af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Heilbot met kruiesous

Heilbot met kruiesous


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Bestanddele

  • 6 eetlepels vars suurlemoensap
  • 6 eetlepels ekstra suiwer olyfolie
  • 3 eetlepels gekapte vars basiliekruid
  • 3 eetlepels gekapte vars grasuie
  • 3 eetlepels gekapte vars pietersielie
  • 6 heilbotfilette van 6 gram
  • 2 eetlepels ekstra suiwer olyfolie

Resepvoorbereiding

  • Puree eerste 5 bestanddele in verwerker. Geur sous na smaak met sout en peper.

  • Voorverhit braaikuiken. Smeer vis met 2 eetlepels olie. Besprinkel met sout en peper. Braai tot net ondeursigtig in die middel, ongeveer 5 minute aan elke kant. Plaas vis op borde. Skep sous oor en sit voor.

Beoordeling Afdeling Dit was verskriklik! Ek het al die kruie verdubbel en dit was nog steeds baie loperig. Ek het soveel van die oortollige vloeistof gedreineer en bedien, maar dit was so suurlemoensuur dat ons dit nie kon eet nie. Raaisel Prior Lake, MN04/01/20

Gekapte heilbot met knoffelsous in bruin botter

Verhoog u tipiese roetine gedurende die nag deur hierdie heilbot met 'n bruinsous -resep te maak. Heilbotfilette word tot in die volheid gaargemaak met heerlike bestanddele soos sjalot, knoffel en witwyn. Bedek met heerlike bruin botter, vind u nie 'n heilbotresep wat beter is as hierdie nie!


Parmesaan -kruie -heilbot oor Marinara -sous

Verhit medium souspan oor medium hoë hitte. Voeg olyfolie by, as die olie warm is, voeg knoffel by en roer tot dit net begin verbruin. Voeg tamaties, tamatiepasta, oregano, basiliekruid, sout en peper by. Roer af en toe, laat kook, voeg 'n skeut wyn by, verminder dan hitte en laat prut vir 20 tot 30 minute.

Vir die Fish & amp coating

  • 4 6-8 oz. heilbotfilet, kan jy stokvis of kabeljou vervang
  • 1 T ligte mayonnaise
  • Olyfolie om te drup
  • 1 koppie panko krummels
  • 1 T gedroogde basiliekruid
  • 1 t gedroogde oregano
  • 1 T Reggiano Parmesaan
  • 1/2 -1 t rooipepervlokkies
  • 2 e dun gesnyde en gekapte nori -vel (net vir voorkoms)

Voorverhit die oond tot 400 grade. Bedek filette liggies met mayo, bedek dan oraloor met panko -kruiemengsel. Plaas op 'n liggies gesmeerde oondbak of braaipan. Bedruip (of spuit) 'n bietjie olyfolie oor filette en geur met sout en peper. Bak 10-14 minute of tot vis skaars ondeursigtig in die middel is. Bedien oor marinara -sous.


  • 1 1/2 tot 2 pond heilbotfilette (in porsies van 6-8 ounce gesny)
  • Sout (na smaak)
  • Swartpeper (na smaak)
  • 2 teelepels Kreoolse geurmiddels
  • 1 teelepel paprika (soet)
  • 1/2 teelepel tiemie
  • 1/4 teelepel oregano

Verhit die oond tot 400 F en plaas die oondrak in die middel van die oond. Beklee ’n bakplaat met foelie en smeer met olyfolie.

Was heilbotfilette en druk droog. Vryf die filette oraloor met olyfolie en besprinkel liggies met sout en peper.

Meng die res van die bestanddele in 'n vlak bak. Doop die bokante van die filette liggies in die geurmiddelmengsel, of besprinkel met die mengsel as u 'n ligter gekruide vis wil hê.

Plaas die filette in die voorbereide bakpan, met die gekruide kant na bo. Bak die heilbot vir 10 tot 12 minute, of tot die filette gaar is ('n bietjie minder tyd as jy die bokant aanskroei voor jy dit bak).


Resep: Geroosterde heilbot en aspersies met kruiesous

In hierdie gereg braai ons heerlike, heerlike heilbot saam met sagte aspersies. Die helder, soet sous kombineer vars pietersielie en koriander met sjalot, suurlemoen en rooi peper. Alhoewel hierdie gereg vol voordelige plantvoedingstowwe en voedende vette en proteïene is, is dit die smaak van u gaste en familie.

Cleveland Clinic is 'n akademiese mediese sentrum sonder winsoogmerk. Advertering op ons webwerf help om ons missie te ondersteun. Ons ondersteun nie produkte of dienste van nie-Cleveland Clinic nie. Beleid

Bestanddele

3 eetlepels gekapte vars platblaar-pietersielie
3 eetlepels gekapte vars koriander
1/4 teelepel gedroogde oregano
1/2 sjalot, fyngekap
1/2 teelepel gerasperde suurlemoenskil
2 teelepels vars suurlemoensap
3 eetlepels ekstra-olyfolie
1/4 teelepel + 1/8 teelepel kosher sout
1/8 teelepel varsgemaalde swartpeper
1/8 teelepel fyngedrukte rooipepervlokkies
1 pond aspersies, eindig afgewerk
4 stukke heilbot, flounder of fluk filet, ongeveer 3/4 duim dik

Aanwysings

  1. Roer die pietersielie, koriander, oregano, sjalot, suurlemoenskil, suurlemoensap, 2 eetlepels olie, 1/8 teelepel sout, swartpeper en rooipeper in 'n klein bak.
  2. Verhit die rooster tot medium hoog.
  3. Sprinkel 2 teelepels olie oor die aspersies en strooi 1/8 teelepel sout en die oorblywende 1/8 teelepel swartpeper oor. Gooi goed.
  4. Vryf die vis met die oorblywende 1 teelepel olie. Sprinkel die oorblywende 1/8 teelepel sout oor.
  5. Rooster die aspersies vir ongeveer 3 minute, of tot sag en verkool. Rooster die vis 2 tot 3 minute per kant, of tot deurgaans ondeursigtig.
  6. Bedien die vis met die aspersies en skep 'n bietjie kruie sous bo -oor.

Voedingsinligting (per porsie):

Kalorieë: 255
Totale vet: 13 g
Versadigde vet: 2 g
Proteïen: 27 g
Koolhidraat: 12 g
Vetsel: 3 g
Suiker: 3 g
Bygevoegde suiker: 0 g
Cholesterol: 0 mg
Natrium: 170 mg

Resep ontwikkel deur Sara Quessenberry vir Cleveland Clinic Wellness.


Hier is 'n paar ekstra wenke

  • Probeer om filette van dieselfde grootte te koop. Dit verseker 'n eweredige kook tussen al die filette, en hopelik voorkom dit oorkook hulle.
  • Gepraat van oorkook. Dit is die beste om die heilbot effens te gaar as om dit te gaar. Heilbot bevat nie veel olie nie, dus is dit geneig om vinniger uit te droog. Maar goeie nuus, die mayonnaise -kors dien ook as 'n versperring om oorkook te voorkom!

Heilbot met kruiesous - Resepte

Kruie -gegrilde heilbot met sitrus

Kruie -gegrilde heilbotresep

Heilbot is 'n natuurlike soet vis met fyn wit vleis. Aangesien die geure subtiel is, is dit belangrik om nie hierdie spesifieke vis voor te sit sonder swaar souse en korsies nie. My gegrilde heilbotresep is vars en lig en beklemtoon die natuurlike heerlikheid van die vis.

Voorverhit die rooster tot 375 grade

Bestanddele:

4 filette vars heilbot 6 oz. elk, afgetrek

6 eetlepels ekstra suiwer olyfolie

3 eetlepels vars gekapte basiliekruid

2 eetlepels vars gekapte dragon

1 eetlepel vars gekapte grasuie

1 teelepel vars gekapte tiemie

1 eetlepel vars gekapte swartpeper

Plaas al die bestanddele in 'n bak en klits. Sit 'n klein hoeveelheid marinade voor om dit oor die vis te bedien sodra dit gaar is. Plaas die filette vir 5 minute aan die kant in die marinade. Sit die heilbot op 'n warm rooster en laat dit ongeveer 3 minute aan die kant kook.

Haal die vis versigtig van die rooster af en bedruip met die gereserveerde marinade. Bedien dadelik.


Suurlemoen en kruie gestroopte heilbot

Stropery is 'n heerlike en gesonde manier om vis voor te berei terwyl dit baie sag is. In hierdie gereg word die heilbot meestal bedek, maar nie ondergedompel nie, in 'n geurige sous hoenderaftreksel, suurlemoen, vars lentekruie, knoffel en peperkorrels en saggies gaar terwyl die sous prut. Die resultaat is 'n klam, skilferige stuk vis met vars, geurige ondertone en 'n heerlike maaltyd in net 20 minute!

Ek bedien dit graag met haricot vert (maer Franse groenboontjies), gestoomde aspersies, of gebraaide en gebraaide donker blaargroentes, soos Swiss chard, boerenkool of spinasie.

Wat jy nodig het:

26 oz. heilbotfilette
1 eetlepel olyfolie
1 sjalot, fyngekap
3 koppies hoenderaftreksel
3 suurlemoene, gesap en geskil
8 vars tiemietakkies
8 vars pietersielietakkies
8 vars basiliekruidblare
3 knoffelhuisies, gekap
1/2 teelepel peperkorrels
Sout

  1. Verhit olie in 'n medium, reghoekige pan oor medium-lae hitte.
  2. Voeg die sjalot by en kook, sonder om dit bruin te maak, tot geurig en deurskynend, ongeveer 3 tot 5 minute.
  3. Roer die aftreksel, suurlemoensap en -skil, kruie, knoffel en peperkorrels by. Bring die mengsel tot kookpunt.
  4. Terwyl die stropervloeistof verhit word, geur albei kante van die heilbotfilette met sout.
  5. Verlaag die hitte tot laag en voeg die heilbot in die pan. Bedek en kook 8 tot 10 minute, of tot die vis ondeursigtig en skilferig is, maar nie droog nie.
  6. Haal die vis uit die pan.
  7. Giet die stropervloeistof uit en gooi die vaste stowwe weg.
  8. Bedien vis in 'n vlak bak bo -op jou groente. ('N Paar bruin of jasmynrys kan ook werk!) Bedek met sous en versier met vars kruie.

Hierdie resep en foto is gemaak deur bydraer Kelli Dunn van The Corner Kitchen. Lees meer oor Kelli en hierdie resep deur haar gepaardgaande berig te sien.


Resep opsomming

  • Skil van 3 suurlemoene
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 eetlepel sout
  • 1/3 koppie plus 1 teelepel vars uitgedrukte suurlemoensap
  • 3 eetlepels gekapte vars dille
  • 4 heilbotfilette of ander ferm witvis (8 onse elk)
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 3 eetlepels botter, in derdes gesny
  • 1 Marokkaanse bewaarde suurlemoen (opsioneel)

Meng die suurlemoenskil, suiker, sout, 1 eetlepel suurlemoensap en dille in 'n klein bak. Plaas filette in 'n vlak, nie -reaktiewe houer. Bedek met marinade met suurlemoensap en sit 3 uur in die yskas.

Haal die vis uit die houer, hou die marinade eenkant. Verhit 'n groot braaipan bedek met olyfolie. Soteer filette tot goudbruin en gaar, ongeveer 5 minute per kant. Verwyder van hitte -oordragfilette na 'n skottel. Bedek met aluminiumfoelie om warm te bly.

Verlaag die hitte tot hoog, voeg die gereserveerde marinade by. As dit borrel en bruin word, voeg die res van die suurlemoensap by. Kook 1 minuut. Verlaag hitte tot laag. Voeg botter, swaarboompan by om te smelt. Verwyder die pan van die hitte in 'n klein pan. As u gebakte suurlemoen gebruik, sny dit in 1/4-inch dik repe en maak warm met sous in die pan. Giet sous oor filette en sit voor.


  • 1 boks Lemon & amp; Herb The Good Table® van General Mills
  • 1 pond heilbotvisfilette, ongeveer 4
  • 3 koppies bruinrys, voorberei volgens die aanwysings
  • 2 eetlepels ekstra suiwer olyfolie
  • 1 teelepel seesout
  • 1 eetlepel vars roosmaryn, in blokkies gesny
  • 1 eetlepel vars tiemieblare
  • 1/2 eetlepel vars dragon, in blokkies gesny
  • 1 teelepel vars suurlemoensap of suurlemoenskyfies om voor te sit
  1. Berei heilbot voor volgens die aanwysings op die Lemon & amp Herb The Good Table & reg -pakket.
  2. Kruidrys:
  3. Kombineer voorbereide bruinrys met olyfolie, seesout, roosmaryn, tiemie en dragon gooi om by te voeg.
  4. Voeg suurlemoensap na smaak by.
  5. Bedien gekruide rys met suurlemoenkruid heilbotresep.
  6. Geniet dit!

Voedingsinligting:

Opbrengs:

Dien grootte:


Kyk die video: Crumble van witloof en peer Bio