af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Hoender verkoue

Hoender verkoue



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kook die vleis. Skuim goed, voeg dan die wortels, ui en heel seldery by. Nadat alles goed gaar is, voeg die fyngemaakte knoffel by en skakel die hitte af. Ons pas by die sout. Verwyder die ui en gooi dit weg, en gaan voort met die gelatien volgens die instruksies op die koevert.

Ek haal die vleis uit die been. Ek spoel die bakkies waarin ek die verkoue gaan sit, met koue water en begin eers met 'n sny gekookte eier, die gesnyde wortel, die ertjies, die vleis en dan die sap. Die dekor verskil van een verbeelding tot 'n ander. Laat die verkoue afkoel, en nadat dit afgekoel het, draai dit op 'n bord om 'n aangenamer voorkoms te kry.


Kweek en versorg eendknoppe

Om gesonde eende te hê, moet jy alles weet oor hoe hulle groei. Eendjie benodig 'n veilige omgewing, 'n goed geïsoleerde skuiling en 'n optimale temperatuur. In die eerste week van die lewe moet die temperatuur in die skuiling 28-32 grade Celsius wees, en dit sal geleidelik met 2-3 grade per week verminder word totdat die knoppe heeltemal bedek is met vere.

Eendknoppe kan met hoenders grootgemaak word, omdat hulle baie algemene gewoontes het. Hulle skuiling moet beskerm word teen enige gevaar, veral teen knaagdiere, jakkalse of frette wat hul lewens in gevaar kan stel. Dit benodig 'n strooi of hooi, met 'n hoë absorbeervermoë, wat permanent droog is.


Hoenderverkoue Hoenderfrikkadelle-Kocsonya





Terwyl die weer skielik afgekoel het en ek 'n paar hoenderkloue in die vrieskas gehad het, het ek begin verkoue voorberei, want ons was baie honger. Ons het nie 'n groot hoeveelheid gekry nie, net genoeg om ons eetlus te blus.

Bestanddeel:

12 stukke hoenderkloue
1 stuk been van die hoenderbors en vel (ek het die vleis vir die skywe gebruik :)))
2 knoffelkoppe
1 eetlepel peper
sout na smaak
Mexikaanse groentemengsel
3 hoenderlewers

Die goed skoongemaakte en gewaste hoenderkloue word in 3 liter koue water gekook. Voeg 1 eetlepel sout by en prut oor lae hitte saam met die 2 knoffelkoppe wat eers van die foelie skoongemaak is en 1 eetlepel peper. Laat kook totdat die vloeistof tot die helfte van die aanvanklike hoeveelheid afneem. Voeg indien nodig sout na smaak by (maar nie te veel nie, omdat u nie die koue kan afkoel nie). Ek het afsonderlik groente uit die Mexikaanse mengsel gekook. Ek het afsonderlik 3 hoenderlewers gekook. Ek haal die hoenderkloue uit die koue en sif die vloeistof.
In plastiekbakke sit ek 'n paar eetlepels gekookte groente en 'n stukkie lewer en sit 'n bietjie sap daaroor. Ek laat die bakkies afkoel om die afkoeling af te koel, en plaas dan 'n paar hoenderkloue bo -op en vul met die oorblywende vloeistof. Ek het die bakkies weer afgekoel totdat die verkoeling gestol het.
Ek gooi die inhoud van die bak op 'n bord en bedien met suurlemoensap.


Video: PILEĆI CORDON BLEU u0026 PILEĆA JUHA PROTIV PREHLADA. PRIJEDLOG ZA RUČAK