede van die Forum-forum lewer konsekwent nadenkende, tydige opmerkings oor politiek, nasionale en internasionale aangeleenthede.

Weather Watchers lewer deurgaans nadenkende, tydige opmerkings oor klimate en voorspellings.

World Watchers lewer deurgaans nadenkende, tydige opmerkings oor internasionale aangeleenthede.

Hierdie kommentator is 'n bydraer van die Washington Post. Bydraers is nie personeel nie, maar kan artikels of rubrieke skryf. In sommige gevalle is bydraers bronne of kundiges wat in 'n verhaal aangehaal word.

Verslaggewers of redakteurs van Washington Post beveel hierdie opmerking of lesersberig aan.

U moet aangemeld wees om kommentaar te lewer.

U moet aangemeld wees om 'n opmerking aan te beveel.

Opmerkings wat ons redakteurs veral nuttig of relevant vind, word daarin vertoon Top kommentaar, net soos opmerkings deur gebruikers met hierdie kentekens:. Antwoorde op die plasings verskyn hier, sowel as plasings deur personeelskrywers.

Alle kommentaar word in die Alle kommentaar oortjie.

Klik op "Live" of "Onderbreek" om outomatiese opdaterings te onderbreek en weer te begin. As dit onderbreek word, sal u in kennis gestel word van die aantal bykomende opmerkings wat ingekom het.


  • 1 ⅓ koppies alledaagse meel
  • ¼ teelepel sout
  • ¼ koppie groente -olie
  • ¼ koppie vetvrye melk
  • 1 blikkie pampoenpuree
  • ⅓ koppie suiker (sien wenke)
  • 2 eetlepels heuning
  • 1 teelepel gemaalde kaneel
  • ¼ teelepel gemmer
  • ¼ teelepel gemaalde neutmuskaat
  • ½ koppie verkoelde of bevrore eierproduk, ontdooi, of 2 eiers, liggies geklits
  • 1 teelepel vanielje
  • ¾ koppie ingedampte vetvrye melk
  • 10 eetlepels Bevrore liggemaakte nagereg -bolaag, ontdooi
  • 10 knippies Gemaalde kaneel of gemaalde neutmuskaat

Om oliegebak voor te berei: Voorverhit die oond tot 375 grade F. Roer meel en sout in 'n medium bak. Voeg olie en 1/4 koppie melk gelyktydig by die meelmengsel. Roer liggies met 'n vurk tot gekombineer (die deeg sal krummelrig lyk). Meng die meelmengsel in 'n bal, knie liggies totdat dit bymekaar hou.

Gebruik 'n deeg wat met meel bestrooi is om die deeg effens plat te maak. Rol deeg van middel tot rand in 'n sirkel van ongeveer 12 sentimeter in deursnee. Om die deeg oor te dra, draai dit om die koekroller. Rol deeg uit op 'n 9-duim-tertbord. Giet deeg in tertbord, wees versigtig om nie deeg te rek nie. Sny deeg tot 1/2 duim buite die rand van die tertbord. Vou onder ekstra deeg. Fluit of krimp rand soos verlang. Moenie gebak prik nie.

Om pampoenvulsel voor te berei: Meng pampoen, suiker, heuning, 1 teelepel kaneel, gemmer en 1/4 teelepel neutmuskaat in 'n medium bak. Voeg eier en vanielje by. Klits liggies met 'n vurk net tot gekombineer. Roer ingedampte melk geleidelik by. Giet die pampoenmengsel in die voorbereide deeg.

Om te voorkom dat dit oorbruin word, bedek die rand van die tert met foelie. Bak vir 20 minute. Verwyder foelie. Bak nog 20 tot 25 minute of tot die vulsel gestol het (die rande van die vulsel kan effens kraak).

Verkoel heeltemal op 'n draadrak. Bedek en verkoel binne 2 uur. Indien nodig, bedien met nagereg -bolaag en besprinkel met ekstra kaneel en/of neutmuskaat.

Wenke: Suikervervangers: Kies uit Splenda Granular of Sweet'N Low bulk of pakkies. Volg die pakketaanwysings om die hoeveelheid produk wat gelykstaande is aan 1/3 koppie suiker te gebruik. PER PERSOON MET VERVANGING: dieselfde as hierbo, behalwe 164 kalorieë, 24 g koolhidraat, 9 g totale suiker, Uitruilings: 0 ander koolhidrate. Koolhidraatkeuse: 1.5


Korslose pampoenpastei

Dit is baie makliker om 'n pampoentert sonder 'n kors te maak as om 'n pampoentert met 'n kors te maak. Deur die deeg eenvoudig uit die vergelyking te verwyder, bak die pampoentaartvulling op sy eie en vorm 'n sny in nagereg. 'N Stukkie van hierdie lekkergoed is meer soos 'n sny gladde pampoenvla en gestop met geklopte room en 'n bietjie vars gerasperde neutmuskaat. As ons eerlik is, dink ons ​​werklik dat hierdie korslose herhaling net so goed kan wees as die tradisionele tertskywe. Die enigste verskil om 'n korslose pampoentaart te bak, is dat die tertbord met die pampoenvulsel in 'n waterbad moet bak in plaas van direk op 'n rakkie in die oond. Deur die tertbord in 'n groot braaipan te sit en die braaipan met warm water te vul, verseker u dat die warm water in die oond saggies kook sonder om die rande te gaar. Gekruid met 'n nostalgiese mengsel van kaneel, gemmer, naeltjies en neutmuskaat, vind u dat ons korslose pampoentaart presies smaak soos u wil, maar sonder die gedoe van 'n deeglaag.



Kommentaar:

  1. Michelle

    U begaan 'n fout. Ek stel dit voor om te bespreek. Skryf aan my in PM, ons sal kommunikeer.

  2. Shaktijind

    I can suggest you visit the site, on which there are many articles on this issue.

  3. Benjy

    Now that's something like it!

  4. Tahbert

    Nice sentence

  5. Zujas

    Ek dink jy maak 'n fout. Ek kan my posisie verdedig. E -pos my by PM.



Skryf 'n boodskap