af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Moldawiese borsjt met droë sponse

Moldawiese borsjt met droë sponse


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Sit die spons geweek in gekookte water.

Wortels, uie en rissies word in blokkies gesny en dan verhard, in warm olie en met 'n bietjie water geblus.

Voeg water by en laat die groente kook. Voeg selderyblare by wat met tou vasgemaak is.

Voeg die geskilde en gekapte tamaties en die geweekte sponsies by nadat die groente effens gekook het.

Selderyblare en selderywortel word uit die borsjt verwyder.

Plaas die rys in warm water om te swel.

Die borsjt word in 'n ander bak verhit.

As die borsjt begin kook, voeg die borsjt, sout, peper en rys by.

Laat staan ​​totdat die rys swel en skakel dan die hitte af.

Die lariks en pietersielie word in klein stukkies gesny en oor die borsjt gesit nadat jy die vuur gestop het.

Bedien warm saam met warm rissies.

Goeie eetlus!


Moldawiese borsjt met gedroogde sponse - Resepte

Nie. Dit behou water en bevorder die afsetting van yster, wat vlekke op die oppervlak veroorsaak.

Soos die meeste dinge, krap die wasbak van vlekvrye staal as dit gebruik word. Namate die wasbak gebruik word, word die skrape egter minder sigbaar en word dit met die oppervlak verwar.

Roesvrye staal is bestand teen baie hoë of baie lae temperature, sowel as skielike temperatuurveranderinge. Dit beteken dat u warm pastawater in u wasbak kan dreineer en dan met yskoue water kan afspoel sonder om die oppervlak van die wasbak te beskadig.

As u water op die wasbak van vlekvrye staal laat, sal dit verdamp en 'n film (vlekke) op die oppervlak van die vlekvrye staal laat. Hierdie film kan verwyder word met water en gewone opwasmiddel en 'n sagte lap. U kan 'n verdunde oplossing van asyn met water gebruik om moeilike reste te verwyder. Spoel deeglik af en vee af met 'n lap.

Aanbevelings vir wasbak: Spoel gereeld uit en droog die wasbak met 'n lap na gebruik om die oppervlak aan suurstof bloot te stel. (Suurstof reageer met chroom van vlekvrye staal en vorm 'n sterk, beskermende chroomoksiedfilm op die oppervlak van die wasbak. Hierdie film gee vlekvrye staal weerstand teen korrosie en verleng sy lewensduur merkwaardig.)

Vlekvrye staal is 'n buitengewone materiaal wat nie roes nie. As die geleentheid hom egter voordoen, kan roesysterdeeltjies aan die oppervlak vasgemaak word - byvoorbeeld uit metaalkomponente of kraanwater. Om korrosie van die oppervlak te verwyder, plaas 'n klein hoeveelheid poleer- en beskermingsoplossing van vlekvrye staal op 'n klam of droë lap. Vryf in die rigting van die vesel, aan die onderkant of sye van die bad. U kan ook 'n spons aan die onderkant of sye van die bad gebruik, maar NIE op die spieëloppervlak nie. As die spieëlafwerking sy glans verloor het, gebruik 'n metaalpolitoer om sy glans te herstel. Moenie silwer skoonmakers gebruik nie. Spoel deeglik af en vee af met 'n sagte lap.

Aanbevelings vir wasbak: Spoel gereeld uit en droog die wasbak met 'n lap na elke gebruik sodat die oppervlak blootgestel word aan suurstof. (Suurstof reageer met chroom van vlekvrye staal om 'n sterk, beskermende chroomoksiedfilm op die oppervlak te vorm. Hierdie film gee korrosiebestandheid van vlekvrye staal en verleng sy lewensduur merkwaardig.)


Hoe maak ons ​​ons yskas skoon. Praktiese gids

Omdat Paasfees baie kos, 'n vol yskas en gemengde reuke beteken, is dit raadsaam om die yskas en vrieskas deeglik skoon te maak voordat u dit vul. Edifica.ro bied 'n kort gids vir idees vir die skoonmaak en opknapping van die yskas. Die eerste stap is om die krag af te skakel en die yskas leeg te maak. Alles word uitgehaal en die instruksies van die vervaardiger word in ag geneem. Die skoonmaak van die yskas is 'n noukeurige, onaangename, dikwels walglike taak. Hier is 'n paar dinge om na te kyk:

Vullissakke
 Rubber of weggooibare handskoene
 Skoonmaakoplossings
 Sponse, doeke of papierhanddoeke
 Mikroveseldoeke

Bederfbare produkte, soos melk, vleis, word tydens die skoonmaak van die yskas in die yskas, yskas of vrieskas gebêre. Dit word nagegaan vir verstryking of verstryking. Vir bottels, flesse, bokse of ander soortgelyke produkte word die rakleeftyd nagegaan. Enige spoor van vorm of skerp reuk is gelyk aan hul onmiddellike wegdoening.

Haal rakke, laaie en deursetsels uit die yskas. Aangesien daar items is met effens vreemder vorms en dikwels te groot, kan dit makliker wees om dit in die bad, in 'n groter wasbak of selfs buite met 'n slang te was. Sodra die verwyderbare dele gewas is, droog dit af en sit dit eenkant en skuif dit na opbergingshouers. Hierdie aktiwiteit kan in die wasbak uitgevoer word. Vul die wasbak halfpad met water en voeg 'n klein hoeveelheid skoonmaakmiddel by. Al die houers is geweek en intussen word die yskas skoongemaak.

As dit kom by skoonmaakoplossings, is daar baie opsies. Sommige wil 'n kragtige ontsmettingsmiddel hê, soos chloor of asyn, terwyl ander organiese produkte verkies. Hierdie oplossings kan in winkels gevind word, maar as u nie tyd het vir so iets nie, is daar altyd 'n oplossing van water en skottelgoedwasmiddel by die hand.

Dit word aanbeveel dat u 'n spons as 'n skoonmaakmiddel of 'n nie-skurende plastiekskropmiddel gebruik om droë kos en vlekke van oppervlaktes te verwyder sonder om die plastiek of glas te krap. U kan ook gewone sponse, lappe of ouer handdoeke gebruik, of selfs tandeborsels, baie nuttig vir hoeke en krake.

Dun lappe is ideaal om die rubbervoering rondom die deur skoon te maak, waar voedselfragmente weggesteek word. Was die yskas van bo na onder om te voorkom dat dit drup op reeds skoon oppervlaktes. Die doeke wat u gebruik, word so gereeld as moontlik afgespoel. Gee veral aandag aan die onderste smal ruimtes en die agterkant van die yskas, waar lekkasies geneig is om te migreer. Vee laastens die binnekant van die yskas af met 'n droë lap; dit moet heeltemal droog wees.
Asyn, warm water en koeksoda

Daar is 'n risiko dat kommersiële skoonmaakmiddels 'n reuk agterlaat wat voedsel waarskynlik sal absorbeer. Dit is dus beter om 'n oplossing te gebruik wat bestaan ​​uit gelyke dele wit asyn en warm water of 'n mengsel van twee eetlepels koeksoda en 'n liter warm water.

Aan die buitekant van die yskas word aanbeveel dat u 'n mikrofiberlap gebruik om strepe en vingerafdrukke te verwyder. Vir yskaste van vlekvrye staal word dit aanbeveel om 'n sagte lap en asyn wat in lou water verdun is, te gebruik om dit nie te krap en die oppervlak blink te hou nie. Om die glans te verhoog, kan u 'n paar druppels olyfolie op 'n stuk skoon lap sit en dit aan die buitekant vryf.

Vlekke en aanhoudende vuilheid

Om 'n mengsel van sous of vloeistof te verwyder, bevogtig 'n spons of lap met baie warm water en hou die klewerige gedeelte soos 'n kompres vas. Hitte en vog sal enige bevrore vlek versag, wat dit meer buigsaam en makliker maak om af te vee.
Wit tandepasta kan gebruik word om aanhoudende vlekke te verwyder. Gebruik 'n nie-skurende plastiese skropmiddel om vlekke skoon te maak. Om vuil van smal oppervlaktes en rubber seëls te verwyder, kan u 'n ou tandeborsel gebruik wat in die skoonmaakoplossing geweek is.
Sodra die yskas perfek gewas en gedroog is, kan die rakke en laaie op hul plek aangebring word. Heranaliseer dan die kos. Maak die deksels van die bottels en flesse oop om die vorm en die hoeveelheid produk wat oorbly, na te gaan. Vee bottels en flesse af met 'n spons of lap wat met warm water gedemp is. Nadat hulle droog is, sit alles weer bymekaar.

Die metodes en stappe om die vrieskas skoon te maak, is dieselfde as vir die yskas.


Moldawiese borsjt met gedroogde sponse - Resepte

Bestanddele: 2 l water 1 l borsjt 1 diep bord mieliemeelgroente sout Voorbereiding: Was 'n bord mieliegrate en kook in 'n pot met water. Voeg allerhande fyngekapte groente by en gooi alles as dit goed gaar is

Karpsop

Bestanddele: 2 l water 1 l borsjt 6 stukke karp (ongeveer 600 g) groentesop 3 eetlepels rysgroentesout Voorbereiding: Sny 'n wortel, pietersielie, ui fyn. Laat kook met water, voeg die gekose en gewaste rys by. Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap daaruit

Sarbusca

Bestanddele: 1 l water 2 l wei 1 medium wortel 1 ui 300 g aartappels 1 eetlepel mieliesout Voorbereiding: kook in 'n pot met water, 'n heel wortel en 'n fyngekapte ui. As dit begin kook, voeg die geskilde aartappels by en sny in geskikte stukke & # 8230.

Borsjt van brandnetel en spinasie

Bestanddele: 300 g brandnetels 2 eetlepels rys 2 eiers 80 g suurroom 1 tros groen ui 1 blaarslaai 200 g spinasie 1 l borsjt 'n paar takkies sout sout Voorbereiding: Skil die brandnetels, ui, slaai en spinasie, was dit in meer water en kook in 2 l & # 8230

Pampoensop met olywe

Bestanddele: 3 courgette 150 g massa en skyfie 1 ui 1 wortel 1 seldery 1 pietersieliewortel 1 pastinaak 1 soetrissie 2 eiers suurlemoen lariksout borsjt 2 eetlepels meel Voorbereiding: Sny die ui en wortel, braai dit met water, blus dit dan. Kook hoender apart in water & # 8230

Tamatiesop met ansjovis en basiliekruid

Bestanddele: 10 groot ryp tamaties 200 g ansjovis 'n bietjie rys 2-3 uie 1-2 geskikte wortels 1 soetrissie 1 soetrissie 1 teelepel speserye olie 'n bietjie basiliekruid Voorbereiding: Skil die wortels en ui, rasper die wortel en sny die ui. Skil die aartappels, sny dit in stukke en sny dit fyn. Meng & # 8230

Vet boontjiesop met gerookte spek

Bestanddele: 1/2 kg vetboontjies 1 stuk stukkie gerookte spek 2 vingers breed 1 bossie groen uie 1-2 eetlepels olie 2 eetlepels meel 4-5 eetlepels jogurt 1 bos pietersielie 1 bossie dille Voorbereiding: maak die boontjies skoon en kook dit in water & # 8230

Groen sop

Bestanddele: 2 l water 1 l borsjt 'n diep bord vol groente 3 eetlepels rys 1 knippie suiker sout 'n eiergeel twee eetlepels suurroom Voorbereiding: kook in 'n pot met kreefblare, beetblare, groen uie, dille, pietersielie, smaak en lariks, & # 8230

Pampoensop

Bestanddele: 2 l water 1 l borscht sop 3 pragtige courgette 2 tamaties groen sout 1 eiergeel 2 eetlepels room of 1 eetlepel olie en 1 eetlepel meel Bereiding: Kook in 'n pot met water, fyngekapte ui, 'n heel wortel en pietersielie. Wanneer & # 8230

Frikkadelle sop

Bestanddele: 2 l water 1 l groen groenteborscht sop 3 tamaties sout 1 eiergeel 2 eetlepels suurroom 500 g varkvleis 1 sny brood 2 eetlepels rys 1 ui 1 eiersoutpeper Voorbereiding: kook in 'n pot met water, wortel, pietersielie , 'n & # 8230

Groen boontjiesop

Bestanddele: 2 l water 1 l borscht sop 500 g groenbone 1 soetrissie 3 medium tamatiesout Voorbereiding: kook 'n wortel, pietersielie en fyngekapte ui in 'n pot kookwater. Voeg die boontjies in stukke, groente, sterte van & # 8230 by

Driesop

Bestanddele: 4 1 water 1 kg maag 1 been kalfsop 2 lourierblare 10 peperkorrels 2 eetlepels asyn 2 eiergele sout Voorbereiding: Was in verskeie waters en maak skoon met sout tot wit, 1 kg maag en 'n been & # 8230

Hoenderborsjt op ys

Bestanddele: 1 l melk gevang 3 beet 1/4 l borsjt 4 eiers 2 komkommers 1 bossie groente (dille en pietersielie en shyjel) 1/2 hoenderborsie 5 eetlepels suurroom sout na smaak Voorbereiding: Hou die melk koud terwyl jy die borsjt. Kook die borsjt met die beet op die rasper. Na & # 8230

Jong hoendersop

Bestanddele: 1,5 l water 1 l borsjt 1 medium hoender groentesop 3 eetlepels rys groen uiestertjies 2 tamaties sout 1 eiergeel 2 eetlepels suurroom Voorbereiding: sit 'n wortel in 'n pot kookwater, pietersieliewortel en fyn gekapte ui & # 8230.

Ram sop

Bestanddele: 2 l water 1 l borsjt 750 g skaapvleis 1 wortel 1 pietersielie 1/2 klein kool 500 g tamaties 1 soetrissie sout Bereiding: Sny die vleis in geskikte stukke. Kook in water met 'n wortel en pietersielie. Neem die skuim, pas die sout aan. Wanneer & # 8230

Slaai borsjt met gerookte kaizer

Bestanddele: 2-3 blaarslaaiblare 2 skakels groen ui 1 wortel 150 g kaizer 3 eiers 1 skakels lariks 1 koppie pietersieliesout 1 koppie borsjt-olie Bereiding: Skil en was die slaai, ui en wortel goed en sny dan die slaai in repies, kap die ui en rasper die wortel. Verhit uie & # 8230

Russiese sop met suurroom

Bestanddele: 2 l water 1 l borsjt 1 kg beesvleis 1 ui 1 wortel 1 pietersielie 1/2 seldery 1 boontjiesuiker 1/4 klein kool 2 aartappels 2 tamaties beet 1 eiergeel 2 eetlepels suurroom -groente (dille, pietersielie, lariks) soutvoorbereiding: sny die beesvleis in stukke en # 8230

Boeresop met beesvleis

'N Heerlike boeresopresep met beesvleis van: water, borsjt, beesvleis, ui, wortel, pietersielie, boontjies, kool, aartappels, tamaties, setperke en sout. Bestanddele: 2 l water 1 l borsjt 1 kg beesvleis 1 ui 1 wortel 1 pietersielie 1/2 seldery 1 boontjiesuiker 1/4 klein kool 2 & # 8230

Kalfsop

Bestanddele: 2 l water 1 l borsjt 1 kg kalfsvleis 1 ui 1 wortel 1/4 klein kool 2 tamatieblare (dille, pietersielie, lariks) sout Bereiding: Kook die stukke vleis en skuim. Sit wortels, en 'n pietersielie wortel, 'n bietjie kool en fyngekapte uie, tamaties & # 8230.

Sampioensakke

Bestanddele: 100 g gedroogde sampioene (spruite) 1 1 water 2 koppies borsjt 500 g suurkool 1 ui 2 eetlepels meel 2 eetlepels groentesout Voorbereiding: Kook die sampioene. Kap die kool fyn en braai dit in olie, strooi meel oor en braai verder. Ons haal die gekookte sampioene uit die sap en shima, sny dit & # 8230

Groentesakkie

Bestanddele: 2 soetrissies 3-4 tamaties 1 courgette 2 giers en shycovi 2 aartappels 1 seldery 1/4 kool 1 ui 1 pietersielie wortel 1 pietersielie 'n handvol groenbone 1 l borscht sout lariks groen pietersielie Bereiding: Skil die groente en was dit . Wortels, pietersielie wortel, pastinaak en uie is & # 8230

Sop met gerookte konynvleis

Bestanddele: 1/2 gerookte haas 1 koppie ui 2 gierst en shycovi 2 eetlepels tamatiepasta 1 handvol rys 1 stukkie lariks 1 koppie dille 1 koppie borsjtpepersout Voorbereiding: Sit die haas in porsie en kook dit in water met 'n bietjie sout vir 1 uur . tussen & # 8230

Sponsram borsjt

Bestanddele: 1.200 kg skaapvleis 300 g suur appels bos 2 uie 1 teelepel paprika sout 300 g sponse 4 knoffelhuisies 1 eetlepel pasta sous 2 tros groente 4 paprika 3 l water 1/2 l borsch Bereiding: Vleis in stukkies gesny, gelyk, plaas & # 8230

Suur varkbeensop

Bestanddele: wortels rooi uie seldery peper pietersielie (blare en wortel) dragon vark borsjt of asyn olie Voorbereiding: Kap die groente, braai dit, kook dit dan. Was die bene, verbrand dit en voeg dit by die sop. As die vleis gaar is, voeg die tamaties by die rasper. Die finale, regs & # 8230

Boontjie peul sop

Bestanddele: wortels ui rissies boontjie peule tiemie pietersielie sout paprika speserye 1 eier suurroom Voorbereiding: Sny die wortels en soetrissies in blokkies, sny die ui en braai dit dan in olie met 'n bietjie paprika. Giet water en laat dit kook, voeg dan die gekapte boontjies, tiemie, sout en 'n paar speserye by. Wanneer & # 8230

Frikkadelle sop met setperke

Bestanddele: 5 groen uie 3-4 wortels 1/2 kg fyngekapte hoenderbors 4 gekookte aartappels 1 eier 3 eetlepels griesmeel borsjt 100 g gars dragon pietersielie sout peper Bereiding: gekookte hoenderwater in 'n pot van 10 l, voeg dan 2 fyngekapte groen by uie, gerasperde wortels en shytoare & # 8230.

Sampioen sop

Bestanddele: 1 / 2-1 kg sampioene 3-4 gierst & shycovi 1 pietersielie 1 pastinaak 1 gekapte ui en shyvita 1 soetrissie 2 tamaties 50 ml olie 200 ml room 1 eiersout 1 eetlepel speserye 3-4 l water Bereiding: Skil pietersielie en pietersielie en sny dit in klein stukkies, sny die wortels in ringe, sny die peper in klein skywe & # 8230

Komkommersop en setperke

Bestanddele: 2-3 komkommers (groter) 2 uie 2 wortels 1 kleiner kool 1 koppie olie 2-3 tamaties 1 tros dille 2-3 dilleblomme (ingelegde) sout speserye Bereiding: Hoender 2-3 l Kook water, maak die huis skoon & shitravets van bas en sade as hulle groot is, dan & # 8230

Vark lente sop

'N Eenvoudige resep vir lentesvarkvleissop van: varkvleis, tamaties, groentesop, aartappels, ertjies, boontjies, pietersielie, lariks, witkool, ui, blomkool, sout, suurlemoensap en water. Bestanddele: 600 g varkvleis 300 g tamaties 300 g groentesop 500g aartappels 150 g ertjies 150 & # 8230

Griekse frikkadelle sop

Bestanddele: 500 g beesvleis 1 kg bene (opsioneel) 2 uie 400 g groentesop (wortels, katte, pietersielie) sout 50 g rys 1 eier 150 g suurroom 1 tros pietersielie suurlemoensap 2 eiergele 2 eetlepels olie 3 l water Bereiding: Die bene word op & # 8230 gesit

Griekse beessop

Bestanddele: 600 g beesvleis groentesop sout 50 g rys 2 eiergele suurlemoen of suurlemoensout 1 tros pietersielie 2 1/2 l water Bereiding: Sny die vleis in kleiner gelyke stukke en kook met 2 1/21 water en sout. Skuim langs die pad, dan & # 8230

Moldawiese borsjt

Bestanddele: 900 g beeskameel 1 pietersielie wortel 1 wortel 2 uie 1 kleiner soetkool 1 beet 350 g dille aartappels en groen pietersielie 2 paprika 250 g tamaties of sous 3 eetlepels suurroom 3/4 l borsjt sout 3 l water. Voorbereiding: Sny vleis en # 8230

Borscht van Wallachiese beesbors

Bestanddele: 900 g beesbors 1/2 l borsjt 2 bondels lariks 1 bos dille 1 wortel 1 pastinaak 1/2 seldery 1 pietersielie 1 ui 250 g tamaties 2 soetrissies soutpeper 3 l water Voorbereiding: Sny gelyke stukke en sit te kook & # 8230

Hare borsjt

Bestanddele: 1 kg beesbeentjies 500 g beesnokkies 20 g rys 1 eiersoutpeper 1/2 l borsjt 1 wortel 1/2 seldery 1 ui 1 bleikmiddel 200 g tamaties 1 tros pietersielie 1 tros lariks 4 l watervoorbereiding: bene is gekook in 4 & # 8230

Brandnetelsop

Bestanddele: 1/2 kg brandnetels 1 tros uie 2-3 eetlepels rys 2 eiers suurlemoensap na smaak 1 teelepel meel sout peper dille paprika soet Bereiding: In 'n pot sit jy ongeveer 2 l soutwater. As dit kook, sit jy die brandnetels (gekies en goed & # 8230

Slaaisop

Bestanddele: 1 blaarslaai 2 eetlepels suurroom 1 teelepel meelsap van 1/2 suurlemoen 'n knippie sout Voorbereiding: kook in 'n pot ongeveer 2 liter koue gesoute water. Skil, was en kap die slaai en voeg die slaai by as die water kook. As dit & # 8230 is

Noedelsop met setperke

Bestanddele: 1 kg setperke (brandnetels, spinasie, stevia, suring) 3 - 4 aartappels 2 wortels 2-3 uie 100 g noedelsout 4 l water 1 bind & shytură lariks 1 tros dille 1/2 l tamatiesap 4 eetlepels olie Bereiding: Skil en was die aartappels, wortels en uie en sny dan die blokkies aartappels, wortels en # 8230

Botter sop

Kies 'n bak botterblare, was dit en kook dit in soutwater. Syg die botter en sny dit fyn. Hou die oorblywende sap, en braai 6-7 stringe fyngekapte groen uie afsonderlik, sit dit in die sap waarin die botter gekook is en kook weer. Presari o & # 8230

Wolfsop met croutons

Bestanddele: 1 diep bord vol kreef 1 skakel dille 1 skakel pietersielie 2-3 naeltjies ustu & shyroi 1 eetlepel meel 2-3 snye brood 1/2 l borsjt Bereiding: Was die kreef in 'n paar water, kap 'n hoender fyn gekook in soutwater. Pak die meel in 'n koppie water uit, & # 8230

Wolf borsjt met noedels

Bestanddele: 4 bondels loboda 1 wortel 2 uie 1 klein seldery 1 pietersieliewortel 'n handvol noedels 1/2 l borsjt 'n paar stukkies pietersielie en 'n paar lariksout speserye (opsioneel) Bereiding: Skil en sny die ui fyn, wortel, seldery en pietersielie wortel vir hulle

Vaste pampoensop

Bestanddele: 1 kg pampoen 2 uie 1 eetlepel rys 150 ml olie 1 teelepel meel 1 vlasaad & 3 teelepel speserye 3 eetlepels groentesop 1 dille tros 1 bossie pietersielie sout suurlemoensout Voorbereiding: Skil die ui en pampoen, sny die ui en pampoen in blokkies. In 'n 3 l & # 8230 pot

Visvang borsjt

Bestanddele: 500 g klein vis 1 kg groot vis 2 uie 2 wortels pietersielie wortel pietersielie wortel 1 skakel lariks 1 kg borsch Voorbereiding: Maak die vis skoon en was goed. Kook die klein vis saam met die groente in blokkies. Kook vir ongeveer 30 minute, sif

Groentesop met meelblommetjies

Bestanddele: 1 wortel 1 pietersielie 1 seldery 2 uie 5 eetlepels meelblom 50 ml paprika -olie peper sout 1 koppie borsjt of koolsap 1 tros pietersielie Bereiding: Skil al die groente, kap dit en kook dit in water met sout, maar stop & # 8230

Soja -blokkiesop

Kook die sojabokkies 'n paar keer in tiemiewater en dreineer dan. Skil die ui, sny dit in klein stukkies, skil die wortel, rasper dit en braai dit in olie. Voeg bruin sojasous by nadat dit verbruin het. As dit bruin is, sit dit alles in 'n pot water en sit dit weg

Boontjiesop met beet

Bestanddele: 300 g boontjies (verkieslik met klein boontjies) 1 beet (200-350 g) 1-2 wortels 2 uie 1 paprika 3-4 tamaties borsjt of gepekelde komkommersap lariksblare seldery 1 teelepel geurselsout Bereiding: Was die boontjies en laat hulle in koue water week & # 8230

Heerlike maagsop

Bestanddele: 1400 kg beesrand 1 beesbeen 2 eiergele 2 eetlepels asyn soutpeper 2 eetlepels suurroom 1 lourierblaar 1 ui 150 g zar & shyzavat 1/4 eetlepel meel 2 eetlepels olie 300 g donuts in asyn van voorbereiding: die maag is & # 8230

Vissop

Bestanddele: l kg vis 100 ml olie 2 wortels 1 pietersielie wortel 1 pietersielie wortel 1 seldery 2 uie 3 eiers 11 borsjt 2 koppie lariksoutpeper Bereiding: Skil en was die groente, was en sny dit in blokkies. Roer 100 ml olie by, blus met & # 8230

Regte aartappelsop met melk

Bestanddele: 4-5 aartappels 1 ui 2 wortels 1 seldery 1-2 rissies of donuts sout 3-4 tamatiegroente (pietersielie, dille, lariks) 50 ml olie 3-4 l water 1 eetlepel meel 1 koppie melk Voorbereiding: maak uie skoon, wortels, seldery en rissies, sny dit in klein stukkies en braai dit in olie in die pot vir & # 8230

Bietensop met koolsap

Bestanddele: 1 kg beet 1 wortel 1 pietersielie 1 ui 2 tamaties 150 g rys 1 eetlepel meel 100 ml olie 1 tros groente 1 l koolsap sout Bereiding: Skil die beet, gierst en shycovul, bleikmiddel en ui, was, sny blokkies en kap die ui fyn. U verhard hulle & # 8230

Seeborsch met wilde gans

Bestanddele: 1 wilde appelliefie 30 mossels of mossels 1 ui 150 g pietersieliewortels 1 tros groen pietersielie 4 l water 1/41 verdunde asyn 1 l borsjtpeper 3 donjin dajin 3 eiergele 3 eetlepels suurroom Bereiding: Sny die vleis in gelyke stukke en sit in 'n bak met asyn, & # 8230

Groentesop met spinasie

Bestanddele: 1 ui 3 wortels 1 soetrissie 2 groot tamaties 1 klein seldery 1 pietersielie wortel 1 glas olie 300 g gebraaide spinasie (van keël en shyserva of vrieskas) 1 glas rys seldery blare 1 tros pietersielie 1 l borsjt bietjie soutpeper voorbereiding: Maak skoon en kap & # 8230

Dik beetsop

Bestanddele: 3 rooi beet 1 ui 1 wortel 1 aartappel 1 teelepel meel 1/2 suurlemoen 80 g margarien sout 1 tros pietersielie Bereiding: Skil die beet, wortel en karto en sku, sny dit in stukke en kook dit in soutwater. Nadat hulle baie goed gekook het, druk hulle, maar hou & # 8230

Eend borsjt

Bestanddele: 1.200 kg eend 2 1/2 l water 1/2 l borsjt soutpeper 2 uie 4 soetrissie 2 eend eiers 1 stingel lariks 1 glas koljander vrugte brandewyn Voorbereiding: Was die eend goed, laat kook met water en sout , skuim en & # 8230

Sop met soja -frikkadelle

Bestanddele: 1/2 pak sojaboonkorrels 1 klein ui 4 eetlepels rys 4 eetlepels meel 3-4 eetlepels olie 1 aartappel 1 peper 1 wortel 1 seldery 1 pietersielie wortel 1 tros lariksap uit 2 suurlemoensout Bereiding: Hoendersoja kook in 500 ml water met 'n bietjie & # 8230

Aartappelsop

Bestanddele: 1 200 kg pluimvee (kop, nek, vlerke, rug, pipota) groentesop 1 stukkie lariks 30 g rys 2 1/2 waterkoolsap Bereiding: Kook die vleis met baie min sout en skuim, sit dan die groente in blokkies. Na kook, voeg & # 8230 by

Pampoensop met jogurt

Bestanddele: 3-4 courgette 2 wortels 2 vlasaad en rys shyguri 1 eetlepel olie 1 teelepel jogurt (100 ml) 1 bossie pietersielie 'n bietjie sout Voorbereiding: Skil en was die groente, sny die courgette in blokkies en sit die wortels op 'n groot rasper. Kook die wortels met die rys in 'n liter & # 8230

Pluimveesop met rys

Bestanddele: 2 hoenderbene 2 l water 4 tamaties 1 wortel 1 ui 1 eetlepel rys 1/2 seldery 1 koppie borsjt 1 tros pietersielie -olie Bereiding: Was die vleis, laat kook in water en kook die rys afsonderlik. Skil die aartappels, rasper dit en druk die sap uit.

Sop met verskillende soorte vis

Bestanddele: 1 kg vis (karp, baber, novac) 2 kg tamaties in lengte 2 millet & shycovi match 1 paprika 1 groot ui 3 aartappels 1 geskikte seldery 1 wortel pietersielie 1 eetlepel suiker 1 eetlepel speserye 1 kop knoffel 1 gladde sout en stert asynpeper na smaak Voorbereiding: & # 8230

Lamsop met suurkool

Bestanddele: 1.200 kg groot lam of bataljon 400 g suurkool 1 ui 300 g tamaties fyngedrukte peper gedroogde dille 3 eetlepels suurroom 3 l water Bereiding: Sny die vleis in gelyke stukke en kook met 1 1 water, sout, kool en fyngekapte uie . Langs die pad

Konyn borsjt

Bestanddele: 1.200 kg haasvleis 2 1/2 l water 1/2 l borsjt groentesop 2 uie 1 eetlepel meel 1 tros lariksoutpeper 3 eetlepels suurroom Bereiding: Sny die vleis in gelyke stukke en kook met die groente in klein blokkies gesny met water en sout. Sien & # 8230

Tongsop

Bestanddele: 1/2 kg tong 1 pietersielie wortel 2 wortels 1 seldery 1 ui 2 eetlepels rys 2 eiers suurlemoen pietersielie groen soutwater Voorbereiding: kook water in 'n kastrol en sit die tong goed vooraf, as dit begin kook. , laat dit 'n paar minute kook, waarna & # 8230

Varkribsop

Bestanddele: 1/2 kg ongekookte varkribbetjies 3 aartappels 1 groot ui 1 l koolsap 200 g groente (1 seldery, 1 pietersieliewortel, 1 rooi soetrissie, 1 groen soetrissie, gerasper en gebraai) of 5-6 eetlepels groentesop uit pot 1 tros gedroogde pietersielie & # 8230

Vark sop

Bestanddele: 1/2 kg varkvleis met wortelbeen 1/2 seldery 2 uie 2 aartappels 1 eetlepel peperpasta 1/2 l borsjt sout 1 tros pietersielie Bereiding: Sit die vleis in soutwater en kook, laat kook, kook, was dit met koue water, laat dit dan kook en # 8230

Gerookte preiesop

'N Eenvoudige en heerlike resep vir preiesop met gerookte vleis: preie, gerookte ribbetjies, wortels, wortels, noedels, meel, pietersielie, lariks, tamatiesap, koolsap, sout en varkvet. Bestanddele: 1 kg prei 300 g gerookte ribbes 3 wortels 1 pastinaak 100 g noedels 1 eetlepel meel 1 tros gedroogde pietersielie & # 8230

Gerookte vissop en mossels

Bestanddele: 30 skulpe 300 g gerookte vis 1 l vissap 3 soetrissies 1 ui 1 wortel 1/2 seldery 1 pastinaak 1 bossie pietersielie 1 eetlepel sous 1/2 suurlemoen Bereiding: Kook die gesoute groente vir 20 minute met vissap, sout, gemaalde peper, & # 8230

Spinazie borsjt met rys

Bestanddele: 300 g spinasie 1 ui 2 wortels 1 eetlepel olie 1 koppie rys speserye 1 koppie borsjt sout Voorbereiding: Skil die ui, was en sny dit fyn, braai dit in olie en voeg die gewasde en gekapte spinasie by. Gooi kookwater oor die spinasie en sit dan die wortels op & # 8230

Heuningkop sop

Bestanddele: 1 lamsboud 'n paar lamsbene 2 wortels 1 pietersielie wortel 1 klein seldery 1 ui lariksblare 1 glas rys 1 eier 1 blik sout en asyn na smaak (as jy nie asyn hou nie, kan jy sop versuur met suurlemoen of borsjt sout) & # 8230

Vissop met ingelegde komkommers

Bestanddele: 1.200 kg vars vis (verkieslik ook karp) oseaniese 1/21 maaskaas en skietreise in pekelwater 1 1/2 l water of vissap 1 bos pietersielie 1 le & shiegure van lariks 250 g gepekelde komkommers 20 g ontpitte olywe 1 ui 50 g olie 1/2 eetlepel meel 200 g suurroom & # 8230

Vissop en kreef

Bestanddele: 700 g vis (verkieslik karp) oseaan 20 krewe 21/1 l vissop of sap 1 preidraad 1 ui 1/4 teelepel paprika sout 200 g tamaties 1 tros pietersielie 3 eiers 3 eetlepels suurroom 1/2 suurlemoenvoorbereiding: sonder been vis word gewas, in stukke gesny en & # 8230

Lamsborsjt met pietersielie en hashmatuchi

Bestanddele: 1.200 kg lamsvleis (kop en ribbetjies) 5-6 groen uiedrade 25 g rys tros lariks 1 bossie hashtags 1 gier & shycov 1 pietersielie wortel 2 medium uie 2 eetlepels suurroom & shytana 2 eiergele 1 l borsjt 2 l water Voorbereiding: maak die kop van & # 8230 deeglik skoon

Gegeurde vissop

Bestanddele: 1 500 kg vars vis (verkieslik karp met melk) 1 ui 250 g groentesop soutpeper 1 tros lariks 1 tros pietersielie 1/2 eetlepel meel 2 eetlepels wynasyn 1 lourierblaar tiemie 5 naeltjies 60 g botter 2 rooi soetrissie 3 eetlepels suurroom & # 8230

Seevis sop en skulpies

Bestanddele: 1 500 klein vissies (guvizi, makriel, bot) 25 doppe of mosselsokkie en shyfransout 1/21 witwyn 'n bietjie warm paprika 1 lourierblaar 1 ui 200 g zar & shyzavat 200 g tamaties 1/2 suurlemoen 1 1/21 water Bereiding: Kook die gerasperde groente in soutwater. Na 35 - & # 8230

Geel vissop

Bestanddele: 1.200 kg vars vis (verkieslik karp) soutpeper 250 g tamaties 1 ui 200 g groentesop 1/2 suurlemoen 10 g saffraan 300 g visfilet 1 eierwit 2 eetlepels melk 3 eetlepels suurroom 1/2 glas witwyn 2 l water Bereiding: Groente en uie & # 8230

Transsylvaniese lamsop

Bestanddele: 3 wortels volgens 2-3 uie 3 stukke pastinaak 1 seldery 1 tros pietersielie 1 tros lariks 1 kg lam 1 glas rys 2 eiergele 2 lourierblare 1 pot suurroom peper speserye Voorbereiding: fyngekapte uie, wortels gesit op die klein rasper en die vleis & # 8230

Pluimveesop met noedels

Bestanddele: vlerke, ribbetjies, rug en nek van 1 hoender 1/2 l borsjt 1 tros lariks ui peper wortels seldery pietersielie wortel tamaties 1 eiersout meel Voorbereiding: Uit 'n eier, sout en meel soveel as knie die deeg vir die noedels wat jy laat eenkant om droog te word. Aan die brand gesteek & # 8230

Vleisbrood frikkadelle sop

Bestanddele: 1 kg maalvleis 2 uie 2 soetrissies 2 eetlepels griesmeel 1 eier 1 eetlepel tamatiepasta groen pietersielie 1 wortel 2 tamaties, borsjt (of suurlemoensout) soutpeper speserye en skuim 100 g suurroom Bereiding: Skil die pepers, wortels en ui, kap dit, kook dit in 'n & # 8230

Prei borsch met rys

Bestanddele: 2 preie 1 wortel 1 ui 1/2 seldery 1 koppie rys 1-2 tamaties 1 bossie lariks 1/2 l vars borsjt 1 teelepel olie Bereiding: Sny die prei in skywe van 1 cm, die ander groente sny in klein stukkies, kap die ui fyn. Kook die wortel, & # 8230

Fazant borsjt

Bestanddele: 1 klein fasant 1 seldery 2 uie tiemie peper sout 3 l water 1/2 borscht 400 g sponse 2 dillebindings 3 eetlepels suurroom Voorbereiding: Was die fasan met 'n servet geweek in wyn en verdunde asyn. Sny in gelyke stukke en kook met water, sout en & # 8230

Beet borsjt

Bestanddele: 1 kg beet 2 wortels 2 uie 3 aartappels 1 pietersielie 'n bossie pietersielie 'n bossie lariksoutpeper 1/2 l borsjt 2 l water 1 eetlepel sous 2-3 eetlepels olie Bereiding: Skil die beet, wortels en pietersielie , slaag hulle deur & # 8230

Hoenderbolle

Bestanddele: 300 g hoender 2 eiers 3 eetlepels griesmeel 1 tros groen pietersieliesout Bereiding: Kook die vleis in soutwater en laat afkoel. Gooi dit deur die maalvleis en meng dit met die eiers, griesmeel en gekapte pietersielie. In 'n kastrol sit gesoute water by & # 8230

Boontjieslaai met wynsous

Bestanddele: 1 koppie gekookte rooibone 1 koppie gekookte witboontjies 1 koppie gekookte swartbone 250 g groenbone, geskil 1 klein gekapte rooi ui 1 rooi soetrissie, skoongemaak en in blokkies gesny 2 eetlepels vars gekapte pietersielie Wynsous: 1/4 koppie rooiwyn asyn 1/4 koppie & # 8230 sop

Pampoensop met rys

Bestanddele: 2 courgette uit die vrieskas of ingemaakte 2 uie 1 wortel 1 seldery 1 pastinaak 2 eetlepels rys, 1 bossie pietersielie 1 koppie tamatiesap 1 koppie borsjt gedroogde lariksout 2 eetlepels olie Bereiding: uie, wortels, seldery en parsnip, gesny hulle in klein stukkies en & # 8230

Gerookte brediesop

Bestanddele: gerookte mossel (of gerookte bene) 500 ml melk 1/2 teelepel basiliekruid 2-3 geskikte wortels 500 ml borsjt tuisgemaakte olie noedels Bereiding: Skil die aartappels, rasper dit en braai dit in olie tot sag. Voeg die basiliekruid, sjaloties en ongeveer 3 liter water. Laat dit kook & # 8230

Bevrore steviasop

Bestanddele: 1 wortel 1 eetlepel peperpasta 1 geskikte aartappel 2 groen uie vir sop na smaak 1 eetlepel speserye 'n bietjie noedels 2-3 eetlepels olie 3-4 eetlepels gekapte stevia uit die vrieskas sout pietersielie of lariks Voorbereiding: In 'n pot van 3- 4 l laat water kook, en as dit kook & # 8230

Winter groentesop

Bestanddele: 3 wortels 1 pietersielie 1 seldery 1 sny kool 1 kool (300-400 g) 3 aartappels 100 g rys sout speserye Voorbereiding: Skil die groente en was dit. Rasper die wortels, pietersielie, seldery, skyfie boerenkool. Sny die kool in klein stukkies en sny die aartappels in blokkies. Was die rys in water & # 8230

Bucovina sop

Bestanddele: 5 aartappels 3 wortels 1 ui 2 pietersielie of blomkoolwortels uit die vrieskas 1 beet 1 warm peper olie sout 1 skakel pietersielie 1 skakel dille 1 skakel lariks Voorbereiding: Maak hoender skoon, kook en kook in 'n pot met aartappels, wortels, pietersielie wortel en & # 8230

Tamatiesop met rys

Bestanddele: 1 kg tamaties 6 groen uie 700 g kalfsvleis- of varkbene soutpeper 50 g rys 15 g suiker 1 glas jogurt Bereiding: kook die gebreekte bene met 3 1 water en sout en nadat dit goed gekook het (ongeveer 2 uur) , & # 8230

Suur koolsop bedek met suurroom

Bestanddele: 1 bord fyngekapte suurkool 3 eetlepels tiemieolie 1 fyngekapte ui 4 eetlepels suurroom 1 eetlepel paprika 2 eetlepels rys sout 2 eetlepels meel Voorbereiding: Kook fyngekapte kool in 2 l kookwater en voeg rys by. Braai die meel afsonderlik in & # 8230

Prei sop met aartappels

Bestanddele: 1.200 kg prei 60 g rys 2 uie groentesop 300 g aartappels 100 g soutolie 1 tros pietersielie 100 g suurroom 1/2 suurlemoen Bereiding: Groente in klein blokkies gesny en groter gekapte aartappels word in 3 1 soutwater of sop gekook & # 8230

Boontjiesop

Bestanddele: 400 g gedroogde bone 1 uie groentesop 'n paar aartappels 3 eetlepels kool sap sout 1 bossie pietersielie 3 l water Bereiding: die boontjies word gekook nadat dit 'n paar uur geweek het. As dit begin kook, verander die water en sit dit in # 8230

Beesmaag sop

Maak 1 kg beesbuie skoon, verbrand dit, maak dit weer skoon en verbrand dit nog twee keer. Sny dit in dun stroke, 2 cm lank, en was dit dan in 'n sif onder 'n stroom warm water. Skroei 1 kg beesuier afsonderlik, sny in 3-4 groot stukke, skroei dit deur & # 8230

Transsylvaniese varkstring sop met croutons

Bestanddele: 1 kg varkhaas 3 wortels 1 pietersieliewortel 1 seldery 1 ui 3-4 snye brood 2-3 eetlepels botter sout peperkorrels speserye 1 eier 2 eetlepels suurroom Bereiding: Sny varkhaas in stukke en hou dit 20 minute in die water minute & # 8230

Reg gedroogde boontjiebredie met stevia

Kook die boontjies soos gewoonlik, en verander die water 2-3 keer tydens kook. In die laaste water waarin dit kook, definieer & shytiv die gekookte hoenderboontjies en 'n fyngekapte wortel, en trek die pan van die hitte af as dit kook. Neem 'n handvol stevia, maak dit skoon, en # 8230

Bietensop met gerookte varkbene (tou)

Bestanddele: 500 g gerookte varkbene (verkieslik tou) 3-4 beet 1 groot ui 1 wortel 2 eetlepels kraai se melk 1 lourierblaar speserye 300 g suurroom & shytana gedroogde groente (pietersielie, tiemie) soutpeper Voorbereiding: baie bene goed gewas hoender kook in 2-3 liter water. Sy & # 8230

Stevia sop

Bestanddele: 1 en 1/2 kg stevia 3 uie 1 wortel 1 rooi koppie uit die pot vir die winter 4 eetlepels olie 1 l borsjt (of koolsap) Bereiding: Kies stevia, was dit, skroei dit effens, sif, sny dit dan met 'n houtlepel. Sit 'n & # 8230 in

Suurvissop met koolsap

Bestanddele: vis ui wortel pietersielie sous rys kool sap dille Bereiding: Kook fyngekapte ui wortel en pietersielie en voeg rys by nadat dit gekook is. As die rys amper gaar is, voeg die sous by en bietjie later die koolsap. Voeg aan die einde die stukke vis by, laat staan ​​& # 8230

Sop met kool en peperwortelsap

Sny 1 kg vetterige varkvleis in stukke. Laat die stukke vleis in kookwater kook, voeg 3-4 stukke geskikte mierikswortel by. Nadat die vleis gekook het, voeg die gesifte koolsap na smaak by, laat dit nog 'n paar minute kook, haal die pot van die hitte af en maak dit reguit.

Moldawiese sap met varkvleis

Bestanddele: 2 varkbene 2 uienoedels 4 eetlepels groente uit die pot 1 eetlepel sous 1 l suurlemoensap borsjt sout peper speserye Voorbereiding: kook die gekapte bene in 3 l water en kook die vleis op die bene en neem die skuim, hoender & # 8230

Boeresop met kalfsvleis of hoender

Bestanddele: 500 g kalfsvleis of hoender 1 klein boks ertjies 2 wortels 1 pietersielie 1 klein seldery 1 klein boks groenbone 1 kool so groot soos 'n vuis 1 ui 2 aartappels 250 ml tamatiesap of 1-2 eetlepels tamatiepasta en sout Voorbereiding : & # 8230

Sampioensop met suurroom

Bestanddele: 500 g ingemaakte sampioene 2 gierst en shycovi 200 g room 1 eiergeel 1 bossie pietersielie & shyjel-speserye 3 naeltjies ustu & shyroi-asyn na smaak peper 3-4 l soutwater Bereiding: kook water en voeg die hele by wanneer dit kook wortels skoongemaak, c in skywe gesny en geur na smaak. Wanneer hulle is & # 8230


'N Besondere effektiewe hulpmiddel teen stof: die suurlemoenlap. Stof sal twee keer so hard neerslaan!

Om die stof af te vee is 'n ware toets, dikwels selfs sielkundig: sodra jy dit afvee, gaan dit weer neer. Baie wonder hoe om skoon te maak sodat dit volhoubaar is, om minimale moeite te doen en om die gebruik van chemikalieë te vermy?

Ons doen 'n beroep op u om 'n klein truuk te doen. As u met so 'n lap skoonmaak, sal die stof nie lank op die oppervlaktes van u huis neersak nie.

Vandag kan u allerhande spesiale doeke en sponse koop om die stof af te vee, en die produsente belowe see en sout. Maar eerlikwaar, wie het 'n wesenlike verskil gesien tussen stof met 'n gewone lap en 'n 'spesiale' stof wat 'n verstikkende prys het?

'N Ware en effektiewe oplossing vir ons probleem is suurlemoen lap, en hoe u dit kan doen:

  1. Neem 'n groot suurlemoen, sny dit in skywe en plaas in 'n pot, voeg 7 eetlepels groente -olie by.
  2. Bedek die pot so styf as moontlik en laat dit vir 'n week.
  3. Na hierdie tydperk, voeg 1 glas kookwater by en skud die pot goed en druk die vloeistof uit.
  4. Neem 'n skoon lap en dompel dit in die oplossing wat verkry is.
  5. Druk die lap uit en droog dit goed af.

Sodra dit droog is, sal so 'n lap die perfekte oplossing wees om stof van meubels en ander oppervlaktes te verwyder. Hulle sal nie net ideaal skoongemaak word nadat u dit uitgevee het nie, maar dit sal nog lank so bly.


Tag -argiewe: heerlike sop

'N Heerlike sopresep met: hoender, preie, tamaties, rooibone, mielies, paprika, wortels, seldery, noedels, borsjt, olie, sout, peper, lariks, suurroom. Bestanddele: 'n hoender twee snye preie 4 tamaties 'n blikkie rooibone 100 g ingemaakte mielies twee paprika 'n wortel 'n kleiner seldery 100 g & # 8230

Sop met kaaskluitjies

'N Resep vir kaaskluitjies van: ui, pietersielie, dille, stevia, rooi loboda, lariks, eiers, meel, kaas, sout, peper, water, borsjt en suurroom. Bestanddele: 2 uie 1 bossie pietersielie 1 bos dille 5 steviablare 10 stukke rooi loboda 1 lariksblaar 2 eiers 1 glas meel & # 8230

Seldery borsjt met noedels

'N Seldery -borsjtresep met noedels van: seldery, wortels, uie, noedels, olie, pietersielie, borsjt, sout en peper. Bestanddele: 2 geskikte seldery 2 wortels 1 groot ui 200 g noedels 50 ml olie 1 bos pietersielie borsch soutpeper Bereiding: Skil die groente, was dit goed, sny die seldery in blokkies, wortel in & # 8230

Tamatie borsjt met hoenderlewer

'N Resep vir tamatieborsjt met hoenderlewer van: hoenderlewer, ui, wortels, tamaties in sous, pietersielie, borsjt, sout en peper. Tamaties wat so gereeld in alle kombuise verbruik word, is ware minerale en vitamiene, koolhidrate, yster, fosfor, natrium, kalium, magnesium, sink, koper, nikkel, kobalt, broom, jodium, vitamien en # 8230

Vissop met vars lariks

'N Resep vir vissoep met vars lariks van: knoffel, ui, soetrissie, visfilette, botter, groentekonsentraat, lariks, sout en peper.Bestanddele: 1 knoffelhuisie 1 ui 1 geel soetrissie 1 rooi soetrissie 500 g karperfilet (ontbeen) 10 g botter of margarien 1/2 l konsentraat & # 8230

Pampoensop met jogurt

'N Resep vir pampoensop met jogurt uit: pampoen, groen uie, wortels, pietersielie, dille, olyfolie, suurlemoensap, jogurt, sout en peper. Bestanddele: 3 courgette 3 eetlepels groen uie 1 tros wortels 1 tros pietersielie 1 tros dille 5 eetlepels olyfolie 2 suurlemoene (sap) 250 & # 8230

Tamatie borsjt

'N Tamatie -borsjtresep van: groen uie, wortels, seldery, pietersielie, aartappels, tamaties, olie, borsjt, pietersielie, sout en peper. Bestanddele: 1 skakel groen uie 2 wortels 1 klein seldery 1 wortel wortel 2 aartappels 800 g vars tamaties of in sous 50 ml olie 500 ml borsjt 1 skakel pietersielie, lariksoutpeper & # 8230

Kulinêre resepte: Russiese borsjt

'N Russiese borsjtresep van: kool, wortels, ertjies, aartappels, seldery, rooi uie, tamatiesap, lariks, olyfolie, lariks, sout en peper. Bestanddele: 'n klein kool 2-3 wortels 150 g ertjies 3-4 aartappels 'n geskikte seldery 2 rooi uie 500 ml tamatiesap 500 ml lariks 1-2 eetlepels olyfolie & # 8230

Beessop met warm rissies

'N Resep vir beesop met warm rissies: soetrissie, rooi ui, wortels, seldery, tamatiesap, witbone, olyfolie, soetrissie, sout en peper. Bestanddele: 2 soetrissies 2 rooi uie 2 wortels 'n seldery 'n liter tamatiesap 200 g peulgewasse 2 teelepels olyfolie & # 8230

Gevulde groente -borsjt

'N Resep vir groente -borsjt gevul met: vleis, bene, eiers, paprika, tamaties, courgette, rys, kersietamaties, uie, borsjt, lariks, pietersielie, eiergele, sout en peper. Bestanddele: 1/2 kg vleis 1/2 kg bene 2 eiers 3 paprika's 1 courgette 3 harde tamaties 2 eetlepels rys 8 ryp kersietamaties 2 uie 1/2 l & # 8230

Prei sop met aartappels

'N Prei sopresep met aartappels van: preie, aartappels, wortels, apstarnac, gulie, olie, sous en lariks. Bestanddele: 600 g prei 4-5 aartappels 5 wortels 250 g pastinaak 1 medium riet 30 ml olie 150 g sous of tamatiepasta 1 stukkie lariks Bereiding: Skil die wortels, pastinaak, gulia & # 8230

Forel borsjt

'N Resep vir forelborscht van: forel, wortel, seldery, ui, soetrissie, stevia, rys, borsjt, water, lariks en sout. Bestanddele: 1 forel van ongeveer 700 g 1 wortel 1 selderiwortel 2 uie 2 rooi soetrissies 1 tros stevia of suring 50 g rys 500 ml borsch 1,5 l water 1 & # 8230

Groentesop met geklopte melk

'N Resep vir groentesop met geklopte melk uit: water, groenbone, ertjies, wortels, pietersielie, ui, aartappels, tamaties, geklopte melk, dille, pietersielie en sout. Bestanddele: 1 l water 200 g bevrore groenbone 200 g bevrore ertjies 2 wortels 2 pietersielie wortels 2 uie 4 aartappels 200 g tamaties 1 l melk & # 8230

Eierborscht met stevia

'N Eierborschtresep met stevia van: eiers, noedels, aartappels, wortels, paprika, pastinaak, seldery, tamaties, borsjt, olie, sout, peper en stevia. Bestanddele: 8 eiers 100 g noedels 4 aartappels 2 wortels 1 soetrissie 1 pastinaak 100 g seldery 2 tamaties 500 ml borsjt 100 ml olie soutpeper 1 skakel & # 8230

Brandnetelsop soos in Transsylvanië

'N Resep vir brandnetelsop soos in Ardel uit: brandnetels, gerookte ham, ui, groen ui, groen knoffel, meel, wei, suurroom, geklopte melk, water, sout en peper. Bestanddele: 1/2 kg brandnetels 100 g gerookte ham 2 groot uie 2 bondels groen uie 1 tros groen knoffel 4 eetlepels meel 1 liter soet wei (of & # 8230

Borscht met pampoenhare

'N Borsjtresep met pampoenfrikkadelle van: wortels, pietersieliewortel, rissies, uie, borsjt, pietersielie, courgette, eiers, soet kaas, semolina, dille en sout. Bestanddele: 2-3 wortels 1 pietersieliewortel of pastinaak 1 peper 1 ui 3 tamaties 400 ml borsjt 1 tros pietersielie vir frikkadelle: 1 klein courgette 2 eiers 200 & # 8230

Wolf sop

'N Heerlike resep vir lobodasop van: ui, wortel, seldery, olie, loboda, rys, eiers, asyn, dragon, pietersielie, sout, peper en meel. Bestanddele: 1 ui 1 wortel 1 seldery 4 eetlepels olie 8 bondels loboda 2 eetlepels rys 3 eiers 2 eetlepels asyn 1 tros dragon 1 tros pietersielie sout peper meel Mod & # 8230

Lobodasop met groen uie

'N Resep vir lobodasop met groen uie uit: water, borsjt, loboda, groen uie, wortels, pietersielie, rys, dille, lariks, olie, sout, peper en eier. Bestanddele: 1 ½ 500 ml waterborsjt 5 bondels loboda 1 bos groen uie (ongeveer 4 drade) 1 wortel 1 pietersieliewortel 2 eetlepels rys ½ bondel & # 8230

Aartappelsop met hoender

'N Heerlike resep vir sop met: hoender, ui, wortel, aartappel, tamatie, pietersieliewortel, tamatiepasta, borsjt, olie, sout, peper, lariks, suurroom. Bestanddele: 'n hoender 2 uie 5 aartappels 4 tamaties 'n wortel 'n pietersielie wortel 'n eetlepel tamatiepasta 500 ml borsjt 100 ml sonneblomolie & # 8230

Skotse sop

Skotse sop is die kenmerk van tradisionele Skotse kos. Dit is 'n onpretensieuse bredie, maar smaaklik, konsekwent en goedkoop. Anders as die berugte haggis, is Skotse sop oor die hele wêreld gewild. Eers word die vleis een keer gekook, slegs lam of ram is gebruik, vandag word beesvleis verkies. Die vleis moet & # 8230

Biet biet

'N Heerlike borsjtresep met: beet, aartappels, wortels, eiers, suurroom, setperke, sout, knoffel, komkommers, borsjt. Bestanddele: 'n kilogram en 'n half beet, 400 g aartappels, twee wortels, twee eiers, 150 g room, 'n bossie groente, sout, knoffelkomkommer, twee liter water en 'n liter borsjt Bereiding: Skil die beet, maak dit skoon

Kookresepte: Maagsop

'N Heerlike resep vir maagsop uit: water, beesbuik, kalfssteak, wortels, pietersielie, ui, asyn, eiergeel, suurroom, knoffel, soetrissie, sout, peper. Bestanddele: 4 liter water, een kilogram halfgaar beesbuik, een kalfstingel, twee wortels, een pietersielie, twee uie, 50 ml asyn en # 8230

Pluimvee frikkadelle sop, suur met corcoduşe

'N Resep vir gehaktbalsop van pluimvee, suur met korcoduse van: pluimvee, korkos, kardea, tamaties, aartappels, uie, wortels, pietersielie, seldery, groenboontjiepasta, rys, eiers, sout, groen dille, groen lariks, water en olie. Bestanddele: 1 kg pluimvee (ontbeende bors) 2 hande groen corcoduses 1 peper & # 8230

Olteniaanse frikkadelle sop

'N Resep vir Olteniaanse frikkadelsop van: vleis, ui, rys, wortel, courgette, tamaties, pietersielie, rissies, eier en asyn. Bestanddele: ongeveer 350 g vleis (bees- en varkmengsel) 1 ui 2 eetlepels rys 1 wortel 1/2 courgette 2 tamaties 1 tros groen pietersielie of lariks 1 peper 1 eier 2 eetlepels asyn Mod & # 8230

Transsylvaniese peul sop

'N Resep vir Transsylvaniese peelsop van: peule, wortels, uie, seldery, tamaties, rissies, knoffel, groen pietersielie, wei, suurroom, meel, sout en peper. Bestanddele: 1 kg peule 3 wortels 2 uie 1 selderywortel met blare 3 groot tamaties 2 rissies 1 knoffelhuisie groen pietersielie 500 ml vars wei (opsioneel) 200 g & # 8230

Peppersop met hoendervlerkies

'N Resep vir soetrissie met hoendervlerkies van: hoendervlerkies, paprika, wortels, seldery, ui, olyfolie, hoendergeurkonsentraat, eiergeel, suurroom, sout, peper en groen pietersielie. Bestanddele: 1 kg hoendervlerkies 6 rooi soetrissies 2 klein wortels 1 klein seldery 1 ui & # 8230

Griekse pampoensop

'N Griekse pampoensopresep van: pampoen, ui, olie, eiergele, beenbouillon, suurroom, meel, rys, suurlemoen, wortels, seldery, pastinaak, pietersielie en groen dille. Bestanddele: 1,5 kg vars pampoen 150 g ui 50 ml olie 3 eiergele 2 l beenbouillon 200 ml suurroom 50 g meel 50 g & # 8230

Dik sop met groente

'N Resep vir dik sop met groente van: aartappels, olyfolie, rissies, wortels, tamaties, witkool, uie, sout, peper, gerookte stingels en dille. Bestanddele: 5 aartappels 2-3 eetlepels olyfolie 2 rissies 2 wortels 6-8 tamaties 200 g witkool 2 uie sout gemaalde swartpeper 350 g gerookte stingel 'n bos & # 8230

Tibric

'N Tierresep uit: gerookte spek, gerookte worsies, uie, wortels, pietersielie, pastinaak, seldery, soetrissie, aartappels, tamatiepasta, suurroom, eiers, sout, peper en groen sprinkaan. Bestanddele: 150 g gerookte spek (verkieslik uit varkbuik) 200 g gerookte worsies 1 ui 1 wortel 1 pietersieliewortel 1 pastinaakwortel & # 8230

Blaarslaai met gerookte spek

'N Resep vir blaarslaai met gerookte spek van: slaai, gerookte spek, groen uie, groen knoffel, olie, eiers, suurroom, sout en setperke. Bestanddele: 4 groot groen slaaie 150 g gerookte spek 1 tros groen ui 1 tros groen knoffel 50 ml olie 3 eiers 100 g suurroom gekapte groen sout (dille, lariks, & # 8230

Groen sak

'N Groen borsjtresep van: stevia, spinasie, blaarslaai, pietersielie, botter, meel, eiergeel, suurroom, peper, speserye en borsjt. Bestanddele: 3 bondels stevia 500 g spinasie 1 blaarslaai 1 bossie pietersielie 100 g botter 1 teelepel meel 1 eiergeel 3 eetlepels suurroompeper na smaak 2 teelepels borsjt speserye na smaak & # 8230

Groente borsjt met rys

'N Groente -borsjtresep met rys van: wortels, pietersielie, pastinaak, paprika, aartappels, tamaties, rys, suurroom, speserye en borsjt. Bestanddele: 2 wortels 1 pietersieliewortel 1 pastinaakwortel 1 rooi soetrissie (donut) 2 aartappels 2 groot tamaties (of 2 eetlepels sous) 100 g rys 200 g suurroom 2 teelepels borsjt & # 8230

Transsylvaanse aandelebeurs

'N Transsylvaniese borsjtresep van: pampoen, groen uie, ertjies, paprika, koolblare, knoffel, wortels, aartappels, groen pietersielie, lariks, olyfolie, tamatiesap, sout, peper, dragon en borsjt. Bestanddele: 2 courgette 1 tros groen ui 100 g vars ertjies 2 soetrissies (een geel en een rooi) 2 blare & # 8230

'N Resep vir boontjiesop met brandnetels van: bone, uie, wortels, paprika, olie, sous, lourierblare, brandnetels en speserye. Bestanddele: 500 g boontjies bone 2 uie 2 wortels 1 soetrissie 3-4 eetlepels olie 1 koppie sous 1 lourierblaar 1 handvol brandnetels 2 teelepels speserye & # 8230

Stevia sop

'N Stevia -sopresep van: stevia, wortel, pastinaak, ui, aartappel, rys, olie, sous, borsjt, sout en lariks. Bestanddele: 4-5 bondels stevia 1 wortel 1 pastinaak 1 ui 4 aartappels 1 handvol rysbouillon 300 ml borsjt sout lariks Voorbereiding: Skil die groente (wortel, ui, pastinaak). Sit die groente in & # 8230

Hoender borsjt

'N Borsjtresep met hoender uit: hoender, water, borsjt, pietersielie, loboda, sout en noedels. Bestanddele: 1 medium hoender 1 l water 1 l borsjt 1 handvol pietersielie 1 link loboda 1 knippie sout 200 g noedels Bereiding: maak die hoender skoon, was dit en laat kook # 8230

Groentesop

'N Resep vir groentesop van: aartappels, uie, rissies, wortels, sonneblomolie, lariks, sout, peper, borsjt, eiers en suurroom. Bestanddele: 5 aartappels 2-3 uie (wit en rooi) 1-2 rissies 2 wortels 2-3 eetlepels sonneblomolie 'n bossie pietersielie 3-4 lariksblare soutpeper 500 ml borsjt 2-3 & # 8230

Lekker sop en sous

Lekker sop en bredies: Geroosterde hoendersop 'n Resep vir gebraaide hoendersop uit: olyfolie, ui, wortels, tiemieblare, hoendersop, gebraaide hoender, ertjies, vetjogurt, knoffel en suurlemoensap. Bestanddele: 1 eetlepel olyfolie 2 uie, sny 3 medium wortels, sny 1 eetlepel blare & # 8230

Sop met pasta en kalfsvleisbouillon

'N Resep vir sop met kalfs- en kalfsvleisbouillon van: kalfsvleisbouillon, ui, knoffel, wortels, seldery, rissies, pasta, olyfolie, growwe sout en pietersielie. Bestanddele: 'n stuk kalfsout 2 uie 'n knoffelhuisie 4 wortels 'n klein blaar seldery + peper wortel 100 g pastaslakke 'n eetlepel olyfolie & # 8230

Boeresop met varkvleis

'N Resep vir boeresop met varkvleis van: vark, kool, soetrissie, uie, groen dille, borsjt, sout en peper. Bestanddele: 700 varkvleis - kan ook gerook word 1 vars kool 1 wortel 1 rooi soetrissie 1 ui 1 skakel groen dille borsjt soutpeper Peper & # 8230

Buik sop met warm rissies en suurroom

Maagsop met warm rissies en suurroom van: beesbuik, beesbeen, wortels, boerenkool, seldery, peperkorrels, lourierblare, rissies, paprika, suurroom, knoffel, growwe sout, olie en asyn. Bestanddele: 1 kg beesbuik 1 beesbeen 2 wortels 1 boerenkool 2 pietersieliewortels 1 seldery 1 & # 8230

Outlaw sop

'N Resep vir outlawsop uit: bone, ertjies, wortels, rissies, aartappels, uie, kool, seldery, sout, peper, olie, tamaties, lariks, borsjt en suurlemoensap. Bestanddele: 300 g droë witbone 300 g groen peule 200 g ertjies 2 stuk wortels 2 stuk peper 3 stukke aartappels 2 stukke groot uie 1 stuk klein kool & # 8230

Beessop

'N Heerlike resep vir sop met: beesvleis, wortel, seldery, paprika, ui, lensies, borsjt, pasta, olie, pampoen, lourierblaar, tamaties, tamatiepasta, sout, peper, paprika. Bestanddele: 800 g beesvleis 'n wortel 'n sny seldery 'n soetrissie peper twee uie blikkie lensies 500 ml borsjt 200 & # 8230

Borsjt vis met frikkadelle

'N Resep vir visborscht met gehaktballetjies van: vis, wortels, pietersielie, seldery, pastinaak, kool, soetrissie, lariks, borsjt, sout, peper, bagel, eiers, dille, meel, sout en peper. Bestanddele: 1-2 kg meer as 2 wortels 2 pietersieliewortels 1 groterige seldery 1 pastinaakwortel 1/2 vars kool 2 soetrissies 4 tamaties 1 & # 8230

Tamatiesop met rys

'N Resep vir tamatiesop met rys van: wortels, uie, goulash, tamatiesap, rys, olie, suiker, borsjt, groen lariks, speserye en suurroom. Bestanddele: 2 wortels 1 ui 1 sluk 200 ml tamatiesap 2 eetlepels rys 2 eetlepels olie 1 teelepel suiker borsjt groen lariks 2 teelepels speserye 100 g suurroom & # 8230

Karperkop borsjt

'N Karpkop -borsjtresep van: karpkoppe, wortels, uie, pietersielie, aartappels, paprika, paprika, seldery, tamaties, asyn, lariks, sout en peper. Bestanddele: 2 kg karpkoppe 2 wortels 2 uie 2 pietersieliewortel 6 aartappels 1 soetrissie 1 soetrissie 1 klein seldery 4 tamaties & # 8230

Pampoen borsjt met jogurt

'N Resep vir pampoenborsjt met jogurt van: pampoen, wortels, pastinaak, seldery, uie, rys, olie, borsjt, jogurt en groen lariks. Bestanddele: 1/2 kg courgette 1-2 wortels 1 pastinaak 1 seldery 2 uie 1 koppie rys 3-4 eetlepels olie 1 l borsjt 400 g groen lariksjogurt Voorbereiding: Maak skoon & # 8230

Prei boontjiesop

'N Resep vir preiesop met preie: bone, tamatiesap, preie, soetrissie, seldery, uie, wortels, knoffel, gerookte wors, sout, peper, sonneblomolie, brood en dille. Bestanddele: 500 g witbone met kleingraan 500 g tamatiesap 2 preie 2 stukke soetrissie 1 stuk seldery 1 & # 8230

Hoender en aartappelsop

'N Heerlike sopresep met: water, hoender, aartappels, uie, wortels, pietersielie, borsjt. Bestanddele: 4 liter water 1 hoender 1/2 kg aartappels 1 ui 3 wortels 1 bossie pietersielie borsjt Voorbereiding: Was die hoender, laat kook in water en laat kook. Gooi water, was uit & # 8230

Vissop met tamatiesap

'N Resep vir vissop met tamatiesap van: vis, tamaties, soetrissie, ui, prei, sout, peper, olyfolie en pietersielie. Bestanddele: een kg vis (karp, snoek) 1 kg tamaties 2 paprika's 2 uie 'n takkie prei sout gemaalde swartpeper 1-2 teelepels olyfolie 'n bos pietersielie & # 8230

Prei aartappelsop

'N Resep vir aartappelsop met preie van: aartappels, preie, pastinaak, groen uie, wortels, borsjt, olyfolie, sout, peper en lariks. Bestanddele: 10 stukke aartappels 1 stuk prei 1 stuk pietersielie 1 tros groen ui 2 stukke wortels 1 liter borsch 2 teelepels olyfolie sout swartpeper lariks Mod & # 8230

Rot sop

'N Eendsopresep van: eendvleis, wortels, uie, paprika, pietersielie, seldery, borsjt, aartappels, noedels, lariks, sout en peper. Bestanddele: 1 kg eendvleis (eetgerei, vlerke) 2 wortels 3 uie 2 paprika's 1 pietersieliewortel 1 seldery 1 liter borsch 4-5 aartappels 100 g noedels 1 & # 8230

Vasresepte: Groenboontjieborscht

'N Boontjie -resep vir groenbone uit: bone, aartappels, groenrissies, wortels, uie, rys, borsjt, pietersielie, lariks, sout, peper en olyfolie. Bestanddele: 400 g groenbone noedels 3 aartappels 1 groenpeper 2 wortels 2 wit uie 1 eetlepel rys met ronde boontjies 500 ml borsjt 1 tros pietersielie 3-4 drade & # 8230

Kalfsop met warm rissies

'N Resep vir kalfsop met warm rissies van: beesvleisbouillon, paprika, rooi uie, wortels, seldery, tamatiesap, witbone, olyfolie, paprika, sout en swartpeper.Bestanddele: 1 kg beesvleisbouillon 2 stukke paprika 2 stukke rooi uie 2 stukke wortels 1 stuk seldery 1 & # 8230

Stevia sop met vleis

'N Heerlike sopresep met: stevia, rys, noedels, rooi uie, wortels, pietersielie, seldery, vark, suurlemoen, olie, sout, peper, pietersielie, paprika. Bestanddele: 250 g gedroogde stevia 60 g rys twee noedelneste twee rooi uie 'n wortel 'n pietersielie wortel 'n sny seldery 600 g vleis & # 8230

Griekse hoendersop

'N Griekse hoendersopresep van: hoenderborsie, seldery, wortels, pastinaak, uie, aartappels, rys, sout, eiergele, suurroom, melk, dille en saffraan. Bestanddele: 1 hoenderborsie van ongeveer. 1 kg 1 klein seldery 2 wortels 1 pastinaak 1 ui 2 aartappels 100 g rys sout 3 dooiers & # 8230

Heerlike sop

Heerlike sop: Koolsop met vark 'n Resep vir koolsop met varkvleis uit: gepaneerde vark, suurkool, wortel, pietersielie, seldery, tamatiesap, ui, lourierblare, olie, sout en peper. Bestanddeel: 1 kg gepaneerde vark 1 suurkool 1 wortel 1 & # 8230

Aartappelsop

'N Resep vir aartappelsop van: aartappels, uie, wortels, rissies, sout, swartpeper, tamaties, worsies en olyfolie. Bestanddele: 8 aartappels 2 uie 2 wortels 2 rissies sout gemaalde swartpeper 1 kg tamaties 4 dun worsies 'n teelepel olyfolie Bereiding: Skil die groente, was en & # 8230

Kookresepte: Groentesop

'N Heerlike resep vir sop met: ertjies, rissies, wortels, preie, uie, lensies, tamaties, paprika, olie, borsjt, olywe, sout, peper, lariks, suurroom. Bestanddele: 200 g ertjies twee soetrissies 100 g wortels 'n takkie preie en ui 100 g lensies 4 tamaties 'n warm peper 100 ml sonneblomolie 500 rnl borsjt & # 8230

Kalfsop

'N Resep vir kalfsop van: vleis, uie, wortels, pastinaak, pietersielie, courgette, paprika, seldery, tamaties, sout, lourierblaar, vegeta, borsjt, suurroom en setperke. Bestanddele: 1 kg vleis 1 ui 2 wortels 1 pietersielie 1 wortel pietersielie 1 courgette 1 paprika seldery 2 tamaties sout 1 lourierblaar 1 eetlepel & # 8230

Lewensakke

'N Heerlike resep vir beesborsjt uit: beesvleisbeentjies, aartappels, uie, wortels, pietersielie, pastinaak, paprika, tamatiepote, lariks, sout en peper. Bestanddele: 1 kg beesvleisbene daarop 2 aartappels 1 groot ui 2 groot wortels 1 pietersieliewortel 1 pastinaakwortel 1 soetrissie & # 8230

Wei sop

'N Resep vir wei -sop uit: water, wei, ertjies, groenbone, aartappels, uie, wortels, pietersielie, tamaties, dille, pietersielie en sout. Bestanddele: 2 l water 1 l wei (of 500 g jogurt met water verdun) 'n handvol ertjies 'n handvol groenbone 2 aartappels 1 ui 1 wortel 1 pietersielie 2-3 tamaties & # 8230

Hoendersop met suurroom

'N Resep vir hoendersop met suurroom van: hoenderborsie, ui, wortels, paprika, seldery, sout, suurroom, eiergeel, noedels en borsjt. Bestanddele: 1 hoenderborsie 1 ui 2 wortels 1 rooi soetrissie 1 groen soetrissie 1/2 seldery sout na smaak 3-4 eetlepels suurroom 1 eiergeel 100 g breë noedels & # 8230

Boontjiesak

'N Boontjieborschtresep van: uie, wortels, seldery, olie, peule, courgette, aartappels, tamaties, rissies, bone, tamatiesap, borsjt, stevia, loboda, pietersielie, lariks, peper en groentekonsentraat. Bestanddele: 3 uie 2 wortels 1/2 seldery 6 eetlepels olie 200 g peule 1 courgette 5 aartappels 2 tamaties 2 rissies 800 g boontjies & # 8230

Wildevark sop

'N Resep vir wildsvaarsop van: wilde varke, aartappels, uie, seldery, pietersielie, soetrissie, suurlemoensap, eiergele, sout en peper. Bestanddele: varkvark aartappels ui seldery pietersielie wortel peper peper suurlemoensap 2-3 eiergele sout en peper na smaak pietersielie Bereiding: & # 8230

Vis borsjt

'N Resep vir visborscht van: vis, aartappels, uie, soetrissie, knoffel, sout, asyn, lariks en paprika. Bestanddele: vars damvis (baber, snoek, karp, vlas, kruis, salami, tamatie, baars, ens.) Aartappels ui soetrissie (geel en rooi) knoffel sout asyn lariks warm peper (opsioneel) Voorbereiding: vars vis & # 8230

Hoenderborscht met boontjies

'N Resep vir hoenderborscht met boontjies: witboontjies, borsjt, hoenderborsies, wortels, uie, rissies, growwe sout, pietersielie en lariks. Bestanddele: 300 g witbone klein bessies een liter borsjt 'n hoenderborsie 3 wortels 3 uie 2 rissies growwe sout 'n tros pietersielie 2-3 stringe lariks Mod & # 8230

Vasresepte: Prei sop met borsjt

Prei sop met borsjt van: preie, seldery, aartappels, wortels, rissies, uie, tamaties, pietersielie, dille, borsjt, knoffel, olyfolie, pampoen en suurlemoenskywe. Bestanddele: 1-2 preie 'n seldery 3 aartappels 'n wortel 2 rissies 'n ui 2-3 tamaties 'n bossie pietersielie 'n tros dille 500 ml borsjt 2-3 knoffelhuisies 2 & # 8230

Somer groentesakkie

Somergroente -borsjt van: uie, olie, paprika, paprika, spanspekke, wortels, seldery, aartappels, peule, tamaties, kool, rys, eiers, selderyblare, pietersielieblare, beet, loboda, lariks, borsjt en sout. Bestanddele: 1 ui 3 eetlepels olie 1 rooi soetrissie 1 warmpeper 1 spanspek 1 wortel 1/2 seldery 500 g & # 8230

Konynsop

'N Konynsopresep van: konyn, ui, wortels, pastinaak, seldery, rooiwyn, borsjt, eiers, suurroom, olie, pietersielie, sout, peper en asyn. Bestanddele: 1 kg haas 150 g ui 100 g wortels 100 g pastinaak 100 g seldery 150 ml rooiwyn 1 l borsjt 2 eiers 100 g suurroom 100 ml olie & # 8230

Tamatiesop met basiliekruid

'N Resep vir tamatiesop met basiliekruid van: tamaties, seldery, pietersielie, olyfolie, rissies, wortels, uie, growwe sout, peper, basiliekruid en parmesaan. Bestanddele: een kg tamaties, 'n selderiwortel, 'n pietersieliewortel, 2-3 teelepels olyfolie, 2 rissies, 2 wortels, 2 uie, grof sout, gemaalde swartpeper, basiliekruid, parmesaan vir & # 8230

Vasresepte: Loboda -sop met suurroom

'N Resep vir lobodasop met suurroom van: loboda, ui, broodkrummels, borsjt, vasroom, lariks, sout en olie. Bestanddele: een kg loboda 'n skakel ui 1-2 eetlepels broodkrummels 300 ml borsjt 300 ml vas suurroom 'n skakel lariksout 2 eetlepels olie Voorbereiding: maak die loboda-stingels skoon, & # 8230

Pittige beessop

'N Resep vir pittige beessop van: beesvleisbouillon met ui, ui, prei, pietersielie, seldery, wortels, rissies, donut, groen seldery, pietersielie, warm paprika, suurroom, sout, peper en sonneblomolie. Bestanddele: 1 beesvleisbouillon met ui 1 ui 1 prei draad 1 pietersielie wortel 1 seldery wortel 2 wortels 1-2 & # 8230

Dik groentesop

'N Resep vir dik groentesop van: kool, pietersielie, aartappels, seldery, wortels, groen uie, paprika, pastinaak, groenbone, swartbone, borsjt, sout en olie. Bestanddele: 1 klein kool 1 pietersielie wortel 2 aartappels 1 klein seldery 2 wortels 2 groen uie 1 groen soetrissie 1 rooi soetrissie 1 & # 8230

Hoendersop met groente

'N Resep vir hoendersop met groente van: hoenderborsie, ui, peper, wortels, tamaties, courgette, preie, pietersielie en olyfolie. Bestanddele: 2 hoenderborsies 2 uie 2 rissies 2 wortels 4 tamaties 2 courgette 'n prei draad 'n bossie pietersielie 2 eetlepels olyfolie Bereiding: Se & # 8230

Gans sop

'N Gansesopresep van: gansvleis, ui, wortels, pietersielie, seldery, paprika, noedels, borsjt, lariks en pietersielie. Bestanddele: 1 kg gansvleis 2 uie 2 wortels 1 pietersieliewortel 1 seldery 2 soetrissies 150 g noedels met eier 1 l borsjt 1 skakel & # 8230

Heerlike frikkadelle sop

'N Heerlike frikkadelsopresep van: maalvleis, groentesop, tamaties, uie, eier, borsjt, pietersielie, lariks, sout en peper. Bestanddele: 500 g maalvleis 500 g gemengde groente vir sop 5 goed gekookte tamaties 1 ui 1 eier 50 g borsjt 1 tros pietersielie 1 tros lariksoutpeper Mod & # 8230

Aartappel- en pampoensop

'N Resep vir aartappel- en pampoensop van: pampoen, aartappels, uie, wortels, seldery, olie, borsjt, lariks, sout en peper. Bestanddele: 5 geskikte pampoene 300 g aartappels 2 uie 1 wortel 1 seldery 50 ml olie 50 ml borsjt 1 koppie lariksoutpeper Bereiding: Skil die ui, wortel en seldery, & # 8230

Reguit sop met suurroom

'N Resep vir regte sop met suurroom van: aartappels, uie, seldery, rissies, pietersielie, lariks, sout, peper, olie, suurroom en borsjt. Bestanddele: 6 aartappels 4 uie 2-3 wortels 'n klein seldery 2 rissies 'n bossie pietersielie 'n bossie lariksoutpeper 2 teelepels olie 500 ml suurroom 250 ml borsjt Bereiding: & # 8230

Vasresepte: Groenboontjieborscht

'N Boontjie resep vir groenbone uit: groenbone, aartappels, groenrissies, wortels, uie, rys, borsjt, pietersielie, lariks, sout, peper en olyfolie. Bestanddele: 400 g boontjies boontjies 3 aartappels 1 groenpeper 2 wortels 2 uie 1 eetlepel rys met ronde bone 500 ml borsjt 1 tros 3-4 pietersielie & # 8230

Lekker frikkadelle sop

Lekker frikkadelle sop gemaak van: maalvleis, sout, eier, peper, varkvet, rys, ui, wortels, paprika, courgette, seldery, tamatiesap, borsjt en selderyblare. Bestanddele: 400 g gehakt beessout 'n gemaalde swartpeper eier 'n bos lariks 'n teelepel rys met klein en ronde boontjies 2 uie & # 8230

Beessop met tamaties

'N Lekker resep vir Beesop met tamaties uit: beesvleisbouillon, seldery, soetrissie, ui, ertjies, tamatiesap, sout, groenbone, peper, sonneblomolie en pietersielie. Bestanddele: 'n beesvleisbouillon, 'n selderiewortel en 1-2 uie 'n soetrissie 200 g vars ertjies en 'n l sap van 8230 blare

Borsjt van beesvleis met lariks

Beesborsjt met lariks uit: beesvleisbouillon, wortels, uie, aartappels, rissies, seldery, sout, lourierblaar, peper, borsjt, tamatiesap, sonneblomolie, selderyblare en lariks. Bestanddeel: 1 kg rasold en beesvleis 3 wortels 1-2 uie 3 aartappels 'n peper of seldery sout 'n lourierblaarpeper & # 8230

Aartappelsop met gerookte worsies

'N Lekker resep vir aartappelsop met gerookte wors van: aartappels, rooi uie, rissies, tamaties, wortels, olyfolie, peper, sout, pietersielie, gerookte worsies en sesam. Bestanddele: 6 aartappels 2 rooi uie 2 rissies een kg tamaties een wortel 2 teelepels olyfolie peper sout 'n tros pietersielie 2 gerookte worsies 50 & # 8230

Pampoensop

'N Resep vir pampoensop van: pampoen, ui, peper, wortels, pietersielie, suurlemoensap, olyfolie, sout en peper. Bestanddele: 4 courgette 2 uie 2 rissies 2 wortels 'n bossie pietersielie 'n tros dille sap uit 'n suurlemoen 2-3 teelepels olyfolie sout swartpeper Bereiding: Se & # 8230

Gerookte koolsop

Koolsop met gerookte vleis: kool, gerookte ribbetjies, olie, ui, wortels, pietersielie, pastinaak, tiemie, aartappels, sout en peper. Bestanddele: 1 kool 400 g gerookte ribbes 500 ml olie 2 uie 2 wortels 1 pietersieliewortel 1 pastinaakwortel 1 takkie gedroogde tiemie 4 aartappels soutpeper Bereiding: Sny die koolgetrouheid en # 8230

Dik groentesop met basiliekruid

Dik groentesop met basiliekruid van: wortels, uie, rissies, groenbone, witbone, tamatiesap, sout, basiliekruid, stokbrood en olyfolie. Bestanddele: 3 wortels 2 uie 2-3 rissies verskillende variëteite 100 g groenbone fidelita 300 g boontjies klein boontjie een liter tamatiesap sout groen basiliekruid vir & # 8230

Radauti sop met suurroom

Radauti -sop met suurroom van: hoender, ui, wortel, pietersielie, soetrissie, pastinaak, seldery, suurroom, knoffel, suurlemoen, sout en peper. Bestanddele: 1 hoender 2 uie 1 wortel 1 pietersieliewortel 1 soetrissie 1 pastinaakwortel 1 seldery 500 g suurroom 3 knoffelhuisies 1 suurlemoen 1 bossie pietersielie peper sout & # 8230

Herfsop met vark, blomkool en kool

Herfsop met vark, blomkool en kool van: blomkool, gerookte vark, pasta, kool, soetrissie, uie, wortels, pietersielie, olie, sous, suurroom, sout en peper. Bestanddele: 1/2 blomkool (ruikers) 3 eetlepels gerookte varkvleis 1/2 pakkie pasta 1/2 gekapte kool 1 soetrissie, gekap 1 ui, gekapte 3 wortels 2 pietersielie (wortels & # 8230

Groentesop met suurlemoensap

Groentesop met suurlemoensap van: groenbone, uie, olie, tamatiepasta, wortels, ertjies, pietersielie, aartappels, rys, pietersielie, suurlemoen en sout. Bestanddele: 500 g groenbone 2 uie 50 ml olie 1 eetlepel tamatiepasta 2 wortels 100 g ertjies 1 pietersieliewortel 4 aartappels 50 g rys 1 tros & # 8230

Beetborscht met spek

Biet biet met bacon van: spek, rys, ui, eiers, wortels, seldery, aartappels, tamaties, paprika, borsjt, lariks, pietersielie, sout en peper. Bestanddele: spek 70 g rys 3 uie 2 eiers 2 wortels 1 seldery 2 aartappels 5 tamaties 2 paprika 500 ml borsjt 1 skakels lariks 1 skakel pietersieliesout & # 8230

Resep van die dag: Gerookte boontjiesop

'N Lekker en lekker boontjiesopresep met gerookte boontjies: boontjies, gerookte ribbetjies, pietersielie, pastinaak, wortels, rissies, preie, tamaties, sout, tiemie en lariks. Bestanddele: 400 g boontjies bone 400 g gerookte ribbetjies 1 pietersielie wortel 1 pastinaak 2 wortels 2 rissies 1 takkie prei 4-5 vars tamaties of 'n koppie sous sout & # 8230

Hoender sop

Hoendersop met: hoender, ui, wortels, pietersielie, seldery, soetrissie, lariks, borsjt, sout en peper. Bestanddele: 1 hoender 2 uie 2 wortels 1 pietersieliewortel 1 seldery 1 peperdoppies 1 stukkie lariks 1 l vars borsjt soutpeper Bereiding: Braai die hoender op die stoofvlam, sny dit in stukke, was dit & # 8230

Karpsop met rys

Karpsop met rys van: karp, aartappels, wortels, uie, water, borsjt, rys, pietersielie, sout en peper. Bestanddele: 600 g karp 3 aartappels 2 wortels 2 uie 2 l water 1 l borsjt 3 eetlepels rys pietersielie soutpeper Bereiding: Sny die ui, lang wortels, aartappels in blokkies en & # 8230

Koolsop met ribbetjies

Koolsop met ribbes van: kool, gerookte ribbes, olie, uie, wortels, tiemie, borsjt, aartappels, dille, water en speserye. Bestanddele: 1 kool 400 g gerookte ribbes 50 ml olie 2 uie 2 wortels 1 takkie gedroogde tiemie borsjt na smaak 4 aartappels 1 tros dille 4 l water 'n paar eetlepels groentespeserye en # 8230

Biet- en appelsop

Biet- en appelsop van: beet, appels, aartappels, wortels, rooi uie, olie, borsjt, groente, suurroom, sout en peper. Bestanddele: 1 beet 4 appels 2 aartappels 1 wortel 1 rooi ui 100 ml olie 500 ml borsjt 1 eetlepel gedroogde groente 100 gr suurroom soutpeper Bereiding: Maak skoon & # 8230

Borscht

Goulash -borsjt uit: goulash, wortels, uie, aartappels, rys, borsjt, suurroom, olie, lariks, sout en peper. Bestanddele: 3 herfs boerenkool 2 geskikte wortels 1 ui 3 aartappels 3 eetlepels rys 500 ml borsjt 250 ml suurroom 50 ml olie 1 skakel lariksoutpeper Bereiding: temper die ui in olie, dan & # 8230

Vleissop

'N Vleissopresep van: varkbors, wortels, aartappels, seldery, pastinaak, pietersielie, uie, paprika, dragon, pietersielie, suurlemoen, olie en sout. Bestanddele: 500 g varkbors 2 groot wortels 2 aartappels 1 seldery 1 pastinaak 1 pietersielie wortel 1 groot ui 1 peper dragon pietersielie suurlemoen olie sout & # 8230

Beessop

'N Heerlike resep vir beessop van: beesvleis, wortel, pietersielie, seldery, ui, soetrissie, tamaties, aartappels, preie, dragon, pietersielie, borsjt en sout. Bestanddele: 1 beesvleis of mosselwater (400 g) wortel pietersielie seldery 1 medium ui 1-2 paprika 3-4 goed gekookte tamaties 2 medium aartappels 1 takkie prei & # 8230

Gebakte pepersop

'N Resep vir gebakte pepersop van: beesvleis, soetrissie, wortels, seldery, ui, pietersielie, sous en sout. Bestanddele: 300 g beesvleis 4-5 rissies 2-3 wortels 1 seldery met blare 2 uie 1 pietersielie wortel 1 eetlepel sous of 2-3 tamatiesout Hoe om te maak & # 8230


Klooster in een been, op die rooster of in die oond

* Na die eerste uitstappies op die groen gras het die rooster van die Roma al hoe meer geword, maar die geld vir die kleintjies en die agterkop het al hoe minder geword. Gelukkig het ons mense sedert antieke tye geweet hoe om dit te hanteer, so miljoene roosters is goedkoper en selfs gesonder geregte, waaronder sampioene, gelukkige alternatiewe vir vleisgeregte. U kan sampioene uit die handel koop, of u kan dit op eie risiko uit die natuur pluk, as u meer plantkundiges is, sal meneer Benone Sponge, spesialis en teler van eetbare sampioene, ons vertel:

- Jou naam is Sponge en jy kweek sampioene: wat 'n toeval!

- Spons is vir my 'n bynaam, want ek drink baie, dit is waar dit vandaan kom.

- Van wanneer af het jy te doen met sampioene?

"Sedert begin Januarie." Op 31 Desember, in die aand, kom die haters, ek wou dit nie oopmaak nie, want ek het met die tibuşon te doen gehad, en toe hulle vertrek, wens hulle my, soos Nică van Ion Creangă, & quotDrele op die vloere en sponse op die mure & quot.

"Dit het gebeur dat hulle wens vervul is!" Na twee dae was ek met sponse op al die mure en die teëls het oral op die vloer gelig, selfs op die teëls!

- Hulle kyk na jou, soos hulle sê.

- Ek het probeer om hulle skoon te maak met die spatel en die mes, ek het ook die balk gesit, maar terwyl ek een sny, groei drie ander in plek. Soos sprokies, toe die Handsome Boy die vlieër se kop afsny.

- Ek wou jou woonstel sien, maar al die eiendomsagente het vir my gesorg. Toe ek op die rand van wanhoop was, het Cioran gesê, kom ek op my seun se skoolboeke af: so het ek uitgevind dat die drelele (Auricularia mesenterica) eetbaar en lekker is, die sponse aşijderea, en ek het ook uitgevind oor die meetkundige progressies, so ek het gesê om alles as 'n teken te neem. So het ek begin sampioen.

"En dit is winsgewend, laat ons eerlik wees, nie waar nie?"

'As ek begin skaapwag het, sou dit nie so winsgewend gewees het dat as u 'n skaap met 'n beuk en 'n hand sny nie, u nie nog drie skape op een plek grootmaak nie.'

- Ek verstaan ​​dat u ook 'rekenaargesteunde sampioengroei' beoefen, en hoe kom dit, wat beteken dit?

- Dit beteken dat ek nou al 'n paar dae hulpeloos kyk hoe sampioene groei op die rekenaar waarmee ek rekening hou, dat dit by die boks, sleutelbord en muis gevoeg is!


Borssop resep

2 l water, 1 l borsjt, 500 g sponse, groentesop, sout.

Die sop kan met vars sponse berei word, soos dit uit die bos gepluk is, of met droë sponse vir die winter. Kook in 'n pot water, wortel, pietersielie, dille en ui. Die sponse word gekies om nie wurm te wees nie, dit word in twee of kleiner gesny en met groente in die pot gesit. As dit gaar is, voeg die gekookte borsjt afsonderlik by, geur met sout en laat dit nog 'n paar minute kook. Na smaak kan jy 'n bietjie lensies byvoeg, gemaak van 'n gekapte ui, gebraai in olie met 'n bietjie meel en met water geblus. Die gedroogde sponse word die vorige aand in 'n bak met water geweek.


Costachel se resep met die beker se aanbeveling: Kalfsvleis gevul met wortels en pistache

Wel, geliefdes en veral, liewe ou man, ek erken, hierdie naam is 'n bietjie verwarrend. Dit gaan eintlik nie eintlik oor 'n kalfsbiefstuk nie, want dit sal 'n soort slaai op die tafel hê.

Maar as ek uit die titel probeer vertel het hoe dit was, sou ek waarskynlik met 'n soort roman vorendag gekom het. En soos u weet, steur ons ons nie regtig aan sulke besonderhede nie, maar ons gaan vinnig aan die werk; dit sal 'n goeie voorgereg wees.

Vir 6 mense benodig ons:

600 g kalfsboud, 30 g geskilde pistache, 1 klein ui, 1 wortel, 1 glas droë witwyn, 1 bos radyse, 300 g blaarslaai, sop, 1 eetlepel gekapte dille, 1 suurlemoen & acircie, olyfolie, sout en peper.

Kook die pistache vir 1 minuut sodat jy dit kan skil. Skil die aartappels, sny dit in skywe en sny dit in klein stukkies. & Omring die vleis met pistache en wortels, met behulp van 'n mes met 'n dun, skerp lem, waarmee jy diep insnydings maak. Bind dan die steak met kombuistou om sy vorm te behou tydens kook.

Kap die ui fyn en soteer dit in 'n kastrol met 'n paar eetlepels olie. Voeg die vleis by, braai dit goed aan alle kante, sout en peper. Giet die wyn en laat dit verdamp oor hoë hitte. Verminder die vlam, sit die deksel opsy en kook nog 'n uur (natuurlik met 'n bietjie benadering), voeg 'n bietjie warm sop by wanneer die sous te veel val. As dit gereed is, haal dit uit, laat dit afkoel, sny dit dan in skywe en dan in stokkies.

Meng die suurlemoensap in 'n bak met 'n paar eetlepels olie (afhangende van hoe suur jy die sous wil hê), met sout, peper en dille. Klits met die doel totdat dit emulgeer (en, jy weet, dit is baie goed om dieselfde te doen vir enige slaai).

Was die slaai, droog dit, sny dit en sit dit in 'n bak. Sny die radyse in dun skywe. Plaas die slaai op 'n bord, voeg die vleis en radyse by, gooi die geëmulgeerde sous, meng en sit voor.

Petit Torus Madiran 2015, Brumont

'N Versnit van Tannat en Cabernet Sauvignon, afkomstig uit die suidweste van Frankryk, 'n vleisagtige, groente- en vrugtige wyn en eweredig. Petit Torus het verskeie persoonlikhede: hy kan meditatief, diep en weemoedig wees, sowel as vrolik, speels en gesellig. Dit hang af van wie jy dit drink. Die kleur is kers en donker, met 'n rooierige rand, en die neus is diep, met oorryp swart vrugte, drop en grafietnote. Die hele liggaam bevat goed gemerk alkohol, sagte, afgeronde tanniene en 'n goeie suurgehalte.

Die smaak bevat baie aalbessies, suur kersies en swartpeper, waarby die sensasie van tabak en kakaopoeier gevoeg word. Die nasmaak is lank, intens, met kersies en pruime magiun, wat subtiele minerale indrukke laat, diskreet gekruid. 'N Gedenkwaardige wyn wat alles wat die belangrikste in sy geboortestad, Gascogne was, konsentreer, asof deur 'n lens.


Woensdag 10 Junie 2009

Arum maculatum

Die vrug van die aarde

Kruidagtige plant 25 cm lank, met liggroen pylvormige blare met roesvlekke. Dit blom tussen April en Mei, die blomme word toegedraai in 'n formasie met 'n groen of soms wit keël. Dit word tot 'n natuurmonument verklaar. Die plant verskyn vroeg in die lente in bladwisselende woude.

Daar word geglo dat die bestudering van hierdie plant die produksie van koring, koring en wyn in daardie jaar kan bepaal.

Bucovina (VII)

Die ouderlinge vertel die volgende legende oor die naam van Dorna van die stad. Dragos Voda, die 'ontmoeier' van Moldawië, kom jag deur Maramureş deur die Prislop -pas op die Bistriţa Aurii -vallei en sou by Iacobeni gestop het. Op 'n jagtog op die berg Ouşoru ontmoet en ontmoet hy 'n pragtige meisie soos 'n fee, met besemhaar genaamd Dorina, op wie hy verlief geraak het.

Nadat sy na 'n paar jaar teruggekeer het na die huis aan die waterfront van Dorina (vandaar die naam Vatra Dornei), vind Dragoş uit dat sy met die skaaplyn na die berg Călimani gegaan het. In die volgorde van Dorina (die huidige Şaru Dornei -gemeente) sou Dragoş die donkerste dag gelewe het (Neagra Şarului),

Dragos het gaan jag en in 'n digte bos het hy 'n takbok gewys wat hy begin volg het. Die vinnige hert het egter altyd van die jagter se pyle ontslae geraak, maar moeg het sy vir 'n oomblik gestop om haar siel langs 'n spar met 'n dik stam te trek.

Dragos steek sy boog uit en skiet. Dorina herken hom nie, sy kruip weg en word seergemaak deur die pyl van die voivode wat dink dat hy op 'n woeste afgekom het. 'N Menslike gil van pyn is agter die boom gehoor. Die hert het 'n sprong gemaak, waarna dit in die bos verdwaal het.

Dragos nader die kersboom en sien dat hy in plaas van die takbok die pragtige Dorina doodgemaak het.

Vol berou begrawe Dragos haar op die plek waar sy vermoor is, en doop die plek en die omliggende rivier met haar naam. Op die vrae, na die gebeurtenis, & # 8220 waarheen gaan u, Maria Ta? & # 8220 antwoord die heerser hartseer om te rou by Vatra Dorinei & # 8221.

Later blyk dit dat dieselfde gees van die pragtige vermiste persoon by die liniaal ingeboesem is om nie hartseer te wees nie, om jaarlikse partytjies te hou met sang en speel om sy ontsteltenis te verlig.

Ter herinnering aan Dorina word baie plaaslike kinders gestreel deur die naam Doruta, Dorina of Teodora (meisies) en Doru, Dorutu, Dorin of Teodor (seuns).

Een Dorna -plek is in die Duitse provinsie Reusz, 'n ander Dorna bestaan ​​in Thüringen en 'n Doern in Nederland. As dit in die taal 'Dzerna' genoem word, en in Roemeens 'Durnacum'. Die Slawiërs het dit 'Durna' genoem, en die Romeine het 'Dorna' gekry. Die Slawiërs het - dolina - 'n vallei met water genoem, en dit lyk asof hierdie woord Dorina geword het deur rotasie en die uitskakeling van die letter "i", die woord Dor (i) na word Dorna. Die woordeboek van die Roemeense taal verduidelik die woord "Dorna" deur draaikolk, roller, gloeilamp, so ook 'n vallei met water

Bucovina (VI)

1. Waarom Bucovina? (VI)

Deur die lewe van die Bukowynse oupa te vergelyk met die manier waarop die lewe van vandag plaasvind, is daar verskille in die noordelike ruimte, maar dit hou meer verband met die vorm en minder met die agtergrond. Die mense hier is diep geheg aan die waardes van die plekke waar hulle woon en vind dit baie moeilik om op te gee wat aan hulle en hul kinders behoort. Byvoorbeeld, rondom Kersfees is daar nog steeds die gewoonte om die dinge wat deur die dorp geleen is, te verhaal of terug te gee. Bygeloof is dat dit nie goed is om dinge gedurende die wintervakansie te laat leen nie.

Bucovina (V)

1. Waarom Bucovina? (V)

Bucovina is die plek waar respek en liefde vir perde onveranderd gehou is deur politieke regimes of veranderende geskiedenis van die geskiedenis. In die waardestelsel van die mense van Bucovina neem die perd 'n bevoorregte plek in. Selfs die perde wat aan die karre van die dorpenaars ingespan is, wek respek, want dit word gerespekteer. Ons het die vreugde gehad om in Brodina die stoetery van die beeldhouer Florin Codre te besoek, en ons was bevoorreg om die warm asem, met die reuk van gras, van die wonderlike dier op die wang te voel
Florin Colibaba se kleiskat. In Radauti kan u 'n uiters interessante etnografiese museum besoek. Behalwe die uitstallings wat die pragtige verhaal vertel van die tradisies en gebruike uit die lande van Bucovina, kan u ook die werkswinkel van die pottebakkerskunstenaar Florin Colibaba besoek. Florin Colibaba, die afstammeling van 'n gesin met 'n tradisie van vyf generasies in die kuns van kleimodelle, is die laaste bewaarplek van die raaisels van Radauti en Kuty aardewerk. Die borde, bekers, borde, kandelaars, teëls, kanne en skinkborde wat deur die meester pottebakker gemaak is, is versier met unieke elemente en op 'n boeiende manier geverf en chromaties, wat in geen van die pottebakkersentrums in die land voorkom nie.

Die Museum van Populêre Doeane in Bucovina, geleë in Gura Humorului, maak die oë van Roemeniërs oop vir die verlede. Die bestaan ​​van die toeriste -aantreklikheid het 'n vreemde en kronkelende verhaal. In 1958 het die museum 'n heterogene versameling, met twee kamers wat toegewy is aan 'sosialistiese landbou' en 'die verowering van die kosmos' deur die spiese van Sowjet -tegnologie: Gagarin en Laika. Toe, na die rewolusie, word die hoofkwartier geëis, en die museum verhuis na die voormalige plek van die restaurant Bucovina, 'n ruïne wat deur vogtigheid 'geëet' is.

Dit werk tans op hierdie gerehabiliteerde plek. "die enigste museum vir volksgebruike in Roemenië, wat in 2005 deur 10 000 mense besoek isDie tema van die museum is van die einde van die 19de eeu af heroorweeg as 'n reis na die geestelike heelal van die dorp Bucovina. St. Dumitru, met die klem op Kersfees en Paasfees. Die huise het elemente wat buitelandse besoekers fassineer, ongewoon met sober fasiliteite: fontein in die inslag, waar die magiese praktyke van St. Andrew plaasvind: knoffelbewaak, soutkoek voorberei, gooi sleepwaens op die haard, alles teen die agtergrond van 'n tradisionele interieur met 'n bruidskas, tafelblad, oond, glasikone In 'n ander huis word die tafel gedek vir die 'geheime aandete' wat die belangrikste oomblik van Kersfees aandui - voor die groot fees van Die besoeker kan nog 'n smid sien en kom op die kerkhof, waar jonk en oud is, geklee in outentieke negentiende-eeuse kostuums, gereed vir die Paasvakansie. Gemiddeld organiseer die museum jaarliks ​​18 tydelike aksies. en hierdie jaar sal daar verskillende uitstallings wees, 'n Paasfees, 'n kamp met ikone op glas en die belangrikste vakmanne na Gura Humorului sal probeer bring. Die direkteur van die museum, Vera Romaniuc, is van voorneme om die skenkings met gesonde dokumente te verbeter, wat die Roemeense gebruike met meer egtheid sou illustreer. "Ons het ook 'n nuwe ruimte nodig om die museum uit te brei met 'n ander afdeling waarin ons gewoontes uit die lewensiklus kan beskryf: geboorte, doop, dood, na-bestaan," het Vera Romaniuc ons vertel.
Min mense onthou nie die tydperk van kinderjare se vakansiedae toe hulle gesing het nie. Die meeste groot mense van vandag onthou die oomblikke met plesier, en dit lyk asof hulle verhale uit 'n heelal geneem is wat ons skaars kan vind. Die dorpswêreld. Op so 'n plek, 'n vuurherd van kultuur en spiritualiteit, waar die vakansie gehou word, miskien meer as elders, sonder groot afwykings van die tradisie, nooi ons u uit om in die volgende te stop. Bucovina, tydens die vakansie -uur, met sy onmiskenbare sjarme, mense en hul verhale, gebruike van gister en vandag.

Bucovina (IV)

1. Waarom Bucovina? (IV)

Bucovina (III)

1. Waarom Bucovina? (III)

Welkom "la hram"!. Van ouds af is die kerke in Bucovina gevier ter viering van 'n heilige en daarna sy beskermheilige. By hierdie geleentheid het pelgrims wat hierdie geleentheid bygewoon het, met perdekarre op die plek aangekom. Daar was vroeër geen restaurante nie, en pelgrims kon nêrens eet nie. Die plaaslike bevolking, met die gasvryheid en vrygewigheid wat die mense van Bucovina kenmerk, het hulle uitgenooi vir ete, dit wil sê "na die beskermheilige", en is gelukkig om nuwe mense te ontmoet. Dit was 'n manier van kommunikasie in daardie dae. Hierdie gebruik word vandag nog behou en dit gebeur dieselfde op kerkdae. Ons nooi u uit om eenvoudige mense, huishoudsters, te ontmoet wat u op 'n feesdag hartlik sal ontvang.

Halfdagprogram met kar en gepaardgaande gids. 'N Kar met 'n perd sal u van die hotel of losieshuis af neem. U gaan na die dorpskerk, waar u die dorpenaars ontmoet wat pragtig geklee is in tradisionele kostuums. Deelname aan die diens en besoek aan die kerk. Gaan dan met die wa "na die beskermheilige" in 'n boerdery. Drink en eet totdat die verhale verby is. Die perdekar wag vir jou om jou huis toe te bring.

Hierdie program vind slegs in die volgende dae en plekke plaas: Voronet (23.04 - by St. George), Gura Humorului (21.05 - deur St. Constantine en Elena), Vatra Dornei (20.07 - deur St. Elijah), Gura Humorului (15.08 - van St. Mary, 08.11).

Bucovina folklore. Folklore, kunsvlyt, handwerk, wat van geslag tot geslag oorgedra is en met heiligheid bewaar is, maar ook met groot plesier deur die mense van Bucovina, maak hierdie land so outentiek en so besoek. Ons bied u 'n dag vol Bucovina -tradisies. Die skilderye in die kloosters, die versiering van paaseiers, die godsdienstige of gewilde gebruike van die jaar, versamel en wonderlik aangebied in die Museum van die mond van humor, die vakmanne ontmoet, die musiek en kore waar u uself moet vang, die kos en drank, alles in die plaaslike gees en tradisie! Om nooit te vergeet nie!

Die paaie van Maria Theresa. Die Caliman, 'n plek van die drieledige grense van die verlede, getuig van uiters kwaai en ontsteld geskiedenis, wek vandag steeds 'n onverklaarbare aantrekkingskrag. In 'n uiters wilde en harde omgewing met honger en meedoënlose pakke wolwe, met die lug deur tientalle arende, 'n paar meter sneeu en 'n Pruisiese dissipline. Dit was die Caliman van ouds en slegs enkele aspekte wat hom eens gedefinieer het. Uitstapproete:

- Geologiese reservaat "12 Apostoli", sprokieslandskap, bewaak deur vreemde vorms, soos maarskalk, Kersvader, Nefertiti, Guster, Godzila, Ramses, Camila, drake en ander vorme van gebeitelde monoliete met die harde werk en sorg van die natuur

- Lucaciu -piek, 'n ou heiligdom van aanbidding, bedoel om tegelykertyd die siele van die lewendes, saam met die van ons eienaars en voorvaders, te versamel tydens 'n ewige fees van onsterflikheid

- die beroemde pad van Maria Theresa sal ons te perd neem (soos die beroemde keiserin eens geloop het) deur die Pieke van Strunior, Bistricior en Stracior, hy gaan voort met Negoiul Unguresc en Virful Pietrosu, Virful Retitis (2.022 m op die punt wat aan die kaldera grens. die suidelike deel), as uitkykpunt vir Ceahlau en selfs Fagaras op helder dae

- Calimanilor -dam, natuurlike dam, speelplek vir forel, ongehinderd deur vissermanne

- tallose standpunte wat die uitsig bied op die hele vulkaniese kaldera van die Caliman

- die roete volg die westelike, suidelike en oostelike kant van die vulkaniese kaldera vanaf die Neagra Sarului -gebied en kruis die pieke Lucaciu, 12 Apostoli, Pietrele Rosii, Pietrosu, Retitis, Izvorul Calimani en Calimanii Cerbului.
Die bevolking. In die verlede het Bucovina nie baie inwoners gehad nie. Daar was toe huishoudings verstrooi deur die inwoners, wie se oorsprong in die geskiedenis verlore gaan, lank voor die diskwalifikasie van Moldawië. Dit was nie-inheemse Roemeniërs, afkomstig uit die ou Moldawiese gesinne, wie se pre-feodale en selfs later wonings in verskeie nedersettings in die land onder die Bucovina-kommunes ontdek is, waaronder die van Botoşana opval. En Şipot-Suceava , uit die V-VII eeue en Met verloop van tyd het die penetrasie hier in die veertiende en vyftiende eeu van vreemde bevolkings, veral Duitsers, Armeniërs, Oosterlinge en Asiërs, nuwe elemente in die struktuur van die bevolking van Bukovina gebring, en hul teenwoordigheid is tot op hede aangeteken in plaaslike toponieme. Die sporadiese bestaan ​​van Duitsers, Armeniërs en selfs Jode het hulle egter vinnig deur die plaaslike bevolking laat assimileer, vanwaar daar tot laat ná die anneksasie van Bukovina slegs Roemeense gesinne was.
As gevolg van die agteruitgang van die situasie van Roemeniërs in Transsilvanië, en 'n nuwe gebeurtenis - die Unie, "die groot fout" - soos die digter Lucian Blaga dit noem, word duisende kleinboere nou gedwing om in 1700 'n nuwe gebeurtenis by te voeg om hul ouerhaard te verlaat en na die ooste te gaan, na hul broers oor die Karpaten, gevestig in Moldawiese dorpe, waarvan die meeste in Bucovina gerapporteer word, waar hulle selfs nuwe nedersettings gestig het, en sommige dorpe 'n aansienlike toename in bevolking gekry het.
Die vinnige groei van die bevolking, wat vanaf die einde van die agtiende eeu tot die begin van ons eeu aangeteken is, het aanleiding gegee tot die uitbreiding van die haard. Toe, rondom die twee Wêreldoorloë, het vlugtelinge gesinne by die families van die dorpe aangesluit, wat op grond van hul huishoudings vir ewig daar gebly het.
Die mense van Bucovina is oor die algemeen sterk mense, met 'n eikebome, reguit en stewig, 'n trotse kop met 'n spesifiek hoë voorkop en 'n lang gesig met afgeronde gelaatstrekke, dit is byna altyd rustig. Sy oë is skerp en deurdringend, sover hy in 'n oogopslag kan lees met wie hy praat, en die oorwegend bruin hare laat vir baie ruimte vir 'n tweede kaal draai. Vroue is net so sterk, met vol en reguit middellyf, goed verbind, en hul gesigte het aangename kenmerke, wat dikwels pragtig bly tot op ouderdom.
In die verlede, tot 'n halwe eeu gelede, het beide die ou manne en die jongmanne van die dorp nie hul hare geknip nie, sodat hulle in lang lokke tot by die skouers kon groei, wat hulle met botter gesalf het om mooier te wees.. Baie het ook kort, gedraaide snorre gedra, wat hulle met trots glad gemaak het wanneer hulle met iemand praat.
Die vroue het hul lang hare netjies gedra, elke week met 'n bietjie borscht gewas om dit ryker te maak, en dit dan in twee lang lokke gevleg, begin van die slape, agter die ore en het 'n knol in die nek gemaak. Sommige van hulle vang nie meer hul mandjies in die broodjie nie, maar dra dit op hul rug.
Die meisies het altyd in die somer met hul kop onbedek geloop, as teken van netheid, en af ​​en toe het hulle met trots 'n nuwe blom gevang. Dit was die fetisj -rok en het geduur tot die huweliksnag, toe die bruid 'n vrou geword het, haar peetma haar kop met 'n serp bedek het, en van nou af moes sy haar hele lewe met haar kop bedek loop. Daarom was hierdie oomblik van die seremonie altyd deur die jong vrou natgemaak met baie trane. Die mense van Bukovina is natuurlik saggeaard en hardwerkend, behulpsaam in hul onwilligheid en gematig in alles. Hulle spraak is sag, uitgespreek met gewig en 'n mate van grootheid. As twee of drie mans mekaar ontmoet, raadpleeg hulle lank en gaan sit, en die ouderlinge vertel eindelose verhale en verhale.
Dit word gemeet aan die eer van die huishouding, en die uitdrukking "om 'n huisbewoner te wees", ongeag die materiële toestand, is in Bucovina gelyk aan die menslikheid, geregtigheid, ywer, eerlikheid en ander eienskappe wat almal wat agting wil geniet en waardering moet hê, want as u van Bucovina afkomstig is, moet u ook 'n menslike mens wees.

Dit illustreer Dimitrie Cantemir se waardering vir die mense van Bucovina, oor wie hy die volgende skryf: stil. Hulle is byna wreed in hul geloof, so daar is meer as 60 klipkerke in Suceava alleen, meer as 200 groot kloosters wat in die hele boonste klip gebou is, en die berge is vol monnike en kluisenaars, wat hulle stil daar opoffer hulle nederige en eensame lewe vir God. Diefstal word slegs selde of glad nie gepleeg nie. Hulle het altyd aan die heer geloof getoon, en as daar 'n paar versteurings onder hulle was, word dit slegs deur die bojaars van Nederland opgewek. Hulle beskerm ook netheid en het goeie gewoontes voor die huwelik - wat in Nederland te skaars is. In die aangeleenthede van die land is hulle waardiger as die ander, die sake van die huis doen hulle die beste, die opdragte vervul hulle met die grootste ywer en die gaste ontvang hulle baie beter as die inwoners van Nederland. "Dikwels as mense buite beheer.
Die inwoners van Bukovina het dus nie die boerse onderdrukking geken nie. Daarom het hulle hul oop en vrolike geaardheid behou tot vandag toe: hulle is lief vir partytjie, speel en goeie moed, waaraan hulle altyd 'n sekere huishoudelike trots verleen.

Bucovina (II)

1. Waarom Bucovina? (II)

Historiese bakens. Bucovina is in die noorde van Moldawië geleë en is saam met Muntenia (Wallachia) en Transsylvanië (Siebenbürgen) een van die grootste historiese provinsies van Roemenië. Die stigter van die moderne kritiese geskiedskrywing, Dimitrie Onciul, skryf: & # 8220 Nêrens in Roemenië is daar, op so 'n klein ruimte, soveel rykdom aan Roemeense geskiedenis, soveel kosbare herinneringe aan ons verlede. Sonder oordrywing kan ons sê dat Bucovina in terme van ou Roemeense kuns 'n eerste plek in die hele Ortodokse wêreld beklee.

Aan die einde van die Russiese oorlog van 1768-1744 het Oostenryk ingegryp as vredemiddelaar en in Oktober 1744 beset Noord-Moldawië-die lande van Chernivtsi, twee derdes van die land Suceava en die voormalige koninklike skole Campulung Moldovenesc en Campulung op Ceremus - wat deur die Oostenrykse verdrag Turks uit 1775 deel word van die Habsburgse Ryk. Die noorde van Moldawië is dus opgeneem in die provinsie Galicië, en in 1849 word dit hertogdom Bukovina genoem, wat tot 1918 'n onafhanklike provinsie Oostenryk-Hongarye was.
Die stad Suceava, saam met die oorweldigende meerderheid van die plekke wat vandag die gelyknamige graafskap vorm, is in die hertogdom Bukovina opgeneem en was 144 jaar lank aan die grense van die Oostenrykse Ryk. Die evolusie van Suceava en sy omgewing binne die keiserlike Bukovina was onder die invloed van teenstrydige faktore. In vergelyking met die Roemeense gebiede onder die heerskappy van die Ottomaanse poort, is hierdie gebied beskerm teen oorloë en buitelandse invalle, het dit in aanraking gekom met die sentrums van kultuur en beskawing van Sentraal- en Wes -Europa, baie meer ekonomies en geestelik gevorderd, en het voordeel getrek uit die invloed van hervormings., wat ontwikkel in 'n klimaat van orde, stabiliteit en wettigheid.

Aan die ander kant het kolonisasies en immigrasie onder leiding van die Weense Hof die demografiese potensiaal van die gebied meer as tienvoudig vergroot. Tydens die Oostenrykse bewind immigreer Pole, Russe, Jode, Oekraïners, Hongare, Slowake en Duitsers uit die naburige provinsies Bukovina, wat 'n 'etniese mosaïek' in die streek skep.
Die huidige Bukovina bestaan ​​uit die suidelike deel van die provinsie, terwyl die noordelike helfte van die streek aan die Oekraïne behoort.

Volkskostuums - 'n ontploffing van vreugde. In Bucovina, moenie by die panda bly op soek na ou mense geklee in volksdrag nie. U ontmoet hulle by elke stap en hulle het iets om u te vertel as u stop met die gekke gejaag in die stad. Al wat u hoef te doen is om aandag daaraan te skenk en interessante dinge uit te vind. Die mense van Bucovina het 'n diepe motivering om die kostuums wat met heiligheid gehou word, te dra, naamlik dat die respek en uitvoering van die gebruike van hul voorouers gesondheid en krag sal hê. Maar ook onsterflikheid. In die hart van die Karpate, waar diep woude en ruwe strome nog verhale oor die groot Stefanus vertel, het bere nog holte, waar God 'n stukkie paradys verlaat het. 'N Geseënde plek met onverwagte kragte en 'n geheime gloed. Bucovina is 'n geskenk, 'n betowerde wêreld, aangesien niemand sou dink dat dit nog bestaan ​​nie, wat u absoluut by elke stap kan ontdek. Hier het mense gekies om hul feestelike klere aan te trek, die volkskostuums oor die hele wêreld so mooi en waardeer en kerk toe te kom. Die mense hier is anders, beter, sagter, iets in hul suiwer siel spoor jou aan om te hoop. Die jongmense trek wit hemde aan, onberispelik, opreg of geanimeer deur blomme wat deur moeders, dogters, grootouers, verloofdes of toekomstige vrouens vasgemaak is.

Die tradisionele volkskostuums, ryk gekleur, word op Sondae, tydens troues en tydens die vakansiedae gedra, omdat dit verskillende betekenisse het. Die bruidskatkas is hier op die ereplek, want hul moeders en dogters berei hulle voor op die oomblik van hul huwelik. Alle dinge in die bruidskatkas word in die huis gemaak, bedel, vee, naaldwerk, tafeldoeke, myle, volksdrag, met motiewe spesifiek vir elke dorp. Die etnografiese fonds van Bucovina beklemtoon die talent en sensitiwiteit vir skoonheid van die inwoners van hierdie gebied. Die rykdom van die etnografiese elemente is duidelik en hier word die ou beroepe en gebruike vandag nog behou, sowel as 'n outentieke volksuitrusting, met 'n onoortreflike artistieke bemeestering, uitgedruk in die samestelling van die modelle en die kombinasie van kleure. Nêrens word gewilde gebruike egter tot hierdie kunsvlak verhoog soos in Bucovina nie. Die gebruikte folkloriese motiewe kom voor in die hele Roemeense simboliek: die piek, die son, die blaar en, as 'n herbevestiging van die Roemeense Christendom, die kruis. U betree 'n sprokieswêreld met huise van groot houtbalke, met 'n stoep vol blomme. Perfekte voorbeelde van die behoud van die Roemeense volkstradisie.

Borduurwerk. Ia van Bucovina bring die lug van romanse en lekkerte met tradisionele steke in die vorm van veldblomme wat skakerings van bruin en beige met swart kombineer. Die handborduurwerk is gemaak van borangic, van spierwit, in die vorm van pragtige kranse wat op die moue en op die bors geplaas is. Vir die mense van Bukovina kombineer dit sterk kleure van groen, rooi en blou en het 'n spesiale borduurwerk. As die stingels van wydgeslaan rose op die moue geweef word, word twee voëls op die bors geborduur, wat u gehoor blykbaar met hul vrolike getjirp in die oggend verheug. Boonop is die moue afgewerk met 'n wit borduurwerk wat 'n spesiale fynheid gee aan die hemp, waarop groot blomme vaardig met vaardigheid geborduur word. In skakerings van swart, bruin en goud, versier die handgemaakte blomme die moue van die bloes, maar ook die voorste deel daarvan. Die nek is effens gerimpel en het 'n smal band van swart kant om 'n pragtige kontras met die vel te skep.

Bunde. As die beer uit Bucovina so vol simbole is, kan ons nie die wonderlike broodjies vergeet met fret-, marter- of skaapbont nie, 'n kunsvlyt wat die volkswerkers aan hul afstammelinge deurgee. Bundita is die belangrikste stuk van die volkskostuum wat spesifiek is vir Bucovina, en van klein tot groot word dit met plesier gedra op die vakansiedag. Dit lyk asof die begeerte en liefde vir kinders nêrens so mooi uitgedruk word deur sagte woorde en liedjies soos in die swaaiversone van Bucovina nie.

Maar daar is nog steeds soveel wonderlike plekke, soveel ander besienswaardighede om op te let, skilderagtige dorpies, groen weivelde, die geur van sparwoude, geïsoleerde skaapkrale en skape, tradisionele landbou, volksdrag, gebruike en kunsvlyt. Kerke en kloosters is fassinerend, maar die oog en siel word vinnig moeg en soek iets anders. Boerehuise het groot huise met fasades in hout of klip, met kleurvolle dakke, met handgemaakte hekke. Hier is die moontlikheid om toeriste te huisves, en bied hulle kamers ingerig en gemeubileer in tradisionele Bucovina -styl, met volkselemente van groot waarde. Dit is opmerklik dat toeriste die geleentheid kry om met natuurlike kos bedien te word.

Nog 'n kenmerk van plattelandse toerisme in Bucovina is die volledige kapitalisering van produkte wat in die huishouding vervaardig word. Die toeris het die geleentheid om die geregte en drankies wat spesifiek is vir die omgewing te proe, waarvan sommige uniek is. Baie toeriste keer terug na hierdie lande net om weer hierdie heerlike geregte te ontmoet.


Video: Мынкарика по-молдавски - старинное национальное мясное блюдо. Холодная закуска.


Kommentaar:

  1. Kagabei

    Baie geluk my seun is gebore!

  2. Einion

    Instead of criticizing, write the variants.

  3. Yobar

    Stem absoluut met jou saam. Hierin is iets 'n goeie idee, handhaaf ek.

  4. Hadi

    still the quality ......... no, it's better to wait

  5. Taryn

    Ek dink jy maak 'n fout. Ek kan dit bewys. E -pos my by PM, ons sal praat.

  6. Jeevan

    Shtoto is interesting news. So I thought about it too



Skryf 'n boodskap