af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Sit die melkoond in Jamie Oliver-styl

Sit die melkoond in Jamie Oliver-styl



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Was die hoender goed en vee dit af met 'n absorberende servet. Soteer die hoender goed en braai dit dan in 'n pan met warm botter, draai dit aan alle kante tot goudbruin. As dit bruin is, skuif ons dit na die skinkbord, ek het nog steeds die Roemeense gereg gebruik omdat ek dit vir geen steak kan teruggee nie.

Dan gooi ons 'n koppie melk daaroor, sit die knoffelhuisies (ek sny dit kleiner), voeg 100 gram botter in stukke en sit salieblare daarop.

Ons laat dit 'n uur en 'n half in die oond, ek het die eerste halfuur met die deksel agtergelaat, alhoewel dit nie die resep gegee het nie, maar dan sonder medium hitte, en van tyd tot tyd 'n lepel van die mengsel in die pan gesit tyd sodat dit nie uitdroog nie.

'N Hoender kom uit met 'n baie knapperige kors en 'n brose en baie goeie binnekant, ek het nie eers gedink dat so 'n eenvoudige resep so 'n goeie resultaat sou lewer nie. Ek beveel die resep ten sterkste aan, dit is die moeite werd om te toets. Ek bedien met 'n kapokaartappel om ligter te wees en 'n slaai groente


Sit die melkoond in Jamie Oliver-styl

Was die hoender goed en vee dit af met 'n absorberende servet. Soteer die hoender goed en braai dit dan in 'n pan met warm botter, draai dit aan alle kante tot goudbruin. As dit bruin is, skuif ons dit na die skinkbord, ek het nog steeds die Roemeense gereg gebruik omdat ek dit vir geen steak kan teruggee nie. Dan gooi ons 'n koppie melk daaroor, sit die knoffelhuisies (ek sny dit kleiner), voeg 100 gram botter in stukke en sit salieblare daarop. Ons laat dit 'n uur en 'n half in die oond, ek het die eerste halfuur met die deksel agtergelaat, alhoewel dit nie die resep gegee het nie, maar dan sonder medium hitte, en van tyd tot tyd 'n lepel van die mengsel in die pan gesit tyd sodat dit nie uitdroog nie. 'N Hoender kom uit met 'n baie knapperige kors en 'n brose en baie goeie binnekant, ek het nie eers gedink dat so 'n eenvoudige resep so 'n goeie resultaat sou lewer nie. Ek beveel die resep ten sterkste aan, dit is die moeite werd om te toets. Ek bedien met 'n fyngemaakte aartappel en 'n slaai groente

Ek het hierdie resep gevind op Amei se blog, Ama in bucatarie, 'n blog vol lekkernye en 'n spesiale verfyning, waarvoor ek baie lief is. Ek dink al sedert ek dit sien dat ek dit een keer moet probeer, en gister was dit die beurt aan die gebakte hoender in botter en melk volgens 'n Jamie Oliver -resep.


Hoender in melk resep, geskep deur Jamie Oliver

Hoendersteak gaar in melk

  • 1 hoender
  • 500 ml melk
  • 10 knoffelhuisies met skil
  • gerasperde skil van 2 suurlemoene
  • 1 hand salieblare
  • 1/2 kaneelstokkie - net as ons wil
  • gemaalde swartpeper en sout

Voorverhit die oond tot ongeveer 190 grade.

Geur die hoender goed en braai liggies in olyfolie. Draai dit aan alle kante totdat dit 'n goudrooi kleur kry. Gebruik verkieslik 'n houer wat net effens groter is as die hoender, om nie die sous te verloor nie.

Na braai word die hoender op 'n bord uitgehaal. Gooi die olie uit die houer, maar wees versigtig: dit (die houer) moet nie gewas word nie.

Plaas die hoender terug in die pot en voeg die res van die bestanddele by. Sit die bakplaat vir 'n halfuur in die oond. Sprinkel af en toe die hoender met die sous uit die pot. Suurlemoenskil moet die melk sny en 'n heerlike sous maak soos jy nog nooit geproe het nie.


Gooi die gebakte melk van Jamie Oliver in

Voorverhit die oond tot 190 ° C / fase 5 op die gasoond en berei 'n geskikte gereg vir die hoender voor. Geur dit oraloor goed en braai dit in botter en 'n bietjie olyfolie, draai die hoender aan alle kante sodat dit eweredig bruin word. Verwyder die pan van die hitte, plaas die hoender op 'n bord en gooi die oorblywende olie en botter in die bak. Hou net dit wat aan die onderkant van die bak vas is, dit wil sê 'n laag wat die kos uiteindelik 'n wonderlike karamelgeur gee.

Plaas die hoender terug in die bak en voeg al die ander bestanddele (melk, kaneel, salie, suurlemoen en knoffel) by en bak dan 11/2 uur in die voorverhitte oond. Onthou om die vleis af en toe met sous te besprinkel. Suurlemoenskil laat die melk vassit, wat 'n absoluut fantastiese sous tot gevolg het.

Om die vleis voor te sit, trek dit van die bene af en sny dit op borde. Plaas met 'n lepel baie sous en melk bo -op die vleis. Bedien met gestoomde spinasie of groente en 'n bietjie kapokaartappels.


Gooi melk in. 'N Resep geïnspireer deur Jamie Oliver.

Dit is 'n resep vir hoender in melk deur Jamie Oliver, wat ek gesien het wat verskeie kollegas probeer het en hulle was baie opgewonde oor.

Ek was in die versoeking om dit ook te probeer, en ek het goed gevaar, want dit het 'n baie sagte en geurige steak tot gevolg gehad, aangesien ek plattelandse hoender gebruik het.

  • 1 groot en vet hoender
  • 500 ml melk
  • sout
  • gemaalde swartpeper
  • 1 kaneelstokkie
  • skil van 'n groot suurlemoen
  • gedroogde en fyngedrukte salieblare van Kotanyi
  • 2 klein koppies knoffel

[/ bestanddele]
[voorbereidingstitel = & # 8221Voorbereiding & # 8221]

Ons berei die hoender voor

Daar was ook olyfolie in die oorspronklike resep, ek het dit nie meer gebruik nie, want die hoender was vetterig en ek het 'n bietjie vet daarvan geskei.
Sprinkel sout en peper oor die goed gewaste hoender en vryf dit goed aan alle kante.


Ons sit dit in 'n hittebestande skottel met die vet wat ons geskei het, sonder om dit te smelt, dit smelt in die oond.
As dit in die handel beskikbaar is, voeg olyfolie by.

Berei hoender in melk voor

Voorverhit die oond tot 190 grade en sit die skottel in die oond vir 20 minute totdat die hoender goed bruin is en dit aan alle kante draai.


Haal die hoender uit die bak en verwyder al die vet.

Voeg dan die melk, 'n bietjie gedroogde en fyngedrukte salie, suurlemoenskil, kaneelstokkie en onrein knoffel by; verwyder net die punte.
Sprinkel nog 'n bietjie sout, as die hoender nie genoeg geneem het nie, plaas die hoender terug in die bak en plaas die gereg 45 minute terug in die oond. Die gereg laat ons toe, of indien nie, strooi dit af en toe met die sous uit die bak.


Ek het die houer met 'n deksel bedek, maar nie hermeties nie.
Dit kom lekker, sag en sag, en die sous was baie geurig van kaneel en suurlemoen.
Ek bedien die hoender met aartappels in die oond, wat ek met 'n bietjie sous besprinkel het.
Ek het ongelukkig nie te veel foto's nie; ek hou nie regtig van hoe dit in hierdie donker weer uitkom nie.
Ek hoop dat u hierdie hoenderresep in melk hou en nuttig vind!