af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

'Zombie' -siekte kan deur vleis na mense versprei

'Zombie' -siekte kan deur vleis na mense versprei


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


U het moontlik gehoor van die 'zombie hertesiekte', die gruwelike siekte wat in 24 state na die natuurlewe versprei het. Kenners vrees nou dat die siekte die spesieversperring kan oorskry en ook mense kan beïnvloed.

Die siekte het sy groteske naam gekry as gevolg van die aard van die siekte in die hertpopulasie - die hert word skraal, swak en eensaam. Hulle verloor ook alle vrees om met mense te verkeer. Iemand se verbeelding het hierdie eienskappe verbind met 'n breinsugtige zombie; die naam het vasgesteek.

Kenners is bekommerd dat 'n jagter 'n besmette takbok kan doodmaak en per ongeluk besmette vleis kan inneem. Aangesien die siekte eers twee jaar na infeksie duidelik word, is dit vir 'n jagter moeilik om te weet of die hert werklik veilig is om te eet.

"Die oorgrote meerderheid van die tyd dat jagters agterkom dat hul dier CWD het, hulle is geskok," het Matt Dunfee, hoof van die Chronic Wasting Disease Alliance, aan Colorado Public Radio gesê. 'Dit was net soos alles anders. Dit het baie liggaamsvet. ”

Soortgelyk aan beespongiforme enkefalopatie (BSE), beter bekend as malkoei -siekte, is CWD die gevolg van verkeerd gevoude proteïene genaamd prions, wat 'n stadige kettingreaksie in senuweeweefsels veroorsaak wat lei tot fatale vervorming van die brein en rugmurg. Kenners meen dat BSE sy oorsprong het by beeste wat vleis en beenmeel van ander soogdiere gevoer is, en vleis van koeie wat met BSE besmet is, het vermoedelik talle gevalle van variant Creutzfeldt-Jakob-siekte by mense veroorsaak voordat noukeurige beheermaatreëls ingestel is.

Sommige siektes kan nie die spesieversperring oorskry nie, maar daar is 'n paar ongelukkige leidrade wat daarop dui hierdie siekte kan. Volgens die Centers for Disease Control and Prevention het makaak -ape CWD opgedoen nadat hulle besmette takbokke geëet het as deel van 'n studie.

'Tot dusver was daar geen gevalle van CWD by mense nie en was daar geen direkte bewys dat mense CWD kan kry nie,' berig die CDC. "Hierdie eksperimentele studies wek egter die kommer dat CWD 'n risiko vir mense kan inhou."

Die Daily Meal het die CDC ingeroep vir verdere kommentaar.

Die ooreenkomste met BSE en die onlangse verslag van die makaakstudie dui aan dat CWD hipoteties gevaarlik vir mense kan wees. Koeisiekte het daartoe gelei dat Europese vleis in Amerika verbied is - vind uit hier, saam met vreemde verhale van 6 ander verbode vleisprodukte.


Is dit moontlik om 'n gesonde kannibaal te wees (en Prionsiekte te vermy)?

Ons afkeer van menslike vlees is 'n evolusionêre reaksie op siekte. Maar ja, jy kan mense veilig eet. Jy moet nie, maar jy kan.

By Inverse glo ons dat daar geen dom vrae is nie, maar daar is wel vreemd vrae. Watter beter tyd om hulle te antwoord as Halloween?

Vir al die kulturele taboes rondom die verbruik van menslike vlees, het ons baie tyd daaraan bestee om dit te verheerlik. Die voorliefde vir Hannibal Lecter vir menslike lewer en fava -boontjies het hom een ​​van die gewildste gruwelfilm -skurke van alle tye gemaak. Die voortgesette sukses van Die wandelende dooies bevestig dat ons zombie -fetisj weier om te sterf. Ons het selfs die naam van die oorspronklike menslike koekie-Soylent-gekoöpteer vir 'n drankie wat ons die kos van die toekoms noem. Is dit moontlik dat ons net 'n begeerte probeer om ons vriende te eet?

Nie regtig nie. Kultuur is sterk en so ook 'n ingeburgerde refleks. Die afgryse van die daad eenkant, kannibalisme as 'n praktyk is eenvoudig onveilig, aangesien dit bydra tot die verspreiding van moontlik dodelike menslike siektes. Tog kan mense veilig verteer word. In die gees van Halloween (en staatsdiens), Omgekeerde het met Volker Rudolf, 'n ekoloog en kannibaalkenner van die Rice -universiteit, gesels om uit te vind hoe:

Jag veilig

In teorie, sê Rudolf, is een van die grootste risiko's om 'n kannibaal te wees: "deur die slagoffer beseer word - ter verdediging - of self geëet word, as jy nie die enigste kannibaal is nie." Om 'n slagoffer te jag, sal onvermydelik 'intieme kontak' behels, voeg Rudolf by, sodat oordrag van parasiete of virusse soos griep heeltemal moontlik is. Soos met alle vleishantering, word deeglike wasgoed sterk aanbeveel.

Kook deeglik

Bloedgedraagde siektes soos hepatitis, MIV en Ebola kan almal deur kannibalisme oorgedra word, maar as u vleis op hoë hitte kook, kan u dit nie opdoen nie. "Alles behalwe prions kan gewoonlik geneutraliseer word deur te kook by hoë temperature," sê Rudolf.

Moenie Ray Liotta eet nie

Onthou jy malbeesiekte? Dit is veroorsaak deur prioene, skraps, klein, verkeerd gevoude proteïene wat in die brein woon en dwing naburige proteïene om bymekaar te kom, wat neurologiese verkeersknope veroorsaak - dus beeswakheid en uiteindelik die dood. Malkoei het versprei toe koeie ander koeie ingeneem het. Mense wat ander mense eet, loop dieselfde risiko.

Die best bestudeerde kannibale groep in die onlangse geskiedenis is die mense van die Fore-stam in Papoea-Nieu-Guinee, waarvan bekend was dat hulle deelgeneem het aan 'mortierlike kannibalisme'. Hulle het spiere geëet wat gestroop is van vars lykbene - beskryf as "vetlae wat soos varkvleis lyk" - wat, hoewel siek AF, nie te veel skade veroorsaak nie. Maar antropoloë wat die nuanses van die tradisie bestudeer, het bevind dat 'n siekte wat plaaslik bekend staan ​​as kuru het vroue, kinders en bejaardes geraak. Dit blyk dat die 'laggende siekte' eintlik veroorsaak is deur prioene, wat versprei is toe vroue ritueel die lykbrein ritueel aan die jonges en die oudstes gevoer het.

Volker wys daarop dat, omdat siektes die waarskynlikste in die bloed oorgedra word, die veiligheid uiteindelik 'waarskynlik nie orgaanspesifiek' is nie. Darm en binneste is egter geneig om orgaan-spesifieke siektes soos hepatitis te dra, sê hy. “Ek sou daarvan wegbly.”

Moet dit nie net een keer probeer nie

Vir 'n mense wat vermoedelik jare lank kannibalisme beoefen het, is dit verbasend dat die Fore nie vroeër dood is nie. Kuru neem tot 20 jaar om te ontwikkel, sê Volker, maar die Fore-mense se veerkragtigheid teen die gevare van menslike eet kan ook tot genetika beperk word. Vroeër vanjaar het 'n studie in Natuur beskryf die ontdekking van 'n 'prionweerstandsgeen' wat algemeen in die Fore -bevolking voorkom, en teoretiseer dat evolusionêre prosesse natuurlik gekies is vir individue wie se gene hulle in staat stel om die gevare van brein te weerstaan.

Moenie jou gesin eet nie

"Op 'n evolusionêre skaal," sê Rudolf, "is die grootste risiko om toevallige naasbestaandes te verteer, aangesien dit u toekomstige reproduktiewe uitset (dws u fiksheid) sou verminder, dus op lang termyn (oor generasies), sou dit 'n slegte strategie. ”

Eet alleen

Kannibalisme in die diereryk is, soos Rudolf dit in 2007 beskryf het, 'verstommend algemeen'. En tog het sy studie bevind dat slegs twee spesies bewys het dat kannibalisme 'n oorheersende siekteoordragroete is: bogenoemde menslike kannibale het kuru oorgedra en akkedisse wat mekaar se sterte geëet het, het die protosoë Sarcocystis versprei.

Deur hierdie gevalle van nader te bekyk, het getoon dat kannibalisme slegs by die verspreiding van siektes betrokke is as kannibale as 'n groepsaktiwiteit besig was om vleis te eet. "In sommige vroeëre samelewings was kannibalisme nie 'n sosiale daad nie, in welke geval siektes nie baie goed in die bevolking sou versprei het nie," sê Rudolf.

Daar is ook 'n klein saak wat gebeur as die mense met wie jy eet nog honger is nadat die vleis weg is. Ons is almal tartaar vir iemand.


Is dit moontlik om 'n gesonde kannibaal te wees (en Prionsiekte te vermy)?

Ons afkeer van menslike vlees is 'n evolusionêre reaksie op siekte. Maar ja, jy kan mense veilig eet. Jy moet nie, maar jy kan.

By Inverse glo ons dat daar geen dom vrae is nie, maar daar is wel vreemd vrae. Watter beter tyd om hulle te antwoord as Halloween?

Vir al die kulturele taboes rondom die verbruik van menslike vlees, het ons baie tyd daaraan bestee om dit te verheerlik. Die voorliefde vir Hannibal Lecter vir menslike lewer en fava -boontjies het hom een ​​van die gewildste gruwelfilm -skurke van alle tye gemaak. Die voortgesette sukses van Die wandelende dooies bevestig dat ons zombie -fetisj weier om te sterf. Ons het selfs die naam van die oorspronklike menslike koekie-Soylent-gekoöpteer vir 'n drankie wat ons die kos van die toekoms noem. Is dit moontlik dat ons net 'n begeerte probeer om ons vriende te eet?

Nie regtig nie. Kultuur is sterk en so ook 'n ingeburgerde refleks. Die afgryse van die daad eenkant, kannibalisme as 'n praktyk is eenvoudig onveilig, aangesien dit bydra tot die verspreiding van moontlik dodelike menslike siektes. Tog kan mense veilig verteer word. In die gees van Halloween (en staatsdiens), Omgekeerde het met Rice University se Volker Rudolf, 'n ekoloog en kannibaalkenner, gesels om uit te vind hoe:

Jag veilig

In teorie, sê Rudolf, is een van die grootste risiko's om 'n kannibaal te wees: "deur die slagoffer beseer word - ter verdediging - of self geëet word, as jy nie die enigste kannibaal is nie." Om 'n slagoffer te jag, sal onvermydelik 'intieme kontak' behels, voeg Rudolf by, sodat oordrag van parasiete of virusse soos griep heeltemal moontlik is. Soos met alle vleishantering, word deeglike was aanbeveel.

Kook deeglik

Bloedgedraagde siektes soos hepatitis, MIV en Ebola kan almal deur kannibalisme oorgedra word, maar as u vleis op hoë hitte kook, kan u dit nie opdoen nie. "Alles behalwe prions kan gewoonlik geneutraliseer word deur te kook by hoë temperature," sê Rudolf.

Moenie Ray Liotta eet nie

Onthou jy malbeesiekte? Dit is veroorsaak deur prioene, klein, klein, verkeerd gevoude proteïene wat in die brein woon en dwing omliggende proteïene te laat saamtrek, wat veroorsaak dat neurologiese verkeersknope ontstaan ​​- gevolglik waansin van beeste en uiteindelik die dood. Malkoei het versprei toe koeie ander koeie ingeneem het. Mense wat ander mense eet, loop dieselfde risiko.

Die best bestudeerde kannibale groep in die onlangse geskiedenis is die mense van die Fore-stam in Papoea-Nieu-Guinee, waarvan bekend was dat hulle deelgeneem het aan 'mortierlike kannibalisme'. Hulle het spiere geëet wat gestroop is van vars lyk - wat beskryf word as "vetlae wat soos varkvleis lyk" - wat, hoewel siek AF, nie te veel skade veroorsaak nie. Maar antropoloë wat die nuanses van die tradisie bestudeer, het bevind dat 'n siekte wat plaaslik bekend staan ​​as kuru het vroue, kinders en bejaardes geraak. Dit blyk dat die 'laggende siekte' eintlik veroorsaak is deur prioene, wat versprei is toe vroue ritueel die lykbrein ritueel aan die jonges en die oudstes gevoer het.

Volker wys daarop dat, omdat siektes die waarskynlikste in die bloed oorgedra word, die veiligheid uiteindelik 'waarskynlik nie orgaanspesifiek' is nie. Darm en binneste is egter geneig om orgaan-spesifieke siektes soos hepatitis te dra, sê hy. “Ek sou daarvan wegbly.”

Moenie dit net een keer probeer nie

Vir 'n mense wat vermoedelik jare lank kannibalisme beoefen het, is dit verbasend dat die Fore nie vroeër dood is nie. Kuru neem tot 20 jaar om te ontwikkel, sê Volker, maar die Fore-mense se veerkragtigheid teen die gevare van menslike eet kan ook tot genetika beperk word. Vroeër vanjaar het 'n studie in Natuur beskryf die ontdekking van 'n 'prionweerstandsgeen' wat algemeen in die Fore -bevolking voorkom, en teoretiseer dat evolusionêre prosesse natuurlik gekies is vir individue wie se gene hulle in staat stel om die gevare van brein te weerstaan.

Moenie jou gesin eet nie

"Op 'n evolusionêre skaal", sê Rudolf, "is die grootste risiko om toevallig nabye familie te neem, aangesien dit u toekomstige reproduktiewe uitset (dws u fiksheid) sou verminder, dus op lang termyn (oor generasies), sou dit 'n slegte strategie. ”

Eet alleen

Kannibalisme in die diereryk is, soos Rudolf dit in 2007 beskryf het, 'verstommend algemeen'. En tog het sy studie bevind dat slegs twee spesies bewys het dat kannibalisme 'n oorheersende siekteoordragroete is: bogenoemde menslike kannibale het kuru oorgedra en akkedisse wat mekaar se sterte geëet het, het die protosoë Sarcocystis versprei.

Deur hierdie gevalle van nader te bekyk, het getoon dat kannibalisme slegs by die verspreiding van siektes betrokke is as kannibale as 'n groepsaktiwiteit besig was om vleis te eet. "In sommige vroeëre samelewings was kannibalisme nie 'n sosiale daad nie, in welke geval siektes nie baie goed in die bevolking sou versprei het nie," sê Rudolf.

Daar is ook 'n klein saak wat gebeur as die mense met wie jy eet nog honger is nadat die vleis weg is. Ons is almal tartaar vir iemand.


Is dit moontlik om 'n gesonde kannibaal te wees (en Prionsiekte te vermy)?

Ons afkeer van menslike vlees is 'n evolusionêre reaksie op siekte. Maar ja, jy kan mense veilig eet. Jy moet nie, maar jy kan.

By Inverse glo ons dat daar geen dom vrae is nie, maar daar is wel vreemd vrae. Watter beter tyd om hulle te antwoord as Halloween?

Vir al die kulturele taboes rondom die verbruik van menslike vlees, het ons baie tyd daaraan bestee om dit te verheerlik. Die voorliefde vir Hannibal Lecter vir menslike lewer en fava -boontjies het hom een ​​van die gewildste gruwelfilm -skurke van alle tye gemaak. Die voortgesette sukses van Die wandelende dooies bevestig dat ons zombie -fetisj weier om te sterf. Ons het selfs die naam van die oorspronklike menslike koekie-Soylent-gekoöpteer vir 'n drankie wat ons die kos van die toekoms noem. Is dit moontlik dat ons net 'n begeerte probeer om ons vriende te eet?

Nie regtig nie. Kultuur is sterk en so ook 'n ingeburgerde refleks. Die afgryse van die daad eenkant, kannibalisme as 'n praktyk is eenvoudig onveilig, aangesien dit bydra tot die verspreiding van moontlik dodelike menslike siektes. Tog kan mense veilig verteer word. In die gees van Halloween (en staatsdiens), Omgekeerde het met Volker Rudolf, 'n ekoloog en kannibaalkenner van die Rice -universiteit, gesels om uit te vind hoe:

Jag veilig

In teorie, sê Rudolf, is een van die grootste risiko's om 'n kannibaal te wees: "deur die slagoffer beseer word - ter verdediging - of self geëet word, as jy nie die enigste kannibaal is nie." Om 'n slagoffer op te jaag, sal onvermydelik 'intieme kontak' behels, voeg Rudolf by, sodat oordrag van parasiete of virusse soos griep heeltemal moontlik is. Soos met alle vleishantering, word deeglike wasgoed sterk aanbeveel.

Kook deeglik

Bloedgedraagde siektes soos hepatitis, MIV en Ebola kan almal deur kannibalisme oorgedra word, maar as u vleis op hoë hitte kook, kan u dit nie opdoen nie. "Alles behalwe prions kan gewoonlik geneutraliseer word deur te kook by hoë temperature," sê Rudolf.

Moenie Ray Liotta eet nie

Onthou jy malbeesiekte? Dit is veroorsaak deur prioene, skraps, klein, verkeerd gevoude proteïene wat in die brein woon en dwing naburige proteïene om saam te klonter, wat veroorsaak dat neurologiese verkeersknope ontstaan ​​- vandaar beeswakheid en uiteindelik die dood. Malkoei het versprei toe koeie ander koeie ingeneem het. Mense wat ander mense eet, loop dieselfde risiko.

Die best bestudeerde kannibale groep in die onlangse geskiedenis is die mense van die Fore-stam in Papoea-Nieu-Guinee, waarvan bekend was dat hulle deelgeneem het aan 'mortierlike kannibalisme'. Hulle het spiere geëet wat gestroop is van vars lykbene - beskryf as "vetlae wat soos varkvleis lyk" - wat, hoewel siek AF, nie te veel skade veroorsaak nie. Maar antropoloë wat die nuanses van die tradisie bestudeer, het bevind dat 'n siekte wat plaaslik bekend staan ​​as kuru het vroue, kinders en bejaardes geraak. Dit blyk dat die 'laggende siekte' eintlik veroorsaak is deur prioene, wat versprei is toe vroue ritueel die lykbrein ritueel aan die jonges en die oudstes gevoer het.

Volker wys daarop dat, omdat siektes die waarskynlikste in die bloed oorgedra word, die veiligheid uiteindelik 'waarskynlik nie orgaanspesifiek' is nie. Darm en binneste is egter geneig om orgaan-spesifieke siektes soos hepatitis te dra, sê hy. “Ek sou daarvan wegbly.”

Moet dit nie net een keer probeer nie

Vir 'n mense wat vermoedelik jare lank kannibalisme beoefen het, is dit verbasend dat die Fore nie vroeër dood is nie. Kuru neem tot 20 jaar om te ontwikkel, sê Volker, maar die Fore-mense se veerkragtigheid teen die gevare van menslike eet kan ook tot genetika beperk word. Vroeër vanjaar het 'n studie in Natuur beskryf die ontdekking van 'n 'prionweerstandsgeen' wat algemeen in die Fore -bevolking voorkom, en teoretiseer dat evolusionêre prosesse natuurlik gekies is vir individue wie se gene hulle in staat stel om die gevare van brein te weerstaan.

Moenie jou gesin eet nie

"Op 'n evolusionêre skaal," sê Rudolf, "is die grootste risiko om toevallige naasbestaandes te verteer, aangesien dit u toekomstige reproduktiewe uitset (dws u fiksheid) sou verminder, dus op lang termyn (oor generasies), sou dit 'n slegte strategie. ”

Eet alleen

Kannibalisme in die diereryk is, soos Rudolf dit in 2007 beskryf het, 'verstommend algemeen'. En tog het sy studie bevind dat slegs twee spesies bewys het dat kannibalisme 'n oorheersende siekteoordragroete is: bogenoemde menslike kannibale het kuru oorgedra en akkedisse wat mekaar se sterte geëet het, het die protosoë Sarcocystis versprei.

Deur hierdie gevalle van nader te bekyk, het getoon dat kannibalisme slegs by die verspreiding van siektes betrokke is as kannibale as 'n groepsaktiwiteit besig was om vleis te eet. "In sommige vroeëre samelewings was kannibalisme nie 'n sosiale daad nie, in welke geval siektes nie baie goed in die bevolking sou versprei het nie," sê Rudolf.

Daar is ook 'n klein saak wat gebeur as die mense met wie jy eet nog honger is nadat die vleis weg is. Ons is almal tartaar vir iemand.


Is dit moontlik om 'n gesonde kannibaal te wees (en Prionsiekte te vermy)?

Ons afkeer van menslike vlees is 'n evolusionêre reaksie op siekte. Maar ja, jy kan mense veilig eet. Jy moet nie, maar jy kan.

By Inverse glo ons dat daar geen dom vrae is nie, maar daar is wel vreemd vrae. Watter beter tyd om hulle te antwoord as Halloween?

Vir al die kulturele taboes rondom die verbruik van menslike vlees, het ons baie tyd daaraan bestee om dit te verheerlik. Die voorliefde vir Hannibal Lecter vir menslike lewer en fava -boontjies het hom een ​​van die gewildste gruwelfilm -skurke van alle tye gemaak. Die voortgesette sukses van Die wandelende dooies bevestig dat ons zombie -fetisj weier om te sterf. Ons het selfs die naam van die oorspronklike menslike koekie-Soylent-gekoöpteer vir 'n drankie wat ons die kos van die toekoms noem. Is dit moontlik dat ons net 'n begeerte probeer om ons vriende te eet?

Nie regtig nie. Kultuur is sterk en so ook 'n ingeburgerde refleks. Die afgryse van die daad eenkant, kannibalisme as 'n praktyk is eenvoudig onveilig, aangesien dit bydra tot die verspreiding van moontlik dodelike menslike siektes. Tog kan mense veilig geëet word. In die gees van Halloween (en staatsdiens), Omgekeerde het met Volker Rudolf, 'n ekoloog en kannibaalkenner van die Rice -universiteit, gesels om uit te vind hoe:

Jag veilig

In teorie, sê Rudolf, is een van die grootste risiko's om 'n kannibaal te wees: "deur die slagoffer beseer word - ter verdediging - of self geëet word, as jy nie die enigste kannibaal is nie." Om 'n slagoffer te jag, sal onvermydelik 'intieme kontak' behels, voeg Rudolf by, sodat oordrag van parasiete of virusse soos griep heeltemal moontlik is. Soos met alle vleishantering, word deeglike wasgoed sterk aanbeveel.

Kook deeglik

Bloedgedraagde siektes soos hepatitis, MIV en Ebola kan almal deur kannibalisme oorgedra word, maar as u vleis op hoë hitte kook, kan u dit nie opdoen nie. "Alles behalwe prions kan gewoonlik geneutraliseer word deur te kook by hoë temperature," sê Rudolf.

Moenie Ray Liotta eet nie

Onthou jy malbeesiekte? Dit is veroorsaak deur prioene, skraps, klein, verkeerd gevoude proteïene wat in die brein woon en dwing naburige proteïene om bymekaar te kom, wat neurologiese verkeersknope veroorsaak - dus beeswakheid en uiteindelik die dood. Malkoei het versprei toe koeie ander koeie ingeneem het. Mense wat ander mense eet, loop dieselfde risiko.

Die best bestudeerde kannibale groep in die onlangse geskiedenis is die mense van die Fore-stam in Papoea-Nieu-Guinee, waarvan bekend was dat hulle deelgeneem het aan 'mortierlike kannibalisme'. Hulle het spiere geëet wat gestroop is van vars lykbene - beskryf as "vetlae wat soos varkvleis lyk" - wat, hoewel siek AF, nie te veel skade veroorsaak nie. Maar antropoloë wat die nuanses van die tradisie bestudeer, het bevind dat 'n siekte wat plaaslik bekend staan ​​as kuru het vroue, kinders en bejaardes geraak. Dit blyk dat die 'laggende siekte' eintlik veroorsaak is deur prioene, wat versprei is toe vroue ritueel die lykbrein ritueel aan die jonges en die oudstes gevoer het.

Volker wys daarop dat, omdat siektes die waarskynlikste in die bloed oorgedra word, die veiligheid uiteindelik 'waarskynlik nie orgaanspesifiek' is nie. Darm en binneste is egter geneig om orgaan-spesifieke siektes soos hepatitis te dra, sê hy. “Ek sou daarvan wegbly.”

Moenie dit net een keer probeer nie

Vir 'n mense wat vermoedelik jare lank kannibalisme beoefen het, is dit verbasend dat die Fore nie vroeër dood is nie. Kuru neem tot 20 jaar om te ontwikkel, sê Volker, maar die Fore-mense se veerkragtigheid teen die gevare van menslike eet kan ook tot genetika beperk word. Vroeër vanjaar het 'n studie in Natuur beskryf die ontdekking van 'n 'prionweerstandsgeen' wat algemeen in die Fore -bevolking voorkom, en teoretiseer dat evolusionêre prosesse natuurlik gekies is vir individue wie se gene hulle in staat stel om die gevare van brein te weerstaan.

Moenie jou gesin eet nie

"Op 'n evolusionêre skaal," sê Rudolf, "is die grootste risiko om toevallige naasbestaandes te verteer, aangesien dit u toekomstige reproduktiewe uitset (dws u fiksheid) sou verminder, dus op lang termyn (oor generasies), sou dit 'n slegte strategie. ”

Eet alleen

Kannibalisme in die diereryk is, soos Rudolf dit in 2007 beskryf het, 'verstommend algemeen'. En tog het sy studie bevind dat slegs twee spesies bewys het dat kannibalisme 'n oorheersende siekteoordragroete is: bogenoemde menslike kannibale het kuru oorgedra en akkedisse wat mekaar se sterte geëet het, het die protosoë Sarcocystis versprei.

Deur hierdie gevalle van nader te bekyk, het getoon dat kannibalisme slegs by siektetoestand ingeskakel word as kannibale as 'n groepsaktiwiteit vleis eet. "In sommige vroeëre samelewings was kannibalisme nie 'n sosiale daad nie, in welke geval siektes nie baie goed in die bevolking sou versprei het nie," sê Rudolf.

Daar is ook 'n klein saak wat gebeur as die mense met wie jy eet nog honger is nadat die vleis weg is. Ons is almal tartaar vir iemand.


Is dit moontlik om 'n gesonde kannibaal te wees (en Prionsiekte te vermy)?

Ons afkeer van menslike vlees is 'n evolusionêre reaksie op siekte. Maar ja, jy kan mense veilig eet. Jy moet nie, maar jy kan.

By Inverse glo ons dat daar geen dom vrae is nie, maar daar is wel vreemd vrae. Watter beter tyd om hulle te antwoord as Halloween?

Vir al die kulturele taboes rondom die verbruik van menslike vlees, het ons baie tyd daaraan bestee om dit te verheerlik. Die voorliefde vir Hannibal Lecter vir menslike lewer en fava -boontjies het hom een ​​van die gewildste gruwelfilm -skurke van alle tye gemaak. Die voortgesette sukses van Die wandelende dooies bevestig dat ons zombie -fetisj weier om te sterf. Ons het selfs die naam van die oorspronklike menslike koekie-Soylent-gekoöpteer vir 'n drankie wat ons die kos van die toekoms noem. Is dit moontlik dat ons net 'n begeerte probeer om ons vriende te eet?

Nie regtig nie. Kultuur is sterk en so ook 'n ingeburgerde refleks. Die afgryse van die daad eenkant, kannibalisme as 'n praktyk is eenvoudig onveilig, aangesien dit bydra tot die verspreiding van moontlik dodelike menslike siektes. Tog kan mense veilig verteer word. In die gees van Halloween (en staatsdiens), Omgekeerde het met Rice University se Volker Rudolf, 'n ekoloog en kannibaalkenner, gesels om uit te vind hoe:

Jag veilig

In teorie, sê Rudolf, is een van die grootste risiko's om 'n kannibaal te wees: "deur die slagoffer beseer word - ter verdediging - of self geëet word, as jy nie die enigste kannibaal is nie." Om 'n slagoffer op te jaag, sal onvermydelik 'intieme kontak' behels, voeg Rudolf by, sodat oordrag van parasiete of virusse soos griep heeltemal moontlik is. Soos met alle vleishantering, word deeglike was aanbeveel.

Kook deeglik

Bloedgedraagde siektes soos hepatitis, MIV en Ebola kan almal deur kannibalisme oorgedra word, maar as u vleis op hoë hitte kook, kan u dit nie opdoen nie. "Alles behalwe prions kan gewoonlik geneutraliseer word deur te kook by hoë temperature," sê Rudolf.

Moenie Ray Liotta eet nie

Onthou jy malbeesiekte? Dit is veroorsaak deur prioene, klein, klein, verkeerd gevoude proteïene wat in die brein woon en dwing omliggende proteïene te laat saamtrek, wat veroorsaak dat neurologiese verkeersknope ontstaan ​​- gevolglik waansin van beeste en uiteindelik die dood. Malkoei het versprei toe koeie ander koeie ingeneem het. Mense wat ander mense eet, loop dieselfde risiko.

Die best bestudeerde kannibale groep in die onlangse geskiedenis is die mense van die Fore-stam in Papoea-Nieu-Guinee, waarvan bekend was dat hulle deelgeneem het aan 'mortierlike kannibalisme'. Hulle het spiere geëet wat gestroop is van vars lyk - wat beskryf word as "vetlae wat soos varkvleis lyk" - wat, hoewel siek AF, nie te veel skade veroorsaak nie. Maar antropoloë wat die nuanses van die tradisie bestudeer, het bevind dat 'n siekte wat plaaslik bekend staan ​​as kuru het vroue, kinders en bejaardes geraak. Dit blyk dat die 'laggende siekte' eintlik veroorsaak is deur prioene, wat versprei is toe vroue ritueel die lykbrein ritueel aan die jonges en die oudstes gevoer het.

Volker wys daarop dat, omdat siektes die waarskynlikste in die bloed oorgedra word, die veiligheid uiteindelik 'waarskynlik nie orgaanspesifiek' is nie. Darm en binneste is egter geneig om orgaan-spesifieke siektes soos hepatitis te dra, sê hy. “Ek sou daarvan wegbly.”

Moet dit nie net een keer probeer nie

Vir 'n mense wat vermoedelik al jare lank kannibalisme beoefen, is dit verbasend dat die Fore nie vroeër dood is nie. Kuru neem tot 20 jaar om te ontwikkel, sê Volker, maar die Fore-mense se veerkragtigheid teen die gevare van menslike eet kan ook tot genetika beperk word. Vroeër vanjaar het 'n studie in Natuur beskryf die ontdekking van 'n 'prionweerstandsgeen' wat algemeen in die Fore -bevolking voorkom, en teoretiseer dat evolusionêre prosesse natuurlik gekies is vir individue wie se gene hulle in staat stel om die gevare van brein te weerstaan.

Moenie jou gesin eet nie

"Op 'n evolusionêre skaal", sê Rudolf, "is die grootste risiko om toevallig nabye familie te neem, aangesien dit u toekomstige reproduktiewe uitset (dws u fiksheid) sou verminder, dus op lang termyn (oor generasies), sou dit 'n slegte strategie. ”

Eet alleen

Kannibalisme in die diereryk is, soos Rudolf dit in 2007 beskryf het, 'verstommend algemeen'. En tog het sy studie bevind dat slegs twee spesies bewys het dat kannibalisme 'n oorheersende siekteoordragroete is: bogenoemde menslike kannibale het kuru oorgedra en akkedisse wat mekaar se sterte geëet het, het die protosoë Sarcocystis versprei.

Deur hierdie gevalle van nader te bekyk, het getoon dat kannibalisme slegs by siektetoestand ingeskakel word as kannibale as 'n groepsaktiwiteit vleis eet. "In sommige vroeëre samelewings was kannibalisme nie 'n sosiale daad nie, in welke geval siektes nie baie goed in die bevolking sou versprei het nie," sê Rudolf.

Daar is ook 'n klein saak wat gebeur as die mense met wie jy eet nog honger is nadat die vleis weg is. Ons is almal tartaar vir iemand.


Is dit moontlik om 'n gesonde kannibaal te wees (en Prionsiekte te vermy)?

Ons afkeer van menslike vlees is 'n evolusionêre reaksie op siekte. Maar ja, jy kan mense veilig eet. Jy moet nie, maar jy kan.

By Inverse glo ons dat daar geen dom vrae is nie, maar daar is wel vreemd vrae. Watter beter tyd om hulle te antwoord as Halloween?

Vir al die kulturele taboes rondom die verbruik van menslike vlees, het ons baie tyd daaraan bestee om dit te verheerlik. Die voorliefde vir Hannibal Lecter vir menslike lewer en fava -boontjies het hom een ​​van die gewildste gruwelfilm -skurke van alle tye gemaak. Die voortgesette sukses van Die wandelende dooies bevestig dat ons zombie -fetisj weier om te sterf. Ons het selfs die naam van die oorspronklike menslike koekie-Soylent-gekoöpteer vir 'n drankie wat ons die kos van die toekoms noem. Is dit moontlik dat ons net 'n begeerte probeer om ons vriende te eet?

Nie regtig nie. Kultuur is sterk en so ook 'n ingeburgerde refleks. Die afgryse van die daad eenkant, kannibalisme as 'n praktyk is eenvoudig onveilig, aangesien dit bydra tot die verspreiding van moontlik dodelike menslike siektes. Tog kan mense veilig geëet word. In die gees van Halloween (en staatsdiens), Omgekeerde het met Rice University se Volker Rudolf, 'n ekoloog en kannibaalkenner, gesels om uit te vind hoe:

Jag veilig

In teorie, sê Rudolf, is een van die grootste risiko's om 'n kannibaal te wees, "om deur die slagoffer beseer te word - ter verdediging - of om jouself op te eet, as jy nie die enigste kannibaal is nie." Om 'n slagoffer te jag, sal onvermydelik 'intieme kontak' behels, voeg Rudolf by, sodat oordrag van parasiete of virusse soos griep heeltemal moontlik is. Soos met alle vleishantering, word deeglike was aanbeveel.

Kook deeglik

Bloedgedraagde siektes soos hepatitis, MIV en Ebola kan almal deur kannibalisme oorgedra word, maar as u vleis op hoë hitte kook, kan u dit nie opdoen nie. "Alles behalwe prions kan gewoonlik geneutraliseer word deur te kook by hoë temperature," sê Rudolf.

Moenie Ray Liotta eet nie

Onthou jy malbeesiekte? Dit is veroorsaak deur prioene, klein, klein, verkeerd gevoude proteïene wat in die brein woon en dwing omliggende proteïene te laat saamtrek, wat veroorsaak dat neurologiese verkeersknope ontstaan ​​- gevolglik waansin van beeste en uiteindelik die dood. Malkoei het versprei toe koeie ander koeie ingeneem het. Mense wat ander mense eet, loop dieselfde risiko.

Die best bestudeerde kannibale groep in die onlangse geskiedenis is die mense van die Fore-stam in Papoea-Nieu-Guinee, waarvan bekend was dat hulle deelgeneem het aan 'mortierlike kannibalisme'. Hulle het spiere geëet wat gestroop is van vars lyk - wat beskryf word as "vetlae wat soos varkvleis lyk" - wat, hoewel siek AF, nie te veel skade veroorsaak nie. Maar antropoloë wat die nuanses van die tradisie bestudeer, het bevind dat 'n siekte wat plaaslik bekend staan ​​as kuru het vroue, kinders en bejaardes geraak. Dit blyk dat die 'laggende siekte' eintlik veroorsaak is deur prione, wat versprei is toe vroue ritueel die lykbrein aan die jonges en die oudstes gevoer het.

Volker wys daarop dat, omdat siektes die waarskynlikste in die bloed oorgedra word, die veiligheid uiteindelik 'waarskynlik nie orgaanspesifiek' is nie. Darm en binneste is egter geneig om orgaan-spesifieke siektes soos hepatitis te dra, sê hy. “Ek sou daarvan wegbly.”

Moet dit nie net een keer probeer nie

Vir 'n mense wat vermoedelik jare lank kannibalisme beoefen het, is dit verbasend dat die Fore nie vroeër dood is nie. Kuru takes up to 20 years to develop, says Volker, but the Fore people’s resilience to the dangers of human-eating could also be chalked up to genetics. Earlier this year, a study in Natuur described the discovery of a “prion resistance gene” that was prevalent in the Fore population, theorizing that evolutionary processes naturally selected for individuals whose genes allowed them to withstand the dangers of eating brains.

Don’t Eat Your Family

“On an evolutionary scale,” says Rudolf, “The biggest risk is consuming close kin by accident, since this would reduce your future reproductive output (i.e., your fitness), so on the long term (over generations), that would be a bad strategy.”

Eat Alone

Cannibalism in the animal kingdom is, as Rudolf described it back in 2007, “stunningly common.” And yet his study found that only two species showed evidence of cannibalism being a predominant disease transmission route: The aforementioned human cannibals passed on kuru, and lizards that ate each others’ tails spread the protozoan Sarcocystis.

A closer look at these instances showed that cannibalism only factored into disease spread if cannibals engaged in flesh eating as a group activity. “In some earlier societies, cannibalism was not a social act, in which case diseases would not have spread very well in the population,” says Rudolf.

There’s also the minor matter of what happens if the people you’re eating with are still hungry after the meat is gone. We’re all tartar to someone.


Is It Possible to Be a Healthy Cannibal (and Avoid Prion Disease)?

Our aversion to human flesh is an evolutionary reaction to illness. But, yeah, you can eat people safely. You shouldn't, but you could.

At Inverse, we believe there are no stupid questions, but there are vreemd questions. What better time to answer them than Halloween?

For all the cultural taboos surrounding the consumption of human flesh, we’ve spent a hell of a lot of time glorifying it. Hannibal Lecter’s penchant for human liver and fava beans made him one of the most beloved horror movie villains of all time. The continued success of Die wandelende dooies confirms that our zombie fetish refuses to die. We’ve even co-opted the name of the original human cookie — Soylent — for a drink we’re calling the food of the future. Is it possible that we’re just trying to muzzle a desire to eat our friends?

Nie regtig nie. Culture is strong and so is an ingrained reflex. The horror of the act aside, cannibalism as a practice is simply unsafe, as it contributes to the spread of potentially fatal human diseases. Still, humans can be consumed safely. In the spirit of Halloween (and public service), Inverse talked to Rice University’s Volker Rudolf, an ecologist and cannibal expert, to find out how:

Hunt safely

In theory, says Rudolf, one of the major risks of being a cannibal is “being injured by the victim — in defense — or eaten yourself, assuming you’re not the only cannibal around.” Hunting down a victim will inevitably involve “intimate contact,” adds Rudolf, so transmission of parasites or viruses like the flu is entirely possible. As with all meat handling, thorough washing is highly recommended.

Cook thoroughly

Blood-borne diseases such as hepatitis, HIV, and Ebola can all be transmitted via cannibalism, but cooking flesh at high heat can ensure you won’t catch them. “All but prions can typically be neutralized by cooking at high temperatures,” says Rudolf.

Don’t Eat Ray Liotta

Remember mad cow disease? That was caused by prions, scrappy little misfolded proteins that live in the brain and coerce neighboring proteins to clump together, causing neurological traffic jams — hence, bovine madness and, ultimately, death. Mad cow spread when cows ingested other cows. Humans eating other humans run the same risk.

The best-studied cannibal squad in recent history are the people of the Fore tribe in Papua New Guinea, who were known to partake in “mortuary cannibalism.” They ate muscle stripped from fresh corpse limbs — described as having “layers of fat which resembled pork” — which, though sick AF, didn’t appear to cause too much harm. But anthropologists studying the tradition’s nuances found that a disease locally known as kuru was affecting women, children, and the elderly. Turns out the “laughing disease” was actually caused by prions, which were spread when women ritualistically fed corpse brain to the very young and the very old.

Volker points out that, because diseases are most likely to be carried in the blood, safety is, ultimately, “probably not organ specific.” Intestines and innards, however, tend to carry organ-specific diseases such as hepatitis, he says. “I’d stay away from that.”

Don’t Just Try It Once

For a people that presumably has practiced mortuary cannibalism for years, it’s surprising the Fore didn’t die out earlier. Kuru takes up to 20 years to develop, says Volker, but the Fore people’s resilience to the dangers of human-eating could also be chalked up to genetics. Earlier this year, a study in Natuur described the discovery of a “prion resistance gene” that was prevalent in the Fore population, theorizing that evolutionary processes naturally selected for individuals whose genes allowed them to withstand the dangers of eating brains.

Don’t Eat Your Family

“On an evolutionary scale,” says Rudolf, “The biggest risk is consuming close kin by accident, since this would reduce your future reproductive output (i.e., your fitness), so on the long term (over generations), that would be a bad strategy.”

Eat Alone

Cannibalism in the animal kingdom is, as Rudolf described it back in 2007, “stunningly common.” And yet his study found that only two species showed evidence of cannibalism being a predominant disease transmission route: The aforementioned human cannibals passed on kuru, and lizards that ate each others’ tails spread the protozoan Sarcocystis.

A closer look at these instances showed that cannibalism only factored into disease spread if cannibals engaged in flesh eating as a group activity. “In some earlier societies, cannibalism was not a social act, in which case diseases would not have spread very well in the population,” says Rudolf.

There’s also the minor matter of what happens if the people you’re eating with are still hungry after the meat is gone. We’re all tartar to someone.


Is It Possible to Be a Healthy Cannibal (and Avoid Prion Disease)?

Our aversion to human flesh is an evolutionary reaction to illness. But, yeah, you can eat people safely. You shouldn't, but you could.

At Inverse, we believe there are no stupid questions, but there are vreemd questions. What better time to answer them than Halloween?

For all the cultural taboos surrounding the consumption of human flesh, we’ve spent a hell of a lot of time glorifying it. Hannibal Lecter’s penchant for human liver and fava beans made him one of the most beloved horror movie villains of all time. The continued success of Die wandelende dooies confirms that our zombie fetish refuses to die. We’ve even co-opted the name of the original human cookie — Soylent — for a drink we’re calling the food of the future. Is it possible that we’re just trying to muzzle a desire to eat our friends?

Nie regtig nie. Culture is strong and so is an ingrained reflex. The horror of the act aside, cannibalism as a practice is simply unsafe, as it contributes to the spread of potentially fatal human diseases. Still, humans can be consumed safely. In the spirit of Halloween (and public service), Inverse talked to Rice University’s Volker Rudolf, an ecologist and cannibal expert, to find out how:

Hunt safely

In theory, says Rudolf, one of the major risks of being a cannibal is “being injured by the victim — in defense — or eaten yourself, assuming you’re not the only cannibal around.” Hunting down a victim will inevitably involve “intimate contact,” adds Rudolf, so transmission of parasites or viruses like the flu is entirely possible. As with all meat handling, thorough washing is highly recommended.

Cook thoroughly

Blood-borne diseases such as hepatitis, HIV, and Ebola can all be transmitted via cannibalism, but cooking flesh at high heat can ensure you won’t catch them. “All but prions can typically be neutralized by cooking at high temperatures,” says Rudolf.

Don’t Eat Ray Liotta

Remember mad cow disease? That was caused by prions, scrappy little misfolded proteins that live in the brain and coerce neighboring proteins to clump together, causing neurological traffic jams — hence, bovine madness and, ultimately, death. Mad cow spread when cows ingested other cows. Humans eating other humans run the same risk.

The best-studied cannibal squad in recent history are the people of the Fore tribe in Papua New Guinea, who were known to partake in “mortuary cannibalism.” They ate muscle stripped from fresh corpse limbs — described as having “layers of fat which resembled pork” — which, though sick AF, didn’t appear to cause too much harm. But anthropologists studying the tradition’s nuances found that a disease locally known as kuru was affecting women, children, and the elderly. Turns out the “laughing disease” was actually caused by prions, which were spread when women ritualistically fed corpse brain to the very young and the very old.

Volker points out that, because diseases are most likely to be carried in the blood, safety is, ultimately, “probably not organ specific.” Intestines and innards, however, tend to carry organ-specific diseases such as hepatitis, he says. “I’d stay away from that.”

Don’t Just Try It Once

For a people that presumably has practiced mortuary cannibalism for years, it’s surprising the Fore didn’t die out earlier. Kuru takes up to 20 years to develop, says Volker, but the Fore people’s resilience to the dangers of human-eating could also be chalked up to genetics. Earlier this year, a study in Natuur described the discovery of a “prion resistance gene” that was prevalent in the Fore population, theorizing that evolutionary processes naturally selected for individuals whose genes allowed them to withstand the dangers of eating brains.

Don’t Eat Your Family

“On an evolutionary scale,” says Rudolf, “The biggest risk is consuming close kin by accident, since this would reduce your future reproductive output (i.e., your fitness), so on the long term (over generations), that would be a bad strategy.”

Eat Alone

Cannibalism in the animal kingdom is, as Rudolf described it back in 2007, “stunningly common.” And yet his study found that only two species showed evidence of cannibalism being a predominant disease transmission route: The aforementioned human cannibals passed on kuru, and lizards that ate each others’ tails spread the protozoan Sarcocystis.

A closer look at these instances showed that cannibalism only factored into disease spread if cannibals engaged in flesh eating as a group activity. “In some earlier societies, cannibalism was not a social act, in which case diseases would not have spread very well in the population,” says Rudolf.

There’s also the minor matter of what happens if the people you’re eating with are still hungry after the meat is gone. We’re all tartar to someone.


Is It Possible to Be a Healthy Cannibal (and Avoid Prion Disease)?

Our aversion to human flesh is an evolutionary reaction to illness. But, yeah, you can eat people safely. You shouldn't, but you could.

At Inverse, we believe there are no stupid questions, but there are vreemd questions. What better time to answer them than Halloween?

For all the cultural taboos surrounding the consumption of human flesh, we’ve spent a hell of a lot of time glorifying it. Hannibal Lecter’s penchant for human liver and fava beans made him one of the most beloved horror movie villains of all time. The continued success of Die wandelende dooies confirms that our zombie fetish refuses to die. We’ve even co-opted the name of the original human cookie — Soylent — for a drink we’re calling the food of the future. Is it possible that we’re just trying to muzzle a desire to eat our friends?

Nie regtig nie. Culture is strong and so is an ingrained reflex. The horror of the act aside, cannibalism as a practice is simply unsafe, as it contributes to the spread of potentially fatal human diseases. Still, humans can be consumed safely. In the spirit of Halloween (and public service), Inverse talked to Rice University’s Volker Rudolf, an ecologist and cannibal expert, to find out how:

Hunt safely

In theory, says Rudolf, one of the major risks of being a cannibal is “being injured by the victim — in defense — or eaten yourself, assuming you’re not the only cannibal around.” Hunting down a victim will inevitably involve “intimate contact,” adds Rudolf, so transmission of parasites or viruses like the flu is entirely possible. As with all meat handling, thorough washing is highly recommended.

Cook thoroughly

Blood-borne diseases such as hepatitis, HIV, and Ebola can all be transmitted via cannibalism, but cooking flesh at high heat can ensure you won’t catch them. “All but prions can typically be neutralized by cooking at high temperatures,” says Rudolf.

Don’t Eat Ray Liotta

Remember mad cow disease? That was caused by prions, scrappy little misfolded proteins that live in the brain and coerce neighboring proteins to clump together, causing neurological traffic jams — hence, bovine madness and, ultimately, death. Mad cow spread when cows ingested other cows. Humans eating other humans run the same risk.

The best-studied cannibal squad in recent history are the people of the Fore tribe in Papua New Guinea, who were known to partake in “mortuary cannibalism.” They ate muscle stripped from fresh corpse limbs — described as having “layers of fat which resembled pork” — which, though sick AF, didn’t appear to cause too much harm. But anthropologists studying the tradition’s nuances found that a disease locally known as kuru was affecting women, children, and the elderly. Turns out the “laughing disease” was actually caused by prions, which were spread when women ritualistically fed corpse brain to the very young and the very old.

Volker points out that, because diseases are most likely to be carried in the blood, safety is, ultimately, “probably not organ specific.” Intestines and innards, however, tend to carry organ-specific diseases such as hepatitis, he says. “I’d stay away from that.”

Don’t Just Try It Once

For a people that presumably has practiced mortuary cannibalism for years, it’s surprising the Fore didn’t die out earlier. Kuru takes up to 20 years to develop, says Volker, but the Fore people’s resilience to the dangers of human-eating could also be chalked up to genetics. Earlier this year, a study in Natuur described the discovery of a “prion resistance gene” that was prevalent in the Fore population, theorizing that evolutionary processes naturally selected for individuals whose genes allowed them to withstand the dangers of eating brains.

Don’t Eat Your Family

“On an evolutionary scale,” says Rudolf, “The biggest risk is consuming close kin by accident, since this would reduce your future reproductive output (i.e., your fitness), so on the long term (over generations), that would be a bad strategy.”

Eat Alone

Cannibalism in the animal kingdom is, as Rudolf described it back in 2007, “stunningly common.” And yet his study found that only two species showed evidence of cannibalism being a predominant disease transmission route: The aforementioned human cannibals passed on kuru, and lizards that ate each others’ tails spread the protozoan Sarcocystis.

A closer look at these instances showed that cannibalism only factored into disease spread if cannibals engaged in flesh eating as a group activity. “In some earlier societies, cannibalism was not a social act, in which case diseases would not have spread very well in the population,” says Rudolf.

There’s also the minor matter of what happens if the people you’re eating with are still hungry after the meat is gone. We’re all tartar to someone.


Is It Possible to Be a Healthy Cannibal (and Avoid Prion Disease)?

Our aversion to human flesh is an evolutionary reaction to illness. But, yeah, you can eat people safely. You shouldn't, but you could.

At Inverse, we believe there are no stupid questions, but there are vreemd questions. What better time to answer them than Halloween?

For all the cultural taboos surrounding the consumption of human flesh, we’ve spent a hell of a lot of time glorifying it. Hannibal Lecter’s penchant for human liver and fava beans made him one of the most beloved horror movie villains of all time. The continued success of Die wandelende dooies confirms that our zombie fetish refuses to die. We’ve even co-opted the name of the original human cookie — Soylent — for a drink we’re calling the food of the future. Is it possible that we’re just trying to muzzle a desire to eat our friends?

Nie regtig nie. Culture is strong and so is an ingrained reflex. The horror of the act aside, cannibalism as a practice is simply unsafe, as it contributes to the spread of potentially fatal human diseases. Still, humans can be consumed safely. In the spirit of Halloween (and public service), Inverse talked to Rice University’s Volker Rudolf, an ecologist and cannibal expert, to find out how:

Hunt safely

In theory, says Rudolf, one of the major risks of being a cannibal is “being injured by the victim — in defense — or eaten yourself, assuming you’re not the only cannibal around.” Hunting down a victim will inevitably involve “intimate contact,” adds Rudolf, so transmission of parasites or viruses like the flu is entirely possible. As with all meat handling, thorough washing is highly recommended.

Cook thoroughly

Blood-borne diseases such as hepatitis, HIV, and Ebola can all be transmitted via cannibalism, but cooking flesh at high heat can ensure you won’t catch them. “All but prions can typically be neutralized by cooking at high temperatures,” says Rudolf.

Don’t Eat Ray Liotta

Remember mad cow disease? That was caused by prions, scrappy little misfolded proteins that live in the brain and coerce neighboring proteins to clump together, causing neurological traffic jams — hence, bovine madness and, ultimately, death. Mad cow spread when cows ingested other cows. Humans eating other humans run the same risk.

The best-studied cannibal squad in recent history are the people of the Fore tribe in Papua New Guinea, who were known to partake in “mortuary cannibalism.” They ate muscle stripped from fresh corpse limbs — described as having “layers of fat which resembled pork” — which, though sick AF, didn’t appear to cause too much harm. But anthropologists studying the tradition’s nuances found that a disease locally known as kuru was affecting women, children, and the elderly. Turns out the “laughing disease” was actually caused by prions, which were spread when women ritualistically fed corpse brain to the very young and the very old.

Volker points out that, because diseases are most likely to be carried in the blood, safety is, ultimately, “probably not organ specific.” Intestines and innards, however, tend to carry organ-specific diseases such as hepatitis, he says. “I’d stay away from that.”

Don’t Just Try It Once

For a people that presumably has practiced mortuary cannibalism for years, it’s surprising the Fore didn’t die out earlier. Kuru takes up to 20 years to develop, says Volker, but the Fore people’s resilience to the dangers of human-eating could also be chalked up to genetics. Earlier this year, a study in Natuur described the discovery of a “prion resistance gene” that was prevalent in the Fore population, theorizing that evolutionary processes naturally selected for individuals whose genes allowed them to withstand the dangers of eating brains.

Don’t Eat Your Family

“On an evolutionary scale,” says Rudolf, “The biggest risk is consuming close kin by accident, since this would reduce your future reproductive output (i.e., your fitness), so on the long term (over generations), that would be a bad strategy.”

Eat Alone

Cannibalism in the animal kingdom is, as Rudolf described it back in 2007, “stunningly common.” And yet his study found that only two species showed evidence of cannibalism being a predominant disease transmission route: The aforementioned human cannibals passed on kuru, and lizards that ate each others’ tails spread the protozoan Sarcocystis.

A closer look at these instances showed that cannibalism only factored into disease spread if cannibals engaged in flesh eating as a group activity. “In some earlier societies, cannibalism was not a social act, in which case diseases would not have spread very well in the population,” says Rudolf.

There’s also the minor matter of what happens if the people you’re eating with are still hungry after the meat is gone. We’re all tartar to someone.