af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Nageregslakke met kak

Nageregslakke met kak



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Homogeniseer 50 gr van die hoeveelheid gesmelte en afgekoelde margarien saam met 2 eiergele. Voeg dan poeiersuiker en 50 ml melk by. Meng die meel met 'n knippie sout, gis en bakpoeier en sit dit oor die vorige voorbereiding.

Ons begin knie deur die res van die melk, vanieljegeursel en gerasperde suurlemoenskil na smaak by te voeg totdat ons 'n taamlik sagte, maar klewerige deeg kry. Dit word gelaat om ongeveer te groei. 30 minute.

Smeer die deeg en smeer dit met die res van die margarien (dit moet sag wees), draai dit dan toe en smeer weer 'n dun, reghoekige vel.

Sny die vel in twee vingerwye stroke en versprei dan klein blokkies kak. Plak elke strook sodat die kak in die middel bly, rol dan in die vorm van slakke.

Plaas die slakke in die bakplaat, smeer dit met die oorblywende eiergeel en bak dit ongeveer 30 minute in die voorverhitte oond van 180 ° C, of ​​tot ligbruin.

Terwyl hulle nog warm is, smeer ons dit met heuning.


Okkerneut slakke

Vandag was ek lus vir 'n paar okkerneutslakke, terwyl ek dit op universiteit geëet het. Ek was gelukkig om amper 'n jaar lank heerlike, donsige en baie okkerneutslakke met okkerneute te geniet. Ek het dit vroeër by die universiteitswinkel gekoop. Hy het hulle elke oggend gebring, vars en warm, ek kon hulle ruik sedert ek by die voorportaal ingaan.

Toe gebeur daar iets omdat die donsige slakke in oues verander, waar jy 'n okkerneut met 'n vergrootglas moet soek om dit te vind. Dus het ek opgehou om te koop en het ek steeds gesoek na die smaak wat ek ken, maar tevergeefs. Ek het dit 'n paar keer uit my winkel hier geneem, maar dieselfde. Droog, smaakloos en okkerneutvry. Boonop baie krummelrig.

My slakke vandag is donsig, geurig en ryk aan okkerneute. Ek was aangenaam verras toe my suster 'n regte, slak moer proe. Hy het nog nooit meer as 'n paar mondvol een geëet nie, want dit is droog en smaakloos. Wel, vandag het hy 'n hele ete geëet! Hy glimlag en sê dat hy my 'n graad van 10 gegee het, want hulle is baie beter as dié wat hy tot dusver (nie) geëet het nie. En dit kan my net bevestig dat ek die toets met lof geslaag het.


Gisdeeg met jogurt vir slakke met konfyt

Ek het hierdie suurdeeg met jogurt gemaak op grond van intuïsie en ervaring in die kombuis. Om mee te begin, het ek die melk in 'n kastrol warm gemaak. Dit hoef nie te kook nie. Ek het die suiker en botter bygevoeg wat dadelik gesmelt het. Ek het die pan eenkant gesit, die vanielje gesit en alles laat afkoel. Die mengsel moet warm wees, maar nie warm nie.

Ek berei die meel, die eiers (1 heel eier en 2 eiergele), die Griekse jogurt 30 minute voor die tyd uit die yskas, die gerasperde suurlemoenskil, die gis en die sout.

'N Sagte, suksesvolle gesuurde deeg moet 'n bietjie geknie word. Hiervoor het ek gekies om te gebruik HEINNER ExpressRobot (model HPM-L1200RD). Dit het 'n krag van 1200W, metaalversnellingsbak, 'n bak van 4,5 L in vlekvrye staal, 6 snelhede + pulse. Toebehore: draad van vlekvrye staal, pallet en haak van gegote aluminium, maalvleis en blender. Dit het ook 'n pragtige helderrooi kleur. Dit kan gekoop word by HEINNER vennootwinkels.

Hier is die veiligheidsglasmenger sowel as die vleismolen met 2 sif en 'n toestel om worsies te vul. Meer besonderhede oor hierdie robot vind hier. 'N Multifunksionele robot met groot hulp in enige huishouding.

Voorbereiding en knie van deeg met Griekse jogurt

Oor die warm melk uit die pan sit ek die droë gis en 2 eetlepels meel (van die 700 g geweeg). Ek het alles vir 10 minute opsy gesit om die gis te aktiveer. Toe het ek alles na die vlekvrye staalbak van die HEINNER -robot oorgeplaas. Ek het die eiers, die Griekse jogurt en die gerasperde suurlemoenskil bygevoeg.

Ons het die robot toegerus met 'n deegkniehaak en 'n plastiekbedekking. Toe gooi ek die res van die meel en die geweegde sout in die bak (7 g beteken 1% van die meel). Sout is baie belangrik, want dit gee smaak aan soet geregte en balanseer dit. Ek gooi 2% sout by die brood.

Ek knie die deeg vir 5 minute teen medium spoed. Ek het 5 minute stilgehou om die glutennetwerk te laat ontspan, en ek knie vir nog 5 minute. Gereed! Ek het 'n sagte, maar gebinde deeg gekry.


Op die tweede en nagereg

Tradisionele nasionale geregte en allerhande versnaperinge is hoofsaaklik tiemie. Is daar 'n uitsondering hierop?

Kom ons probeer om dit met heuning te maak, wat die antenna nie net soet nie, maar ook 'n baie spesiale geur gee. So.

Biefstuk in die sous. Berei eers die sous voor: meng 3 eetlepels. lepels heuning, 2 eetlepels. asyn, 1,5 st. skep 'n klein hoeveelheid fyngemaakte knoffel, water, 0,5 koppies groente -olie en groen melkonarublenny luk.1, 2 kg vleis in stukke, gooi die sous en laat staan ​​vir 4 uur by kamertemperatuur of sit dit in die yskas gedurende die nag. Kook die gemarineerde vleis tot ongeveer die helfte en braai dit dan 5 minute aan elke kant. Om voor te sit, sny die vleis in skywe.

Hoender met suurlemoen en heuning. Stukkies hoender stem in meel, braai in botter en plaas op npotiven. Besprinkel met rooipeper en sout en gooi 'n mengsel van heuning en suurlemoensap (1/3 koppie heuning en ¼ koppie suurlemoensap) oor. Bak in die oond vir 15 minute.

Miskien sal hierdie soet vleis nie almal tevrede stel nie. Kook covetuyu dit dan gereeld en bedien & quotloney & quot sous. Byvoorbeeld, hierdie.

Met warm appelsous. Skil die aartappels, rasper dit en sny dit in kwarte. Giet 'n halwe koppie heuning en water in 'n kastrol, druk die sap uit 'n halwe suurlemoen, voeg 3 naeltjies by en bring tot kookpunt. Sit die appels en kook. Bedien die vark- of hoendersteaksous.

As die bogenoemde geregte - 'n rariteit op die tafel, heuning (alleen of in kombinasie met ander komponente) as nagereg - dit is in ons tradisie.

'N Pragtige resep vir appelkompote met heuning. 0,5 kg appels, in kwarte gesny, behou die skil en verwyder die kern. Kook water (1,5-2 liter, afhangende van die gewenste dikte), voeg 5 g kaneel en 'n paar gvozdichek by, sit dan die gekookte appels en kook vir 10 - 15 minute. Haal uit die hittekompote, en as dit effens afgekoel het (tot 50 °), voeg 120 g heuning en sap van 'n halwe suurlemoen by.

U kan 'n ongewone cocktail, wat baie gewild is by kinders, kook met melk, heuning en sjokolade. Gooi 50 gram heuning in 'n emaljepan, voeg vanielje by die mesorgasme, 40 g gerasperde sjokolade, 1 eetlepel. lepel melk en hou dit in 'n waterbad, af en toe roer totdat die sjokolade oplos. Verkoel die mengsel, voeg 'n halwe liter melk in 'n blender en fluit 1-2 minute.

Nog 'n gunsteling lekkernye van kleins af - slaai met neute en neute. Was rosyne en vye baie goed (100 g), sny dit fyn en meng met 50 g fyngemaakte okkerneute. Voeg die sap uit 'n mandaryn en 2 eetlepels heuning by. Versier die slaai met slagroom.

En laastens, die koeke van die beroemde heuning. Kook baie resepte: sag en stewiger, met verskillende vulsels, met versiersel, karamel of sonder. Ek raai u aan om voordeel te trek uit sulke resepte.

Koeke in die vorm van. Giet 200 g heuning in die pan, sit 200 gram botter en verhit oor hoë hitte totdat die botter gesmelt is. Voeg 2 geklitste eiers, 0,5 koppies suiker, sout, gemmer, naeltjies na smaak, 2 eetlepels kaneelpoeier en gerasperde skil van 'n halwe suurlemoen by. Meng 400 g meel aan die einde van die jaar en meng goed.

Bestrooi die tafel met meel, rol die deeg, sny dit en plaas die figuur in die pan, gesmeer en besprinkel met meel. Bak in die koue oond. Voltooide koeke kan bedek word met eierwit versiersel, geklits met 100 g suiker en vanielje.


Slakke met okkerneutpitte

Die deeg is in beginsel dieselfde as die koek, en ons kan alles wat ons wil in die vulsel gooi en ons is lus. Ek sit okkerneutpitte, johannesbroodpoeier en rosyne. Ons kan dit vervang met versuikerde vrugte, kak, grondboontjies of enige kombinasie hierbo.

Hier is hoe om sagte, geurige slakke voor te berei vir vas:

BESTANDDELE:

  • 500 g meel
  • 50 g suiker
  • 300 ml klappermelk / amandels / soja
  • 10 g vars gis
  • 'n mespunt borrie
  • 200 g okkerneutpitte
  • 50 g sprinkaanboontjie of kakaopoeier
  • 50 g suiker
  • 100 g rosyne
  • 100 ml klappermelk
  • 3 teelepels kaneel
  • 3 teelepels gerasperde grondboontjiebotter
  • rum essensie

VOORBEREIDINGSMETODE:

1. Berei eers die mayonnaise voor, sit die gis in 'n bak met 'n lepel suiker en 100 ml louwarm melk en meng tot die suiker opgelos is. Ons sit dit op 'n warm plek en laat staan ​​vir ongeveer 15 minute.

* 'N Baie belangrike aspek as ons 'n deeg wil maak: al die bestanddele moet by kamertemperatuur wees. Minder melk word oor die gis gesit, wat louwarm moet wees, nie warm nie.

* U kan melk met mineraalwater suksesvol vervang. Dit groei net so pragtig en beïnvloed nie die resultaat nie.

2. Tot die mayo groei, kan ons die deeg voorberei.

Meng die meel met die suiker, borrie en 'n knippie sout. Voeg die mayonnaise by en begin meng.

* Probeer om nie mayonnaise oor die plek te gooi waar u die sout sit nie. Dit is goed om dit nie direk aan te raak nie, want die sout stop die groeiproses.

Vul met louwarm melk en knie verder vir ongeveer 10 minute. Omdat die deeg taai is, gooi 'n bietjie olie in u hand en knie verder (ek sit 3 keer). Gooi die deeg 'n paar keer op die toonbank totdat dit sag is. As dit klaar is, moet die deeg sag, donsig, effens taai wees, maar maklik om van die hand af te trek. Ons week dit en laat dit op 'n warm plek staan ​​totdat dit ongeveer 1 uur verdubbel het.

* Ons kan so met die deeg speel: as dit nie hard uitgekom het nie, voeg ons nog 'n bietjie melk by. As dit te sag is, voeg meer meel by. En as dit nie maklik uit die hand kom nie, voeg nog 'n bietjie olie by. Ons knie dit en laat dit val totdat dit donsig word.

3. Intussen kan ons die vulsel voorberei.

Ons maal die okkerneutpit en meng dit met die johannesbroodpoeier en suiker. Voeg die grondboontjiebotter, rum -essens en melk by en meng weer. U kan meer melk byvoeg, afhangende van hoe romerig u room wil uitkom.

4. Nadat die deeg gerys het, versprei dit op die werkoppervlak wat ons voorheen 'n bietjie meel gegee het. Sprei 'n vel van ongeveer 1 cm, plaas die samestelling bo -op en versprei dit eweredig oor die hele vel en sit rosyne bo -op.

5. Rol die vel en sny in skywe van ongeveer 2 cm. Ons moet 'n skerp mes goed gebruik, anders is die slakke nie esteties nie.

6. Sit die slakke in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is, met 'n afstand tussen hulle, want hulle sal groei. Ons bedek dit en sit dit weer op 'n warm plek, ongeveer 25-30 minute. Verhit intussen die oond tot 170 g, met verhitting, af + ventilasie.

7. Nadat dit gaar is, sit die skinkbord 25-30 minute in die oond: 20 minute by 200 g, voeg dan 180 g by en laat dit ongeveer 15-20 minute staan. Let op die slakke, as dit blyk dat hulle te veel bruin word, bedek die bakplaat met bakpapier.

8. Meng die suiker met water en sit dit ongeveer 10-15 minute op die vuur totdat die suiker heeltemal opgelos is.

9. As hulle gebak is (ons doen die tandestokkietoets), haal die skinkbord uit die oond, voeg die slakke met stroop by, laat dit afkoel en bedien dit met plesier!


Nageregslakke met kak - Resepte

Hulle kan gemaak word met okkerneute en gemaalde amandels, maar omdat dit moeiliker is om dit te koop, kan u dit slegs met okkerneute en kaneel maak.
Hulle kan in 'n braaipan gemaak word, wat perfek is in die somer, sodat ons nie die oond aanskakel nie.
Dit word vinnig gemaak, dit is heerlik en ons bak nie warm as ons kook nie.
Die deeg is eenvoudig, slegs uit drie bestanddele, en die vulsel kan gemaak word met neute, kaneel, kakao of wat ons ook al byderhand het.
Bak is 'n plesier sonder 'n oond, alles word vinnig en maklik gedoen.
Okkerslakke is uitstekend vir ontbyt, peuselhappies of as nagereg by enige maaltyd.


BESTANDDELE:
& # 8211 250 g meel
& # 8211 150 g koue botter
& # 8211 een of
& # 8211 okkerneut en, as ons het, en gekapte amandels
& # 8211 kaneel


VOORBEREIDINGSMETODE:
Gooi die meel in 'n bak en maal die botter met jou hand of vurk.
Dit moet so vinnig as moontlik gewerk word sodat dit nie smelt deur die hitte van die hande nie.
As dit soos nat sand lyk, is dit goed.
Voeg die eier by en meng.
Knie baie min sodat die botter nie smelt nie.
Ons sal 'n gladde en sagte deeg hê.
Draai dit toe in kleefplastiek en laat dit vir 10 minute afkoel.
Haal die deeg uit die yskas en smeer dit met die koekroller.
Ons maak 'n vel waarop ons okkerneute, kaneel en nog wat ons moet vul, sit.
Ons rol die vel en sny dit dan in stukke so groot as wat ons wil.
Hulle kan ongeveer 15 minute in 'n pan op die vuur, bedek met 'n deksel, gebak word.
Hulle kan ook in 'n bakplaat op die stoof gebak word, van dié met 'n gat in die middel.
As u wil, kan u die groter stukke sny en in die oondbak bak.
Laat 'n bietjie spasie tussen hulle, terwyl hulle swel as dit gebak word.
Hulle is rooierig, lekker, en die reuk van kaneel is regtig onweerstaanbaar.
Bedien warm en koud.
Hulle kan te eniger tyd, net so maklik, in die pan verhit word.
Dit is heerlike slakke met okkerneute en kaneel.
Kyk na die film en maak hierdie wonderlike slakke wat so maklik is om te maak.
Goeie eetlus!


Worsbeskuitjies

'N Uiters maklike nagereg om voor te berei, ons benodig min bestanddele en hoef nie gebak te word nie.

Ek dink dat as ons almal koekiesalami voorberei of eet, ons ons kinderjare met liefde onthou. In my geval was dit my ma se gunsteling nagereg juis omdat sy nie veel tyd daarmee hoef te mors nie en omdat sy gesê het "dit is baie beter en gesonder as die sjokolade in die winkel." Hier was dit my beurt om dit voor te berei, natuurlik na my smaak.

En in hierdie resep kan ons ander bestanddele verander of bekendstel. Die klassieke resep bevat ook kak, of ons kan in plaas van okkerneute kies vir amandels, of kasjoeneute, en bo -op, in plaas daarvan om dit met klappervlokkies te bedek, kan ons kakao of gerasperde sjokolade sit.

BESTANDDELE:

  • 200 g koekies
  • 100 ml klappermelk / amandels
  • 75 g neute
  • 100 g rosyne
  • 3 eetlepels karobpoeier, of kakao
  • 2-3 eetlepels veganistiese botter (ek sit okkerneutbotter en grondboontjiebotter by)
  • 1 eetlepel rum -essensie
  • klapper vlokkies
  • agave stroop (opsioneel)

VOORBEREIDINGSMETODE:

1. Sit die rosyne in 'n bak saam met die klappermelk en rum -essens en laat dit 'n uur lank week.

2. Plaas die beskuitjies in 'n sak en steek die deegroller daaroor tot dit breek. Ons wil nie hê dit moet heeltemal breek nie, maar om die stukke te behou. Braai die okkerneute ook in 'n pan (sonder olie, besprinkel dit net met 'n bietjie water), laat dit afkoel en sny dit met 'n mes. Of as u dit verkies, kan u dit in die voedselverwerker slyp.

3. Sit in 'n bak die beskuitjies en okkerneute fyngedruk met johannesbroodpoeier, botter en rosyne met melk. Meng baie goed, en as die mengsel nie bind nie, voeg nog 'n bietjie melk by. Op hierdie stadium kan u proe om te sien of dit nog moet versoet. Ek het dit nie meer nodig nie, want byna al die bestanddele is soet.

4. Plaas die samestelling op 'n voedselfoelie en vorm dit met die hand, soos 'n salami. Ons versprei dit aan alle kante met klappervlokkies en draai dit toe in foelie. Ons probeer om die punte soveel as moontlik vas te trek, die salami moet so kompak as moontlik wees.

5. Verkoel die koekiesalami vir ten minste 2 uur. Verwyder die foelie, sny dit en bedien dit met plesier!


Weegskaal, Skerpioen, Waterman: WAT DIEET jou pas, afhangende van jou sterreteken. Kos toegelaat en VERBOD

Sterretekens kan alles sê oor jou persoonlikheid, verenigbaarheid, waardering en afkeure. Ek kan ook onthul watter gesonde kos ek moet eet, sodat ek nie foute in my dieet maak nie.

Ram -inboorlinge word aangedryf deur elemente van vuur en is geneig om effens op te warm. Hulle moet voedsel probeer eet wat hul liggaam help afkoel. Hulle moet daagliks voedsel wat kalsium bevat, eet (suiwel, kaas, ens.). As u 'n gelukkige Ram wil maak, kan u hom 'n quesadilla en 'n burrito gee. Ram moet nie pittige kos eet nie.

Stier word beheer deur aardtekens, en dit wil hom sorg vir sy skildklier. U moet voedsel eet met 'n matige soutinhoud. Inwoners van Stier vermy vetterige kos, daarom verkies hulle altyd iets ligs.

Stier is bekend vir sy konserwatiewe en introverte natuur. Hy is baie selektief oor sy vriende, net soos sy kos. Sy gunsteling kos bevat macaroni.

Tweeling is 'n teken van lug, wat beteken dat u probleme met u longe en senuweestelsel ondervind, daarom moet u groen kos, boontjies, gegrilde vis, perskes, pruime, wilde rys en spinasie eet. Tweeling weet hoe om 'n gesonde lewe te lei. Hulle gunsteling kos is vars bloubessiehawer. Bloubessies word beskou as 'n uitstekende voedsel vir die brein, aangesien dit die geskikste keuse vir 'n Tweeling is. Tweelinge moet hul inname van koffie, gisvoedsel, aartappels en geraffineerde suiker verminder.

Inboorlinge van kanker kan maklik spysverteringsprobleme en opgeblasenheid veroorsaak. Voedsel wat ryk is aan kalsium, mag nie in die dieet ontbreek nie, dws jogurt, eiergele. Dit moet ook die verbruik van alkohol en suiker verminder. Die Kanker -dieet moet voedsel insluit soos koring, rys, hawer, heelrog, vrugte, broccoli, piesangs, gestoomde groente, ens. Hulle gunsteling kos is Sushi. Hulle raak 'n bietjie impulsief om te besluit wat hulle moet eet, en sushi is die maklikste opsie. Kanker moet sout, vetterige kos, geraffineerde suiker en lekkers vermy.

Die leeu is 'n teken van vuur en het kos nodig om die hele dag energie te hê. Inboorlinge van Lei benodig 'n proteïenryke dieet, ideaal vir besige mense. Hulle moet baie versigtig wees met die lewer. Suurlemoene, perskes, brood, vye, eiergeel en aspersies kan hul senuweestelsel die beste laat werk. Onontbeerlike voedsel vir hul dieet is volgraan, rys, spinasie, broccoli, perskes, aartappels, sitrusvrugte en appels. Hul gunsteling kos is kapokaartappels.

Die spysverteringstelsel en senuweestelsels is kommerwekkend vir inboorlinge van die Maagd. U moet 'n goeie hoeveelheid vesel en omega-3-vette, soos avokado, vis, eiers en vars seekos, inneem. Hulle dieet moet gebaseer wees op produkte soos hawer, vrugteslaai, volgraan, vrugtesappe, suurlemoensap, groente, groente, knoppe, sop, piesangs en lemoene. Die kos wat die inboorlinge van die Maagd gelukkig maak, is grondboontjiebotter. Vermy sjokolade en vetterige kosse.

Gemoedskommelinge kan genoeg balansprobleme veroorsaak. Inheemse weegskaal moet hul bloeddruk gebalanseerd hou, en daarom benodig hulle 'n alkaliese vegetariese dieet wat voedsel soos rosyne, ertjies, spinasie, amandels, mielies, hawermout en bruinrys insluit. Hul gunsteling kos is skyfies en wafels. U moet alkohol, koolzuurhoudende drankies en geraffineerde suiker vermy.

Skerpioen is 'n teken van water, en dit veroorsaak dat hy versigtig is wanneer hy hidreer. U moet ten minste 8-9 glase water per dag drink en alkohol vermy. Skerpioene moet fokus op 'n dieet met vye, oesters, slakke en avokado's. Swartbessies en kaas kan hulle help om hul bui te beheer. Hul gunsteling kos is krap. Sout, bakkeryprodukte, lekkers en geraffineerde suiker moet vermy word.

Boogskutter moet veral ooreet. Dit word aanbeveel om 'n proteïenryke dieet met hoender en vis te eet. Dit is belangrik om u dieet te balanseer om oormatige voedselinname te hanteer. Inwoners van Boogskutter moet ook pere, appels, vye, lemoene, volgraan, aarbeie, groente (wortels en radyse), uie, olywe en knoffel eet. Hul gunsteling kos is roomys. U moet nie pittige kos, geraffineerde suiker en alkohol eet nie.

Steenbok word beheer deur aardelemente, dus moet hy versigtig wees met sy bene en tande. Kalsiumryke voedsel is noodsaaklik vir 'n gesonde lewe. 'N Steenbok sal nooit nee sê vir pizza nie. U moet pittige kosse en sjokolade vermy.

Waterman is 'n lugteken. Dit ondersteun sy bloedsomloop. Dit moet sy suikerinname verminder. Waterman se gunsteling kos, soos koek en donuts, kan baie nadelig vir sy gesondheid wees. In plaas daarvan moet hulle lemoene, appels, pere, kool, gestoomde groente, seldery, mielies, ens. Eet.
Waterman moet die verbruik van koffie, geraffineerde suiker en bakkeryprodukte vermy.

Vis moet goeie kos vir die lewer en brein eet. Hulle benodig voedsel wat ryk is aan yster en proteïene, soos lam, oesters, niere, eiergele, gars, gedroogde bone, volgraan, uie, blaarslaai, beet, spinasie, rosyne en dadels. Inboorlinge van vis is baie besluiteloos oor kos. Hy verkies egter altyd 'n burger gemeng met verskillende bestanddele. Vis moet nie koffie, vetterige kos, sout, lekkers, aspersies en geraffineerde suiker eet nie.


En as nagereg - die kos van die gode

Bestanddele: 2 varktjops, 100 g elk, 50 gram groenbone, 2 skywe ham, 20 g, 50 g garnale, 50 g kaas, 1 eier, 100 gram broodkrummels, 2 eetlepels. meel, ¼ koppie groente -olie.

Bereiding: klits die vleis op, sit dit bo -op groenbone, ham, garnale, in repies kaas gesny. Rol die kotelette in 'n buisie, rol meel, eier en broodkrummels in en braai in 'n pan aan alle kante in groente-olie, bak dan 10 minute in die oond teen 160-180o. Dit bereik en sny die geheel.

Sous: 65 gram sojasous, rooipeper 50 g, 50 g wortels, 1 eetlepel. lepel suiker, 1 eetlepel. eetlepel groente -olie.

Wortels en rissies in klein blokkies en braai 2-3 minute in groente-olie, voeg suiker in die pan en sojasous. Om te kook - klaar.

Rol voor gebruik om in sous te doop.

Voorgestelde resepte is baie eenvoudig en bekostigbaar, maar elkeen in sy eie oorspronklike.

Kunstenaarslaai. Kap die rooikool fyn en onthou met sout. Voeg die gekapte eiers en ui by, roer en laat een keer. Rooikool sap sal die eierwit in die oorspronklike blou vlek. Voeg ingemaakte mielies en gekapte gekookte wortels by. Mayonnaise -uitgawe. Hierdie slaai lyk baie oorspronklik en helder: perskool met 'n druppel blou eiers, geel mielies en worteloranje. Avant-garde styl skildery.

Hy (Koreaanse slaai). In die aand 'n lang sny julienne wortels, ui ringe en 'n half gesny om dit met water te vul, versuur met asyn na smaak. Die vloeistof dreineer in die oggend. Braai die vleis, sny in lang, dun skywe en plaas dit in 'n bietjie olie waarin dit gebraai het, in wortels en uie. Peper na smaak en meng.

Vinnige slaai. Meng 'n blikkie mielies met 'n blikkie rooibone in die sap, voeg 2 pakkies beskuitjies by (na smaak) en geur met mayonnaise. Dit lyk baie vinnig, lekker en maklik.

Radyse slaai. Nog 'n slaai vir oorspronklikes.

Sny die gaar vleis, braai uieringe in die helfte en rasper op 'n growwe gerasperde radys. Meng alles en geur met mayonnaise.

Gelaagde slaai. Onderaan is 'n blaarslaai, in klein stukkies gebreek, dan 'n laag stukkies geroosterde hoender of gaar tamaties, 'n laag, 'n laag kaas, in klein blokkies gesny. Geur elke laag met mayonnaise en sprinkel bo -oor fyngekapte blaarslaai -croutons.

Berei die deeg voor: 1 koppie suiker, 1 koppie suurroom, 3 eiers, 1 teelepel asyn, gebluste sap, 1,5 koppies meel, 1 eetlepel. eetlepel kakaopoeier, rosyne 0,5 koppies, 0,5 koppies gekapte okkerneute.

Klits eiers met suiker, room, asyn en meel. Verdeel die deeg in twee ongelyke dele.

As deel van 'n kleiner, voeg kakao by, en wat meer is - rosyne en neute. Bak koeke in die oond op 180-200o.

Room: 1 koppie suurroom medium dikte room met 0,5 koppies suiker. Groot koek in blokkies gesny en doop in room, voeg 'n skyfie op 'n klein koek. Giet die versiersel, wat in 3 eetlepels gaar is. eetlepels suurroom, 3 eetlepels. eetlepels kakaopoeier, 3 eetlepels. suiker, 40 g botter. Meng suiker, kakao, slagroom, kook, voeg botter by en verwyder van die hitte.

'N Bietjie vindingrykheid en verbeelding, en op die vakansietafel het u ongewone toebroodjies, in plaas van brood - 'n koolblaar.

Plaas dus alles wat u wil hê of byderhand het: snye kaas, ham, wors, ingemaakte vis, gekookte groente (u kan dit fyn kap en groente byvoeg), gebakte of ingelegde sampioene, ens. Die smaak kan die hele seisoen wees met mayonnaise, mosterd of peperwortel. Sit die vulsel op 'n koolblaarrand en rol dan in 'n buis.

As koolblare te swaar is, kan dit 2-3 minute lank in kookwater-spyskaarte aandui.

Bestanddeel: 1 eetlepel. Skep jellie, 4 eetlepels. eetlepels water, 4 eiers, 0,5 koppies suiker, 1 koppie sjampanje, ¼ koppie suurroom.

Voorbereiding: Week die gelatien in water tot geswel. Drie eiergele en 'n proteïen in die pan, gooi dit in 'n warm bad, voeg suiker by en klits tot glad. Giet dan sjampanje, warm water en hou in 'n warm bad tot verdik, terwyl aanhoudend geroer word. Voeg die geweekte gelatien by en roer tot dit glad is. Koue tafel.

Oorskry die oorblywende 3 proteïene om 'n lugskuim te vorm en giet in die verkoelmengsel. Voeg die vooraf geklopte room by, gooi die room-gel vir die koppies en sit in die yskas om te stol.


Resepte vir kinders: Kaneelslakke

In die reeks resepte vir kinders bied ons 'n heerlike nagereg aan: Slakke met kaneel.

bestanddele
500 g meel
100 ml melk
100 ml olie
25 g gis
1 vanieljegeursel
150 g suiker
1 eetlepel asyn
100 g botter
kurkprop
100 g suiker

Metode van voorbereiding

Los die gis op in 'n bietjie warm melk met 'n bietjie suiker.

Sif die meel in 'n groter bak, voeg die gis, suiker, essens en asyn by. Ons begin knie deur die melk en olie geleidelik by te voeg, 'n nie -harde deeg moet uitkom, bedek dit en laat dit vir 30 minute op 'n warm plek rys.

Verdeel die kors in 2 en versprei 'n reghoekige vel wat jy met gesmelte en afgekoelde botter smeer, strooi suiker en kaneel oor, rol styf op en sny in stukke van ongeveer 2 cm.

Ons plaas dit in 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is, en laat dit ongeveer 30 minute lank rys.