af.acetonemagazine.org
Nuwe resepte

Bratapfelkuchen (Duitse appelvla koek) resep

Bratapfelkuchen (Duitse appelvla koek) resep



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Resepte
  • Soort gereg
  • Koek
  • Koeke met vrugte
  • Appelkoek

Dit is my ouma se weergawe van 'n tradisionele Duitse appelkoek met vla. Smaak heerlik romerig en ryk.

2 mense het dit gemaak

BestanddeleMaak: 1 koek

  • 250 g gewone meel
  • 100 g strooisuiker
  • 4 teelepels bakpoeier
  • 1 eier
  • 150 g ongesoute botter
  • 5 tot 6 appels
  • 2 eetlepels vla poeier
  • 150 g enkel room
  • 600 g enkel room
  • 125 g strooisuiker
  • 2 teelepels vanieljesuiker
  • 2 eetlepels amandelsvlokkies

MetodeVoorbereiding: 45 minute ›Kook: 1 uur en 15 minute› Ekstra tyd: 30 minute afkoel ›Gereed om: 2 uur en 30 minute

  1. Meng meel, 100 g suiker en bakpoeier in 'n mengbak. Roer eier by en sny in botter. Knie tot glad en homogeen. Draai toe in kleefplastiek en verkoel vir 30 minute.
  2. Voorverhit die oond tot 175 C / gas 3-4.
  3. Skil appels, sny die kern uit en sny die appels in die helfte.
  4. Rol die helfte van die deeg uit en voer die bodem van 'n gesmeerde springvorm uit. Vorm die res van die deeg in 'n blok en lê rondom die onderste deeg in 'n sirkel. Druk die kante op om 'n deeg te vorm.
  5. Plaas appelhelftes bo -op die deeg.
  6. Roer vla en 150 g room in 'n bak tot glad. Giet 600 g room in 'n kastrol en voeg vanillesuiker en 125g strooisuiker by. Bring tot kookpunt en klits vanieljemengsel by. Bring weer tot kookpunt, terwyl aanhoudend geklits word tot verdik. Giet oor die appels.
  7. Bak ongeveer 1 uur en 15 minute. Besprinkel amandelvlokkies 10 minute voor die einde van die baktyd. Haal die koek uit die oond en laat dit by kamertemperatuur kom voordat dit uit die springvorm gehaal word.

Wenk:

Ek hou die koek gewoonlik 10 tot 12 uur in die yskas voordat dit bedien word. Dit het na my mening die beste konsekwentheid.

Ander idees:

U kan ook die kern van die appels uitsny, bo -op die deeg in die blik sit en die gate in die appels vul met 50 g rosyne wat u in 2 eetlepels rum geweek het.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(2)