af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Gemarineerde ceviche of garnale

Gemarineerde ceviche of garnale


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Elke dag, op 4 November in Panama, word Vlagdag (Dia de la Bandera) gevier, 'n simbool van onafhanklikheid van Colombia.
By hierdie geleentheid bied ek u 'n baie tradisionele en bekende gereg aan - Ceviche.
Hierdie Panamese (maar ook Peruaanse) spesialiteit het nie baie bestanddele nodig nie: ui, knoffel, rooi peper, suurlemoen, koljander, sout en vis of garnale soos u wil.

http://blogulluicatalina.blogspot.com/2016/11/ceviche-sau-creveti-marinati.html

  • 250 g gekookte garnale
  • 2 groen suurlemoene (of 3 as dit nie te sappig is nie)
  • 1/2 ui (verkieslik rooi)
  • 1 knoffelhuisie
  • gekapte koljander
  • warm peper (na smaak)

Porsies: 2

Voorbereidingstyd: minder as 15 minute

RESEP VOORBEREIDING Gemarineerde Ceviche of Garnale:

Skil en sny die ui en knoffel fyn. Sny die peper in klein stukkies.

Druk die suurlemoensap uit. Plaas die geskilde garnale in die lengte in 'n bak.

Voeg al die bestanddele hierbo genoem by.

Marineer 2-3 uur in die koue.

Versier met gekapte vars koljander en brandrissie voor opdiening. Dit kan bedien word met tortilla (sien resep hier) en met 'n koue bier - Bier :).

Ek het vars gekookte garnale gebruik.

Jy kan rou garnale of vars rou vis gebruik (sny die rou vis in blokkies, maak die garnale skoon en sny in 2 lengtes, marineer oornag met die genoemde bestanddele. Die suurlemoen van die suurlemoen werk en die visvleis lyk baie wit).