af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Seekos -skemerkelkie bedien met Mexikaanse groente en sojabone

Seekos -skemerkelkie bedien met Mexikaanse groente en sojabone


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Die seekos word ontdooi, gekook in 'n bietjie water waarin ek sout en 'n lourierblaar gooi, waarna dit in botter gebraai word. Die Mexikaanse groente word vir 10-15 minute gekook om deur te dring, maar moet al-dente gekook word, waarna dit oor die seekos gevoeg word om 'n paar minute te soteer, sout en peper word bygevoeg. Daarna word hulle uit die pan geneem waarin hulle gaargemaak is en laat hulle 'n bietjie afkoel. Nadat hulle effens afgekoel het, voeg die mayonnaise-mengsel, ketch-up en die Vifon-soetrissiesous goed by.

Berei die koppies (sjampanjeglase) afsonderlik om ons skemerkelkie voor te sit, glaseer die glas met kerrie en voeg op die bodem van die glas fyngekapte blaarslaai en 4-6 blokkies rooi pomelo by, waarna ons ons samestelling kan byvoeg op die rand van die glas kan ons 'n sny rooi of oranje pomelo byvoeg.

Goeie eetlus.


Pizza met aspersies, ham en ricotta

Pizza met aspersies, prosciutto en ricotta van: gis, suiker, olie, sout, meel, suurroom, eiers, knoffel, sout, peper, aspersies, tamaties, ricotta, parmesaan, rou prosciutto. Bestanddeel: 7 g gedroogde gis 1 eetlepel ...


Ons berei die vulsel vir die eerste keer voor: ons dreineer die groente uit die pot, verhit 'n wok met 2 eetlepels pistache -olie (ek het dit), as u dit gebruik, gebruik u sesamolie. Sit die fyngekapte sampioene in die pan, die wortel met 'n klein maas en gesnyde groen uie op die rasper. Laat alles prut totdat die groente gebraai is en die sap verminder is. Voeg die gedreineerde groente uit die pot, meng en braai nog 5-10 minute. Geur met sojasous, warm Piri-Piri-sous, sout en peper, soetsuur sous en smaak dit na smaak.


Vir montering: berei 'n bak warm water op die werktafel voor, waarin u die rysblaaie vir ongeveer 30 sekondes onderdompel. U sal besef hoe lank dit genoeg is om hulle vas te hou as u daarmee werk, dit word sag en maklik om te rol.

Nadat ek die rysvel geweek het, het ek dit op 'n skoon, klam kombuishanddoek neergesit, 'n lepel vulsel aan die onderkant van die velle gesit, gerol, die ente bymekaargemaak en tot aan die einde gerol. Doen dieselfde met die res totdat ons die komposisie voltooi het. As ons almal klaar is, braai ons dit in palmolie totdat dit aan alle kante bruin is. Ek bedien dit met 'n slaai en kersietamaties en 'n effens pittige soetsuur sous. 'N Gewaarborgde genot.


Vinnige beesvleis met groente

Die kombinasie van beesvleis met oestersous en sojasous is reeds 'n klassieke in die Chinese kombuis. Hierdie resep is baie geurig, pittig en redelik warm. Diegene wat 'n 'sagter' smaak wil hê, kan die droë soetrissies heeltemal of gedeeltelik prysgee.


Kombuis: Chinees
Moeilikheid: Maklik
Bedrag: 1 porsie
Voorbereidingstyd: 10 minute plus marinering
Kooktyd: 15 minute
bestanddele:
120 g beesvleisspiere, in dun repies gesny
1 teelepel suiker
2 teelepels lemmetjiesap
1 teelepel oestersous
1 teelepel sesamolie
2 eetlepels sojasous
2 knoffelhuisies, gerasper
2 cm gemmer, geskeer
1 eetlepel sesamsaad, gebraai sonder olie
1 ui, in repies gesny
1 eetlepel ryswyn
2 eetlepels grondboontjiebotter olie
2 groen uie, in julienne gesny
4-5 gedroogde soetrissies
100 g ingemaakte boontjiespruite, goed gedreineer
5 cm wortel stuk, in julienne gesny
1 eetlepel vars koljanderblare
gekookte rys vir opdiening
Instruksies:
Meng die suiker in 'n bak met suurlemoensap, oestersous, bruin sesamolie, 1 eetlepel sojasous, knoffel en gemmer. Voeg die vleisrepe by, meng, bedek die bak en marineer vir 1 uur.
Braai die soetrissies 30 sekondes droog, sonder olie, in 'n kastrol. Voeg die sesamsaad by en hou 30-40 sekondes aan totdat die bestanddele bruin is.
Verhit 1 eetlepel olie in 'n wok, voeg die ui en wortels by en kook vir 3-4 minute oor matige hitte tot die ui deurskynend is. Roer gereeld sodat die uie loskom. Haal die groente uit die wok.
Voeg die res van die olie by, verhoog die vlam en verhit die wok en olie goed. Dreineer die marinadevleisrepies goed, voeg dit by die wok en soteer vinnig (roerbraai) tot dit bruin is. 'N Oormaat vloeistof laat hulle kook in plaas van kook.
Die marinade word gehou en eenkant gehou.
Voeg die vleis, die uie- en wortelmengsel, die paprika, die ryswyn, die marinade eenkant en die res van die sojasous by. Kook 2-3 minute, roer af en toe, skakel dan die flits af, voeg sesamsaad, boontjiespruite, groen uie en gekapte koljander by, meng en berei voor met gekookte rys.
Let op:
Oestersous, sojasous, boontjiespruite, bruin sesamolie, koljanderblare, sesamsaad en gemmer kan in die supermark gevind word.
Ryswyn kan gevind word in Chinese voedselwinkels in die Red Dragon. Dit kan vervang word met 'n semi-droë en aromatiese witwyn.
Grondboontjiebotterolie word soms in hipermarkte aangetref en kan met sonneblomolie vervang word.


Seekos -skemerkelkie bedien met Mexikaanse groente en sojabone - Resepte

Chinese restaurante

Restaurant & # 8220The Forbidden City & # 8221

Restaurant The Forbidden City is die eerste luukse Chinese restaurant in Roemenië, wat daarop gemik is om 'n ware Chinese kookkuns -ervaring te bied - deur die spyskaart wat die besonderhede van alle streke van China dek, die baie spesiale ligging en die span Chinese sjefs met uitgebreide ervaring in plekke luukse en talle spesialisasie skole. Die "Emperor's Palace", wat in Europa en die Verenigde State die "Verbode Stad" gedoop is, verteenwoordig duisende.

Ou China Restaurant

Old China Restaurant is een blok van die ou stad, I.C. Bratianu, oorkant die Cocor Store, met 'n Chinese spesialis. Old China Restaurant bied spysenierings- en afleweringsdienste in Boekarest aan. Die Chinese kombuis word gekenmerk deur 'n strewe na perfeksie en balans tussen die vier elemente van elke gereg: kleur, aroma, smaak en aanbieding. Speserye spesifiek vir die Chinese kookkuns is 'n aanvulling waarmee sjefs werk.

Chinese tuin restaurant

Chinese tuin het die geurigste deel van China gebring. Hier vind u gesonde, smaaklike, smaaklike, opwindende Chinese kos, met 'n onberispelike aanbieding, eenvoudig & # 8220perfecta & # 8221. Die sensoriese is op alle vlakke bevredig. Die verfynde smaak, die perfekte spel van geure, die verskillende vorms en kleure skep 'n spesiale gemoedstoestand, sodat u regtig kan voel wat 'n goeie kos beteken. Chinese Garden bied 'n wye verskeidenheid kookkuns in 'n spesiale omgewing.

Restaurant Wok Weg

Wok Away is die enigste Chinese restaurant in Boekarest wat 'n ander Asiatiese eetervaring aan kliënte bied. Alle geregte word in die wokpan voorberei. Die wok is 'n kookgereg oorspronklik uit China, met 'n afgeronde bodem. Dit word meestal gebruik om voedsel deurlopend te braai, maar dit kan ook gebruik word in ander Chinese kooktegnieke, naamlik om sop te maak, om te kook of selfs om te rook. Wok -voedselvoorbereiding is een van die.

Restaurant 5 elemente

Restaurant 5 Elements is 'n Chinese restaurant wat in Maart 2012 geopen is. Die sjefs van die restaurant 5 Elements kom uit die noordelike deel van China en het 'n lang voorbereidingsperiode agter die rug, waarin hulle resepte en tegnieke, spesifiek Chinees, uit landelike gebiede en berei kos voor op dieselfde manier as wat dit op die platteland van China berei word. Elke gereg wat hulle kook, het 'n spesiale smaak en die kos is veronderstel om gesonder te wees. Chinese restaurantargitektuur 5.

Din Din Restaurant

Din Fu Restaurant is 'n Chinese restaurant in Boekarest, geleë in sektor 3, Vitan Mall, naby Vitan Square. Daar word van u verwag om Chinese geregte wat deur meestersjef Ding berei word, te geniet in 'n intieme en vriendelike omgewing, maar ook elegant en verwelkomend. In die wêreld van kookkuns neem die Chinese kookkuns 'n spesiale plek in vanweë die verskeidenheid geregte, wat die waardering wat dit oor die hele wêreld geniet, verklaar. Din Fu Restaurant bied u die geleentheid.

Great Wall Restaurant

Great Wall Restaurant, Chinese restaurant in die Vasile Lascar -omgewing, wag op u met tradisionele geregte, in 'n ontspannende en verwelkomende atmosfeer met onberispelike diens. Great Wall Restaurant word aanbeveel deur kliënte wat sy drempel oorskry: die naam van die restaurant, die dekor, die voorbereiding, diens, die kombuis stel ons bekend aan die geheimsinnige wêreld van China! Pryse hang af van wat u by die Great Wall Restaurant bestel, spesifiek .

Beijing Restaurant

Restaurant Pekin is in 1992 gestig en is een van die oudste en gewildste Chinese restaurante in Boekarest. Die restaurant is geleë in die historiese sentrum, in die Villa Cross-gang, en het 'n kapasiteit van 30 sitplekke, rookvrye ruimte, lugversorging en 'n tafel. Met 'n omgewing wat u na antieke China sal stuur, bied die restaurant u 'n intieme atmosfeer, die heerlikste Chinese geregte en natuurlik 'n diens.

Restaurant Qian Bao

Restaurant Qian Bao, 'n restaurant wat in 2000 geopen is, is in die Dristor / Baba Novac -omgewing geleë. Die restaurant het Chinese spesialiteite, met tradisionele geregte met 'n unieke smaak, verfynde geregte, elegante omgewing, goeie diens, 'n byeenkoms van familie en vriende. Qian Bao -restaurant word aanbeveel deur kliënte wat die drempel oorskry: ek was in hierdie restaurant en ek kom elke keer met plesier terug. Die kos is baie, baie goed. Groot porsies en bekostigbare prys. Oorweeg.

Dragon House

Casa Dragonului Restaurant, Chinese restaurant in Boekarest, geleë in sektor 3, Dristor -omgewing, op Calea Dudesti naby die kruising met Mihai Bravu. Dit is 'n uitgesoekte restaurant wat 'n vriendelike, maar elegante omgewing op die grondvloer bied, en 'n intieme, verwelkomende boonste verdieping met geselekteerde kompartemente en ronde tafels. Tradisionele Chinese agtergrondmusiek nooi u uit om u sintuie te laat toets deur die smaak van die geregte wat die uitstekende sjef voorberei het, veral uit die verre China.

Restaurant van die tempel van die son

Temple Temple of the Sun, TIAN FU in die fonetiese transkripsie van Chinese & # 8211, is 'n tradisionele Sichuan -naam wat "House of Heaven" beteken, en dit beteken die plek waar ons die hoogste rykdom en geluk vind. In Sichuan word hierdie metafoor toegeskryf aan die restaurante wat die rykste kookkuns aanbied. Die restaurant bied 'n intieme omgewing en 'n terras waar op aanvraag kos voor u berei kan word, die soberheid van die ligging, deur elegansie en.

Beijing Restaurant

Restaurant Beijing het sy deure heropen vir liefhebbers van Chinese kos, voorberei deur die sjef WANG RUIZHOU, wat 'n groot kookervaring geniet, opgebou in een van die beroemdste restaurante in Beijing. Die restaurant nooi u uit om die geregte in 'n nuwe dekoratiewe formaat te proe, sodat u gesteel kan word deur die atmosfeer van 'n paar klassieke Chinese liedjies, sowel as deur 'n diskrete en onberispelike diens. Die Beijing -restaurant het die ingang met twee lei en.

Restaurant WUXING

WuXing Restaurant, die eerste Chinese restaurant met eksklusiewe huis- of kantooraflewering, verskyn in Augustus 1999. Minder as 'n jaar na sy debuut, waarin die mark in Boekarest vol was, het WU XING in die voorste posisie gestaan ​​vanweë die kwaliteit van die geregte .. Chinees, dienste en laastens die groot aantal kosbestellings by die huis of kantoor wat hulle daagliks het. WuXing Restaurant volg die vyf elemente tydens sy aktiwiteit.

Hong Kong Restaurant

Restaurant Hong Kong is 'n klein Chinese restaurant op Calea Crivitei, oorkant die Kerk van die Heilige Hertogen en die Gemeenskaplike Bad. Dit is op die grondvloer van 'n ou en vervalle gebou geleë, net soos die meeste in daardie omgewing. Restaurant Hong Kong word aanbeveel deur kliënte wat sy drumpel oorskry: Sfeer en versierings & # 8211 aangenaam, nie te veel nie, ook nie baie nie, kwaliteit dienste & # 8211 goeie geregte en # 8211 goed tot baie goed, met beskrywing in Roemeens.

Harbin Restaurant

Harbin Restaurant, 'n Chinese restaurant in die Alba Iulia -omgewing, wag op u in 'n ontspannende, verwelkomende atmosfeer om tradisionele Chinese geregte te geniet. Harbin Restaurant word aanbeveel deur kliënte wat die drempel oorskry: Die lekkerste Chinese kos in Boekarest! Die restaurant was die afgelope 10 jaar byna onveranderd. Dit is 'n goeie ding in terme van die smaak van die kos en minder goed in terme van die algemene voorkoms van die gebou. Vinnige sop.

Restaurant China Town

Die Chinatown Restaurant bied u 'n aangename, rustige en elegante atmosfeer van hoë kwaliteit geregte wat voorberei is deur die gastronomiese meester Liu Fawei, bedien in keramiekgeregte of kookplate wat na die tafel van die kliënt gebring word. Gediversifiseerde geregte teen beskeie pryse van hoender, vark, beesvleis, seekos, eend, skape, konyn, hoender, vis, tipiese Chinese groente, tofu in verskillende kombinasies, word voorberei volgens resepte wat duisende jare oud is, bewaar en oorgedra deur geslagte wat die kok het.

Sjanghai Garden Restaurant

Sjanghai Garden Restaurant met Chinese spesialiteite in die Herastrau -park, word deur sy kliënte gedefinieer as 'n intieme en elegante plek. Die Chinese atmosfeer gekombineer met die moderne en elegante dekor gee die restaurant 'n uitstekende noot wat u help om die oorspronklikheid van die Chinese leefstyl te ontdek. Shanghai Garden Restaurant bied 'n volledige reeks Chinese kos, insluitend: koue geregte (22 geregte) seekos (20 geregte) bo (15 geregte) beesvleis (8 geregte).


Soekwoorde "mayonnaise-for-salad"

1. Kook elke 20 minute en stoom dan vir 30 minute. 2. Kook die doughnuts vir 5 minute in die oplossing tot sag.

Was en sny die hoenderbors in 4 gelyke dele. Vee die hoenderborsies met water af en klits dit dun. Ons spring,

Ek was die hoenderborsie en kook dit met 'n knippie sout in water. Toe dit gekook en afgekoel het, sny ek dit in blokkies. Skil aartappels

Hierdie keer het ek amandelmayonnaise gebruik. Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit. Biet

Kook die pasta volgens die instruksies op die verpakking, voer dit dan deur 'n stroom koue water en dreineer dit in 'n sif. Dit

Maak 'n sop met bogenoemde bestanddele, ui in twee gesny, wortels en selder ook in twee of drie gesny; dit is belangrik om

Die kalfsvleis of beesvleis moet 24 uur in 'n marinade laat week word. U maak die marinade uit olie en asyn, 'n teelepel paprika en speserye

Vir die tortillas sit ons die meel in die bak, gemeng met die gis, die olie en die water waarin ons die sout opgelos het. Knie goed tot

Wortels, seldery, pietersielie en aartappel word so klein as moontlik gekook en gekap. Die vleis word ook gekook en gekap. Gepekelde komkommers

Die hoenderborsie word gekook en dan eenkant gehou om af te koel. Berei intussen die mayonnaise uit die eiergeel van 'n hardgekookte eier

Dit is die klassieke resep vir Caesar-slaai, die oorspronklike wat in 1924 gemaak is deur Cesar Cardini, 'n Italiaans-Amerikaanse restaurateur, wat werk

Wortels, seldery, bleikmiddel, appelwas, skil en sny in twee, drie stukke, afhangende van die grootte en kook in 'n

Bereiding: Kook die aartappels in soutwater na kook, skil en sny in blokkies. Laat afkoel.

Breek die blomkool in trosse en kook in soutwater en laat prut vir 15 minute. Bak die gewas aartappels in die oond

Kook al die groente afsonderlik, laat dit afkoel. Kook die hoenderborsie en laat afkoel.Kook die hoenderborsie, en

Bak die eiervrug, maak dit skoon, laat dit dreineer en sny dit dan fyn. Kap die 3 uie en knoffel, braai dan in olie

Die bestanddele word in twee porsies verdeel. Sny die skywe in blokkies, braai in 'n pan met 'n bietjie botter tot goudbruin. Slaai

Kook die geskilde aartappels, laat afkoel en sny in blokkies. Gekookte eiers word op 'n groot rasper gerasper en oor die aartappels gesit. Komkommers

Die bestanddele moet by kamertemperatuur wees. Meng die eiergeel, 'n bietjie sout, die mosterd. Klits met die doelwit

-Meer en ys en acirci berei die spekmandjies voor. Hiervoor benodig ons 2 muffinbakkies. Hy trek aan met

Die seekos word ontdooi, gekook in 'n bietjie water waarin ek sout en 'n lourierblaar gooi, waarna dit in die pan getrek word.

Was die garnale goed en maak dit skoon. Berei 'n mengsel van Asiatiese tempura -speserye, 'n bietjie Arpis -meel, 1 eiergeel voor

Bak die eiervrug op 'n bord. Maak skoon en sny in klein stukkies. Maak intussen mayonnaise van 'n eier, 'n klont mosterd en olie. Dit

Bereiding: sny al die bestanddele in klein stukkies en plaas dit in 'n groot bak. Hou die slaai eenkant en geur met sout, peper,

Van die heel gekookte groente wat oorgebly het van tamatiesop met groente en eiergele, het ek 'n ongelooflike lekker voorgereg voorberei.

Baie vermy mayonnaise omdat dit baie vet, eiers, gesondheidsprobleme, ens. Bevat. Ek maak in 'n keer dieet -mayonnaise

Maak die slaai skoon, was en sny in repies. Plaas in 2 slaaibakke. Sny die tamaties in skywe en voeg die stukke by en


Watter groente word gebruik in roerbraai in Asiatiese styl met soja, gemmer en knoffelsous?

In hierdie geval het ons hierdie gebraaide groente in Asiatiese styl bedien met heerlike swart rys. Die kombinasie was puik! Ek het gekleurde rissies, aspersies, rooi uie, bamboes lote (uit die pot), courgette, wortels en blomkool gebruik. Dit is nie verkeerd om blokkies pynappel of gesoute hazelnoten (grondboontjies), gedroogde sampioene (mun of houtore) of vars (champignon of pleurotus, shimeji of koning oester) sowel as mung boontjiespruite, mini mielies, peule of ertjies of groenbone, ens.

Daar is geen vaste hoeveelhede vir hierdie wok -groente -roer in terme van 'bondelsamestelling' nie, en kies net u gunsteling groente. Kwantitatief gesproke sou ek sê dat 250-300 g rou groente vir een persoon genoeg is, veral as dit bedien word met gekookte rys (wit, swart of heel) of noedels (Asiatiese noedels). Die groente is nog gaar en ek verseker u dat dit die volgende dag geëet sal word, as dit oorbly! Gedroogde rys swel 3-4 keer deur te kook, sodat 30-40 g / persoon meer as genoeg is. In die geval van pasta, sou ek sê dat 75-80 g droë pasta (Chinese noedels) goed is vir 'n persoon.

Ek het hierdie gebraaide groente in Asiatiese styl voorberei vir 'n Heerlike eendbors gemarineer met sojasous, lemoene, gemmer, knoffel en anys & # 8211 die resep hier.

Ek wys jou hoe ek 4 porsies gebraaide groente in Asiatiese styl gemaak het en roerbraai van Chinese groente tot wok met sojasous, gemmer en knoffel


Rooi lensies roomsop met parmesaan plus 5 resepte vir herfsop

Toskane het sorgvuldig in my bagasie gesit, goed verpak, 'n baie ruim stuk parmesaankaas. Met die gedagte aan haar en die laaste sonskyndae in Lido di Camaiore, verskyn 'n wonderlike sop wat by ons toenemend geel herfs pas. Ek gee jou 'n rooilensiesop met lensies met parmesaan, saffraan en rou sonneblomsaad.

Bestanddele vir rooi lensiesroom sop met parmesaan

1 l tuisgemaakte groentesop (of hoogstens met 1-2 blokkies organiese groente, sonder glutamaat, van Plafar)

50 g rou sonneblomsaad

'n paar stringe geel saffraan

Maak groentesop of kook water met die mengsel van organiese groenteblokkies en saffraan, en voeg die rooi lensies by. Laat dit ongeveer 15 minute kook totdat die lensies sag word (rooi lensies kook baie vinniger as donker). Verwyder van die hitte, trek deur 'n blender, voeg suurroom en parmesaankaas by. Bedien met gerasperde Parmesaankaas. Nadat dit afgekoel het, voeg die sonneblomsaad by, wat tot die volgende porsie sal hidreer.


Hoender marinade met groente

'Adobo' beteken 'spesery' of 'marinade' in Spaans en kom van die werkwoord 'adobar' & # 8211 'n jachthaven. Dit word gebruik om 'n marinade of sous te beskryf, en vleis wat met marinade voorberei word, word marinade genoem. Vir meer inligting oor adobo, lees hier.


Hierdie term, net soos die voorbereiding self, is deur die Spaanse veroweraars gebring en was uiters gewild in die Filippyne. Deesdae behels die adobo -styl marinering en / of kook van vleis (veral vark of hoender) in sojasous, knoffel en asyn, saam met lourierblare en peperkorrels. Adobo (adobong manok) is die nasionale voedsel van Filippyne.
Kombuis: Filippyns
Moeilikheid: gemiddeld
Bedrag: 4 porsies
Voorbereidingstyd: 15 minute
Kooktyd: 27 minute
bestanddele:
2 ontbeende hoenderborsies, sonder vel, ongeveer 750 g, in dun repies gesny
2 sterre anys
1 lemmetjie, gerasperde skil en sap uit
4-5 cm kaneelrolletjie
2 lourierblare
3 eetlepels grondboontjiebotter olie
100 g skoongemaakte seldery en in blokkies gesny
100 g jong wortels, uit die boks, goed gedreineer en gewas, in stukke van 2-3 cm gesny
100 g jong mielies, uit die boks, goed gedreineer en gewas, in ringe gesny
50 g sojabone, goed gedreineer en gewas
12 swartpeperkorrels
10 knoffelhuisies, maal
1 rooi soetrissie, in 3 stukke gesny
4 cm stuk gemmerwortel, gerasper
10 eetlepels sojasous
10 eetlepels rysasyn
1 eetlepel rietsuiker (of bruinsuiker)
vars koljander (of pietersielie) blare vir garnering
1/2 rooi soetrissie, in ringe gesny
gekookte rys vir opdiening
Instruksies:
Verhit die helfte van die olie in 'n pan en braai die hoenderstukke vir 'n paar minute tot egalig bruin. Indien nodig, doen dit in 2 paaiemente. Haal die vleisrepies uit die pan en hou eenkant.
Verhit terselfdertyd die res van die olie in 'n ander skoon pan en verhit die selderyblokkies oor matige hitte totdat dit begin verbruin. Verwyder die selderyblokkies met 'n klitser en dreineer die olie op papierhanddoeke. Hierdie stap is nie regtig verpligtend nie; u kan seldery in die laaste stap van die resep kook, maar ek verkies dit 'n bietjie bruin.
Voeg in die eerste pan sojasous, lourierblare, suiker, asyn, knoffel, peperkorrels, gemmer, anys, kaneel, warm peper en lemmetjiesap by. Bring die mengsel tot kookpunt, oor hoë hitte, verminder dan die vlam, bedek die pan en laat prut vir 15 minute, af en toe roer. Verwyder die deksel en kook totdat die vloeistof half verdamp het. Syg die sous om vaste deeltjies te verwyder en hou eenkant.
Sit die gesifte sous, wortels, bruin selderystukke en hoenderrepies in die tweede pan en meng goed. Bring die mengsel tot kookpunt, bedek die pan en verminder die vuur. Prut die vleis vir 5-7 minute, of tot sag en sappig. Verwyder die pan van die hitte en voeg die boontjiespruite en jong mielies by.
Plaas die kos in individuele borde, besprinkel met gerasperde lemmetjieskil, koljanderblare en snye peper en bedien met gekookte rys.


'N Wonderdrank & # 8211 beet, wortel en appelsap

Miskien lyk dit asof sommige van ons huiwerig is om rou beet in die vorm van sap te eet, maar dit is presies die rede waarom ek u die ongelooflike gevolge van hierdie kombinasie wou wys. Wat gebeur as jy vars appelsap, wortels en beet meng? U kry 'n wonderlike drankie vanweë die buitengewone voordele wat dit vir die liggaam inhou, wat energie en voeding betref en as gevolg van die genesende krag. Dit is asof jy 'n infusie van energie, ensieme, antioksidante en ander plantvoedingstowwe direk in die selle ingedien het.

Ek dring daarop aan om hierdie sap tuis voor te berei, en nie om dit in bottelvorm by supermarkte te koop nie, selfs onder die titel 'geknip vandag'. Vars sappe begin hul voedings eienskappe verloor sodra dit voorberei is, omdat voedingstowwe oksideer, selfs as die sappe in die yskas gestoor word. Boonop moet vars sap in keramiek-, emalje- of glaskoppies gebêre word, en nie in plastiekbottels nie, omdat dit die oksidasieproses van voedingstowwe versnel.

Vars beet, wortel en appelsap is die eerste keer deur Chinese dokters gebruik om longkanker honderde jare gelede te behandel, en nou gebruik meer en meer van ons hierdie sap vir gesondheid en energie.

Die gesamentlike effek van die drie bestanddele is absoluut wonderbaarlik - dit gee ons nie net energie en die nodige vitamiene en minerale vir die huidige dag nie, maar dit het 'n langtermyn effek op ons gesondheid. Hier is 'n paar van die gevolge van beet, wortel en appelsap:

  • Dit is effektief in die handhawing van die gesondheid van organe, veral diegene wat verantwoordelik is vir ontgifting, wat daagliks blootgestel word aan verskillende soorte gifstowwe - lewer en niere.
  • Handhaaf die gesondheid van die hart en bloedsomloop, danksy die karoteen in beet en wortels, wat die cholesterolvlakke verlaag, die bloeddruk balanseer en die liggaam teen koronêre hartsiektes beskerm.
  • As gevolg van die ontgiftende effek daarvan, maar ook die vitamiene wat dit bevat, help vars beetsap, wortels en appels om aknee en puisies te reinig, en vertraag die voorkoms van plooie. As die hoeveelheid gifstowwe te hoog is vir die lewer, lei dit ook die volgende groot orgaan op met die rol van ontgifting - die vel. Daarom verskyn puisies, aknee, bruin kolle rondom die oë, en gereelde hoofpyn en moegheid is dikwels tekens dat die lewer onder druk is van gifstowwe.
  • Onderhou 'n gesonde spysverteringstelsel - beskerm die maag teen maagsere en verminder die risiko van hardlywigheid as gevolg van appelvesel en beet.
  • Vars beet, wortel en appelsap is 'n bondgenoot vir kankerpasiënte omdat dit die groei van kankerselle belemmer. My vriendin Lena, wat ek op die blog genoem het, het 'n aggressiewe borskanker gehad, wat sy, benewens allopatiese medikasie, met 'n streng veganiese dieet behandel het, en daagliks met beet, wortels en appels. Nou is dit goed!
  • Dit kan help om gewig te verloor, want dit is 'n baie vullende sap as gevolg van die vesel wat dit bevat, en dit bied maksimum energie vir 'n klein hoeveelheid kalorieë.
  • Dit het anti-inflammatoriese effekte

Bestanddele vir beetsap, wortels en appels (vir 2 mense)

3 groot wortels of 4 klein wortels
Wortelsap is 'n sterk alkaliserende middel, vol vitamiene en minerale, met ontgiftende eienskappe en 'n voordelige uitwerking op die gesondheid van die oë en vel.

Vars uitgedrukte wortels is 'n waardevolle bron van beta-karoteen en alfa-karoteen, wat ons liggaam teen vrye radikale beskerm en selveroudering voorkom. Hierdie karotenoïede word in die lewer gestoor en omgeskakel na vitamien A wanneer die liggaam dit nodig het (in ernstige lewersiektes soos sirrose). Wortelsap is 'n belangrike bron van vitamien C, vitamien K en 'n paar B-komplekse vitamiene, maar ook kalium, kalsium en magnesium (veral in wortelsappe wat in organiese grond van goeie gehalte verbou word).

1 medium beet

Biet is 'n belangrike bron van betanien, met sterk anti-inflammatoriese en antioksidante eienskappe, en stimuleer die ontgiftingsweg-dikderm en lewer. Bietensap is so sterk dat dit vermoedelik help om lewerselle by sirrose te herstel. Ons het in die vorige pos uitgebrei gepraat oor die voordele van beet.

1 groot appel of twee kleiner, uit die mark

Appelsap is 'n algemene ontgiftingsmiddel as gevolg van pektien, 'n tipe vesel wat help om gifstowwe uit die ingewande te verwyder voordat dit deur die lewer gefiltreer word. Appels bevat ook waardevolle voedingstowwe, soos vitamien A, vitamien B-kompleks, vitamiene C, E, K, foliensuur, sink, magnesium, yster en kalsium.

Sap uit 'n halwe suurlemoen of 'n suurlemoen

Om oksidasie van voedingstowwe in groente en appels te voorkom

As u die smaak kan verduur, kan u ook 'n stuk gemmer by die versapper voeg om die voedingswaarde en aroma van die vars sap te verryk.

Dit is baie belangrik om die sap onmiddellik te drink nadat dit uitgedruk is, om ten volle voordeel te trek uit die voedingswaarde daarvan. Soos ek hierbo gesê het, selfs al is die voordelige las nie heeltemal verlore nie, begin die voedingstowwe na 'n paar minute se knyp oksideer. Die sap word as sodanig verbruik sonder om suiker by te voeg. U kan dit verdun met gewone of gefiltreerde water, maar moenie suiker in enige vorm byvoeg nie.

Die sap word op 'n leë maag gedrink, een uur voor ontbyt, sodat voedingstowwe deur die dunderm opgeneem kan word.

In die koue tydperk, wanneer vars voedingstowwe baie skaars is, as die vel altyd bedek is en harder asemhaal, en as ons baie gekookte kos inneem, moet ons hierdie sap elke dag voorberei om die behoefte aan voedingstowwe van goeie gehalte te verseker. help die liggaam in die natuurlike ontgiftingsproses.