af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Italië pas die wet aan om voedselverspilling te bekamp

Italië pas die wet aan om voedselverspilling te bekamp


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Die nuwe wetgewing het ten doel om voedselafval in Italië te bekamp, ​​waar elke jaar 5,5 miljoen ton kos vermors word

Ongelukkig is Italianers baie beter daarin om kos te maak as om dit te bewaar.

Veertig persent van die voedsel, wat genoeg is om 200 miljoen mense te voed, word vermors Europa, volgens die Voedsel- en Landbou -organisasie van die Verenigde Nasies. In Italië, waar voedselverspilling besighede en huishoudings meer as $ 13,4 miljard per jaar kos, het wetgewers besluit om die probleem te beveg.

'N Nuwe wet uitgevaardig is om die groot hoeveelhede voedselafval te probeer verminder Italië. Terwyl 'n soortgelyke Franse wet daarop gemik is om voedselverspilling te verminder deur verkwistende supermarkte te straf, is die Italiaanse wet daarop gemik om goeie gedrag aan te moedig. Die wet verwyder spesifiek die regulasies vir maatskappye wat ekstra kos wil skenk.

Ondernemings sou vroeër die gesondheids- en veiligheidswette oortree het deur voedsel te skenk voor die vervaldatum en 'n reeks regulasies in die gesig gestaar het oor die handhawing van sanitasie- en naspeurbaarheidstandaarde. Besighede sal nie sulke regulasies ondervind nie, en hulle sal selfs minder afvalbelasting betaal vir elke stukkie kos wat hulle weggee. Boere sal ook ekstra opbrengs vir liefdadigheidsorganisasies kan gee sonder om die regering se toorn op te doen.

Die belangrikste is egter die druk om 'doggy bags' te bevorder, wat restaurantgangers in staat stel om oorblywende kos huis toe te neem. Hulle kom redelik algemeen in ander lande voor, maar was tot dusver selde in Italië gesien.

Kenners sal met belangstelling kyk of hierdie maatreëls suksesvol en herhaalbaar is - 'n noodsaaklike stap, aangesien 'n derde van alle voedsel wêreldwyd vermors word.


Ontmoet een van die mees gedugte teenstanders van voedselafval

Dit het alles begin met 'n eenvoudige vraag: Waarom is mense steeds honger as ons in 'n wêreld leef met soveel voedselverspilling? Hoe meer Jasmine Crowe daaroor gedink het, hoe meer wou sy weet. Waarheen het die voedselvermorsing gegaan? Hoeveel was daar? Was daar 'n manier om dit af te lei na die mense wat dit die nodigste het? Met $ 300 en 'n passie om 'n verskil te maak, wou Jasmine hierdie vrae beantwoord.

Vandag is Jasmine uitvoerende hoof en stigter van Goodr, wie se missie is om meer te voed en minder te mors. Die organisasie rus besighede toe met tegnologie waarmee hulle hul voedseloorskot kan opspoor en dit in skenkings kan verander om hul plaaslike gemeenskappe te voed. Sedert 2017 het Goodr amper 3 miljoen pond kos van stortingsterreine afgestuur na mense wat dit nodig het. Maar met 72 miljard pond voedselafval in die VSA elke jaar en 42 miljoen mense wat voedselonsekerheid ervaar, sê Jasmine dat hulle eers begin het.

Hier deel sy met Microsoft In Culture haar verhaal en visie om honger wêreldwyd te beëindig.

V: U het honger deeglik ondersoek. Wat verbaas jou die meeste daaroor?
Terwyl besighede elke dag miljoene dollars goeie kos weggooi, honger miljoene mense elke aand. As ons voedselverspilling met net 15%kon verminder, sou ons genoeg kos bespaar om elke jaar 25 miljoen honger Amerikaners te voed. Wat ons doen, het altyd saak gemaak, maar gedurende hierdie tye is 'n sluier in Amerika opgehef. Ons het almal soveel mense in hierdie land sien honger ly, maar ons sien ook meer mense as ooit gereed om dit te verander.

V: Wanneer onthou u die eerste keer dat u besef het dat honger 'n probleem was waarmee mense te kampe het?
My pa vertel altyd die storie. Ek was sewe jaar oud, en soos hy dit beskryf het, is ons op vakansie na DC. Hulle wou my neem om al die monumente en die regering en al die dinge te sien. Ek het mense op straat gesien en ek kon net nie ophou om hom te vra nie: Waarom bly hulle daar? Wat is besig om te gebeur? Ek wou net antwoorde hê. Ek het al hierdie vrae gehad, maar hy het nie die antwoord gehad waarom hierdie mans en vroue dakloos was nie.

V: Jy noem jou pa. Hoe het u opvoeding en ouers u reis beïnvloed?
Om groot te word in 'n militêre huishouding en my pa se diens te sien, het 'n groot impak op my gehad. My ma en pa het altyd daarin geglo om ander met waardigheid te behandel - en hulle leef dit nog steeds tot vandag toe. Ek herinner my duidelik dat ek by my pa was toe hy 'n Big Brother -mentor was, want hy sou my saamneem. Ek het gereeld gevoel dat die jong seuns my broers is, veral omdat ek destyds die enigste kind was. Om te sien wat dit vir hulle beteken vir my pa om so in te tree, het my altyd bygebly.

V: Wat dink jy verstaan ​​mense verkeerdelik oor honger?
Die werklikheid is op 'n gegewe tydstip in Amerika, een uit elke ses mense is honger. Ons moet almal as mense verstaan ​​dat dit iemand na aan ons kan wees.

Alhoewel ek my ouers elke dag sien werk het, het hulle steeds gesukkel om bymekaar te kom, veral as 'n jong paartjie. En dit het my beslis baie perspektief gegee oor hoe die lewe vir ander mense lyk, om dit te sien en te verstaan ​​dat die stryd werklik is. Maak nie saak of hulle elke dag werk toe gaan nie, mense sukkel.

V: Hoe het u die eerste keer besluit om mense op groot skaal te begin voed?
Op 'n dag ry ek deur die sentrum van Atlanta en ek sien al hierdie mense wat haweloos en op straat was. Ek kan nog steeds nie heeltemal verduidelik hoe ek op daardie oomblik gevoel het nie, maar ek het gesê: 'Ek gaan huis toe. Ek gaan terugkom en die mense kos gee wat ek op straat gesien het. ” En so, ek het dit gedoen.

Ongeveer 20 mense het aangebied om vrywillig saam met my 'n spaghetti -ete te maak. Toe ons die eerste maaltyd bedien by 'n geleentheid genaamd Sunday Soul, het mense gedans. Hulle het ingegrawe. Hulle was net gelukkig. Dit het my so goed laat voel om te weet dat ons hulle baie goed voed. Ek het verstaan ​​dat ek iemand na 'n beter tyd kon terugbring deur iemand te eet. Ek kon hulle hoop gee. Kort daarna het ons 'n restaurantervaring vir hongeriges bekendgestel. Die pop-up restaurant het virale geword, wat 'n bewys was van die feit dat ons idee kragtig en broodnodig was.

V: Hoe het die idee ontwikkel tot 'n beweging en 'n missie vir Goodr?
Toe ek Goodr begin, was dit 'n solo -stigter, wat meestal ongehoord is in die opstartruimte. Ek moes myself afvra: hoe skaal ek? Hoe kan daar 'n Sunday Soul in elke stad wees? Ek sal die statistieke lees oor hoe moeilik dit is vir vroue - en veral vroue van kleur - om waagkapitaal te bekom. Maar toe leef ek dit self. Al wat ek gehoor het, was dinge soos: 'Ek verstaan ​​nie hoe dit gaan werk nie. Wie sal die kliënte wees? Niemand sal daarvoor betaal nie. ” Ek dink ek het ongeveer 200 vergaderings geneem en ongeveer 200 nee. Ek hou nog steeds die tjek van ons eerste betaling van honderdduisend dollar. Ek onthou dat ek dit op Instagram geplaas het en geskryf het: 'Weet jy, niemand sal daarvoor betaal nie.'

Wat my selfvertroue gedryf het, is om ondernemings te sien wat al maandeliks iemand betaal om al die lekker kos te neem en weg te gooi-terwyl mense honger ly. Iemand moes net optree en daar wees om 'n verskil te maak.

Dit is my stryd om te wen. Ek is die mees gedugte teenstander van honger.

Jasmine Crowe, uitvoerende hoof en stigter, Goodr

Ontmoet een van die mees gedugte teenstanders van voedselafval

Dit het alles begin met 'n eenvoudige vraag: Waarom is mense steeds honger as ons in 'n wêreld leef met soveel voedselverspilling? Hoe meer Jasmine Crowe daaroor gedink het, hoe meer wou sy weet. Waarheen het die voedselvermorsing gegaan? Hoeveel was daar? Was daar 'n manier om dit af te lei na die mense wat dit die nodigste het? Met $ 300 en 'n passie om 'n verskil te maak, wou Jasmine hierdie vrae beantwoord.

Vandag is Jasmine uitvoerende hoof en stigter van Goodr, wie se missie is om meer te voed en minder te mors. Die organisasie rus besighede toe met tegnologie waarmee hulle hul voedseloorskot kan opspoor en dit in skenkings kan verander om hul plaaslike gemeenskappe te voed. Sedert 2017 het Goodr amper 3 miljoen pond kos van stortingsterreine afgestuur na mense wat dit nodig het. Maar met 72 miljard pond voedselafval in die VSA elke jaar en 42 miljoen mense wat voedselonsekerheid ervaar, sê Jasmine dat hulle eers begin het.

Hier deel sy met Microsoft In Culture haar verhaal en visie om honger wêreldwyd te beëindig.

V: U het honger deeglik ondersoek. Wat verbaas jou die meeste daaroor?
Terwyl besighede elke dag miljoene dollars goeie kos weggooi, honger miljoene mense elke aand. As ons voedselverspilling met net 15%kon verminder, sou ons genoeg kos bespaar om elke jaar 25 miljoen honger Amerikaners te voed. Wat ons doen, het altyd saak gemaak, maar gedurende hierdie tye is 'n sluier in Amerika opgehef. Ons het almal soveel mense in hierdie land sien honger ly, maar ons sien ook meer mense as ooit gereed om dit te verander.

V: Wanneer onthou u die eerste keer dat u besef het dat honger 'n probleem was waarmee mense te kampe het?
My pa vertel altyd die storie. Ek was sewe jaar oud, en soos hy dit beskryf het, is ons op vakansie na DC. Hulle wou my neem om al die monumente en die regering en al die dinge te sien. Ek het mense op straat gesien en ek kon net nie ophou om hom te vra nie: Waarom bly hulle daar? Wat is besig om te gebeur? Ek wou net antwoorde hê. Ek het al hierdie vrae gehad, maar hy het nie die antwoord gehad waarom hierdie mans en vroue dakloos was nie.

V: Jy noem jou pa. Hoe het u opvoeding en ouers u reis beïnvloed?
Om groot te word in 'n militêre huishouding en my pa se diens te sien, het 'n groot impak op my gehad. My ma en pa het altyd daarin geglo om ander met waardigheid te behandel - en hulle leef dit nog steeds tot vandag toe. Ek herinner my duidelik dat ek by my pa was toe hy 'n Big Brother -mentor was, want hy sou my saamneem. Ek het gereeld gevoel dat die jong seuns my broers is, veral omdat ek destyds die enigste kind was. Om te sien wat dit vir hulle beteken vir my pa om so in te tree, het my altyd bygebly.

V: Wat dink jy verstaan ​​mense verkeerdelik oor honger?
Die werklikheid is op 'n gegewe tydstip in Amerika, een uit elke ses mense is honger. Ons moet almal as mense verstaan ​​dat dit iemand na aan ons kan wees.

Alhoewel ek my ouers elke dag sien werk het, het hulle steeds gesukkel om bymekaar te kom, veral as 'n jong paartjie. En dit het my beslis baie perspektief gegee oor hoe die lewe vir ander mense lyk, om dit te sien en te verstaan ​​dat die stryd werklik is. Maak nie saak of hulle elke dag werk toe gaan nie, mense sukkel.

V: Hoe het u die eerste keer besluit om mense op groot skaal te begin voed?
Op 'n dag ry ek deur die sentrum van Atlanta en ek sien al hierdie mense wat haweloos en op straat was. Ek kan nog steeds nie heeltemal verduidelik hoe ek op daardie oomblik gevoel het nie, maar ek het gesê: 'Ek gaan huis toe. Ek gaan terugkom en die mense kos gee wat ek op straat gesien het. ” En so, ek het dit gedoen.

Ongeveer 20 mense het aangebied om vrywillig saam met my 'n spaghetti -ete te maak. Toe ons die eerste maaltyd bedien by 'n geleentheid genaamd Sunday Soul, het mense gedans. Hulle het ingegrawe. Hulle was net gelukkig. Dit het my so goed laat voel om te weet dat ons hulle baie goed voed. Ek het verstaan ​​dat ek iemand na 'n beter tyd kon terugbring deur iemand te eet. Ek kon hulle hoop gee. Kort daarna het ons 'n restaurantervaring vir hongeriges bekendgestel. Die pop-up restaurant het virale geword, wat 'n bewys was van die feit dat ons idee kragtig en broodnodig was.

V: Hoe het die idee ontwikkel tot 'n beweging en 'n missie vir Goodr?
Toe ek Goodr begin, was dit 'n solo -stigter, wat meestal ongehoord is in die opstartruimte. Ek moes myself afvra: hoe skaal ek? Hoe kan daar 'n Sondagsiel in elke stad wees? Ek sou die statistieke lees oor hoe moeilik dit is vir vroue - en veral vroue van kleur - om waagkapitaal te bekom. Maar toe leef ek dit self. Al wat ek gehoor het, was dinge soos: 'Ek verstaan ​​nie hoe dit gaan werk nie. Wie sal die kliënte wees? Niemand sal daarvoor betaal nie. ” Ek dink ek het ongeveer 200 vergaderings geneem en ongeveer 200 nee. Ek hou nog steeds die tjek van ons eerste betaling van honderdduisend dollar. Ek onthou dat ek dit op Instagram geplaas het en geskryf het: 'Weet jy, niemand sal daarvoor betaal nie.'

Wat my selfvertroue gedryf het, is om ondernemings te sien wat al maandeliks iemand betaal om al die lekker kos te neem en weg te gooi-terwyl mense honger ly. Iemand moes net optree en daar wees om 'n verskil te maak.

Dit is my stryd om te wen. Ek is die mees gedugte teenstander van honger.

Jasmine Crowe, uitvoerende hoof en stigter, Goodr

Ontmoet een van die mees gedugte teenstanders van voedselafval

Dit het alles begin met 'n eenvoudige vraag: Waarom is mense steeds honger as ons in 'n wêreld leef met soveel voedselverspilling? Hoe meer Jasmine Crowe daaroor gedink het, hoe meer wou sy weet. Waarheen het die voedselvermorsing gegaan? Hoeveel was daar? Was daar 'n manier om dit af te lei na die mense wat dit die nodigste het? Met $ 300 en 'n passie om 'n verskil te maak, wou Jasmine hierdie vrae beantwoord.

Vandag is Jasmine uitvoerende hoof en stigter van Goodr, wie se missie is om meer te voed en minder te mors. Die organisasie rus besighede toe met tegnologie waarmee hulle hul voedseloorskot kan opspoor en dit in skenkings kan verander om hul plaaslike gemeenskappe te voed. Sedert 2017 het Goodr amper 3 miljoen pond kos van stortingsterreine afgestuur na mense wat dit nodig het. Maar met 72 miljard pond voedselafval in die VSA elke jaar en 42 miljoen mense wat voedselonsekerheid ervaar, sê Jasmine dat hulle eers begin het.

Hier deel sy met Microsoft In Culture haar verhaal en visie om honger wêreldwyd te beëindig.

V: U het honger deeglik ondersoek. Wat verbaas jou die meeste daaroor?
Terwyl besighede elke dag miljoene dollars goeie kos weggooi, honger miljoene mense elke aand. As ons voedselverspilling met net 15%kon verminder, sou ons genoeg kos bespaar om elke jaar 25 miljoen honger Amerikaners te voed. Wat ons doen, het altyd saak gemaak, maar gedurende hierdie tye is 'n sluier in Amerika opgehef. Ons het almal soveel mense in hierdie land sien honger ly, maar ons sien ook meer mense as ooit gereed om dit te verander.

V: Wanneer onthou u die eerste keer dat u besef het dat honger 'n probleem was waarmee mense te kampe het?
My pa vertel altyd die storie. Ek was sewe jaar oud, en soos hy dit beskryf het, is ons op vakansie na DC. Hulle wou my neem om al die monumente en die regering en al die dinge te sien. Ek het mense op straat gesien en ek kon net nie ophou om hom te vra nie: Waarom bly hulle daar? Wat is besig om te gebeur? Ek wou net antwoorde hê. Ek het al hierdie vrae gehad, maar hy het nie die antwoord gehad waarom hierdie mans en vroue dakloos was nie.

V: Jy noem jou pa. Hoe het u opvoeding en ouers u reis beïnvloed?
Om groot te word in 'n militêre huishouding en my pa se diens te sien, het 'n groot impak op my gehad. My ma en pa het altyd daarin geglo om ander met waardigheid te behandel - en hulle leef dit nog steeds tot vandag toe. Ek herinner my duidelik dat ek by my pa was toe hy 'n Big Brother -mentor was, want hy sou my saamneem. Ek het gereeld gevoel dat die jong seuns my broers is, veral omdat ek destyds die enigste kind was. Om te sien wat dit vir hulle beteken vir my pa om so in te tree, het my altyd bygebly.

V: Wat dink jy verstaan ​​mense verkeerdelik oor honger?
Die werklikheid is op 'n gegewe tydstip in Amerika, een uit elke ses mense is honger. Ons moet almal as mense verstaan ​​dat dit iemand na aan ons kan wees.

Alhoewel ek my ouers elke dag sien werk het, het hulle steeds gesukkel om bymekaar te kom, veral as 'n jong paartjie. En dit het my beslis baie perspektief gegee oor hoe die lewe vir ander mense lyk, en ek het besef dat die stryd werklik is. Maak nie saak of hulle elke dag werk toe gaan nie, mense sukkel.

V: Hoe het u die eerste keer besluit om mense op groot skaal te begin voed?
Op 'n dag ry ek deur die sentrum van Atlanta en ek sien al hierdie mense wat haweloos en op straat was. Ek kan nog steeds nie heeltemal verduidelik hoe ek op daardie oomblik gevoel het nie, maar ek het gesê: 'Ek gaan huis toe. Ek gaan terugkom en die mense kos gee wat ek op straat gesien het. ” En so, ek het dit gedoen.

Ongeveer 20 mense het aangebied om vrywillig saam met my 'n spaghetti -ete te maak. Toe ons die eerste maaltyd bedien by 'n geleentheid genaamd Sunday Soul, het mense gedans. Hulle het ingegrawe. Hulle was net gelukkig. Dit het my so goed laat voel om te weet dat ons hulle baie goed voed. Ek het verstaan ​​dat ek iemand na 'n beter tyd kon terugbring deur iemand te eet. Ek kon hulle hoop gee. Kort daarna het ons 'n restaurantervaring vir hongeriges bekendgestel. Die pop-up restaurant het virale geword, wat 'n bewys was van die feit dat ons idee kragtig en broodnodig was.

V: Hoe het die idee ontwikkel tot 'n beweging en 'n missie vir Goodr?
Toe ek Goodr begin, was dit 'n solo -stigter, wat meestal ongehoord is in die opstartruimte. Ek moes myself afvra: hoe skaal ek? Hoe kan daar 'n Sunday Soul in elke stad wees? Ek sal die statistieke lees oor hoe moeilik dit is vir vroue - en veral vroue van kleur - om waagkapitaal te bekom. Maar toe leef ek dit self. Al wat ek gehoor het, was dinge soos: 'Ek verstaan ​​nie hoe dit gaan werk nie. Wie sal die kliënte wees? Niemand sal daarvoor betaal nie. ” Ek dink ek het ongeveer 200 vergaderings geneem en ongeveer 200 nee. Ek hou nog steeds die tjek van ons eerste betaling van honderdduisend dollar. Ek onthou dat ek dit op Instagram geplaas het en geskryf het: 'Weet jy, niemand sal daarvoor betaal nie.'

Wat my selfvertroue gedryf het, is om ondernemings te sien wat al maandeliks iemand betaal om al die lekker kos te neem en weg te gooi-terwyl mense honger ly. Iemand moes net optree en daar wees om 'n verskil te maak.

Dit is my stryd om te wen. Ek is die mees gedugte teenstander van honger.

Jasmine Crowe, uitvoerende hoof en stigter, Goodr

Ontmoet een van die mees gedugte teenstanders van voedselafval

Dit het alles begin met 'n eenvoudige vraag: Waarom is mense steeds honger as ons in 'n wêreld leef met soveel voedselverspilling? Hoe meer Jasmine Crowe daaroor gedink het, hoe meer wou sy weet. Waarheen het die voedselvermorsing gegaan? Hoeveel was daar? Was daar 'n manier om dit af te lei na die mense wat dit die nodigste het? Met $ 300 en 'n passie om 'n verskil te maak, wou Jasmine hierdie vrae beantwoord.

Vandag is Jasmine uitvoerende hoof en stigter van Goodr, wie se missie is om meer te voed en minder te mors. Die organisasie rus besighede toe met tegnologie waarmee hulle hul voedseloorskot kan opspoor en dit in skenkings kan verander om hul plaaslike gemeenskappe te voed. Sedert 2017 het Goodr amper 3 miljoen pond kos van stortingsterreine afgestuur na mense wat dit nodig het. Maar met 72 miljard pond voedselafval in die VSA elke jaar en 42 miljoen mense wat voedselonsekerheid ervaar, sê Jasmine dat hulle eers begin het.

Hier deel sy met Microsoft In Culture haar verhaal en visie om honger wêreldwyd te beëindig.

V: U het honger deeglik ondersoek. Wat verbaas jou die meeste daaroor?
Terwyl besighede elke dag miljoene dollars goeie kos weggooi, honger miljoene mense elke aand. As ons voedselverspilling met net 15%kon verminder, sou ons genoeg kos bespaar om elke jaar 25 miljoen honger Amerikaners te voed. Wat ons doen, het altyd saak gemaak, maar gedurende hierdie tye is 'n sluier in Amerika opgehef. Ons het almal soveel mense in hierdie land sien honger ly, maar ons sien ook meer mense as ooit gereed om dit te verander.

V: Wanneer onthou u die eerste keer dat u besef het dat honger 'n probleem was waarmee mense te kampe het?
My pa vertel altyd die storie. Ek was sewe jaar oud, en soos hy dit beskryf het, is ons op vakansie na DC. Hulle wou my neem om al die monumente en die regering en al die dinge te sien. Ek het mense op straat gesien en ek kon net nie ophou om hom te vra nie: Waarom bly hulle daar? Wat is besig om te gebeur? Ek wou net antwoorde hê. Ek het al hierdie vrae gehad, maar hy het nie die antwoord gehad waarom hierdie mans en vroue dakloos was nie.

V: Jy noem jou pa. Hoe het u opvoeding en ouers u reis beïnvloed?
Om groot te word in 'n militêre huishouding en my pa se diens te sien, het 'n groot impak op my gehad. My ma en pa het altyd daarin geglo om ander met waardigheid te behandel - en hulle leef dit nog steeds tot vandag toe. Ek herinner my duidelik dat ek by my pa was toe hy 'n Big Brother -mentor was, want hy sou my saamneem. Ek het gereeld gevoel dat die jong seuns my broers is, veral omdat ek destyds die enigste kind was. Om te sien wat dit vir hulle beteken vir my pa om so in te tree, het my altyd bygebly.

V: Wat dink jy verstaan ​​mense dikwels oor honger?
Die werklikheid is op 'n gegewe tydstip in Amerika, een uit elke ses mense is honger. Ons moet almal as mense verstaan ​​dat dit iemand na aan ons kan wees.

Alhoewel ek my ouers elke dag sien werk het, het hulle steeds gesukkel om bymekaar te kom, veral as 'n jong paartjie. En dit het my beslis baie perspektief gegee oor hoe die lewe vir ander mense lyk, en ek het besef dat die stryd werklik is. Maak nie saak of hulle elke dag werk toe gaan nie, mense sukkel.

V: Hoe het u die eerste keer besluit om mense op groot skaal te begin voed?
Op 'n dag ry ek deur die sentrum van Atlanta en ek sien al hierdie mense wat haweloos en op straat was. Ek kan nog steeds nie heeltemal verduidelik hoe ek op daardie oomblik gevoel het nie, maar ek het gesê: 'Ek gaan huis toe. Ek gaan terugkom en die mense kos gee wat ek op straat gesien het. ” En so, ek het dit gedoen.

Ongeveer 20 mense het aangebied om vrywillig saam met my 'n spaghetti -ete te maak. Toe ons die eerste maaltyd bedien by 'n geleentheid genaamd Sunday Soul, het mense gedans. Hulle het ingegrawe. Hulle was net gelukkig. Dit het my so goed laat voel om te weet dat ons hulle baie goed voed. Ek het verstaan ​​dat ek iemand na 'n beter tyd kon terugbring deur iemand te eet. Ek kon hulle hoop gee. Kort daarna het ons 'n restaurantervaring vir hongeriges bekendgestel. Die pop-up restaurant het virale geword, wat 'n bewys was van die feit dat ons idee kragtig en broodnodig was.

V: Hoe het die idee ontwikkel tot 'n beweging en 'n missie vir Goodr?
Toe ek Goodr begin, was dit 'n solo -stigter, wat meestal ongehoord is in die opstartruimte. Ek moes myself afvra: hoe skaal ek? Hoe kan daar 'n Sondagsiel in elke stad wees? Ek sal die statistieke lees oor hoe moeilik dit is vir vroue - en veral vroue van kleur - om waagkapitaal te bekom. Maar toe leef ek dit self. Al wat ek gehoor het, was dinge soos: 'Ek verstaan ​​nie hoe dit gaan werk nie. Wie sal die kliënte wees? Niemand sal daarvoor betaal nie. ” Ek dink ek het ongeveer 200 vergaderings geneem en ongeveer 200 nee. Ek hou nog steeds die tjek van ons eerste betaling van honderdduisend dollar. Ek onthou dat ek dit op Instagram geplaas het en geskryf het: 'Weet jy, niemand sal daarvoor betaal nie.'

Wat my selfvertroue gedryf het, is om ondernemings te sien wat al maandeliks iemand betaal om al die lekker kos te neem en weg te gooi-terwyl mense honger ly. Iemand moes net optree en daar wees om 'n verskil te maak.

Dit is my stryd om te wen. Ek is die mees gedugte teenstander van honger.

Jasmine Crowe, uitvoerende hoof en stigter, Goodr

Ontmoet een van die mees gedugte teenstanders van voedselafval

Dit het alles begin met 'n eenvoudige vraag: Waarom is mense steeds honger as ons in 'n wêreld leef met soveel voedselverspilling? Hoe meer Jasmine Crowe daaroor gedink het, hoe meer wou sy weet. Waarheen het die voedselvermorsing gegaan? Hoeveel was daar? Was daar 'n manier om dit af te lei na die mense wat dit die nodigste het? Met $ 300 en 'n passie om 'n verskil te maak, wou Jasmine hierdie vrae beantwoord.

Vandag is Jasmine uitvoerende hoof en stigter van Goodr, wie se missie is om meer te voed en minder te mors. Die organisasie rus besighede toe met tegnologie waarmee hulle hul voedseloorskot kan opspoor en dit in skenkings kan verander om hul plaaslike gemeenskappe te voed. Sedert 2017 het Goodr amper 3 miljoen pond kos van stortingsterreine afgestuur na mense wat dit nodig het. Maar met 72 miljard pond voedselafval in die VSA elke jaar en 42 miljoen mense wat voedselonsekerheid ervaar, sê Jasmine dat hulle eers begin het.

Hier deel sy met Microsoft In Culture haar verhaal en visie om honger wêreldwyd te beëindig.

V: U het honger deeglik ondersoek. Wat verbaas jou die meeste daaroor?
Terwyl besighede elke dag miljoene dollars goeie kos weggooi, word miljoene mense elke aand honger. As ons voedselverspilling met net 15%kon verminder, sou ons genoeg kos bespaar om elke jaar 25 miljoen honger Amerikaners te voed. Wat ons doen, het altyd saak gemaak, maar gedurende hierdie tye is 'n sluier in Amerika opgehef. Ons het almal soveel mense in hierdie land sien honger ly, maar ons sien ook meer mense as ooit gereed om dit te verander.

V: Wanneer onthou u die eerste keer dat u besef het dat honger 'n probleem was waarmee mense te kampe het?
My pa vertel altyd die storie. Ek was sewe jaar oud, en soos hy dit beskryf het, is ons op vakansie na DC. Hulle wou my neem om al die monumente en die regering en al die dinge te sien. Ek het mense op straat gesien en ek kon net nie ophou om hom te vra nie: Waarom bly hulle daar? Wat is besig om te gebeur? Ek wou net antwoorde hê. Ek het al hierdie vrae gehad, maar hy het nie die antwoord gehad waarom hierdie mans en vroue dakloos was nie.

V: Jy noem jou pa. Hoe het u opvoeding en ouers u reis beïnvloed?
Om groot te word in 'n militêre huishouding en my pa se diens te sien, het 'n groot impak op my gehad. My ma en pa het altyd daarin geglo om ander met waardigheid te behandel - en hulle leef dit nog steeds tot vandag toe. Ek onthou duidelik dat ek by my pa was toe hy 'n Big Brother -mentor was, want hy sou my saamneem. Ek het gereeld gevoel dat die jong seuns my broers is, veral omdat ek destyds die enigste kind was. Om te sien wat dit vir hulle beteken vir my pa om so in te tree, het my altyd bygebly.

V: Wat dink jy verstaan ​​mense dikwels oor honger?
Die werklikheid is op 'n gegewe tydstip in Amerika, een uit elke ses mense is honger. Ons moet almal as mense verstaan ​​dat dit iemand na aan ons kan wees.

Alhoewel ek my ouers elke dag sien werk het, het hulle steeds gesukkel om bymekaar te kom, veral as 'n jong paartjie. En dit het my beslis baie perspektief gegee oor hoe die lewe vir ander mense lyk, en ek het besef dat die stryd werklik is. Maak nie saak of hulle elke dag werk toe gaan nie, mense sukkel.

V: Hoe het u die eerste keer besluit om mense op groot skaal te begin voed?
Op 'n dag ry ek deur die sentrum van Atlanta en ek sien al hierdie mense wat haweloos en op straat was. Ek kan nog steeds nie heeltemal verduidelik hoe ek op daardie oomblik gevoel het nie, maar ek het gesê: 'Ek gaan huis toe. Ek gaan terugkom en die mense kos gee wat ek op straat gesien het. ” En so, ek het dit gedoen.

Ongeveer 20 mense het aangebied om vrywillig saam met my 'n spaghetti -ete te maak. Toe ons die eerste maaltyd bedien by 'n geleentheid genaamd Sunday Soul, het mense gedans. Hulle het ingegrawe. Hulle was net gelukkig. Dit het my so goed laat voel om te weet dat ons hulle baie goed voed. Ek het verstaan ​​dat ek iemand na 'n beter tyd kon terugbring deur iemand te eet. Ek kon hulle hoop gee. Kort daarna stel ons 'n restaurantervaring voor vir die hongeriges. Die pop-up restaurant het virale geword, wat 'n bewys was van die feit dat ons idee kragtig en broodnodig was.

V: Hoe het die idee ontwikkel tot 'n beweging en 'n missie vir Goodr?
Toe ek Goodr begin, was dit 'n solo -stigter, wat meestal ongehoord is in die opstartruimte. Ek moes myself afvra: hoe skaal ek? Hoe kan daar 'n Sondagsiel in elke stad wees? Ek sou die statistieke lees oor hoe moeilik dit is vir vroue - en veral vroue van kleur - om waagkapitaal te bekom. Maar toe leef ek dit self. Al wat ek gehoor het, was dinge soos: 'Ek verstaan ​​nie hoe dit gaan werk nie. Wie sal die kliënte wees? Niemand sal daarvoor betaal nie. ” Ek dink ek het ongeveer 200 vergaderings geneem en ongeveer 200 nee. Ek hou nog steeds die tjek van ons eerste betaling van honderdduisend dollar. Ek onthou dat ek dit op Instagram geplaas het en geskryf het: 'Weet jy, niemand sal daarvoor betaal nie.'

Wat my selfvertroue gedryf het, is om ondernemings te sien wat al maandeliks iemand betaal om al die lekker kos te neem en weg te gooi-terwyl mense honger ly. Iemand moes net optree en daar wees om 'n verskil te maak.

Dit is my stryd om te wen. Ek is die mees gedugte teenstander van honger.

Jasmine Crowe, uitvoerende hoof en stigter, Goodr

Ontmoet een van die mees gedugte teenstanders van voedselafval

Dit het alles begin met 'n eenvoudige vraag: Waarom is mense steeds honger as ons in 'n wêreld leef met soveel voedselverspilling? Hoe meer Jasmine Crowe daaroor gedink het, hoe meer wou sy weet. Waarheen het die voedselvermorsing gegaan? Hoeveel was daar? Was daar 'n manier om dit af te lei na die mense wat dit die nodigste het? Met $ 300 en 'n passie om 'n verskil te maak, wou Jasmine hierdie vrae beantwoord.

Vandag is Jasmine uitvoerende hoof en stigter van Goodr, wie se missie is om meer te voed en minder te mors. Die organisasie rus besighede toe met tegnologie waarmee hulle hul voedseloorskot kan opspoor en dit in skenkings kan verander om hul plaaslike gemeenskappe te voed. Sedert 2017 het Goodr amper 3 miljoen pond kos van stortingsterreine afgestuur na mense wat dit nodig het. Maar met 72 miljard pond voedselafval in die VSA elke jaar en 42 miljoen mense wat voedselonsekerheid ervaar, sê Jasmine dat hulle eers begin het.

Hier deel sy met Microsoft In Culture haar verhaal en visie om honger wêreldwyd te beëindig.

V: U het honger deeglik ondersoek. Wat verbaas jou die meeste daaroor?
Terwyl besighede elke dag miljoene dollars goeie kos weggooi, word miljoene mense elke aand honger. As ons voedselverspilling met net 15%kon verminder, sou ons genoeg kos bespaar om elke jaar 25 miljoen honger Amerikaners te voed. Wat ons doen, het altyd saak gemaak, maar gedurende hierdie tye is 'n sluier in Amerika opgehef. Ons het almal soveel mense in hierdie land sien honger ly, maar ons sien ook meer mense as ooit gereed om dit te verander.

V: Wanneer onthou u die eerste keer dat u besef het dat honger 'n probleem was waarmee mense te kampe het?
My pa vertel altyd die storie. Ek was sewe jaar oud, en soos hy dit beskryf het, is ons op vakansie na DC. Hulle wou my neem om al die monumente en die regering en al die dinge te sien. Ek het mense op straat gesien en ek kon net nie ophou om hom te vra nie: Waarom bly hulle daar? Wat is besig om te gebeur? Ek wou net antwoorde hê. Ek het al hierdie vrae gehad, maar hy het nie die antwoord gehad waarom hierdie mans en vroue dakloos was nie.

V: Jy noem jou pa. Hoe het u opvoeding en ouers u reis beïnvloed?
Om groot te word in 'n militêre huishouding en my pa se diens te sien, het 'n groot impak op my gehad. My ma en pa het altyd daarin geglo om ander met waardigheid te behandel - en hulle leef dit nog steeds tot vandag toe. I vividly recall being with my dad when he was a Big Brother mentor, because he would take me along. I often felt like those young boys were my brothers, especially since I was an only child at the time. Seeing what it meant to them for my dad to step in like that has always stuck with me.

Q: What do you think people often misunderstand about hunger?
The reality is at any given time in America, one in six people are going hungry. We all as people have to understand that this could be somebody close to us.

Even though I saw my parents go to work every day, they still were struggling to make ends meet, especially as a young couple. And that has definitely given me a lot perspective on what life looks like for other people, seeing it and understanding that the struggle is real. No matter if they go to work every single day, people do struggle.

Q: How did you first decide to start feeding people on a large scale?
One day, I was driving through downtown Atlanta and I saw all these people who were homeless and on the streets. I still can’t quite explain how I felt in that moment, but I was like: “I’m going to go home. I’m going to come back and feed those people that I saw out on the streets.” And so, I did it.

About 20 people offered to volunteer with me to make a spaghetti dinner. When we served that first meal at an event called Sunday Soul, people were dancing. They were digging in. They were just happy. It made me feel so good to know that we were feeding them really well. I understood that by giving someone a meal, I could take them back to a better time. I could give them hope. Soon after, we introduced a restaurant experience for the hungry. The pop-up restaurant went viral, which was a testament to the fact that our idea was powerful and very much needed.

Q: How did that idea evolve into a movement and a mission for Goodr?
When I started Goodr, it was as a solo founder, which is mostly unheard of in the startup space. I had to ask myself, how do I scale? How can there be a Sunday Soul in every single city? I would read the statistics about how hard it is for women—and especially women of color—to get venture capital. But then I lived it myself. All I heard was things like: “I don’t understand how this is going to work. Who will be the customers? No one will pay for that.” I think I took about 200 meetings and heard about 200 nos. I still keep the check stub from our very first hundred-thousand-dollar payment. I remember I posted it on Instagram and wrote: “You know, no one will pay for that.”

What drove my self-belief is seeing companies that were already paying somebody on a monthly basis to take all this good food and throw it away—all while people were going hungry. Someone just had to step up and be there to make a difference.

This is my fight to win. I am hunger's most formidable opponent.

Jasmine Crowe, CEO and founder, Goodr

Meet one of food waste’s most formidable opponents

It all started with a simple question: Why, when we live in a world with so much food waste, are people still going hungry? The more Jasmine Crowe thought about it, the more she wanted to know. Where was the food waste going? How much was there? Was there a way to divert it to the people who need it most? With $300 and a passion for making a difference, Jasmine set out to answer those questions.

Today, Jasmine is CEO and founder of Goodr, whose mission is to feed more and waste less. The organization equips businesses with technology that lets them track their food surplus and turn it into donations to feed their local communities. Since 2017, Goodr has gone on to divert almost 3 million pounds of food from landfills to people who need it. But with 72 billion pounds of food waste in the US each year and 42 million people experiencing food insecurity, Jasmine says they’re just getting started.

Here, she shares with Microsoft In Culture her story and vision for ending hunger worldwide.

Q: You’ve researched hunger extensively. What surprises you about it most?
While businesses throw away millions of dollars of good food every day, millions of people go hungry every night. If we could reduce food waste by just 15%, we would save enough food to feed 25 million hungry Americans every year. What we’re doing has always mattered, but during these times a veil has been lifted in America. We’ve all seen so many people in this country go hungry, but we’re also seeing more people than ever ready to change that.

Q: When do you first remember realizing that hunger was an issue people faced?
My dad always tells the story. I was seven years old, and the way he described it, we went to DC on vacation. They wanted to take me to see all the monuments and government and all that. I saw people who were living on the streets and I just couldn’t stop asking him: Why are they living there? What’s happening? I just wanted answers. I had all these questions, but he didn’t have the answer to why these men and women were homeless.

Q: You mention your dad. How did your upbringing and parents influence your journey?
Growing up in a military household and seeing my father’s acts of service made a big impact on me. My mom and dad always believed in treating others with dignity—and they still live it to this day. I vividly recall being with my dad when he was a Big Brother mentor, because he would take me along. I often felt like those young boys were my brothers, especially since I was an only child at the time. Seeing what it meant to them for my dad to step in like that has always stuck with me.

Q: What do you think people often misunderstand about hunger?
The reality is at any given time in America, one in six people are going hungry. We all as people have to understand that this could be somebody close to us.

Even though I saw my parents go to work every day, they still were struggling to make ends meet, especially as a young couple. And that has definitely given me a lot perspective on what life looks like for other people, seeing it and understanding that the struggle is real. No matter if they go to work every single day, people do struggle.

Q: How did you first decide to start feeding people on a large scale?
One day, I was driving through downtown Atlanta and I saw all these people who were homeless and on the streets. I still can’t quite explain how I felt in that moment, but I was like: “I’m going to go home. I’m going to come back and feed those people that I saw out on the streets.” And so, I did it.

About 20 people offered to volunteer with me to make a spaghetti dinner. When we served that first meal at an event called Sunday Soul, people were dancing. They were digging in. They were just happy. It made me feel so good to know that we were feeding them really well. I understood that by giving someone a meal, I could take them back to a better time. I could give them hope. Soon after, we introduced a restaurant experience for the hungry. The pop-up restaurant went viral, which was a testament to the fact that our idea was powerful and very much needed.

Q: How did that idea evolve into a movement and a mission for Goodr?
When I started Goodr, it was as a solo founder, which is mostly unheard of in the startup space. I had to ask myself, how do I scale? How can there be a Sunday Soul in every single city? I would read the statistics about how hard it is for women—and especially women of color—to get venture capital. But then I lived it myself. All I heard was things like: “I don’t understand how this is going to work. Who will be the customers? No one will pay for that.” I think I took about 200 meetings and heard about 200 nos. I still keep the check stub from our very first hundred-thousand-dollar payment. I remember I posted it on Instagram and wrote: “You know, no one will pay for that.”

What drove my self-belief is seeing companies that were already paying somebody on a monthly basis to take all this good food and throw it away—all while people were going hungry. Someone just had to step up and be there to make a difference.

This is my fight to win. I am hunger's most formidable opponent.

Jasmine Crowe, CEO and founder, Goodr

Meet one of food waste’s most formidable opponents

It all started with a simple question: Why, when we live in a world with so much food waste, are people still going hungry? The more Jasmine Crowe thought about it, the more she wanted to know. Where was the food waste going? How much was there? Was there a way to divert it to the people who need it most? With $300 and a passion for making a difference, Jasmine set out to answer those questions.

Today, Jasmine is CEO and founder of Goodr, whose mission is to feed more and waste less. The organization equips businesses with technology that lets them track their food surplus and turn it into donations to feed their local communities. Since 2017, Goodr has gone on to divert almost 3 million pounds of food from landfills to people who need it. But with 72 billion pounds of food waste in the US each year and 42 million people experiencing food insecurity, Jasmine says they’re just getting started.

Here, she shares with Microsoft In Culture her story and vision for ending hunger worldwide.

Q: You’ve researched hunger extensively. What surprises you about it most?
While businesses throw away millions of dollars of good food every day, millions of people go hungry every night. If we could reduce food waste by just 15%, we would save enough food to feed 25 million hungry Americans every year. What we’re doing has always mattered, but during these times a veil has been lifted in America. We’ve all seen so many people in this country go hungry, but we’re also seeing more people than ever ready to change that.

Q: When do you first remember realizing that hunger was an issue people faced?
My dad always tells the story. I was seven years old, and the way he described it, we went to DC on vacation. They wanted to take me to see all the monuments and government and all that. I saw people who were living on the streets and I just couldn’t stop asking him: Why are they living there? What’s happening? I just wanted answers. I had all these questions, but he didn’t have the answer to why these men and women were homeless.

Q: You mention your dad. How did your upbringing and parents influence your journey?
Growing up in a military household and seeing my father’s acts of service made a big impact on me. My mom and dad always believed in treating others with dignity—and they still live it to this day. I vividly recall being with my dad when he was a Big Brother mentor, because he would take me along. I often felt like those young boys were my brothers, especially since I was an only child at the time. Seeing what it meant to them for my dad to step in like that has always stuck with me.

Q: What do you think people often misunderstand about hunger?
The reality is at any given time in America, one in six people are going hungry. We all as people have to understand that this could be somebody close to us.

Even though I saw my parents go to work every day, they still were struggling to make ends meet, especially as a young couple. And that has definitely given me a lot perspective on what life looks like for other people, seeing it and understanding that the struggle is real. No matter if they go to work every single day, people do struggle.

Q: How did you first decide to start feeding people on a large scale?
One day, I was driving through downtown Atlanta and I saw all these people who were homeless and on the streets. I still can’t quite explain how I felt in that moment, but I was like: “I’m going to go home. I’m going to come back and feed those people that I saw out on the streets.” And so, I did it.

About 20 people offered to volunteer with me to make a spaghetti dinner. When we served that first meal at an event called Sunday Soul, people were dancing. They were digging in. They were just happy. It made me feel so good to know that we were feeding them really well. I understood that by giving someone a meal, I could take them back to a better time. I could give them hope. Soon after, we introduced a restaurant experience for the hungry. The pop-up restaurant went viral, which was a testament to the fact that our idea was powerful and very much needed.

Q: How did that idea evolve into a movement and a mission for Goodr?
When I started Goodr, it was as a solo founder, which is mostly unheard of in the startup space. I had to ask myself, how do I scale? How can there be a Sunday Soul in every single city? I would read the statistics about how hard it is for women—and especially women of color—to get venture capital. But then I lived it myself. All I heard was things like: “I don’t understand how this is going to work. Who will be the customers? No one will pay for that.” I think I took about 200 meetings and heard about 200 nos. I still keep the check stub from our very first hundred-thousand-dollar payment. I remember I posted it on Instagram and wrote: “You know, no one will pay for that.”

What drove my self-belief is seeing companies that were already paying somebody on a monthly basis to take all this good food and throw it away—all while people were going hungry. Someone just had to step up and be there to make a difference.

This is my fight to win. I am hunger's most formidable opponent.

Jasmine Crowe, CEO and founder, Goodr

Meet one of food waste’s most formidable opponents

It all started with a simple question: Why, when we live in a world with so much food waste, are people still going hungry? The more Jasmine Crowe thought about it, the more she wanted to know. Where was the food waste going? How much was there? Was there a way to divert it to the people who need it most? With $300 and a passion for making a difference, Jasmine set out to answer those questions.

Today, Jasmine is CEO and founder of Goodr, whose mission is to feed more and waste less. The organization equips businesses with technology that lets them track their food surplus and turn it into donations to feed their local communities. Since 2017, Goodr has gone on to divert almost 3 million pounds of food from landfills to people who need it. But with 72 billion pounds of food waste in the US each year and 42 million people experiencing food insecurity, Jasmine says they’re just getting started.

Here, she shares with Microsoft In Culture her story and vision for ending hunger worldwide.

Q: You’ve researched hunger extensively. What surprises you about it most?
While businesses throw away millions of dollars of good food every day, millions of people go hungry every night. If we could reduce food waste by just 15%, we would save enough food to feed 25 million hungry Americans every year. What we’re doing has always mattered, but during these times a veil has been lifted in America. We’ve all seen so many people in this country go hungry, but we’re also seeing more people than ever ready to change that.

Q: When do you first remember realizing that hunger was an issue people faced?
My dad always tells the story. I was seven years old, and the way he described it, we went to DC on vacation. They wanted to take me to see all the monuments and government and all that. I saw people who were living on the streets and I just couldn’t stop asking him: Why are they living there? What’s happening? I just wanted answers. I had all these questions, but he didn’t have the answer to why these men and women were homeless.

Q: You mention your dad. How did your upbringing and parents influence your journey?
Growing up in a military household and seeing my father’s acts of service made a big impact on me. My mom and dad always believed in treating others with dignity—and they still live it to this day. I vividly recall being with my dad when he was a Big Brother mentor, because he would take me along. I often felt like those young boys were my brothers, especially since I was an only child at the time. Seeing what it meant to them for my dad to step in like that has always stuck with me.

Q: What do you think people often misunderstand about hunger?
The reality is at any given time in America, one in six people are going hungry. We all as people have to understand that this could be somebody close to us.

Even though I saw my parents go to work every day, they still were struggling to make ends meet, especially as a young couple. And that has definitely given me a lot perspective on what life looks like for other people, seeing it and understanding that the struggle is real. No matter if they go to work every single day, people do struggle.

Q: How did you first decide to start feeding people on a large scale?
One day, I was driving through downtown Atlanta and I saw all these people who were homeless and on the streets. I still can’t quite explain how I felt in that moment, but I was like: “I’m going to go home. I’m going to come back and feed those people that I saw out on the streets.” And so, I did it.

About 20 people offered to volunteer with me to make a spaghetti dinner. When we served that first meal at an event called Sunday Soul, people were dancing. They were digging in. They were just happy. It made me feel so good to know that we were feeding them really well. I understood that by giving someone a meal, I could take them back to a better time. I could give them hope. Soon after, we introduced a restaurant experience for the hungry. The pop-up restaurant went viral, which was a testament to the fact that our idea was powerful and very much needed.

Q: How did that idea evolve into a movement and a mission for Goodr?
When I started Goodr, it was as a solo founder, which is mostly unheard of in the startup space. I had to ask myself, how do I scale? How can there be a Sunday Soul in every single city? I would read the statistics about how hard it is for women—and especially women of color—to get venture capital. But then I lived it myself. All I heard was things like: “I don’t understand how this is going to work. Who will be the customers? No one will pay for that.” I think I took about 200 meetings and heard about 200 nos. I still keep the check stub from our very first hundred-thousand-dollar payment. I remember I posted it on Instagram and wrote: “You know, no one will pay for that.”

What drove my self-belief is seeing companies that were already paying somebody on a monthly basis to take all this good food and throw it away—all while people were going hungry. Someone just had to step up and be there to make a difference.

This is my fight to win. I am hunger's most formidable opponent.

Jasmine Crowe, CEO and founder, Goodr

Meet one of food waste’s most formidable opponents

It all started with a simple question: Why, when we live in a world with so much food waste, are people still going hungry? The more Jasmine Crowe thought about it, the more she wanted to know. Where was the food waste going? How much was there? Was there a way to divert it to the people who need it most? With $300 and a passion for making a difference, Jasmine set out to answer those questions.

Today, Jasmine is CEO and founder of Goodr, whose mission is to feed more and waste less. The organization equips businesses with technology that lets them track their food surplus and turn it into donations to feed their local communities. Since 2017, Goodr has gone on to divert almost 3 million pounds of food from landfills to people who need it. But with 72 billion pounds of food waste in the US each year and 42 million people experiencing food insecurity, Jasmine says they’re just getting started.

Here, she shares with Microsoft In Culture her story and vision for ending hunger worldwide.

Q: You’ve researched hunger extensively. What surprises you about it most?
While businesses throw away millions of dollars of good food every day, millions of people go hungry every night. If we could reduce food waste by just 15%, we would save enough food to feed 25 million hungry Americans every year. What we’re doing has always mattered, but during these times a veil has been lifted in America. We’ve all seen so many people in this country go hungry, but we’re also seeing more people than ever ready to change that.

Q: When do you first remember realizing that hunger was an issue people faced?
My dad always tells the story. I was seven years old, and the way he described it, we went to DC on vacation. They wanted to take me to see all the monuments and government and all that. I saw people who were living on the streets and I just couldn’t stop asking him: Why are they living there? What’s happening? I just wanted answers. I had all these questions, but he didn’t have the answer to why these men and women were homeless.

Q: You mention your dad. How did your upbringing and parents influence your journey?
Growing up in a military household and seeing my father’s acts of service made a big impact on me. My mom and dad always believed in treating others with dignity—and they still live it to this day. I vividly recall being with my dad when he was a Big Brother mentor, because he would take me along. I often felt like those young boys were my brothers, especially since I was an only child at the time. Seeing what it meant to them for my dad to step in like that has always stuck with me.

Q: What do you think people often misunderstand about hunger?
The reality is at any given time in America, one in six people are going hungry. We all as people have to understand that this could be somebody close to us.

Even though I saw my parents go to work every day, they still were struggling to make ends meet, especially as a young couple. And that has definitely given me a lot perspective on what life looks like for other people, seeing it and understanding that the struggle is real. No matter if they go to work every single day, people do struggle.

Q: How did you first decide to start feeding people on a large scale?
One day, I was driving through downtown Atlanta and I saw all these people who were homeless and on the streets. I still can’t quite explain how I felt in that moment, but I was like: “I’m going to go home. I’m going to come back and feed those people that I saw out on the streets.” And so, I did it.

About 20 people offered to volunteer with me to make a spaghetti dinner. When we served that first meal at an event called Sunday Soul, people were dancing. They were digging in. They were just happy. It made me feel so good to know that we were feeding them really well. I understood that by giving someone a meal, I could take them back to a better time. I could give them hope. Soon after, we introduced a restaurant experience for the hungry. The pop-up restaurant went viral, which was a testament to the fact that our idea was powerful and very much needed.

Q: How did that idea evolve into a movement and a mission for Goodr?
When I started Goodr, it was as a solo founder, which is mostly unheard of in the startup space. I had to ask myself, how do I scale? How can there be a Sunday Soul in every single city? I would read the statistics about how hard it is for women—and especially women of color—to get venture capital. But then I lived it myself. All I heard was things like: “I don’t understand how this is going to work. Who will be the customers? No one will pay for that.” I think I took about 200 meetings and heard about 200 nos. I still keep the check stub from our very first hundred-thousand-dollar payment. I remember I posted it on Instagram and wrote: “You know, no one will pay for that.”

What drove my self-belief is seeing companies that were already paying somebody on a monthly basis to take all this good food and throw it away—all while people were going hungry. Someone just had to step up and be there to make a difference.

This is my fight to win. I am hunger's most formidable opponent.

Jasmine Crowe, CEO and founder, Goodr

Kyk die video: Voedselverspilling: wat doe je met de restjes van gisteren?


Kommentaar:

  1. Pentheus

    The cheap consolation!

  2. Heskovizenako

    Jammer dat ek inmeng ... ek verstaan ​​hierdie probleem. Ek nooi jou uit na 'n gesprek.

  3. Byrne

    Why is absent?

  4. Tezcacoatl

    Ek is jammer, maar ek dink jy is verkeerd. Ek is seker. Ek kan my posisie verdedig. E -pos my by PM, ons sal praat.

  5. Dariel

    U nuttige idee

  6. Frascuelo

    Daarin is ook iets wat ek dink dit is 'n goeie idee.



Skryf 'n boodskap