af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Koek met gebrande suikerroom

Koek met gebrande suikerroom



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Karameliseer eers die 12 eetlepels suiker oor lae hitte, sodat die karamel nie bitter word nie. Ons versprei dit ook op die mure van die vaartuig, tot bo ... Ek het 'n pan van 25 cm in deursnee gebruik. Laat die karamel afkoel en laat dit hard word en begin kraak.

Intussen berei ons voor room: klits die eiers met die suiker en vanielje totdat dit skuim word, ongeveer 10 minute. Voeg warm melk by, wat voorheen gekook is. Giet in 'n dun draad en meng aanhoudend. Giet die geharde karamel oor en bak vir ongeveer 40 minute op die regte hitte. Hieronder kan jy 'n pan met water sit ... dit word aangedui ... ek het dit nie gemaak nie en die room het 'n bietjie aan die rande vasgesteek ... maar die smaak bly onveranderd.

Terwyl die room bak, berei die bokant voor: skei die eiers, klits die eierwitte met 'n knippie sout en 'n druppel koue water totdat dit skuim word. Voeg die suiker by en klits tot dit blink word, voeg die eiergele een vir een by en meng goed. Neem die houtlepel en voeg die cappuccino een vir een by, dan die meel gemeng met die bakpoeier.

Verwyder die room en strooi okkerneute daaroor, in 'n gelyke laag, en gooi die bokant bo -oor. Laat ongeveer 30 minute, maksimum 40. Ons doen die toets met die tandestokkie. Dan neem ons die koek uit die koue, ek het dit buite gelaat, want dit is kouer as in die yskas, ongeveer 3-4 uur minimum, aangedui om selfs oornag te bly. Dan draai ons die koek op 'n bord, laat 'n klein pan so omgesit dat ons dit uit die pan haal. Ek het nog 200 ml stroop bygevoeg met water, suiker en cappuccino ... Ek het dit direk in die skinkbord gegooi, rondom die koek. Die koek absorbeer die stroop en sal 'n baie stroperige en goeie basis hê.

Voor opdiening, versier met slagroom en rasper 'n bietjie sjokolade bo -oor.

Dit is baie goed, die neut gee dit 'n spesiale geur. Ek moes ook gebakte okkerneute bo -op sit, maar ... natuurlik het ek nie die geduld gehad om tot die volgende dag te wag nie, so om 10 uur die aand moes ek begin ... en hulle het nie Ek het nie lus om okkerneute op daardie tydstip skoon te maak nie ... bly die volgende keer.



Koek met gebrande suikerroom

Koek met suikerroom, 'n wonderkoek om altyd te maak. Dit is nie iets om vir verjaardae te vier nie, want hierdie koek is sonder rede sensasioneel gemaak. Ek dink baie mense doen dit as hulle te veel eiers het en weet nie wat om daarmee te doen nie en as hulle 'n nagereg voel. En dit is regtig soet, want dit bevat baie suiker, maar ons eet dit nie alles tegelyk nie, of hoe? En nie alleen nie, wat baie belangrik is.

Ek het dit in verskillende variante gesien, met appels op die toonbank, met 'n kakao -toonbank of selfs sonder 'n toonbank, as dit nie meer 'n koek genoem word nie, maar slegs suikerroom. In elk geval, dit is 'n beskeie koek wat die bestanddele betref. Met 'n paar goedkoop bestanddele kan u aan die soet behoefte van die hele gesin voldoen!

Die koek met suikerroom smaak goed, dit is heerlik, dit word vinnig voorberei, die enigste ongerief sal wag. Die reuk in die oond is wonderlik, miskien een van die lekkerste reuke wat in die kombuis gevoel kan word.

As u die weergawe met kakaobroodjie wil hê, laat ek 'n verwysing na die resep vir koek met suikerroom of sjokoladekoek, soos dit ook genoem word.

sjokoladekoek of koek met suikerroom


Appelkoek met gebrande suikerroom

Hoeveel eiers sit jy in die room? Moet nêrens spesifiseer nie. Die 9 is van die begin af geskryf of 6, sonder die een vir die tafelblad. En indien wel, 6 eiers in 800 ml melk? As jy 8 sit, sal jy sien dat jy nie meer stysel nodig het nie, en dit sal beter lyk. En wat gebeur met die eierwitte? U het weer niks gespesifiseer nie. In plaas daarvan sou ek probeer om die chaotiese resep uit die weg te ruim, dit weer te skryf, sodat beginners in die kuns van suikergoed kan verstaan. Die resep klink goed en ek weet hoe die koek uitloop. Dit is heerlik en dit is jammer dat mense jou vervloek as jy van plan was om goed te doen deur so 'n goeie resep met ons te deel.

As u 'n resep voorberei, lees u dit verder. Dit is die eerste keer. Verdeel dan die aantal eiers, u kan dit self doen. In die kookboeke. die hoeveelhede word as die som geskryf, en as 3 eiers op die toonbank gebruik word, was dit duidelik as 6 op die room. Met betrekking tot die eierwitte. dit was duidelik dat hulle geplaas is, maar. . En vloek laat my koud, ons sien gewoonlik die strooi in die oog van ander, nie die balk in ons eie oog nie. AAA. Ek het vergeet, ek het stysel gesit, want dit is hoe ek daarvan hou. jy lê eiers. Ek kook vir myself, nie vir diegene wat lees nie, ek deel die resep met hulle. Wie wil dit so doen, wie probeer nie 'n ander een nie! die heerlikheid van die heer is 'n verskrikking.

Jy is stof! Jou resep is goed, maar pretensieus en word met groot sorg gewerk!. Moenie duidelike aanduidings gee oor die baktye nie, aangesien daar 3 koeke in 1 is. Die hoeveelhede is nie duidelik nie! elkeen wat hierdie resep geskryf het, het 'n deurmekaar gedagtes. Wees op aarde!


plaas in 'n groot kastrol (wat ook in die oond moet), die 150 gr. suiker op lae hitte op stoof. Smelt die suiker en bedek die pot deur dit met die gesmelte suiker op al die mure te draai. Sit die pot eenkant totdat die suiker verhard word. Dit sal plek -plek kraak en kraak, maar daar is geen badkamers nie.

Nadat ons die pot uitgevoer het, sit ons die liter melk en die 8 eiers (heel) in 'n bak en meng goed totdat dit homogeen is (dit moet baie skuim maak).

dan berei ons in 'n ander bak die boonste samestelling voor:
-Plaas die 5 heel eiers, 'n koppie meel en 'n koppie suiker en meng.

dan sit ons in 'n pan met suiker, die eerste melk, en dan gooi ons die tweede samestelling oor, die een vir die tafelblad.

sit die pan in die oond teen 170 grade vir 1 uur (diegene wat nie 'n elektriese oond het om op die laagste vlam te sit nie).

na 'n uur (jy sien die komposisie in die pan swaai, maar dit beteken nie dat dit nie klaar is nie.

Draai die pan onderstebo op 'n plat bord, maar lig nie die pan tot die volgende dag nie, laat dit oornag (gedurende die dag) afkoel. U kan die pan omdraai, dan bereik die bokant die onderkant, en die boonste gedeelte is verbrande suikerroom.

Hoe meer suiker u smelt, hoe stroperiger word die tafelblad, sodat u 200 g kan smelt.

Bedien die koek met koue gebrande suikerroom.

Die koekresep met gebrande suikerroom is deur Pocahontas op die kookkunsforum voorgestel.


Bestanddele vir die koekresep met gebrande suikerroom en kaas

  • blaar
  • -150 g suiker
  • -200 g meel
  • -3 eiers
  • -30 g kakao
  • -150 g jogurt
  • - 100 g gesmelte en afgekoelde botter
  • -1 teelepel bakpoeier
  • -1/2 teelepel koeksoda
  • - 1 knippie sout
  • Crème brulee
  • -4 eiers
  • -900 g kondensmelk
  • -100 g suiker
  • -200 g roomkaas
  • -1 eetlepel vanieljegeursel
  • versiering
  • -250 ml natuurlike room vir slagroom
  • -25 g ou poeier
  • -wit en donker sjokolade vlokkies

Hoe berei ons die koekresep voor met gebrande suikerroom en kaas?

Hoe word karamel gemaak?

Gooi die 100 gram suiker in 'n kastrol en karameliseer dit. As die karamel gereed is, haal die pan van die hitte af en gooi dit in die skinkbord waar ons die koek sal maak. Maak die karamel baie goed gelyk aan die onderkant van die skinkbord en laat dit afkoel.

Hoe om 'n koekblad te maak

In die bak van die menger sit ons eiers, suiker en sout en meng teen hoë spoed totdat dit skuimig word. Voeg jogurt, botter, meel, kakao, koeksoda en bakpoeier by. Meng alles met 'n spatel.

Ons laat die samestelling eenkant en sorg vir die verbrande suikerroom. Plaas die 4 eiers in die bak van die menger, voeg die kondensmelk, roomkaas by kamertemperatuur en vanieljegeursel by. Meng tot alles homogeen is. Meng weer vir ongeveer 1 minuut.

Dus is die suikerroom gereed. Ons neem die skinkbord waarin ons die karamel sit, en gooi die pandispanmengsel daarin. Ons maak baie goed gelyk met 'n spatel en gooi die suikerroom bo -op.

Hoe om 'n koek met suikerroom en kaas te bak?

Plaas die bakplaat ongeveer 'n uur in die voorverhitte oond teen 150 grade Celsius. Nadat u gebak het, het u 'n klein verrassing; u sal agterkom dat u 'n slim koek gemaak het. Waarom sê ek dit? Omdat tydens die bak die pandispansamestelling tot bo sal styg.

Nadat dit gebak is, laat dit 'n uur lank afkoel en verwyder dan die koek versigtig uit die pan en draai dit met die gesig na onder op 'n bord. Ons hou dit ten minste 4 uur in die yskas.

Ons berei ook slagroom vir versiering voor. Sit die geklopte room saam met die gepoeierde suiker en meng op hoë spoed tot dit ferm word. Ons sit die geklopte room in 'n pot en versier die koek soos almal daarvan hou.

Ek het wit en donker sjokoladevlokkies as versiering gebruik.
Hierdie koek is die moeite werd, dit is opgedra aan liefhebbers van karamel en meer. U sal beslis daarvan hou, nie net die Amerikaners nie. & # 128578

Die resep en die foto's behoort aan Oana Branescu en sy neem deel aan die kompetisie en die groot herfswedstryd, met gewaarborgde pryse, sonder om loting te trek. U kan hier meer resepte vind wat deur haar gepubliseer is.

Die gemiddelde graad wat die jurie vir hierdie resep gegee het, is 10.

Re & # 539 resepte met Gina Bradea & raquo Resepte & raquo Koek met suikerroom en kaas, 'n eenvoudige en vinnige resep


Koek met gebrande suikerroom

Koek met suikerroom, 'n wonderkoek om altyd te maak. Dit is nie iets om op verjaardae te vier nie, want hierdie koek is sonder rede sensasioneel gemaak. Ek dink baie mense doen dit as hulle te veel eiers het en weet nie wat om daarmee te doen nie en as hulle 'n nagereg voel. En dit is regtig soet, want dit bevat baie suiker, maar ons eet dit nie alles tegelyk nie, of hoe? En nie alleen nie, wat baie belangrik is.

Ek het dit in verskillende variante gesien, met appels op die toonbank, met 'n kakao -toonbank of selfs sonder 'n toonbank, as dit nie meer 'n koek genoem word nie, maar slegs suikerroom. In elk geval, dit is 'n beskeie koek wat die bestanddele betref. Met 'n paar goedkoop bestanddele kan u aan die soet behoefte van die hele gesin voldoen!

Die koek met gebrande suikerroom smaak goed, dit is heerlik, dit word vinnig voorberei, die enigste ongerief sal wag. Die reuk in die oond is wonderlik, miskien een van die lekkerste reuke wat in die kombuis gevoel kan word.

As u die weergawe met kakaobroodjie wil hê, laat ek 'n verwysing na die resep vir koek met suikerroom of sjokoladekoek, soos dit ook genoem word.

sjokoladekoek of koek met suikerroom


Koek met gebrande suikerroom

Koek met suikerroom, 'n wonderkoek om altyd te maak. Dit is nie iets om op verjaardae te vier nie, want hierdie koek is sonder rede sensasioneel gemaak. Ek dink baie mense doen dit as hulle te veel eiers het en weet nie wat om daarmee te doen nie en as hulle 'n nagereg voel. En dit is regtig soet, want dit bevat baie suiker, maar ons eet dit nie alles tegelyk nie, of hoe? En nie alleen nie, wat baie belangrik is.

Ek het dit in verskillende variante gesien, met appels op die toonbank, met 'n kakao -toonbank of selfs sonder 'n toonbank, as dit nie meer 'n koek genoem word nie, maar slegs suikerroom. In elk geval, dit is 'n beskeie koek wat die bestanddele betref. Met 'n paar goedkoop bestanddele kan u aan die soet behoefte van die hele gesin voldoen!

Die koek met suikerroom smaak goed, dit is heerlik, dit word vinnig voorberei, die enigste ongerief sal wag. Die reuk in die oond is wonderlik, miskien een van die lekkerste reuke wat in die kombuis gevoel kan word.

As u die weergawe met kakaobroodjie wil hê, laat ek 'n verwysing na die resep vir koek met suikerroom of sjokoladekoek, soos dit ook genoem word.

sjokoladekoek of koek met suikerroom


plaas in 'n groot kastrol (wat ook in die oond moet), die 150 gr. suiker op lae hitte op stoof. Smelt die suiker en bedek die pot deur dit met die gesmelte suiker op al die mure te draai. Sit die pot eenkant totdat die suiker verhard word. Dit sal plek -plek kraak en kraak, maar daar is geen badkamers nie.

Nadat ons die pot uitgevoer het, sit ons die liter melk en die 8 eiers (heel) in 'n bak en meng goed totdat dit homogeen is (dit moet baie skuim maak).

dan berei ons in 'n ander bak die boonste samestelling voor:
-Plaas die 5 heel eiers, 'n koppie meel en 'n koppie suiker en meng.

dan sit ons in 'n pan met suiker, die eerste melk, en dan gooi ons die tweede samestelling oor, die een vir die tafelblad.

sit die pan in die oond teen 170 grade vir 1 uur (diegene wat nie 'n elektriese oond het om op die laagste vlam te sit nie).

na 'n uur (jy sien die komposisie in die pan swaai, maar dit beteken nie dat dit nie klaar is nie.

Draai die pan onderstebo op 'n plat bord, maar lig die pan nie eers die volgende dag nie; laat dit oornag (gedurende die dag) afkoel. U kan die pan omdraai, dan bereik die bokant die onderkant, en die boonste gedeelte is verbrande suikerroom.

Hoe meer suiker u smelt, hoe stroperiger word die tafelblad, sodat u 200 g kan smelt.

Bedien die koek met koue gebrande suikerroom.

Die koekresep met gebrande suikerroom is deur Pocahontas op die kookkunsforum voorgestel.


Koek met gebrande suikerroom


Ek het die resep by my ma gekry, dit is 'n resep wat u kan maak as u baie eiers het en u nie weet waarvoor u dit moet gebruik nie. Die suikerroom word fyner as jy meer eiers sit. U kan ook met die verhoudings speel :).

  • 6 eetlepels suiker (hoe meer jy sit, hoe meer stroop word verkry, sodat die bokant meer stroperig is)

Vir tafelblad (normale tafelblad van pandispan)

Die eerste keer het ek die melk saam met die suiker verhit. Ek het die hele eiers afsonderlik gemeng, dit moet met 'n lepel gemeng word sodat dit nie skuim nie (ek haas my en laat die menger werk). Ek het ook 'n ness sak gemeng (dit is opsioneel). Smelt die suiker in 'n effens hoër pan oor lae hitte, roer die pot sirkelvormig soos wanneer ons die pannekoekdeeg in die pan sit, sodat die suiker die helfte van die pot bedek.

Giet die mengsel van melk en eiers en sit in die oond vir ongeveer 30 minute.

Hier raai ek u aan om 'n horlosie te beplan en binne 20 minute om die toonbank te begin. , om betyds gereed te wees. Die bokant is gemaak van pandispan: klits die eierwitte, voeg dan 'n eetlepel suiker by en klits tot dit gesmelt is. Ons kry 'n blink meringue. Voeg die eiergele een vir een by, meng, laat die menger eenkant en voeg die meel by. Meng met 'n houtlepel, en wees versigtig om nie die samestelling te verlaat nie.

Kontroleer dan die verbrande suikerroom: toets of dit klaar is (hierdie keer nie met die tandestokkie nie, want dit is te klein, u kan 'n mes gebruik). As dit goed is, gooi die boonste samestelling daaroor en sit dit nog 15 minute in die oond.

Haal uit, laat afkoel, plaas 'n bord bo -op en keer om. Ons los die pot so sonder om dit te beweeg en hou die koek oornag in die yskas. Ons haal dit eers op die 2de dag uit (intussen het die karamelstroop die tafelblad gestroop). Ons dien as sodanig, maar vir 'n mooier voorkoms kan ons die koek in slagroom versier.

Dit is 'n ligte koek met 'n uitgesproke karamel smaak.

Vir daaglikse resepaanbevelings, kan u my ook op die Facebook -bladsy, op Youtube, op Pinterest en op Instagram vind. Ek nooi jou uit om te like, in te teken en te volg. Die groep Let's cook with Amalia wag ook op u vir die uitruil van resepte en ervarings in die kombuis.


Koek met gebrande suikerroom


Ek het die resep by my ma gekry, dit is 'n resep wat u kan maak as u baie eiers het en u nie weet waarvoor u dit moet gebruik nie. Die suikerroom word fyner as jy meer eiers sit. U kan ook speel met die verhoudings :).

  • 6 eetlepels suiker (hoe meer jy sit, hoe meer stroop word verkry, sodat die bokant meer stroperig is)

Vir tafelblad (normale tafelblad van pandispan)

Die eerste keer het ek die melk saam met die suiker verhit. Ek het die hele eiers afsonderlik gemeng, dit moet met 'n lepel gemeng word sodat dit nie skuim nie (ek haas my en laat die menger werk). Ek het ook 'n ness sak gemeng (dit is opsioneel). Smelt die suiker in 'n effens hoër pan oor lae hitte, roer die pot sirkelvormig soos wanneer ons die pannekoekdeeg in die pan sit, sodat die suiker die helfte van die pot bedek.

Giet die mengsel van melk en eiers en sit in die oond vir ongeveer 30 minute.

Hier raai ek u aan om 'n horlosie te beplan en binne 20 minute om die toonbank te begin. , om betyds gereed te wees. Die bokant is gemaak van pandispan: klits die eierwitte, voeg dan 'n eetlepel suiker by en klits tot dit gesmelt is. Ons kry 'n blink meringue. Voeg die eiergele een vir een by, meng, laat die menger eenkant en voeg die meel by. Meng met 'n houtlepel, en wees versigtig om nie die samestelling te verlaat nie.

Kontroleer dan die verbrande suikerroom: toets of dit klaar is (hierdie keer nie met die tandestokkie nie, aangesien dit te klein is, kan u 'n mes gebruik). As dit reg is, gooi die boonste samestelling daaroor en sit dit nog 15 minute in die oond.

Haal uit, laat afkoel, plaas 'n bord bo -op en keer om. Ons los die pot so sonder om dit te beweeg en hou die koek oornag in die yskas. Ons haal dit eers op die 2de dag uit (intussen het die karamelstroop die tafelblad gestroop). Ons dien as sodanig, maar vir 'n mooier voorkoms kan ons die koek in slagroom versier.

Dit is 'n ligte koek met 'n uitgesproke karamel smaak.

Vir daaglikse resepaanbevelings, kan u my ook op die Facebook -bladsy, op Youtube, op Pinterest en op Instagram vind. Ek nooi jou uit om te like, in te teken en te volg. Die groep Let's cook with Amalia wag ook op u vir die uitruil van resepte en ervarings in die kombuis.


Koek met gebrande suikerroom


Ek het die resep by my ma gekry, dit is 'n resep wat u kan maak as u baie eiers het en u nie weet waarvoor u dit moet gebruik nie. Die suikerroom word fyner as jy meer eiers sit. U kan ook met die verhoudings speel :).

  • 6 eetlepels suiker (hoe meer jy sit, hoe meer stroop word verkry, sodat die bokant meer stroperig is)

Vir tafelblad (normale tafelblad van pandispan)

Die eerste keer het ek die melk saam met die suiker verhit. Ek het die hele eiers afsonderlik gemeng, dit moet met 'n lepel gemeng word sodat dit nie skuim nie (ek haas my en laat die menger werk). Ek het ook 'n ness sak gemeng (dit is opsioneel). Smelt die suiker in 'n effens hoër pan oor lae hitte, roer die pot sirkelvormig soos wanneer ons die pannekoekdeeg in die pan sit, sodat die suiker die helfte van die pot bedek.

Giet die mengsel van melk en eiers en sit in die oond vir ongeveer 30 minute.

Hier raai ek u aan om 'n horlosie te beplan en binne 20 minute om die toonbank te begin. , om betyds gereed te wees. Die bokant is gemaak van pandispan: klits die eierwitte, voeg dan 'n eetlepel suiker by en klits tot dit gesmelt is. Ons kry 'n blink meringue. Voeg die eiergele een vir een by, meng, laat die menger eenkant en voeg die meel by. Meng dit met 'n houtlepel en wees versigtig om nie die samestelling te verlaat nie.

Kontroleer dan die verbrande suikerroom: toets of dit klaar is (hierdie keer nie met die tandestokkie nie, want dit is te klein, u kan 'n mes gebruik). As dit reg is, gooi die boonste samestelling daaroor en sit dit nog 15 minute in die oond.

Haal uit, laat afkoel, plaas 'n bord bo -op en keer om. Ons los die pot so sonder om dit te beweeg en hou die koek oornag in die yskas. Ons haal dit eers op die 2de dag uit (intussen het die karamelstroop die tafelblad gestroop). Ons dien as sodanig, maar vir 'n mooier voorkoms kan ons die koek in slagroom versier.

Dit is 'n ligte koek met 'n uitgesproke karamel smaak.

Vir daaglikse resepaanbevelings, kan u my ook op die Facebook -bladsy, op Youtube, op Pinterest en op Instagram vind. Ek nooi jou uit om te like, in te teken en te volg. Die groep Let's cook with Amalia wag ook op u vir die uitruil van resepte en ervarings in die kombuis.


Video: Chocoladefudge met Honing en Amandelen recept. The Honey Project