af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Gewaagde resep vir eiers van eiers

Gewaagde resep vir eiers van eiers


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepte
  • Soort gereg
  • Slaai
  • Groente slaai
  • Aartappelslaai

Hierdie gedoseerde eiers verskil effens van die gemiddelde eiers. Die gevolglike eiers is heerlik en perfek vir aandete of partytjie kos.

27 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 16

  • 8 eiers
  • 1 groot aartappel, grof gekap
  • 2 teelepels piekel
  • 2 teelepels mosterd
  • 4 teelepels romerige slaaisous
  • sout na smaak
  • gemaalde swartpeper na smaak
  • paprika vir garnering

MetodeVoorbereiding: 15 minute ›Kook: 15 minute› Ekstra tyd: 20 minute afkoel ›Gereed oor: 50 minute

  1. Plaas die eiers in 'n kastrol in 'n enkele laag en vul met water om die eiers met 2,5 cm te bedek. Bedek die kastrol en bring die water tot kookpunt oor hoë hitte. Sodra die water kook, verwyder dit van die hitte en laat die eiers vir 15 minute in die warm water staan. Giet die warm water uit en laat die eiers onder koue lopende water in die wasbak afkoel. Skil een keer koud. Sny die afgekoelde eiers in die lengte in die helfte en skep uit en behou die eiergele.
  2. Terwyl die eiers kook, plaas die gesnyde aartappel in 'n kastrol met water om te bedek, bring tot kookpunt, verlaag die hitte en laat prut tot die aartappel sag is, 10 tot 15 minute. Dreineer die aartappel en laat afkoel.
  3. Meng die gereserveerde eiergele in 'n bak met piekel, mosterd, romerige slaaisous, sout en peper tot goed gemeng. Plaas die aartappel in 'n bak en kap dit fyn met 'n vurk. Meng die aartappel liggies met die eiergeelmengsel. Vul elke eier halfvol met aartappelslaai en strooi paprika oor. Bedek en verkoel tot bedien, minstens 20 minute.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(35)

Resensies in Engels (22)

deur TRE8JSE

Regtig vinnig, en baie lekker! Ek het dit gemaak vir 'n "gesonder" laatnag -peuselhappie (gemaak met dille -piekelrissie en vetvrye Miracle Whip). Ek het vyf eiers en 1 medium aartappel gebruik, en ek het nog baie vulsel oor. Ek sal dit beslis weer maak, veral as ek na 'n reünie of so gaan. Die vulsel is baie hanteerbaar en lyk asof dit sy vorm beter hou as gewone gevulde eiers. Dankie! -31 Mei 2010

deur Brooke Elkins Nelson

Ek sal begin deur te sê, ek hou nie van duiwel -eiers nie. Omdat ek egter die opdrag gehad het om hulle na 'n gesinsete te bring, moes ek ten minste probeer! Hierdie was lekker. Ek het wel 'n paar veranderinge aangebring. My veranderinge:*Ek het ontslae geraak van die heerlike sweep/slaaisous, want ek hou nie daarvan nie. (Ek gebruik mayo in plaas van die wonderwolk) daar was nie groot stukke aartappel in die eiers nie*Ek het gegooi met paprika en 'n paar takkies grasuie. In die algemeen 'n wonderlike gereg. Dit is my nuwe resep vir deviled egg!*-25 Apr 2011

deur PULLEYHEATHER

Almal het hierdie eiers geniet. Ek het 12 gemaak, en ek het 1 teelepel mosterd en 2 teelepels mayo bygevoeg. Ek het ook net 'n soet piekel in stukke gesny, want ek het nie lekker nie. Sal beslis weer maak! -31 Julie 2010


Beste gekapte eiers

Elke suidelike gasvrou en 'n geheime wapen is 'n goeie resep vir eiers. Toe sy 'n potluck bywoon en nie heeltemal seker is wat om te bring nie, het mdashit en rsquos eiers geëiwel. As die dominee kom eet en 'n voorgereg nodig is, moet u eiers eet. En as Paasfees rondloop, is duiwel -eiers natuurlik in orde. Dit kan egter 'n stryd wees om die kuns van die eiersel te vervolmaak. Die vulsel moet nie loperig of te droog wees nie, en as u dit nie waag om die eiers te gaar nie, anders word u geseën met 'n nie so pragtige groen ring om die dooier nie. Hoe onaantreklik. Probeer ons beste resep vir eiers, en u soektog na die perfekte eiers uit die suide is uiteindelik verby. Ons resep gee 'n uiteensetting van hoe om eiers vir 'n skare te maak (dit bedien 12!), Met 'n no-fail-proses vir die mooiste en heerlikste eiers wat u ooit kan sien. Moet net nie vergeet om u eierplaat te gebruik nie, en ons wil nie hê dat hierdie klein mooigoed oor 'n plat skinkbord rol nie, of hoe?


50 gekapte eiers

Food Network Magazine het deur die dosyn prettige nuwe resepte geskep.

Verwant aan:

131209_RightSpread_DeviledEggs.tif

Hoe om eiers te maak:

Plaas 12 groot eiers in 'n breë potdeksel met 1 duim koue water. Bring tot kookpunt. Verlaag die hitte tot medium laag, prut 10 minute.

Dreineer die eiers en laat dit onder koue water afkoel om effens af te koel. Skil en halveer elke eier in die lengte.

Skep die dooiers uit en maak fyn volgens die resep en skep in die eierwitte.

131209_DillDeviledEgg.tif

1. Klassiek Maak die eiergele fyn met 1/2 koppie mayonnaise, 1 eetlepel lekkernye en 1 tot 2 teelepels Dijon -mosterd. Geur met sout en peper. Skep in die eierwitte met paprika.

2. Wors-Cheddar Kap die eiergele met 1/4 koppie elke mayonnaise en gerasperde cheddar. Geur met sout en warm sous. Skep die eierwitte bo -op met bruin krummelwors en grasuie.

131209_PepperoniDeviledEggs.tif

3. Pepperoni Pizza Kap die eiergele met 1/3 koppie elke mayonnaise en gerasperde mozzarella, 1/4 koppie blokkies tamaties en 2 eetlepels gekapte basiliekruid. Geur met sout en peper. Skep in die eierwitte bo -op met gesnyde pepperoni.

4. Getrekte vark Kap die eiergele met 1/4 koppie mayonnaise en 2 eetlepels braaisous. Skep warm varkvleis in die eierwitte bo -op met die eiergeelmengsel en koolslaai.

5. Groen eiers en ham Pureer die eiergele met 1/3 koppie mayonnaise, 1/4 koppie elk gekapte pietersielie en ui, en 2 eetlepels kappertjies in 'n voedselverwerker. Skep in die eierwitte bo-op met repies gesnyde ham.

6. Krap Kap die eiergele met 1/4 koppie mayonnaise, 1 eetlepel gekapte basiliekruid of pietersielie, 1 teelepel volgraan mosterd en die sap van 1/2 suurlemoen. Roer 8 onse deeg krapvleis by. Geur met sout en peper. Skep in die eierwitte.

131209_SalmonDeviledEggs.tif

7. Bagels en Lox Kap die eiergele met 1/2 koppie roomkaas, 1/4 koppie mayonnaise, 1 teelepel Dijon -mosterd en 2 gesnyde ui. Roer 3 gram gekapte gerookte salm by. Geur met sout en peper. Skep die eierwitte bo -op met gebreekte bagel chips en meer gerookte salm.

8. Gerookte forel Druk die eiergele met 1/4 koppie elke mayonnaise en suurroom, 2 teelepels elke volgraan mosterd en gekapte dille, en die sap van 1/2 suurlemoen. Roer 6 gram gevlokte gerookte forel by. Geur met sout. Skep in die eierwitte bo -op met nog dille.

9. Kreefrolletjie Maak die eiergele fyn met 1/2 koppie mayonnaise en gekapte seldery, 2 teelepels pietersielie, grasuie en Dijon -mosterd en 1 teelepel suurlemoensap. Roer kreefvleis in blokkies van 8 gram by. Geur met sout en peper. Skep die eierwitte bo -op met selderyblare.

10. Hoenderslaai Pols die eiergele met 1 koppie gekapte gekookte hoender, 1 elk gekapte selderystingel en wortel en 2 eetlepels gekapte gemengde kruie in 'n voedselverwerker tot gekombineer. Voeg 1/3 koppie mayonnaise by, geur met sout en peper en pols. Skep in die eierwitte.

11. Hoenderklub Maak hoenderslaai met eiers (nr. 10), plaas elkeen op 'n geroosterde stukkie stokbrood en bedek met 1/2 sny gekookte spek en 'n gehalveerde kersietamatie. Bevestig met 'n tandestokkie.

12. Tuna slaai Meng die eiergele met 1/2 koppie mayonnaise en 1 teelepel Dijon -mosterd. Geur met sout en peper. Roer 1 gedreineerde 5-onse blik met water ingepak en 1/4 koppie elk fyngekapte seldery, dille-piekels en pietersielie by. Skep die eierwitte bo -op met selderyblare.

13. Hamslaai Pols die eiergele met 1 koppie blokkies blokkies en 1 gekapte selderystingel in 'n voedselverwerker tot gekombineer. Voeg 1/4 koppie mayonnaise, 2 eetlepels gekapte grasuie en 1 teelepel Dijon -mosterd by. Geur met sout en peper en pols tot ingewerk. Skep die eierwitte bo -op met dun gesnyde cornichons en klein blokkies ham.

14. Bees-peperwortel Meng die eiergele met 1/2 koppie mayonnaise, 1 eetlepel romerige peperwortel en 1 teelepel Dijon -mosterd. Geur met sout en peper. Skep die eierwitte bo-op met nog romerige peperwortel, repies gebraaide beesvleis en gekapte grasuie.

15. Ruben Maak die eiergele fyn met 1/2 koppie mayonnaise, 1 eetlepel elke sweet chili sous en smaak, en 1 teelepel Dijon mosterd. Voeg 1/4 koppie gekapte suurkool by. Geur met sout en peper. Skep die eierwitte bo -op met gerasperde Switserse kaas, gekapte koringvleis en karwijsaad.

16. Caesar-slaai Kap die eiergele met 1/2 koppie mayonnaise, 2 eetlepels olyfolie, 2 gemaalde ansjovis en 1 gerasperde knoffelhuisie. Skep die eierwitte bo -oor met croutons, gerasperde romaine en Parmesaan.

17. Grieks Maak die eiergele fyn met 1/2 koppie Griekse jogurt, 1 eetlepel lekkernye, 2 teelepels gekapte dille, 1 teelepel Dijon -mosterd en 'n skeut warm sous. Geur met sout en peper. Skep in die eierwitte.

18. Groen godin Maak die eiergele fyn met 1 avokado, 1/4 koppie mayonnaise, 2 eetlepels pietersielie, dragon en grasuie en 1 teelepel Dijon -mosterd. Geur met sout en peper. Skep in die eierwitte bo -op met nog gekapte pietersielie.

19 . Martini Meng die eiergele met 1/2 koppie mayonnaise, 1 eetlepel vodka, 1 teelepel elke groen olyfolie en Dijon -mosterd en 1/4 teelepel droë vermout. Geur met sout. Skep die eierwitte bo-op met gehalveer pimiento-gevulde olywe en gekapte cocktail uie.

20. Truffel Meng die eiergele met 1/2 koppie mayonnaise, 1 tot 2 eetlepels truffelolie en 1 teelepel elke pietersielie, kerwel, grasuie en dragon. Geur met sout en peper. Skep in die eierwitte.

21. Kaviaar Meng die eiergele met 1/3 koppie mayonnaise, 2 eetlepels suurlemoensap en 1 eetlepel olyfolie. Roer 2 eetlepels karpekaviaar (tarama) versigtig by. Geur met sout en peper. Skep in die eierwitte bo -op met gekapte pietersielie.

22. Bagna Cauda Mash 6 gekapte ansjovis met 1 fyngekapte knoffelhuisie fyn met die eiergele en 1/3 koppie elk mayonnaise en gekapte pietersielie. Skep in die eierwitte.

23. Bloukaas okkerneut Kap die eiergele met 1/3 koppie mayonnaise en 3 eetlepels gekrummelde bloukaas. Geur met sout en peper. Skep die eierwitte bo -op met versuikerde okkerneute.

24. Gebraai Maak die eiergele fyn met 1/2 koppie mayonnaise, 1 eetlepel lekkernye en 1 teelepel dijon mosterd. Geur met sout en peper. Skep in die eierwitte, borsel met mayonnaise en strooi broodkrummels en cayenne oor. Braai tot bruin.

25. All-White Maak 8 eierwithelftes fyn en meng met 1/4 koppie mayonnaise, 1 eetlepel fyngekapte seldery en 2 teelepels lekkernye. Geur met sout. Skep die oorblywende 16 eierwitte bo -op met gesnyde uiwitwitte.

26. Drie uie Kap die eiergele met 1/2 koppie voorbereide Franse uiedoop en 3 eetlepels gekapte ui. Skep in die eierwitte bo-op met geblikte Frans-gebraaide uie.

27. Hummus Meng die eiergele met 1/2 koppie hummus, 1/4 koppie gewone jogurt en die sap van 1/2 suurlemoen. Geur met sout en peper. Skep in die eierwitte. Verhit 2 eetlepels olyfolie met 1 eetlepel gekapte kalamata-olywe en 1/4 teelepel elke gedroogde kruisement en rooipepervlokkies in 'n klein pan oor medium-hoë hitte, drup oor die eiers.

28. Piquillo peper Pols die eiergele, 1/2 koppie mayonnaise, 3 gekapte piquillo -soetrissies en 1 teelepel elke Dijon -mosterd, gerookte paprika en suurlemoensap in 'n voedselverwerker tot dit gekombineer is. Geur met sout. Skep in die eierwitte bo -op met gekapte pietersielie en nog paprika.

29. Marokkaans Verhit 2 eetlepels olyfolie met 1 teelepel elke gemaalde komyn, koljander en gerasperde knoffel in 'n pan oor medium hitte, 2 minute. Laat afkoel met die eiergele, 1/4 koppie elke Griekse jogurt en mayonnaise, en 1 tot 2 eetlepels harissa (of ander warm chili -sous). Geur met sout en peper. Skep in die eierwitte bo -op met gekapte koriander.

30. Buffel Kap die eiergele met 1/4 koppie elke mayonnaise en fyngekapte seldery en 2 eetlepels Buffelsous. Skep die eierwitte bo -op met gekrummelde bloukaas en gekapte selderyblare.

31. Cajun Soteer 1/4 koppie elke fyngekapte andouillewors en groen soetrissie in groente -olie met 1 teelepel elke Cajun -geurmiddels en cayenne. Laat afkoel met die eiergele. Skep in die eierwitte en strooi nog cayenne oor.

32. Pittige ruk Kap die eiergele met 1/3 koppie mayonnaise, 1 eetlepel elke mango -blatjang, gekapte koriander en rooi ui, 1 teelepel kruie en 1/2 blokkies jalape en ntildeopeper. Geur met sout. Skep in die eierwitte, besprinkel met cayenne.

33. Kerrie Meng die eiergele met 1/2 koppie mayonnaise, 2 teelepels gekapte koriander en 1 teelepel kerriepoeier en lemmetjiesap. Skep in die eierwitte bo -op met mango -blatjang en nog gekapte koriander.

34. Wasabi Meng die eiergele met 1/2 koppie mayonnaise en 4 teelepels wasabi pasta. Skep die eierwitte bo -op met gekapte gemmer en nog wasabi -pasta.

35. Geroosterde sesam Druk die eiergele met 1/2 koppie mayonnaise en 1 eetlepel geroosterde sesamolie. Geur met sout. Skep die eierwitte bo -op met geroosterde sesamsaad.

36. Miso-sesam Meng die eiergele met 1/2 koppie mayonnaise, 1 tot 2 eetlepels miso pasta, 2 teelepels suurlemoensap, 1 teelepel Sriracha en 1/2 teelepel geroosterde sesamolie. Skep die eierwitte bo -op met geroosterde sesamsaad, gesnyde ui en nog Sriracha.

37. Kalifornië Roll Kap die eiergele met 1/3 koppie elke mayonnaise en fyngekapte komkommer en 1 teelepel elke sojasous, rysasyn en wasabi pasta. Skep die eierwitte bo -op met klein blokkies avokado, krapvleis en nori (gedroogde seewier) vlokkies.

38. Koreaanse slaai koppies Druk die eiergele met 1/3 koppie mayonnaise en 1/2 koppie fyngekapte kimchi. Geur met sout. Skep die eierwitte in en sit elkeen in 'n Bibb -blaarslaai bo -op met meer gekapte kimchi en gesnyde ui.

39. Gepekelde beet Plaas die eierwitte in 'n vlak skottel met 1 koppie bietensap (uit 'n blikkie beet) bedek en verkoel tot pienk, 1 uur. Kap die eiergele met 1/4 koppie mayonnaise en 3 eetlepels elke peperwortel en suurroom. Geur met sout en peper. Verwyder die eierwitte uit die bietensap en druk droog met papierhanddoeke. Skep die eiergeelmengsel in die eierwitte bo -op met dun gesnyde beet.

40. Veggie Medley Meng die eiergele met 1/4 koppie elke roomkaas en mayonnaise en 1 teelepel Dijon -mosterd. Roer 2 eetlepels elk fyngekapte rooi soetrissie, broccoli, seldery, wortel, ui en pietersielie by. Geur met sout en peper. Skep in die eierwitte bo -op met blokkies komkommer.

41. Komkommer-Dille Meng die eiergele met 1/4 koppie mayonnaise en suurroom en 2 teelepels dijon mosterd. Geur met sout en peper. Roer 1/2 koppie fyngekapte komkommer en 2 eetlepels gekapte dille by. Skep die eierwitte bo -op met dille takkies.

42. Guacamole Kap die eiergele met 1/2 avokado, 2 eetlepels suurroom en die sap van 1 suurlemoen. Geur met sout. Roer 1/2 koppie gekapte tamatie en 1/4 koppie gekapte koriander by. Skep in die eierwitte bo -op met meer gekapte tamatie en avokado.

43. Swart boontjie Maak die eiergele fyn met 1/2 koppie voorbereide swartboontjie -dip en 1/4 koppie mayonnaise. Geur met sout en peper. Skep die eierwitte bo -op met gerasperde cheddar en gekapte koriander.

44. Nacho Maak die eiergele fyn met 1/3 koppie mayonnaise, 3/4 koppie gerasperde cheddar en 2 eetlepels gemaalde ingelegde jalape en ntildeos. Skep die eierwitte bo -oor met salsa.

45. Frito Pastei Maak die eiergele fyn met 1/2 koppie mayonnaise, 1 eetlepel lekkernye en 1 teelepel Dijon -mosterd. Geur met sout en peper. Voeg 1/2 koppie fyngedrukte Fritos (of ander mielieskyfies) en 1 gekapte ui by. Skep die eierwitte bo -op met warm chili, gerasperde cheddar en gesnyde ui.

46. Pimento kaas Maak die eiergele fyn met 1/2 koppie mayonnaise, 1 eetlepel reling en 1 teelepel dijon mosterd. Geur met sout en peper. Voeg 1/2 koppie gerasperde cheddar en 1/4 koppie gekapte pimentos by. Skep die eierwitte bo -op met gekapte grasuie.

47. Salsa Verde Maak die eiergele fyn met 1/2 koppie mayonnaise, 1 eetlepel reling en 1 teelepel Dijon -mosterd. Voeg 1/2 koppie gekapte pietersielie, 2 gekapte ansjovis en 1 eetlepel gekapte kappertjies by. Geur met sout en peper. Skep in die eierwitte bo -op met nog gekapte pietersielie.

48. Pico de Gallo Pols die eiergele, 1/4 koppie mayonnaise, 2 eetlepels pico de gallo (of ander vars salsa) en 2 teelepels chipotle warm sous in 'n voedselverwerker tot glad. Geur met sout. Skep in die eierwitte bo -op met nog meer pico de gallo.

49. Ranch Maak die eiergele fyn met 1/3 koppie voorbereide boerderydip. Skep die eierwitte bo-op met gesnyde uie, gerasperde Parmesaan en skyfies op 'n boerdery.

50. Lig Gooi die eiergele uit 8 eierwithelftes en rasper die blankes. Maak die gerasperde wit fyn met die oorblywende eiergele, 1/4 koppie mayonnaise, 1 eetlepel peper en 2 teelepels karringmelk en Dijon -mosterd. Geur met sout en peper. Skep die mengsel in die oorblywende 16 eierwitte bo -op met gekapte pietersielie.


Resep vir gebakte eiers

As dit kom by deviled eiers, hou ek van myne redelik klassiek. Ek het dit alles probeer, met Dijon -mosterd, appelasyn, spek, avokado en warm sous. Maar ek kom altyd terug na hierdie weergawe.

HOE OM DEVILED EIERE TE MAAK

  1. Eiers hard kook en laat afkoel.
  2. Sny elke eier in die lengte in die helfte. Verwyder die eiergele en sit dit in 'n bak. Druk die eiergele met 'n vurk fyn. Voeg die mayonnaise, mosterd en asyn by. Voeg sout en peper na smaak by.
  3. Skep die vulsel in die eierwit skulpe. Besprinkel met paprika. Verkoel tot opdiening.

HOE OM EIERS TE KOOK VIR DEVILED EIERE

  1. Plaas u eiers in 'n enkele laag in 'n pot en bedek dit met koue water ongeveer 'n sentimeter bokant die eiers.
  2. Verlaag die hitte tot medium hoog en sodra water begin borrel, voeg 'n bietjie sout by die pot.
  3. Bring water tot kookpunt. As u hitte te hoog is, kry u 'n sterk kookpunt en eindig u met eiers.
  4. Sodra water tot kookpunt kom, plaas die deksel op en skakel die hitte af.
  5. Laat die eiers 12 tot 13 minute lank sit en sorg dat die deksel nie oopgaan nie, anders kan die hitte ontsnap. Maak seker dat u timer nie begin totdat u die hitte afskakel nie.
  6. As die tyd verby is, haal die eiers uit die pot en spoel dit in koue water of plaas dit in 'n ysbad om te verhoed dat die eiers kook.

Hier is meer wenke en truuks oor hoe om eiers hard te kook.

HOE VER VOOR KAN EK GEWONDE EIERS MAAK

U kan dit tot 2 dae vooruit maak. Hou die vulsel en eierwitte geskei tot die dag van.

WAAROM VINEGAR?

Die vulsel van die eiers is dig en ryk. Om 'n bietjie asyn by te voeg, voeg 'n bietjie suur by om die gereg helderder te maak.


Klassieke eiers

Duiwel eiers is 'n gewaarborgde skare-plesier. Hou by die klassieke vulling, of pas dinge op met ons fantastiese variasie.

Bestanddele

Vulsel:
  • 1/4 koppie mayonnaise
  • 3 eetlepels suurroom
  • 1/4 teelepel droë mosterd
  • 1/4 teelepel sout
  • 1/4 teelepel peper
Versier:

Voedingsfeite Per stuk: ongeveer

  • Natrium 68 mg
  • Proteïen 3 g
  • Kalorieë 56.0
  • Cholesterol 95 mg
  • Versadigde vet 1 g
  • Totale spoor van koolhidrate

Metode

Rangskik eiers in 'n enkele laag in 'n groot diep kastrol en gooi genoeg koue water in om minstens 2,5 cm bo die eiers te kom. Bedek en laat kook oor hoë hitte. Verwyder onmiddellik van hitte, laat staan, bedek, vir 20 minute. Dreineer en verkoel onder koue water. (Vooruitgang: Verkoel tot 2 dae in 'n lugdigte houer.)

Skil die skulpe af. Sny eiers in die lengte in die helfte, skep die eiergele in 'n bak. Sit blankes op opdienbord en bedek eenkant.

Vulsel: Meng eiergele, mayonnaise, suurroom, mosterd, sout en peper met 'n vurk. Skep in 'n deegsakkie met 'n 2,5-duim sterpyp in eierwitte. (Alternatiewelik, skep vulsel in eierwitte.)


Die toevoeging van borrie speserye hierdie eiers met 'n gesonde dosis voedingstowwe te bevorder. Om dinge heeltemal skoon te hou, moet u Mayo en mosterd wat aan Paleo voldoen, gebruik (u kan maklik vooraf voorberei met hierdie tuisgemaakte speserygids).

Resep: Die natuurlike versorger | Kurkuma -eiers


Die Surefire-skare-aangename app, Ina Garten, sorg vir haar Oscars-partytjie

Die Kaalvoet Contessa se resep vir eiers is heeltemal eenvoudig.

Trek 'n eenvoudige eier aan vir 'n vermaaklike Oscar -aand. Foto, Erik Putz.

Kaalvoet Contessa Ina Garten het 'n magdom bekendesvriende-van Taylor Swift tot die Oscar-wenner Gwyneth Paltrow-en dit is geen verrassing dat hierdie ster uit haar eie opgewonde is vir die 90ste jaarlikse Oscar-toekennings hierdie Sondag.

Terwyl die Food Network-ster en die topverkoper-kookboekskrywer waarskynlik vanuit haar gesellige huis in die Hamptons (of haar luukse woonplek in Manhattan) sal kyk, het sy haar nagereg gedeel vir die grootste nag in Hollywood-eiers. Maar dit is nie u gewone eiers op die ou skool nie.

Ek het eenvoudige eiers geëet en geklee vir 'n Academy Awards -partytjie met gerookte salm en kaviaar. Hoe erg kan dit wees? ” skryf Garten in haar nuusbrief. Maak nie saak wie 'n Oscar huis toe neem nie, hierdie een is beslis 'n wenner! ”

Die resep is redelik eenvoudig, maar jy sal salmkakies moet versier. Om hierdie verspreiding te voltooi, kombineer u hierdie eiers met ander nostalgiese partytjievoedsel, soos 'n kaasbal (amper te maklik om te maak), broccoli tots en spinasie dip fondue.

As u geïnspireer is deur Ina, maar 'n meer rustige, maar ewe lekker resep vir eiers wil hê, kan u die Chatelaine-kombuis sien-sien ons resepte hieronder.


Resep vir gebakte eiers

Aanwysings
As die spek gebruik word, verhit die oond tot 375 ° en voer 'n afgeronde bakplaat met foelie uit.

Smeer die bruinsuiker op 'n bord. Druk albei kante van elke spekskywe in die bruinsuiker om dit te bedek en rangskik die skywe op die uitgevoerde bakplaat. Bak tot bros, 14 tot 16 minute. Laat afkoel op die bakplaat.

Plaas intussen die eiers in 'n enkele laag in 'n groot kastrol en bedek met 2 sentimeter water. Voeg die asyn by (dit maak dit makliker om die eiers te skil) en 'n knippie sout. Bring die water tot kookpunt, bedek die pan en skakel die hitte af. Laat staan ​​vir 10 minute. Berei intussen 'n groot bak yswater voor. Dreineer die eiers en plaas dit dadelik in die yswater. Laat staan ​​tot heeltemal afkoel.

Skil die eiers, spoel en droog dit dan. Sny hulle in die lengte in die helfte. Skep die eiergele versigtig uit in 'n groot bak. Sit die blankes eenkant.

Voeg die mayonnaise, lekkernye, dille, grasuie, mosterdpoeier en ¼ teelepel sout by die eiergele. Meng goed deur die eiergele met die agterkant van 'n vurk fyn te maak. Gebruik 'n lepel om die blankes saggies met die vulsel te vul. (Alternatiewelik, plaas die vulsel in 'n plastieksak met rits, sny 'n halwe duim van die een hoek af en maak die vulsel in die eierwitte.)

Kap die gereserveerde spek (indien gebruik) en bedek die eiers mildelik daarmee. Sprinkel indien nodig dille en/of grasuie bo -oor of bestrooi met paprika.

Rangskik die eiers op 'n skottel, bedek liggies en laat dit in die yskas sit vir ten minste 1 uur en tot 24 uur voor opdiening.

Van Magnolia tafel deur Joanna Gaines. Kopiereg © 2018 deur Joanna Gaines. Herdruk met toestemming van William Morrow, 'n afdruk van HarperCollins Publishers.


Ontwitte eiers

Ek kan nie begin vertel hoe goed dit is nie. Daar is nie veel wat my 'n versiersak met 'n spuitmond kan druk nie, maar ek kan nie genoeg hiervan kry nie - en ook nie die vir wie ek dit maak nie. Ja, dit is retro, maar dit is geen kookkuns in ironie nie. En hoewel dit 'n bietjie moeilik is om te maak, is dit nie moeilik nie, en is dit uiters lonend.

Om die eiergeel in die middel te laat bly terwyl hulle kook, laat ek hulle oornag op 'n skottel (eerder as om regop in hul bokse te sit) uit die yskas voordat ek dit kook. Dit is nie 'n veilige waarborg nie, maar dit lyk asof dit 'n verskil maak.

Vir Amerikaanse maatbeker, gebruik die skakelaar bo -aan die lys met bestanddele.

Ek kan nie begin vertel hoe goed dit is nie. Daar is nie veel wat my aan 'n versiersak met 'n spuitmond kan druk nie, maar ek kan nie genoeg hiervan kry nie - en ook nie die vir wie ek dit maak nie. Ja, dit is retro, maar dit is geen kookkuns in ironie nie. En hoewel dit 'n bietjie moeilik is om te maak, is dit nie moeilik nie, en is dit uiters lonend.

Om die eiergeel in die middel te laat bly terwyl hulle kook, laat ek hulle oornag op 'n skottel (eerder as om regop in hul bokse te sit) uit die yskas voordat ek dit kook. Dit is nie 'n veilige waarborg nie, maar dit lyk asof dit 'n verskil maak.

Vir Amerikaanse maatbeker, gebruik die skakelaar bo -aan die lys met bestanddele.

Soos verskyn in

Foto deur David Ellis
  • Skrywer: Sandra
  • Bereidingstyd: 15 minute
  • Gaarmaaktyd: 15 minute
  • Totale tyd: 30 minute
  • Opbrengs: 12

Beskrywing

'N Klassieke gesinsgunsteling Devilled Eggs-resep. U sal hou van hoe vinnig en maklik hierdie resep saamgestel kan word. Droë mosterd gee hierdie resep die nodige pons. Geniet dit!

Bestanddele

& frac14 teelepel vars gemaalde peper

Instruksies

1. Sny hardgekookte eiers in die lengte in die helfte.

2. Verwyder die eiergele versigtig in 'n klein mengbak.

3. Mash die eiergele met 'n vurk en meng mayonnaise, sout, peper en droë mosterd en meng goed.

4. Plaas die. Gebruik 'n ekstra groot pyppunt eiergeelmengsel in 'n versiersakversiersak en pyp dit direk in die holte op die eierwit. Alternatiewelik kan u dit versigtig met 'n teelepel skep. 'N Ander maklike opsie is om die eiergeelmengsel in 'n rits sak te sit en die hoek te sny en dit op so 'n manier te pyp vir minder gemors. Een van die drie metodes sal werk.

Opsionele versierings

Besprinkel met gekapte grasuie

Notas

Raadpleeg die resep vir romerige aartappelslaai vir aanwysings oor hoe om hardgekookte eiers te maak

Het jy hierdie resep gemaak?

Merk @shesnotcookin op Instagram en hashtag dit #shesnotcookin


Kyk die video: Farbanje jaja za uskrs


Kommentaar:

  1. Akinozuru

    Ek vra om verskoning, maar na my mening is jy nie reg nie. Kom ons bespreek.

  2. Faut

    Ek is van mening dat u verkeerd is. Ek kan my posisie verdedig. E -pos my by PM.

  3. Kirk

    die vergelykbare onderwerp ....

  4. Juramar

    What words ... Great

  5. Wakler

    I think this is a great idea

  6. Brothaigh

    En daar is 'n soortgelyke analoog?

  7. Kazikazahn

    Dankie vir die verduideliking, ek dink ook hoe eenvoudiger hoe beter ...



Skryf 'n boodskap