af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Thai resep vir klappervla -jellie

Thai resep vir klappervla -jellie



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepte
  • Soort gereg
  • Nagereg

Sluit u volgende Thaise maaltyd af met hierdie maklike en heerlike resep, wat agaragar, klapperroom en eiers gebruik om 'n heerlike jellie met 'n vla -tekstuur te maak. 'N Heerlike vegetariese jellie -nagereg wat almal kan geniet.

1 persoon het dit gemaak

BestanddeleBedien: 8

  • 2 groot eiers
  • 55 g palmsuiker
  • 375 ml klapperroom
  • 3 pandanblare, in lengtes van 3 cm gesny
  • 1 eetlepel agar agar poeier
  • 375 ml water
  • 100 g gegranuleerde suiker

MetodeVoorbereiding: 20 minute ›Kook: 10 minute› Ekstra tyd: 2 uur ›Gereed oor: 2 uur en 30 minute

  1. Om die vla te maak, klits die eiers met die palmsuiker, klapperroom en pandanblare. Syg die mengsel, gooi die blare weg en hou eenkant.
  2. Plaas die agar agar poeier en water in 'n klein wok of pot en verhit tot agar agar heeltemal opgelos is. Voeg die gegranuleerde suiker by en kook tot opgelos. Moenie kook nie.
  3. Voeg die vla by die agar -agar en kook liggies vir 2 minute en verwyder van die hitte. Moenie kook nie.
  4. Giet die mengsel in 250 ml vorms en laat heeltemal stol, ongeveer 2 uur. Haal die jellies uit die vorms en sit voor.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(1)

Resensies in Engels (1)

deur Isis

Dit het vreeslik gesmaak. Ek het lae hitte gebruik en die mengsel het nog 'n bietjie gestol. Dit is niks soos 'n gladde, romerige poeding nie-dit is soos 'n baie ferm jello, met stukkies daarin. Smaak was ook plat. Ek sal dit nie weer maak nie, was 'n vermorsing van my bestanddele.-08 Des 2015 (Oorsig van hierdie webwerf AU | NZ)


20 tradisionele Thaise nageregte (+ maklike resepte)

Maklik, verfrissend en gesond, Thaise nageregte is eenvoudig onweerstaanbaar.

As u 'n ernstige lus het, sal hierdie nageregte u hart nie breek nie. As daar iets is, bring hulle 'n goeie bui!

Die meeste Thaise nageregte gebruik klappermelk, vars vrugte en soet stroop.

Hulle bevat baie soet, maar laag in vet en kalorieë. Sommige is selfs glutenvry. Waarvan moet u nie hou nie?

Hierdie nageregte is egter swaarder in vergelyking met wat in die weste bedien is, so ek hoop dat u u eetlus gebring het!

Probeer een van hierdie 20 Thaise nageregresepte vir 'n vinnige soet oplossing!


Hierdie mini taai rysballetjies, wat bekend staan ​​as Bua Loy in Thailand, is 'n eenvoudige en bekende soet nagereg wat regtig maklik is om te maak en perfek is om jou soet drange te bevredig! Die tekstuur is taai en sag, en die klappersous kan so soet wees soos jy wil. Ons het 'n draai bygevoeg …

'N Soet en eenvoudige nageregresep wat vullend, goedkoop en heerlik is. 'N Gewilde nageregkeuse in Thailand, en as u dit self geproe het, sal u verstaan ​​hoekom. Alhoewel dit 'n bietjie moeilik is om voor te berei, is dit die moeite werd. Baie basiese bestanddele word in hierdie resep gebruik, dus u hoef nie moeite te hê om alles te koop nie. Die enigste spesiale toerusting …


Jelly Custard Shots

Dit is lanklaas dat ek jellie en vla gemaak het. My kleinding wou jellie eet en my man wou vla. Ek wou jellie en vla hê. Ek het dus 'n jellievla -resep vir Valentynsdag beplan, maar weens kantoorwerk en daaglikse oproepe kon ek net nie tyd kry om hierdie resep te kook en iets waarvoor my gesin hou nie.

Danksy die blaas van die Maandagoggend. Verlede Maandag was ek net nie lus om kantoor toe te gaan nie. Maar op die een of ander manier het ek my gereedgemaak, my skootrekenaar ingepak, die metro gehaal en betyds by die kantoor aangekom. Kort nadat ek by die kantoor aangekom het, het ek die slaperige gesigte van my kollegas gesien, en baie gou het ek besef dat die internetverbinding weens netwerkfout af is, en dit sal lank neem om dit reg te stel. Op daardie oomblik het ek besluit om uit die kantoor te sluip, huis toe te gaan en iets te doen wat ek graag wil doen. Ja! Glo my. Ek het die metro gehaal en by die huis gekom. Ek het die pakkies jellie en vla wat op die kombuisrak lê, desperaat na my gekyk. Ek het vinnig die yskas nagegaan en gevind dat ek al die bestanddele byderhand het.

Ek het die jellie en vla afsonderlik gekook om hierdie jellievla -skote te maak. Verkoel hulle in die yskas. Klik op die foto's en dan wag ek vir my man en kind om by die huis te kom om 'n heerlike verrassing te geniet. O ja! Hulle was inderdaad verbaas.

Meer as enige viering was ek bly omdat ek iets gedoen het wat nie deel van my daaglikse roetine was nie. Ek het nie eers die daaglikse statusoproep in die aand bygewoon nie. Maar ek het dit geniet om meer geregte en nageregte te kook. Ek het nog 'n paar skottelgoed gekook, 'n paar borde vir kosfotografie geverf en my dag alleen in die rustigheid en gemak van my pragtige huis geniet.

My familie het gaan ga oor hierdie jellievla -skote. Aan die einde van die dag was ek baie tevrede dat ek iets gedoen het waarvan ek die meeste hou. Ek het die eensaamheid vir die dag gevind deur al die verantwoordelikhede op kantoor te ontduik. Die jellie -vla -skote was 'n skoot werd en het my dag gemaak.

Bestanddele om gelaagde jellie en vla te maak:

  • Jelliepoeier: Ek gebruik jelliepoeier met 'n aarbei -smaak in die winkel. Berei dit voor volgens die instruksies op die pakkie. Enige smaak van jellie kan gebruik word.
  • Vla poeier: Ek gebruik vanielje vla poeier in die winkel. Berei dit voor volgens die instruksies op die pakkie.
  • Melk: Ek het koeimelk gebruik. U kan selfs afgeroomde melk gebruik.
  • Suiker: Versoeter om in die nagereg te gebruik. Ek het wit suiker gebruik.
  • Aarbeie: Aarbeie word gebruik vir versiering.

Stappe om jellievla -skote voor te berei:

  • Berei jellie voor volgens die instruksies op die pakkie. Laat dit afkoel. Sodra die jellie afgekoel het, voeg 1/4de jellie by die glas en hou dit skuins met behulp van ander houers in die yskas.
  • Berei vla volgens die instruksies op die pakkie. Sodra vla afgekoel het, gooi dit op jellie en verkoel dit.
  • Garneer met aarbeie.

Stel u belang daarin om skote uit jellie en vla te maak? U kan die resep hieronder vind:


Wat u nodig het

Hieronder is die belangrikste bestanddele wat u benodig, asook basiese krammetjies, insluitend 'n eier, suiker, sout en water.

  • Agar Agar poeier – Soek dit in Asiatiese kruideniers of aanlyn. U kan vervang met gewone jellie/jellopoeier of gelatienpoeier indien nodig - volg net die kookaanwysings op die pakkie om te maak. As u agar -agarvlokkies in plaas van poeier gebruik, gebruik die omskakelingsverhouding van 1 teelepel poeier tot 1 eetlepel vlokkies.
  • Kokosmelk – Ons gebruik geblikte klappermelk met ten minste 60% klapperekstrak. Vermy versoete klappermelk, gebruik gewone gewone klappermelk, sodat u altyd die soetheid kan beheer.
  • Pandan Geur – Ons gebruik die gewilde pasta pandan geurmiddels. Dit stoor goed, en is maklik om te vind by Asiatiese supermarkte of aanlyn. Dit is 'n verrassend veelsydige klein bestanddeel wat u kan gebruik vir ander soet Asiatiese lekkernye soos Klepon (Kokos -ryskoeke) en Dadar Gulung (gerolde pannekoeke), of selfs hartige geregte soos Thaise Pandan -hoender. As u nie 'n pandaangeur byderhand het nie, kan u dit vervang met gewone vanieljegeursel.

Wat is klappermelk?

Anders as klapperwater, die vloeistof wat in die vrugteholte ophoop, word kokosmelk uit die vleis gemaak, wat self 'n ophoping van gestolde water is wat ophoop terwyl dit ryp word. Die vel word verwyder, die vleis word in stukke gesny en in warm water geplaas, en dan gespanne.

Ligte klappermelk (dikwels gemerk as klein klappermelk) word met water verdun. Dit is gesonder, maar as u 'n voller, ryker smaak wil hê wat u gunstelinge vir u afhaal herhaal, moet u dit gereeld gebruik. (Vir kookdoeleindes, slaan die boksweergawe wat bedoel is om te drink, oor.) U kan ook kies vir dikker, vetter klapperroom as u gereg meer liggaam benodig.

Eties verkry organiese kokosmelk, $ 1,99 van Thrive Market


Hawaiian Haupia (klapperpoeding)

Ek het 'n rukkie gelede 'n resep vir sjokolade haupia -tert geplaas. Ek het gedink dis tyd dat ek 'n basiese haupia -resep plaas.

Haupia is regtig eenvoudig. Dit is slegs 'n paar bestanddele, en dit kom vinnig bymekaar. Geen spesiale toerusting, geen spesiale bestanddele nie. Eenvoudig eenvoudig eenvoudig.

Ek hou persoonlik van myne in tertvorm, want ... wel, daar is sjokolade in. Maar ek sal sê, soms is dit beter om dit eenvoudig te eet, want dit is so verfrissend!

My man is lief vir haupia. Toe ek hom 'n bietjie meer inligting vra oor hoe tradisionele haupia moet wees, het hy gesê: wel ... dit moet stewig genoeg wees om dit op te tel en te eet.

Ek vra toe vir my skoonsuster hoe sy haar eet. Wel, sê sy, ek dink die outentieke manier is om dit nader aan 'n vla te hê, en jy eet dit met 'n lepel!

My man is dus gebore en getoë in Hawaii, net soos my skoonsuster. Maar ek vertrou haar meer, he he.

Sy het 'n bietjie meer na my gekyk en dit vir my gesê outentiek Hawaiiaanse haupia moet waarskynlik iewers tussen vla en jellie soos vierkante wees.

My man hou van sy in Jelly soos vierkante, so dit is wat ek besluit het om vandag met jou te deel. Dit is ook makliker om te eet, want jy kan dit net optel en eet.

As u wil hê dat dit sagter moet wees, is die oplossing maklik. Voeg net 'n bietjie minder mielieblom by! U kan met die hoeveelheid speel, miskien vanaf 4 eetlepels in plaas van 5. Heeltemal aanpasbaar na u smaak!

Volgende keer as u 'n bietjie tropiese skop in u lewe nodig het, probeer hierdie haupia!

Terloops, my pos wat die meeste besoek is, is nog 'n gewilde Hawaiiaanse lekkerny- Butter Mochi! Probeer albei!


17 Oktober 2014

Chinese klapperjellie

Ek het jou al 'n miljoen keer vertel hoe lief ons vir Yum Cha/ Dim Sum is

Is dit die geraas, die energie en die gejaag van die personeel, die misterie van die onbekende terwyl elke klein deksel nog 'n stukkie lekkerte onthul, die kans om soveel geregte op een keer te probeer. pure gierigheid? Ek weet net nie, maar ons kom telkens terug, en ek probeer my beste om die geregte tuis in 'n glutenvrye omgewing te herskep, sodat ek net soveel van hierdie eksotiese lekkernye kan eet as die res van die gesin


Coconut Jelly is eintlik BigJ se gunsteling Asiatiese nagereg. Hy is nie 'n groot fan van mango- of tapioka -pêrels nie, maar hy hou baie hiervan. Littlej is mal oor Mango Pudding, en ek is mal oor 'Snowballs', die met klapper bedekte gestoomde rysmeelblommetjies gevul met boontjiepasta of vla
Terwyl die weer hier in Canberra ywerig warm word, draai ons weereens ons rug op die swaarder maaltye en nageregte van die winter en dink ons ​​aan varser, ligter geure. Wat sou dan lekkerder wees as 'n bietjie tropiese soetigheid wat ons herinner dat die somer op pad is?

1 l Kokosmelk of 2 groot blikkies (@440 ml) plus aangevul met water indien nodig
1/2 koppie strooisuiker
4 teelepels gelatienpoeier
groot knippie sout

Gooi alles in 'n kastrol en verhit liggies totdat die suiker en gelatien oplos- moenie dit kook of laat prut nie

Giet dit in 'n vierkantige of reghoekige houer tot 'n diepte sodat u dit in mooi blokkies kan sny

Bedek en verkoel tot gestol

Jy sal weet wanneer dit vasgemaak is, want dit moet skoon van die kante van die houer af wegtrek- onthou dat dit 'n stewige jellie moet wees

Keer uit op 'n skoon bord


Sny dan in mooi netjiese blokkies- natuurlik moet alles wat nie perfek is nie, heerlik weggegooi word, louter in die naam van kwaliteitskontrole :)


Lig, verfrissend, nie te soet nie en glip moeiteloos af- net wat u nodig het na 'n groot maaltyd!

Geagte lesers, hou u van 'n soet einde aan u maaltyd, en wat is u gunsteling nagereg in Asiatiese styl?

24 opmerkings:

Wow Bec, lyk heerlik en so eenvoudig! Ek wou dit al eeue lank maak, moet jou resep probeer, lief.

Dankie Liz, dit is inderdaad so eenvoudig :)

haha, dit is beter om dit nie aan manlief te wys nie. Hy is ook mal oor klapperjellie!

So lekker en maklik- selfs die man kan dit hier maak Lorraine! :) xox

Ek hou van yum cha, maar dit is as 'n gesin bang dat my kinders aanhou eet en eet en eet, en ek is bekommerd dat ons nie die rekening kan bekostig nie. Ek het nie geweet dit is so maklik om klapperjellie te maak nie! Dit is 'n heerlike verfrissende manier om 'n maaltyd af te sluit xx

Ek weet wat jy bedoel Charlie- laas toe ek vir littlej en haar vriendin na 'n sushi-trein geneem het, het hulle $ 90 ter waarde gekry! Ek moes meer aandag gegee het :( Dit was darem lekker en redelik gesond

Oh yum - ek is mal oor klapperjellie, maar ek het geen idee gehad dat dit so eenvoudig is om te maak nie. Eintlik het ek nog nooit daaraan gedink om dit self te probeer maak nie, maar ek het dit nodig gehad om iets te eet as 'n verskoning om na yum cha te gaan. -)

Ek is so met die sneeuballe Amanda! Dit lyk ook asof ek die gestoomde setperke nie reg kry nie, volgens littlej. Sy het 'n hele skottel daarvan vir haarself, sodat dit ook 'n goeie verskoning is om af en toe 'n oplossing te vind :) xox

Ek het nooit eers daaraan gedink om dit te maak nie! Jy is baie slim Becca! (En dankie vir die pakkie - ek weet nie of ek tyd het om te speel nie, maar ek sal probeer!) Xxx

Dit is 'n lekker, ligte nagereg waarvoor ons almal sekerlik lief is, Celia. Ek is bly jy hou daarvan, moenie bekommerd wees as jy nie tyd het nie, geniet dit net! xox

Lyk skoon en netjies! Ek is mal daaroor dat hulle so maklik is om te maak! Dankie vir die deel!

Beslis die regte beskrywing Julie! Ook ideaal vir die warmer weer :)

Ek hou ook van Dim Sum, maar moet erken dat ek selde, indien ooit, nageregte probeer. Ek het gewoonlik te veel geëet aan die einde van die maaltyd om selfs aan nagereg te dink. Dit is waarskynlik die rede waarom ek nog nooit klapperjellie gesien of geproe het nie, alhoewel ek Dim Sum talle kere geniet het. Dit moet verander, en u het my gewys hoe ek dit moet doen. Dankie!

Ek hoop jy probeer dit volgende keer John! Die probleem is dat daar net soveel lekkerte is om uit te kies, is daar nie? Ek wil al die nuwe geregte wat uitkom probeer, maar ek wil ook nie die ou gunstelinge misloop nie! :)

Ek is mal oor yum cha met dim sum en pragtige soet jellies, soos hierdie. 'N Fantastiese resep en perfek vir die warmer weer. Pragtige foto's en ek is bly dat u kwaliteitskontrole in plek het: D

Dankie Merryn! Die eerste ding wat u as vakleerling leer, is om altyd u kos te proe voordat dit bedien word- die porsiegrootte wat u moet proe, is natuurlik aan u :)

My soort resep - nie te veel bestanddele of stappe nie. en ek is mal oor enigiets wat klapper is. Hier in Kanada kon ons nie verder van die trope af wees nie! Ek sal dit moet probeer - dankie onverdraagsaam !!

Wie sou gedink het dat dit so maklik was as u dit aan die einde van 'n yum cha -maaltyd bedien het, ek het altyd gedink dat dit 'n geheimsinnige resep met baie bestanddele is. Huh, daar gaan jy. Mooi een Bec, dink ek sal dit moet regkry.

Sjoe! Dit lyk so eenvoudig, maar ek is seker daarvan dat dit heerlik is! En ek is mal oor iets soets na 'n groot maaltyd! :)

Hallo, ek het die resep presies gevolg, maar dit het nie opgestel nie. Ek dink jy het moontlik 4 eetlepels gelatienpoeier in plaas van 4 eetlepels verkeerd ingetik. Maar dit ruik nogtans so lekker :)

Kan u klapperroom gebruik, en indien nodig, watter aanpassings is nodig?

Ja, geen probleme nie. Geen tweaks nodig nie, dit sal net 'n ryker smaak wees - geniet dit!

Lyk regtig goed! Plaas ons dit reguit in die houer nadat die suiker en gelatien opgelos is, of laat dit afkoel?

U moet reg wees om dit reguit in die houer te plaas


23 Asiatiese nageregte wat jy MOET probeer voordat jy sterf!

Daar is so 'n groot verskeidenheid nageregte in Asië. Dit gaan nie net oor klewerige rys en piesangs nie!

OK, dus kyk ons ​​na 23 van die mees aanloklike Europese nageregte en 23 van die beste Amerikaanse nageregte, dus laat ons nou kyk na 23 van die heerlikste Asiatiese nageregte, wat in alfabetiese volgorde verskyn. Interessant genoeg is daar vier nageregte hier uit Japan en Thailand! Onthou om my te laat weet watter van hierdie lekkernye na die ete u aansteek!

Viet piesangkoek

Bánh Chuối Nướng, Viëtnam (resep)

As u dink dat reis deur Asië beteken dat u 'n paar kosse kan ontmoet, dan moenie bang wees nie, want in Viëtnam het hulle eenvoudige piesangkoeke, bekend as Bánh Chuối Nướng –, wat tot in die volmaaktheid gebak is. Vars piesangkoeke wat pas gebak is? Klink vir my goed!

Bubur Cha Cha

Bubur Cha Cha, Maleisië (resep)

Hierdie soet nagereg uit Maleisië lyk miskien soos Cendol, maar Bubur Cha Cha is eintlik 'n mengelmoes patats, jams en swartoog-ertjies wat in 'n soet klappermelkbasis gaargemaak word. Dit is 'n kleurvolle en soet nagereg en word gewoonlik tydens feestye voorberei.

Buko -pastei

Buko Pie, Filippyne (resep)

Buko Pie is uiters gewild onder Filippyne, van wie baie dit as hul nasionale nagereg beskou. Dit lyk soos 'n klapperroomtert, behalwe dat dit gemaak is met jong kokosneute (“buko ” in Tagalog) en geen room in die klappervulsel of meringue -wervels bo -op die gebakte klappervla bevat nie. In plaas daarvan gebruik die pastei versoete kondensmelk, wat dit digter en gesonder maak.

Cendol

Cendol, Indonesië (resep)

Die basiese bestanddele van Cendol is klappermelk, jellie -noedels gemaak van rysmeel met groen voedselkleursel (gewoonlik afgelei van die pandanblaar), geskeer ys en palmsuiker. Ander bestanddele, soos rooibone, kleinerys, grasjellie, geroomde mielies, kan ook ingesluit word. Alhoewel Cendol sy oorsprong in Indonesië het, is dit ook net so gewild in Singapoer en Maleisië.

Che

Chè, Viëtnam (resep)

Chè is 'n Viëtnamese term wat verwys na enige tradisionele Viëtnamese soet drank, nageregsop of poeding. Die variëteite van Chè word gemaak met mungbone, erte met swart oë, nierbone, tapioka, jellie, vrugte (longan, mango, durian, lychee of jackfruit) en klapperroom.

Dou Hua

Douhua is die kort vorm van doufuhua. Dit is 'n Chinese snack gemaak met baie sagte tofu. Dit word ook tofu -poeding en sojapoeding genoem. Ook baie gewild in Taiwan.

Eiertert

Hierdie eierdoeke is bekend oor die hele Asië, maar nêrens meer as in Hong Kong nie! Die plaaslike bevolking kan nie genoeg kry van hierdie klein lekkernye nie, en dit is ook 'n belangrike komponent van Dim Sum, maar word ook geniet as snacks na die ete!

Halo-Halo

Dit is 'n gewilde Filippynse nagereg met mengsels van geskeer ys en ingedampte melk, waarby verskillende gekookte soetbone, jello en vrugte gevoeg word. Dit word in 'n lang glas of bak bedien. U kan 'n mate ooreenstem in Halo-Halo met Ais Kacang uit Maleisië, want dit is albei geskeerde ys-nageregte.

Ichigo Daifuku

Asof eenvoudige mochi nie goed genoeg was vir jou nie, sien die lentetyd in Japan dat hierdie kleinerige ryskoeke in vorm gestamp word met die byvoeging van 'n hele aarbei (en rooi boontjiepasta) wat daarin geplaas word. Dit is 'n klassieke Japannese nagereg en ek is seker jy sal saamstem dat dit so goed lyk soos dit smaak!

Kakigori

Kakigōri, Japan (resep)

Kakigōri is 'n Japannese nagereg in die somer gegeur met stroop en 'n versoeter, dikwels kondensmelk. Gewilde geure sluit in aarbei, groen tee (ujikintoki), spanspek, “Blue Hawaii ”, en soet pruim. Die tekstuur en voorstelling van Kakigōri is soortgelyk aan Baobing en Bingsu uit onderskeidelik Chinese en Koreaanse kookkuns.

Khanom Khrok, Thailand (resep)

Khanom Khrok is eenvoudige klapperkoeke wat klein genoeg is om in die palm van jou hand gedra te word en onderweg geëet kan word. Thais geniet egter hul koeke deur die emmervrag – en wie kan hulle die skuld gee met hierdie verleidelike lekkernye ?!

Khao Niao Mamuang

Khao Niao Mamuang, Thailand (resep)

Bekend onder toeriste in Thailand is Khao Niao Mamuang, soet klewerige rys met mango. Dit het nou een van die gewildste nageregte in Thailand geword en is wêreldwyd bekend.

Khao Tom Mat

Khao Tom Mat, Thailand (resep)

Khao tom is 'n Thaise nagereg van gekruide, gestoomde taai rys en gekookte piesang wat tradisioneel in piesangblare toegedraai is. Word ook geëet in Laos en Myanmar (onder verskillende name).

Lai Wong Bao

Die kleurvolle Lai Wong Bao, wat 'n noodsaaklike komponent van Dim Sum is, het die Chinese al eeue lank verheug. Die sagte en donsige bao is gevul met vars romerige vla (gewoonlik verhit) en dit kan moeilik wees om met eetstokkies te eet!

Mango Pomelo Sago

Mango Pomelo Sago, Hongkong (resep)

Mango Pomelo Sago is 'n Hong Kong -nagereg wat veronderstel was om onlangs uitgevind te word, in 1984. Dit bestaan ​​uit mango, pomelo, sago, klappermelk, room en suiker. Dit is sedertdien oor die hele wêreld uitgevoer en word ook op die vasteland van China geëet.

Spanspek

Melonpan, Japan (resep)

Hierdie tradisionele broodjies uit die Land of the Rising Sun is net so gewild as pynappelbroodjies uit Hong Kong en word elke jaar in hul miljoene verslind!

Maankoeke is tradisioneel in China

Maankoek, China (resep)

Maankoeke is Chinese bakkeryprodukte wat bekend staan ​​as moeilik om eg te maak. Maankoeke word tradisioneel geëet tydens die middel-herfsfees. Die fees is vir maanaanbidding en maankyk, wanneer maankoeke as 'n onmisbare lekkerny beskou word!

Pandan Chiffon, Indonesië (resep)

Pandan Chiffon -koek is 'n ligte, donsige of sponskoek van Indonesiese oorsprong wat gegeur is met die sap van Pandanus amaryllifolius -blare. Die koeke is liggroen vanweë die chlorofil in die blaarsap. Ook 'n gunsteling snack in Maleisië.

Pisang Goreng word gereeld as nagereg saam met roomys geëet

Pisang Goreng is 'n snack wat gemaak word van piesang of weegbree wat diep gebraai word in warm kookolie, meestal in Indonesië, maar gewild in Suidoos -Asië. Daar is verskillende variante: die tipe piesang wat óf bedek is met beslag, al dan nie. 'N Variant genaamd “Pisang Goreng Pontianak ” is wyd gewild in Indonesië en is een van die belangrikste straatvoedsel regoor die argipel.

Sakuramochi

Sakuramochi, Japan (resep)

Mochi is 'n Japannese ryskoek gemaak van mochigome ('n japonica kleinerige rys) wat in pasta gesmelt en in die gewenste vorm gevorm word. In Japan staan ​​Sakuramochi ook bekend as “Cherry Blossom Cake ” en word dit tradisioneel gemaak tydens 'n seremonie genaamd “mochitsuki ”.

Lied Kaya

Songkaya Fakthong, Thailand (resep)

Songkaya Fakthong, wat ook wild in Kambodja geëet word, is eintlik 'n heerlike nagereg van pampoenvla! Dit is 'n goedkoop en vrolike manier vir die hele gesin om nagereg te geniet!

Shwe Yin Aye

Shwe Yin Aye is 'n sjerbet van klapperroom wat tradisioneel na ete geëet word. Baie mense in Myanmar sal dit nooit van die hand wys nie, en ek ook nie! Dit word gereeld bedien met 'n sny witbrood. Ongetwyfeld die lekkerste Birmaanse nagereg!

Tang Yuan

Tang Yuan, China (resep)

Tang Yuan is 'n Chinese kos wat gemaak word van rysmeel wat met 'n klein hoeveelheid water gemeng is om balletjies te vorm, en word dan gaar en bedien in kookwater. Tang Yuan kan klein of groot wees, en word gewoonlik gevul met swart sesampasta.

Dit sluit my blik op 23 van die lekkerste Asiatiese nageregte af! Watter van hierdie heerlike nageregte het u aandag getrek? Vir my bly die Pisang Goreng my gunsteling, alhoewel Khao Niao Mamuang ook heerlik is!

As u MEER Asiatiese nageregte soek, kyk dan na my meer 23 Asiatiese nageregte wat u MOET probeer voordat u sterf!


Thaise poeding met klappertop – Tako

Dit is 'n pragtige dag en ek wil graag my gunsteling nagereg met die naam Khanom Tako maak met suikermielies en water kastaiings (ขนม ตะโก้ ข้าวโพด กับ แห้ว). Ek kon nie weerstaan ​​dat ek lief is vir soet nie, en ek kon almal vanaand klaarmaak :). Ek is van plan om my klas te gee om te probeer en hoop dat hulle daarvan sal hou.

U sal miskien verbaas wees waarom hierdie klein koppies so heerlik is? Hulle het twee lae tussen die klapperblare wat effens sout smaak. Terwyl die onderste jellie soet is, gemaak van mielies, water kastaiings, meel en suiker. Met die geur van pandanblare en klappermelk, meng alles net perfek. U kan ook die Thai Tapioca Pudding of Tako Sago resep probeer. Geniet dit!

Bestanddele: maak 12 koppies

Suikermielies en water kastaiings – soet laag:

3 koppies water of gebruik water uit kokende mielies

2 koppies mieliepitte of ongeveer 5 koringare

2 blikkies, 8 oz water kastaiings in water, fyngekap

1 1/2 koppies gegranuleerde suiker

Klapper bolaag – sout laag:

2 blikkies, 13,5 oz klappermelk

Voorbereiding:

  1. Kook mielies in kookwater en voeg pandanblare by vir 'n paar minute. Plaas dan 'n koringoor, met die gesnyde kant na onder, op 'n mengbak en plaas 'n klein bak daarin. Hou die koring naby die bokant van die oor met 'n skerp mes, begin bo -op en sny af met 'n sagte saagbeweging. Hou aan om die koring van die kol af te sny totdat al die koring verwyder is. Hou 3 koppies water van kokende mielies en voeg by die soet laag. Reserveer pitte ongeveer 1/2 koppie vir garnering
  2. Vir 'n soet laag, meng water en albei meelsoorte in die pan en klits tot opgelos. Voeg dan suiker by en skakel die hitte aan. Kook oor lae hitte, roer aanhoudend tot verdik. Voeg suikermielies en water kastaiings by, roer goed. Verwyder van die hitte.
  3. Skep die soet mengsel liggies in 'n individuele koppie, gevul met ongeveer 2 eetlepels.
  4. Vir 'n klapper -bolaag, meng al die bestanddele saam in 'n pot en klits of roer tot goed gemeng en opgelos. Kook oor lae hitte tot die klappermengsel verdik. Verwyder van die hitte.
  5. Skep die klapper -bolaag op die soet laag ongeveer 2 eetlepels. en versier met mieliepitte.
  6. Bedien dadelik of laat dit in die yskas afkoel. Geniet dit!

Lekker ka!

Deel dit:

Soos hierdie: