Vier Asiatiese noedelgeregte wat u nie moet meng nie

Nuwe resepte

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pho

Foto deur Shantal Cheong

Pho is 'n Viëtnamese noedelsop wat uit sous, dun rysnoedels, kruie en vleis bestaan (gewoonlik hoender of beesvleis). Dit word bedien met 'n verskeidenheid versieringsopsies, insluitend boontjiespruite, basiliekruid, gesnyde suurlemoen of suurlemoen en gesnyde chili.

Bonus: dit is ook 'n aanbevole kater geneesmiddel deur baie bleek-oog kollegestudente.

Ramen

Foto deur Gabby Phi

Ramen is 'n Japannese noedelgereg, bedien met koringnoedels in 'n vleis-gebaseerde sous. Die twee mees algemene variëteite ramen is tonkotsu (gebaseer op varkvleisbeen) en miso ('n Japannese speserye gemaak met gegiste sojabone). Die gereg word dikwels afgesluit met 'n uitgebreide lys toppe, insluitend maar nie beperk tot varkvleis, gekookte eiers, spruite, bamboespruite, gedroogde seewier, mielies en botter.

In die Amerikaanse kollege -kultuur het 'ramen' verwys na 'n verskeidenheid kitsnoedels, wat, hoewel lekker, nie op die Japannese neef gebaseer is nie.

Lo Mein/Chow Mein

Foto met vergunning van SweetOnVeg

Lo mein of chow mein is 'n Chinese gereg wat gekenmerk word deur koringmeel of eiernoedels, groente en 'n soort vleis of seekos. Die noedels word gewoonlik met geurmiddels en sojasous gegooi, wat die gereg 'n bruinerige tint gee. Albei het baie gewild geword in die Verenigde State in Amerikaans-Chinese restaurante en as wegneemete.

Chow mein word gewoonlik in verskillende mate van bros gebraai terwyl die noedels in lo mein sag gehou word.

Pad Thai

Foto deur Lauren Eiden

Pad Thai bestaan uit gebraaide rysnoedels, eiers en tofu. Dit word gegeur met 'n mengsel van vissous, tamarind sap en rooi chili, wat 'n soeter smaak gee. Die gereg kan onder meer ook gekapte grondboontjies, grasuie en boontjiespruite bevat.

Wil u meer weet oor die tipe noedels in elke gereg? Ons breek dit hier vir u op.

Kyk na die oorspronklike berig, Four Asian Noodle Dishes That You Shouldn't Mix, on Spoon University.

Kyk hier na nog goeie dinge van die Spoon University: